第一篇：小学食品安全教育教案四
小学食品安全教育教案四
时间：2017、4 地点：教室
随着社会的发展、科学技术的进步，人们的健康越来越受到关注，尤其是青少年的健康更受到家长的重视，一些家长怕孩子不到吃饭时就饿，往往每天都给一些零用钱，让学生在校期间买零食吃，以补充正餐的不足，但是这样往往是适得其反，一些同学的身体发育却不正常，有的身体逐渐消瘦，有的却过于肥胖，面对这种局面，我认为有必要针对一些学生的饮食情况搞一次活动，目的让学生掌握一些不利于身体健康的食品，改变自身的不良饮食习惯。
教学目标：
1、通过查找资料让学生掌握全球十大垃圾食品的种类及其危害，知道生活中常见的一些垃圾食品。
2、了解哪些是垃圾食品及垃圾食品的危害，能分辨出商店里的垃圾食品，形成垃圾食品吃不得的强烈意识。
教学准备：多媒体课件
学生带各种小零食包装袋。
课时分配：1课时
教学过程：
一、谈话引入
师：中国的饮食文化源远流长，不仅有极尽奢华、极具品位的“满汉全席”垃圾食品，从字面意思你是怎么理解的？你知道的垃圾食品有哪些？今天我们就来了解有关这方面的知识。，还有川、粤、鲁、京等各具风味的传统菜系，林林总总的各类面食更是诱惑着人们的胃口。
让人始料不及的是，随着西方饮食文化的渗入，在原本恬静的生活中竟然将食品与垃圾捆绑在了一起。在日常生活中，买零食、吃零食，乃至方便食品的快捷充饥是一件再平常不过的事情了，谁能想到填进人们腹中的竟是忧患无穷的“垃圾食品”。
二、走进垃圾食品
师：垃圾食品多是指采用过类似加工、提炼或防腐剂保存的、对人体的健康危害大于使人体受到的益处的食品。它最大的特点是容易保存，而不容易变坏。这个特点说明细菌也不能够利用这种食品。如果一种食物连细菌都不能利用（细菌在地球上繁衍了几十亿年，具有很强的生命力，可以利用各种天然食物）那么人体细胞就更加不能利用，吃进人体只会给人体带来负担。
生汇报收集到的资料：
生：油炸类食品代表：油条、油饼、薯片、薯条„„
主要危害是：
1、油炸淀粉导致心血管疾病；
2、含致癌物质；
3、破坏维生素，使蛋白质变性。
生：腌制类食品主要危害是：
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；
2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；
3、易得溃疡和发炎。
生：加工类肉食品代表：熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠„„
主要危害是：
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；
2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。
生：饼干类食品饼干、糖果不含低温烘烤和全麦饼干)„„（主要危害是：
1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；
2、严重破坏维生素；
3、热量过多、营养成分低。
生：汽水、可乐类食品代表：汽水、可乐
主要危害是：
1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；
2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
生：方便类食品方便面、方便米粉主要指方便面和膨化食品)„„（主要危害是：
1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；
2、只有热量，没有营养。
生：罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是：
1、破坏维生素，使蛋白质变性；
2、热量过多，营养成分低。
生：话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是：
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；
2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。
生：冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是：
1、含奶油极易引起肥胖；
2、含糖量过高影响正餐。
生：烧烤类食品主要危害是：
1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；
2、1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；
3、导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担
师：另外，近年来“洋垃圾”食品对中国人的危害已经引起了中国政府的注意。中国政府某部门已正式起诉了可口可乐公司。可口可乐公司已被本土的美国政府勒令停产，因为美国营养监督检测部门通过调查证实：可口可乐的长期饮用严重损害了美国人的健康。肯德基、麦当劳在本国的市场也已经是停产的停产，萎缩的萎缩了，但是他们在中国的市场仍处在快速膨涨过程之中。这不能不引起我们的深思啊！
三、分一分，辨一辨，说一说。
师：老师上节课给同学们布置了一个任务，我看好多同学都认真完成了，现在请同学们拿出你们准备的各种小零食包装袋。分一分哪些是垃圾食品，辨一辨哪些是可食用零食。说一说我们该如何对待垃圾食品？
生：。。。
师：即使是“垃圾食品”也不是不能吃。关键要懂得平衡自己的营养与热量，懂得均衡调配饮食就可以减轻或避免垃圾食品对人体的伤害，要尽量少吃。要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的卫生食品，保证饮食多样化。
四、小结
同学们，身体是自己的，生命是珍贵的，只有掌握一定的饮食健康知识，养成良好的饮食习惯，我们才会拥有一个健康的体魄。饮食习惯培养要从小抓起！希望同学们在今后的日子里均衡营养，并能身体力行，在实践中运用所学到的知识，让每一位同学都拥有一个健康的身体是老师最大的期望！聪明的你们一定可以做的到。
