第一篇:3.25【吃货福利】江苏新东方烹饪学校西点DIY 赶快报名吧
【吃货福利】江苏新东方烹饪学校西点DIY 赶快报名吧!
亲爱滴童鞋们,春天来啦,所以~~~~福利也随着春风飘来啦。。相信小编,这次绝对是史无前例,盛大空前的吃货的福音!边吃,边做,边拿,此等好事,你信吗?反正我是信了!!
活动内容:3月30日下午,在江苏新东方烹饪学校泰山校区金牌西点教室,在专业的西点老师指导下进行蛋糕DIY,蛋糕,松饼,慕斯都可以尝试制作哦~~
最重要的是免费的!!!激动鸟,有木有!是你的蛋糕,不,是你的蛋糕。。咩哈哈哈!
本次活动机会难得哦,所以吃货们一样要自备拍照工具,手机相机均可~ 扫描江苏新东方官方微信二维码第一时间与我们分享你的作品!
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第二篇:江苏新东方烹饪学校:做最好的厨师
江苏新东方烹饪学校:厨师 舌尖上的设计师
厨师这个职业应该从人类学会烹调开始就出现了。但在历史上,多数时候厨师是比较卑微的职业。尽管饮食在人们的生活中必不可少,古代的达官显贵们也很注重饮食,但有据可考的厨师在历史中却极少有记载。可以说,在以往,厨师并不是一个有前途的职业。
而今,随着社会的进步,人们越来越注重生活的质量,关注饮食文化和饮食艺术,厨师们已经不再是“火夫”的形象,更多的时候,他们更像是提供给人们味觉和视觉享受的艺术家、是人们舌尖上的设计师。他们不再只是传统的将食物加工成熟,更多的时候,他们会对各种食材进行全方位的了解,对菜品的色泽、造型等进行改造及创新,利用最简单的食材,加上独具匠心的巧妙搭配,给人们带来视觉与味觉的挑战。
江苏东方烹饪学校,培养了一批又一批的优秀学子,在这里,有着数以千计的潜力厨师正在成长,他们因为热爱烹饪而相聚于此,以烹饪出精彩人生为动力,以为人们烹调餐桌上的美味佳肴为目标而蓄势待发。把菜肴做得美味、营养而又造型美观并不是一朝一夕就能学会的事,这要求厨师们在平时要多看、多练、多尝试,并且要有敢于创新的精神,大厨并不是一天成就的。每一个人都有理想,每一个职业都有发展的前景,在江苏新东方学烹饪学校的同学心中,成为一名优秀的厨师就是他们的梦想,做出让人称赞的美食就是他们的快乐。
第三篇:11.14“淮扬菜”大师摇篮——江苏新东方烹饪学校
“淮扬菜”大师摇篮——江苏新东方烹饪学校
历史悠久的淮扬菜,名品荟萃,技艺精湛,体系完备,在海内外享有盛誉。有“开国第一宴”之称的新中国中央人民政府首次举办的招待宴会,经毛泽东主席提议,采用的就是“恩来家乡的淮扬菜”。
淮扬菜端上联合国餐桌
在“中国美食走进联合国”活动中,来自中国的12位大师共烹饪了热菜、凉菜、汤品、小吃等120多道中国八大菜系特色菜肴,让潘基文和联合国工作人员、各国常驻联合国使节们大饱口福。潘基文在致辞中表示,他每次去中国都品尝到不同口味的美食,甚至这么多次中国之行还从来没吃过重样的食品,这实在有点令人难以置信。
到底哪些菜肴承担了“美食外交”的重任呢?中国烹饪协会副会长许云飞表示,活动要持续一周,详细情况过几天就会公开。
哪些菜可以代表江苏亮相联合国餐桌?于学荣、彭东生作为江苏美食界的权威,可谓“英雄所见略同”,他们都认为,淮安软兜、大煮干丝和扬州炒饭是江苏菜系。
明年淮扬菜馆开到英国去
如今,江苏菜系走向世界的步伐正在加快。于学荣说,被列入《符号江苏》系列丛书的《淮扬菜》近日已出中文版,还将在2014年4月的伦敦国际书展上举行英文版首发式。
他透露说,紧接着,江苏餐饮界还打算在英国埃塞克斯郡开一个淮扬菜馆。“在餐馆品尝,是体验淮扬菜最好最直接的方式。”
必不可少的代表。此外,清蒸狮子头和南京盐水鸭也是重要“代表”。
淮扬菜大厨的摇篮——江苏新东方烹饪学校
江苏新东方烹饪学校地处长江三角洲地区是江苏地区乃至全国淮扬菜培训鼻祖。对淮扬菜中的经典菜品都有全国著名的大师亲自授课。对红烧狮子头、软兜长鱼、平桥豆腐、虾籽蒲菜、文楼汤包等等一些耳熟能详的淮扬名品菜都进行专业的教授。在整洁干净,教学设备的教室里,大师们不仅仅只是让学生了解,只是听说过这些名菜,更加注重培养他们的实践能力。
训练他们的刀工、刀法、配菜烹饪技巧。他们亲自下厨手把手不厌其烦地教学生把菜做出来,使得学生能够有足够的实力和信心去迎接以后的工作。只有这样,学生学到真正的技能,才能拿高心,才能为家庭为社会做出自己的贡献。这也是新东方厨师培训学校的终极目标,以培养厨师精英为目标,以为社会输送厨师人才为更多家庭谋幸福而奋斗不止!
