第一篇：2013年咖啡师理论考试题目2
2013年咖啡师考试理论知识模拟题
1.最早有计划栽培及食用咖啡的民族则是（）A 阿拉伯人 B中国人 C 日本人 D印度人 2.大多数科学家都认为咖啡的诞生地应为（）
A 埃塞俄比亚
B 马来西亚 C 印度尼西亚 D中国 3.最早开始烘焙及研磨咖啡豆的民族是（）
A 埃塞俄比亚
B 阿拉伯人 C 印度尼西亚人 D中国人 4.欧洲第一家的咖啡店弹诞生于（）
A 法国巴黎 B 意大利罗马
C 奥地利维也纳 D德国柏林 5.咖啡在十二、三世纪的时候开始被（）大量有计划种植。A 美国人
B 巴西人
C 泰国人
D 阿拉伯人 6.世界上第一家咖啡馆诞生于十六世纪中东的（）A 大马士革
B 里斯本
C 布达佩斯
D 威尼斯 7.世界上约有（）国家生产咖啡豆。
A 30个
B 80个
C 60个
D 100个 8.咖啡树栽种后，大约（）之后可收成咖啡。A
1年之后
B 当年即可 C 3～5年
D 5以上 9.阿拉比卡咖啡生豆的中央线呈（）
A弯曲S型
B直线型
C W型
DZ型
10.野生的咖啡树可以长到5至10米高，但在庄园里种植的咖啡树为了增加产量和便 于采收，多被人工修剪到（）以下的高度 A 1米
B2米
C 3米
D 4米 11.咖啡树的花呈是（）束状。A 红色
B 黄色
C 白色
D 紫色 12.一粒咖啡豆内含（）种子
A 一对
B 二对
C 三对
D 四对 13.未成熟的咖啡果实呈（）
A 鲜红色 B青绿色
C 黄色 D 白色 14.成熟后的咖啡果实呈鲜红色（）A 鲜红色 B青绿色
C 黄色 D 白色
15.下列哪项不是咖啡的果实的组成部分（）A外皮
B 中间层
C 内果皮
D 银皮 16.下列哪种咖啡的采收法成本最高（）
A机器采收
B搓枝法
C摇树法
D人工采收法 17.下列哪种咖啡的采收法效率最快（）
A机器采收
B搓枝法
C摇树法
D人工采收法 18.公豆（也称为“单孢豆”），收成量是整棵树的（）左右 A 10%
B 20%
C 30%
D 50% 19.咖啡果实有两双粒种子的称为（）A 雌豆
B 公豆
C 母豆
D 双豆
0.下列哪项不属于咖啡树的三个原生种（）
A 阿拉比卡种 B 罗布斯达种 C 利比里卡种 D 多米尼亚种
21.罗布斯塔种的咖啡树生长地高度为（）
A海拔0—800米
B海拔0—600米
C海拔600—2200米
D海拔1200—1800米
22.阿拉比卡种的咖啡树生长地高度为（）
A海拔0—800米
B海拔0—600米
C海拔600—2200米
D海拔1200—1800 23.（）的咖啡树可以适应微寒的气候
A阿拉比卡种 B 罗布斯达种 C 利比里卡种 D 多米尼亚种 24.罗布斯达咖啡豆中，咖啡因的含量是阿拉比卡咖啡豆的（）A 二分之一
B三分之一
C 2倍
D 5倍 25.罗布斯塔种的咖啡可以在（）
A 水里生长
B 沙漠生长
C平地生长
D 岩洞生长
26.下列咖啡的处理方法中，哪项不属于干燥法的过程（）A干燥
B 去壳
C 发酵 D 磨光
27.水洗过的咖啡豆，含水率一般在（）
A 10%左右
B 30%左右
C 50%左右
D 70%左右
28.在巴西生产的95%的阿拉比卡咖啡是使用（）
A 干燥法
B 水洗法
C 半水洗半干燥法 D发酵法
29.下列选项中，哪项不是咖啡分级的方法（）
A以咖啡豆大小分级 B以产地的高度分级 C以豆的轻重分级 D以瑕疵豆的点数分级
30.咖啡筛选网孔大小以1/64英寸为计算单位，若网孔为18/64英寸，则表示（）A 15目
B 16目
C 17目
D 18目
31.下列哪些国家不是使用产地高低分级的方法（）A 巴西
B墨西哥
C 洪都拉斯
D海地
32.在印度尼西亚采用以瑕疵豆的点数为分级法，最高级为（）A G
1B GC GD G4
33.牙买加蓝山的包装通常采用（）进行包装 A麻袋
B 铁桶
C 木桶
D 羊皮袋
34.在巴西咖啡豆中，最高等级的咖啡豆应标记为（）A NO．1
B NO．2
C NO．3 D NO．4
35.世界咖啡主要生产区是夹着赤道的南北两回归线（）内的热带，亚热带地区
A北纬25度，南纬25度
B北纬35度，南纬35度 C北纬25度，南纬35度 D北纬35度，南纬25度
36.云南咖啡属（）的变异种
A 阿拉比卡种 B 罗布斯达种 C 利比里卡种 D 多米尼亚种
37.世界上最大的水洗咖啡豆出口国（）A 中国
B 美国 C 巴西 D 哥伦比亚 38.世界上生产优质咖啡的最大的国家（）A 中国
B 美国 C 巴西 D 哥伦比亚
39.世界上咖啡产量居世界第二的国家（）A 中国
B 美国 C 巴西 D 哥伦比亚 40.世界上咖啡产量最大的国家（）A 中国
B 美国 C 巴西 D 哥伦比亚
41.下列选项中，哪个省份不生产咖啡豆（）A 云南
B 海南
C 台湾
D 福建
42.（）的罗布斯达咖啡豆占其咖啡产量的九成，是世界上Robusta咖啡 的主要产地