通过本课的学习，帮助学生形成正确的食品安全观念，增强学生的食品安全意识，掌握在日常生活中相关的食品安全知识，从而提高安全系数。我在教本课时，课前让学生搜集、调查垃圾食品，了解有关食品的特点，以及买食品时的注意点等，课上让学生带一些加工食品和天然食品进行自主探究。正因为我的充分准备，课上的探究活动都充分发挥了学生的主体地位，基本上做到让学生人人参与，使每个人的观点都得到充分的展示。大家在课堂上无拘无束，畅所欲言，真正地意识到我们吃的食物含有诸多的不安全因素，每个人都要对自己健康负责。从此以后，学生会更加关注自己的饮食与健康。
第二篇：四小学生食品安全教育教案
小学生食品安全教育教案
八圩中心小学四年级（1）班
覃秋菊
2018.3.26
教育目的：
1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的相关教育知识。
2、教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
教育重点：
对食品污染和中毒的预防
授课时间：2018.3.26
教学对象：四年级（1）班
教学过程：
一、图片导入
1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
二、重点讲述
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注认识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护认识
3、预防发生食物中毒
1、养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
2、选择新鲜和安全的食品。
3、食品在食用前要彻底清洁。
4、尽量不吃剩饭菜。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。
7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。
三、总结
要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。
第三篇：小学食品安全教育教案
小学食品安全教育教案
教学目的：
指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。
教学过程：
一、谈话引入：
同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。
二、谈谈食品安全要注意什么?
1、正确洗手，是饮食安全第一步。
“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具
弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
四、发生身体不适怎么办?
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将中毒病人送往附近医院救治。
归纳要点：
(1)、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。
(2)、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
(3)、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
(4)、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
(二)食品安全问题进行知识竞赛。(选择题)
1、绿色食品指什么食品?(C)
A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品
2、哪些食物不能一起吃?(A)
A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆
(三)判断题
1、发霉的花生能吃吗?(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3、方便面是不是可以作为主食?(不是)
4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶吗?(不能)
(四)辩论题
餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。
答：利：卫生，不易传染各种疾病。
弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。
结论：弊大于利、应停止使用。
(五)《食品卫生安全童谣》(大家一边拍手一边念)。
食品安全真重要，病从口入危害大。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。
变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
五、小结：
喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。
第四篇：小学四安全教育教案
小学四年级安全教育教案
第一课:呵护呼吸系统健康
讲授目标:
1、了解人体呼吸系统的组成。知道怎样才能不让呼吸系统受伤。
2、明确怎样呼吸才是健康呼吸。了解运动对呼吸的影响。
3、学生在了解呼吸系统结构和功能的基础上,懂得呼吸系统对与人体生命活动的重要性,懂得更加珍爱生命,养成讲究个人卫生和环境卫生的好习惯。通过标定肺活量,了解增强体育运动对于呼吸系统的好处。讲授重点: 指导学生通过感触感染呼吸,了解人体呼吸系统的各部分结构的功能。讲授难点
知道怎样才是健康呼吸 讲授准备: 课件 讲授过程:
一、提出问题创设境地: 1课件演示视频录象或动画,如潜水员潜水作业前检查呼吸用具和氧气瓶、运带动剧烈运动时的短促呼吸、乳儿出生时的第一声啼哭等。
2计算:学生自测本身1分钟内的呼吸次数,计算每天气体出进身
体的次数。
提出问题: 氧气如何到达人体内部的? 在身体里有发生了什么变化? 寓目录象或动画,谈谈感触感染 实施实验:自测呼吸频率,计认真算数值 踊跃思考
二、解决问题:
1、认识呼吸系统 1)察看: 人体呼吸系统模式图以及人体胸腔剖面图(多媒体展示),新鲜的哺乳动物的肺或肺的模型
2)讨论: ①人体呼吸系统是由哪些器官组成的?最重要的器官是什么?说明理由
②胸廓是由哪几部分组成的?
