全厦门最好吃的美食解读

第一篇：全厦门最好吃的美食解读

全厦门最好吃的美食

水深火热派

“天下风云出我辈，一入江湖岁月催”，要说这水深火热派，可谓江湖中当仁不让的一大门派，既有浓香出味的美味汤底，又有热热辣辣的爽口汤头，常辣得对手们满眼泪花。

掌门：海底捞

厦禾路888号世贸商城4楼（火车站旁）

掌门向来宅心仁厚，不管是对弟子还是对客人都是相当的好，服务真心没话讲，五星好评的服务质量，火锅的味道中规中矩，但服务实在贴心。

大师兄：台北吴记老锅底麻辣火锅

长青路247-257号

大师兄店如其名，大冬天来一锅麻麻辣辣简直太舒爽，豆腐和鸭血可以无限续料，性价比很不错。

二师兄：福鑫记猪肚鸡

兴隆路498号(近塘边车站)

二师兄是驱寒圣品，汤底是浓香的胡椒鸡味道，一口下去整个胃都暖了，店里煲仔饭的味道也还不错。

三师兄：一尊皇牛

湖滨东路188号(福联饭店)

老牛师兄身价中上，不过肉的味道很对得起价格，肉很嫩，一口气能吃上好几盘。

四师弟：叁拾余香

明发商业广场东区303(近明发金逸电影院)

老四是沙茶口味的叁拾余香，厦门娃本来就是喜欢吃沙茶的，将改良后的沙茶汤架上，咕噜咕噜煮东西吃，料一般，汤实在是香。

五师弟：凯华餐厅

湖里区南山路466号之15

专注海鲜二十年的火锅自然不便宜，但他家的海鲜确实好，味道鲜甜，对得起这个价。

眉来眼去派

眉来眼去派的鼻祖是《东成西就》里的哥哥张国荣和小倩王祖贤，他们一套眉来眼去剑法耍得可谓是甜甜又蜜蜜。故，修炼此门派的八字内功心法口诀为：甜食至上，情意绵绵。

掌门：晴天见

沙坡尾大学路94号后门

掌门在甜品界的名气可谓是响当当，不管是当地人还是外地游客都很多都知道他，他家冰淇淋一天一种口味深得大家欢心，不过艺术西区最爱的还是他家冰淇淋的脆皮筒，香脆甜，远甩大麦小肯好几条街。

大师兄：多吉甜甜圈

大学路113号 多吉甜甜圈前段时间又有新口味出来，有的是外酥里嫩，有的是酥脆香甜的口感，一个甜甜圈都是十来块的单价，虽然看看价格很心痛，不过吃了就知道好，算是厦门甜甜圈里数一数二的好美味。

二师姐：牛油果大师

瑞景商业广场2楼

和唐风卷大师出自同一老板，也是主打牛油果。不同的是，牛油果大师主打甜品等小食。甜品品种虽少，但样样够精工。杯子蛋糕，特饮，牛油果吐司，北极贝沙拉都比较出色。店面装修很小清新，以浅绿色为主色调，清爽简约，比较适合小憩的店。

三师兄：yellow-芒果很黄

大学路157号

三师兄的甜品大多都跟芒果有关，厦门本来芒果就多，各种台湾芒果本地芒果四季都有，用最新鲜的芒果作为原料，不用另加什么香料都好吃得紧。

四师妹：枫多士

湖滨南路707号之4号铺

枫师弟是厦门比较有名的甜品店之一，来他们家吃东西，自然要点他家的多士系列，面包块烤的酥脆，蘸着冰淇淋和奶油，味道超赞。摆盘很可爱，会挤上一些小图案。

小师妹：西树泡芙

吕岭路1068号东百蔡塘广场1F-A32b

在很多地方都有连锁店，分量统一，个头十足，运气好碰到刚烤出来的泡芙皮就更赞了，外酥内浓稠鲜甜，酱太多很容易吃得满嘴都是~

海外强中强派

江湖中的海外使者们自成一派，但常常语言不通，各种思密达、雅蠛蝶、萨瓦迪卡完全无法沟通，但好在美食无国界，大家各有特色却不影响沟通交流，因此汇聚成一支实力不容小觑的海外强中强派。

日系派：石庭花园餐厅

湖滨东路291号1楼南S1单元

从环境到料理都是最正统的日料派系，他家最有特色的是日本传统美食文化的炉端烧了，食材原料很多都是从日本、台湾、上海直接空运来的，新鲜美味。

日系派：唐风卷寿司大师

霞溪路103号106店面（近思明电影院）

门店比较小，基本上每次晚上去都要在门口排上好一会儿队。招牌寿司和奶酪天妇罗都很不错，主打的牛油果特饮绵密的冰激凌式的口感实在是让人欲罢不能。服务很贴心，中途一直主动添茶水，会送两颗特制寿司。

马来派：咖喱叻沙

大学路75号

开在大学路，门面极小的一家店，做的是马来口味的面，只有两款，鸡肉和海鲜，肉的分量算是挺足的，汤头是浓郁奶香和沙茶香的结合。

泰式：金象湾

禾祥西二路55号华侨海景城1期1楼

泰国料理，价格中高，食材一般，但各种咖喱的口感都很棒，是很下饭的咖喱，冬阴功汤也是一样，食材一般，但汤头不错，酸酸甜甜。

泰式：沙嗲大叔

东百蔡塘广场4楼A11

蔡塘广场四楼的一家店，店面居中，整体装修很舒服。首推咖喱，咖喱皇炒虾，虾是预先炸过的，火候控制的刚刚好，外酥里嫩。咖喱鸡肉，黄色的咖喱，浓浓的香味，不会很腻，配着泰国香米饭，很好吃。黑咖喱牛肉，分量够多，性价比高。

韩派：长白山

演武路15号大学城C栋69号之7店

开在厦大附近的一家店，石锅拌饭和辛辣面都不错，辣汤类的，端上来都可以看到很红的一层，不会非常辣，但很有味道很开胃。

中华五湖派

我们的大中华呀，好大的一个家，看着这句话是不是不由自主的唱出来了？没错，来自我泱泱中华五湖四海的地方菜品为了同一个美食梦在此集结为中华五湖大派！

闽派掌门：厦港酒家

大学路3号

身为掌门，厦港酒家在老厦门避风坞附近开了几十年，现在远没有当年辉煌了，但老厦门的家常味依然还在，用料实在，不管去几次都是原来的配方，都是熟悉的味道。

闽派师兄：鹭江宾馆

鹭江道54号 师兄在轮渡边也驻扎了几十年了，现在的身姿依然和初出茅庐时一样伟岸，小时候家里聚餐常来鹭江宾馆吃早茶各色茶点精致又美味。

茶点师兄：潮福城

鹭江道33号3楼

感觉是港式茶点和厦门小吃的结合体，轮渡这家饭点去吃总要排队，推荐虾皇饺，一口下去全是结实鲜甜的虾肉，凤爪也不错，甜甜的很入味。

潮汕师兄：御味府

厦禾路1017号厦门裕发广场

潮汕风味食府，深藏珠宝城二楼。特别的是号称来自于纽约lady M的千层蛋糕，抹茶可丽饼，层次分明，可见是用了很高级的抹茶粉，口感充分体现抹茶的味道，用带上抹茶本身的苦味，吃起来也完全没有甜腻的感觉。不过好像每天只限量供应20份。

