大营小学食堂管理工作实施方案

第一篇：大营小学食堂管理工作实施方案

大营镇小学食堂管理工作实施方案

一、管理体系：

1、成立学校食堂领导小组。组长：陈才贵（校长全面主持工作）副组长：杨龄波

陈仕昌

成员：黄宁、刘正包、何刚、黄志海、王松、朱国兵、毛成淼、张益、任顺军、杨小优、黄多鹏、王启才、杨昌荣。

校长：校长为第一在负责审批学校食堂经营方案、审批管理制度、对食堂重大事情的决议进行审批、审批食堂帐务。

付校长：负责制定食堂经营方案、制定食堂管理制度；负责召集后勤处、炊事员、采买等同志对食堂重大事情进行讨论研究并形成决议报校长审批；审核食堂帐务；监督伙食质量；并组织伙委会全体成员每月将定时召开安全、卫生及伙食营养搭配的专题工作会议；核发食堂工作人员的工资。

总务，负责小食堂报账。

出纳，管理食堂日常开支帐务，兼管食堂事务，落实伙委会决议，保障食堂正常运转，向伙委会负责；刘思敏再任出纳，兼协助管理食堂事务。

食堂管理员：负责食堂具体事务安排，如：菜食的安排搭配、加工安排；

二、财务管理制度

1、食堂购买的各类物品凭票报帐，票据上需有经手人（如事务管理员或采买等）签字，证明人(如保管或炊事员等)签字，交学校总务处审批，方可报帐。

2、大米、面粉、油、干货等储备物资由学校定点采购，与供方建立长期供货合同，货主凭有事务管理人员、炊事员签字的发票到校长处结帐。

3、蔬菜类等日常食品的采买，在前一天晚上由炊事员协同采买列出品种名称和数量后，报经事务管理校长审批后，方可由采买人员负责采买，发票在第二天报销。

4、炊具或其它厨房用具的添置，须由炊事员列出品种名称和数量，小件的报经付校长审批、大件的报校长审批后，由管理员协同采买一起购置，发票必须手续齐全，由出纳直接报帐。

5、食堂帐务独立，每周结算一次，（再由校长审核。）

6、每月对食堂帐务进行一次审计。

三、采购制度

1、食物采购尽可能定点，学校与供货商应建立长时段供需关系，并尽量签定合同，争取食品价格优于市场价，采购时须向货主索要经营许可证及卫生许可证的复印件，肉、禽类食品必须是经过有关检役部门检验的，以保证食品卫生质量达标。

2、供应商送米、油、面粉等干货到食堂后，由事务管理员同志核准数量和检验质量后签收，然后送进保管室，保管员再一次验收签字。

3、蔬菜类等日常食品采买回来后，由管理员同志核准数量并检验质量签字后，再交由炊事员再次验收签字。

4、领导小组成员随时抽查购物的数量、记帐、价格、质量等，发现问题，提交校长室处理。

5、管理员应加强市场行情的调查了解，尽量多想办法，督促供货商和采买员采购价廉物美的物品，以降低成本，减少支出。

四、保管制度

1、保管员为食堂物资（含餐具、厨具）保管第一责任人。

2、保管员应及时做好食堂实物帐，如实填写入库单。

3、物资出库时保管员应填写好出库单，并应要求领取人签名。

4、保管员应做好保管室卫生和“四防”工作（防鼠、防霉、防盗、防火），杜绝霉烂变质物品进入保管室和加工间。

五、食堂安全管理制度

1、提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒、防工伤事故等工作。

2、上班时要全面检查水、电、消毒柜、等是否正常，发现问题及时处理，以防发生安全事故。下班要关好水、电闸及门、窗等，做好防范工作。

3、切肉、切菜、及电动设备时，必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行，严防工伤事故。

4、食堂内不准会客，更不准陌生人及非工作人员随意进出。

5、严格管理杀虫药品，防止误用、误食药物。

6、注重饮食卫生，防止食物中毒，认真做好每天食物的留样工作，每餐的各样熟菜要留样2两，并在留样冰箱中停放48小时。

第二篇：大营小学校园文化建设实施方案

大营小学校园文化建设实施方案

一、指导思想

校园文化是一个不断建设、反思、提高的整体工程，是学校可持续发展的动力，是学校综合办学水平的重要体现。为了进一步优化育人环境，切实落实繁峙教育局关于加强校园文化建设的工作精神，强化我校教育教学管理水平，营造良好的育人氛围，提升学校的办学品位，经过学校校务会研究特制订本方案。

