家委会、伙委会主要职责

第一篇：家委会、伙委会主要职责

伙食委员会代表主要职责

一、伙食委员会代表要自觉遵守幼儿园有关伙食的规章制度，积极参与幼儿园的伙食管理。

二、关心和支持幼儿园伙食管理工作，支持班级工作，关心幼儿身心健康和谐发展。

三、按时参加幼儿园定期组织召开的伙委会会议，掌握幼儿伙食情况，认真听取幼儿园对幼儿饮食方面的汇报。

四、当好幼儿园伙食管理的助手和参谋，及时了解市场食品供应情况，为确保幼儿的安全进餐出谋划策。

五、认真听取家长的意见和建议，及时反馈，提出切实可行的合理化建议，为广大家长服务。

六、能了解和代表广大家长的心声，起到内连外接的作用，发挥自己在幼儿园及家长之间的桥梁作用。

伙委会代表签字：

家长代表的职责

一、建立家委会的宗旨：

建立一个“幼儿开心、家长放心、教师安心、社会热心”的幼儿园和集体。

二、家长代表的职责：

1、是家园沟通的桥梁，携手支持班级及幼儿园和谐发展，建立一个“彼此支持、相互信任、相互支持、相互帮助”的家园平台。

2、帮助家长了解幼儿园的工作计划和要求，协助幼儿园工作，及时反映家长对幼儿园工作的意见和建议，协助幼儿园组织交流家庭教育的经验，及时传递关于幼儿园良好发展和育儿经验的信息。