东北师兄：侠客行东北小酒馆

吕岭路187号之25

东北口味的菜馆，推荐酱大骨、羊蝎子，烤羊腿要事先预定，但个人觉得吃烤羊排更好，酱大骨很值得一试，用手抓着吃会很黏，但也证明了胶原蛋白丰富。

川味师兄：辣皇朝

香莲里2号别墅

招牌边上有个很可爱的虾雕塑，门口写着全厦门最好吃的小龙虾。餐厅主推干锅香辣小龙虾，有香辣，麻辣，特辣，椒盐可选择。小龙虾每一只都个头肥大，紧实弹牙。另外还有招牌口味蛇，十三香毛蟹，香辣皮皮虾等。味道很特别，入口余香不绝，回味无穷。

兵戎相见派

这个派别向来以外表野蛮（上来就是刀刀叉叉），内在细腻（环境幽静得让人想犯罪）著称，尤其拥趸（情侣是主要势力）诸多。该门派的主要兵器是刀和戟，战斗力极佳，即使味道一般，也能用磨刀霍霍的气势压倒你，如果味道很好，那定是掌门的不二人选。

掌门：王品台塑牛排

嘉禾路399号SM新生活广场黄宝石503-507室

厦门牛排界的贵族，价格偏高，但服务和味道都是一流的，特别是服务体验感超棒，久久去吃一次还是很不错的，不过比较壕的小伙伴也可以经常多吃吃。

大师兄：You know bar

大学路沙坡尾62号(近沙坡尾）

晚上才开门的店，他家特制鸡尾酒和汉堡很有特色，大多数汉堡都很大，上来的时候会插着一把刀，挺酷炫的，店里三不五时会举办派对，有很多外国小伙伴在此出没。

二师姐：港町咖啡

沙坡尾60号艺术西区内

一家在集装箱里，以咖啡和披萨为主的店，用料新鲜，老板娘人很好，喜欢多肉植物，用很多精巧的小植物把集装箱装扮出春天的感觉。

三师姐：米良居

厦禾路261号103之2(源昌国际城1F)

这家店的老板娘是外国人，厨房是透明的，做餐的过程可以看得到，让人对餐品还蛮放心的，芝士奶油棒和奶油蜂蜜吐司的味道很好。

四师弟：Paradiso窑烤披萨

大学路162号之7

这家店号称做的是窑烤披萨，味道香脆，但要特别推荐的是他家的焗土豆，土豆很软烂，上来的时候都是热乎乎的，味道调得恰到好处，一勺下去能拉出长长的丝。

五师弟：赛卢岛

莲前东路123号加州商业广场4层

主营意式薄底披萨，有蛋培根意面、嫩羊肉片辣披萨、玛格丽特披萨、罗勒叶披萨等，味道中规中矩，焗薯蓉很不错，团购比较划算。

小师妹：亲爱的汉堡

大学路18号

他家招牌是经典白帐篷和牛肉双芝士，汉堡味道很特别，饮料也不错喝，饭点人多的时候可能要等比较久。

武当太极派

在周星驰的电影《少林足球》里，赵薇饰演的阿梅打得一手好太极，也揉得一手好面团，武当太极揉面派的功夫也由此而来！

掌门：东方宫

厦禾路1028号益泰大厦

厦门最地道的兰州牛肉面，很多兰州朋友都会去吃，味道很正，地址在火车站附近，不难找，爱面食的小伙伴可以去尝尝。

大师兄：四里沙茶面

湖滨四里14号之3号

口碑不错的一家店，慕名前去的人不少，很多白领上班族晚上下班都会拐去湖滨来一碗。

二师兄：林记老坛酸菜面

海兴路(近房产站)

店面略小，有时候座位都不够坐，但是足够温馨。要一碗牛肉面可以选择要加的料，加上煎蛋和墨鱼丸，实在满足。价格非常实惠，物美价廉，深受大家的喜爱。

三师姐：亚粉沙茶面

大学路148号

性价比比较高的沙茶面之一，比网上很多空有名头的沙茶面店好吃很多，汤头不错。

四师弟：亚海面线糊

民族路177号

老面线糊摊，每天早上开门，卖完就关门，老厦门很喜欢以油条面线糊为早餐，这家面线糊煮的很地道。

五师弟：局口拌面

局口横巷23号

这家店在中山路周边的一条小巷子里，不太好找，但慕名而来的人不少，摊就摆在巷子的路边上，除了味道不错的扁食拌面，还有很多海鲜、内脏类煮汤水的料，现点现烫，有点像闽南版麻辣烫，很多厦门人都爱这味。

古墓丽影派

此古墓非小笼包姑姑的古墓，但古墓丽影派古来有之，年代久远或可追溯到祖师婆婆那辈，且素来崇尚地道正港的闽南古早味，吃多了，却也有发福成小笼包的趋势。

掌门：西门土笋冻

斗西路33号(近中山公园西门)

说到老字号土笋冻，岛内味最赞的就是西门土笋冻了，离口腔医院和中山公园西门很近，土笋冻和章鱼都很Q脆好吃，他家土笋冻上浇的酱是用花生酱和芥末调制的，很香。

大师兄：真真厦港卤味

蜂巢山路20-104号

真真厦港卤味用来配小酒和稀饭都是极好的，口味偏甜，卤得很入味。分店很多，蜂巢山路这家味道最正。

二师兄：佳味再添

大同路49号

老字号的厦门小吃店，在店里常能看到拄着拐杖的老爷爷老奶奶，推荐：芋包、虾面、卤面，沙茶面也很值得一试，性价比很高。

三师兄：叶氏麻糍

中山路步行街(工商银行旁)

这家麻糍从以前就很红，不过以前是按个卖的，一个一块，自从游客也知道他家，开始每天每天的大排队以后，现在变成一盒一盒的卖，一盒10个/11元，不过口感还是很Q，黑芝麻味的吃完要照照镜子，因为容易塞牙缝。

四师弟：利友咸水鸭

深田路26号(百家村花园店面)

