包饺子的日记

有关包饺子的日记

有关包饺子的日记1

俗话说，过年就是要吃饺子，才不会长冻疮，这不，今天，我们就亲身，亲世，亲手制作饺子，吃饺子。

看着马上就要到傍晚了，晚饭却还未曾有过下落，正当我们冥思苦想之时，舅妈的声音拯救了我们，只见她说：“要不我们包饺子。”听到这话，我们不禁喜出望外，但是，阿姨却问：“那饺子皮怎么办呢?”舅妈大方地说：“没关系，冰箱里面还有不少呢!”

包饺子开始了，馅料一下子就搞定了。很快，大家人手一张饺皮，擦上一边清水，放上一勺馅料，饺皮一合，再加上几条褶子，饺子就摆在我们面前了。

很快，单纯的包饺子就让我们这群小孩子失去了兴致，舅妈灵机一动，说：“要不，你们比一场赛好了，看谁包的饺子多。”话才刚说完，我们便马不停蹄地包起来，为的是能够赢下这场比赛。在比赛中，我火力全开，手转了一圈，添上一勺馅料，手再抖几下，一只只小饺子就完成，就这样，你一下我一下地比着，在最后，竟然获得平分。

晚上，一只只玲珑娇小的饺子摆在我们面前，我们不禁胃口大开，真希望下一回可以让我获得包饺子大赛的冠军。

有关包饺子的日记2

星期二中午的家长讲坛活动时，侯怡蕾的妈妈来到我们班教我们包饺子。

侯怡蕾妈妈先给我们每个小组发了两盘馅儿，一盘面粉，一团面团。她先让我们用擀面杖把面团擀成一张又薄又圆的饺子皮。可是这擀面杖不听使唤，擀着擀着，面团就粘在擀面杖上了。最终，我擀出来的饺子皮又厚又小，不是圆形的，而是一个三角形的东西。侯怡蕾妈妈告诉我：“擀面团的时候要擀得四周薄一点，中间不要多擀，否则装馅儿时会破掉的。”在侯怡蕾妈妈的指导下，我们终于把皮子擀好了。该装馅了，一开始，我装了许多馅，捏的时候馅都逃了出来，侯怡蕾妈妈对我说：“馅不能装太多，捏的时候要捏得紧一点，否则还会逃出来的。”听了侯怡蕾妈妈的话后，我终于包好了第一个饺子。虽然外形不怎么样，但是还是有很大的成就感的。煮饺子时，我一直站在旁边看，迫不及待地想尝一尝。饺子出锅了，同桌看着我那白白胖胖的饺子，直咽口水，我赶紧咬了一口，啊，真美味!这也许是我吃到的最美味的饺子吧!

有关包饺子的日记3

从小到大，我跟妈妈学了不少手艺，其中，最令我难忘的就是包饺子了。

一天下午，妈妈对我说：“今天晚饭吃饺子喽！”我听了连声叫好。长这么大，也不知吃过了多少水饺，但从来没有饺子，这次，我准备好好跟妈妈学学，包出鲜嫩可口的饺子。

说干就干，我洗净了手，只见妈妈都已经把饺皮和饺馅都准备好了，直接包就可以了。

我搬了个小板凳坐在妈妈旁边，首先，妈妈把饺皮摊在手心，右手沾了一点水，沿着饺皮边缘擦了半圈，然后拿起勺子，挖了一勺饺馅放在饺皮中央，再用双手捏了几下，一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看，活像一轮弯月落入盘中，让人看了就十分想吃。

我也学着妈妈的样子，做了起来，可是我弄了很久也没做出个像样的饺子，妈妈见了，忍不住哈哈大笑起来，我不服气，又拿起饺皮，按照刚才的步骤，更加全神贯注地做起来，终于有些起色了。