3、协助家长创造重要条件，提高家长的家教水平，动员家长积极学习科学的育儿知识，并与老师配合，共同提高对幼儿的保教质量。

4、积极组织好家长经验交流活动。

5、对幼儿园各项工作提出意见和建议，协助幼儿园做好与家长的沟通工作，并督促家长们配合幼儿园的制度，增进家园共育。

6、广泛收集良好的教育资源提供给班级及幼儿园选用。

7、积极参与班级及幼儿园各类节庆传统活动和外出参观活动的策划组织工作。

8、为改善班级管理及幼儿园办园条件出谋划策，提供条件。

9、积极协助班级及幼儿园办理幼儿园自身难以解决，而家长又有优势可以发挥特殊作用的有关问题。

家长代表签字：

第二篇：家委会伙委会通知

新港东心幼儿园通知

尊敬的家长：

您好！

为促进幼儿园发展，规范幼儿园管理，让家园之间有效互动，我园特成立家长委员会、伙委会。时间定于11月8号，3点在园长办公室召开会议。相关要求公布如下：

家委会的任务与作用

1、积极配合幼儿园各项活动。

2、督促检查幼儿园的伙食。

3、参与商讨幼儿园发展，提出积极建议和意见。

4、积极听取家长意见，及时把家长的意见与建议反映给幼儿园，在家长与幼儿园之间起桥梁作用。

5、按照幼儿园工作计划，动员、组织家长积极参与全园性大型活动。如参观、运动会、亲子活动、艺术节、六一节等等。

6、主动与各班家长活动沟通、交流，引导、组织各班级或各家长小组开展多种小规模园外亲子活动，如家庭友好小组活动等。

伙委会管理制度

1、建立伙委会，定期研究幼儿伙食问题。

2、制定代量食谱，每周更换一次。

3、按人按量供应主副食，不吃剩饭菜。

4、定期计算幼儿进食量和营养量。

5、两餐间隔不少于3小时半。

6、少吃甜食，晚饭不能以吃甜食、菜汤、面汤为主，要尽量吃些炒菜。

7、加强体弱儿和病儿饮食管理。

8、职工伙食和幼儿伙食严格分开。

9、每月向家长公布一次伙食帐目。

说明：因本学期为我园第一次组建家长委员会，只是每班2名家长组成了家委会、伙委会，随着工作的不断完善，以后每学期我们吸纳更多的家长参与到家委会。

希望全体家长支持配合，有想法和建议主动找班主任沟通、联系。谢谢！

2012年10日25号

第三篇：幼儿园组建“家委会+伙委会”方案

幼儿园组建“家委会+伙委会”方案

家庭是学校重要的合作伙伴，家委会、伙委会更是学校与家庭连接的重要纽带，家园共育已成为这个时代广大教育工作者和家长的共识。

组建家委会、伙委会对于新老师而言，确实难度很大，小编为大家准备了关于组建家委会、伙委会的相关资料，供老师们参考

一、组建家委会

01成员选择

至少要有一个月的时间对家长进行观察，教师要做到心中有数。成员选择多元化，能够代表大多数家长的利益。寻找那些对班级工作有热情，有责任，有能力，有胸怀的家长作为家委会的骨干力量。

02组建方式

可通过家园通群发的方式向全体家长真诚发出邀请，这时班主任可根据自己的观察了解，与“看中”的家长交流沟通，征得家长本人同意后再在全体家长会上宣布。

组建好的家委会要善于和其他家长做好沟通工作，虚心听取建议，尽量发挥每位家长的特长，让他们也从心底乐意为班级服务。

03开好会议

选出了家委会的会长后，班主任就要下放权力，和会长做好沟通后，家委员的会议就让会长和委员轮流主持召开。

建议第一届第一次会议的主要议题：

（1）家委会正式成立，讨论《委员会章程》。

（2）听取班主任的学期班级工作计划，讨论家园如何做好合作工作。

（3）家委会给班级工作提建议。

（4）倡议家长为班级做一件实事（根据班级工作开展需要而定）。

04架好桥梁

班主任要敢于承担责任，要相信每个委员的能力，才能让家委会成员放心大胆的工作。班级管理因家委会的介入而走上了良性循环的道路，班主任的工作也就随之得心应手起来。

孩子们强大的背后不仅仅是家委，是全体家长的协力支持，希望有需要的时候大家一起上，一起做孩子们勇往直前路上最强大的后援！

二、组建伙委会

孩子到幼儿园后，吃的好不好，是大部分家长们最为关注的几个问题之一。幼儿园成立伙食委员会，能够家长们了解幼儿园膳食的有关情况，让孩子们吃的更加科学、更加健康。

01成立伙食委员会目的（1）成立家长与幼儿园联系的纽带，能更好的疏通家园信息渠道，提高幼儿园管理水平和保教质量。

（2）让家长更直观全面的了解幼儿园，同时，更能提高幼儿园膳食质量，促进幼儿健康水平。

（3）明确成立伙食委员会的意义以及伙食委员会成员的职责。

（4）让伙食委员会了解幼儿的膳食管理及操作标准，做好其监督作用。

（5）了解和听取家长的意见和建议，提高幼儿的膳食管理及质量。

02伙委会制度流程

（1）建立健全伙委会，实行民主管理，伙委会由园领导、保健员、炊管人员、保教人员、幼儿家长、采买人员代表组成，幼儿伙食由食堂全面负责。

（2）定期召开伙委会，其主要任务是研究调配改善幼儿伙食，搞好幼儿膳食管理工作。

（3）伙委会每周制订伙食计划，每季度计算营养量，达到合理的膳食要求。

（4）伙委会定期对幼儿食谱进行研究分析并确定其认真执行。执行食谱过程中的要求，“四注意”，即：注意蛋白质的互补作用，充分利用豆制品；注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配、少吃油炸和甜食；注意午晚两餐都要有菜，每天有一定量的绿橙色蔬菜；注意按食谱制作三餐，若所订的食品断缺可用同类食物代替，并适当调整当日食谱。

