九年级上册劳动技术课教学计划（精选多篇）

第一篇：九年级上册劳动技术课教学计划

九年级上册劳动技术课教学计划

一、指导思想

初中劳动技术教育是以学生获得积极劳动体验，形成良好技术素养为基本目标，以操作性学习为基本特征的教育。劳动技术课程的教学与实施要注重体现基本课程基本理念，体现“全体性、综合性、科学性、实效性”原则。正确认识初中劳动技术课程的地位和作用，明确初中劳动技术课程是为与之衔接的普通高中通用技术课程打基础的必修课程，是以设计学习、操作学习为主要特征的基础学习领域。

课程实施中，要明确初中劳动技术课程具有为高中阶段通用技术打基础的通识教育意义，教学中应努力提高学生的基础技术素养、促进学生全面和富有个性的发展。注重技术思想和方法以及符合时代需要并与学生生活紧密联系的基础知识与基本技能的学习，发展学生技术实践能力。通过技术设计等活动，培养学生探究、批判和创新意识，使学生创造潜能、批判性思维得到有效开发，为培养学生创新精神和实践能力奠定基础。

二、教学目标和依据

以“形成良好技术素养”作为劳动技术课程基本目标，以九年义务教育《7~9年级劳动与技术教育·信息技术教育实施指南》为教学依据，以普通高中通用技术课程标准作为参考。

劳动技术课程课时安排应依据湖南省实施教育部《义务教育课程设置实验方案》的课程计划（试行）来安排，满足7到9年级劳动技术课程100课时的要求。以湖南义务教育课程改革实验教材《劳动技术》作为主要参考进行教学活动，同时在课程实施中要结合各校实际情况，选取适合的教学内容，突出学校特色。

三、教学要求

1.认真学习研究《7~9年级劳动与技术教育·信息技术教育实施指南》和《普通高中通用技术课程标准（实验）》，理解初中阶段劳动技术课程的课程目标和课程理念。明确初中阶段劳动技术课程是以基础的、宽泛的、与学生日常生活联系紧密的技术内容为载体，以学生获得积极的劳动体验，形成良好技术素养为基本目标。理解知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三维目标的关系，三者是一个不可分割的整体，要注意融合与协调，努力实现三者的统一。注重学生在技术理解、技术实践及情感态度与价值观等方面的学习经历和基础奠定。

2.认真备课，仔细研究和设计教学内容。围绕教学目标，结合学校特点，选择适合的技术学习内容。在课堂教学中要引导学生亲历设计过程，重视技术思想和方法的指导，重视技术试验的教学。

3.选择适当教学方法，倡导多元化学习方式。改变传统的技术教学中单纯的技能培训模式，要处理好传授知识与培养能力的关系，注重培养学生的独立性、自主性、创新性，引导学生质疑、调查、探究，在实践中学习。针对不同学习内容，考虑学生差异，选择模仿、合作和研究等不同学习方式，促进学生在教师指导下主动地、富有个性地学习。在教学中加强与学生互动、谋求共同发展。

4.遵循发展性评价理念。评价中要注重过程评价与结果评价相结合，发挥评价的激励、诊断和发展功能。评价要体现本课程的基本理念、课程目标和内容标准。评价时要关注学生的劳动态度与技术实践能力。评价方法注重多样化，将作品评价、访谈评价、书面测试、技术活动报告等多种方式结合，体现学生在评价中的参与程度，给学生提供自我评价的机会，通过评价促进学生反思。

5.增强科研意识，开展课题研究。以“初中劳动技术教师技术素养提升策略的实践研究”课题为契机，引领劳动技术教师从自身专业发展角度出发，寻求提升技术素养的方法；以劳动技术学科课堂教学低效（无效）现象研究为核心，推动劳动技术学科课堂教学有效实施。

6.积极开展校本教研活动，促进课程资源的开发。立足教学中的具体问题，通过研讨、听评课、课题研究、专题讲座、技能培训等各种形式，加强本课程教学研究和教学资源的开发整合。加强校际之间劳动技术教师之间的交流和合作，分享经验，提高教学能力。

7.固化教学成果。重视经验、成果、案例等积累，将课堂教学或实践活动进行总结、提炼，汇总成教学设计、活动案例、论文、研究报告等，同时将学生和教师作品进行整理。

四、教研活动

1.研读本学期教学计划和要求。

2.组织教材教法分析、研究课、专题讲座活动。

3.组织木工、电子传统工艺技能培训。

4.组织青年教师说课基本功交流与研讨。

5.开展课题研究，提升劳动技术教师研究意识。

四、教学内容和课时安排

各校根据本校实际情况安排教学进度和内容（木工、金工、电工电子、缝纫、种植、陶工、传统手工艺等）。建议学校开设木工、电子项目，木工在低年级开设，电子在高年级开设。其他项目灵活设置。初中阶段每个学生学习的项目应不少于3项。每周一课时。每课时完成一节教学内容。

第二篇：九年级劳动技术上册教学计划

九年劳动技术上册教学计划

姓名：许忠华

劳动技术是九年义务教育的主要内容之一，搞好劳动技术的教学工作可以使学生掌握简单的劳动方法，提高劳动技能，培养他们热爱劳动的高尚品质，因此，为了搞好本学期的劳动教学教学工作，特制定科学合理的教学计划。

一．班级情况分析：

本学期9年共两个班，学生整体素质不错，但思想较浮躁，大多数同学热爱劳动，个别同学劳动态度不端正。

二．掌握基本知识情况：

1.学生的基础知识掌握较好，但不爱动手操作，劳动态度需要端正。

2.劳动课受条件的限制，缺乏参加劳动实践活动的机会。三．教学内容，课时安排 8月份------------单元一 9月份-------------单元二 10月份-------------单元三 11月份---------------单元四 12月份----------------单元五 四．教学目的 1.使学生掌握一些简单的操作技能。