A 中国
B 印度尼西亚 C 巴西 D 哥伦比亚
43.印度尼西亚苏门答腊岛上产的“曼特宁“，是极少数的（）A 阿拉比卡种 B 罗布斯达种 C 利比里卡种 D 多米尼亚种 44.（）位于加勒比海的一个小共和国，出产世界闻名蓝山咖啡 A 墨西哥
B 古巴
C 牙买加
D 巴拿马 45.闻名于世的蓝山咖啡名字源于（）
A 山脉的名称
B河流的名称
C 城市名称
D 港口的名称 46.美国唯一生产咖啡豆的地区是（）
A 阿拉斯加
B 北卡罗莱州
C 纽约州 D 夏威夷 47.夏威夷的咖啡豆是生长在之上栽培的。（）
A 火山地形
B平原地形
C 丘陵地形
D 高原地形 48.巴西山度士咖啡的名称来源于（）
A 山脉的名称
B河流的名称
C 城市名称
D 港口的名称 49.肯尼亚咖啡的名称来源于（）
A 山脉的名称
B河流的名称
C 国家名称
D 港口的名称 50.巴西生产的咖啡豆约占世界咖啡产量的（）A 10%
B 20%
C 30%
D 40% 51.阿拉比卡种的咖啡豆占世界总产量的（）A 50%
B 60%
C 70%
D 80% 52.罗布斯达种的咖啡豆占世界总产量的（）A 10%
B 20%
C 30%
D 40%
53.在阿拉伯一带生产的咖啡豆，通常称之摩卡咖啡，它是源于（）A 山脉的名称
B河流的名称
C 城市名称
D 港口的名称 54.公元（）世纪，人们开始掌握了烘焙咖啡豆的技术 A 13世纪
B 14世纪 C 15世纪 D 20世纪 55.咖啡的最佳饮用期为炒后（）
A 一周后
B 二周后
C 三周后 四一个月 56.咖啡生豆经烘焙后通常会丧失去（）的重量
A 15%～20%
B 50%～70%
C5%～10%
D 80%～90%
57.咖啡豆在经过烘焙之后，水分几乎被蒸发殆尽，含水率由13%降至（A 5%
B 4%
C3%
D 1% 58.咖啡豆烘焙后，体积会膨胀（）
A 50～60%
B 10～20%
C 20～30%
D100%
59.焦糖占烘焙豆质量的25%，形成咖啡的甘味的主要来源（）A 蛋白质
B 脂肪
C 焦糖
D 氨基酸 60.最佳存放咖啡豆的方法是（）
A用保鲜盒
B普通塑料袋
C 密封的玻璃瓶 D 单口阀的透气袋 61.下列哪一项不是构成咖啡酸味的来源（）A贮藏时间
B豆型大小 C冲泡手法
D烘焙程度 62.下列哪一项不属于辨别咖啡新鲜度常用的方法（）A闻
B 剥
C 看 D摸）
63.高温分解作用使得咖啡豆内部的碳水化合物发生分解，并形成大量的（）A 二氧化碳
B 氧气
C 氮气
D一氧化碳 64.（）占咖啡豆质量的17%，是浓醇味的来源 A 蛋白质
B 脂肪
C 焦糖
D 氨基酸
65.咖啡要趁热饮用，入口的温度在（）时左右最为理想。A 40摄氏度
B 50摄氏度
C 60摄氏度
D 70摄氏度 66.下列哪一项是造成咖啡回甘的物质（）A脂肪
B柠檬酸
C 单宁酸 D咖啡因 67.英文“crema”的意思是（）
A 冰激淋
B 新鲜的C 热牛奶
D 油脂 68.“Espresso”是一个意大利词语，意思为（）
A 好咖啡
B 浓咖啡
C 为您即刻现煮
D 用机器煮咖啡 69.一杯成功的“Espresso”，“crema”应占咖啡比例的（）A 1/10
B 1/20
C 3/10
D 1/5
70.国际质量单位“磅“常用来计算咖啡的重量，1磅即（）A 1000克
B500克
C 454克
D 354克
71.卡布奇诺咖啡中，咖啡、牛奶、奶沫的比例应为（）A 1：2：1
B 2：1：1
C 1：8：1
D：1：1：1
72.制作一杯好的Espresso需要一台能产生（）以上的意式浓缩咖啡机 A 1个大气压
B 3个大气压 C9个大气压 D15个大气压
73.意式浓缩咖啡利用意大利浓缩咖啡机短短的约二十秒内，萃取出（）的 咖啡液。
A 10cc
B 20cc
C 30cc
D 40cc
74.使用虹吸壶煮咖啡，应将咖啡与水充分接触大约（）A 10秒钟
B 1分钟
C 2分钟
D 5分钟
75.下列各选项中，哪项不属于电动磨豆机的类型（）A磨盘型
B楔型
C刀叶型
D锯齿型
76.下列各项中，哪项不是家庭用手动磨豆机的组成部分?（）A 磨石
B 磨壁
C 保险丝 D 手柄
77.我们将磨豆机调制标准的1刻度，研磨出来的咖啡粉应是（）
A极细粉末状
B看起来是粉末，但摸起来有颗粒感 C 细砂糖般 D芝麻般大小 78.下列哪项不是虹吸壶常见的冲煮方法（）
A搅拌法
B十字拨法
C 空中投粉法
D 二次蒸馏法
79.在哥伦比亚，咖啡生豆包装的重量为（）
A 50公斤
B 60公斤 C 70公斤 D 80公斤 80.下列不属于虹吸壶组成部分的是（）A过滤铁
B 酒精灯
C滤布
D滤杯
81.我们在使用意式咖啡机制作意式浓缩咖啡，应将磨豆机调至（）A 1刻度
B 2刻度
C 3刻度
D 4刻度
82.我们在使用摩卡壶制作单品咖啡时，应将磨豆机调至（）A 1刻度