（5）定期召开家长联系会，征求家长、保教人员的意见，并结合营养计算结果和幼儿生长、发育、发展情况进行研究，要有详细记录。

（6）积极改进和完善伙食管理，伙食费要专用，精打细算，合理使用，并及时向家长公布食谱情况。

03伙委会工作职责

（1）认真学习和自觉遵守幼儿园有关幼儿饮食的规章制度，积极参与幼儿园的饮食管理。

（2）按时参加幼儿园定期组织召开的伙委会会议，掌握幼儿膳食、饮食情况，认真听取幼儿园对幼儿饮食方面的汇报。

（3）关心支持幼儿饮食管理工作，关心幼儿身心健康和谐发展。

（4）当好幼儿园伙食管理的助手和参谋。

（5）监督指导和关心幼儿园饮食管理，有为广大家长服务的义务，认真听取家长建议，及时反馈幼儿园，提出切实可行的合理化建议。

（6）发挥自己在幼儿园及家长之间的桥梁作用。

幼儿园的一切活动都应在安全的基础上进行，幼儿的安全是头等大事，做好后勤保障，确保孩子们的安全，让每位家长放心、让每个孩子健康快乐的长大。

家（伙）委会的成立，在家长和幼儿园之间搭建起了一个交流的平台，是促进幼儿园教育教学服务不断优化创新，进一步加强家园合作，实现家长自我成长和更新教育观念的有效途径，是孩子么快乐健康成长的重要保障。

第四篇：伙委会主持词

伙委会主持词

各位家长各位老师：

大家下午好！首先，感谢大家在百忙之中抽出时间来参加我们幼儿园的伙食委员管理会议，感谢你们一直以来对我们幼儿园工作的大力支持和帮助！今天的会议由我来主持，我先为大家介绍一下今天参加会议的人员：有我们的后勤园长刘园长，保健老师郑老师，教师代表（），和在座我们每个班级的家长代表们。主要是关于我们孩子在幼儿园的饮食情况进行一下沟通和交流，一方面让家长们了解一些我们幼儿园是怎样做好幼儿伙食管理工作的，另一方面是想让我们也听听家长们对我们的伙食情况有什么好的建议或想法。以便今后我们能更好的做好这项工作。

一、刘园长（介绍我园规范伙食管理流程及方法）

幼儿的营养伙食工作一直是我们幼儿园相当重视的一项工作，我们园长周老师经常跟我们说：孩子的饮食卫生和质量是我们必须做好的一件事，千万来不得半点马虎！我们后勤组今年更是以抓紧抓实食品卫生、饮食卫生、努力提高幼儿的伙食质量为目标，认真贯彻营养卫生要求，保证幼儿吃好吃饱，吃得卫生，严格执行饮食卫生制度，保证供给儿童生长发育需要的各种营养素。我们幼儿园所有的食品都是由我们教育局服务配送中心负责采购的，他们设有严格的进货渠道，保证货物的质量是新鲜，安全的。平时，我们认真检查购进的各种食物是否新鲜，质量是否合格，发现问题及时处理，不新鲜的食物坚决不入园，做好食堂进货登记，加强食堂常规管理，严格把好购买关，验收关，卫生关，确保幼儿伙食质量。订购禽肉类和豆制品等必须要向食品单位索取有关卫生许可证和营业执照。每月进行营养素摄入量的计算，使营养摄入量达到平衡，符合平衡膳食的要求，使幼儿的体魄健康成长。

二．保健郑老师（介绍营养食谱及膳食营养分析情况）

我们幼儿园的幼儿营养食谱是统一由教育局下属的配送中心，邀请儿保专家和资深保健教师共同制定的，食谱的设计，除了考虑碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素的摄入量及合适比例外，还注意到常量元素、微量元素：铁、钙、锌、硒、铜、锰、镁、钾、磷、钠、维生素A、C、E、BI、B2的合理配制，使蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水各种营养素在一日膳食中都具备，且保持合适的比值，使幼儿摄入的营养全面、科学、合理、适量。由于我们的孩子都只有3至6岁，所以食谱制订不仅十分注意营养的搭配，还十分注意色彩的、数量的搭配和口味的搭配、形状的搭配等等，使每餐的膳食都能成为色香味形俱佳的美食。

