认知实习大纲

第一篇：认知实习大纲

安徽工程大学表演专业认知实习

教学大纲

实习周数：1周 学

分：1 适用对象：表演专业学生

一、实习目的及任务

1、实习目的

通过实习，培养加强学生良好的专业素质、基本理论知识、专业技能及一定的编创能力，使其适应健美操、舞蹈表演工作，艺术实践以及企事业单位艺术工作，并成为能够胜任和投身于表演事业的应用型高级专门人才。

2、实习的基本任务

通过实习使学生能够树立科学的世界观、正确的人生观和价值观；遵纪守法，敬业爱岗，团结合作，具有良好的思想品德和社会责任感；巩固并提高学生的专业能力及水平，培养成为优秀的舞蹈健美操表演者。让学生了解表演的一般规律和程序，培养学生具有较高的文化素养、较强的艺术表现能力、综合实践能力及本学科的表演能力和指导能力。

二、实习内容与时间安排

（一）实习内容如下：

表演专业实习生涉及到健美操和舞蹈的教育与表演两个方向模块等特色，不同的主修方向又面临不同层面、不同性质的实习单位，其实习内容是有区别的。根据实习单位的不同，基本可分为三块，一是中小学、青少年宫和群艺馆；二是专业艺术团体；三是各类培训性质的职业学校和演出公司等相关企事业单位。

1、中小学、青少年宫和群艺馆：

（1）、中小学实习内容主要是进行舞蹈教学工作，按照中小学舞蹈课参考教材和准备资料，正确贯砌新课标，结合学生实际情况，认真备课、上课，充分调动课堂的趣味性和学生的积极性，让其在快乐氛围中学习舞蹈知识，而非强迫式教学。

（2）、青少年宫实习内容主要为从事幼儿、儿童等启蒙教育，以儿童形象生动的舞蹈入门教育为核心，根据儿童的心理特征、接受能力设计相应的课程和授课方法，这类课程不可能过于细化和专业化，一堂专业课内容不能太多，但要求注重课堂的情趣性和形象性。

（3）、群艺馆的实习可分两部分，一部分是成人培训班，以形体训练、成品舞蹈等兴趣和专业提高为目的。根据成人的特点，着重于专业舞蹈教学和表演艺术的互相交流。儿童培训班实习内容与少年宫的教学内容相同。另一部分是为开展群众文化生活，包括街道、城区、城郊、乡村及各类事业单位、厂矿企业等不同性质的排练演出，其组织、管理、策划等工作能力的培养和锻炼。

2、专业艺术团体：这类实习单位对实习生的综合素质要求比较高，尤其是作演员和上台表演的，不但要求专业性，而且还对外观要求也很高。为此实习的内容就要一分为二了，一部分台上学习，另一部分只局限于台下的事务管理及观摩学习。在这类单位能拓展学生的视野，了解熟悉歌舞剧院等单位的工作性质，基本掌握舞台演出及舞台管理的特点。

3、职业学校和演出公司等相关企事业单位：这类实习单位往往实习内容较广泛。既有教别人学，也有自己参与演出的机会，接触面比较大，一些事务管理方面的学习机会也较多，有可能经过一段时期的实习，还能独当一面地开展一些工作。

（二）实习任务和要求：

1、第一阶段熟悉实习单位业务或其他事务的基础工作为主。在这一阶段要养成学生根据实习单位的要求按时上下班的习惯，按照实习单位的要求做好工作，并从中了解实习单位的具体工作要求和内容。

