员工岗前消防安全教育培训

第一篇：员工岗前消防安全教育培训

员工岗前消防安全教育培训

培训内容： 自救：

1：熟悉环境，暗记出口。

当你来到酒店、卡拉ok厅、商场时，务必留心疏散通道、安全出口及楼梯方位等，当大火燃起、浓烟密布时，便可以摸清道理，尽快逃离现场。几年前，长春一家酒店发生大火，在仅有的几名逃生者中有一位外国商人。原来，这位外国人在入住酒店时就专门查看了走火通道。当深夜酒店起火时，他便能够摸黑找到逃生口。

2：保持镇静，快速撤离。突遇火灾，面对浓烟和烈火，要强令自己保持镇静，快速判明危险地点和安全地点，决定逃生的办法。

A.得知有火警时，如无法得到确切的信息，可用手摸房门或门把手，已经感到烫手，此时开门，火焰和浓烟将扑来。这时，可以采取关紧门窗，用湿毛巾、湿布塞堵门缝，或用水浸湿棉被，蒙上门窗，防止烟火渗入，等待救援人员到来。

B.如果决定撤离，不要进电梯，要走消防通道。用水浇身,要用湿毛巾捂住口鼻，采用低姿或卧姿，呼吸要小而浅。（毛巾折叠起来捂住口鼻就会起到很好的防烟作用。人们通常遇到的烟浓度按减光系数计算为10％，若将干毛巾折叠16层，就能使透过毛巾的烟雾浓度减少到1％以下，即烟雾消除率达到90％以上。但考虑实用，一条毛巾折叠8层为宜，这时烟雾消除率可达60％。实验证明，这种情况下，人在充满强烈刺激性烟雾的15米长的走廊里缓慢行走，没有刺激性感觉。湿毛巾在消除烟雾和烟雾中刺激性物质方面的效果要比干毛巾好得多，但毛巾过湿会使呼吸阻力增大，造成呼吸困难。因此，在使用湿毛巾时，应将毛巾含水量控制在毛巾本身重量的3倍以下。使用毛巾捂住口鼻时，一定使过滤烟的面积尽量增大，确实将口鼻捂严，在穿过烟雾区时，即使感到呼吸阻力增大，也决不能将毛巾从口鼻上拿开。一旦拿开就可能立即导致中毒。）要注意朝明亮处或外面空旷地方跑。当火势不大时，要尽量往楼层下面跑，若通道被烟火封阻，则应背向烟火方向离开，逃到天台、阳台处，等待救援。

C.在逃生无门的情况下，努力争取救援也不失为上策。被困者要尽量呆在阳台、窗口等易于被人发现和能避免烟火近身的地方，及时发出求救信号，引起救援人员的注意。在将要失去知觉前，应努力滚到墙边，便于消防人员寻找、营救，因为消防人员进入室内都是沿着墙壁摸索前进的。

D.低层楼房逃生常用布条攀援法：具体操作是将被罩、床单等撕成条条弄湿后绑牢在屋内坚固的足以承担你自身重量的管道或大家具上，看窗外有没有可供攀援的管道，如果有，抓牢布条小心向管道移动，抓牢管子后顺管子慢慢下滑。如果附近没有管道就拽紧布条力争下到下一层或下到下一层的窗户旁踢开窗户跳进室内。

注意事项：

1、不入险地，不贪财物。生命是最重要的，不要因为害羞及顾及贵重物品，而把宝贵的逃生时间浪费在穿衣或寻找、拿走贵重物品上。今年1月6日凌晨广州海珠南路发生一场特大火灾，事后，人们在清理现场时发现三名遇难者手中都抓着存折或金饰。

2、火已烧身，切勿惊跑。火烧身时，千万不可惊跑拍打，因为奔跑和拍打时会形成风势，促旺火势。最佳办法是设法脱掉衣服或就地翻滚，压灭火苗。

酒店消防设备

常用设备：灭火器、消防报警系统主要包括烟感探测器（2％－5％）、温感探测器(93 C)、水喷淋(93 C、68 C)、水幕（水卷帘）、消火栓

对员工的要求：两知三会

一、知道防火常识：

客房里常见的火灾起因有哪些?

