迎来名企总厨跟同学面对面厨艺讲座与实操演练

第一篇：迎来名企总厨跟同学面对面厨艺讲座与实操演练

迎来名企总厨跟同学面对面厨艺讲座与实操演练

广州新东方烹饪学校热烈欢迎何总厨的到来

4月26日，广州新东方烹饪学校的校园内热闹异常。一大早，同学们就列队整齐的站在校门口，翘首观望。原来，今天广州逸臣贸易有限公司总部的何伟成何总厨要来为广州新东方烹饪学校的学生们开展一场别开生面的厨艺讲座与实操演练，这让学子们感到万分高兴。

早上8时左右，广州逸臣贸易有限公司总部的何伟成总厨、人力资源部谢健主管等一行六人在同学们热烈的掌声中走进广州新东方烹饪学校。

何伟成总厨就职于广州逸臣贸易有限公司，多年从事厨师行业，积累下丰富的行业经验。不但拥有精湛的厨艺，还有相当强的管理能力，属于高级烹饪技师，国家职业技能考评员。

在认真听讲座的广州新东方烹饪学校学生

在多媒体教室，何总厨为同学们展开了一场别开生面的厨艺讲座。在讲座中，何总厨介绍了他从厨几十年的经历，强调要成为一名大厨实现自身价值，要储备自己的技术知识，要勤奋、刻苦钻研，不能见异思迁，要持之以恒。厨艺讲座在轻松愉快的氛围中顺利进行，同学们认真听取何总厨的从厨经历，不时用自己热烈的掌声回应何总厨精彩的讲说。

何总厨还特别介绍了一起同来的温嘉理同学，用真人真事为大家阐述了学校学习与社会实践的不同与相互关系。何总厨对温同学在公司的表现给予了充分的肯定，并寄语尚未毕业的同学们向他学习，扎实学技能，用心去做人，成为对社会有用的人才。据了解，温同学是广州新东方烹饪学校的毕业学子，自学成毕业到广州逸臣贸易有限公司工作以来，一直勤奋善学，勤学苦练，在不到一年的从业时间里，得到了公司领导与同事的认可与欢迎。

广州逸臣贸易有限公司何总厨在进行实操演示

理论加实践更容易出真知。最后，何总厨走进实操大厅，为同学们开展实操演练。何总厨从菜点由来到用料多少，一一做了详细讲解。在随后的实际操作中，同学们都聚精会神的看着听着，还有的同学唯恐漏掉了某个重要细节，拿笔记录下大师所讲的烹饪要点。

当一盘“落地回春”新鲜出炉，一阵热烈的掌声雷鸣般的响起。看着色香味俱全的菜肴，同学们竞相拿起手中的手机拍下桌上的美味佳肴。除去“落地回春”,“气吞山河”、“旭日东升”等菜肴的制作也赢来同学们阵阵喝彩之声。

一盘经典粤菜“落地回春”赢得满堂喝彩

最后，学校的鲍校长对同学们提出了具体要求，要求同学们以成功者为榜样，坚持自己学技术的决心，培养自身坚强的毅力、勤奋好学的精神、持之以恒的态度、和上进心，努力成为一名优秀的厨师人才。

“今天真是受益匪浅，学到很多的技巧，以后在实操中一定好好练习实践．．．．．．．．”厨艺讲座与实操演练已经结束了，粤菜金牌八班的李同学还意犹未尽的感叹道。