2、第二阶段参与实习单位开展专业业务工作。这阶段主要是尽可能地参与具体工作,譬如实习单位有演出任务时，必须积极参与,最好能作一次全过程的跟踪学习。

3、第三阶段独立或协助实习单位业务工作。这一阶段要求尽可能多的参与实习单位的各项具体活动，有条件的可独立工作，或者共同参加,更多地熟悉实习单位的工作范围与内容。

4、舞蹈教育探索与研究：掌握最新的教学方法，在教学、演出及相关实习过程中，不断充实自己，要求创新、改革、丰富教学内容，使舞蹈教学更科学合理、生动有趣。

（三）时间安排如下： 实习时间为1周。第一天至第三天：主要内容为听课、见习，了解实习学校、实习班级等基本情况。表演方向的学生了解自己所在单位的基本情况。

第四天至第六天：进行实习期间的教学工作，对中学教育教学情况有选择性地做调研工作，为将来顺利踏上工作岗位积累第一手资料。表演方向的学生进行一些舞蹈编导，以及上台表演的工作。

第七天：实习工作总结。完成实习期间的各种材料填写，完成调研任务。

注：具体的实习时间安排要结合实习单位的具体情况而制订。

三、实习方式与场所

1、集中实习

根据学校的统一安排，在实习基地实习，由学校统一选派带队指导教师，和实习学校领导、指导教师一起，对实习的全过程进行管理。

2、分散实习

在保证实习质量的前提下，根据学生自愿和考虑就业的需要，允许学生自主联系实习单位进行实习，学校不统一选派带队教师，由实习单位相关人员对实习过程进行管理，学校将对实习过程重点进行检查。

教育实习一般以集中实习为主，允许部分有条件的同学分散实习。根据具体情况可以进行教育实习改革试验，采取其他形式进行实习。

四、实习考核内容与考核方法

学生回学校实习报告情况。

五、实习要求

1、坚持四项基本原则，认真学习并严格遵守法律、法规。

2、遵守《学生守则》和实习单位各项规章制度及纪律，保守秘密，维护实习单位良好形象。

3、准时上下班，听从指导老师安排。

4、坚持理论联系实际，虚心向实习单位的同志学习。

5、碰到问题及时请示、汇报，不得擅自决定和处理。

第二篇：电子商务认知实习大纲

电子商务专业认知实习大纲

实习名称及类别：认知实习

周数/学分：1周/2学分 时间安排：2016年上半年第17周 适用专业：电子商务专科 承担教研室：市场营销教研室

一、认知实习的目的

认知实习是电子商务专业教学的重要基础环节。专业认知实习的目的是让学生将自己在课堂上所学知识与实践联系起来，深入企业，了解企业的运作模式，巩固、加深对所学理论知识的理解。认识实习也是学生增强劳动观念，了解社会，了解国情，学会生存的重要途径。通过认识实习，认识和了解本专业的知识范围，工作特点与性质，激发学生对于本专业学习的热情和积极性。

二、认知实习的基本内容

认知实习一般安排在校外进行。在专业教师的指导下，要求学生了解企业概况，了解和分析企业电子商务、企业信息化、企业运营管理、网络营销、物流管理的信息。在此基础上，有针对性地收集资料，并进行分析研究，实习结束时应完成实习报告。

根据电子商务教学计划和大纲的要求，学生认知实习需要完成以下实习基本内容（但不限以下内容）：

1、了解企业经营思想和战略方针，分析其合理性及存在的问题；

2、了解企业的经营项目，分析电子商务对企业营销活动带来的机遇与挑战；

3、了解企业的企业信息化和网络营销的完成情况和取得的效果；

4、了解和企业运营管理的方法和策略。

以上内容，仅对学生的实习起指导作用，学生可根据实际情况，进行有侧重的选择，对其中的一项或几项业务进行实习。

三、认知实习的基本要求

认知实习是在指导教师和实习单位有关人员的共同指导下进行的一项有计划、有目的的教学活动，为保证实习的顺利开展，达到预期的教学目的，具体要求如下：

（一）基本要求

1、将所学的专业理论知识同企业实践相结合。

2、将思想品德修养同良好职业道德的培养相结合。

3、将个人刻苦钻研同虚心向他人求教相结合。

（二）任务要求

1、对实习单位的管理有较全面的了解，并进行必要的实际操作；

2、听取实习相关指导人员对企业情况进行讲解、介绍；

3、在实习过程中要记好实习日记。把实习的内容、搜集的资料，学习的内容如实地记录下来，使日记成为后期写实习报告的主要资料依据。

4、实习结束后，要完成实习报告。实习报告要求按实习大纲，全面系统地总结实习收获与心得体会，也可以对某些实践问题进行分析，并提出建议。要求实习报告字数不低于2000字。