二、领导小组 组长：韩永平

副组长： 姚福书 耿培芝

成员：杨思远 张春湘 高建宏 各班主任

三、总体目标

我校学校文化建设以培养优良的校风、学风、教风为核心，以优化、美化学校文化环境为重点，以丰富多彩、积极向上的学校文化活动为载体，以促进学校内涵发展为目的，推动形成厚重的学校文化积淀和清新的校园文化风尚，使学生在日常生活中接受先进文化的熏陶和文明风尚的感染，在良好的校园人文、自然环境中陶冶情操，促进学生的全面发展和健康成长。

四、具体方案

1、学校办学理念

校 训：重德 励志 崇文 博爱 校 风：文明 勤奋 善思 实践 教 风：动真情 传真知 做名师 学 风：博趣善思 笃学励行 学校精神：民主 团结 务实 奋进 学校形象：校园精巧 管理精细 教育精品 发展愿景：精致卓越 三秦名校 办学理念

办学宗旨：播撒希望 快乐成长 办学特色：诗文润雅 多元发展 德育理念：理解 尊重 赏识 激励 教学理念：合作探究 因材施教

培养目标：培养志存高远、品学兼优的阳光少年 治校理念

发展理念：质量立校 教研兴校 特色强校 管理理念：规范化 科学化 精细化 人文化 校徽设计：

校徽释义：

1、此校徽以大营汉字首字母“D”、“Y ”和智慧星为设计元素进行构思设计，简单明了，立意清新。

2、字母“D”、“Y ”紧紧围绕象征着智慧星的学生体现了学校师生万众一心、众志成城、团结拼搏的精神风貌。

3、校徽颜色以红色、蓝色为主。红色象征激情、活力。蓝色象征了顽强的生命力和希望。构图线条简单却不失内涵，生动地体现了大营小学的学校形象。

2、环境文化建设

（一）室外硬件大体有如下几点变动：

1、建筑色彩。设计将学校建筑进行粉刷，以达到整体性和统一性。

2、校园绿化。2012年学校进行了绿化，几年下来，灌木成活率不高，稀稀拉拉不美观。计划补全补足学校灌木，树木围栏也残缺不少，需要补全。

3、楼体字。设计将学校部分理念在各楼体相应位置展示出来。

（二）校园文化具体分布设计

过道文化是环境文化的一个重要组成部分，设计在校园墙壁上安装不同形状和主题的展板，展板主题以楼体功能而不同。在楼梯间安装带有温馨提示语的楼层导示。

教室内黑板上方中间粘贴国旗，其两边为学风，黑板两边分别为中小学生守则和中学生行为规范。

1、教学楼 一层——繁峙风景名胜介绍 二层——繁峙土特产及地方特色介绍

2、教学楼东墙——99条好习惯

3、宿舍后墙——社会主义核心价值观的“诚信”“友善”主题展板

4、宿舍东墙——中华传统经典文化展板

5、幼儿园后墙——中华传统经典文化展板

6、幼儿园东墙——图解好的生活习惯（适合幼儿）

7、中心校后墙——社会主义核心价值观的“爱国”“敬业”主题展板，比如教师奉献典型事迹及教师职业道德规范图解

8、中心校西墙——我爱我的家乡，繁峙的综合概况

9、学校南墙——国旗、国歌、国徽等的爱国主义教育展板

10、校外围墙——家校12课教育展板

（三）艺术文化建设

学校成立竹笛队、葫芦丝队、霸王鞭队，聘请专业老师，组织有兴趣的学生学习。

（四）行为文化建设

1、加强教师师风师德教育。教职工队伍建设要以师德教育为核心，培养广大教职工良好的职业道德和务实的工作作风，爱岗敬业、关爱学生，刻苦钻研、勇于创新，适应课程改革要求，积极参与教育科研活动，不断提高教学业务水平，努力建设一支名优教师群体。