B 2刻度
C 3刻度
D 4刻度
83.我们在使用比利时壶制作咖啡时，应将磨豆机调至（）A 1刻度
B 2刻度
C 6刻度
D 4刻度
84.我们在使用美式咖啡机制作咖啡时，应将磨豆机调至（）A 1刻度
B 2刻度
C 3刻度
D 4刻度
85.我们在使用虑纸冲泡制作咖啡时，应将磨豆机调至（）A 1刻度
B 2刻度
C 3刻度
D 4刻度
86.我们在用虹吸壶制作咖啡时，下列哪一项因素会使得咖啡味道变酸?（）A 萃取过度
B 搅拌不均
C 火力过大
D 水温过低 87.我们在使用虹吸壶制作咖啡时，应将磨豆机调至（）A 1刻度
B 2刻度
C 3刻度
D 4刻度
88.下列选项中，那一项是咖啡中不应具有的味道（）A苦味
B霉味
C 酸味
D甘味
89.大部分的咖啡生豆经处理后都以为（）一袋进行包装。A 50公斤
B 60公斤 C 70公斤 D 80公斤
100分选择题~
AABCDACCBC CAABDAADDA
DBBBCCCDBD ACABCCDDBC
ADADCCCDBA
DACDDADAAD
CDDCCDDCBB BCADADADDD
BADBA
第二篇：体育理论考试题目
3.中国历史上第一个体育冠军是容国团。
4.人体健康包括：心理健康和社会良好的适应能力。
8．关节扭伤应：1）冷敷 2）包扎 3）限制活动 4）抬高肢体 9.溺水时：1）要尽快抢救 2）倒水和清除口，鼻内异物，动作要敏捷。3）应尽快进行人工呼吸和胸外心脏按压。（以1：4频率按压）11.一般人的肺活量：2500~3000 10.生理素质是指:力量，耐力，灵敏，柔韧性，速度。13．标准的篮球场地：长28m,宽15m，篮高3.05m
14.腰部扭伤应：1）立即平卧在硬床板上 2）固定伤员腰部以制动7.乒乓球起源于英国。
17.学术界，心率在110以下，心电图变化不明显 18.食物中对人体有生理功效的成分是：营养素 19.糖原在身体内的储存形式：血糖 20.在人体内有辅效功能的是：维生素 21.维持人体健康的重要因素：营养与体育运动
22.影响健康的主要因素：生物学，环境，卫生保健，生活方式 23.运动原则：多次少量24.第一位奥运冠军：许海峰 25.维持生命并提供能量的是：水，糖，脂肪，蛋白质，无机盐 26.国际标准排球比赛场地：长18m，宽9m，遮网线离。。3m 男子网高2.43m，女子网高2.24m 27.篮球起源于美国，足球起源于英国
28.体育锻炼的特点：明确目的性，广泛群众性，运动负荷适宜，组织形式灵活，结合生活规律的安排，丰富的内容和方法 29.身体内的血管：动脉，静脉，毛细血管
30.体育锻炼原则:自觉性，循序渐进性，全面性，持之以恒性 31.肌肉痉挛：俗称抽筋，是肌肉不自主的强直收缩，表现为疼痛剧烈，短时间不易缓解
32．呼吸系统包括：鼻，咽，喉，气管，支气管
33.常用的锻炼方法：负重锻炼法，持续锻炼法，重复锻炼法，间歇锻炼法，循环锻炼法，综合锻炼法，变换锻炼法 35.国际通用最大心率：180
36.运动适宜心率：达到较好锻炼效果 37.什么是三维观：身体，心理，社会适应
38.什么是健康五要素：身体，情绪，智力，精神和社交。39.合理膳食：糖，蛋白质，脂类，矿物质，维生素 1.运动性晕倒的原因及处理方法？
原因：1)情绪极度激动或精神受到强烈刺激2运动时间过长，坐下休息后突然站起3）中，短跑时突然站立不动4）举重练习时吸气后憋气使劲举起杠铃5）运动时饥饿或运动时间过长处理方法;先让患者平卧或头稍放低，也可稍垫高下肢，松解衣物，同时保暖，做双下肢向心方向推摩或揉捏。必要时可掐人中，百会，涌泉等穴位。2.跑步锻炼时应注意的事项？
1)跑步之前要做好充分的热身 2）注意呼吸节奏，尽量用鼻子呼吸 3）速度平稳，不宜过快 4）运动后注意保暖
3.运动损伤产生的原因？
原因：1）思想麻痹大意2）准备活动不当3）运动量过大4）身体状态不佳5）违反规则6）气候恶劣 4.运动损伤的预防
1）不做出超出自身能力的危险动作2）调整身体状态3）了解运动环境，做好心里准备4)穿易于运动的服装和鞋子5）运动不佩戴坚硬的物品6）认真，充分热身 5.体育锻炼的作用
1）可以改善和提高中枢神经系统的工作能力，增强机体对外界的环境变化的适应能力，提高机体的工作能力。2）能促进机体的生长发育，提高运动系统的机能，促进新陈代谢3）能促进循环器官机能的提高4)体育运动对人体的呼吸系统影响很大5）可以预防疾病 6.什么是运动性疲劳？
运动性疲劳是指运动引起的肌肉最大收缩或者最大输出功率暂时性下降的生理现象。7.什么是运动极点？
训练不足及体适能状态较低的人，通常在运动开始后不久（特别是长跑运动），就会有两腿发软、全身乏力，呼吸困难等感觉。在运动生理学中，这种现象称为“极点”或“撞墙” 8.发展力量素质的方法？
1）静力性力量练习2)动力性力量练习9.发展力量素质应注意？