厦门咸水鸭中的头牌，跟江浙沪一带的咸水鸭口感不大一样，是老厦门阿伯们最赞的烧酒配，内脏和鸭翅都很不错。

五师弟：大同浮屿鸭肉粥

厦禾路174号(大同小学对面)

也是老字号了，粥熬得很粘稠，调味很棒，吃的时候多放点胡椒粉很舒心爽口，可以自己加料，建议加油条，很地道的厦门吃法，不过现在比小时候贵了一些。

东海龙王派

四海之内，东海为尊，东海龙王一脉，掌握着大海中的各种虾兵蟹将海螺怪，因此该门派中的各大排档以海鲜为尊。

掌门：小眼镜

湖滨中路7号

小眼镜的第一家店，游客必去的海鲜大排档，环境在大排档算上等。总体而言很不错，东西新鲜占了很大的比重。海鲜的做法上比较清淡，很好的保持了原汁原味，没有盖掉东西本来的味道，鱿鱼、和虾都很美味。

大师兄：照强鸭肉海鲜大排档

大学路213号之1-4(厦大医院附近)

厦门老牌大排档，在厦门大学附近。使用最新鲜的海鲜食材，保留了海鲜中原本的味道。由于想去尝鲜的人很多，可能还需要排队。不过服务员上菜速度算是快的，几乎每样菜都很好吃，推荐熏鸭，清蒸鱿鱼，和红烧鲍鱼。

二师兄：213海鲜大排档

大学路213号之4-5店

213海鲜大排档一直是厦大周边比较出名的大排档之一，人气非常旺，地理位置也不错，性价比也很高。中午和晚上的生意是极好的，特别是在夏日的晚上，在露天吃着海鲜就着小酒吹着海风很是惬意~

三师兄：玉角海鲜大排档

沙坡尾60号

厦大附近比较有特色的一家大排档，价格在周边几家算是偏上，菜品分量尚可，闽南口味突出，紫菜饺很有特色。

四师弟：将军匙

将军祠路28号（群鸿商业广场内）

地处闹市区的静处，相比路边摊的大排档，这家环境优美，位置有室内的和室外的，餐桌旁摆放了很多盆栽，氛围很不错。菜品品质可嘉，价位合理。炒面线很大一盘，分量超足的，菜粿外酥内嫩，入口即化，口感很好。

五师弟：开元141大排档

开元路141-154号(大元路正对面)

开元路的老店，离中山路很近，环境就是大排档环境。老板很有热情，会耐心的推荐好吃的，海鲜非常新鲜美味，菜价很良心，而且全部明码标价。

黑不溜秋派 该门派的最大特色就是“黑”！越黑战斗力越强，一口下去，苦到流泪，才算得上内力深厚。当然，为了适应中原环境，该门派近些年来不断改良配方，不再一味追求黑和苦，味甘、香醇算得上是新晋技能。

掌门：黑糖咖啡

顶澳仔路39号

黑糖是很多爱咖啡的厦门小资青年必去的地方，是厦门比较有年头的一家咖啡厅，环境和咖啡餐品都很不错。

大师兄：闽厦渔28号

大学路28号

以咖啡和自酿啤酒为主的小店，一面朝向大学路路面，一面朝向避风坞，点杯咖啡，坐在靠海的一面，数着停泊的小渔船，和小伙伴闲闲聊天，面朝海景，清风自来。

二师兄：The shop

民族路77号(乌糖沙茶面对面)

一家有地中海风情的咖啡馆，开在人流不多的民族路，环境舒适惬意，常有外国友人出没，下午时段去晒个太阳来杯咖啡，是很好的享受。

三师兄：乐糖咖啡

南华路23号(近南普陀)

地址位于南华路路口，外面的花花草草装点的很漂亮惹眼。是一家自带庭院的咖啡厅，庭院内空气宜人，设有秋千，是秋日午后喝下午茶的好去处。店内主打榴莲批萨和冰激凌，喜爱榴莲口味的吃货们千万不要错过。

四师弟：CO₂ Coffee

七星西路11-101号（七星乐都汇旁）整个门店从外看就很有感觉，值得一去。进入内里，一进门就是点单台和收银台，菜单一眼可见。内部装修风格走欧式复古风，不论是桌椅餐具还是整体环境都很有feel~给人感觉很温馨。招牌的杨枝甘露的瓶子很有趣，还可以带走。

读书的好处

1、行万里路，读万卷书。

2、书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。

3、读书破万卷，下笔如有神。

4、我所学到的任何有价值的知识都是由自学中得来的。——达尔文

5、少壮不努力，老大徒悲伤。

6、黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。——颜真卿

7、宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。

8、读书要三到：心到、眼到、口到

9、玉不琢、不成器，人不学、不知义。

10、一日无书，百事荒废。——陈寿

11、书是人类进步的阶梯。

12、一日不读口生，一日不写手生。

13、我扑在书上，就像饥饿的人扑在面包上。——高尔基

14、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游

15、读一本好书，就如同和一个高尚的人在交谈——歌德

16、读一切好书，就是和许多高尚的人谈话。——笛卡儿

17、学习永远不晚。——高尔基

18、少而好学，如日出之阳；壮而好学，如日中之光；志而好学，如炳烛之光。——刘向

19、学而不思则惘，思而不学则殆。——孔子

20、读书给人以快乐、给人以光彩、给人以才干。——培根

第二篇：【推荐】厦门美食作文

【推荐】厦门美食作文3篇

在学习、工作乃至生活中，许多人都写过作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么，怎么去写作文呢？以下是小编整理的厦门美食作文3篇，欢迎阅读与收藏。

厦门美食作文 篇1

周六，我和葛汉龙等六位同学，冒雨去斗西路作“厦门特色小吃”的研究性学习活动。

一大早，我们就坐BRT快三线直达斗西路。这是一条厦门的百年老街，街面不宽，但所有的店铺几乎都与“小吃”和“海鲜”相关。街边的鱼虾在水池里活蹦乱跳，各色海产肥美新鲜，空气中飘着浓浓的海腥味。小吃店更是一家挨着一家，川香阁、鱼得水、龙岩牛肉小吃、莆田卤面、厦禾沙茶面、西北拉面、桂林米粉、灌口姜母鸭……光看这些招牌就令人直流口水，何况那些店里还飘出阵阵香味，怎不叫人胃口大开。

我们一行人先踱进一间敞开着玻璃门、明亮整洁的店铺，这就是百年老字号，西门土笋冻。冰柜里冻着许许多多包装好的海产小吃，有海蜇皮、章鱼、土笋汤、土笋冻以及冰冻的沙虫。我们化十元买了十粒土笋冻，端放在桌上。一粒粒土笋冻就像一颗颗晶莹剔透的琥珀，浇上了酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉，香气袭人。上面还点缀着几片生菜、芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，红绿相衬，色彩更加鲜艳。我们迫不及待地将土笋冻送入口中，细嚼慢咽，啊！真是太鲜美、太嫩滑、太可口了！知道我们是做课题学习的，店老板还热情地告诉我们：土笋冻是用产自厦门海边的海星虫，经过熬煮，冷却后凝结而成。难怪会有人说：“不吃西门土笋冻不算到厦门！”

