乡镇泡核桃生产工作总结

时间:2019-05-12 19:30:28下载本文作者:会员上传
简介:写写帮文库小编为你整理了多篇相关的《乡镇泡核桃生产工作总结》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在写写帮文库还可以找到更多《乡镇泡核桃生产工作总结》。

第一篇:乡镇泡核桃生产工作总结

乡镇泡核桃生产工作总结

乡镇泡核桃生产工作总结2007-02-06 09:53:26

乡镇泡核桃生产工作总结

××乡××年泡核桃产业化发展工作在县委、政府的正确领导下,在县级有关部门的大力帮助和支持下,乡党委、政府高举邓小平理论和“三个代表”重要思想伟大旗帜,以实施“云岭先锋”工程为契机,带领全乡广大干部和各族群众解放思想、更新观念、与时俱进、开拓创新,树立科学的发展观和正确的政绩观,真抓实干,狠抓落实,超额完成了县下达给我乡的泡核桃栽植目标任务。使××乡的泡核桃总面积达亩,实现了人均亩的目标,为促进我乡农村经济持续、快速、健康发展,加快全乡各族群众脱贫致富奔小康步伐奠定了坚实的基础。

本文章原创网站为网

一、泡核桃生产基本情况

(一)面积落实完成情况。××年我乡泡核桃产业发展经过各级干部和各族群众的共同努力,共完成栽植面积亩,其中:新发展面积亩,补植补造亩。涉及村组个(新发展个村组),农户户。分村发展情况是:光明亩,其中:补植补造亩;保平亩,其中:补植补造亩;德安亩,其中:补植补造亩;新政亩,其中:补植补造亩;古德亩,其中:补植补造亩;马街亩,其中:补植补造亩;可保亩,其中:补植补造亩;卫国亩,其中:补植补造亩;红星亩,其中:补植补造亩;发达亩,其中:补植补造亩;保台亩,其中:补植补造亩;和平亩,其中:补植补造亩;华山亩,其中:补植补造亩。

(二)科技措施完成情况。经乡村两极干部精心指导,认真组织,广大群众的共同努力下,“七个一”标准栽植达亩,占总栽面积的。

(三)栽植成活率情况。经乡人民政府组织工作组人员和林业站人员进行交叉检查验收,成活率达以上。

(四)样板及示范户。完成乡级样板一片,面积亩;完成村级样板片,亩;其中:亩以上连片片;亩以上连片片;完成工作组样板片,面积亩;完成林业占样板片,面积亩;完成村民组长样板亩。大力推广示范,以点带面扩大种植面积,全乡种植亩以上的农户户,种植面积亩。

二、工作中采取的措施

(一)建立健全组织领导机构。成立了由乡长任组长,联系农村工作的副书记和分管林业副乡长为副组长,宣传、党政办、林业、农科、畜牧、财政、农经、团委、妇联、科技等部门负责人为成员的泡核桃产业发展工作领导组。领导组下设办公室在乡林业站,由乡林业站站长兼任办分室主任,负责处理有关日常事务。各村委会也相应成立了实施小组,具体负责宣传发动和组织实施,形成了一级抓一级,层层抓落实的工作格局。同时,实行目标管理,层层签订目标责任书,明确职责,责任到人,确保按时按质按量完成泡核桃生产任务。本文章原创网站为网

(二)统一思想,明确任务。我乡于××年月日召开××年泡核桃生产工作会议,安排部署了××年泡核桃发展工作,并制定下发了《××乡××年泡核桃生产工作意见》,乡政府分别与个村委会签订了《××年泡核桃产业化发展工作责任状》,进一步明确目标任务,统一全乡广大干部群众的思想,把泡核桃产业发展作为农业增效、农民增收的骨干产业来培植,把泡核桃产业发展作为实施“云岭先锋”工程的民心工程来抓。

(三)把泡核桃产业发展工作与干部职工的各项工作结合起来。把泡核桃产业发展与干部职工扶贫结对帮扶工作有机结合起来,并要求××籍的干部职工回家带头种植泡核桃。同时,将泡核桃产业发展纳入“三文明”考核,作为考核

单位和干部职工的重要内容之一。

(四)抓好宣传培训工作,努力实现“三个转变”。采取召开户长会、广播宣传、黑板报宣传、标语宣传等形式,大力宣传泡核桃产业化发展的政策和先进典型,提高全民参与意识。按照“合理化布局、规模化推进、标准化种植、科学化管理”的方针,实现“三个转变”,即:从在田边地角、干沟箐边和荒山荒地种植向适宜耕地种植转变;把泡核桃发展作为家庭副业向培植支柱产业,实现规模化发展转变;注重面积的数量型向高产优质的效益型转变。认真抓好技术培训,使广大干部群众真正掌握泡核桃丰产栽培技术,提高经营管理水平。全乡共召开宣传会议场次,参加人员人次,广播宣传次,出黑板报期,大小标语幅;开展泡核桃栽培管理技术培训期,参训人数达人次。