1）静力性与动力性要相结合，不要片面发展2）力量练习一般隔日安排3）力量练习时要注意运用正确的呼吸方法 4）练习前要做好准备运动，练习后要做调整性或放松练习.10.体育锻炼的目的以体育锻炼为基本手段，增进大学生的身心健康，增强体质，提高运动技术水平，促进身心全面发展，培养大学生终身从事体育锻炼的习惯和能力，使其成为德，智，体全面发展的社 会主义现代化事业的建设者和接班人。11.体育锻炼的基本任务
1)增进学生身心健康，增强学生体质，使学生掌握体育基本知识，培养学生体育运动的能力和习惯2）提高学生运动技术水平3）对学生进行品德教育，增强组织纪律性，培养学生的勇敢，顽强，进取精神 12.健康的十条标准
1）精力充沛，能从容不迫地应付日常生活和工作2）处事乐观，态度积极，乐于承担任务而不挑剔3）善于休息，睡眠良好 4）应变能力强，能适应环境的各种变化5）对一般感冒和传染病有一定的抵抗力6）体重适当，体形匀称，头，臂，臀比例协调7）眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不发炎
8）牙齿清洁，无缺损，无疼痛，齿龈颜色正常，无出血 9）头发光泽，无头屑10）肌肉，皮肤富有弹性，走路轻松
第三篇：struts2理论考试题目
1.MVC的各个部分都有那些技术来实现?如何实现? 答:MVC是Model－View－Controller的简写。Model 代表的是应用的业务逻辑（通过JavaBean，EJB组件实现），View 是应用的表示面（由JSP页面产生），Controller 是提供应用的处理过程控制（一般是一个Servlet），通过这种设计模型把应用逻辑，处理过程和显示逻辑分成不同的组件实现。这些组件可以进行交互和重用。
2.说说struts1与struts2的区别 都是MVC的WEB框架；
struts1的前端控制器是一个Servlet，名称为ActionServlet，struts1的action需要继承Action类，struts2的action可以不继承任何类； Struts1依赖与servlet的API struts1对同一个路径的所有请求共享一个Action实例，struts2对同一个路径的每个请求分别使用一个独立Action实例对象，所有对于struts2的Action不用考虑线程安全问题；
在struts1中使用formbean封装请求参数，在struts2中直接使用action的属性来封装请求参数； struts1中的多个业务方法放在一个Action中时（即继承DispatchAction时），要么都校验，要么都不校验；对于struts2，可以指定只对某个方法进行校验，当一个Action继承了ActionSupport且在这个类中只编写了validateXxx()方法，那么则只对xxx()方法进行校验；
3.转发和重定向的区别?
4.Struts2执行流程 客户端发出一个指向servlet容器的请求(tomcat)这个请求经过一系列的过滤器（Filter），最后达到StrutsPrepareAndExecuteFilter 过滤器是struts2框架的心脏，询问ActionMapper类来查找请求中需要用到的Action，如果找到需要调用的Action，过滤器会把请求的处理交给ActionProxy。ActionProxy为Action的代理对象。ActionProxy创建一个
ActionInvocation的实例，并调用
ActionInvocation的invoke(),ActionInvocation实例包含了一系列的拦截器，在调用Action的过程前，涉及到相关拦截器（Intercepter）的调用。
5.拦截器的生命周期 每个拦截器都实现了Interceptor接口的java类
init(): 在拦截器对象被创建后立即调用，只会调用一次，一般用来进行相关资源的初始化 intercept(ActionInvocation invocation)：每个拦截一个动作请求，该方法就会被调用过一次 destory(): 该方法将在拦截器被销毁前条用，只会调用一次，一般用来释放资源 Struts2默认调用18个拦截器 一旦Action执行完毕，ActionInvocation负责根据struts.xml中的配置找到对应的返回结果。
struts2的过滤器转发：服务端跳转，在客户端浏览器地址栏中不会显示出转向后的地址，一次请求；
重定向：客户端跳转，浏览器将会得到跳转的地址，并重新发送请求链接，两次请求。在有些情况下，比如，需要跳转到一个其它服务器上的资源，则必须使用重定向。struts2的前端控制器是一个filter，在struts2.1中叫StrutsPrepareAndExecuteFilter；
Struts2不依赖与Servlet的API 6.Struts2有哪些优点
7.Struts2常量的修改方式？
