第一篇:续约个人鉴定
本人***,是资*****有限公司湖北分公司市场营销部的一员。今年,我的劳动合同即将到期, 现将工作总结如下,并申请续签合同,以回顾过去,并对接下来的工作作出新的打算。
一年来, 在领导和全体同事的关怀、帮助、支持下,我的工作能力有了很大的提高。这一年里我主要工作是商通卡的销售,在销售的过程当中主要涉及到前期开发新客户,客户成交,后期维护老客户关系。前期刚入职的时候,在公司接受了主管及领导的业务培训,平时工作中也积极的向周围的同事吸取销售经验,并在不断的实践中提高自身素质和业务水平,成长为一名合格的销售人员。目前已有一定的成绩,但是还不够,还需要在今后的日子里开发更多更优质的客户。
在平时的工作中我做到了严格要求自己,并且努力完成领导交代的各项任务。但是在淡季的难以达成任务的时候也会很失落,是主管和领导及时的开导我,让我合理安排各项工作,努力提高自己的工作效率和激情,更好的对待工作对待生活。在入职初期,领导告诉我要累计客户,客户才是业绩的根本,足够的客户数量才是支撑大量业绩的基础。于是在这一年里,我不停的开发新客户,现在已经有一定数量了,在接下来的一年,主要工作重心就是维护前一年累积下来的老客户,同时也继续开发新客户,相信这样下去,我的业绩也会水涨船高。
作为一名在资和信刚满一年的新人,我深知自己身上还存在着些许不足,比如思考问题不够全面,遇到难题信心不足。这些都是需要我在以后的工作中加以改进的地方。我要不断向有经验的同事汲取宝贵经验,积极锻炼自己,使自己能加速成长。
我申请续签合同,希望公司能接受我的申请,在接下来的工作中,我将致力于我的本职工作,努力钻研业务,严格遵守销售岗位的职业道德,不辜负领导和同事对我的期望。
第二篇:续约申请
篇一:劳动合同续签申请书(范文)劳动合同续签申请书
尊敬的公司领导:
您好!我叫***,女,**岁,广西大学硕士毕业,2013年6月与公司签订为期一年的劳动合同,现在**部门工作。过去的一年里,我在公司领导和同事们的关心、支持下,按照岗位职责要求和行为规范,认认真真地做好了本职工作,积极完成了领导所交给的各项工作任务。现合同到期在即,经本人考虑,决定申请续订劳动合同。
在**部门工作期间,我经常与客户接触、交流,为树立公司优质服务的形象,我始终遵循:“客户是老师,客户是上帝”,耐心细致地完成每项工作,同时积极帮助学员们解决问题。解决不了的及时向公司领导反馈,争取给客户一个满意的服务。
在日常工作中,以积极认真的态度做好上级交付的每一项任务,做好本职工作的同时,能很好的和其他部门沟通配合。
我虽然在平凡的岗位上做了一些平淡无奇的小事,取得了一些成绩,但与公司的要求比,还有很大的差距。在新的一年里,每一个成员都怀着饱满的激情,大家的这份热情与激情更激励鼓舞着我,时刻提醒着我在新的一年里要加强对自我的管理,提高自己在工作中的不足。雷锋日记里有这样一句话:“如果你是一滴水,你是否滋润了一寸土地?如果你是一缕阳光,你是否照亮了一片黑暗?如果你是一颗最小的螺丝钉,你是否坚守在你的岗位上?”如果公司同意我续订劳动合同,我会努力发光发亮,以优良的作风、一流的服务展示公司的美好形象,为公司的发展壮大贡献自己的一份力量。本人意向与公司续订三年劳动合同。此致 敬礼
申请人:*** 2014年5月 31日篇二:商务合作续约申请
关于外立面广告位租赁合同续约申请
武汉xx公司营销管理部
我司自2008年与贵单位签署了外立面广告位租赁合同以来,期间得到了贵单位及领导的大力支持,在贵单位的帮助与协调下,为我公司建立了良好的经营平台,非常感谢!