（三）其他要求

1、实习目的明确，态度端正，充分认识到实习的重要性。

2、学生应自觉遵守国家法律法规，严格遵守实习单位的各项规章制度和学校提出的纪律要求，服从领导安排，听从教师指导，保证安全。

四、指导教师及其职责

认知实习指导教师由专业教师、实习单位指导老师和相关辅导员组成。专业教师具体职责如下：

1、根据学院实习进度安排，积极协助学生落实实习岗位。做好实习指导工作，对学生进行工作态度、实习纪律、实习技能等方面的教育。

2、指导教师应有计划地与实习单位的主管领导和指导教师取得联系，了解学生的实习表现，进行实习检查。

3、指导教师应及时与学生沟通，并定期以电话或邮件的方式提出指导意见。

4、学生回学校后，指导教师应及时批阅学生的实习报告并提交实习成绩。

第三篇：财务管理认知实习指导大纲

财务管理专业认知实习指导大纲

一、认知实习目的专业认知实习是财务管理专业重要的教学实践环节。通过实习，使学生初步了解财会工作的基本特点以及作为一名财会工作者应该具备的基本素质，了解财务管理的特点、作用及在企业中的重要作用，增强对财务管理工作的感性认识，提高学生的学习兴趣和热情，为今后财务管理课程的学习奠定基础。

二、认知实习内容

1、了解实习单位的组织形式、业务范围、组织结构的类型。

2、了解企业财务会计机构的设置、岗位设置、会计人员的配置及分工协调情况，及会计工作的组织形式。

3、了解企业内部财务管理制度以及各项财务会计基础工作的开展情况。

4、了解财务管理工作在企业管理中的作用，明确会计工作的职责。

5、了解实习单位的财务状况和经营绩效。

6、掌握实习单位财务管理工作的内容、程序、方法、手段和效果等。

三、认知实习方式

实地调查采访（学生自找单位）。

四、实训（践）教学步骤

1、教师布置实训内容或任务；

2、学生进行合理分组；

3、学生拟定调查问题，设计抽查提纲；

4、联系调查或采访单位或个人；

5、实地调查或采访；

6、写出调查报告；

7、教师点评调查报告。

五、实习要求及注意事项

1、对学生进行分组，指定小组负责人，联系合作单位或学生合理利用社会关系自主联系实习单位。

2、根据本实习教学的目的以及实习内容，拟订调查题目，列出调查提纲。

3、实地调查和采访时要注意自己的形象，能准确流利地表达自己的目的和愿望，以便得到对方的配合。

4、遵守实习纪律，注意安全。

5、对调查采访资料进行整理和总结，写出一份调查报告（字数1000左右）。

六、认知实习报告

实习结束时，学生应提交书面的实习报告。实习报告的主要内容应包括：

（1）实习时间、单位、实习单位的概况；

（2）实习单位的财会工作机构的设置、分工和人员配备情况；

（3）实习单位的会计制度制定和执行情况；

（4）实习单位财务管理的地位和作用以及财务管理的目标；

（5）实习单位财务管理工作的主要内容、方法、技术和手段；

（5）实习单位在财务管理工作中取得的成功经验、存在的问题及改进的建议；

（4）总结实习收获，提出对实习工作的改进意见。

七、实训（践）教学考核

1、过程考核：

实训的各个步骤的执行与完成情况。

2．结果考核：

调查报告。

第四篇：会计学专业认知实习大纲

管理系会计学专业认知实习大纲

课程类别：基选学时： 1周；课程性质：实践教学； 学分 ： 1学分

适用专业：会计学专业（本科）开课教研室： 会计学

一、实习目的和要求会计学专业认知实习，是学生在学习会计学专业基础课程之后，即将进入学习专业课程之前进行的重要的综合性独立实践课，是对学生会计学理论和技能进行基本培训之前的实践环节。通过认知实习，达到以下目的：