(五)典型引路,层层举办样板,以点带面,规模发展。全乡完成乡级样板亩,完成村级样板亩;完成村组样亩;

完成工作组长样板亩;完成林业站样板亩。确保了全乡目标任务的完成。

(六)加强督促检查。成立了由乡党委书记任组长,乡党委副书记、乡长为副组长,联系农村工作副书记、分管林业副乡长、党政办秘书、乡林业站长为成员的泡核桃生产工作督查组,加大对泡核桃产业发展工作的督查。

(七)建立健全种苗供应机制,严把苗木质量关。组织种植户认真栽植,并与种植户签订承诺书,确保成活率达以上,做到“栽植一片,成效一片”。

(八)认真检查,严格验收。××年月日—日通过交叉检查实地验收、以发放验收单的方式,对全乡所挖的定植塘进行了检查验收;××年月底以交叉检查的方法,对全乡××年所栽植的树苗成活率进行检查验收,经严格检查验收,全乡泡核桃成活率达以上。

(九)建立完善管理制度。移栽结束后,各村民小组设立了专人管理,同时制订村规民约,把管护责任落到实处,确保栽得下,管得住,见成效。

(十)建立科学合理的奖惩激励机制。一是对全乡干部职工进行了风险抵押金管理。副科以上干部交元/人,一般干部(含挂钩单位干部职工)交元/人,村“两委”主要领导交元/人的风险抵押金。按时按质按量完成任务的原数退还,完不成任务的,所交风险抵押金不予退还,并全部用于贫困学生救助;二是按时按质按量完成任务的奖村委会元/亩,完不成任务的惩元/亩,在“三文明”考核奖金中扣减。其中:完成挖塘任务,达到标准奖元/亩,达不到标准惩元/亩,成活率达不到以上惩元/亩。奖惩分两次进行,第一次在挖塘验收结束后兑奖,第二次在翌年验收合格后兑奖。

三、存在的困难和不足

(一)部份干部群众思想认识不到位,导致村与村、社与社之间发展不平衡。

(二)部份植株布局不合理(植株

栽在田边地角),达不到标准。

四、下步工作重点

(一)进一步加大宣传力度,抓好泡核桃栽后管护工作,落实好管护措施,做到“栽得下、管得住、早见效”。

(二)加大管理培训力度,提高群众管理水平,促进早见效。解决好烤烟生产、粮食生产与泡核桃生产之间的矛盾,逐步增强群众自我发展意识。

第二篇:乡镇泡核桃生产工作总结

文章标题:乡镇泡核桃生产工作总结

乡镇泡核桃生产工作总结

**乡2005年泡核桃产业化发展工作在县委、政府的正确领导下,在县级有关部门的大力帮助和支持下,乡党委、政府高举邓小平理论和“三个代表”重要思想伟大旗帜,以实施“云岭先锋”工程为契机,带领全乡广大干部和各族群众解放思想、更新观念、与时俱进、开拓创新,树立科学的发展观和正确的政绩观,真抓实干,狠抓落实,超额完成了县下达给我乡的泡核桃栽植目标任务。使**乡的泡核桃总面积达73051亩,实现了人均2亩的目标,为促进我乡农村经济持续、快速、健康发展,加快全乡各族群众脱贫致富奔小康步伐奠定了坚实的基础。[本文章原创网站为范文搜网-http://www.xiexiebang.com]

一、泡核桃生产基本情况

(一)面积落实完成情况。2005年我乡泡核桃产业发展经过各级干部和各族群众的共同努力,共完成栽植面积19024亩,其中:新发展面积16329亩,补植补造2695亩。涉及村组240个(新发展140个村组),农户5015户。分村发展情况是:光明2385亩,其中:补植补造290亩;保平2015亩,其中:补植补造222亩;德安1377亩,其中:补植补造227亩;新政977亩,其中:补植补造126亩;古德1102亩,其中:补植补造149亩;马街1004亩,其中:补植补造174亩;可保1376亩,其中:补植补造175亩;卫国1854亩,其中:补植补造210亩;红星1582亩,其中:补植补造278亩;发达1033亩,其中:补植补造251亩;保台1455亩,其中:补植补造350亩;和平1088亩,其中:补植补造90亩;华山1776亩,其中:补植补造153亩。