2、别让呼吸系统受伤。1)肺炎球菌的自述。3)认识几种儿童常见的呼吸风行症。如:水痘、风行性脑膜炎、麻症等。
3、健康呼吸。A.怎样健康呼吸呢?
用鼻呼吸。2常做深呼吸。3远离喷鼻烟。
4不在空气不清新的环境中玩耍。5干燥的季节要补水。6增强锻炼,提高抵当力。B.阅读信息
C.结合阅读与拓展,全班同学一起做做呼吸健美操。
三、教师归纳、总结: 这节课我们认识了呼吸系统、知道了怎样不让呼吸系统受伤、怎样举行健康呼吸。大家回家后,复习巩固好,并把学到的知识告诉你的家人。板书设计: 第一课:呵护呼吸系统健康
呼吸系统:鼻、咽、喉、气管、支气管、肺 课后反思:
第二课预防寄生虫病
讲授目标: 1.知道寄生虫病是什么,有哪些寄生虫病。2.知道怎样预防寄生虫病。讲授重点: 知道寄生虫病是什么,有哪些寄生虫病。讲授难点: 知道怎样预防寄生虫病。讲授准备:课件、猪肉囊虫的标本 讲授过程:(老师带来了智慧之星我要奖励给肯踊跃讲话,踊跃动脑的同学,有决议信念得到它吗?)生:有。
1师:今日我们来一起学习“预防寄生虫病”这一课。板书:预防寄生虫病(出示第一张图片)2)有一位叫小强的同学他肚子痛得要命,这是怎么回事呢?谁来说一说? 生:举行思考和回答。(出示第二张图片)3)生:能回答到肚子里有虫子。肠道疾病等。吃错东西了等。刚才同学们说了我们来看看他的同学小丽也说了小强的肚子里虫子。
4)师:她的同学小丽说:“小强的肚子里有虫子。” 5)师:那么小强肚子里怎么会有虫子呢?我们来察看一下这幅图,小强都吃了什么肚子里会有虫子?小组讨论一下。
(出示第三张图片)生:最近几年来,因为风行生食、半生食海鲜及肉类,风行烧、烤、涮及火锅,人们这种口腹方式的改变和食品来源的多样化,增加了寄生虫病感染机会,小强食用了生菜,没有洗干净,没有煮熟,菜中含有寄生虫虫卵,科学的说法是因为广大农村用新鲜粪便施肥,使蔬菜常成为寄生虫流传的主要途径。如感染性蛔虫卵、鞭虫卵、猪带囊虫卵和钩虫的感染期幼虫,以及原有包囊等,皆可以由食用未洗净或未煮熟的蔬菜而流传,旋毛虫、猪带囊虫可以通过吃生的或未煮熟的猪肉而流传。某些淡水鱼类可流传华支睾吸虫等。
师:老师今日给大家带来了囊虫的标本,囊虫是寄生在人或家畜肠子里的一种虫子,身体扁而长。
师:肚子里有虫子会给人体带来哪些危害? 生:回答。
师:同学们,学习了预防寄生虫病这一课,你们知道怎么预防寄生虫病了吗? 生:举行回答。板书设计: 第二课:预防寄生虫病 寄生虫:鞭虫、钩虫
血吸虫、蛔虫、猪肉囊虫
怎样预防寄生虫病:
1、不吃生的或半熟的鱼、蟹、螺和肉类
2、不喝生水,不吃不洁的生菜
3、个上下团结口腹卫生,养成良好的卫生习惯 课后反思:
第三课:你的文具玩具安全吗
讲授目标:
1、了解带有水果喷鼻味的文具玩具可能含有有毒物质,对人体有危险。