在实际操作中，我们每天认真统计幼儿出勤人数，根据幼儿出勤情况，不断调整食物数量，每周我们将鱼、肉、禽、蛋、动物内脏、面食有计划地安排在一周五天的基本食谱中，然后又根据绿叶菜每周安排不少于二分之一的要求，将绿叶菜、豆芽、根茎、黄叶类与荤菜搭配。将豆类及豆制品少量多次投放于膳食中，这样即提高了食物的营养价值，又使孩子能愉快的吃下。现在主食是越吃越精细，谷类表皮的维生素损失就越多，于是我们就在膳食中有计划地投放些麦片、玉米、小米等粗粮。下午点心的安排主要根据甜咸、干湿、粗细等搭配的要求，结合午餐情况，全面进行考虑，如：午餐吃面食的，那么下午点心就安排谷类点心。许多不良的饮食习惯都是在幼儿时期养成，严重妨碍了孩子的健康成长。比如不少孩子不爱吃胡萝卜，而胡萝卜中所含的丰富胡萝卜素恰恰是学生生长发育所必须的，它还和视力有密切关系。所以，我们在每周菜谱中都含有胡萝卜，我们VA的含量也达标了。

由于做足了前期工作，所以每个月，我们总分园的膳食营养分析结果都完全达到标准要求，这里我带来了我们这学期开学来2个月的营养分析结果分析，请大家看看。（······）

三、主持人（介绍烹调方法）

为了让幼儿能更好地吸收食物的营养，我们很注重食品卫生，每天做到认真验收，使幼儿食品保质保量。对幼儿的食品加工，我们可以算是精雕细啄，一点也不马虎。因为幼儿的胃黏膜薄，胃蠕动功能较差，为了让幼儿愉快进食，我们控制了纯热量的糖和油的投放量。（······）

四、教师代表发言：说说本班幼儿饮食情况

五、听取伙委会各位家长建议，对我园如何进一步搞好幼儿伙食，提高 伙食质量的建议和想法。

六、食物品尝

七、结束：感谢大家对我们工作的支持！大家有这么多好的建议，请各位家长代表们将您好的建议填写在我们今天的会议反馈表上，交给保健老师手中。

第五篇：伙委会发言稿

伙委会发言稿

孩子的健康成长与饮食卫生、饮食结构、食品安全息息相关。每天清晨，总能看到许多家长拉着孩子讲今天的食谱：“宝宝，今天早上要吃什么饭，中午要吃什么饭，要多吃，菜叶吃，肉也吃。”每看到这些就促使我园对食品卫生及伙食制定提出了更高的要求。下面我就谈一下我园的食堂管理及食谱制定的原则。

一、食堂管理

（1）为满足幼儿平衡膳食的需要，使幼儿从饮食中摄取均衡的营养和热量，从而保证幼儿的正常发育和健康成长，我园设有干净、整洁、规范的幼儿食堂，严格执行国家各种食品卫生法律、法规。有健全的管理制度，并且聘用具有一定从业经验的厨师上岗。具有健康证。每日为幼儿提供味鲜、色美、可口的主副食品，为提高工作人员的整体素质和专业技能，每周组织食堂工作人员学习食品卫生知识，提高厨艺，丰富饭菜花式品种。

（2）严格卫生操作流程。面板、刀具生熟分开，用于原料，半成品，成品的桶、盆、筐、抹布。一切容器标志明显，每餐清洗，定期消毒。严防传染病发生，确保广大师生的身体健康。工作人员加工食品时，一律身穿白色工作服，佩戴工作帽和一次性口罩。

（3）严把食品进货关。我们定点购货，在食品采购过程中要向销售商索取营业执照、卫生许可证、食品合格证及注册商标等有关证件，建立档案资料保管，经得起卫生监督所随时监督验证。所有食品２４小时留样，保证食品卫生安全。比如：我们进的大米是东北大米，面粉是发达面。烹调用油是金龙鱼的，肉全部是坐炖肉，肉馅随买随吃。就是一张小小的粉皮，也是用精粉芡自己涮。