常量可以在struts.xml或struts.properties中配置
8.Struts2如何访问HttpServletRequest，HttpSession,ServletContext,HttpServletResponse? 方式一：主动获取
HttpServletRequest request =ServletActionContext.getRequest();HttpSession session =request.getSession();ServletContext application =session.getServletContext();在struts.xml中配置常量
在struts.properties中配置常量
类型转换器，实现了字符串与特殊数据类类的转换 Struts2可以对指定某个方法进行校验
提供了全局范围。包范围和action范围的国际化资源文件管理
为应用程序添加了全局的result，和声明式异常处理
可以实现模块化管理，将应用程序模块化
HttpServletResponse response=ServletActionContext.getResponse();
方式二：依赖框架注入
定义类实现implements ServletRequestAware,ServletResponseAware，注入请求对象和响应对象，session对象和application对应通过request间接获得。
9.Struts2如何管理aciton，这种管理方式有什么好处？
Struts2框架使用包管理Action，包的作用和java中的类包相似，主要管理一组业务功能相关的action。在实际应用中，我们应该把一组业务功能相关的Action放在同一个包下。
10.Strus2中校验的执行流程
11.介绍ActionContext，ServletContext，pageContext? ActionContext是当前Action的上下文，通过ActionContext可以获取request，session.applicationd等于Action有关的对象引用。
ServletContext是域对象，生命周期伴随整个web应用。类型转换不管是否成功后，都会进行校验
先调用validateXxx()进行校验,只会校验action中方法名为xxx()的方法，如果校验失败，添加校验失败信息
再调用validate()方法，会校验action中所有与execute方法签名相同的方法，如果校验失败，添加校验失败信息
如果校验失败，则跳转到name=“input”的result指定的页面，否则，调用action的具体方法 pageContext也是一个域对象，其作用范围只是当前页面。12.Ajax的优点 页面无刷新，用户的体验非常好。与服务器通信，具有更加迅速的响应能力。
可以把以前一些服务器负担的工作转嫁到客户端，利用客户端闲置的能力来处理，减轻服务器和带宽的负担，节约空间和宽带租用成本。并且减轻服务器的负担，ajax的原则是“按需取数据”，可以最大程度的减少冗余请求，和响应对服务器造成的负担。
13.Ajax的缺点
14.XMLHttpRequest对象的常用属性和方法
常用属性：
readyState属性：请求的状态，有5个可取值 0=未初始化，1=正在加载 2=以加载，3=交互中，4=完成
responseText 属性: 服务器的响应，表示为一个字符串 reponseXML 属性：服务器的响应，表示为XML格式的对象
status ：服务器的HTTP状态码，200对应ok 400对应not found。
常用方法：
open(“method”,”URL”)建立对服务器的调用；
第一个参数是HTTP请求，方式可以为GET，POST或任何服务器所支持的您想调用的方式。
第二个参数是请求页面的URL。send()方法，发送具体请求
15.谈谈XMLHttpRequest对象
Ajax的核心是JavaScript对象XMLHttpRequest。该对象在Internet Explorer 5中首次引入，它是一种支持异步请求的技术。简而言之，XMLHttpRequest使您可以使用JavaScript向服务器提出请求并处理响应，而不阻塞用户。通过XMLHttpRequest对象，Web开发人员可以在页面加载以后进行页面的局部更新。
破坏浏览器后退按钮的正常行为。
安全问题 AJAX暴露了与服务器交互的细节。对搜索引擎的支持比较弱。破坏了程序的异常机制。不容易调试。不需要下载插件或者小程序
第四篇：排球理论考试题目
在排球比赛中如何合理运用各种准备姿势？
1）准备姿势的概念：在起动、移动和击球前所采用的合理的身体动作或姿势，称为准备姿势。准备姿势有技术与比赛准备姿势之分，因此，在比赛中除必要的各项技术准备姿势外，还要做好如下的比赛准备姿势：
（2）准备姿势的具体运用：