2、知道选择健康安全的文具玩具。讲授重点: 了解带有水果喷鼻味的文具玩具可能含有有毒物质,对人体有危险。讲授难点: 知道选择健康安全的文具玩具。讲授准备: 七巧板 讲授过程:
一、谈话导入课题。
同学们都喜欢水果味的橡皮、喷鼻气扑鼻的笔记本、造型独特的玩具娃娃、变幻莫测的组合玩具…它们是我们学习上的“辅佐”,生活中的“伙伴”。可是,你知道吗?和它们感情好接触,可能会使我们遭到危险。是以,学会选择合适本身的文具很重要。今日我们一起来学习《你的文具玩具安全吗》这课。
二、新课。
漂亮文具玩具的危害性。
漂亮文具玩具很漂亮。但可能含有有毒物质,所以我们要认识漂
亮文具玩具 的危害性。
(二)怎样选择健康安全的文具玩具。
1.看。产品及格证、适用年龄、厂名厂址、安全质量认证标志是不是齐全、明确。
2.试。音量是不是适度、零件是不是结实、有无安全隐患。3.闻。有无异味和非常刺激性气味。
4.摸。有无可能刺伤或划伤肉皮儿的锐利尖端和边缘。5.比。货比三家。(三)阅读与拓展 1.带水杯的调色盘。
2.智力游戏界三大不可思议的游戏。
三、小结。
今日,我们学习了《你的文具玩具安全吗》这课,大家了解了什么? 生回答。板书设计: 第三课:你的文具玩具安全吗 怎样选择健康安全的文具玩具。
1.看。产品及格证、适用年龄、厂名厂址、安全质量认证标志是不是齐全、明确。
2.试。音量是不是适度、零件是不是结实、有无安全隐患。3.闻。有无异味和非常刺激性气味。
4.摸。有无可能刺伤或划伤肉皮儿的锐利尖端和边缘。5.比。货比三家。课后反思:
第四课远离危险地带
讲授目标:
1、了解有关安全知识,指导学生了解安全自护自救的基本常识。
2、结合案件的例子,引导学生明白危险无处不在,指导学生行为辨析。
讲授重点和难点: 安全自护自救的基本常识。讲授准备: 有关溺水、煤气泄漏、校园安全的课件 讲授过程:
一、导入
在我们身旁有许多的安全隐患,同学们你们注意到了吗?(指生说)面对这么多形形色色的危险,你最大的愿望是什么?得出课题:远离危险地带
这就是我们本节课要一起探讨的话题。
二、身旁的故事
刚才同学们谈了这么多的安全隐患,我们知道危险无处不在,时刻可能威胁着我们的安全,请看发生在身旁的故事。
1、出示课件。
2、课件重现当时的故事。同学们边听录音边思考:这个悲剧为何会发生?
3、教师参与小组讨论、交流
4、如果你是她,你当时会怎样做?
5、看了这个事件你受什么开导?想说什么?
6、P20信息链接。
小结:悲剧的发生告诉我们:我们应该多了解一些安全知识,只有这样,我们才会远离危险,健康平安。
三、做本身的看守保护安琪儿
1、课件出示常见的禁令标志,你知道的还有哪些?
2、你知道哪些可以避免遭到危险的办法?
3、遇险时该怎么办?