(1)乱扔未熄灭的烟头、火柴梗，引起地毯沙发、衣服等可燃物起火。

(2)宾客酒后在客房内吸烟，不慎引起被褥或窗帘等可燃物起火。

(3)宾客睡觉前在床上吸烟不慎，烟头引起可燃物起火。

(4)客房内使用电饭锅、电炉子、不慎引起火灾。

(5)无限度增加电器设备，引起负荷量超载造成电源短路，引起火灾。

(6)客房内客人所带的易燃、易爆物品引起火灾。

(7)服务员为方便把未熄灭的烟头吸到吸尘器的蓄尘袋内。

(8)客房内使用电熨斗不慎引起火灾。

(9)客房内台灯、壁灯、点灯等灯罩与灯泡相触或距离太近，引起火灾。

(10)在客房内维修动火，没有采取防火措施。

(11)客房内使用化学涂料、油漆等，没有采取防火措施。

(12)客房内电器设备安装不良，使绝缘损坏，短路起火。

(14)电冰箱、电视机、电风扇等开启后，使用时间过长，以致元件发热而起火。

(15)防火安全系统不健全等。

餐厅常见的火灾起因有哪些?

1、餐厅收台时不要将烟头火柴卷入台布内，2、其次要定期检查钢瓶、管道等是否有油垢等异常情况。在开火烧饭时，要避免油锅里的食用油过多，并且在煎炸时人不要离开现场。一旦油锅着火，务必注意，切勿用水，而是切断电源，盖上锅盖或是用黄沙等物灭火。

3、晚上要检查煤气、天然气龙头是否关好，防止泄漏；如发生泄漏情况，不要开灯照明，以防明火

二、知道灭火器和消火栓的使用方法。

灭火器的使用方法：“一提二拔三对准四喷”，距火源3-5米处，站在上风口，左手提起灭火器，右手揪掉铅封，拔出保险销，握住喷嘴前部。左手按下压把，对准火源根部喷射，同时摆动灭火器使粉雾横扫整个火焰区。

消火栓的使用方法：打开消火栓门，扳出轮盘，将胶管拉出，握紧水枪，打开阀们出水灭火。需要时，先摘下枪头装在水带上，将水带全部拉出（不要拧花），并与消火栓内卡口接好，握紧水枪，打开阀门出水、灭火。

讲一下几种火灾的扑救：

1、如纸张、木材、棉织品、塑料、垃圾起火，可用水、干粉、1211灭火器；

2、如油锅、油桶起火，可用锅盖、灭火毯封口，断绝空气，溢出的食油起火，可用干粉、1211灭火；

3、如可燃液体、酒精、油漆、稀料起火，可用干粉灭火；

4、如煤气、天然气、液化气等可燃气体着火，首先关阀门，再用干粉灭火器灭火；

5、如果发生电气火灾，首先要切断电源，才可用水灭火，带电情况下，可用干粉、1211灭火器灭火。

三、会报警；本着小火早救，救得早和报警早是损失小的原则，如果火势小能灭火的，就先灭火，再即时汇报上一级；如果火势大，要马上报告上一级并报警，要讲清楚具体着火地点，火势大小燃烧的物质，报警人姓名，如果没有电话，可用消火栓旁的手动报警。正确方法是敲碎玻璃即可。

四、会自救逃生：如果发生火灾，首先不要惊慌，可走安全通道，从位于酒店的消防疏散楼梯跑到店外，禁止使用电梯，如火情较大，烟雾弥漫，再逃离时，要俯下身体或匍匐前进，必要时，可用湿毛巾捂住鼻子，防止被烟雾熏昏。

