第一篇：车间班组长岗位职责
车间班组长岗位职责
1、负责执行车间主任下达的各项生产任务，服从领导、听从指挥、认真完成车间交给的各项工作。
2、熟悉本班组各个岗位的工作及技术要求，带领本班职工 严格执行工艺要求，确保生产出合格产品。
3、敢于进行班组管理，认真负责并以身作则，给班组职工 起表率作用。
4、能带领职工想方设法减少浪费，不断降低产品消耗，提高产品出成率。
5、监督所辖设备操作人员严格按照设备安全操作规程进行操作，提高安全防范意识，杜绝事故的发生。
6、做好班组内物品管理及卫生管理工作，做到整洁有序、干净卫生。
7、认真做好本班组生产记录及交接班记录，及时报到车间汇总。
8、组织好本班职工积极参加车间组织的其它各项活动。
9、对新进厂的员工有传帮带的义务，做好岗位技能培训、安全教育和厂规厂纪教育
10、抓好文明生产工作，车间布置合理，不断改善劳动环境。
原辅材料仓库保管员岗位职责
负责原辅材料、包装材料的接收入库、保管、出库等工作，做到帐帐相符，帐物相符。
1、各种原辅材料、包装材料进厂后，要通知并配合质量
检查员按照采购标准进行验收，凭质量验收合格证方可接
收入库。
2、入库的材料要分类、分品种、分规格整齐摆放在垫板
上，分放在不同的仓库内；要求材料隔墙10厘米以上距
离；挂卡片明示品名、规格、数量及入库时间等。
3、冷藏库的温度要保持-18摄氏度以下，要控制开库门次数，做到经常除霜以保证库温符合要求。
4、凭车间、部门开具的出库单进行等额出库。出库时要本着先入先出的原则顺序发放，出库的双方核实数量准确无误后要签字留存。
5、每周要向有关部门报库存数量，对库存量不足的要及时报给供应部门。
6、仓库内要时刻保持摆放整齐，清洁卫生。
7、每月底要与财务部门一起清点一次库存，做好库存汇总表上报公司有关部门，做到帐帐相符，帐物相符。
分割工序岗位职责
负责车间生产所用各种原料的出库，并按照工艺要求进行解冻、清洗、分割等处理后待用。
1、领用的原料必须按先后顺序分类摆放在缓化架上，按要求进行解冻，不得随意放在地面上。
2、按工艺要求对解冻好的原料进行分割，分割后的原料要及时送到恒温库（0-4摄氏度）中存放，或送到斩拌工序待用，并做好交接记录。
3、认真做好本岗位的卫生清洁工作及所用的工器具的消毒工作，防止交叉污染。
4、领用各种刀具，要有记录，每天用完后要放在指定处派专人保管，不得将剃肉刀带出车间。
5、做到限额领料，防止过多提料，若确有用不完的原料要及时返回冷藏库存放。
6、原料分割处理要达到规定的出成率。
7、每日下班时要点清车间内原料及半成品原料数量，并做好交接记录。
8、将本班当天分割的数量统计好报给车间统计。
制馅工序岗位职责
负责对各种产品按配方称料、配料，负责对分割好的原料进行腌制、绞肉、斩拌或滚揉等处理后待用。
1、认真按配方准确称料、配制，并做好记录。
2、按工艺要求对分割好的原料进行腌制，并存放于恒温库内，盖上豆包布，挂上标签，注明物料名称及腌制的起止日期。
3、按照不同产品对原料肉块大小的要求不同，正确选用箅子进行绞肉待用。
4、按照斩拌程序顺序加入称量好的各种原料、辅助材料进行斩拌，并在斩拌过程中适量加入冰水以控制中心温度；对未能及时使用的原料要放入恒温库，随用随取。
5、将需要滚揉的原料定量加入滚揉机中进行滚揉，同时挂上标签，注明物料名称及滚揉的起止时间，并控制滚揉间的温度在0-4摄氏度之间。
6、严格按照设备的安全操作规程进行操作，并随时做好设备的清洁及维护保养，坚决杜绝违章操作。
7、认真做好本岗位的卫生清洁工作及所用的工器具的消毒工作，防止交叉污染。
8、每日下班要点清车间内原料及半成品原料数量，并做好交接记录。
9、将本班当天滚揉、斩拌的数量统计好报给车间统计。
灌制工序岗位职责
负责各种产品的定量灌制、成型、挂杆等工作，以备蒸煮工序使用。
1、做好灌制前的准备工作，肠衣要按工艺要求浸泡、洗净后备用。
2、严格按照规定重量进行灌制、成型，掌握产品的松紧度并不断的抽检，避免出现次品。