2、加强对学生作风纪律教育。教育学生明确学习目的，端正学习态度，遵守学校纪律，遵守社会道德，维护公共秩序，杜绝迟到、早退、旷课和其他违纪行为；增强学生环保意识，培养文明卫生习惯，向陋习宣战，树文明新风；设立文明监督岗，教育学生学会自我管理、自我教育、自我约束、自我评价；坚持经常对学生进行民族精神教育、前途理想教育、思想道德教育、心理健康教育和文明礼仪教育，使全体学生逐步形成举止文明、尊敬师长、勤奋刻苦、博学善思的优良学风。努力践行新课改理念，全力培养学生的创新精神、创新品质和创新能力。

3、进一步建立健全各项管理规章制度，体现依法治教、依法治校精神。加强监督检查和考核、评比工作,在师生中继续开展“创佳评差”活动，坚持正面引导，培养先进典型，通过表彰先进，激励后进，努力形成比学赶帮超的良好局面。

4、坚持每周一次的升国旗仪式，紧密联系学生实际，组织开展内容生动具体的国旗下讲话。坚持每天一小时阳光体育活动，增强师生体质，促进师生身心健康。

5、开展古诗文朗诵会，举办专题晚会，体显我校古诗文教学特色；举办读书活动、征文比赛、演讲比赛、书画摄影比赛、手抄报比赛、科技创新大赛、才艺展示、歌咏比赛、综艺晚会、辩论赛、英语口语大赛等活动，繁荣学校文化。认真组织学生阅读优秀文学作品，培养学生良好的道德情操，拓宽学生的知识视野，活跃校园文化生活。

6、继续办好校园刊物《大营风》，使其成为繁荣学校文化的有效载体。

五、人员分工

学校聘请专家整体设计，各处室组织实施，具体分工为：

1、室外硬件建设 校委会、总务处

2、校园文化展板 教导处

3、艺术文化建设 少先队

4、行为文化建设 政教处

各部门要依照学校总体方案，制订本部门具体的实施细则，确保学校文化建设有序、顺利进行。

洛南县西街小学

二〇一一年二月二十二日

第三篇：大营群众路线实施方案

大营学校

关于开展党的群众路线教育实践活动

实 施 方 案

按照栾城县委、教育局党委统一部署，教育系统党的群众路线教育实践活动大体安排8个月时间，从2014年1月开始，到2014年9月基本完成。2月26日，教育局召开了教育系统党的群众路线教育实践活动动员大会，标志着全县教育系统教育实践活动正式启动。根据中共栾城县教育局党委《关于开展党的群众路线教育实践活动的实施方案》，为推进我单位党的群众路线教育实践活动，制定我学校实施方案：

一、总体安排

（一）领导机构 组 长：翟秀元 副组长：安瑞玲

组 员： 安 香、闫书令、焦文霞、赵增敏

翟淑革、彭喜花、田九红、赫素辉 温生英、焦丽丽、曹 玥、王俊香、翟增波

（二）、总体要求

1、指导思想。以党的十八大和十八届二中、三中全会精神为指导，认真贯彻总书记系列重要讲话精神，全面落实 县委十届四次全会部署，以为民务实清廉为主题，以“照镜子、正衣冠、洗洗澡、治治病”为总要求，以严的标准、严的措施、严的纪律坚决反对“四风”，对照理论理想、党章党纪、民心民声、先辈先进四面镜子，以补精神之“钙”除“四风”之害、祛行为之垢、立为民之制为重点，推动党员干部思想认识进一步提高、作风进一步转变、党群关系进一步密切、为民务实清廉形象进一步树立、基层基础进一步夯实、基本目标得以实现，为加快我学区教育教学工作全面提高，在全县教育系统中争先步伐，奠定坚实基础。