五、会组织疏散；

1.由指挥部发出疏散指令，消防中心利用广播引导人们从消防梯疏散到安全地带。

2.疏散顺序：首先为着火层人员，其次是着火层上一层人员，再次为着火层上二层人员，并依次往上。当火灾层以上很可能受火灾影响的人员全部疏散后，开始依次疏散火灾层下一层、下二层人员。

3.与此同时，还要依次检查各楼层保证所有人员按要求撤离。在检查时，要特别注意以下地点：墙角、门旁以及桌子和其他物体的下面，因为人惊慌时，常常躲在这些地方，尤其是儿童。

4.当楼层火灾面积大，受困人员较多时，可先引导、疏散受困人员到安全地带，然后再设法转移到地面。

5.当火场被困人员暂时无法施救时，可利用消防广播引导火场人员进行自救：如用被条连结成绳吊落下层的方法；或密闭门窗、堵塞孔洞，防止烟气窜入房间，再用水淋湿门窗降温，清除这些部位的易燃物品，防止火势蔓延过来，若房内有救生器材，则引导他们使用这些器材，如救生绳、缓降器、救生袋进行自救。

疏散救人时要注意的事项

1.在火灾情况下，所有的电梯都自动锁在第一层，疏散时切记不要电梯，要由消防楼梯疏散较为安全。

2.疏散时，要用湿毛巾、衣服等捂住口，避免被烟气呛住导致窒息。

3.疏散时，要沿着紧急出口标志指示的方向走，并要弯腰或爬行前进，因烟气都悬浮在上部。4.为搜查未疏散人员而进入关闭的房间之前，要先用手试一试门，看是否很热，如果很热表明里面已有火。如果要开门一定要弊住呼吸，因为烟和热浪者能置人于死地。如果房间内火比较大而手边没有灭火工具时，应立即将门关上。

1．应当怎么办？

首先迅速找到消防通道，向楼下跑（电梯肯定早已无莱塞了），如果已经有烟在蔓延，应当放低体位迅速移动。千万不能向楼上移动，因为95％的楼顶露台是锁死的，因此不要幻想可以在露台上得救。

2．如果你下到10楼的时候发现起火点在9楼你怎么办？

首先不要幻想可以突破火点，因为火场中心温度达1000度以上，有去无回，也不要在临近楼层停留，温度也在几百度左右（此外，如果你没有浸湿的毛巾，你最多在滚滚浓烟中坚持3分钟，如果你有这块毛巾，你最多能够多坚持1.5分钟）应当迅速转身上到12或者13以上后找一个合适的房间。

3．甚么样的房间是合适的？

首先不是洗手间，因为火灾中大部分人不是被烧死的，而是窒息而死，大厦的洗手间大多是在每一层的中间没有窗户。因此你必须找一间最靠主干道的房间（这样你将成为消防员们最先施救的对象），这个房间必须有窗户，并且没有防盗网（所有的火灾中，由于消防员们繁忙异常，为了有效的在短时间内救助最多的人，那些在防盗窗里的人永远是最后被拯救的人），你进入这个房间之后，第一个动作是关闭房门，第二个动作是拿来你们最常用的胶带封闭你能看见的所有空调出风口，第三个动作是打烂你这个房间的窗户。

如果你担心，大厦的窗户是钢化玻璃，那么不要去击打玻璃的中间，钢化玻璃的四个角是这些玻璃最薄弱的地方，用尖锐的器皿可以很容易凿破他们。并且，不论在家里或者办公室，只要是在三楼以上，不要随便选择“跳楼逃生”。

4．在房间里待着应当干甚么？

1）首先肯定的是不要大声叫Help或者“救命”，因为你会因此消耗更多的氧气并吸入过多的一氧化碳和氮气，从而比别人更先去见上帝；

2）第二，如果是在白天，应当寻找色彩亮丽的衣服或者布条，从窗户里向外大幅度晃动，引人注意；如果是在晚上，应当使用手电筒引人注意，但是在火场中，如果没有手电筒，打火机绝对不是好选择，因为在火场中，打火机并不明显，并且会导致可燃气体的爆炸。