从这件事中，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。只要勤学苦练，就一定会成功！

有关包饺子的日记4

今天，妈妈要包饺子，我高兴的欢呼起来，因为我终于可以自己包饺子啦！每次包饺子的时候，只有我在那里闲得没事儿干。今天，终于是我大显身手的时候啦！

妈妈首先做好馅儿，然后和好面，我们便开始做起饺子来。妈妈先擀皮儿，5分钟后，一个个圆圆的皮儿呈现在面板上。妈妈让我把放在冰箱里的馅儿拿出来，我们便开始包起饺子来。妈妈让我把擀好的皮儿放在手心上，用勺子将少许的馅儿放在皮儿上，轻轻地将饺子合上，捏紧，不留一点缝隙。刚开始我包的不是太好。后来，经过我的努力，我包的越来越好，我越来越有自信。我五分钟就包了二十多个。最后，妈妈把这些包好的饺子放进锅里煮好。我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。

最后，我明白了一个道理，那就是：只有劳动，才有收获。

有关包饺子的日记5

今年是大年三十，爸爸妈妈早就准备好了饺子皮和馅，准备包饺子。

这可不是我第一次看包饺子，但是没有一次包过饺子，所以很想试一试。爸爸好像看出了我的心愿，说：“来，学一学，我来教你。”我高兴地说：“太好了!太好了!”爸爸像讲课一样认真地教我，只见爸爸拿起一张面皮(饺子皮)，用勺子抹一点馅，刮在面皮上。然后，手指灵巧地合在一起，用力一攥，一捏，便出现了一个圆鼓鼓的小饺子。

可这想看似简单的活，到了我的手里一点都不简单。我抓起面皮，开始放馅。可是，馅不是多了就是少了，把我急的团团转。好不容易放好了馅，用力一捏，饺子被我捏扁了。我十分气愤，刚想走开，妈妈说：“如果你做事总是半途而废，那你什么也做不好。”听了妈妈的话，我便重新包。我拿起饺子皮，在爸爸妈妈的帮助下，终于把好了一个。我非常高兴。

今天我不仅学会了包饺子，还知道了做事不能半途而废。

有关包饺子的日记6

大年三十，我们全家坐在桌子旁边一起包饺子，我当然也不甘落后。

首先，我拿着爸爸擀好的面皮，放在手心，小心翼翼的用筷子加了一些肉馅，然后用手捏紧，可是馅像一个调皮的“孩子”，我捏住右边它从左边探出头来，我捏住左边它从右边探出头来，好像成心和我作对。我看着妈妈的样子，先捏住中间，再捏住两边。“哎呀!不好了。”饺子的“肚皮”破了。我正想放弃，妈妈耐心的对我说：“世上无难事，只要肯登攀。包饺子是讲究技巧的，馅不能放的太多，要不会把饺子撑破的。”

我鼓起勇气，学着妈妈的样子，小心地捏着，果然包好了一个饺子，样子像个弯弯的小船。虽然不太好看，但我还是露出了满意的笑容。一、二、三……我一会包了十几个饺子，并且一个比一个好看。我心里别提多高兴了。

吃着我自己包的“小鸭子”，觉得特别香，我们全家都吃得津津有味。

今天我真高兴，我学会了包饺子。

有关包饺子的日记7

春节对我们小孩子来说是最快乐的节日，有很多好吃的，更让人高兴的是还有红包。可今年的春节，我们家都在包饺子。

当我一提议出来，我们都很高兴，先取出面粉，再用水一和，然后把饺子馅准备好，一切工作都准备好就开始包饺子。我拿着块饺子皮，用筷子夹了一些馅，小心翼翼地倒在饺子皮上，对折一下再捏下去，由于用力过猛，馅一下子就冒了出来，我又用另一块饺子皮把它包住，这才把它给堵住了。这用两块饺子包的饺子真难看。我想，毕竟是第一次包，多包几个也许就会包得更好，这时，妈妈走了进来，妈妈一面给我做示范，一边告诉我包饺子的方法;包的时候饺子皮不能包得太松，不然馅就会从封口处漏出来，也不能用力过猛，如果用力过猛就会好像刚才一样了。我按妈妈说的去做，果然包出了一个个圆滚滚的饺子。包完饺子，水也开了，我吧饺子放进锅里，不一会就好了。看来做任何事情都有乐趣和学问，只有亲自去实践就能体会到。

今年，我度过了一个有意思的新年，真是无比兴奋啊!