2.培养学生动手操作能力，自立能力和高尚的品质。3.提高学生对劳动生活的学习态度和信心。4.培养学生爱科学，用科学的创新精神。

5.结合学校实际情况，采用灵活的教学方法，充分调动学生爱劳动的兴趣。

6.经常带领学生参加社会实践活动，培养他们大胆创新，勇于竞争的实践的能力。

2014.8

第三篇：农村初中劳动技术课教学计划

农村初中劳动技术课教学计划

一、教学目的

(1)培养学生的劳动兴趣，劳动习惯，劳动观点。(2)教育学生积极认真做好自我服务劳动、家务劳动、公益劳动。(3)使学生具有一定的生存能力，掌握一定的生产劳动知识和劳动技能，并能把这些知识和技能运用到家庭，社会的生产劳动中去，为社会创造财富，成为德、智、体、美，劳全面发展的合格的初中毕业生，成为”有理想、有道德，有文化、守纪律”的并掌握一定生产技术和具有初步经济管理能力的后备”新型农民”。

二、教学要求

1、教育学生热爱劳动，认识劳动光荣，劳动没有高低贵贱之分，只有劳动才能创造世界，只有劳动才能创造社会财富，只有劳动才能完成祖国的现代化建设；只有劳动才能推动社会的进步和发展。

2、通过劳动实践，培养热爱劳动人民的思想，培养认真负责，耐心细致、不怕困难、勤劳俭朴、遵守纪律、爱护公共财物，珍惜劳动成果的优良品质。

3、通过自我服务、家务劳动、公益劳动，生产劳动，掌握一种以上的劳动生产技术，并在家务劳动、勤工俭学，社会服务和生产劳动中直接为社会创造财富。

4、以基础教育和劳动技术教育相结合，理论和实践相结合，在劳动实践中培养学生的观察、思维、想象和创造能力。

5、通过劳动技术课教育和实践，增强学生体质，陶冶爱美情趣，促使学生德、智、体、美、劳全面发展。

三、教学内容确定的依据

1、符合各年级学生的年龄特点和接受能力，基础教育和社会实践相联系；理论知识和实践活动相结合；循序渐进由浅入深，由易到难。

2、以本地区的自然条件，社会经济基础为准则，教材，教学，劳动实践不脱离现实，具有劳动实践的设施和基地、有进行创造、发明的物质条件和环境。

3、必修课《劳动技能课》能为全体学生创造有动手活动的机会，以利发现人才；选修课《职业教育课》要确实保证理论与实践相结合。

4、要贯彻《青少年保护条例》保证学生身心健康。

四、考试方法

1、以平时操作、劳动成果、劳动态度为主，以等级制记分。

2、理论学习(书面考查)为辅，以百分制记分记入成绩册。

3、有创造发明给予加分。

各年级教学要求

初一年级

(一)教学内容的设置

1、开设乡土教材--《赵屯在前进》。让学生对本乡的自然条件、多种经营基础、农业生产概况有初步的了解。

2、开设《植物学》，让农村学生对植物的生长特性有一定的认知能力。

3、本乡以粮、棉、油料作物为主，近年来果树、草莓有了很大的发展，尤其是草莓遍及全乡，86年秋种植积达1300亩以上。总收入可达200万元，总产值占全县一半以上，与雪菜、大白菜种殖等一起是家庭副业收入的主要来源。以此为教材，有良好的环境基础。

4、本乡经济发达，人民生活水平较高，住房宽敞，楼房居多，花卉栽培已广泛深入到各家庭中去，种植的数量和品种也很多，也将列入教学内容。

5、根据不同作物在不同季节的生长、发育及种植的特点，提前一、二周进行教学和试验，完全以作物与季节相适应为主，打破了作物内部的系统联系，只有以季节为主，才能做到理论和实践相结合，才有给学生创造动手的条件，因为农业生产必须适应季节的要求。

6、学生年纪小，体力不足，以示范为主，避免较重的体力劳动，凡力所能及的劳动，学校创造条件，尽力安排实践活动。(二)教学要求

1、根据由浅入深，由简到繁的原则，要求掌握一些基本的系统的理论知识和比较简单的劳动技术。

2、了解本地区四大作物(小麦、油菜、水稻、棉花)的栽培技术，能在家庭务农中做一些播种，拔秧、移栽等田间管理的劳动。

3、了解本地区主要果品葡萄、桃，梨的栽培技术，掌握草莓生产的全过程。

4、种好家庭花卉、参与管理校内花木。

(三)课时安排

上学期实授19周计算，共38节。下学期实际上课18周计36节。

初二年级

(一)教学内容设置的依据

1、本乡蘑菇的栽培极为普遍，总产量占全县三分之一，但个人经济收入却很不平衡，主要是由于栽培技术上的原因，为了向家庭种植介绍管理技术，因此开设食用菌栽培课。

2、鸡，鸭，鱼、猪等副业生产是我乡农民的主要副业收入来源，近年来养鸡，鸭专业户成批涌现，家庭养鸭已从散养逐步过渡到圈养，为了提高饲养技术，所以开设家禽饲养课。

3、全校70%以上的学生，骑自行车上学，需要一些简单的自行车修理常识。

(二)教学要求：

1、了解食用菌(蘑菇、平菇，香菇)的特征，掌握蘑菇的栽培技术。

2、掌握肉用鸡生长过程中对温度，饲料的要求及病虫害的防治，每个学生都要在学习鸡、鸭、鱼，猪的饲养技术中掌握其中一种的饲养技术。

3、会修理自行车。

(三)教学内容安排： 每周2节，全年以36周计算。共72教时。

初三年级

(一)课程内容设置的依据：

1、本年级将学习简单的电子技术，在基础教学中增加实际动手的机会，以利于个性的发展和培养。

2、家庭中电器设备的普及(电扇，电视机、洗衣机、电冰箱)学生必须在家使用这些电器的基础上懂得这些电器的结构原理及简单维修知识。

3、由于农副业生产的不断扩大和生产品种的变化，民用电路也常会发生变化，因此要求毕业生一定要掌握民用电路及电路设备的安装。

4、”电”的内容十分广泛，学生的求知欲很高，学校有条件充分利用课余时间，发挥课堂、试验室的作用，培养学生的兴趣，为学生提供创造发明的机会、场所和设备。(二)教学内容