第四篇:3.26江苏新东方烹饪学校美食之星:铿锵玫瑰 励志邓扬
江苏新东方烹饪学校美食之星:铿锵玫瑰 励志邓扬
获选理由:铿锵玫瑰代表现都市年轻女性追求独立、热爱自由、感受生命的时代精神,而同时又保留了含蓄、温柔、秀美的东方女性传统美德。她,年过四十,踏入校园,早出晚归,为梦想穿梭于两市之间。勤学苦练,成绩傲人,拥有年轻的心态和一份为事业打拼的闯劲儿。
周一,江苏新东方烹饪学校每周一次的晨会上,13级西点全能5班的邓扬作为优秀学生代表在国旗下讲话。邓扬作为班级,甚至全校最年长的学子用朴实与真诚带给了大家感动与深思。40岁的邓扬在校学习已经快半年了,她告诉我们,自己从来没有感觉与同学之间有代沟,自己身为班级的纪律委员,平时就如大姐姐般照顾着周围十多岁的孩子们。
1:15分,起床军号响彻校园,午休后,每个班级都要集中整队,安排下午学习内容并叫上嘹亮的班级口号。邓扬是南京走读生,中午时间都安排在教室一遍遍钻研创新蛋糕。邓扬嫁到无锡,33岁时,儿子出生了,一家三口温馨甜蜜,老公的小生意也红红红火火。每周五,最后一节课下课铃声一响,背着偌大包裹的邓扬便出发了,她要回无锡看望老公和孩子,还要烹制好一周的菜放入冰箱,以备家人到饭点的不时之需,6个月,每周如此。
没有浮夸的装饰,没有浓妆艳抹。干净整洁的西点服衬托出邓扬一张质朴的脸,1.77m的邓扬多了丝职业女性般的干劲儿。西点课堂上,准备好奶油,抹胚、旋转托盘,抹刀轻巧的在蛋糕胚上滑动,一切都是那么熟练、自然。
邓扬来校之前从事过10年的公交车司机职业,但枯燥的早晚班生活让她厌倦。邓扬说,公交公司虽稳定,但只是纯粹的为了生计,不是自己所爱。邓扬喜欢吃,在家更喜欢做各种创意小甜品。裱花课是邓扬最钟爱的课,邓扬最喜欢裱玫瑰花,旋转玫瑰是她最拿手的品种。铿锵玫瑰,美丽绽放。
提及儿子,邓扬脸上露出幸福的笑容,回想起来校报名时,儿子对这个满眼蛋糕的世界充满了好奇与欣喜。吃上一口彩虹蛋糕,儿子眨巴着双眼对妈妈说“妈妈,你以后一定也要做彩虹蛋糕给我吃!”此时的邓扬,对于喜爱的西点思绪澎湃,西点,我学定了!
邓扬告诉我们,自己是个标准的家庭主妇。织毛衣、包饺子、做菜,各式各样的动手型事物成就了一个在西点制作方面拥有超强学习能力的邓扬。除了各种创意蛋糕,小西点也是邓扬的拿手作品,邓扬的梦想,一家属于自己的烘培屋。年轻的心,年轻的梦。
课间,邓扬心中有泛起了对儿子的思念,掏出手机,翻看着儿子的照片。邓扬快一个星期没见到老公和孩子了,自己不在家打理,也不知他们生活的如何,饭菜还够不够吃。每每想起这些,邓扬阳光的笑脸上便多了一丝忧愁。
班主任江老师说,邓扬成绩不错,踏实稳重,教学楼展柜里的多款蛋糕都是她做的。每完成一款创意蛋糕,在老师的鼓励下,邓扬都会将蛋糕放入展柜中给同学们参观学习,在西点专业,邓扬是个“红人”,与年龄无关。
放学后,邓扬换上自己的衣服,背上双肩包,与同学们挥手告别。同学的年龄大多在十六、七岁,但这丝毫没有影响到与邓扬的相处状态。在同学们看来,这位如母亲般年龄的“大姐姐”给予自己太多的关爱和帮助。
邓扬的父母住在紫金山附近,每天上下学邓扬都要花费5至6个小时,转四趟公交车。凌晨4点半,邓扬准时起床,收拾好便踏上拥堵的公交车,每天如此,没有一次上课迟到。壮硕背影,坚强的心。
成功的路——邓扬
光阴似箭,时光如梭。当我为了今后的事业踏入新东方学习时,心中装满的是疑惑和不安,毕竟我离开校园已然有二十年了。考虑到自己的年龄和家庭,走进校园的自己能否学好,能否和同学们相处融洽,是我最大的一块心结。但经过一段时间的学习,学校让我树立起自我价值,要相信自己,更要相信自己的能力,他人能做到的我经过努力也可以。