2、基本原则。注重发挥群众积极性，坚持开门搞活动，确保每个环节、每项工作都让群众参与，受群众监督，请群众评判；注重问题导向，盯住作风问题不放，从小事做起，从具体事情抓起，让群众看到实实在在的成效；注重严格要求，教育要深刻，实践要生动，在思想教育、整改落实、建章立制、正风肃纪等环节，都有过硬举措、严格标准，确保不走过场；注重衔接带动，坚持上下联动、前后衔接、以上率下、以下促上；注重分类指导，针对不同层级、不同领域、不同对象提出要求，启发思想自觉和行动自觉，明确具体任务和推进措施，不搞“一刀切”、“一锅煮”，确保活动不虚、不空、不偏、不走过场。

3、目标任务。以领导班子和领导干部为重点，突出抓好各学校党员直接联系服务群众，各班主任的家访，注重抓好各学校、幼儿园的师生关系，家校关系。通过开展活动，解决“四 风”突出问题，解决关系群众与学校的直接利益问题，解决联系服务群众“最后一公里”问题，真正规范学校干事、方便群众办事、破解发展难事，实现“党员教师转作风、人民群众得实惠、深化改革迈大步、绿色崛起上水平”的目标。

紧紧扭住反对“四风”这个重点不放，切实解决7个方面的问题：一是信念动摇，不注重理论学习，组织观念淡薄、纪律松弛，政治意识不强，不信马列信鬼神，用江湖义气代替党性原则；有的纪律观念不强，上班迟到早退，工作时间上网聊天、玩游戏、逛网店、看股票，办私事。二是心浮气躁，不思进取，在岗不在位，工作不安心，业务不专心，不能主动而为，得过且过。三是精神状态不佳，有的庸懒散拖，不思进取、得过且过，不敢担当、不愿负责；有的不讲效率，不讲标准，只求过得去，不求过得硬。工作不深入，底数不清楚，不能静下心来做学文、研究教学。四是教学质量低，不负责任，工作标准低只求上完课，不求高质量，创新意识差不敢担当。五是工作态度差，宗旨观念淡薄，对待学生及学生家长态度生冷。六是存在本位主义。以自我为学校，不是自己的课不管，不是自己校的事不问，不是自己分管的工作不考虑；有的班子不团结。不是并肩战斗，相互补台，而是搞窝里斗，相互拆台，影响形象，影响工作。七是对工作落实不到位，对政策规定、工作部署，领会不深，结合不紧，执行力不够。

二、安排实施阶段

教育实践活动，集中教育时间不少于3个月。活动中，坚 持问题导向，坚持教育实践并重，坚持边学边查边改，把学习教育贯穿始终，把正风肃纪贯穿始终，把解决问题贯穿始终，把建章立制贯穿始终，使各个环节的要求互相衔接、贯通起来。

（一）学习教育、听取意见

学习规定篇目。采取集中学习与自学相结合，组织学区全体教师认真学习总书记系列重要讲话精神，学习《总书记重要讲话专题摘编》、《同呼吸才能心相印》、《习近平同志在正定》、《论群众路线》、《党的群众路线教育实践活动学习文件选编》等必读书目，选读《之江新语》、《干在实处走在前列》、《楷模》以及《教育法》、《教师法》、《未成年人保护法》、《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010－2020年）》、《石家庄市人民政府关于加强教师队伍建设的实施意见》、《中小学教师违反职业道德行为处理办法》等。每周二、三、五下午通过书记讲党课、主题报告会等形式组织全体党员教师集体学习、专题讨论，深入交流心得体会，学习结束后写出心得体会。学习时间不少于3天。

开展主题教育。一是突出理想信念教育，以学习总书记关于理想信念的重要讲话为重点，引导广大党员教师坚定中国特色社会主义和共产主义信念，树立正确的世界观、人生观、价值观。二是抓好革命传统教育，利用好红色资源西柏坡进行“中国梦、赶考行”主题宣传，重温“进京赶考”警示，学习党的光辉历史，学习总书记在河北工作时的良好作风和崇高风范，使党员教师牢记“两个务必”，自觉践行宗旨。三是深化实践体验教育，组织开展调研活动，落实直接联 系群众制度，活动期间各学校中层领导不少于1天。开展党纪法规教育，加强廉政准则和栾城县委和教育局党委的教育实践活动出台相关制度规定的学习培训，培养全体教师的良好道德风尚。开展教育制度、师生道德建设等相关内容的学习培训，提升教师的自律意识和服务能力。进行正反典型教育，推出先进典型，曝光反面典型。