3、对用天然肠衣生产的产品要进行挂杆，挂杆时要掌握好密度，并不时酒水，尽快送到蒸煮工序备用；对用塑料肠衣生产的产品要装入蒸煮笼中，尽快送到蒸煮工序备用，若来不及蒸煮，要送到恒温库内存放。
4、灌制用的原料肉馅要随用随取，不能长时间暴露在常温下。
5、严格按照设备的安全操作规程进行操作，并随时做好设备的清洁及维护保养，坚决杜绝违章操作。
6、认真做好本岗位的卫生清洁工作及所用器具的消毒工作，防止交叉污染。
7、每日下班时要点清车间内原料及半成品原料数量，并做好交接记录。
8、将本班当天灌制的数量统计好报车间统计。
蒸煮、烟熏工序岗位职责
负责对各种灌制、成型产品进行蒸煮、烟熏等工作后自然冷却备下道工序使用。
1、认真检查挂杆产品的摆放密度，在用水淋以后，要迅速进入蒸煮炉中，按工艺要求进行蒸煮并细心观察，对没来得及进炉的产品要预防干裂。
2、对蒸煮好的产品要迅速推进烟熏炉内进行熏蒸，做到产品颜色均匀一致，不得有深有浅。
3、烟熏好的产品经水淋后，常温冷却备下道工序使用。
4、对塑料肠衣的产品要及时放到蒸煮槽中按工艺要求进行蒸煮，防止煮爆。煮好后放到案子上常温冷却后备用。
5、严格按照设备的安全操作规程进行操作，并随时做好设备的清洁及维护保养，坚决杜绝违章操作。
6、认真做好本岗位的卫生清洁工作及所用工器具的消毒工作，防止交叉污染。
7、每日下班时要点清半成品数量及所处的状态，认真做好交接记录。
8、将本班当天烟熏的数量统计好报给车间统计。
包装、杀菌工序岗位职责
负责对蒸煮、烟熏完已凉透的产品定量装袋、真空封口、杀菌冷却后备下道工序使用。
1、将产品按工艺要求称量以后装入塑料袋中，要求摆放整齐，并擦净袋口，然后进行真空封口。
2、认真检查热合效果及真空度，确定符合要求后，送到杀菌工序。
3、按照规定温度和时间进行杀菌，杀菌以后将产品及时冷却至常温，交给下道工序。
4、严格按照设备的安全操作规程进行操作，并随时做好设备的清洁及维护保养，坚决杜绝违章操作。
5、认真做好本岗位的卫生清洁工作及所用工器具的消毒工作，防止交叉污染。
6、每日下班要点清半成品数量及所处的状态，认真做好交接记录。
7、将本班杀菌的数量统计好报给车间统计。
装箱入库工序岗位职责
负责将杀完菌的产品经过擦水、挑选后分品种、分规格（或者加贴标签后）定量装入包装箱内，封口后入成品仓库。
1、将摆放在案子上的产品逐袋检查是否合格后，抹干袋外面的水分，选出同一品种、同一规格备用；不合格的产品挑出后，记好数量，按要求单独存放，等待处理。
2、若是用彩印袋装的产品，要直接在袋上打印当日的生产批号；若是用素白袋装的产品，要加贴标签，要求首先将标签打印上当日的生产批号，按要求整齐地贴在指定部位，然后按规定数量装箱，箱外加盖与内容物相符的品名、规格及生产批号，箱内放一张盖有质检号的装箱单，然后用透明胶带封口待入库。
3、填好入库单，将包装好的产品入到成品仓库，并与仓库保管员当面核查数量，准确无误后，办理交接手续。
4、认真做好本岗位的卫生清洁工作及所用工器具的消毒工作，防止交叉污染。
5、每日下班时要点清成品及残次品数量，认真做好交接记录。
6、将本班当天包装的成品与次品数量统计好报给车间统计。
成品仓库保管员岗位职责
负责车间生产的各种成品的接收入库、保管、出库等工作，做到帐帐相符，帐物相符。
1、车间生产的各种产品，凭质量检验合格证，方可接收入库。
2、入库的产品要有入库单，入库双方要在核实名称、数量、规格准确无误后，方可签字办理入库交接手续。
3、库内产品要分类、分品种、分规格整齐摆放在垫板上，要求产品隔墙10厘米以上距离；挂卡片明示品名、规格、数量、生产日期及入库时间等。
4、凭财务部门或销售部门开具的产品出库单等额出库，出库人要当场签字；出库时要按照批号，本着先入先出的原则顺序发放。
5、仓库内要时刻摆放整齐，清洁卫生。
6、每天要向有关部门报库存数量，对库存数量不足的要及时报给生产部。