3）第三，在任何火场中浸湿的毛巾都是受欢迎的东东，捂住你的眼鼻，会让你坚持的久一些，从而给消防员们更多的时间来救你。

4）学会使用灭火器，“一提二拔三对准四喷”，注意区分干粉和干冰灭火器，只能使用干粉灭火器对他们的身体进行喷射，否则干冰灭火器喷出的零下70度的干冰，会让他们着火的身体的肌肉发生爆炸。

第二篇：员工岗前消防安全教育培训

员工岗前消防安全知识培训

1、一畅：保障人员密集场所消防安全通道畅通。

2、两知：知道消防安全职责，知道岗位火灾危险性。

3、四能：即四个能力。迅速组织扑救初起火灾的能力；及时引导人员疏散的能力；发现并整改常见火灾隐患的能力；消防安全知识宣传教育培训能力。

4、本单位配备的灭火器为ABC多功能干粉灭火器，分为4公斤。

5、每年的11月9日为全国消防安全宣传日。

6、灭火的基本方法有：冷却法、隔离法、窒息法、抑制法。

7、有焰燃烧须具备可燃物、助燃物、点火源、（温度）和未受抑制的链式反应。

8、白炽灯与可燃物之间的距离不得小于50cm，室内消防拴周围1.5m内禁止摆放物品，防火卷帘门两侧50cm内禁止摆放物品，室外消防栓周围3m内禁止摆放物品，室外消防专用车道、停车区、转弯区严禁占用堵塞。

9、报警方法：（1）按手动报警按钮报警；（2）电话报警。电话报警时要讲清楚起火点（在什么地方）、燃烧材料（什么东西烧着了）、火势情况、本人工作单位（岗位）及姓名。

10、报警电话：火警119；盗警110；急救中心120。

本单位内部报警电话：833998511、消火栓

（1）组成：消火栓由水龙头、水带、卡口、水枪头四部分组成。

（2）使用方法：使用时一定要先观察好周围的设施（柜台、货架）布局，选择好水带的铺设路线，打开消火栓玻璃门（两人面向消火栓站立，站在消火栓右侧的为第一人，站在消火栓左侧的为第二人），第一人持水枪头与水带一端卡口，边跑边将水枪头与水带连接牢固：第二人将水带另一端卡口与阀门出水端口对接，待水带打开后（不得存在折叠、弯曲现象），将阀门向逆时针方向旋转（模

拟），打开消火栓阀门，然后第二人沿水带抛洒路线的右侧，迅速跑至第一人的右后方位置，两人共同把持住水枪头（因消火栓水枪头的喷射水压很大，约4公斤压力，若在水压的作用下造成水枪头脱手，致使水枪头左右摆动，易造成人员受伤），向起火点喷射。

也可以使用水喉胶管灭火。

注意：不能跨防火分区使用消火栓水带灭火。

12、灭火器使用方法：提起灭火器在距离起火点3米左右，一手拉开保险拉环，一手持胶管前端，压下手柄，向起火点根部喷射。

13、消防喉管操作方法：一人操作，首先将卷盘向外拉开，打开喉管总开关，快速将喉管拉出，同时将枪头开关打开，对准起火点喷射。

14、疏散时大声喊：“通道口在这里，请大家用湿毛巾捂住口鼻，压低身体，不要惊慌拥挤。”