有关包饺子的日记8

大年三十，我们全家高高兴兴的去奶奶家过年。

到了奶奶家，我发现大大和姐姐们都在包饺子，我就问奶奶我可以包吗？奶奶立刻笑着说：“可以呀！”我又去征求妈妈的同意，结果妈妈让我去写作业，我说让我学学包饺子吧！包完饺子我就有题材写作文了，妈妈这才答应了我，真不容易呀！

我开始让妈妈教我包饺子了，我仔细的学着，先拿一块面，搓成扁扁的样子，再用面仗擀成皮，然后用筷子夹点早已拌好的馅，最后再包起来，放到锅里煮。

我开始包了，第一个我包出来的好像个“怪物”，一点也没有大家包的好看，我继续包第二个发现还不如第一个包的呢，这是的我有点烦了，包饺子的新鲜感此刻也没有了，我不想包了，这时妈妈看出了我的面部变化，妈妈对我说：“辰辰，你要坚持下去，不可以放弃的，失败乃成功之母”。就这样在妈妈的说教下，我又包了一个没想到这个包成功了，我立刻开心极了！

我吃着自己亲手包的饺子，感到格外的香，格外的好吃。这个寒假我的收获真大！因为我学会了包饺子，同时也学会了无论做任何事只要坚持不放弃，就一定会成功的。

有关包饺子的日记9

星期五那天，我们班请来了心灵手巧的潘亦辰妈妈来教小朋友们包饺子。

首先，她给我们演示了和面的技巧，告诉我们醒面的重要性，还有怎样用擀面杖做成圆形的饺子皮。看了她的一一示范之后，我们每个小组拿到了醒过的面团，有绿色的、紫色的、火龙果色的'、黄色的，五彩缤纷，好看极了!接下来就是我们的动手时间了。我拿着一小块紫色的面团放在垫子上，用擀面杖来回搓。没想到饺子皮居然粘住了，我心里嘀咕着：这可怎么办呢?我灵机一动，用手轻轻地撕了下来，完好无损。于是，我接着完成了之后的步骤。不一会儿，五颜六色的饺子就做好了。

包好的水饺在锅里跳着舞，发出一阵阵诱人的香味。我暗暗想着：闻闻就这么香，吃起来肯定更加美味了。终于烧好了，我一口咬下去，皮薄薄的，肉香香的，啊，真的太好吃了!

有关包饺子的日记10

星期五放学以后，我跟着妈妈坐车来到了一个志愿者叔叔的店里。

妈妈和我是志愿者，志愿者们要举行聚餐。大家包饺子，煮馄饨。由于要吃饺子，所以要在大家来之前包好饺子。看到妈妈在包饺子，我也加入了包饺子的活动。先拿一块用面粉磨成的饼——饺子皮。先用手沾一点点水，把水在饺子皮的边缘上抹上一圈。再用筷子把韭菜和肉拌成的馅放在饺子皮上，不要放太多。接下来，是包饺子的主要阶段：把饺子皮的两端重合，两端不能捏的没有空隙。用大拇指和食指捏着前端的饺子皮，往上翻一下，再用大拇指和食指捏紧一点。就将这个动作重复多次，一直做到饺子皮的末端。做好的饺子，上面呈波浪状好，下面中间突，两边收，饺子还有点淡绿色。大家一起包好了饺子，就将一个个饺子放入锅内，待几分钟后，饺子就可以出锅了。香喷喷的饺子引诱着大家。大家蜂拥而至，5分钟以后，饺子就被大家吃的所剩无几了。

深夜大家才散了，玩的很开心。虽然夜已经深了，但自己和大家的内心深处还处在刚才光明，快乐的聚餐上。

有关包饺子的日记11

星期六的一个早晨，妈妈带我去奶奶家包饺子，我一过去奶奶就已经开始包饺子了，都不等等我。

我把手洗干净，跑到桌子旁，拿起一张饺子皮就开始包饺子，我先在饺子皮的边沿沾了点水，再在饺子皮里放肉，心想：“妈妈没教我就会，太好了!”接着我把饺子皮对折，只见肉像不听话的小孩，从左边探出了“脑袋”，我把左边的“脑袋”压进去，右边又出来了，一会儿我就把两边的“脑袋”都压进去了，只听“啪”的一声肉掉到了桌子上。