接着，我们又步行到了中山街与局口街的交界处，这里有一家百年老字号，正宗的厦门沙茶面。离店老远，就闻到一股沙茶面的.浓香，叫人垂涎三尺。走进店内，一口盛满沙茶汤的大锅正咝咝冒着热气，散发着扑鼻的香味。尽管外面还下着雨，但店内的服务员们忙得满头大汗，才9点多，店里就挤满了人。我们才刚坐定，一碗碗沙茶面就送到了我们的面前。一条条筋道鲜嫩的面条浸泡在香辣可口的沙茶汤里，让我们食欲大开，我们吃得满头大汗，直喊爽快。我正要喝那剩下的沙茶汤时，耳边突然响起了一个陌生的声音，抬头一看，是一个服务员姐姐，她看我们吃得津津有味，便喜笑颜开地说：“小朋友，你知道沙茶面的来历吗？”我摇了摇头。她说：“厦门是一个港口城市，人们的生活中有很多舶来品，沙茶就是一种，其实它是由印尼引进的，原名叫‘沙嗲’，在饮茶成风的厦门人口里，就叫成了‘沙茶’。”听了服务员的解说，我恍然大悟：原来它还有这样一段小吃文化啊！我用舌头使劲舔舔沾满沙茶汤的嘴巴，回味无穷。

吃完沙茶面，我们逛了著名的小吃一条街，局口街（亦称女人街）。它是中山街几条支路最著名的一条。局口街窄，仅可供两人侧身而过，街道的路面崎岖不平，由于下了雨，还有点滑，屋檐上不时还滴落着小水珠，左右两边都是形形色色的店铺。最吸引人的便是那一间间流香溢彩的沙茶烤肉店了！虽然肚子早己填满，但经不住那金黄色烤肉串的诱惑，大家垂涎欲滴，因此又买了几串边走边吃，慢慢挤出了这条厦门最古老、最窄小的街。

当我们坐上了BRT，置身于高楼林立、车水马龙的厦禾路，回望远处被高楼大厦层层包围的老街巷，心里油然地生出了依依不舍之情。雨在淅淅沥沥地下着，车在高架桥上飞驰，低矮的老街巷在雨雾中渐渐淡去……我咽了咽唇齿留香的口水，不免为它的将来担心，我多么希望再过四五十年，当我“鬓毛衰”、“老大回”时，我还能找到这几条百年的厦门老街，还能品尝到这些风味小吃。

厦门美食作文 篇2

厦门不仅景色独特迷人，而且美食也让人垂涎三尺。暑期来厦门，我也尝到了厦门的美食，让我一一介绍给大家吧。

厦门美食之一——芒果。厦门的芒果品种很多，有青芒、彩芒、腰芒……妈妈买了一个大芒果，只见店家用刀削掉外皮，露出金黄色的果肉，再把果肉切成小方块放进碗里，我迫不及待地用牙签叉一块放进嘴里，哇！那又甜又软又香的口感一直在我的嘴里打转。

厦门美食之二——海鲜。靠海的城市招牌美食都是海鲜。厦门海鲜种类很多，有鲍鱼、多宝鱼、花螺、咖啡蟹、花蟹、海瓜子……到达厦门的第一天，我们就找了一家海鲜大排档，点了清蒸海蟹、炒海瓜子……海鲜陆续上来了，我们都一一品尝，这些海鲜味道鲜美、又新鲜又便宜，原汁原味，份量十足。

厦门美食之三——闽南肠粉。这是一种特色小吃，滑嫩的粉皮包着嫩嫩的鸡蛋和新鲜的肉沫，再加上鲜美的酱汁汤和辣椒粉，配上绿色的蔬菜，真是色香味俱全。我有幸吃到鼓浪屿福建路57号的沈家闽南肠粉，真是正宗的美味。

厦门美食之四——烧仙草。烧仙草的用料十分丰富，有芸豆、红豆、花生、龟苓膏等，最后加入甜甜的蜂蜜和浓郁的奶茶，真是绝妙的搭配！满满的一杯喝下去，甜甜的伴随着浓郁的特殊的香味，让你回味无穷。

厦门的美食可不只这些哦，还有冰冰凉凉的双皮奶、口感独特的海蛎煎、营养丰富的沙茶面……

听我介绍了这么多厦门美食，你们是不是口水都要流下来了呢？那就赶紧来厦门痛痛快快地尝个遍吧！

厦门美食作文 篇3

今天是国庆节，阳光明媚，万里无云。

妈妈带我和姐姐来到了曾厝垵游玩。今天海边的人可真多啊!称得上是人山人海。我一看到大海，就像是离弦的箭一样，飞快的冲向沙滩。手里拿着铲子，兴致勃勃的挖着沙子，不一会儿姐姐也过来帮忙，我们挖了一个大大的坑，里面立刻就流出了很多水，接着又在旁边挖了几条小沟，不一会儿，坑里的水顺着小沟流了出来。这时站在一旁的妈妈说：“这就是一个成语，叫做水到渠成知道吗”?我不住地点点头说：“哦!原来水到渠成是这么得来的啊，太有意思了”!正当我们堆着沙子玩得兴奋的时候，突然后面来了一个大浪淘沙，把我和姐姐挖的坑和渠，一下就给吞噬了。不过我们还是很开心的你看着我，我看着你，情不自禁的笑了。接下来妈妈又带我们去骑自行车，妈妈坐前面，姐姐坐后面，因为我个不够高，脚够不着脚踏板，所以就不用踩脚踏板只好坐在中间位置“好爽啊”!秋风习习一路欣赏着美景。又是另一种享受。

最后我们来到了曾厝垵饮食街、和购物店，我们在这里品尝了厦门的特色小吃。如：沙茶面、葱油果、海蛎煎、土笋冻等等。在购物店里面我看到了有蜡笔小新的小玩偶，很可爱，拿在手里爱不释手，一眼就被妈妈看出来了，她笑着说“喜欢就挑两个吧!”于是我就挑选了两个与众不同的蜡笔小新。

时间过得真快!我们要回家了，我还是依依不舍的离开曾厝垵。今天真是开心快乐的一天!