注意：防止通道口堵塞，迅速有组织的从消防疏散通道疏散到安全区域。

15、四懂四会：懂本单位火灾危险性，懂预防火灾的措施，懂扑救火灾方法，懂逃生的方法；会使用消防器材，会报火警，会扑救初期火灾，会组织疏散逃生。

16、火灾处理程序

（1）火灾发生时应先进行报警，就近按下火灾报警按钮。报警时要说清楚起火点、燃烧物质，是否有人被围或受伤。报警人要说明自己的单位和姓名。

（2）使用就近的灭火器材灭火。

（3）按照应急广播的指示，保持冷静，及时疏导顾客撤离火灾现场。

17、贯彻“预防为主，防消结合”的消防方针，层层落实防火责任制，做到“谁在岗，谁负责”。

18、员工在工作中发现可疑情况，及时拨打安保值班电话。

第三篇：员工岗前消防安全教育培训记录

员工岗前消防安全教育培训记录

授课人：崔雨辰

授课时间：2017年3月25日至2017年3月31日 授课地点：沈阳市铁西区沈辽西路27号（兴隆大天地负一

层）建业饮品店

参与人员：全体员工

授课内容及基本情况

一、消防基本知识

1、消防工作的方针“预防为主、防消结合”。

2、消防工作的宗旨：

A、人人必须遵守消防规章制度；

B、爱护消防设施和器材，学会灭火器的使用； C、把消防工作与生产放在同等重要位置；、D、加强消防意识、时刻保持警惕； E、预防为主。

3、消防工作的基本原则：“谁主管、谁负责”。

4、在发生火险时，每位员工会使用灭火器材，会逃生自救，知道火警电话。

二、引起火灾的主要原因

1、电气设备引起火灾；

灭火和应急疏散预案

为了做好本餐厅的消防工作，确保员工和广大顾客的人身生命财产安全，落实消防工作“以防为主，防消结合”的基本原则，应付突发的火灾事故，特制定本预案；

一、组织机构

本店消防队长：张建业 副队长：张丹妮 成员：史佳伟、吕胜男

本餐厅灭火和应急疏散工作由灭火行动组、报警组、疏散引导组、接车组、救护组组成，具体分工如下：

1、灭火行动组 组长：张建业

组员：张丹妮、史佳伟

负责本餐厅的一般初级火灾的扑救工作。主要职责：

A、加强消离异工作领导与监察，健全消防工作责任小组，明确职责，强化工作责任心，保证在发生火灾事故时指挥有力。

B、组织有关人员对所属本餐厅进行全面检查，封堵、关闭危险场所，停止各项室内大型活动。加强对易燃易爆物品、有毒有害化学品的管理，加强对液化气、水、电的监察与管理，保证消防应急顺利进行。

C、搞好各项物资保障，提高设备、设施的消防状况，落实灭火设施的配齐、强化管理，使之始终保持良好战备状态。

D、采取一切必要手段，组织各方面力量全面进行救护工作，把灾害造成的损失降到最低点。

D、必要时，要协调动用雅洁宾馆的一切消防资源（灭火器材、人员、通讯器材、交通工具、水资源）

2、报警组： 组长：张建业

组员：张丹妮、史佳伟、吕胜男 负责报警、各部门联络与协调。

主要职责：拨打119和120，快速与消防部门以及医治救助单位取得联系，引导消防人员和设施进入火灾现场；向雅洁宾馆通报火情；联系有关单位、个人，组织调遣消防力量；负责对上、对外联系及即时报告工作。

3、疏散引导组 组长：张建业 组员：张丹妮、史佳伟、吕胜男

主要职责：引导顾客和闲杂人员迅速转移到安全地带，并负责重要物品的看守工作，保证消防通道、救助通道、撤离通道的畅通。还要协助引导宾馆人员的撤离。

4、接车组 组长：张建业

组员：张丹妮、史佳伟、吕胜男

负责在报警后的消防车辆和救助车国内的接引工作。

主要职责：报警组报警后，接车组迅速部署各路口的车辆接引人员，提前做好行进路线的疏通工作，在消防车辆或救助车辆驶近时，高兴趣衣服或红色布条等快速不停飞舞，引起注意后，迅速用手势做引导，使消防车辆和救助车国内能以最快的速度抵达现场。