自与贵单位签订合同期限内,本公司严格履行合同义务,自觉遵守合同内容,同时合作期间不断完善合同事宜,有商有议,相互支持。在工作中不断磨合,加深信任与友谊。正因为有这么多年的深厚合作基础前提,我们确信在以后更长合同期内,彼此将会更愉快的合作。现因我公司与贵单位签订的合同到期在即,为保证双方良好合作,促进双方长远发展,经我司商议决定向贵单位提出申请续约,为彼此在以后的合同期内创造更好的互赢平台。期待贵公司继续给予我们有力支持,望准为盼!
武汉xx有限公司
2013年7月3日 顺颂商祺!篇三:合同续签申请 合同续签申请 尊敬的公司领导: 您好!
2009年7月27日与xx公司签订两年的劳动合同,这两年来,我在公司领导和同事们的关心、帮助、支持下,按照岗位职责要求和行为规范,认认真真的做好本职工作,较好的完成了领导所交办的各项工作任务。
过去的两年里,我首先在xxx部任秘书一职,承担公司董事长、总经理部成员的秘书服务工作,以及办公模块的其他相关工作,如oa公文运转及系统维护、机要员(国密件运转)、公章管理、节假日值班管理等。在xx部工作的近两年时间里,我热情投入、勤恳敬业,我尽最大的努力在有限的时间里完成诸多工作,在部门领导的帮助下新建立若干项工作流程(如国密件运转程序、节假日办公室值班工作程序、oa系统使用培训内容、秘书服务工作注意事项等),同时我还利用工作以外的时间学习、实践。在岗期间我认真负责,做到了高效完成工作。2011年3月我轮岗调至xx部xx模块从事xx相关工作。接触全新的业务领域,对我来说充满压力,在xx部各位领导同事的帮助下我学习到了很多从未接触过的新知识与技能。对比2008年我在xx的xx工作经历,现在从事的xx工作更具挑战更具专业性。我将继续做到认真负责、兢兢业业,为公司创佳绩贡献一份力量。我热爱xx事业,我希望能够继续为祖国的xx事业贡献一份力量。在此,我申请续签劳动合同。今后我将更加努力的工作,遵守职业道德,虚心学习,将专业知识与实践更紧密地结合起来,以朝气蓬勃、奋发有为的精神状态,努力发挥聪明才智,认真完成领导交给的每一项工作,为公司业务发挥力量。
基于以上所述,我向公司正式提交续签劳动合同申请,并希望得到领导的认可。
申请人:
第三篇:续约通知
关于不续签 劳动合同 的通知
笑嘻嘻:
你和我公司签订的劳动合同将于XXXX年 XX月XX日到期。按照《劳动法》和《上海市劳动合同条例》有关规定,公司决定不与你续签劳动合同。请你在接到本通知之后到公司办理离职手续。
特 此 通 知
XXXXXXXXX有限公司
XX XX年XX月XX日
第四篇:续约申请
续约申请
尊敬的领导:
本人于2015年4月1日与学校签订为期三年的劳动合同,一年来我在领导及各位同事的关心与帮忙下,严格要求自我,认真完成自我的本职工作,各方面有了较大的进步。现合同到期在即,经本人思考,希望续签劳动合同三至五年,望领导批准。
现将日常的工作状况总结如下:
一、日常工作作为一名多媒体教室维护管理人员,每一天应对繁杂琐碎的事务性工作,这三年来感觉自我在工作方面有必须的进步,较好地完成了领导所交给的各项工作任务。但要做到优秀,自我的潜力学识还有必须距离,我将从多方面努力,进一步提高自身潜力,以用心的心态应对每一天的工作。
二、存在的问题本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表此刻:经验不足,在一些工作细节上还思考不到位,以致于工作起来有时不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。
今后我要加强学习,拓展知识面,灵活运用自我的知识,在实际工作中,优化工作质量。努力改正自身缺点,热情、主动地做好自我的本职工作。
此致敬礼
申请人:王渊
日期:2018年1月20日
第五篇:食堂续约申请书
篇一:食堂申请书
申 请 书
企业介绍及证明(略)
尊敬的各位领导您好:
我把关于承包xxx(xx)食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下:
一、经营方针
以服务工厂员工为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;听从厂方的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。保证让学校放心,让师生满意。
二、管理措施
1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。
2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心。
3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台,天天重复的饭菜不上柜台。
4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生。同时,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。
5、搞好室内卫生,不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。
7、工作人员必须听从领导,服从分配,尊敬工厂的领导和员工,爱护员工,爱岗敬业,尽职尽责。