A、当对方正在组织进攻，或球虽在本方但离自己较远不需要及时移动击球时，以及在进行二传、扣球和接速度较慢弧度较高的发球、处理球时可运用稍蹲准备姿势。
B、半蹲准备姿势是排球比赛中最基本的准备姿势，在接发球时运用最多，在传球、拦网时也常用。同时也是为短距离移动和防较低来球做准备。
C、低蹲准备姿势主要运用于后排防守（接扣球）与前场保护（接拦回球）以及接底远的球和衔接各种倒地动作的接球，以扩大防守范围。
我国排球运动的发展经历了哪些阶段
一、采用“六人制排球”前的我国排球运动二、六人制排球的推广和发展
三、冲出亚洲，走向世界
四、走出低谷，重振雄风
简述排球运动的特点
1.排球运动具有形式的多样性和广泛的群众性
2.排球运动具有技术的全面性和高度的技巧性
3.排球运动具有激烈的对抗性和严密的集体性
4.排球运动具有休闲娱乐性和开展活动的便利性
结合个人实际谈谈排球运动与终身体育的关系
大学阶段是一个人一生中发展治理和体力的重要阶段，是培养创新精神，开拓能力，发展现代化的思维和强健体魄的奠基时期。排球教育过程是以各种形式的排球技术、战术等内容来让学生掌握动作技能，身体机能，增强学生体质的一种教学手段，而“终身体育”观念的形式过程是“兴趣---喜欢----爱好----参与----终身从事”。因此，利用排球运动本身有趣味性、集体性、多变性、综合性的特点，通过排球教学来培养大学生进行终身体育锻炼的兴趣尤见可行。
第五篇：神经外科进修理论考试题目（本站推荐）
神经外科进修理论考试题目
一、名词解释
⒈中间清醒期
⒉颅内高压征
⒊脑疝
⒋小脑幕切迹疝
⒌枕骨大孔疝
⒍熊猫眼征
⒎脑震荡
⒏逆行性健忘
⒐闭合性脑损伤
⒑去大脑强直
二、填空
⒈（）、（）、（）是颅内压增高的三项主征。其中（）是诊断颅内压增高重要的客观依据。
⒉如要中止冬眠低温治疗，应先停止（），再停用（）。
⒊为颅脑损伤病人监测生命体征时应先测（），次测（），再测（），最后测（），以免病人躁动影响准确性。
⒋脑膜刺激征临床表现：（颈项强直）、（克氏征阳性）、（布氏征阳性）⒌颅脑手术后血肿多发生在手术后（6～24）小时内。
⒍对颅高压患者应严密观察（神志）、（瞳孔）及（生命体征）变化。⒎正常成人颅内压为（0.7～2kpa）（70～200mmH2O），儿童为
（0.5～1kpa）（50～100mmH2O）
⒏冬眠Ⅰ号合剂配方为：（杜冷丁100 mg）、（异丙嗪50mg）、（氯丙嗪50mg）⒐冬眠Ⅱ号合剂配方为：（杜冷丁100 mg）（异丙嗪50mg）、（氢 化麦角碱0.6mg）、⒑冬眠Ⅳ号合剂配方为：（杜冷丁100 mg）、（异丙嗪50mg）、（乙 酰丙嗪 50mg）⒒正常瞳孔直径约2～6mm，两侧等大，圆形，对光反应灵敏。如两侧 瞳孔不等大，一侧进行性散大，对光反应迟钝或消失，并伴有意识障碍则提示有（脑受压及脑疝），一般受压部位多在（瞳孔扩大侧）。如双侧瞳孔大小多变，不等圆，对光反应差，为脑干损伤的特征。如双侧瞳孔散大，眼球固定，对光反应消失，伴深度昏迷，是病人（临危）的征象。
⒓诊断颅盖骨骨折主要依据（Ｘ线摄片），颅盖骨折发生率较高，约是颅底骨折的（3）倍，颅盖骨折分为（线形）和（粉碎凹陷）骨折。对 凹陷深度超过（１cm）的骨折，须及早采用（手术）疗法。
⒔头皮分为（皮肤）、（皮下组织）、（帽状腱膜）、（帽状腱膜下 层）和（颅骨骨膜）５层。出血与感染容易扩散的是（帽状腱膜下层）。
⒕颅底骨折多为（内开放性）骨折，其特征性的表现是（脑脊液漏）按部位分为（颅前窝）、（颅中窝）和（颅后窝）三种。以（颅中窝）为最常见。
⒖颅脑损伤时成人每日输液量不应超过（1500～2000）ml，滴速以每 分钟（15～30滴左右）为宜，以防（脑水肿）加重。
⒗颅脑损伤时应注意观察的肢体活动内容是（有无自主活动）、（活动是否对称）、（有无瘫痪）及（瘫痪程度）等。
⒘深昏迷病人应取（侧卧）或（侧俯）卧位，以利于（口腔分泌物排出和防止（误
咽）。
三、是非题（正确的用“＋”，错误的用“－”表示。）
⒈颅内压增高是神经系统最常见的一种疾病。（－）
正确：颅内压增高不是一种单纯的疾病，而是由多种原因引起的综 合征。
⒉视乳头水肿是诊断颅内压增高的客观依据。（＋）
⒊急性枕骨大孔疝最早出现的临床表现是意识障碍。（－）
正确：急性枕骨大孔疝病人呼吸和循环障碍出现较早，瞳孔变化和意识障碍相
继出现，多突然发生。
⒋严重颅内压增高病人忌做腰椎穿刺。（＋）
⒌急性硬脑膜下血肿病人昏迷后有中间清醒期。（－）
正确：急性硬脑膜下血肿病人因颅内压增高或因脑组织挫伤急性出血后立即
昏迷，并呈持续昏迷状态。
⒍脑震荡为最常见的轻度原发性脑损伤，它既无组织结构上的损害,也不出现神
经功能缺损。（＋）
⒎瞳孔变化对颅脑损伤有重要的临床意义，不同眼征提示颅内相应 部位的病
变。（＋）
⒏病人行脑室引流术毕回病房后，护士要立即在严格的无菌条件下接 上引流瓶，并将引流瓶悬挂于床头，高度（指引流瓶的最高处距侧脑室的距离）为10～15cm以