7、每月底要与财务部门一起清点一次库存，做好库存汇总表，上报公司有关部门，做好帐帐相符，帐物相符。
车间质量检查员岗位职责
负责各种原料、辅助材料、包装材料的进厂检验，负责半成品、成品的质量检验，并做好检验记录。
1、根据原料、辅助材料、包装材料的采购标准进行检验，做到不合格的原材料不得签字入库。
2、严密监控各工序生产过程中的质量情况，做到不定时、不定量抽检，并做好抽检记录。
3、严格按照产品质量标准要求对每批产品的感官指标、理化指标、微生物指标进行检验，并做好记录，经检验合格方可签字入库。
4、对库存产品要定期进行抽样检验，并做好检验记录。
5、监督各工序工艺执行情况及卫生情况，对违反制度者有权进行处罚。
6、熟练掌握产品工艺流程，敢于负责、大胆管理，配合车间主任对现场工作进行技术指导。
第二篇：车间班组长岗位职责（推荐）
车间班组长岗位职责
1.协助车间主任全面落实公司和车间的各项管理制度，参与车
间各项生产计划的制定及贯彻执行。
2.全面负责班组人员管理工作，如果填报考勤情况，做好与下
属的沟通与考核工作，做好班组建设。
3.协助车间主任做好每批产品投产前安排和技术装备工作，协
助做好首件产品的检验工作。
4.合理安排各道生产工序，注意个道工序的时工平衡，按规定
日期下线，保证按时完成任务。
5.组织技术练兵，提高全班组技术水平，狠抓产品质量，降低
不合格率，确保有关质量指标的完成。
6.及时发现生产中出现的问题，协助车间主任采取解决措施，确保生产过程各个环节的正常运转。
7.切实抓好安全生产工作，加强设备维护保养，检查班组安全
生产措施和安全消防器具是否到位。
8.实施全班组人员的技术传授和培训活动，提高全员操作水平。
9.开展本班组的经济核算，节约能源和辅料，降低成本。
10.完成上级交办的其他工作。
第三篇：车间班组长岗位职责
车间班组长岗位职责
爱岗敬业，吃苦耐劳。钻研技术，率先垂范！在车间主任（总监验员）的领导下开展工作，履行以下职责：
一、班组建设责任
1、带领、指导、监督本班组人员学习、遵守本厂各项规章制度，积极响应
公司的各项号召。
2、合理的、保质保量的、组织本班组人员接受、完成生产任务。
3、对本班组内的工资提出合理化分配方案，初级上报奖罚方案。
4、对于组内人员有一票否决制，有权停止或解除不遵章组员工作。
二、生产质量责任
1、对维修车辆进行修前检验，带领班组内人员制定维修方案，接受技术总
检验员（车间主任）的监督，及时与业务沟通并取得业务接待确认；
2、鉴定所领取的和外加工的零配件，不合格品不准装车；
3、负责维修作业的过程检验，按规定填写《维修过程委托书》；
4、在主修工自检合格的基础上，负责完工检验，确认所有维修项目合格。
5、返修车辆必须以最好的态度、最快的速度来抢先处理。
三、生产进度责任
1、接受生产任务后，及时安排、组织生产，确保按规定工期交付车辆；
2、因故不能按时完成维修任务时，须及时和前台接待员取得联系。
四、安全、卫生责任
1、学习、带领、组织、监督本班组安全文明生产；
2、责任本班组作业区的场地、设备、工具的卫生；
3、负责本班组所维修车辆的安全和卫生。
4、负责在修车辆内的所有物品完好，卫生整洁。
第四篇：车间班组长岗位职责
车间班组长岗位职责
即日起,各工序班组长,根据车间计划所安排的生产任务编制,请配合公司生产计划完成工作任务,并负起班组一切日常工作，负责班组的生产安全，生产纪律，现场卫生，指导员工正确生产，降低生产损耗，做好班组员工的思想团结。提升个人的创造价值;
1、班组长认真贯彻公司的各项方针政策，带头遵守公司的各项规章制度和操作规程、整改措施等，并督促检查执行情况。
2、贯彻实施安全生产责任制，做好安全、文明生产的管理。
3、在公司直接领导下，通过带班，工序生产调度、现场生产管理活动，按质按量合理安排，完成公司或部门下达的各项生产任务, 计划安排好本班第二天的工作。
4、搞好生产加工现场和工具管理。负责本班组人员的产量考核和质量考核工作并上报车间，协助车间执行奖罚制度，调动本班组人员的工作积极性。