1．让同学们初步了解企、事业单位等社会组织中的组织及运行情况、会计工作的实际情况以及和专业相关的实际知识，增强感性认识。

2．加深学生对已学专业基础课的理解，巩固课堂所学内容，为进一步学习专业基础课及专业课打下一个良好的基础。认知实习，使学生对企、事业单位的组织机构、职能、运作有一个概略的认识。

3．增强学生对本专业重要性的认识，以及管理知识对管理工作及管理效果的作用的认识，以激发学生对后续管理课程学习的热情和动力。

4．树立学生的劳动观念，通过接触现场人员，学习他们的优秀品质，培养学生敬业精神，增强管理意识，提高学生的专业基本素质。

认知实习是会计学专业学生在学习中不可缺少的一个重要环节，要求：

⒈每位学生必须参加，无特殊情况不得缺席。

⒉ 进行实习前的教育。通过教育，明确实习目的，端正态度，充分认知实习的重要性，以饱满的热情投入到实习中去。

⒊ 学生到实地参观实习前，要先熟悉实习单位的背景资料，并准备好所需实习用具。

⒋ 尊重实习单位同志，尊重老师，团结互助，克服困难，顺利圆满完成实习内容。

⒌ 在学生实习前必须对学生进行实习安全教育，并采取相应的安全保护措施。

⒍ 实习期间学生应遵守学院与实习单位的规章制度，注意安全保密，服从实习单位统一安排。要体现出大学生的精神文明风貌。要自尊、自爱、自强，关心集体，爱护公物，不要做有损与学院荣誉的事。有事及时向系教学管理办公室（0813-2113070）通报。