广泛征求意见。召开座谈会、教师家访等多种方式，广泛征求学生家长意见建议，帮助找准在思想作风、工作纪律、工作推进、“四风”等方面的突出问题充分运用教育实践活动预热升温工作中听取意见的成果。

（二）查摆问题、开展批评

找准突出问题。学习和对照党章，对照廉政准则，对照改进作风要求，对照群众期盼，对照先进典型，通过群众提、自己找、上级点、互相帮、集体议等多种方式，查找“四风”表现，聚焦“四风”问题。各校领导班子要召开查找问题专题会议，要邀请村两委、党代表、学生家长代表“三堂会诊”、找准问题。

深入谈心交流。各校领导班子成员要与上级有关领导、同级班子成员、分管单位主要负责同志、学生家长、各年级班主任等见面谈心，深入征求意见，为深刻剖析、开好专题民主生活会奠定基础。

撰写对照检查材料。各校领导班子，要撰写对照检查材料。对照检查材料要一风一风列出“四风”的具体表现和3个以上 典型事例，并从理想信念、党性修养、政治纪律等方面剖析根源，明确努力方向和整改措施。学校主要负责同志要主持起草领导班子对照检查材料，并在一定范围内征求意见。班子成员要自己动手撰写个人对照检查材料。校长要对照检查材料，提前上报出席专题民主生活会的上级领导和督导组审核把关。

开好专题民主生活会。校领导班子要召开专题民主生活会。要充分学习借鉴县委、县教育局及学校学区专题民主生活会经验做法，会前相互谈深谈透，会上真刀真枪开展批评和自我批评，不搞先表扬、后建议，不搞避实就虚、文过饰非，不搞只摆现象、不查本质，不搞好人主义、一团和气，不搞突然袭击、发泄私愤，防止以工作问题代替作风问题、以班子问题代替个人问题、以共性问题代替具体问题，防止将“四风”变成形式主义、官僚主义“两风”甚至变成形式主义“一风”，防止避重就轻、偷工减料。各校长对班子成员民主生活会发言提纲逐一审定，学校学区领导小组会全程参加民主生活会。会后，在一定范围通报民主生活会情况，并进行满意度测评。

（三）整改落实、建章立制

制定整改方案。针对查找出的问题，学校领导班子要制定整改方案，对重点整改任务实行项目化管理，制定整改任务书、时间表，建立整改工作台帐，逐一明确整改内容、牵头领导、责任单位、完成时限。校长要制定个人整改措施。

认真整改落实。从群众最需要的具体事做起，从群众身边 的不正之风抓起，从群众最不满意的地方改起，及时有效立行立改，让群众看到实实在在的变化。坚持开门整改，向群众作出整改承诺，实行整改落实月调度、月通报制度，整改情况让群众评价和监督。坚持上下联动，把整改的问题和需要上级帮助解决的问题衔接起来，以上带下、以下促上，动真碰硬、攻坚克难，持续用劲、步步为营，确保整改成效让群众看得见、感受得到、大多数人满意。

健全制度规定。在预热升温工作中已经出台的制度，要强化制度执行，确保全面落实、严格执行。同时，按照于法周延、于事简便的原则，建立健全一批新的制度，主要包括：民主决策制度、权力运行监控制度、重大决策督促落实制度、党员民主评议和组织处理等制度，推动改进教师作风、密切联系群众常态化、长效化。