5、做好本车间劳动纪律考核与管理，并负责本班组的考勤，协助公司领导管理车间日常工作
6、负责本部门设备维护及安全卫生工作和生产过程工序巡查并记录，设备维修时或改造时必须安排岗位人员配合清洗、清理和维修。
7、负责本工序班组生产统计工作责任心。
8、在作业中班组长能果断分析处理好生产中的随机问题。
9、根据生产计划提出原材料,需用计划资料提前,提应与本部门计划统计员上报公司。
10、协助公司做好月底盘点工作。
11、对各生产班组的各项指标完成情况进行考核。
12、关心员工，做好车间员工的思想教育工作，鼓励先进，帮助后进。
13.认真完成公司或部门安排的其它临时急需工作任务。
第五篇：车间班组长岗位职责
车间班组长岗位职责
一、认真贯彻执行国家关于产品质量、安全生产和劳动保护的有关政策、法令、法规，坚持“质量第一”、“安全第一”和“为用户服务”的生产经营宗旨，努力实现优质、高效、低耗环保的生产经营目标。
二、组织贯彻实施工厂生产工人人事、生产经营、技术质量、设备物资和安全生产等企业管理规章制度，并在实施中不断完善工厂基础管理工作。负责班组成员的考勤、考核，对新进班组员工的录用，老员工合同的续签有决定权。
三、根据工厂月、季度生产经营计划，编制车间月、季度生产作业计划和原材料、零配件采购计划，并组织好生产前的各项准备工作，确保生产经营计划按期完成。
四、加强生产计划管理。根据工厂设备和人员配置，严谨有序地组织生产，科学合理地安排生产作业计划，及时协调处理好生产中出现的问题，努力实现均衡生产，最大限度地发挥工厂生产要素的效能。填写生产作业进度表及车间生产日志。
五、组织贯彻实施产品质量技术标准。组织生产工人严格按照有关国标、部标、厂标、产品图纸、工艺文件和技术协议的规定进行产品生产，坚持执行“三按”生产，监督和制止违反生产工艺纪律的操作行为，确保产品质量达到图纸设计要求。
六、组织指导生产工人积极推行的应用生产新技术、新工艺，不 断提高生产效率和产品质量，改善生产条件和环境，实现优质、高效、低耗环保的生产经营目标。
七、组织新产品开发试制全过程中的样品生产、鉴定和生产工艺完善等工作，并逐步形成批量生产。
八、组织贯彻实施工厂产品质量管理制度。组织生产工人开展产品
质量“首检、互检”活动，严格贯彻执行“五不准”规定，强化工序质量控制，督促检验人员搞好产品质量的“首检”、“中检”和“终检”工作，确保产品质量达到图纸设计要求。
九、负责贯彻实施工厂安全文明生产管理。组织生产工人严格执行安全生产管理制度和安全操作规程，充分合理正确地使用好安全设施和防护用品，认真搞好现场管理和环境卫生管理，确保安全文明生产。
十、组织贯彻实施工厂设备管理制度。组织生产工人严格执行设备操作规程和保养细则；组织开展设备保养竞赛评比活动，管好、用好和保养好设备，保持设备的良好状态，不断提高设备的利用率和完好率。
十一、贯彻执行工厂劳动人事管理制度，坚持执行产品工时定额管理。督促生产工人严格遵守工厂劳动纪律，严格履行岗位职责，积极完成产品工时定额。负责督促班组成员认真遵守劳动纪律和岗位责任制度，负责审批成员请假，换休事宜，合理安排工作班次，掌握车间，班组人员动态，并负责班组成员生活的管理工作。
十二、负责组织现场用计量器具，仪器仪表的周期送法定部门检验和工装模具定期检查鉴定工作，确保工厂在用计量器具和工装模具处于良好的技术状态。监督制止使用失准、失灵、超期的计量器具和不合格的工装模具进行产品生产。
十三、负责组织质量、设备和安全事故的分析活动，坚持贯彻执行“三不放过”原则，制订出切实可行的事故防范措施并组织实施，杜绝类似事故的发生。
十四、负责向厂长、经理汇报近期生产计划完成情况和产品质量、安全生产情况，提出生产经营活动中的重要措施。
十五、负责完成厂长、经理交办的其他临时性工作任务。
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