第三篇：【精品】厦门美食作文

【精品】厦门美食作文4篇

无论是身处学校还是步入社会，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编整理的厦门美食作文4篇，希望能够帮助到大家。

厦门美食作文 篇1

周六，我和葛汉龙等六位同学，冒雨去斗西路作“厦门特色小吃”的研究性学习活动。

一大早，我们就坐BRT快三线直达斗西路。这是一条厦门的百年老街，街面不宽，但所有的店铺几乎都与“小吃”和“海鲜”相关。街边的鱼虾在水池里活蹦乱跳，各色海产肥美新鲜，空气中飘着浓浓的海腥味。小吃店更是一家挨着一家，川香阁、鱼得水、龙岩牛肉小吃、莆田卤面、厦禾沙茶面、西北拉面、桂林米粉、灌口姜母鸭……光看这些招牌就令人直流口水，何况那些店里还飘出阵阵香味，怎不叫人胃口大开。

我们一行人先踱进一间敞开着玻璃门、明亮整洁的店铺，这就是百年老字号，西门土笋冻。冰柜里冻着许许多多包装好的海产小吃，有海蜇皮、章鱼、土笋汤、土笋冻以及冰冻的沙虫。我们化十元买了十粒土笋冻，端放在桌上。一粒粒土笋冻就像一颗颗晶莹剔透的琥珀，浇上了酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉，香气袭人。上面还点缀着几片生菜、芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，红绿相衬，色彩更加鲜艳。我们迫不及待地将土笋冻送入口中，细嚼慢咽，啊！真是太鲜美、太嫩滑、太可口了！知道我们是做课题学习的，店老板还热情地告诉我们：土笋冻是用产自厦门海边的海星虫，经过熬煮，冷却后凝结而成。难怪会有人说：“不吃西门土笋冻不算到厦门！”

接着，我们又步行到了中山街与局口街的交界处，这里有一家百年老字号，正宗的厦门沙茶面。离店老远，就闻到一股沙茶面的浓香，叫人垂涎三尺。走进店内，一口盛满沙茶汤的大锅正咝咝冒着热气，散发着扑鼻的香味。尽管外面还下着雨，但店内的服务员们忙得满头大汗，才9点多，店里就挤满了人。我们才刚坐定，一碗碗沙茶面就送到了我们的面前。一条条筋道鲜嫩的面条浸泡在香辣可口的沙茶汤里，让我们食欲大开，我们吃得满头大汗，直喊爽快。我正要喝那剩下的沙茶汤时，耳边突然响起了一个陌生的声音，抬头一看，是一个服务员姐姐，她看我们吃得津津有味，便喜笑颜开地说：“小朋友，你知道沙茶面的来历吗？”我摇了摇头。她说：“厦门是一个港口城市，人们的生活中有很多舶来品，沙茶就是一种，其实它是由印尼引进的，原名叫‘沙嗲’，在饮茶成风的厦门人口里，就叫成了‘沙茶’。”听了服务员的解说，我恍然大悟：原来它还有这样一段小吃文化啊！我用舌头使劲舔舔沾满沙茶汤的嘴巴，回味无穷。

吃完沙茶面，我们逛了著名的小吃一条街，局口街（亦称女人街）。它是中山街几条支路最著名的一条。局口街窄，仅可供两人侧身而过，街道的路面崎岖不平，由于下了雨，还有点滑，屋檐上不时还滴落着小水珠，左右两边都是形形色色的店铺。最吸引人的便是那一间间流香溢彩的沙茶烤肉店了！虽然肚子早己填满，但经不住那金黄色烤肉串的诱惑，大家垂涎欲滴，因此又买了几串边走边吃，慢慢挤出了这条厦门最古老、最窄小的街。

当我们坐上了BRT，置身于高楼林立、车水马龙的厦禾路，回望远处被高楼大厦层层包围的老街巷，心里油然地生出了依依不舍之情。雨在淅淅沥沥地下着，车在高架桥上飞驰，低矮的老街巷在雨雾中渐渐淡去……我咽了咽唇齿留香的口水，不免为它的将来担心，我多么希望再过四五十年，当我“鬓毛衰”、“老大回”时，我还能找到这几条百年的厦门老街，还能品尝到这些风味小吃。

厦门美食作文 篇2

我的家乡位于厦门曾厝垵，这里风景优美，气候宜人，最特别的是这里有浩瀚的大海，风景如画的环岛路，蜿蜒的木栈道……我的家乡总会吸引许多外国游客，还有好多外国朋友居住在这里，从他们的笑容里，可以看出他们在这里生活得非常舒逸、开心。

听我的奶奶说，十五年前，这里还是偏僻的乡村，村后群山环绕，路是坑坑洼洼的土路，房子都是旧的平房。附近是一大片土地，这里的农民都靠种菜打鱼为生，生活过得平平淡淡。一到夜幕降临之时，灯火很少，到处一片漆黑，要说电器，唉，那就更少得可怜。

随着改革步伐的加快，厦门高歌猛进地发展，如今的曾厝垵焕然一新。洋房代替了旧平房，大冰箱、液晶彩电走进千家万户，路上的小轿车也停得比比皆是。环岛路上花红柳绿，像一座美丽而又盛大的花坛，让人陶醉。厦门一年一度的国际马拉松赛就在这美丽的环岛路上举行。

站在环岛路上，你就可以看到海水在阳光的照耀下碧波荡漾，闪烁着耀眼的光芒。只要到了夏天的傍晚，海边总会聚满来自四面八方的人们，有的游泳，有的踏浪，有的漫步在木栈道上，欣赏着沙滩上的那一幕，脸上露出惬意的微笑……真是千姿百态，处处洒满了银铃般的笑声。

是啊，在改革春风的沐浴下，在中国共产党的正确领导下，我们的祖国日益强大!这不，我们原来那个贫困荒凉的小村庄摇身一变，已经成为一个充满魅力的旅游胜地，生活在这里的人们笑颜常现……

厦门美食作文 篇3

厦门不仅景色独特迷人，而且美食也让人垂涎三尺。暑期来厦门，我也尝到了厦门的美食，让我一一介绍给大家吧。

厦门美食之一——芒果。厦门的芒果品种很多，有青芒、彩芒、腰芒……妈妈买了一个大芒果，只见店家用刀削掉外皮，露出金黄色的果肉，再把果肉切成小方块放进碗里，我迫不及待地用牙签叉一块放进嘴里，哇！那又甜又软又香的口感一直在我的嘴里打转。

厦门美食之二——海鲜。靠海的城市招牌美食都是海鲜。厦门海鲜种类很多，有鲍鱼、多宝鱼、花螺、咖啡蟹、花蟹、海瓜子……到达厦门的第一天，我们就找了一家海鲜大排档，点了清蒸海蟹、炒海瓜子……海鲜陆续上来了，我们都一一品尝，这些海鲜味道鲜美、又新鲜又便宜，原汁原味，份量十足。