维持正常的颅内压。（＋）
⒐脑室引流术后要注意控制脑脊液引****，每日以不超过100ml为宜。（－）
正确：脑室引流术后每日引****以不超过500ml为宜。
⒑冬眠低温治疗时，降温标准以腋温32～34℃为宜。过低（32℃以下）易发生
心肺并发症，并可因病人反应极为迟钝而影响观察，过高（35℃以上）则治疗效果不
显著。（－）
正确：冬眠低温治疗时，降温标准以肛温32～34℃为宜。
四、单项选择题
⒈颅底骨折病人，忌做腰椎穿刺和耳鼻堵塞，其目的是：（Ａ）
Ａ.防止颅内继发感染Ｂ.防止颅内压增Ｃ.防止头痛Ｄ.防止脑
疝形成Ｅ.以上都不是
⒉下列哪项不是脑震荡的表现：（Ｅ）
Ａ.头痛、头晕Ｂ.逆行性健忘Ｃ.眩晕、呕吐Ｄ.脑脊
液检查正常Ｅ.颅内压轻度增高
⒊病人颅脑损伤后出现典型的中间清醒期应首先考虑：（Ａ）
Ａ.硬脑膜外血肿Ｂ.硬脑膜下血肿C..脑内血肿Ｄ.颅底骨折Ｅ.脑干损伤
⒋下列应立即手术的颅脑损伤是：（Ｂ）
Ａ.脑震荡B.硬脑膜外血肿Ｃ.颅底骨折伴有脑脊液耳漏
Ｄ.颅盖骨线形骨折Ｅ.脑挫裂伤
⒌急性颅内压增高的主要临床表现是：（Ｂ）
Ａ.肢体偏瘫Ｂ.头痛、呕吐Ｃ.意识障碍Ｄ.少尿或无尿Ｅ.视网膜出血
⒍颅脑损伤病人抬高床头15～30cm的目的是：（Ａ）
Ａ.减轻脑水肿Ｂ.有利于伤口愈合Ｄ.有利于呼吸道通
畅Ｄ.病人舒适Ｅ.防止误吸
⒎冬眠低温治疗期间，由于机体代谢率低，对热量及水分的需要也相应减
少，液体输入量每日不宜超过：（Ａ）
Ａ.1500mlＢ.1800MLＣ.2000MLＤ.2500MLＥ.3000ML
⒏有关头皮损伤不正确的叙述是：（Ｂ）
Ａ.头皮裂伤出血多不易自行停止Ｂ.头皮血肿因皮下血管丰
富，故血肿较大
Ｃ.帽状腱膜下血肿有波动感Ｄ.骨膜下血肿局限于某一块颅骨的范围内
Ｅ.头皮损伤合并感染可引起颅内感染
⒐诊断颅底骨折的主要依据是：（Ｄ）
Ａ.头颅Ｘ线片Ｂ.头颅超声波检查Ｃ.脑电图检查Ｄ.临
床表现Ｅ.头部外伤史
⒑头皮撕脱伤清创术哪项是错误的？（Ｅ）
Ａ.争取在6～12小时内清创缝合Ｂ.皮瓣未完全脱离可清创缝
合Ｃ.皮瓣完全脱离但挫伤不严重可缝合Ｄ.大片头皮缺损应作自
身游离植皮
Ｅ.头皮组织抗感染力强，感染创面可缝合⒒小脑幕孔疝疝入的脑组织是：（Ｂ）
Ａ.小脑蚓部Ｂ.颞叶钩回Ｃ.边缘叶海马回Ｄ.枕叶枕极
Ｅ.小脑扁桃体
⒓枕骨大孔疝疝入的脑组织是：（Ｂ）
Ａ.大脑枕叶Ｂ.小脑扁桃体Ｃ.小脑蚓部Ｄ.丘脑底部
Ｅ.延部
⒔硬膜外血肿的出血多见于：（Ｃ）
Ａ.颅骨板障静脉破裂Ｂ.椎动脉破裂Ｃ.脑膜中动脉破裂Ｄ.颅内静脉
窦破裂 Ｅ.脑皮层浅血管破
⒕颅内转移癌最常见的原位癌是：（Ａ）
Ａ.肺癌Ｂ.乳癌Ｃ.绒毛膜上皮癌Ｄ.肾癌Ｅ.胃癌
⒖最常见的脑脓肿是：（Ａ）
Ａ.耳源性脑脓肿Ｂ.血源性脑脓肿Ｃ.颅内外伤性脑脓肿Ｄ.隐
源性脑脓肿Ｅ.鼻源性脑脓肿
⒗颅脑损伤行冬眠低温疗法错误的护理是：（Ｂ）
Ａ.用药前测量体温、脉搏、呼吸、血压Ｂ.物理降温后用冬眠药
物
Ｃ.病人在注射冬眠药物后半小时内不宜翻身或搬动Ｄ.维持直肠
内温度在32～34℃
Ｅ.维持水、电解质及酸碱平衡
⒘脑脊液漏禁忌耳鼻冲洗、堵塞或腰穿是防止：（Ｄ）
Ａ.脑疝Ｂ.头痛Ｃ.颅内压下降Ｄ.颅内继发感染Ｅ.昏迷
⒙颅内损伤病人的卧位取抬高床头15～30cm的目的是：（Ｅ）
Ａ.预防呕吐性窒息Ｂ.利于呼吸道通畅Ｃ.保证心排出血量Ｄ.病人舒适Ｅ.减轻脑水肿
五、多项选择题
⒈颅脑损伤病人病情观察的主要内容是：（A.B.C.D）
Ａ.意识状态Ｂ.瞳孔变化Ｃ.生命体征变化Ｄ.肢体活动情况Ｅ.有无头痛、呕吐
⒉颅脑损伤病人便秘可用：（A.C）
Ａ.缓泻剂Ｂ.肥皂水500ml灌肠Ｃ.甘油低压灌肠Ｄ.等渗盐水800ml灌肠
Ｅ.等渗盐水500ml灌肠
（A.B.C.D）
Ａ.冬眠低温疗法Ｂ.抬高床头15～30cmＣ.脱水疗法Ｄ.应用肾上腺皮质激素Ｅ.应用能量合剂
⒋颅脑损伤后采取头高卧位，其主要目的是：（C.D.E）
Ａ.预防头痛Ｂ.防止呕吐物误吸Ｃ.利于颅内静脉回流Ｄ.减轻脑淤血、脑水肿Ｅ.降低颅内压
⒌冬眠低温疗法的护理应：（A.C）
Ａ.先使用适量的冬眠合剂，再加用物理降温措施
Ｂ.治疗期间，如收缩压低于12kpa应停药终止治疗
Ｃ.如有呼吸抑制，可将合剂中的杜冷丁减量或不用
Ｄ.降温过程中每小时测腋温１次，以每小时下降１℃为宜
Ｅ.停止治疗时，应先停止冬眠药物，再停止物理降温
⒍急性枕骨大孔疝病人行脑室引流术后护理要点：（B.C.D.E）
Ａ.将引流瓶安放在低于头部10～15cm的高度Ｂ.保持引流管引流通畅
Ｃ.掌握引流速度，切忌流速过快Ｄ.注意观察脑脊液的性状Ｅ.每日定时更换引流瓶，记录引****
⒎颅脑损伤主要的观察内容是：（A.B.C.D）
Ａ.意识状态Ｂ.瞳孔变化Ｃ.生命体征变化Ｄ.头痛与呕吐情况
⒏颅脑损伤恢复期护理应注意：（A.C）