我又拿了张饺子皮，又沾了点水，肉放得比第一次少了很多，可肉太少了又做不起来，就算做起来了也不好吃。

我又拿了第三张饺子皮，这次我放的刚刚好，看起来不多不少，我把它对折，真的不多不少，我把饺子皮捏出花纹，一个饺子就浮现在我眼前了。

最后，奶奶把饺子煮起来，煮好了那饺子就跳进了我的嘴巴里。

有关包饺子的日记12

有一次，妈妈正在包饺子。我看了一遍说： “那么容易，我同学还说难呢！”“妈，让我来包”我胸有成竹地说。妈妈抱着怀疑的目光看着我，她也同意让我来试试。

开始包了。我先拿起饺子皮，掏了一大块肉馅，放到饺子皮里面，我正想沾水。可是饺子皮已经被这个肉馅盖住了。没地方可沾水了。我像一个没了气的气球一样。妈妈鼓励我：“世上无难事，只怕有心人，做事要有耐心和恒心，来！再包一次吧！”我刚刚受到教训，所以不敢放那么多肉馅了。我费了好大劲才包了个漂漂亮亮的饺子。果真，妈妈说的对啊“世上无难事，只怕有心人，要有耐心和恒心”我真的包的棒极了。

我越包越快，越包越好。很快我包了一大盘饺子。

不久后，我吃着自己包的饺子。此刻，我觉得这饺子却比大鱼大肉好吃多了呢！

有关包饺子的日记13

今天，刚一放学，我就看到妈妈和舅妈在包饺子。

哟！她们包的真好看啊：舅妈的包得好像个小月牙，花边细细密密的，这好看！妈妈的也不甘示弱，一个个饺子就好像一个个白白胖胖的小娃娃。我看得呆了。“妈妈！我也要包！”我急忙说。“好好好，过来看，这是包饺子的要领……”妈妈同意了，我高兴地一蹦三尺高。我学着妈妈的方法，一连包了两个，可是都漏了。我不由得泄气了。

妈妈看到我这模样，笑了，说“不要灰心，我再教你一次，看好啊。”说完，又仔仔细细地教了我一遍。啊！我终于包好了一个，虽然不如妈妈舅妈的好看，但我还是乐滋滋的把它小心翼翼的装进了冰箱。

通过这件事，我明白了：坚持就是胜利。当你遇到困难时，多做几次，你总会做好的。

有关包饺子的日记14

从小到大饺子一直都是我喜欢吃的食物，今天，我和弟弟还有奶奶在家里自己包饺子吃。

奶奶先把虾仁、香菇、肉、还有芹菜全部切碎，然后放入老酒、味精、盐、就搅拌成了荤素搭配的混合馅。

开始包饺子了，我迫不及待地拿起一张饺子皮，放入许多肉馅，对折一下，用力一捏，可是怎么也合不拢，还因为用力过猛，结果饺子皮下端被我捏破了，为了不被弟弟笑话，我又拿了一张饺子皮，包在饺子下面，饺子就像‘‘做了手术的肥胖症患者’。奶奶见我包的很胖，就过来告诉我说;饺子不是你那样包的，是先拿一张饺子皮，再放肉馅，不过肉馅不能太多，也不能太少，然后在饺子皮边沾一圈水，在对折，轻轻地一捏，再在饺子皮上捏几个花纹，就好了。我按照奶奶水的那样，拿起一张饺子皮，放入适量的肉馅。在饺子皮外圈拿起沾些水，轻轻地捏一下，再捏几个花纹，这个饺子就做好了。

我们把饺子圈包好了，奶奶把我们做好的饺子拿去煮，过了一会儿，饺子煮好了，奶奶就盛给我们吃，我们觉得真好吃啊!