8、严格劳动纪律,不迟到,不早退,态度和蔼。上班期间严禁干私活,严禁接朋会友,严禁带小孩,严禁脱岗、串岗,严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头,随地吐痰,聚众喝酒等,不得穿着工作服去厕所。
9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识,严格执行消防安全标准,确保不出问题。要作到人走灯灭,人走水停。注重节约。珍惜食堂和工厂的一草一木。
三、人员配备及要求:
1、根据饭堂岗位记工厂实际情况需要科学的合理配置。
基本拟定食堂员工为≥20人,具体情况根据工厂班次原则具体分配,保证食堂的正常运作和供应,其餐厅开放时间如下:
早餐:07:00—7:40 2 中餐:12:00—12:30 晚餐:17:30—18:00 夜点:
根据厂方的要求和实际情况我们及时作出调整,确保膳食供应的安全、卫生、及时。
2、对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,像重感冒等都要暂停上班。
3、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。
4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。
5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新,一旦其合理建议被采纳,则视具体情况给予物质奖励。
四、尊重厂方的指导意见,加强与厂方领导的交流和沟通
一是定期工厂方汇报工作情况,征求工厂领导的意见和建议。
二是定期了解工厂员工对食堂的意见和建议。
三是按时交纳承包费、水电费和其他应交的费用,不拖不欠。
四是设立意见箱,随时听取员工们的呼声,接受员工和工厂领导的监督。尽全力满足他们的合理化要求和合理化建议。
申请人:
年 月 日 3 篇二:食堂申请书
申 请 书
尊敬的各位领导您好:
我把黄门乡中心小学食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下:
一、经营方针
以服务学生为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,为基本原则;学校食堂的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。保证让学校放心,让师生满意。
二、管理措施
1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。
2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心。
3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台,天天重复的饭菜不上柜台。
4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生。同时,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。
5、搞好室内卫生,不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。
6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无
7、工作人员必须听从领导,服从分配,爱护学生,爱岗敬业,尽职尽责。
8、严格劳动纪律,不迟到,不早退,态度和蔼。上班期间严禁干私活,严禁接朋会友,严禁带小孩,严禁脱岗、串岗,严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头,随地吐痰,聚众喝酒等,不得穿着工作服去厕所。
9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识,严格执行消防安全标准,确保不出问题。要作到人走灯灭,人走水停。注重节约。珍惜食堂和工厂的一草一木。
三、人员配备及要求:
1、根据饭堂岗位记工厂实际情况需要科学的合理配置。
基本拟定食堂员工为3人,具体情况根据工厂班次原则具体分配,保证食堂的正常运作和供应,其餐厅开放时间如下:
早餐:08:00—8:30 中餐:12:00—12:30 晚餐:18:00—17:00 根据学校的要求和实际情况我们及时作出调整,确保膳食供应的安全、卫生、及时。
2、对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,像重感冒等都要暂停上班。
3、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。
4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。
5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新,一旦其合理建议被采纳,则视具体情况给予物质奖励。
四、尊重学校的指导意见,加强与学校领导的交流和沟通
一是定期学校汇报工作情况,征求工厂领导的意见和建议。
二是定期了解学校学生对食堂的意见和建议。
三是设立意见箱,随时听取员学生的呼声,接受学生的监督。尽全力满足他们的合
理化要求和合理化建议。
申请人:王辉
年 月
日 篇三:2012年大食堂承包申请书
2012年大食堂承包申请书
王总您好!