四、行为辨析
危险无处不在,遇到危险,我们该怎么做?请看下面:出示三个危险时场景。
小组讨论:这种行为对吗?遇到这种情况,我们该怎么办? 集体交流,教师指导辨析。
五、全文总结: 危险来了并不可怕,只要沉着思考,总会想出办法。多一分平安,就多一分健康,让我们一起行动起来,多了解安全知识,远离危险吧!板书设计: 第四课远离危险地带 沉着沉着想办法 养成良好的行为习惯 课后反思:
第五课洪水来了
讲授目标: 1.学习在洪灾面前自护自救的要领,提高一定的生存能力。2.体会在危难中不仅要沉着沉着、团结互助,还要有坚强的意志。3.提高学生的创新思维能力,以及整理、运用资料的能力。讲授重点、难点:学习在洪灾面前自护自救的要领,提高一定的生存能力。讲授准备: 1.有条件的学校可以将“丁丁历险记”制作成动漫。2.准备三个布袋(或纸盒)做“锦囊”。3.学生准备白纸、彩笔。讲授过程:
一、动漫剧场
1.教师:同学们,你们喜欢看动漫吗?下面,我们一起来看一部惊险的动漫--《丁丁历险记》。
2.学生赏识动漫后自由谈感想,或谈收成,或提出问题,老师根据学生的问题提示他们阅读教科书中的插图,进一步开展讨论。
二、我的“袖中妙算” 1.教师:通过刚才的讨论,大家一定学到了不少知识。瞧,丁丁想要考考大家,他提出了三个问题:洪水来临怎么办?被卷入洪水怎么办?如何发出求救信号?我们以小组为单位,组成军师团,选择其中1个问题,讨论解决的办法,然后写在小卡片上。
2.各军师团汇报本身的答案,相互补充、完善,教师把大家认可的“妙计”装入相应的锦囊内。
三、制作逃生路线图
1.教师播放紧迫通知:洪峰即未来临,请大家赶快撤离!请大家赶快撤离!2.学生讨论应该撤离到哪、怎样撤离,教师根据学生的理论绘制一张简单的“逃生路线图”。
3.提出问题:洪水来临前人们该怎样逃生? 学生根据“袖中妙算1”中的妙计,仿照老师的范图,结合本身家的位置和地形,绘制一张“家庭逃生路线图”,要求他们回家后和家人一起把“路线图”张贴在家里的醒目位置。
四、生活剧场
1.教师创设境地:尽管小明坐在了屋顶上,可洪水来势凶猛。1个大浪打来,糟糕,小明被卷入洪水了。怎么办呢? 2.回顾前边的“袖中妙算2”,学生自主表演。
3.结合学生的表演,改君子们的纰缪作法并补充更多的技法。
五、求救SOS 1.创设境地:小明抱着一根木头,顺着水漂呀漂,终于漂到了岸边。他用尽全身的力气爬上岸,却发现岸上除了他,再没有别的人了。孤零零的1个人,又冷又饿,怎么办呢? 2.给学生提供道具(如木棒、石头、红领巾等),要求学生根据不同场景(如草地、山坡、树林、雪地等)选择道具,表演怎样求救。
3.教师出示“SOS”,说说它的寄义和作用,并让学生补充还有哪些
求救方式。
六、动漫加油站
1.刚才我们赏识了《丁丁历险记》,丁丁历经千难万险终于得救了。洪水退后,丁丁还可能会遇到很多麻烦,比如需要重建家园、缺少食物、风行症蔓延等,他又应该怎样面对呢,故事接下来会怎样成长呢?请你们用本身喜欢的方式接着编《丁丁历险记续集》吧。可以写下来,也能够画一画,还可以演一演。
老师用课件或小黑板给学生一些知识提示,帮助他们编写故事。如: 提示板一:洪灾之后如何预防风行症
1.增强环境卫生管理,清除垃圾,消灭蚊蝇、老鼠等病媒害虫;2.掩护水的源头,不吃不洁净的食物;3.踊跃接管计划免疫,注意打预防针;4.注意多苏息,避免过分紧张.2.学生完成后,用本身喜欢的方式把续编的故事演出来。(时间不敷也能够作为课外拓展作业)3.教师小结,评选优异续集。板书设计: 第五课洪水来了 掩护神起首是本身
登高避水自制木排抓牢飘浮物发求救信号 课后反思:
第六课地震逃生记
讲授目标:
1、知道地震发生的原因,了解地震的危害。