搞好民主评议。学校将进行的民主评议，结果作为检验每位教师教育实践活动成效的重要依据。

三、重点任务部署阶段

要坚决贯彻县委、中共教育局党委要求，集中精力解决“四风”突出问题，解决群众反映强烈的突出问题，解决发展中的问题，以改进作风的实际成效取信于民。

（一）集中整治 “四风”突出问题

围绕解决群众反映强烈的突出问题，坚持即知即改、立改立行，以“准”、“狠”、“韧”的劲头，开展“五个专项行动”。

1、正风肃纪行动。围绕解决“四风”问题，深入开展正风 肃纪行动。（1）坚决整治组织观念淡薄，政治意识不强和纪律松弛等问题，严厉查处有令不行、有禁不止，玩小聪明，搞小动作，弄虚作假，欺上瞒下；（2）坚决整治教师庸懒散拖、不负责任、办事效率不高等问题，严肃查处迟到早退、不务正业、当一天和尚撞一天钟；（3）坚决整治工作积极性不够，拖诿扯皮，对待群众态度不热情、方法简单、为群众办事诚心和热心不够等行为；（4）坚决整治公款送礼、公款吃喝，杜绝婚丧嫁娶借机敛财，到私人会所、农家乐、“内部食堂”大吃大喝、超标准接待等“三公”经费使用不规范问题；（5）坚决整治文山会海、检查评比泛滥、“一票否决”和问责过多问题，切实减轻基层负担；（6）坚决整治部分干部不敢担当、工作没有积极性，遇到困难、矛盾绕着走，等靠思想严重。

2、还利于民行动。用一个月左右时间，切实解决侵犯群众利益问题，重点查处拖欠群众钱款、打白条等问题；坚决整治乱收费、乱征订、乱办班以及体罚、变相体罚学生等问题，以实际行动取信于民，树立教育良好形象。

3、蹲点服务行动。活动期间，学校中层要以学校为阵地施行蹲点服务，主要任务是蹲点调研、听取意见、服务群众、帮解难题、接受教育，推进学校中层深入基层接地气、受教育、办实事。

4、阳光政策行动。对上级各项政策进行梳理，如教育收费、贫困学生帮扶、义务教育阶段学生入学等涉及群众切身利益的政策、规定等，通过各种渠道及时公开，做到阳光透明，并认 真做好政策解读，切实提高政策知晓率，坚决整治政策梗阻；对面向基层的惠民政策进行全面清查，彻底纠正政策缩水、落实走样、办事不公的问题，进一步完善政策落实操作程序，向社会公开，接受群众监督，实现政策落实的规范化、阳光化。切实解决“只说不能办、不说怎么办”的问题，促进作风建设。

5、革除陋习行动。积极响应县开展的“革陋习、倡新风”活动，广大教师要发挥模范带头作用，自觉抵制讲排场、比阔气、奢侈浪费等不正之风。带头移风易俗，引导群众建立科学、文明、健康的生活方式。要制定规章制度，对办理婚丧嫁娶等事宜做出严格限定。提倡新事新办，坚决反对大操大办、盲目攀比、铺张浪费等行为。

6、工作推进行动。围绕工作任务，对各学校管理、教师管理、学生管理、学校师生安全、“备、教、批、辅”、学先进树典型等找到存在问题进行逐项改进。

（二）真正办成一批惠民好事实事

认真谋划和确定一批实事好事，通过学校公示栏向教职员工、学生及学生家长公示。要重点办好以下几件实事。一是做好学校的管理工作，对学校教职员工、经费、档案制度等方面存在的问题进行整理汇总，对出现的共性问题逐一解决。二是对学校教职员工工作纪律、为人师表、事业心等；学生的德育教育、组织纪律、礼仪教育、个人特长发挥，进行全面整理，在三个月内让全学区的师生面貌大改变；三是学校安全是重中之重，对学校财产安全，师生安全，要进行全面自查，对出现 的问题进行及时整改，通过各种活动给广大师生传达安全的重要性。四是抓学校特色将学校的航模发展广大，在学区内树立典型，形成良好工作之风。

四、路线全面推进阶段

（一）实行各级领导全程联系。建立学校与各校联系点制度，使学校每个活动都有学校及教育局领导参加，都能得到有效指导。学校班子成员按照包校安排确定联系点，参加学校领导班子专题民主生活会，发现解决存在问题，及时给予工作指导。

（二）集中抓一批正反典型。在活动中，要突出典型示范带头作用，围绕看的见、学的来的身边人、身边事，深入挖掘和培树一批先进集体和优秀个人，总结宣传典型的优良作风和先进事迹；加强监督和查处力度，定期通报和曝光反面典型。