1、对安全用电必须有正确的认识。

2、会使用常用的电工工具和”万用表”。

3、会安装简单的规范的照明电路。

4、会正确安装使用常见的交直流电动机。

5、会正确使用电扇、电视机、录音机、洗衣机、电冰箱，了解这些电器常发生故障的原因及简易的排除方法。

6、会安装再生式三管半导体收音机及音乐门铃。

7、学生以实验室动手实践为主。

初职年级（初四）

(一)课程内容设置的依据：

1、贯彻执行”农村教育必须为当地经济服务”的原则，要求学生必须掌握一种以上的职业技能。

2、部分学生初中毕业后将直接进入社会，需要职业技术，直接为社会服务。

3、根据本地区自然条件及经济发展规划，制定职业教育内容。

4、根据初中毕业班班级数开设不同专业，以供学生选择。

(二)开设专业

1、作物、果树专业

2、蔬菜、花卉专业

3、食用菌专业

4、农药、化肥、农业机械专业

5、机械制图专业

6、金加工与金属热处理专业

7、缝纫和刺绣专业

附：劳技课考核办法

(一)指导思想：

1、”农村学校必须为振兴当地经济服务”。让学生明确劳技课的教学目的，重视劳技课的学习，提高学生的劳动素质。

2、通过考核劳技课的教学质量，有利于促进学生对劳技课的学习积极性，提高学生的学习兴趣，突出劳技课的思想性、知识性和实践性。

(二)考核内容和评定：

1、劳技课的教学考核内容主要包括劳动观点、劳动态度、劳动知识和劳动技能等方面。

劳技课的考核评定标准为”优秀，良好、及格、不及格”四个等第。

(三)评定方法： 由于劳动课是树立学生正确的劳动观点，培养学生良好的劳动态度的思想性较强的学科，又是掌握实际知识和培养动手能力的知识性、实践性较强的学科，因此我们采用三种评定方式而最后总评打等第的办法进行评定学生成绩。

（1）劳动态度的考核，以发扬民主与集中的办法。采用学生自评，小组互评，最后任课老师决定的评分方法。

（2）劳动知识的考核，以书面答卷为主。内容是基础的常识性知识。不增加学生的负担，打分为百分制。每学期考核一次。

（3）劳动技能考核，由于在一学期所学知识较多，应每项内容作一次考核，但往往时间和实际条件限制不可能每人都作每项考核，所以在每次上实践课时教师可对部分学生抽查考核。能保证在每学期内每个学生考查l～2次即可。也可由学生自选考查内容进行操作考核，或者教师指定学生考查某一内容。考查也可用百分制评分，如有2次以上的取其平均分为劳动技能考核分。

第四篇：2017五年级上册信息技术课教学计划

五年级（3）班上册信息技术教学计划

xx学校 xxx

一、总体目标：

1、让学生了解图片与信息技术，学会用计算机对图片进行简单处理，培养学生学习信息技术的兴趣、创新意识及审美能力。

2、通过学习电子表格的设计制作和基本应用，让学生初步学会用计算机处理数据，培养学生运用现代信息技术工具解决实际问题的意识和能力。

3、让学生学会如何合理分配和使用好计算机的磁盘空间，能简单维护计算机。

4、培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，培养学生养成良好的计算机使用习惯。

二、全册教学任务：

本册教材的编写及内容选择，遵循学科教学规律和儿童身心特点，本着学有用的科学、学身边的科学，学有用的技术、学身边的技术的原则。

计算机制作多媒体作品(2)-图像处理模块和计算机处理数据-电子表格模块采用了“任务主线”式的编排，分别以“玩转大头贴”和“规划旅游”为活动主线。把“技术”的学习融入在“做”、“用”之中。力求使教材能让学生在有趣、有用、想学的情景中去尝试、去发现、去学习。

“合理使用计算机”模块主要从学生日常使用计算机遇到的问题入手，在继第六版所安排的计算机简单维护、设置、清理技巧的基础上，增加了养成正确合理的计算机使用习惯等内容。注重对学生自主学习能力及解决实际问题等能力的培养。

本册第1至5课为第一模块：计算机制作多媒体作品（2）—图像处理模块；第6至10课为第2模块：用计算机处理数据—电子表格；第11至12课为第3模块：合理使用计算机。

三、基本情况：

本班学生共xx人，女xx人，男xx人。五年级学生对学习计算机有了一定的基础，掌握了简单的Word文字处理和PowerPoint演示文稿的制作，但大部分学生对于windows系统的基本操作还不够熟练或者不规范，少部分学生正确使用计算机的习惯还没形成，考虑到五年级学生本学期的上课特点，所以，本学期将继续激发学生学习计算机的兴趣外，着重学习图像处理和电子表格单元，提高学生对计算机的应用能力，努力让每个学生都能学到知识，提高计算机的应用能力，为下阶段的计算机学习打下较扎实的基础。