（4）食品加工方面 幼儿园饮食卫生有着严格的要求，绝对不让幼儿吃隔夜的饭菜，保证每天的饭菜都是新鲜的。幼儿伙食根据季节变化，调配口味，做到荤素搭配，营养搭配，粗细粮搭配。向我们经常做面食，馍/面条都自己加工制作还有我们做的粥、和菜粥、绿豆粥，红豆粥，这样便于幼儿消化吸收，又有丰富的营养。此外我们还根据季节变化，冬天做羊肉烩面补充热量，夏天做黄瓜凉拌面，顺应儿童体质，促进儿童健康发展。

（5）本学期开展这次的的家长品尝幼儿饭菜活动，通过此活动的开展，共同提高幼儿饭菜质量，为幼儿提供色、香、味、意、型、养俱佳的饭菜，确保幼儿身体健康。

（6）由于我们园所处的地理位置比较特殊，食堂面积特别有限，但我们工作开展的一丝不苟，井井有条，不定期接受上级部门，如：防疫站、卫生局、教育局的一次次检查和验收，靠扎实的工作和细致的作风，成功申报市级二级一类食堂并验收成功。

幼儿园营养食谱设计

一、营养食谱的设计原则

我园每天两餐，即、午餐、晚餐。膳食调配过程中主要遵循营养平衡、饭菜适口、食物多样、荤素搭配，甜咸搭配，每天家长可以在园门口宣传栏内看到幼儿一月伙食情况；从根本上解决幼儿营养过剩或缺乏等问题 具体膳食选配的原则有以下几点：

1选择富含优质蛋白质（主要以瘦肉为主，精选后腿肉）、多种维生素、粗纤维和无机盐的食物，多吃时令蔬菜。

2配餐要注意粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、咸甜搭配等，充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的互补作用，提高其营养价值。3少吃油炸、油煎或多油的食品，以及刺激性强的酸辣食品等。

4经常变换食物种类，烹调方法多样化、艺术化。饭菜色彩协调，香气扑鼻，味道鲜美，可增进食欲，有利于消化吸收。

二、营养食谱的设计

1、根据学龄前儿童能量需求，确定各年龄段、男女能量需求量，每月进行营养计算。

2、各餐次热能的合理分配。根据学前儿童排空时间和胃的容积，膳食要定时定量

3、食物量的确定。

主食的品种与数量主要根据各类主食选料中碳水化合物的含量确定。一天的主食主要保证两种以上的粮谷类食物原料。副食中蛋白质的2/3由动物性食物提供，1/3由豆制品供给，据此可求出各自蛋白质的供给量，每日选择两种以上动物性原料，一至两种豆制品；查表并计算各类动物性食物及豆制品的供给量；设计蔬菜的品种与数量，一餐选择三至四种蔬菜。

三、幼儿园营养食谱保证原则：

1、每周食谱横向观察保证不重样，纵向观察一天中食品种类多样化，干稀搭配。咸甜搭配。

2、我园现制定伙食表一月不重样。

3、、严格执行“食品卫生法”的要求，加强对食品采购，储存，加工的卫生检查工作。

4、伙食费专款专用，伙食费盈亏不超过。

5、加强对食品卫生工作的监督指导：对食品的验收验发，禽蛋肉类检疫证的把关、各工作环节的规范操作，以保证幼儿进食的安全健康，杜绝食品中毒的发生；提高食具卫生消毒质量；在加强完善硬件设施的同时，对于食堂工作人员的卫生素质的提高和个人健康状况的监管，也提出了更高的要求。采购人员不买变质食物，食堂不做带变质食物的饭菜，幼儿不吃隔夜饭、菜，总务不定时抽验，有效把好了采购关。每学期召开一次供货商座谈会，签订供货协议，确保供货安全。行“食品卫生法”的要求，加强对食品采购，储存，加工的卫生检查工作。