5、救护组 组长：张建业

组员：张丹妮、史佳伟、吕胜男

负责火灾时伤员早期救助工作，医疗救护车辆到达后的情况介绍和伤员转移等后勤保障工作。

主要职责：掌握基本的急救方法，接待疏散组从现场疏散出来的各类伤员的早期救助，要求随时备有急救药箱，急救药箱需有如下物品：绷带、药棉花、医药酒精、烫伤膏、止痛药、剪刀、纱布、云南白药、镊子等急救用品，危重伤员优先处理，验证以救助的伤员尽量平整放置，验证以止血的伤员，要紧压出血部位，等到专业救护人员到来。

二、报警程序

1、报敬组根据火灾现场及时与消防小组组长联系，一经受命报警，要求及时、准确、不慌张。

2、拨打“119”或“120”时要语言清晰、吐字清楚，准确报告：火点、起火原因、火热大小、人员伤亡情况、店组织扑救情况。

3、报警后依然随时保持通话通道的畅通，以便及时与消防部门、救助部门联系。

三、应急疏散的组织程序与措施

1、为使灭火和应急疏散预案顺利进行，店消防小组应加强日常性检查，确保消防通道畅通。

2、出入口有明显标准，消防通道及安全门不能锁闭，疏散路线有晨显的引导图例。

3、火灾发生时，各小组人员要应迅速赶赴火场，按预案执行各项工作。

4、疏散各线尽量简捷，安全出品的利用要平均。

第四篇：员工岗前消防安全教育培训记录

员工消防安全教育培训记录

授课人： 授课时间： 授课地点： 参与人员：

授课内容及基本情况

一、消防基本知识

1、消防工作的方针“安全第一、防消结合”。

2、消防工作的宗旨：

A、人人必须遵守消防规章制度；

B、爱护消防设施和器材，学会灭火器的使用； C、把消防工作与生产放在同等重要位置； D、加强消防意识，时刻保持警惕； E、预防为主。

3、消防工作的基本原则：“谁主管，谁负责”。

4、在发生火险时，每位员工会使用灭火器材，会逃生自救，知道火警电话。

二、引起火灾的主要原因

1、电气设备引起火灾；

2、随便吸烟、乱丢烟头或是火柴梗，也是造成火灾的主要原因；

3、停电时，使用蜡烛照明，忽视安全，引燃物或动用明火找东西时引起火灾；

4、使用燃气及燃气用具不当，引起火灾；

5、不采取安全措施，违章使用电、气焊、火花落在可燃物上引起火灾。

三、火灾的预防

1、保持消防通道畅通，消防门不能上锁，员工要记清宿舍的安全出口、安全通道。

2、不要乱拉接电线，对电路要经常检查，发现问题及时更换。

3、爱护消防设施，如：消防栓、灭火器。

四、发生火灾时的处理程序

1、报警

2、疏散、救援、灭火

3、安全警戒和防护

4、善后处理

五、灭火的基本方法

1、冷却法：如用火扑灭一般固体物质的火灾，通过水来大量吸收热量，使燃烧物的温度迅速降低，最后使燃烧终止。

2、窒息法：如用二样化碳、氮气、水蒸气等来降低氧浓度，使燃烧不能持续。

3、隔离法：如用泡沫灭火剂灭火，通过产生的泡沫覆盖离开来，达到灭火的目的。

4、化学抑制法：如用干粉灭火剂通过化学作用，破坏燃烧的链式反应，是燃烧终止。

六、遭遇火灾时如何自救

遭遇火灾，应采取正确有效的方法自救逃生，减少人员伤亡

1、自身受火灾威胁，千万不要惊慌失措，要冷静的确定自己所处的位置，根据周围的 烟、火光、温度等分析判断火势，不要盲目采取行动。

2、身处楼房的员工，发现火情不要盲目打开门窗，否则有可能引火入室，也不要盲目乱跑，更不要跳楼逃生，以免造成不应的伤亡，可以躲到洗手间，紧闭门窗，隔断火路，等待救援。有条件的，可以不断想门窗上浇水降温，以延缓火势蔓延。