车轮战、提高教学质量的具体措施：

（1）认真备课：分析学生情况，统一教学要求，尽力做到超前1—2周，做到每课必备，写好教案。领会纲要精神，钻研教材内容，从学生实际出发。

（2）认真上课：以启发式教学为原则，以操作训练来强化概念，形成技能、技巧，体现以学生为主体，教师为主导的教学思想，精讲多练，前后连接，板书规范清楚，教态亲切、自然，采用多种切合学生实际的教学方法和手段，调动学生的学习积极性，注重学生能力培养，及时总结，做好教学后记。

（3）认真辅导：根据学生实际情况采用多元化的辅导，帮助分析原因，启发思维，寻求正确的操作习惯和方法。采用多关心、多提问帮助学困生，激发学困生的学习兴趣。对于特别有兴趣的同学可以组织参加电脑制作比赛，以培养学生的特长。

（4）认真组织信息技术操作考核：对学过的每一单元及时进行检测，及时分析、指正、查漏补缺。

五、教学进度

第一周第1课 图片与信息技术

第二周第2课 神奇的光影魔术手

第三周第3课 玩转艺术照 第四-五周第4课 精美的边框 第六-七周第5课 漂亮的台历

第八周第九周第十-十一周 第十二、十三周第十四周 第十五周 第十六周 第十七周 第十八-十九周 第6课 认识新朋友——Excel 第7课 表格巧设计 第8课 算算知多少 第9课 直观统计图 第10课 我们去旅游 第11课 正确使用计算机 第12课 合理使用计算机 复习检测

2017.09.03

第五篇：劳动技术课教案

家用电器知多少

1、洗衣机的使用

教学目标：通过本课学习使用洗衣机。养学生的热爱劳动的思想和习惯。

过程与方法：通过动手操作，掌握使用洗衣机的方法。培养学生的热爱劳动的思想和习惯。

教学重点：了解洗衣机的使用方法。

教学难点：洗涤和脱水。

学情分析： 学生们对于洗衣机有一定的了解，有利于他们学用洗衣机。

教具、学具：洗衣机

脏衣服

教学过程：

一、展示提问，导入课题

要使用双缸洗衣机清洗衣服，首先要了解洗衣机的结构，了解所有需要操作和控制的部分。

二、演示讲解，理解操作

双缸洗衣机操作技术要点如下：

1、准备。接通电源、接通进水管和排水管，清除杂物、饰物，衣物合理分类。

2、洗涤。适量注水、加洗衣粉，选择按键（强洗、弱洗等）、确定洗涤时间，漂洗要充分（但应注意节水）。

三、扩展知识

3、脱水。均匀摆放衣物，选择正确脱水时间，脱水桶完全停转后再取出衣物。

1、注意用电安全，手湿不要随意摸电源。

2、洗涤毛线等易缠绕物品，应装入细孔网袋中。

3、脱水机没停止运转，千万不要用手去碰。

4、水温不可过高。

增加安全用电意识。检查衣物是否洗干净了。

四、成品展示，2、家电淘宝

教学目标：

1、了解日常生活中的家用电器，并学会用不同的方法对他们进行统计分类。

2、通过教学，使学生养成节约用电的好习惯。

教学过程：

（一）激发兴趣，导入新课。

1、启发学生讨论：假如我们的生活中没了电将会怎样？

2、学生在交流的基础上得出：我们的工作，学习，生活都离不开电，它与我们的生活息息相关。

3、揭示课题，明确本节课学习内容。

（二）学习课文，认识电的广泛用途及它的来源。

1、多媒体展示电在我们生活中的用途。

2、请学生说说点的其他用途，认识点给我们的生活带来了许多方便。

4、了解电的来源后，针对不同的发电方式，可以有目的的教育学生养成节约用电的习惯，并可以组织学生讨论什么样的方式是节约用电（比如：随手关灯，出门关掉电视机等）

5、同时还可以开展爱国主义教育，因为我们国家虽然国土面积很大，在世界排名第三位，但我国人口众多，人均占有的资源就很少了，节约用电就是减少资源的消耗，这也是爱国的一种具体行为。

（三）学习课文，评议学生家里的家用电器。

1、出示家用电器照片，组织学生分组进行讨论：你家里有哪些家用电器？那些你会用？小组内可议一议使用各种家用电器的体会，进一步认识电给我们的生活带来的方便。同时完成书上习题。

2小组内合作完成课文中的统计表。

3小组内合作完成课文中的填空题。

4引导学生思考是否可以采取其他方法给家用电器分类。

（四）因地制宜，加强现场教学。

组织学生议一议自己希望用的的家用电器及理由，先小组内交流，后小组内推选代表交流。

3、安全使用家电

教学目标：

1、通过交流、辨析、调查等活动，获得安全使用家电的基础常识。

2、掌握一些常用家电的正确操作方法。

3、养成正确使用家电的良好生活习惯。

教学准备：课前搜集一些常见家电的使用说明书。

活动过程：

一、认一认书上呈现的各种家用电器，说一说：自己家里有哪些家用电器？各有什

么作用？

二、小组交流：

1、家用电器使用应注意哪些安全事项？

2、把自己知道的使用电器的安全注意事项写在书本“我还知道”栏里，再说给大家听听。

3、教师归纳：

使用家电前要看懂说明书；有些家电使用时人不能离开；使用后要注意关闭电源。

三、辨 析：

1、仔细看看书上的几种操作方法，评一评，这样做对吗？为什么？

2、集体朗读“提示”内容，明确正确的操作事项。

3、评一评，自己安全使用家电吗？平时哪些做法是正确的？哪些做法需要改正？

四、课外延伸：

回家与父母、家人一起阅读家电使用说明书，对照有关条目，检查自己平时操作是否正确，有哪些行为需要改进。

美食烹调

炒肉片

教学目标：

1.使学生懂得炒肉片的烹饪方法，学会炒肉片。

2.培养学生的劳动观，体会劳动带来的快乐。

教学重点难点：教会学生炒肉片的烹饪方法。

教学过程：

一、谈话导入

平时，你在家里经常吃用猪肉做的哪些菜？

二、交流讨论

猪肉的烹饪方法很多，炒肉片就是其中的一种。

三、学习“学·做”