厦门美食之三——闽南肠粉。这是一种特色小吃，滑嫩的粉皮包着嫩嫩的鸡蛋和新鲜的肉沫，再加上鲜美的酱汁汤和辣椒粉，配上绿色的蔬菜，真是色香味俱全。我有幸吃到鼓浪屿福建路57号的沈家闽南肠粉，真是正宗的美味。

厦门美食之四——烧仙草。烧仙草的用料十分丰富，有芸豆、红豆、花生、龟苓膏等，最后加入甜甜的蜂蜜和浓郁的奶茶，真是绝妙的搭配！满满的一杯喝下去，甜甜的.伴随着浓郁的特殊的香味，让你回味无穷。

厦门的美食可不只这些哦，还有冰冰凉凉的双皮奶、口感独特的海蛎煎、营养丰富的沙茶面……

听我介绍了这么多厦门美食，你们是不是口水都要流下来了呢？那就赶紧来厦门痛痛快快地尝个遍吧！

厦门美食作文 篇4

在厦门，我们去了曾厝垵和鼓浪屿两个有名的地方。曾厝垵是一个很热闹的地方，那里有许多小杂货店，许多游客也在这里住宿。我们走近曾厝垵，里面热热闹闹，人山人海。有一家小饭店，四天里有两天是到那里吃的早饭。那里卖的挺便宜的，2个馒头，2根油条，1碗粥就9块，看见老板娘在做豆腐干，想吃，她还送了两块。

晚上的那儿就更热闹了，那里有夜市，夜市分三条街。我们就逛了一条，那条最长的，最热闹的。那里的店有的卖古玩，有的卖果汁，有的卖榴莲、椰子、芒果，有的卖酸奶，有的卖模型、香皂和小玩偶……其中，我最喜欢的就是那家叫—《青梅》的店了。我喜欢那里的模型，那儿的模型各种各样：有葫芦娃的，有海盗的，有鲨鱼的，有帆船的……但最后，我什么都没买。

逛完夜市，我们收获了半个榴莲(我不吃)、一个冰椰子一串手链、一个千眼菩提。我基本什么都没有，椰子勉强算吧。

我喜欢曾厝垵，我喜欢那儿的夜市!

第四篇：【精华】厦门美食作文

【精华】厦门美食作文4篇

在日常学习、工作或生活中，大家对作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编为大家整理的厦门美食作文4篇，欢迎大家分享。

厦门美食作文 篇1

沙茶面是福建厦门一带风味小吃。它色、香、味俱佳，堪称一绝。走进厦门市的大街小巷，挂着“沙茶面”招牌的店铺比比皆是。每个店铺都是人头攒动，挤得水泄不通，生意异常火爆。

我喜欢上沙茶面还要从五年前说起，那是我来厦门的第一天，妈妈问我要吃什么，我就说了河南烩面，但妈妈却神秘地对我说：“我带你吃一种比烩面更好吃的东西。”说着就带我走进了“丽花都沙茶面”的店面。

一进店门，一股香味迎面扑来，馋的我直流口水，看着服务员端着那香喷喷的沙茶面从我面前经过，我恨不得一把抢来一口吞下去。停了几分钟，我点的沙茶面终于端上来了，只见淡黄色的汤里飘着一根根像细丝一样的面条，上面还散落着些许葱花、木耳，用筷子一搅，香味四溢。哇，望着它，我胃口打开，龙卷风一样把他们吃了下去。

从那以后，我就爱上了沙茶面，几乎天天吃。而且每年老家的亲戚朋友到厦门旅游的时候，妈妈也都会带他们去品尝沙茶面，他们吃完都赞不绝口呢。

怎么样，小伙伴们，听了我的描述，你是不是也想吃沙茶面了呢！

厦门美食作文 篇2

今天是国庆节，阳光明媚，万里无云。

妈妈带我和姐姐来到了曾厝垵游玩。今天海边的人可真多啊!称得上是人山人海。我一看到大海，就像是离弦的箭一样，飞快的冲向沙滩。手里拿着铲子，兴致勃勃的挖着沙子，不一会儿姐姐也过来帮忙，我们挖了一个大大的坑，里面立刻就流出了很多水，接着又在旁边挖了几条小沟，不一会儿，坑里的水顺着小沟流了出来。这时站在一旁的妈妈说：“这就是一个成语，叫做水到渠成知道吗”?我不住地点点头说：“哦!原来水到渠成是这么得来的啊，太有意思了”!正当我们堆着沙子玩得兴奋的时候，突然后面来了一个大浪淘沙，把我和姐姐挖的坑和渠，一下就给吞噬了。不过我们还是很开心的你看着我，我看着你，情不自禁的笑了。接下来妈妈又带我们去骑自行车，妈妈坐前面，姐姐坐后面，因为我个不够高，脚够不着脚踏板，所以就不用踩脚踏板只好坐在中间位置“好爽啊”!秋风习习一路欣赏着美景。又是另一种享受。

最后我们来到了曾厝垵饮食街、和购物店，我们在这里品尝了厦门的特色小吃。如：沙茶面、葱油果、海蛎煎、土笋冻等等。在购物店里面我看到了有蜡笔小新的小玩偶，很可爱，拿在手里爱不释手，一眼就被妈妈看出来了，她笑着说“喜欢就挑两个吧!”于是我就挑选了两个与众不同的蜡笔小新。

时间过得真快!我们要回家了，我还是依依不舍的离开曾厝垵。今天真是开心快乐的一天!

厦门美食作文 篇3

我的家乡位于厦门曾厝垵，这里风景优美，气候宜人，最特别的是这里有浩瀚的大海，风景如画的环岛路，蜿蜒的木栈道……我的家乡总会吸引许多外国游客，还有好多外国朋友居住在这里，从他们的笑容里，可以看出他们在这里生活得非常舒逸、开心。

听我的奶奶说，十五年前，这里还是偏僻的乡村，村后群山环绕，路是坑坑洼洼的土路，房子都是旧的平房。附近是一大片土地，这里的农民都靠种菜打鱼为生，生活过得平平淡淡。一到夜幕降临之时，灯火很少，到处一片漆黑，要说电器，唉，那就更少得可怜。

随着改革步伐的'加快，厦门高歌猛进地发展，如今的曾厝垵焕然一新。洋房代替了旧平房，大冰箱、液晶彩电走进千家万户，路上的小轿车也停得比比皆是。环岛路上花红柳绿，像一座美丽而又盛大的花坛，让人陶醉。厦门一年一度的国际马拉松赛就在这美丽的环岛路上举行。

站在环岛路上，你就可以看到海水在阳光的照耀下碧波荡漾，闪烁着耀眼的光芒。只要到了夏天的傍晚，海边总会聚满来自四面八方的人们，有的游泳，有的踏浪，有的漫步在木栈道上，欣赏着沙滩上的那一幕，脸上露出惬意的微笑……真是千姿百态，处处洒满了银铃般的笑声。