3、在失火的楼房内，应通过消防通道走楼梯脱险。

4、在有把握的情况下，可以将绳索一头系在窗框上，然后顺绳索滑落到地面。

5、逃离火场时，尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻，用湿衣物包裹身体。烟雾弥漫中，可采取低姿势逃生，并延墙壁边逃生，以免错失方向。

6、如身上衣服着火，要迅速脱掉衣服或者就地滚动，以身体的烧伤面积，减轻烧伤程度。

7、火灾发生时，常会产生对人体有毒害的气体，所以要预防毒烟，应尽量选择上分处停留，用湿毛巾或口罩保护口、鼻及眼睛，避免有害烟气侵害。

8、无法逃离火场时，到窗户边或天台呼救，等待救援

单位负责人签名：

年 月 日

第五篇：员工岗前消防安全教育培训记录

员工岗前消防安全教育培训记录

授课人：

授课时间：2014年

月

日 授课地点：光华苑小区南门 参与人员：全体员工

授课内容及基本情况：

一、消防基本知识

1、消防工作的方针“预防为主，防消结合”

2、消防工作的宗旨：

A、人人必须遵守消防规章制度；

B、爱护消防设施和器材，学会灭火器的使用； C、把消防工作与经营放在同等重要位置； D、加强消防意识，适合保持警惕； E、预防为主。

3、消防工作的基本原则：“谁主管，谁负责”。

4、在发生火险时，每位员工会使用灭火器材，会逃生自救，知道火警电话。

二、引起火灾的主要原因

1、电器设备引起火灾；

2、随便吸烟、乱丢烟头或是火柴梗，也是造成火灾的主要原因。

3、停电时使用蜡烛照明，忽视安全，引燃可燃物或动用明火找东西时引起火灾。

三、火灾的预防

1、保持消防通道畅通，消防门不能上锁，员工要记清楚安全出口和安全通道。

2、不能乱拉电线，对电路要经常检查，发现问题及时更换

3、爱护消防设施，如消防栓、灭火器。

四、发生火灾时的处理程序

1、报警

2、疏散、救援、灭火

3、安全警戒和防护

4、善后处理

五、灭火的基本方法

1、冷却法：如用水扑灭一般固体物质的火灾，通过水来大量几首热量，使燃烧物的温度迅速降低，最后是燃烧终止。

2、窒息发：如用二氧化碳、氮气、水蒸气等来降低氧气浓度，使燃烧不能持续。

3、隔离法：如用泡沫灭火剂灭火，通过产生覆盖燃烧体表面，在冷却作用的同时，把可燃烧物同火焰和空气隔离开来，达到灭火的目的。

4、化学抑制法：如用干粉灭火剂通过化学作用，破坏燃烧的链式反应，是燃烧终止。

六、遭遇火灾时如何自救

遭遇火灾，应采取正确有效的方法自救逃生，减少人员伤亡

1、自身受火灾威胁，千万不能惊慌失措，要冷静地确定自己所处的位置，根据周围的烟、火光、温度等分析判断火势，不能盲目采取行动。

2、在失火的楼房内，应通过消防通道脱险。

3、逃离火场时，尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻，用湿衣物包裹身体。烟雾弥漫中，可采取低姿势逃生，并延墙壁边逃生，以免错失方向。

4、如身上衣服着火，要迅速脱掉衣服或者就地滚动，以身体压灭火焰，还可以跳进附近水池，总之要尽量，减少身体的烧伤面积，减轻烧伤程度。

5、火灾发生时，常会产生对人体有害的气体，所以要预防毒烟，应尽量选择上风处停留，用湿毛巾或口罩保护口、鼻及眼睛，避免有害烟气侵害。

6、无法逃离火场时，到窗户边呼救，等待救援。

单位负责人签字：

****年**月**日

参加培训人员签字：