（三）严肃组织处理。对有问题不整改、大问题小整改、边整改边再犯的，进行严肃批评教育，必要时采取组织措施和纪律措施。对活动中顶风违纪、造成严重不良影响的从严从快查处。

（四）鼓励创新。学校认真贯彻栾城县委、中共教育局党委确定的指导思想、目标要求，在抓实基本环节、不折不扣完成规定动作的基础上，要结合实际大胆创新，创新开展活动的载体，创新解决问题的方式方法，创新制度机制，使本单位教育实践活动更加贴近实际、更加富有特色、更加富有成效。

五、组织领导强化阶段

（一）落实领导责任。学校都要成立活动领导小组和专门 工作机构，学校主要负责同志担任活动领导小组组长，承担第一责任人责任，要亲自研究谋划，亲自指导推动，发挥示范作用。对活动走了过场的，要追究校长责任。

（二）强化宣传引导。充分运用传统媒体和新兴媒体，大力宣传栾城县委和中共教育局党委精神、学校经验做法和活动取得成效。通过多种形式，及时公布活动进展和成效。把握好舆论引导的时机、力度和效果，更好发挥评论、言论的引导作用，营造浓厚的舆论氛围。

（三）加强督促检查。为指导和推动活动开展，学校组成督导组，全程督导所负责学校的活动开展，开展明查暗访，及时掌握活动进展，发现和解决苗头性、倾向性问题。

（四）搞好工作结合。把开展教育实践活动作为解决作风问题、推动重点工作的重大机遇，与做好当前各项工作结合起来，做到两手抓、两促进。

大营学校

2014年3月7日

大 营 学 校

关于开展党的群众路线教育实践活动

实 施 方 案

大营学校 2014年3月712

日

第四篇：小学食堂管理工作自查报告

小学食堂管理工作自查报告

为加强学校管理，进一步提高我校食堂建设和管理水平，保障师生员工身体健康，我校根据浙江省教育厅《关于加强义务教育中小学食堂财务管理的意见》等法规条例，现结合我校实际情况，对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

一.领导重视 周密布署

每学期初，学校都会专门召开食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，如食堂工作人员管理制度、食品仓库管理制度、食堂财物管理要求、食堂工作人员纪律、锅炉房工作制度等，让食堂的全面工作制度化、规范化。后勤处负责具体落实，从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作专门会议，学习上级文件，研究各阶段落实措施。校级领导每天轮流到学生餐厅巡视，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行改进。

二.确保卫生 有效监督

食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，我们主要采取了以下措施：

1.食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项食堂管理制度、卫生安全制度以及进、出货招标、检查、验收、登记制度，并做到了有检查、有记录，有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。

2.采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，我们将学校各餐饮经营点的食品进货进行统一采购，对采购的食品索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和质量检验报告，进出货手续齐全，帐册相符。每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒，健康卫生。

3.建立群众监督机制，让大家共同把好食品安全卫生关。我们成立了由校工会干部、家长代表、教师代表、学生代表等组成的膳管会，定期举行碰头会，监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点，行使对食堂的监督、检查等职能。

三.保证伙食 以人为本

为维护师生的合法利益和身心健康，我校坚持“公益性”原则，按照“非营利性”要求，进行食堂成本单独核算，以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标，合理确定供餐价格。

1.认真按照省教育厅和市教育局的标准逐条进行对照检查和改进。

2.按照学校要求，由后勤处组织人员定期不定期地对食堂工作进行检查和考核，在考核中把食品、菜肴的价格、质量、数量作为重点。

3.保证饭菜的数量和质量，努力做到荤素合理搭配，品种丰富多样，满足学生身体健康成长的需要。

四.规范支出 完善机制

我校食堂实行包餐制供应，向学生收取伙食费，严格按上级规定实行学期初预收、月末结转确认伙食收入、期末结算的方法，食堂收支核算规范、结余合理。同时规范使用食堂的结余款，只用于改善学生伙食和食堂的设施、设备，没有用于、变相用于学校发放教职工福利，或以其它方式转由学校用于非食堂经营服务方面的支出。