是啊，在改革春风的沐浴下，在中国共产党的正确领导下，我们的祖国日益强大!这不，我们原来那个贫困荒凉的小村庄摇身一变，已经成为一个充满魅力的旅游胜地，生活在这里的人们笑颜常现……

厦门美食作文 篇4

自从去了厦门，那里美丽辽阔的大海、一望无际的沙滩、书声琅琅的厦门大学、热闹非凡的市中心等好多地方，至今让我难以忘怀，但对我这一只小馋猫而言，最忘不了的是厦门的美食！

厦门最有代表性的美食是麻糍！刚买完一盒，我就迫不及待地拿起一个，眯着眼睛轻轻咬了一口，哇！真是满嘴溢香！弹性十足的厚“棉袄”伴着喷香诱人的黄豆馅在舌尖上跃动，甜甜的，美味无比，真是妙不可言！

厦门是一座沿海城市，当然也少不了海鲜。走在小吃街上，随处可见卖鱼丸的小摊，一颗颗鱼丸金黄金黄的，不时有缕缕香气扑鼻而来，让人一闻就食欲大增。妈妈看到我又憨又馋的逗人样，立马给我买了一盒，不愧是我的知心妈妈！我不管三七二十一，用牙签叉了一个塞进嘴里，一咬，滚烫的汤汁立刻溢满嘴角，烫得我合不拢嘴。鱼丸的鲜味缠绕在嘴里，外酥里嫩的快感，让人吃了一个还想吃！

厦门的水果更是远近闻名。特别是芒果，金黄色的果皮，在阳光的照耀下金灿灿的，让人垂涎欲滴，剥开果皮，熟透的果肉好像穿上了深黄色的衬衫。我赶紧让店主切一个，放在纸碗里，在夜幕降临时，边欣赏夜景，边享受美食。我叉了一个闻一闻，一股沁人心脾的清香扑鼻而来，放入嘴中嚼一嚼，酸酸甜甜，不时有冰爽的芒果汁溢出来。不一会儿，一碗芒果就全进了我的肚子。

除了这些，厦门的美食还有很多：肉干、肉脯、肉松、烧肉粽、馅饼、南普陀素饼，等等。望着这些美食，我恨不得全吃一遍，让我大饱口福！

第五篇：厦门美食作文

厦门美食作文合集5篇

在现实生活或工作学习中，许多人都写过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编为大家整理的厦门美食作文5篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

厦门美食作文 篇1

自从去了厦门，那里美丽辽阔的大海、一望无际的沙滩、书声琅琅的厦门大学、热闹非凡的市中心等好多地方，至今让我难以忘怀，但对我这一只小馋猫而言，最忘不了的是厦门的美食！

厦门最有代表性的美食是麻糍！刚买完一盒，我就迫不及待地拿起一个，眯着眼睛轻轻咬了一口，哇！真是满嘴溢香！弹性十足的厚“棉袄”伴着喷香诱人的黄豆馅在舌尖上跃动，甜甜的，美味无比，真是妙不可言！

厦门是一座沿海城市，当然也少不了海鲜。走在小吃街上，随处可见卖鱼丸的小摊，一颗颗鱼丸金黄金黄的，不时有缕缕香气扑鼻而来，让人一闻就食欲大增。妈妈看到我又憨又馋的逗人样，立马给我买了一盒，不愧是我的知心妈妈！我不管三七二十一，用牙签叉了一个塞进嘴里，一咬，滚烫的汤汁立刻溢满嘴角，烫得我合不拢嘴。鱼丸的鲜味缠绕在嘴里，外酥里嫩的快感，让人吃了一个还想吃！

厦门的水果更是远近闻名。特别是芒果，金黄色的果皮，在阳光的照耀下金灿灿的，让人垂涎欲滴，剥开果皮，熟透的果肉好像穿上了深黄色的衬衫。我赶紧让店主切一个，放在纸碗里，在夜幕降临时，边欣赏夜景，边享受美食。我叉了一个闻一闻，一股沁人心脾的清香扑鼻而来，放入嘴中嚼一嚼，酸酸甜甜，不时有冰爽的'芒果汁溢出来。不一会儿，一碗芒果就全进了我的肚子。

除了这些，厦门的美食还有很多：肉干、肉脯、肉松、烧肉粽、馅饼、南普陀素饼，等等。望着这些美食，我恨不得全吃一遍，让我大饱口福！

厦门美食作文 篇2

厦门不仅景色独特迷人，而且美食也让人垂涎三尺。暑期来厦门，我也尝到了厦门的美食，让我一一介绍给大家吧。

厦门美食之一——芒果。厦门的芒果品种很多，有青芒、彩芒、腰芒……妈妈买了一个大芒果，只见店家用刀削掉外皮，露出金黄色的果肉，再把果肉切成小方块放进碗里，我迫不及待地用牙签叉一块放进嘴里，哇！那又甜又软又香的口感一直在我的嘴里打转。

厦门美食之二——海鲜。靠海的城市招牌美食都是海鲜。厦门海鲜种类很多，有鲍鱼、多宝鱼、花螺、咖啡蟹、花蟹、海瓜子……到达厦门的第一天，我们就找了一家海鲜大排档，点了清蒸海蟹、炒海瓜子……海鲜陆续上来了，我们都一一品尝，这些海鲜味道鲜美、又新鲜又便宜，原汁原味，份量十足。

厦门美食之三——闽南肠粉。这是一种特色小吃，滑嫩的粉皮包着嫩嫩的鸡蛋和新鲜的肉沫，再加上鲜美的酱汁汤和辣椒粉，配上绿色的蔬菜，真是色香味俱全。我有幸吃到鼓浪屿福建路57号的沈家闽南肠粉，真是正宗的美味。

厦门美食之四——烧仙草。烧仙草的用料十分丰富，有芸豆、红豆、花生、龟苓膏等，最后加入甜甜的蜂蜜和浓郁的奶茶，真是绝妙的搭配！满满的一杯喝下去，甜甜的伴随着浓郁的特殊的香味，让你回味无穷。