Ａ.抓紧训练病人的语言、肢体活动功能Ｂ.恢复正常饮食
Ｃ.消除恐惧，防止神经官能后遗症Ｅ.维持头高卧位
⒐颅脑损伤应限制的饮食是：（B.D）
Ａ.蛋白质Ｂ.饮水量Ｃ.碳水化合物Ｄ.食盐量
⒑颅脑损伤病人便秘可用：（A.C）
Ａ.缓泻剂Ｂ.肥皂水500ml灌肠Ｃ.甘油低压灌肠Ｄ.NS 800ML灌肠
⒒可出现“反跳现象”的脱水剂是：（B.D）
Ａ.20％甘露醇Ｂ.30％尿素Ｃ.25％山犁醇Ｄ.50％GS
⒓颅内高压的典型临床表现是：（A.B.C）
Ａ.进行性头痛Ｂ.喷射性呕吐Ｃ.视乳头水肿Ｄ.意识障碍
⒔单纯性颅底骨折的临床表现是：（A.B.C）
Ａ.多呈线形骨折Ｂ.多为内开放性骨折Ｃ.常有脑脊液漏Ｄ.多有意识障碍Ｅ.Ｘ线摄片确诊
⒕颅内高压代偿期生命体征的变化是：（B.C.D）
Ａ.体温升高Ｂ.呼吸慢而有力Ｃ.血压升高Ｄ.心律失常
⒖颅脑损伤后，减轻脑水肿的措施是：（A.C.D）
Ａ.冬眠低温疗法Ｂ.应用止血剂Ｃ.脱水疗法Ｄ.应用糖皮质激素Ｅ.使用改善细胞代谢药物
⒗颅脑损伤后冬眠疗法的适应症是：（A.D）
Ａ.昏迷Ｂ.瘫痪Ｃ.休克Ｄ.高热Ｅ.呕吐
⒘脑震荡的治疗措施有：（B.D）
Ａ.卧床休息１～２周Ｂ.应用麦啶镇静止痛Ｃ.静脉注射50％GSＤ.使用抗生素
⒙颅内血肿可造成：（A.B.C）
Ａ.急性脑受压Ｂ.颅内高压Ｃ.脑疝Ｄ.脑脊液漏
⒚颅内血肿的常见类型是：（A.B.C）
Ａ.硬脑膜下血肿Ｂ.脑内血肿Ｃ.硬脑膜外血肿 Ｄ.骨膜下血肿
六、问答题
⒈简述冬眠低温疗法的护理要点。
(1)通常用药半小时，病人进入昏睡的冬眠状态后开始降温，多采用物理降温，降温速度为每小时１℃，降温标准以肛温32～34℃为宜。
(2)病人要安置在监护设备、抢救器械及急救药品齐全的单人房间，专人护理，保持病室安静、避光，室温控制在18～20℃。
(3)给冬眠药物后，半小时内不宜翻身或搬动病人，以免导致体位性低血压。
(4)治疗前要进行意识、瞳孔、生命体征及神经系统体征的观察并记录，以作为治疗后观察对比的基础，如血压低于8.0kpa应停药终止治疗。
(5)加强基础护理，预防并发症，在保持水、电解质和酸碱平衡的基础上，成人输液量限制在1500ml/d。
(6)若终止冬眠低温治疗，先停止物理降温，再停用冬眠药物，一般可自行复温，对体温不升者可采取适当保温措施。
⒉颅脑损伤或颅脑手术后出现神经性高热的原因是什么？
(1)若颅脑损伤或开颅术累及下丘脑前部，即可出现神经性高热。丘脑下部有体温调节中枢，正常情况下，流经此区的血液温度改变0.5℃就能激动体温调节中枢。当下丘脑前部损伤时，累及散热中枢可出现持续性高热。
(2)脑干损伤后交感神经麻痹，去甲肾上腺素释放减少，另一方面汗腺分泌功能下降，皮肤血管麻痹，大量体热蓄积体内不能及时发散，反而促进细胞的新陈代谢，产生更多的热，形成恶性循环，终至产生持续性高热。
３.小脑幕裂孔疝的主要临床表现：
(1)剧烈头痛，烦躁不安，血压升高，脉搏慢而有力，意识障碍进行性加重
(2)由于病侧大脑脚及动眼神经首先被牵拉压迫，病侧瞳孔先短暂缩小
（动眼神经受刺激），继之逐渐扩大（动眼神经逐渐麻痹），与此同时病变对侧肢体逐渐瘫痪（椎体束受压）。
(3)继续发展的结局是：病人深昏迷，双侧瞳孔散大，去脑强直发作，生命体征严重紊乱，并导致继发性枕骨大孔疝，呼吸衰竭先于心跳停止。
⒋枕骨大孔疝的主要临床表现：
(1)早期症状为颈后疼痛，颈后局部压痛，颈硬，强迫头位等，这是由于颈 1～2神经根受压所致。
(2)多无意识障碍，瞳孔很少变化，亦无肢体瘫痪，但呼吸障碍明显而突出，甚至在意识清醒的状态下可发生呼吸骤停，这是与小脑幕裂孔疝的主要区别。
(3)慢性枕骨大孔疝的病人可长期没有脑疝的症状。在剧烈咳嗽、大便秘结、用力挣扎、医疗过程中腰椎穿刺快速放出脑脊液或压颈试验等，颅内压突然上升而致呼吸骤停，应尽量避免发生。
⒌颅底骨折合并脑脊液漏时治疗与护理的注意事项有哪些？
保持耳道和鼻孔清洁，禁忌填塞、冲洗或滴入药物，尽量避免擤鼻涕、打喷嚏和咳嗽，取床头抬高15°～20°角或患侧侧卧，禁忌腰椎穿刺，应用抗生素，若超过１个月仍未愈者，应考虑手术治疗。
⒍观察颅脑损伤病人瞳孔变化，有何临床意义？
瞳孔变化是脑损伤病人病情变化的重要体征之一，须密切观察，并作记录。两侧瞳孔不等大，一侧进行性散大，对光反应迟钝或消失，并伴有意识障碍，则提示有脑受压及脑疝，双侧瞳孔大小多变，不等圆，对光反应差，为脑干损伤特征。双侧瞳孔散大，眼球固定，对光反应消失，伴深度昏迷是病人临危的现象。对颅内血肿尚有定侧意义。
⒎头皮血肿的特点有哪些？
（1）皮下血肿的特点：血肿较小而局限，周围组织可因肿胀而变硬，中心部较软，有波动感。
（2）帽状腱膜下血肿：大范围血肿，触之柔软，有波动感。
（3）骨膜下血肿：局限于某一块颅骨的范围内，较硬略有波动感。
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