二、实习内容

⒈ 了解实习单位的机构设置的基本情况及其主要职能。

⒉ 了解实习单位的行业隶属关系、组织管理方式、人员构成等相关情况。

⒊ 了解实习单位内部的规章制度及相关的政策法规。

⒋ 了解实习单位办公室业务、人事管理业务及其他业务开展情况。

⒌ 了解实习单位内外部的工作程序及具体的工作要求。

⒍ 了解会计技术运行程序、办公文书的基本类型、会计的社会作用。

三、实习时间

根据《四川理工学院管理系会计学实践教学计划》安排进行，为期一周。

四、实习方式和安排：

实习方式：分散实习

（一）实习阶段具体划分为：

⒈ 动员阶段由专业负责人进行实习动员，明确实习性质和目的。由教研室和指导教师给每位学生传达实习要求和具体实习任务，拟定实习计划。

⒉ 实习工作阶段学生深入实习单位进行实践锻炼，参与实习单位的相关会计活动，调查收集数据资料，查阅文献，了解有关的研究现状及结果。

⒊ 实习小结阶段实习外勤工作结束以后，学生回校，撰写实习报告，进行实习经验交流。

（二）实习具体操作方式实习在会计学比较规范的公司、企业等单位进行，为了达到实习目的，实习包括以下基本环节：

１．到企、事业单位、社区等社会组织参观、调查。

２．听取企、事业单位的领导人员、管理人员、工作人员的专题讲座。

３．组织班级、小组和个人经验交流和讨论。

４．撰写实习报告、评定实习成绩。

五、考核内容和方式：

㈠考核内容

⒈提交实习报告（2000－5000字），其内容包括：

①实习概况：实习、参观地点、参观对象，实习的一般过程，实习内容等。

②认知实习的主要收获，结合实际，记述对所学专业基础课程理论知识的理解和认识。

③记述所获取的感性知识及某些实践经验。

④认知实习的体会及建议。

⒉提交实习日记、实习报告。（请于下学期第一周内各班收齐后交指导老师处）

㈡考核方式

学生的认知实习成绩由几个部分综合组成：实习态度、实习期间的出勤率、实习报告的质量。综合评定为五个等级：优、良、中、及格、不及格。

评分标准如下：优秀：能很好地完成实习任务，达到实习大纲中规定的全部要求，实习报告能对实习内容进行全面、系统总结，并能运用学过的理论对某些问题加以分析。实习态度端正，实习中无违纪行为。良好：能较好地完成实习任务，达到实习大纲中规定的全部要求，实习报告能对实习内容进行比较全面、系统的总结。实习态度端正，实习中无违纪行为。中等：达到实习大纲中规定的主要要求，实习报告能对实习内容进行比较全面的总结，学习态度基本正确，实习中无违纪行为。及格：实习态度端正，完成了实习的主要任务，达到实习大纲中规定的基本要求，能够完成实习报告，内容基本正确，但不够完整、系统。不及格：以下情况之一者，实习成绩不及格：未按时完成认知实习计划；在实习中有违纪行为；在实习单位中造成不良影响。

六、实习安全及其他事项：

１.尊重现场干部、职工，讲文明礼貌。

２.爱护学校荣誉，不得以任何方式作任何理由做出影响学院形象，损害实习单位或别人的利益的事件。３.注意安全，严格执行实习单位关于安全问题的有关规定。

４.在实习中，必须严格遵守实习单位的安全管理制度、考勤制度、操作程序和劳动纪律等管理制，一切行动听指挥，严格遵守保密制度，否则，所造成的一切后果概由自己负责。

５.不得以任何方式参与赌博，禁止酗酒后肇事，聚众斗殴等，违者严肃处理。

撰写人：审核人：

制（修）订日期：系领导签字：

经济与管理学院会计学教研室

2010年12月

第五篇：旅游管理专业本科认知实习大纲

合肥学院旅游系旅游管理专业（本科）认知实习大纲

实践类别：认知实习

开课对象：旅游管理专业本科学生 开课学期：第五学期 总学时：24周

先修课程：旅游管理专业部分专业基础课和专业课

一、认知实习目的

认知实习作为旅游管理专业本科学生一个全面接触实践的教学环节，是在学习了部分专业基础课、专业课的基础上进行的。通过认知实习，使学生能够联系旅游企业的实际工作进一步巩固和深化所学基础理论，并且基本掌握旅游管理专业的实践技能。通过认知实习，为学生学好后继专业课以及培养学生的实际工作能力打下一定的基础。

二、认知实习内容

旅游管理专业认知实习的实习单位一般为饭店（四星以上）或者旅行社，实习部门主要涉及：饭店（前厅部、客房部、餐饮部、人力资源部、营销公关部等），旅行社（外联部或市场营销部、计调部、接待部、人事部或人力资源部、财务部、票务中心、门市部等）。

认知实习的具体内容如下： 饭店：

1、了解饭店组织机构设置及岗位职责。

2、了解和熟悉饭店业务流程。

3、了解和掌握饭店服务的标准，包括服务的态度标准、服务的行为语言标准、服务如何满足宾客个性化需要的标准以及服务工作的指导方针。

4、前厅部

了解前厅部的工作特点及其基本职能、前厅部的组织结构、前厅部工作流程及岗位职责、前厅部的区域环境设计与设施设备，熟悉前厅工作中的人际交流技巧，基本掌握前厅预订工作及管理、前台接待工作及管理、礼宾与问讯工作及管理，了解前厅收银和收入审计工作管理、前厅商务工作管理等。

5、客房部

了解客房部的组织结构及主要岗位职责、客房部区域环境艺术和布局装潢设计，基本掌握客房服务工作及管理、客房的清洁保养工作及管理，熟悉客房部物资设备的管理以及客房部的劳动管理等。

6、餐饮部

了解餐饮部的组织机构设置及岗位职责、餐饮部环境设计与设施设备，掌握餐饮服务的基本技能（托盘、餐巾折花、摆台、斟酒等），熟悉餐饮服务的主要环节，掌握中西餐、自助餐的常规服务，了解和熟悉菜单的筹划与设计制作，了解餐饮原料的采购与库存管理，熟悉餐饮产品的生产、销售、服务管理等。