1、将洗净的瘦肉顺着纹路斜切成薄片，放在碗里，加少量盐、淀粉拌匀。

2、锅热后加入适量的的食用油，倒入拌好的肉片，用锅铲翻炒。当肉片变成白色时捞起。

3、将火烧旺，锅内留少量油，放入适量的葱段、蒜、姜，炒出味后，先倒入切好的胡萝卜、香菇等，翻炒一会儿，再放入肉片，继续翻炒片刻，加入适量的盐、味精、黄酒等，炒动几下，再添入少量的淀粉汁，略加翻炒，即可起锅装入盘内。

四、实践·创新

1.按课文介绍的方法，学着炒肉片。

2.在家长的指导下，学习肉的其他烹饪方法。

3.留心观察你吃过的用肉做的菜，把他记下来，有机会学着做，一定可以学到不少知识。

清蒸鲫鱼

教学目标：

1．知识目标：学习蒸鱼的基本知识和进行实践活动。

2．能力目标：；学会蒸鱼。

3．情感目标：教育学生在家主动协助父母做饭煮菜。

教学重点、难点：学习蒸鱼的基本知识和进行实践活动。

教学课时：1课时。

教学准备：

1．炉具、锅、锅盖、蒸格、碟子。

2．鲜鱼一条、配料、宰鱼刀具等。

教学过程：

一．导入：你会蒸鱼吗？怎样蒸出一碟鲜嫩的鱼。

二．让学生学习课文，使学生对怎样做清蒸鲫鱼这道菜有初步的了解。

三．教师进行示范，讲解要领和应注意的问题。

1）宰鱼：宰鱼时用左手把鱼按在砧板上，右手握刀，用刀身拍鱼头，把鱼拍晕（便于刮鳞、开肚），然后刮鳞、开肚，取出内脏，挖掉鱼腮。

2）洗鱼：用清水洗去鱼血、刮去鱼肚内的黑膜（不洗去鱼血和鱼肚内的黑膜，蒸好的鱼会有较大的腥味）。用干净的布抹去鱼身上的水或把鱼竖直拿起滴去水分，并在鱼身和鱼肚内涂上少许盐（不抹干鱼身的水，蒸出来的鱼会有较多的水分，使鱼失去一些鲜味。在鱼身上涂上少许盐是调和去腥）。使

3）准备好配料和调味料。

4）蒸鱼：把洗净的葱切段放在碟中，把鱼放在葱上（这样做能使鱼受热均匀，整条鱼一起熟，还可避免鱼粘碟）。再放一些姜丝。在锅中放上蒸格，加水至平蒸格面，盖上锅盖，用武火（猛火）把水烧开。水烧开后，把整碟鱼放入锅内，用武火蒸10-15分钟左右。蒸鱼要讲究火候，蒸的时间长，鱼蒸得过熟会失去鲜嫩的味道；蒸的时间不够，鱼末熟则不能吃。蒸鱼的时间与鱼的大小、炉火的旺弱有关，可通过实践逐步掌握。大条的鱼可在蒸鱼前先用刀在鱼的背鳍一侧或两侧割开一条切口，这样就可避免外熟内生或需加长蒸鱼时间的情况。观察鱼是否蒸熟的方法是一看鱼眼，如果鱼眼突出、变白，表示鱼已蒸熟；二可用筷子插进鱼肉，如可顺利穿过亦表示鱼已蒸熟。倒

5）加配料和调味：鱼蒸熟后从锅中拿出，倒去鱼水（这些鱼水往往会有较浓的腥味），去掉原来的葱段、姜丝，加酱油，重新放上洗净的葱丝、姜丝，用锅把适量的生油煮熟后趁热淋的鱼面上。少

如果条件限制，教师可以用视频播放录制好的一种家庭日常的蒸鱼方法做为示范（或下载教学视频），这样可节省时间和简化操作步骤。

四．学生进行实践活动。在这项活动开始时要提醒学生注意以不安全事项：

1）把鱼拍晕和刮鱼鳞时要注意用刀的安全操作，防止伤手（如从安全角度出发，可考虑省去让学生宰鱼这项操作）。

2）洗鱼时动作太急太猛也容易被鱼鳍的刺刺伤手。

3）从锅中拿出蒸熟的鱼时要防止烫伤（拿起锅盖的方法要正确，观察鱼是否已蒸熟时要离开一定距离，从锅中拿出蒸熟的鱼时要先熄灭炉火再用布隔热拿起碟子）。

4）现在一般的售鱼档，都有代客宰鱼的服务，省却了顾客很多工夫。

五．检查评比、分尝品味，鼓励学生在家主动协助家人做菜。

教学要求:

1、通过教学使学生学会在野味砌炉灶和煮食物，锻炼学生的生存能力。

2、培养学生计划分工和团结合作的能力。

3、开展野炊活动要有计划，全班以小组为单位既分工又合作。

教学过程:

一、导入。

交流野炊的感受。

二、了解野炊的几个步骤。

野炊的关键环节有:

野

炊

1.材料和工具。

野炊的材料主要是食物。带什么食物应根据小组同学的口味和营养搭配，先设计一个菜单，然后分头购买或各从家里带去。食物应简便、易于烹饪，别忘了带调味品。这些食物必须在野外煮熟后才能吃。