厦门的美食可不只这些哦，还有冰冰凉凉的双皮奶、口感独特的海蛎煎、营养丰富的沙茶面……

听我介绍了这么多厦门美食，你们是不是口水都要流下来了呢？那就赶紧来厦门痛痛快快地尝个遍吧！

厦门美食作文 篇3

今天是国庆节，阳光明媚，万里无云。

妈妈带我和姐姐来到了曾厝垵游玩。今天海边的人可真多啊!称得上是人山人海。我一看到大海，就像是离弦的箭一样，飞快的冲向沙滩。手里拿着铲子，兴致勃勃的挖着沙子，不一会儿姐姐也过来帮忙，我们挖了一个大大的坑，里面立刻就流出了很多水，接着又在旁边挖了几条小沟，不一会儿，坑里的水顺着小沟流了出来。这时站在一旁的妈妈说：“这就是一个成语，叫做水到渠成知道吗”?我不住地点点头说：“哦!原来水到渠成是这么得来的啊，太有意思了”!正当我们堆着沙子玩得兴奋的时候，突然后面来了一个大浪淘沙，把我和姐姐挖的坑和渠，一下就给吞噬了。不过我们还是很开心的你看着我，我看着你，情不自禁的笑了。接下来妈妈又带我们去骑自行车，妈妈坐前面，姐姐坐后面，因为我个不够高，脚够不着脚踏板，所以就不用踩脚踏板只好坐在中间位置“好爽啊”!秋风习习一路欣赏着美景。又是另一种享受。

最后我们来到了曾厝垵饮食街、和购物店，我们在这里品尝了厦门的特色小吃。如：沙茶面、葱油果、海蛎煎、土笋冻等等。在购物店里面我看到了有蜡笔小新的小玩偶，很可爱，拿在手里爱不释手，一眼就被妈妈看出来了，她笑着说“喜欢就挑两个吧!”于是我就挑选了两个与众不同的蜡笔小新。

时间过得真快!我们要回家了，我还是依依不舍的离开曾厝垵。今天真是开心快乐的一天!

厦门美食作文 篇4

在厦门，我们去了曾厝垵和鼓浪屿两个有名的地方。曾厝垵是一个很热闹的地方，那里有许多小杂货店，许多游客也在这里住宿。我们走近曾厝垵，里面热热闹闹，人山人海。有一家小饭店，四天里有两天是到那里吃的早饭。那里卖的挺便宜的，2个馒头，2根油条，1碗粥就9块，看见老板娘在做豆腐干，想吃，她还送了两块。

晚上的那儿就更热闹了，那里有夜市，夜市分三条街。我们就逛了一条，那条最长的，最热闹的。那里的店有的卖古玩，有的卖果汁，有的卖榴莲、椰子、芒果，有的卖酸奶，有的卖模型、香皂和小玩偶……其中，我最喜欢的就是那家叫—《青梅》的店了。我喜欢那里的模型，那儿的模型各种各样：有葫芦娃的，有海盗的，有鲨鱼的，有帆船的……但最后，我什么都没买。

逛完夜市，我们收获了半个榴莲(我不吃)、一个冰椰子一串手链、一个千眼菩提。我基本什么都没有，椰子勉强算吧。

我喜欢曾厝垵，我喜欢那儿的夜市!

厦门美食作文 篇5

周六，我和葛汉龙等六位同学，冒雨去斗西路作“厦门特色小吃”的研究性学习活动。

一大早，我们就坐BRT快三线直达斗西路。这是一条厦门的百年老街，街面不宽，但所有的店铺几乎都与“小吃”和“海鲜”相关。街边的鱼虾在水池里活蹦乱跳，各色海产肥美新鲜，空气中飘着浓浓的海腥味。小吃店更是一家挨着一家，川香阁、鱼得水、龙岩牛肉小吃、莆田卤面、厦禾沙茶面、西北拉面、桂林米粉、灌口姜母鸭……光看这些招牌就令人直流口水，何况那些店里还飘出阵阵香味，怎不叫人胃口大开。

我们一行人先踱进一间敞开着玻璃门、明亮整洁的店铺，这就是百年老字号，西门土笋冻。冰柜里冻着许许多多包装好的海产小吃，有海蜇皮、章鱼、土笋汤、土笋冻以及冰冻的沙虫。我们化十元买了十粒土笋冻，端放在桌上。一粒粒土笋冻就像一颗颗晶莹剔透的琥珀，浇上了酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉，香气袭人。上面还点缀着几片生菜、芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，红绿相衬，色彩更加鲜艳。我们迫不及待地将土笋冻送入口中，细嚼慢咽，啊！真是太鲜美、太嫩滑、太可口了！知道我们是做课题学习的，店老板还热情地告诉我们：土笋冻是用产自厦门海边的海星虫，经过熬煮，冷却后凝结而成。难怪会有人说：“不吃西门土笋冻不算到厦门！”

接着，我们又步行到了中山街与局口街的交界处，这里有一家百年老字号，正宗的厦门沙茶面。离店老远，就闻到一股沙茶面的浓香，叫人垂涎三尺。走进店内，一口盛满沙茶汤的大锅正咝咝冒着热气，散发着扑鼻的香味。尽管外面还下着雨，但店内的服务员们忙得满头大汗，才9点多，店里就挤满了人。我们才刚坐定，一碗碗沙茶面就送到了我们的面前。一条条筋道鲜嫩的面条浸泡在香辣可口的沙茶汤里，让我们食欲大开，我们吃得满头大汗，直喊爽快。我正要喝那剩下的沙茶汤时，耳边突然响起了一个陌生的声音，抬头一看，是一个服务员姐姐，她看我们吃得津津有味，便喜笑颜开地说：“小朋友，你知道沙茶面的来历吗？”我摇了摇头。她说：“厦门是一个港口城市，人们的生活中有很多舶来品，沙茶就是一种，其实它是由印尼引进的，原名叫‘沙嗲’，在饮茶成风的厦门人口里，就叫成了‘沙茶’。”听了服务员的解说，我恍然大悟：原来它还有这样一段小吃文化啊！我用舌头使劲舔舔沾满沙茶汤的嘴巴，回味无穷。

吃完沙茶面，我们逛了著名的小吃一条街，局口街（亦称女人街）。它是中山街几条支路最著名的一条。局口街窄，仅可供两人侧身而过，街道的路面崎岖不平，由于下了雨，还有点滑，屋檐上不时还滴落着小水珠，左右两边都是形形色色的店铺。最吸引人的便是那一间间流香溢彩的沙茶烤肉店了！虽然肚子早己填满，但经不住那金黄色烤肉串的诱惑，大家垂涎欲滴，因此又买了几串边走边吃，慢慢挤出了这条厦门最古老、最窄小的街。

当我们坐上了BRT，置身于高楼林立、车水马龙的厦禾路，回望远处被高楼大厦层层包围的老街巷，心里油然地生出了依依不舍之情。雨在淅淅沥沥地下着，车在高架桥上飞驰，低矮的老街巷在雨雾中渐渐淡去……我咽了咽唇齿留香的口水，不免为它的将来担心，我多么希望再过四五十年，当我“鬓毛衰”、“老大回”时，我还能找到这几条百年的厦门老街，还能品尝到这些风味小吃。