我终于学会了包饺子。

有关包饺子的日记15

在大年三十的夜晚，我们正在包饺子，而且是全家人一起去包饺子，还有就是一定要在春晚之前包完，但是为什么我就不知道了。

包饺子的时候，我们分了一下工，我和妈妈哥哥在包饺子，其他人和奶奶一起做饺子皮，一开始我们还不是很会包饺子。妈妈教我们学，需要把饺子皮里面放一些馅，不要太多，也不能太少。包的时候用手一弄它就合在一起了，最好是把馅包在，面少的那一面。可是我们包的还不是很好，哥哥似乎有点不耐烦了，就到一旁休息了一会儿，可是他一会儿又过来了，而且，神采飞扬，好像是会了一样。拿起饺子皮往里面，放了一些线，然后把这个饺子，包成了魔鬼鱼的样子。爸爸把手机打开，的饺子拍了一张照片，就往朋友圈里边发了，而且爸爸的表情还十分的得意。后来我觉得哥哥那样的饺子，我也可以做，我的脑子里面想出了一个办法，那就是把饺子包成另外一种鱼的模样，这一次，我把鱼的模样包成了剑鱼。包着包着，我们就想多包几个像鱼儿一样的，饺子，我又一想，或许可以把它当成小金鱼一样的，我就试着包了一下，在尾巴那里添了一些馅。

高高兴兴的吃完了饺子，在那时，春晚开始了，我们高高兴兴的看完了春晚，这是我第一次包饺子，十分的有趣。

包饺子日记 篇1

在我小的时候，发生过很多有趣的事，但有一件事却一直在我的记忆里挥之不去，现在每当想起这件事，我还会不自禁地笑出声来呢！

在我小的时候，父亲、母亲会经常给我包饺子吃。看着父亲、母亲包出来的那一个个美味的饺子，我不由自主地也想要试一试。于是我对母亲说：“母亲，也让我包几个饺子吧！”母亲听了，笑着对我说：“那可得先说好了，包坏了的饺子你得自己吃。”我犹豫了一下，说：“没问题！”母亲微笑着点头答应了，我兴奋极了。于是我和母亲便开始了一场包饺子大行动。

母亲开始一步一步地教我，她先拿过一张饺子皮递给我，然后自己也拿了一张。母亲用筷子夹了一点馅儿，放在了皮的中间，我学着母亲的'样子，也夹了“一点”馅儿，放在皮的中间。最后母亲把皮和在一起，一点一点地捏了起来，我也把皮合上，一点一点地捏了起来，可我却怎么也捏不上。那皮在我手上一点也不听话，像是和我在做游戏，我刚把这边捏上，那边却开了，我刚把那边捏上，这边又开了……那皮中的馅儿也开始一点一点地往外露。这时，父亲和母亲都笑着看着我呢！我也顾不了这么多了，一边捏饺子一边开始向母亲求助：“母亲，帮我包一下吧！”于是母亲笑着帮我用筷子挑出一点馅儿，重新把饺子捏好。我又拿了一张皮，心想：这回，我少放点馅儿，一定会成功！便一边想一边小心翼翼地包了起来。嘿，真顺利！可是，往盖帘上一放才发现，这个饺子馅儿太少了，光剩下皮了！慢慢地，我逐渐学会了其中的技巧。就这样，我又包了十多个饺子，有咧开嘴笑的，有躺着睡觉的，还有穿着裙子的……放在母亲包的饺子身旁，还真有个性呢！

饺子该下锅了，母亲把盖帘端过来给我一看，上面的饺子一目了然地被分成了两部分，一部分是母亲包的，那些饺子都整齐地排着队，再看我包的，好像都正躺着睡懒觉呢！饺子煮完后，我吃着亲手包的饺子，心里感觉美滋滋的，虽然样子不好看，但那毕竟是我的辛勤成果呀！

直到现在，每当吃饺子时，一想到我那一个个富有个性的饺子，都会忍不住地笑起来！

包饺子日记 篇2

今天是母亲节，我参加了邢周报小记者活动，感恩妈妈。

妈妈带我来到港龙大酒店的大厅，里面已经坐了许多小记者，中间的两排桌子上放着一个个小案板、擀面杖、一些饺子馅、饺子皮。洗过手后，我和其他小记者们迫不及待的戴上一次性手套、帽子和口罩，穿上红色的小围裙开始学包饺子喽!