野炊的工具主要有锅、大勺子、小刀、碗筷、水壶以及火柴等。

2.建炉灶。炉灶的地点应选择在小河滩或山坡的开阔地带，要远离树木，四周无杂草，较平坦，能避风，有活动空间。砌炉灶的方法很多。最简单的是找几个较大的石头(约20厘米高)叠成“门字形灶”。石头要尽量砌齐平，以便锅能平放。锅底距地面约20厘米左右。

3.捡柴和烧火。捡柴可到附近小树林、河边捡一些枯树枝、落叶、松针、易燃的小木棍等烧火是野炊的关键环节。刚点火是尽量用细小饿枯枝，待火烧旺后，再添加一些粗的木头进灶内。不要一下子就添加许多柴，这样反而使灶内空气不足，炉火不但不旺，还会冒烟，这时可用草帽等来扇风使火苗重新燃烧。烧火时要有专人负责，并且要一直守到灭火为止，不能离开，以防万一。

4.烹饪。野炊同样可以用煮、炸、煎、炒、烤等多种烹饪方法，可以把在劳动课中学到的本领和平时在家练就的特长发挥出来。要保证野炊烹饪成功，几个关键点要把握住:第一，火要旺;第二，由于小组人多，要把量大的食物分几次煮;第三，别忘了放调味品;第四，要沉稳操作，忌手忙脚乱，因此分工合作非常重要;第五;火候要恰到好处，不宜过生或过熟，尽量使色、香、味俱全。

5.野炊时的注意事项。(1)注意食物的卫生和用水的清洁。所有食物都必须事先洗干净、切好、煮熟才可以出吃。(2)注意用火安全。炉灶要远离树林和有茅草的地方，野炊完要用水浇灭火苗。(3)注意环境保护。不浪费食物，尽量吃完煮好的食品;不要乱丢废弃物，不毁坏树木和植被。

物品保养与整理

保养皮制品

教学目标：学会保养皮制品，逐步养成爱清洁讲卫生良好习惯。

教学准备：

教师：皮衣和皮鞋各一件，清洁亮光油、鞋油，毛刷或净布。

学生：同上

教学重难点：教会学生皮制品的保养方法。

教学过程：

一．谈话揭题

人们平时怎样保养皮制品？

二．学与做

1、老师边示范边讲其方法。

a.皮鞋的保养。

皮鞋穿在脚上，比较容易脏。擦皮鞋之前，要用刷子将鞋上的尘土刷去，再在鞋面上抹上鞋油，然后用鞋刷来回拭擦。也可以在鞋面上直接涂上皮鞋亮光油。

b.皮衣、皮包、皮沙发的保养。

皮衣、皮包、皮沙发不能用鞋油拭擦，要用毛刷或净布把表面的灰尘刷擦干净，再喷上专用的清洁亮光剂，边喷洒边用细软的净布拭擦。

2、皮制品的保养要注意的事项。

避免雨林水泡，不能烈日下暴晒等

三．思考与实践

1、皮制品的保养要注意什么？

2、学着给家人擦皮鞋。

3、如果家里有皮沙发，请学着清洁它。

四．小结。

同学们，我们已经学会了擦皮鞋和保养皮制品。那么，从今天起我们可以把自己的皮鞋擦好皮衣保养好，若有时间的话，还要帮助父母的皮鞋皮衣保养好，这样，既能把我们的小手练得更灵巧，又能让父母高兴。

整理外出行装

教学目标：知道如何整理行装，养成自己动手的好习惯。

教学重难点：列出所需的物品清单并将之放入旅行包中

教学准备：准备教学参考视频

教学课时：1课时

教学过程

1、谈话揭题

平时爸爸妈妈外出时是怎样整理行装的？

2、说说为什么要整理行装？

学校组织夏令营、春游、秋游，节假日全家外出旅游等，都必须带一些行李。

3、怎样整理行装？

A要根据外出的季节、地点、时间长短以及自己的身体情况，列出外出所需的物品清单。如旅行袋、换洗衣服、洗漱用品、针线包、雨具、常用药品等。

B按清单备齐所有用品。所带物品必须实用、简便、结实。这样，外出期间才能既方便使用又不多余累赘。

C将物品分类整齐地放入旅行包中。需要的东西最好伸手就能拿到。常用的小物品如手帕、小刀、零食、清凉油等应放在最外层的口袋里。外出时最好带一两本课外书，以便空闲时阅读。

D检查旅行袋的背带、拉链等是否结实，有没有哪些东西忘了。

4.实践与创新

1）.你对整理外出行装还有什么好的建议？

2）.从现在开始，外出时自己整理行装。

3）.进行一次整理行装比赛，看谁整理得又快又有条理。

教学目标

用绳子捆绑物品

1．初步学会自己动手用绳子捆绑物品的本领。

2．培养学生动手的能力以及互助合作的精神。

重点难点：学习用“十字形”“井字形”捆绑法捆绑物品

教学过程：

（1）谈话导入新课。

你能一个一只手提起四个酒瓶子吗？

学生：很难。教师：再给你一根长的绳子呢？学生：将之捆绑起来。教师：对了，在生活中经常要用绳子捆绑物品，这样会很方便。大家看，老师一只手里很简单的提起了四个瓶子。那么，除了用绳子捆绑酒瓶外，还有什么物品也需要用绳子来捆绑呢？