在您百忙之中打扰您了,特向您递交2012年我承包大食堂的承包申请,请您过目,谢谢!
2011年即将过去,通过我对三伍厂的大食堂两年经营管理(2010年承包大食堂早餐、2011年承包大食堂),及本人对三伍厂管理工作熟悉,结合本人实际情况,我非常希望继续为三伍厂效力,做好大食堂餐饮服务,配合厂行政部做好员工餐饮方面的后勤保障工作。
一、首先总结一下2010年-2011年大食堂工作经验:
1、员工就餐认可度、满意度在不断提升;主要体现在:2010-2011年早餐服务大部分员工都表示满意、认可度也较高,中餐及晚餐服务也基本满足广大员工需求,针对不同地域员工对菜肴口味需求,我们及时进行调整增加多样性、口味多样化。
2、管理方面的配合度:两年的食堂管理工作,使我非常熟悉三伍厂厂规厂纪,在食堂管理过程中,我一切以为三伍厂服务为中心,不仅要求食堂员工遵守厂规厂纪,同时积极配合厂领导有关大食堂管理方面的工作,视大食堂为三伍厂一份子。
3、三伍厂大食堂适合薄利多销操作:随着三伍厂生产体制改革,企业管理模式的逐步变化,企业开始走入较自主的管理模式,因而对大食堂经营也提出更高的管理要求:不能完全靠三伍厂硬性管理出效益,要从食堂自身管理要效益,降低成本、提高服务、努力为广大员工做好早中晚三餐服务,低成本、低效益、高服务才是今后大食堂管理方向。
4、大食堂卫生及食品质量重要性:俗话说:病从口入;员工的身体健康很大一部份取决于一日三餐饮食,为保证广大员工能更好为三伍厂生产服务,大食堂一定要抓好食品卫生,同时食品质量也不能忽视。只有服务好广大员工,才是三伍厂大食堂工作目标。
5、存在不足的方面:一是服务、卫生等方面工作有待进一步提升;二是食堂工作人
员配备不太合理;三是食品口味多样化及种类多样性还存在不足有待提升。
二、综上几点大食堂管理经验,2012年大食堂管理将注重以下几个方面的管理(工作计划):
1、抓大食堂管理:首先是卫生:大食堂卫生包括食品卫生、场地卫生,特别是食品卫生,要制定食品卫生各操作环节的操作标准、流程,规范操作,杜绝不卫生食品;场地(餐厅、厨房、器具)卫生也是食堂工作重中之重。此次做好食品的加工、烹饪过程管理,严格食品烹饪操作规定、力求最佳最好口味,同时要注重食品烹饪多样化。再次就是做好窗口服务,大食堂是一个服务行业,服务好才是工作目标,大食堂窗口服务好坏直接影响到大食堂管理形象。最后是必须及时做好每日三餐的开餐工作,保证广大员工吃好吃饱。
2、以做好早餐为中心抓好中晚餐服务:针对目前三伍厂自主管理现状,大食堂经营必须转换思想:要靠增加服务内容、提升服务标准,低成本、薄利多销等措施吸引更多员工来大食堂消费。
3、坚持以低成本经营大食堂理念;大食堂服务对象是三伍厂员工,他们的低消费水平决定了大食堂必须以低成本经营,只有采取薄利销售才能被更多的员工认可,低成本经营是大食堂持续的根本。
4、积极配合三伍厂相关管理:针对三伍厂大食堂布局的特点,做好后勤安保管理的协助工作,杜绝非当班人员通过食堂进入三伍生产区。
5、协助后勤做好三伍厂区内的员工文化娱乐活动,在生活区员工就餐区设立一个电视观看,员工可以边吃饭边欣赏。
以上是我大食堂工作总结及2012年的工作计划,我自信并有能力经营管理好三伍厂的员工大食堂,肯请您继续给我2012年经营机会,我将以更大的努力和更大的诚意来为三伍厂员工服务。
江人宾 2011-11-11 篇四:食堂补贴申请书 关于继续实行补贴的申请报告