7、人力资源部

了解和熟悉饭店岗位职责、员工的配备与储备、招聘与培训、考核评估、工资制度设计、动态管理的具体方法等。

8、营销公关部

了解饭店市场的需求、饭店市场细分与营销战略的选择，基本掌握饭店的产品设计、价格决策方法、营销的沟通技术以及主要的推销方法等。

旅行社：

1、了解和熟悉旅行社业务流程，掌握旅游团（者）接待流程。

2、了解和掌握旅行社旅游服务（国内、出境、入境）质量要求以及导游服务质量要求。

3、了解旅行社组织机构设置及岗位职责。

4、外联部或市场营销部

了解旅行社外联部或市场营销部的主要业务，熟悉旅行社营销管理的主要内容，基本掌握旅行社产品的设计与生产过程、定价方法与价格策略、销售渠道的选择以及促销的方式。

5、计调部

了解旅行社计调业务的主要内容，掌握计调部协调工作流程，熟悉旅行社的接待计划的制定，掌握旅行社协作网络的运作与管理。

6、接待部

了解和掌握导游服务程序与服务规范，培养导游服务基本技能，掌握导游人员对客服务的基本原则以及对常见问题和事故预防、处理的方法，熟悉处理旅游投诉的方法。

7、人事部或人力资源部

了解旅行社人力资源管理的特点，熟悉旅行社人力资源管理的过程，包括对员工进行计划、招聘、培训、业绩评估、制定工资和福利制度等活动的具体内容。

8、财务部

了解旅行社资金运动规律，熟悉旅行社财务管理的内容，了解旅行社会计核算的方法和作用，熟悉旅行社资产管理、成本与费用管理、营业收入和利润管理以及结算管理的方法。

9、票务中心

了解旅行社票务中心的业务程序，基本掌握票务中心代售客票特别是航空客票的程序（包括准备客票、预订客票、销售客票、退票和销售结算等）。

10、门市部

了解和熟悉旅行社门市部的业务，掌握门市部接待的基本规程。

三、认知实习要求

认知实习要求学生以实习单位为课堂，以实习单位中具有丰富实践经验的管理者和员工为实习指导老师，同时安排校内指导老师。

对学生的要求：

1、为保证实习顺利进行，每个学生都要服从实习单位的安排，遵守实习单位的组织纪律和安全规章制度，不无故缺席、不迟到、不早退，特殊情况须履行请假手续获准方可离开。

2、实习中要积极主动地完成所分配的任务，尊敬实习单位指导老师及有关工作人员，虚心向他们学习。

3、每个同学要按实习大纲的要求认真完成实习任务，及时填写实习日志，按时完成实习报告。

4、实习过程中要遵守社会公德，自尊、自爱，严格要求自己，注意自身安全。

5、实习过程中如遇到问题要及时与实习单位指导老师、校内指导老师或辅导员联系。

对校内指导老师的要求：

参与认知实习指导的老师必须认真负责，做好认知实习的统筹安排，并及时与学生沟通检查实习情况，同时负责对学生实习日志和实习报告的评定。

四、考核方式与成绩评定

认知实习成绩根据学生在整个实习期间的表现，结合完成实习日志、实习报告的情况及组织纪律情况进行综合评定。不参加实习者及实习成绩不及格者，均需随下一级学生补认知实习。

实习的全过程由实习指导老师进行考核。考核内容包括实习中的敬业精神、学习态度、遵守纪律的情况，实习日志的填写情况、实习报告的撰写情况等。

实习成绩以百分计，具体按下列方法评定：

1、实习单位鉴定：占总分的40%；（由实习单位指导老师负责评定）

2、实习日志：占总分的20%；（由校内指导老师负责评定）

3、实习报告：占总分的40%；（由校内指导老师负责评定）