学生讨论交流。

你见过这样用绳子捆绑的物品吗？（教材第28页图）

（2）学与做

首先，要根据物品的轻重选择粗细合适的塑料绳、尼龙绳、麻绳、草绳等。物品重，绳子要粗些，物品轻，绳子可细些。

常见的捆绑物品的方法有两种：

1.”十字形”捆绑法

绳子长度是包装物长与高之和的4倍左右。

2.“井字形”捆绑法

绳子的长度是物品的长与高之和的8倍左右。

注意：捆绑物品时，当绳子遇到已捆好的横向绳子时，必须交叉缠绕，这样才会捆绑的更牢固。最后，绳子两端应在物品的棱角处打上活结。

3.用绳子捆绑物品的方法有很多。只要注意观察和实践，还可以创造出许多新的方法

来。

（3）实践与调查

1.学习用“十”字形捆绑法把几本书捆绑起来。

2.学习用“井”字形捆绑法打包。

3.观察人们如何用绳子捆绑物品。

小制作

1、蛋壳彩绘

认知目标：蛋壳上绘画较纸上难度要高一些，学生要有一定的耐心，不能操之过急，要认真对待画面上的每一笔，尽量使它成为一个较成功的艺术品。培养学生举一反三，在实践中创造美，挖掘学生的发散性思维。

重点难点：通过制作蛋壳画的过程，在活动中向学生渗透探索性学习的意识；培养学生的设计、创造能力。

教具学具：

教师准备：蛋壳画范作、多媒体课件、在教室中设置“材料站”，学生可以自选辅助材料，学生准备：鸡蛋、鸭蛋、作画工具

教学过程

（一）创设情境、设疑导入：

活动一是探索实践，通过设疑，让学生思考、实践、探索“把鸡蛋液从蛋壳中弄出来，而不损坏蛋壳。”激发学生去探索，并在探索中引发学生对蛋壳的兴趣。

（二）感知、自主探究：

教育学告诉我们：“兴趣是学生发展创造性思维能力的巨大推动力。”

探索将蛋壳“变废为宝”的方法，培养学生的发散思维。让学生讨论蛋壳可以变成怎样的工艺品？（课件演示蛋壳工艺品。）

1、让学生在讨论、活动中发现蛋壳的作用，从而明白“废”与“宝”的关系。

2、在欣赏中感受蛋壳作品的美，激发制作的欲望。

3、培养学生的环保意识。

（三）学生练习，教师辅导：

活动三是设计制作，通过联想进入设计状态，并在此基础上实现创作。活动中给学生自主选择和探索的空间，培养学生的想象、创造及动手能力。

1分钟联想

蛋壳外形的联想

蛋壳作用的联想

蛋壳碎片的联想

1、通过1分钟联想，给学生思考的空间，让学生充分发挥联想力。培养学生的想象力。

2、欣赏、讨论中开阔学生的思路，从而更有利于培养学生的发散性思维。

3、给学生充分的自由，让学生尽情的发挥。相信学生是最好的艺术家。

4、学生自由组合制作蛋壳作品

（四）拓展知识、自主创造：

活动四是成果展示和交流。个人或小组代表展示制作的蛋壳工艺品，并进行介绍和评议，互赠作品活动。给学生一个展示自己的机会，也让活动获得升华和延伸。

（五）创新实践、开拓延伸：

本课的教学，我将劳技与艺术进行了有机的整合，起到了在劳技教学中渗透美育的目的，取得了很好的效果。在彩绘蛋壳的制作中，进行造型创新。如作“不倒翁”，学生兴趣浓厚，许多学生除了在课堂上精心制作，课后还利用节假日制作各种造型的彩蛋。他们都有了善于发现的眼、勤于创造的手、勇于探索的心。

2、做相框

教学目标：

1.使学生学会看示意图制作相框，巩固掌握纸工制作的划、折等技法。

2.启发学生自己动手设计相框外形，培养劳动意识。

3.在制作过程中培养学生认真仔细的劳动态度和审美能力。

教学重点：看懂制作示意图并制作相框。

教学难点：启发学生展开想象的翅膀，自己动手设计相框外形。

教学准备：

教师准备：已做好的房子相框。

学生准备：制作材料，剪刀，刻刀，双面胶，一张照片，一个自己喜爱的相框。

教学安排：1课时

教学过程：

1.让学生各自展示带来的相框，并说说这个相框是用什么材料制作的，为什么你喜欢它？然后教师出世纸制相框成品，告诉学生用纸也可以作出漂亮的相框，激发学生的制作愿望。

2.让学生分组自学，对照示意图，将剪下的制作材料的各部件试着组合。发现有看不懂或不理解的地方在小组内提出，共同讨论，逐步完成相框作品。

3.根据“助学提示”，展示各种不同形式，不同图形的相框，激发学生的创作意愿。让学生展开想象的翅膀，自己准备设计一个相框并画出设计图，然后在小组内交流，相互提出修改意见。

4.将学生设计制作的相框展示出来，以每小组为一个专柜，选出代表介绍本小组的相框，最后评出“优秀作品”。

5.教师可根据评价内容，先让一个小组进行自评和互评，为其它小组进行评价作出示范。

教学目标

3、巧做光盘架

1、选择适当的材料，根据光盘的尺寸，利用插接的原理，使光盘与架子形成富有实用性和艺术性的整体。

2、体验美好的生活，培养热爱生活的积极向上的思想。

教学重点：能简单的制作光盘架，体验制作的快乐

教学过程：

一、激趣

1、（师出示一个简单的光盘架小制作）光盘架的设计老师这有一个很简单的小制作，你们看看，他可以派什么用？有什么益处？

2、学生猜想交流

3、现在生活水平好了，我们一定有很多学习与娱乐的光盘，它给我们的生活和学习带来了无穷的乐趣和帮助，今天我们亲自动手制作一个光盘架，将这些光盘有秩序地摆放在一起，既方便查，又可增添生活情趣。