*******有限公司:
本食堂自正式开业以来,始终得到公司各级领导的关怀。无论是业务上的悉心指导,还是工作环境及工作条件的不断改善和提高,以及经济困难给予照顾解决等,从而使食堂的工作得以顺利开展,在尽量满足用餐人员需求上下功夫,按时按质按量完成食堂的本职工作。随着公司的迅速发展,在本食堂就餐人数目前已达到三百人之多,且按合同要求,食堂须将饭菜送到车间供生产工人用餐。由于食堂至车间距离太远,用餐人员分散,为完成任务,食堂需相应增加人员,并延长工作时间,使生产成本提高,造成新的困难。为此现向公司申请免除原定的用餐人数超过二百人时不再给予食堂补贴的决定,继续实行补贴,使食堂在减轻负担之下为满足所有用餐人员需求而更顺利工作。特此申请,望公司领导给予酌情照顾,批准为盼。此致
****************有限公司食堂
2013年4月30日 篇五:一级食堂申请报告
创建星级食堂 给力师生健康
——灵宝第三小学创建河南省一级食堂工作申请报告
灵宝市第三小学创建于2010年,座落于天蓝、水碧、草绿,交通便利、环境优雅、自然和谐、适宜人居、基础设施齐全,具有厚重文化底蕴的城市北区,学校位于开元路与天宝路交叉路口,是唯一一所被灵宝市委市政府命名的半寄宿制小学。学校总投资2200余万元,占地20.368亩,总建筑面积11900平方米。现有教职工90人,教学班19个,在校学生956人,其中寄宿学生505人。学校拥有现代化的学校食堂一个,食堂从业人员11人,操作间面积为178.2平方米,餐厅面积为356.4平方米,可同时容纳600名学生就餐。学校成立以来,立足于创办规范化、示范性、有特色的学校,认真贯彻落实学校饮食管理的有关法规,高度重视学校食堂等级量化评定工作,通过加强管理、认真自查、积极整改,使学校食堂基本达到了省一级学校食堂标准。严格规范的食堂管理,科学营养的膳食烹饪已经成为广大师生身体健康的有力保障。
一、坚持高起点配置设施,创建一流的食堂条件
为使食堂硬件设施配臵一次到位,满足食品烹饪加工和师生就餐的需要,学校多方筹措资金36万元,一次性购臵机械化的切菜机、和面机、馒头机、切肉机,全不锈钢化的餐具、餐桌、菜盆、饭桶、菜架、冰柜、炊具架、操作台、蒸饭车、送餐车、收餐车、洗手池、淘菜池、炊具洗涤池、抽油烟机、天然气灶具和现代化的红外线消毒柜;严格按照食品卫生安全管理流程要求配臵更衣室、粗加工间、切配区、烹饪区、蒸饭间和主副食干菜调料仓库;为了放蝇防尘,学校给餐厅和操作间均安装了门帘、灭蝇灯和加盖的剩饭桶定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、天鼠工作,切断传染源,保证了师生健康;为了保证就餐环境温度适宜,学校在餐厅安装两台5匹的柜式空调。先进的炊事用具不仅提高了炊事人员的工作效率,又保证了饭菜的加工质量,同时为创造干净整洁的食品加工和就餐环境奠定了坚实的基础
二、健全管理责任制体系,建立常态化安全监督机制