我们隆重的请出焦阿姨，一位有30多年经验的面点师。随后，焦阿姨开始教我们包饺子。先把面团揉圆，再用左手捏住面团，右手拿着擀面杖，左手还要不停地转动饺子皮，接着把饺子馅放入饺子皮中再对折，捏紧，最后再用双手的拇指和食指交叉用力一挤，就大功告成了。

这只是普通的元宝型饺子，还有更好看的麦穗型饺子呢!第二种饺子非常好看，跟元宝饺子一样，先把馅放进饺子皮里，对折，捏紧，捏出一个小褶，再捏出一个小褶，这样一个褶压着一个褶，一个一个往前推捏一周就行了。这种饺子包出来像麦穗一样，所以叫麦穗饺子。

包完饺子后，我们欣赏了小记者的才艺表演，尤其是范千晟小记者给妈妈的一封信，让我很感动。之后我们所有小记者一齐唱了《世上只有妈妈好》这首歌，感恩母亲，并拥抱了妈妈。

这次，我度过了一个特殊的母亲节，一个不一样的母亲节。

包饺子日记 篇3

今天是星期日，我和妈妈在家包饺子，传说饺子是东汉时一个叫张仲景的神医发明的，当时人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，饺子就是这样来的。

包饺子首先得和面，下一步是拌馅。我想吃芹菜猪肉馅，妈妈严肃地说：“我去擀皮，你去拌馅。”我把芹菜切完，放进盆里，再把肉馅放进盆里，撒上油盐和味精，馅拌好了!

我高兴地对妈妈说：“妈妈，我拌完馅了。”妈妈满面笑容地说：“乖儿子，你也和我一起擀面吧!”我先把面揉成一个长条，再把面一块一块扭下来，数够了十二块之后，我变拿起擀面杖，擀了起来，不一会儿，面粘到擀面杖上了，我洒下一把生面，才把黏黏糊糊的面片弄了下来。我左手拿着面饼，右手拿着擀面杖，擀一下，转一下，等擀得差不多了，就去夹馅。我拿起一把铁勺子，一把舀起一块馅抹到面皮上，然后再对折，捏一下，第一个饺子就包好了!妈妈过来一看，笑道：“照你这样包，我们只能吃皮了。”说完，就对着饺子一吹，饺子摇摇晃晃地倒了。我一看，心里凉了半截，但我又一想：我一定不会放弃的。于是我按照原来的步骤又做了一遍。不过这次，我把馅夹得多了一些。妈妈再次看看，摇摇头说：“你这饺子不怕撑破肚皮啊!”我一听，用手指在饺子皮上捅了一下，果然，馅漏了出来。我的自信被磨没了，懊恼地丢下饺子，回房间去了。妈妈走过来，用“激将法”问我：“这点小事就放弃，还是不是男子汉了呀?”这招果然好用，我又重拾信心，回去包饺子。我按之前的步骤再做一次，这次，我放的馅不多也不少，妈妈喜出望外地说：“你终于成功了，我的儿子!”说完，抱起我使劲亲了亲。

我尝过自己的饺子之后，认识到两个道理，一是自己的劳动成功总是特别香，二是只有坚持不懈才能成功!

包饺子日记 篇4

我国有很多美食，其中我最喜欢还是饺子。饺子各种各样，形状就像一个金元宝，有人还在饺子里包上硬币，谁吃到了里面有硬币饺子，就有好运气。

过年时候，妈妈和我一起准备肉糜、菜、葱和面粉，我们便开始动手。妈妈把切好菜放进内糜烂里，加入油和各种调料，用筷子向一个方向搅拌，妈妈把面粉和水拿来，一边搅面粉，一边加水。不一会儿，面粉就变得像棉絮一样。我把面粉搓成长条形状，用刀切成一小块一小块，再用手把它压扁。妈妈负责擀皮，她拿起擀面杖，把面团擀成一个个薄薄地圆形小片。我和爸爸是负责包饺子。我把馅小心翼翼地放在饺子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不紧，经过我努力学习，我终于学会了！开始煮饺子了，水烧开了，我们把饺子一个个放进锅里，饺子像一只只小白鹅在小里游来游去。饺子滚了三滚，一个个肚子挺得大大。妈妈赶紧把饺子捞上来，放进盘子里，我看得直流口水。

晚上，当新年钟声敲响时候，我们吃着香喷喷饺子，高兴极了！