4、板书课题：光盘架的设计

二、师生探究

1、生活的多彩使我们的光盘种类繁多，市场上便出现了许多这样的架子（展示更多工艺光盘架）观察选用的是哪些材料？

不锈钢 木材 铁 布 等等

2、这些漂亮的光盘架美观耐用，光盘架的设计使用方便更是装饰家居的理想物品，那设计时应该注意哪些什么问题呢？

①平衡 ②尺寸 ③选材 ④插接口的设置

小结：制作时用较硬的包装盒纸或硬纸，也可使用其他材料。根据光盘的尺寸，利用插接的原理，使光盘与架子形成富有实用性与艺术性的整体。

三、体验创新

1、我们是新时代的创造者，是未来的创造者，你觉得你的创新思维怎么样？

2、先来欣赏这些小创新者的作品吧。（出示书上的若干作品范图）

集体讨论：选材 造型 创意

和身边的同学交流下自己的想法看

3、有比较才有发现，有胆量才有惊喜，老师期待着你们给我一个大大的惊喜，用自己或小群体的智慧设计制作一个既实用又有个性的光盘架。

四、学生作业，师巡视指导

五、展示作品：

1、自我推荐

2、相互展示

3、师小结 鼓励

六、总结全课 生活赋予我们很多的乐趣，制作光盘架的全过程你开心吗？热爱生活，感受生活，你会更乐观，更接近成功！

喜迎新年

1、节日的教室布置

一、教学目标

1．初步学会自己动手布置教室的本领。

2．培养学生创造美和审美的能力以及互助合作的精神。

二、重点难点

1．重点：布置节日或游园活动的教室。

2．难点：用彩色纸链布置教室。

三、教学过程

（1）谈话导人新课。XX节日要到了，本班要举行一次游园活动，前两天老师已布置同

学们设计布置教室的方案，要求教室要充满节日的气氛，现在就请各小组谈自己的设想。

（2）让四个小组谈他们各自的设想

（3）教学第二自然段

（4）布置教室要做好分工。

（5）教室布置最主要的部分是课桌椅的排列。

（6）布置好教室后要进行卫生大扫除。

（7）布置教室的彩条

（8）教师讲解

（9）总结：［实践·创新］告诉学生这节课是一次布置教室的演习，今后应学习其他

班级的教室布置的长处，在班主任的协助下把教室布置得更好！

制作头饰和面具

教学要求:

1、通过制作头饰和面具，促使学生更加熟练地使用各种工具，并提高设计能力，培养学生动手，动脑，创新思维的能力。

2.掌握制作头饰很面具的基本技能和方法。

教学过程:

一、导入。

做作头饰和面具可简可繁。工具与材料有:厚纸皮、吹塑纸、松紧带、彩色蜡光纸、剪刀、透明胶等。

二、讲授制作过程。

(一)小丑帽

制作步骤:将一张厚纸皮或吹塑纸卷成圆锥体;用钉书钉或透明胶布固定好;剪掉不规则的边，剪出两眼睛，再包上蜡光纸，穿上松紧带，一个小丑帽就做好了。用这种方法还可以做出圣诞老人帽。

(二)魔鬼面具

制作步骤:将厚纸皮或吹塑纸剪倒梯形;如果纸皮不是白色的，要在面上贴上白纸或涂成白色;剪好眼睛，画上鼻子和嘴，用松紧带将面具拉成弧形。

制作面具和头饰一般都要先构思，根据自己的头和面部的大小选择材料尺寸，画出轮廓，然后在裁剪并加工。注意眼睛一定要剪在恰当的位置，否则无法看清外面的情况，松紧带的长短和安装位置也要合适，并且要牢固，否则不好不固定

教学目标：

1.知道公益劳动不仅能造福社会，而且能陶冶情操，美化心灵。

2.懂得积极参加公益劳动是为社会尽力，是热爱劳动的表现。

教学重点：培养学生关心公益事业的热情和参加公益劳动的主动性和自觉性，让他们懂得积极参加公益劳动不仅能造福社会，还能陶冶情操，美化心灵，是一种高尚的行为。

3、新春社区活动

教学难点：使学生正确理解公益劳动的概念，能够分辨公益劳动与其他劳动的区别。

教学过程：

一、导入

1．师：你参加过打扫卫生或绿化等活动吗？这些活动对公众有什么好处？

2．学生根据自己的理解谈认识。

3．师：同学们的想法是否正确呢？我们一起来学习第3课《新春社区活动》

二、明理激情

1、义务清洁劳动

2、美化环境

3、专题宣传

4、才艺奉献

三、深化认识

1．师：课前，同学们调查了许多关于人们参加公益劳动的资料，我们相互交流一下。

2．学生分小组介绍自己找到的资料。

3．提问：

通过刚才的学习，谁能说说为什么要参加公益劳动？你参加过哪些公益劳动？说一说当时劳动的情景和劳动后的感受。

4．小结并过渡：

参加公益劳动是为了公众的利益，可是有些同学的认识却不同。

5．电脑演示课后练习“议一议”的内容。

6．学生任选题目进行讨论。

7．教师根据学生的发言进行小结。

（1）小文能够参加公益劳动是对的，但他的想法不对。参加公益劳动是为了造福于人民，造福于社会，不图表扬、不图回报。

（2）小英的说法是错误的。清扫街道是一项有意义的公益劳动，作为小学生要有社会责任感，为美化环境尽力，而且在劳动中陶冶情操，美化心灵。

（3）小明的做法是对的。为了给别人带来方便，他不怕脏、不怕累，主动疏通下水道，是我们学习的榜样。

四、总结全课，歌曲结束

1．同学们，有一首歌唱的好：“只要人人都献出一点爱，世界将变成美好的人间。”只要我们每一个人都能积极参加公益劳动，热心公益事业，我们的社会，我们的国家也会变得更加美好！塑

2．师生共听歌曲《爱的奉献》，结束全课。