学校成立以校长为组长,副校长、总务主任、伙食管理员和炊事班长为主要成员的食品卫生安全管理组织和由校委会、教代会、学生代表、家长代表组成的食品卫生安全监督检查组织。学校还通过公开招聘,层层选拔招录一批具备高尚的职业道德,烹饪业务技术过硬的炊事人员,并与他们逐一签订聘用合同和食品卫生安全责任书。对食堂从业人员实行分级管理,责任到人,分层制定相应的岗位职责,真正实现各就其职,各尽其责。所有食品从业人员上岗前严格履行健康体检,体检合格办理健康证后方可上岗。学校还定期组织炊事人员进行食品卫生安全知识、烹饪技术和职业道德教育培训,邀请市防疫站学校食品卫生科专家来校作专题培训、现场指导,不断提高他们的安全意识、专业技能和职业修养。学校主要领导经常深入食堂监督检查食品卫生安全状况,关心饭菜质量和营养搭配情况,各级食堂管理和监督人员每天都会对食堂和餐厅卫生、送餐流程、加工烹饪过程进行检查、记录、考核、公布、评比,不断增强食堂从业人员的识安全意、责任意识、质量意识和服务意识。
三、落实全过程管理制度,着力提高规范化管理水平
“无以规矩,不成方圆”,为了实现饮食服务品牌化、日常管理规范化、卫生监督制度化的食堂管理目标,在办理《餐饮服务许可证》的基础上,学校先后制定了《食品原料索证制度》、《原料存储管理制度》、《蔬菜粗加工岗位卫生责任制》、《餐具消毒卫生责任制》、《食品24小时留样备查制度》、《食堂从业人员健康检查和卫生培训制度》、《食堂员工患病调离制度》及《食品卫生安全应急预案》等一系列行之有效的食品卫生安全管理制度,使食品卫生安全管理有章可循。
1、学校严把食品原料采购、存储关。所有食品原料均实行定点采购,并与供货商签订供货合同和安全责任书,食品原料实行出入库检验登记制度、食品原料索证制度和食品原料检验签字制度。
2、学校严把食品加工关。整个食品加工过程必须按照科学、卫生、安全的操作流程进行粗加工、清洗、切配、烹饪、配送。加工期间必须做到生熟分开、荤素分开,防止交叉加工。炊事员每次工作前、处理食品原料后、便后要用洗手液及干净流动的清水洗手。炊事员在食堂工作期间一
律穿工作服,带工作帽、佩戴健康证上岗;每次上岗前,炊事班长都要逐一检查炊事员的个人卫生状况和衣帽穿戴情况,并认真进行工作前的技术指导加强食品营养配餐,倡导健康理念,力求做到了“色、香、味、美”俱全让学生真正“吃得舒心,生活开心”。
3、学校严把食品配送发放关。每餐饭菜配送发放前,均实行“尝餐制”和食品48小时留样备查制,每份留样不少于250克的样品臵于冷藏设备种储存48小时以上,以备查验。配送发放食品的炊事人员要求带一次性手套和口罩进行操作。
4、严把炊事用具和餐具洗涤、消毒和卫生清扫关。每顿饭结束后,炊事员都会按照操作流程堆炊具和餐具进行细致的洗涤、消毒处理,并对操作间和餐厅地面、桌面和门窗玻璃进行卫生清理,确保食品卫生安全和就餐环境干净整洁;餐具清洗干净后放入消毒柜进行消毒处理,盛放食品的盆和桶等炊具每天下午放在开水锅里进行蒸煮消毒,确保餐具和炊具的卫生。
5、严把评比奖惩关。学校食品卫生安全管理人员和食品卫生监督组织每学期对照《河南省中小学食堂等级量化评分细则》认真进行自评,查找问题,及时整改。每天都会,对检查监督情况进行总结公布;学校专门在食堂安装监控系统,全面监控记录炊事员工作流程和食品卫生安全状况;每月评比优秀职工给予奖励,增强他们的责任心和工作热情。
总之,我校食堂管理工作在上级各部门指导下,在学校领导的关心重视下,半年来,我们在食堂管理与改革方面进行了积极有益的探索,建立了一套科学规范的管理机制,积累了一定的经验,取得了较好的效果,得到了学生、家长及社会的普遍认可。在今后工作中,我们将进一步把学校食品卫生安全管理工作,摆在至关重要位臵,长抓不懈,努力提高食堂服务质量、服务水平,为师生的身体健康,为学校的教育教学工作作好后勤保障,让学生满意,让家长放心。