2、知道做好防震准备,知道地震发生时应该怎样做。讲授重点:知道地震发生的原因,了解地震的危害。讲授难点: 知道做好防震准备,知道地震发生时应该怎样做。讲授准备:图片 讲授过程:
一、谈话导入新课。
师:地面晃动、门窗震动…发生地震了。
面对突然发生的地震,人们感到发急、无助,人的气力顷刻间显得那么眇小。
可是,我们应该相信,了解一些地震逃生知识,再面对地震时,我们就会多一分逃生保障,多一分自救本领!今日,我们就一起来学习第六课《地震逃生记》。
二、探索追究学习新课。
(一)认识地震
地震是因为地壳中的岩层发生分裂产生振动而导致的。(二)地震的危害
寓目图片,了解地震的危害。
在都会,可以造成房屋塌坍、燃气泄漏等;
在山区,会导致山体滑坡、水库垮坝等;在海底会导致海啸。(三)地震发生时
1.震前有预兆读书33页了解震前预兆。2.逃生有办法读书34页:怎样做好防震准备。板书: 怎样做好防震准备
固定物品,以免震倒。清洁楼道,保持畅通。清理小间,以便躲避。备防震包,方便自救。发生地震时,如果你是在户外,应该怎么做呢? 读书35页内容,了解有关要领。
三、阅读与拓展
看书36页,拓展知识。
四、小结
师:今日这节课我们学习了一些什么呀? 生回答,师小结。板书设计: 第六课地震逃生记 怎样做好防震准备
固定物品,以免震倒。清洁楼道,保持畅通。清理小间,以便躲避。备防震包,方便自救。课后反思:
第七课我读书我快乐
讲授目标:
1、知道读书能启迪智慧,丰富感情,净化心灵。
2、了解读书的好处。
3、学会选择书,知道如何读书,养成良好的读书习惯。讲授重点: 了解读书的好处。讲授难点: 学会选择书,知道如何读书,养成良好的读书习惯。讲授过程:
一、谈话导入课题
师:读书能启迪我们的智慧,丰富我们的感情,净化我们的心灵…你爱读书吗?来吧,让我们一起走进书的海洋!今日我们一起来学习第七课《我读书我快乐》。
二、探索追究学习新课。
(一)今日你读书了吗
看书37页读书小故事,了解书是世界上最宝贵的财富,要养成读书的好习惯。
读书好处多
学生分小组讨论:读书有什么好处? 指名汇报,总结、板书: 读书让我更聪明
读书让我更文明 读书让我更能干 走进书喷鼻百花圃
师:我们应该怎样选择书?知如何读书呢? 看书41页有关内容,指名回答。
三、阅读与拓展
看书42页,拓展知识。
四、小结
师:今日这节课我们学习了一些什么呀? 生回答,师小结。板书设计: 第七课我读书我快乐 读书好处多: 读书让我更聪明 读书让我更文明 读书让我更能干 课后反思:
第八课责任伴我成长
讲授目标:
1、引导学生懂得1个人做事要有责任心,要有卖力到底的精神,学会本身做的事本身卖力。
2、教诲学生做事要认真,勇于承担责任,不推委。讲授重点:教诲学生做事要认真,勇于承担责任,不推委。教具准备:课件等。讲授过程:(一)短片导入
1、开学以来,学校以及大队部一直在对同学们举行《遵守学校各项规章制度》的教诲,上个星期五的午时午休时,老师拿着摄象机在校园里走了走,看了看,拍了拍,现在就请大家看看老师都拍到了些什么?
2、播放短片
3、看短片的时候,许多同学都笑了,那就请大家讨论讨论你在短片中都看到了什么?(自由分小组讨论)指名说。
小结:这些不文明的行为从另1个侧面来看就是没有责任心的表现,今日这节课就学习《责任伴我成长》。
(二)学校里
1、同学们在学校里是小学生,在家里是好孩子,在社会形态中是小公民,咱们先来谈谈作为一名小学生、集体中的一份子,你们应该尽到哪些责任呢?(指名说)
2、是啊,如果我们每个同学都能这样认真卖力地做好每件事,我们的学习环境该是多么温馨,学习生活该是多么愉快啊!(三)家庭中
1、家是和煦的港湾,家是幸福的爱巢,作为家庭中的一员,你又该承担怎样的责任呢?