五.存在问题 亟待改进

因经费不足，师生用餐环境有待改进。

第五篇：xx中学食堂安全管理工作实施方案

xx中学食堂安全管理工作实施方案

为贯彻落实上级民生实事方案，关注民生、改善民生、做好民生工作，贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，加强学校食堂食品安全管理，增强师生员工健康素质，特制定本工作计划。

一、组织管理到位

1、建立食堂食品安全管理机构，制定并落实食堂食品安全管理责任制，明确职责，齐抓共管。

2、制定完善各项管理制度，定期召开专题会议，加强过程管理。

3、开展食品安全知识教育，预防为主，制定相关应急预案。

二、餐饮环境良好

1、有禁止吸烟标识，为无烟环境，设吸烟劝阻人员。

2、餐厅内外环境干净、整洁，周围无污染，无卫生死角，无乱堆、乱放杂物。

三、设施设备完善

1、洗涤、通风、防腐、防尘、防蝇、排风抽烟、污水排放、密闭垃圾容器等齐全完好;上下水道通畅，有防鼠网。

2、清洗池、消毒池、冲洗池及洗肉菜池标识明确、消毒设备标识清楚、效果可靠。

3、天花板、排气罩无烟垢;墙皮和油漆无脱落无油污。

4、配备食品专用留样冷藏柜，做好留样记录。

5、工具、用具、餐饮具材料符合国家标准，储存食品冰箱生熟分置，直接入口的食品采用无毒、清洁的材料包装，禁用有色塑料容器。

四、食品加工制作规范

1、食品加工流程做到生进熟出一条龙，确保“四过关”(一洗、二刷、三冲、四消毒)。

2、加工食品做到生与熟、成品与半成品、食品与杂物和药物、食品与天然冰隔离存放;生熟工用具、容器、冰箱要分开使用。

3、食品原料新鲜，存放分类分架，离墙隔地，防尘防蝇。

4、使用公用餐、茶具及盛放直接入口食品的容器，采用物理或化学方法洗净、消毒，达到光、洁、涩、干，密闭存放。

5、工用具保持清洁、定位存放，菜墩立式存放;药品、苍蝇拍按规定位置存放。

6、操作间地面、墙壁、门窗、桌椅清洁无油污，无灰尘，无杂物，干净整齐;个人物品集中摆放。

五、食品进货与储存安全可靠

1、与供应商签定食品安全责任书;食品入库前实行安全质量验收，大宗食品检验三证(卫生证、化验证、合格证)，购货合同、发票齐全，确保进货食品及原材料可追溯。

2、主副食库管理由专人负责并严格登记，每种主副食原材料、调料进货登记齐全。

3、库房分类存放食品原料，先进先出，专室专用，无个人物品。食品储藏做到分类分架，离墙隔地，无病媒生物污染。

4、建立食品留样制度，留取当餐供应所有菜肴，每份不少于125克，有标签标明菜名，在规定位置冷藏存放24小时。

六、落实“三减三健”，平衡膳食。

1、配备专兼职营养配餐员，制作搭配合理的菜谱。

2、食堂管理人员和工作人员每半年累计接受2小时以上“三减”烹饪技巧、平衡膳食知识培训。厨师掌握低盐少油菜肴技能，能够制作低盐、少油菜品至少5种。

3、控制膳食中油、盐、糖的用量，记录没有油盐糖购买量和使用量以及每日用餐人数，达到食用油推荐量（25—30克/人、天）、食盐推荐量（6克/人、天）的标准。

4、采取多种形式，定期开展健康知识宣传，有固定的宣传阵地，引导职工养成良好的饮食习惯，掌握自我保健知识。

5、通过摆放体重计、BMI尺、食物模型、膳食平衡宝塔等方式，指导师生合理膳食，吃动平衡。

七、从业人员健康管理

1、所有直接接触食品的人员（包括厨师和服务员）须持有健康证明。

2、工作时间必须穿工作服，戴工作帽(包括管理人员)。

xx中学

2022年2月