2、你们能说说在家中,你应该承担什么责任呢?(指名说)
3、师小结:同学们说得真好,爱本身的家,爱身旁的每个人,少让家人担心,为家庭做一些力所能及的事,这是我们对家庭应尽的责任。
(四)社会形态上
1、同学们都有和煦的小家庭,咱们也拥有1个温馨的大家庭,这就是社会形态。同学们,我们生活在社会形态这个大家庭中,做一名及格小公民,是我们每位少先队员应尽的责任。
2、师:责任听起来很大,实际上只要你做好本身应做的每件事,就是尽到了本身的责任,作为社会形态中的一份子,你今后打算怎么做呢?(指名说)(五)听故事
1、看来同学们已经知道了该怎样尽到本身的责任,现在咱们来了解一下前美国总统里根是怎样对本身卖力的。(师说故事)
2、小结:正是因为里根富有责任心,才使他拥有了至高最高坚不可催的气力。关于责任心,自古就有许多人加以传授,老师收集了几条关于责任的名人名言,送给大家。(出示,齐读)(六)写目标,表刻意
这节课,同学们知道了什么叫责任,也了解了该怎样对本身卖力,那你打算怎样培养本身做事卖力的精神呢?现在就请你把目前最想起劲完成的事写在卡片上吧!(展示)板书设计: 第八课责任伴我成长 做事要认真,勇于承担责任 课后反思:
第九课我爱简朴生活
讲授目标: 1.知道什么是简朴。知道简朴是一种优良传统。2.学会过简朴的生活。讲授重点: 知道什么是简朴。知道简朴是一种优良传统。讲授难点: 学会过简朴的生活。讲授准备: 挂图 讲授过程:
一、谈话导入课题
师:在我们身旁,有些人这样生在世:他很容易快乐,哪怕只是听见风儿
柔柔的旋律;他很容易满足,哪怕生辰那天只听见一句祝福的话语;他很懂得珍惜,即使是一小块橡皮也舍不得扔掉。这是简朴的生活方式。你喜欢这样的生活吗?选择过简朴的生活真的很正确!今日,我们一起来学习第九课《我爱简朴生活》。
二、探索追究学习新课
(一)什么是简朴? 生讨论,指名回答,师板书: 简朴不是必需节衣缩食,不是崇尚贫穷,而是懂得适可而止,不奢
华、不浪费,以简单实用为快乐。简朴是一种生活方式,无论贫穷还是富有,都可以选择简朴的生活。
(二)简朴是斑斓的 看挂图,听故事。小组同学讨论。
完成51页的简朴生活发起书。(三)学会过简朴生活
看图,学习身旁的人是怎样过简朴生活的。讨论:你准备怎样过简朴的生活?
三、阅读与拓展
看书54页,拓展知识。
四、小结
师:今日这节课我们学习了一些什么呀? 生回答,师小结。板书设计: 第九课我爱简朴生活
适可而止,不奢华、不浪费、简单实用
简朴是一种生活方式,无论贫穷还是富有,都可以选择简朴的生活。
课后反思:
第十课斑斓的生命历程
讲授目标:
1、知道任何事物的生命都是斑斓的,懂得珍惜本身的生命。
2、知道生老病故是天然现象,学会坦然面对灭亡。
3、人的生命是有限的,学会珍惜每天。讲授重点: 知道任何事物的生命都是斑斓的,懂得珍惜本身的生命。知道生老病故是天然现象,学会坦然面对灭亡。讲授难点: 人的生命是有限的,学会珍惜每天。讲授准备:课件 讲授过程:
一、谈话导入课题
师:有人说生命是一条河;有人说生命犹如四季…我们总在想:为什么爸爸总能帮我解释回答许多问题,为什么奶奶的脸上会爬满皱纹?他们说爷爷变成为了天上的星星,那天上有无神仙,人能不能永生不老呢?让我们一起走进生命的长河,去了解生命历程的奥秘。今日,我们一起来学习第九课《斑斓的生命历程》。
二、探索追究学习新课
(一)一粒种子的启示
看挂图,听老师讲述一粒种子的启示。
讨论,得出:任何事物的生命都是斑斓的,懂得珍惜本身的生命。
(二)斑斓的告别
听故事《爸爸和儿子的对话》
了解生老病故是天然现象,学会坦然面对灭亡。(三)珍惜每天
听同学读故事《獾的礼物》
了解人的生命是有限的,学会珍惜每天。
三、阅读与拓展
看书60页,拓展知识。
四、小结
师:今日这节课我们学习了一些什么呀?生回答,师小结。板书设计: 第十课斑斓的生命历程
人的生命是有限的,学会珍惜每天。
第五篇：柳江小学食品安全教育教案
柳江小学安办
一年级食品安全教育教案
1.1 班 袁丽潇
活动目标：
1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。
2、在学校注意一些食品方面的安全。活动过程：
一、主持人：
同学们生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍旧有许多事情需要备加注重和小心对待，否则很轻易发生危险，酿成事故。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。
二、教师：
1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。
2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
3、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
三、食品安全知识竞答
1、发霉的花生能吃吗？（不能）
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
3、方便面是不是可以作为主食？（不是）
4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）
5、能空腹喝牛奶吗？（不能）柳江小学安办
四、《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。“三无”食品莫食用，有害物质在其中。
五、教师总结
食品与我们天天见面，我们喜欢它，但同时也要注意食品卫生安全，用我们刚才学习过的知识，远离不健康、不卫生的食品。
柳江小学安办
五年级食品安全教育教案
5.1班 方国志
教学目的：
1、通过活动，让学生了解当前的食品安全现状。
2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯，具备讲究卫生的意识。教学重点：让学生真正明确食品安全的重要性，饮食要讲究的必要性。
教学过程：
一、教学准备：
让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径，了解我国当前的食品安全状况。教师引导：食品安全是一个关乎生命的重要话题，也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全，我们的许多同学会有这样的想法：食品安全是食品安检部门和大人们的事，和我们无关；其实，食品安全与我们息息相关，关系到我们的人生安全，是每个公民的事，也是每个公民必需知道和注意的事。
二、我们面临的食品安全问题有哪些？（先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些）
（一）食品中农药残留的危害
观察图片及阅读材料，指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害，请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。
（二）滥用食品添加剂的危害
网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全，滥用色素、香料等添加剂；观察图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。柳江小学安办
（三）食品包装容器与设备的危害
观察图片及阅读材料，知道在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装作为食品的“贴身衣物”，其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。
三、面对这些问题，我们应该如何做？（让学生讨论，得出结论）
（一）在食用食品时我们可以做到的
1、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。
2、尽量少吃或不吃剩饭菜；如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。
3、不吃无卫生保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，避免细菌性食物中毒。
4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品（这类食品如制作不当会产生有毒物质）。
（二）不光顾无牌无证的小贩
在我国，在各个街头巷尾几乎都可以看见不少无牌无证的流动小贩，尤其在学校附近，对于这些无牌小贩，我们必须做到：
1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌
3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
（三）少使用塑料制品
现在我们使用的塑料包装袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生产的，这些包装物就用会释放一些有害的物质到食品当柳江小学安办
中，食后危害身体，被抛弃到大自然后，会对环境形成“污染”。我们每天能做到的有：
1、不使用不可降解的快餐盒。
2、不随手乱扔塑料包装物。
3、尽量购买用纸包装的物品。
4、购买塑料瓶饮料时要看瓶底安全标签，尽量使用自己的水壶。
5、多喝白开水，白开水是最好的“饮料”；一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康。
四、教师总结：
通过我们今天的讨论，大家知道了在我们日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物对身体有益，让我们大家都行动起来，拒绝街边小吃，养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；只要我们细心观察和学习，我们就能健康地成长，健康地学习和生活。
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