(二)科技措施完成情况。经乡村两极干部精心指导,认真组织,广大群众的共同努力下,“七个一”标准栽植达1736亩,占总栽面积的90。

(三)栽植成活率情况。经乡人民政府组织工作组人员和林业站人员进行交叉检查验收,成活率达95以上。

(四)样板及示范户。完成乡级样板一片,面积1000亩;完成村级样板13片,4360亩;其中:500亩以上连片5片;200亩以上连片8片;完成工作组样板13片,面积1325亩;完成林业占样板1片,面积150亩;完成村民组长样板4263亩。大力推广示范,以点带面扩大种植面积,全乡种植5亩以上的农户47户,种植面积267亩。

二、工作中采取的措施

(一)建立健全组织领导机构。成立了由乡长任组长,联系农村工作的副书记和分管林业副乡长为副组长,宣传、党政办、林业、农科、畜牧、财政、农经、团委、妇联、科技等部门负责人为成员的泡核桃产业发展工作领导组。领导组下设办公室在乡林业站,由乡林业站站长兼任办分室主任,负责处理有关日常事务。各村委会也相应成立了实施小组,具体负责宣传发动和组织实施,形成了一级抓一级,层层抓落实的工作格局。同时,实行目标管理,层层签订目标责任书,明确职责,责任到人,确保按时按质按量完成泡核桃生产任务。[本文章原创网站为范文搜网-http://www.xiexiebang.com]

(二)统一思想,明确任务。我乡于2004年10月26日召开2005年泡核桃生产工作会议,安排部署了2005年泡核桃发展工作,并制定下发了《**乡2005年泡核桃生产工作意见》,乡政府分别与13个村委会签订了《2005年泡核桃产业化发展工作责任状》,进一步明确目标任务,统一全乡广大干部群众的思想,把泡核桃产业发展作为农业增效、农民增收的骨干产业来培植,把泡核桃产业发展作为实施“云岭先锋”工程的民心工程来抓。

(三)把泡核桃产业发展工作与干部职工的各项工作结合起来。把泡核桃产业发展与干部职工扶贫结对帮扶工作有机结合起来,并要求**籍的干部职工回家带头种植泡核桃。同时,将泡核桃产业发展纳入“三文明”考核,作为考核单位和干部职工的重要内容之一。

(四)抓好宣传培训工作,努力实现“三个转变”。采取召开户长会、广播宣传、黑板报宣传、标语宣传等形式,大力宣传泡核桃产业化发展的政策和先进典型,提高全民参与意识。按照“合理化布局、规模化推进、标准化种植、科学化管理”的方针,实现“三个转变”,即:从在田边地角、干沟箐边和荒山荒地种植向适宜耕地种植转变;把泡核桃发展作为家庭副业向培植支柱产业,实现规模化发展转变;注重面积的数量型向高产优质的效益型转变。认真抓好技术培训,使广大干部群众真正掌握泡核桃丰产栽培技术,提高经营管

第三篇:2021年乡镇泡核桃生产工作总结

2021年乡镇泡核桃生产工作总结

撰写人:___________

期:___________

2021年乡镇泡核桃生产工作总结

__乡__年泡核桃产业化发展工作在县委、政府的正确领导下,在县级有关部门的大力帮助和支持下,乡党委、政府高举___理论和“___”重要思想伟大旗帜,以实施“云岭先锋”工程为契机,带领全乡广大干部和各族群众解放思想、更新观念、与时俱进、开拓创新,树立科学的发展观和正确的政绩观,真抓实干,狠抓落实,超额完成了县下达给我乡的泡核桃栽植目标任务。使__乡的泡核桃总面积达___,实现了人均__的目标,为促进我乡农村经济持续、快速、健康发展,加快全乡各族群众脱贫致富奔小康步伐奠定了坚实的基础。

一、泡核桃生产基本情况(一)面积落实完成情况。__年我乡泡核桃产业发展经过各级干部和各族群众的共同努力,共完成栽植面积___,其中:新发展面积___,补植补造___。涉及村组___(新发展___村组),农户___。分村发展情况是:光明___,其中:补植补造___;保平__,其中:补植补造___;德安___,其中:补植补造___;新政___,其中:补植补造___;古德___,其中:补植补造___;马街___,其中:补植补造___;可保___,其中:补植补造___;卫国___,其中:补植补造___;红星___,其中:补植补造___;发达___,其中:补植补造___;保台___,其中:补植补造___;和平___,其中:补植补造___;华山___,其中:补植补造___。

(二)科技措施完成情况。

经乡村两极干部精心指导,认真___,广大群众的共同努力下,“七个一”标准栽植达___,占总栽面积的90。

(三)栽植成活率情况。

经乡人民政府___工作组人员和林业站人员进行交叉检查验收,成活率达95以上。

(四)样板及示范户。

完成乡级样板一片,面积___;完成村级样板13片,___;其中:___以上连片5片;__以上连片8片;完成工作组样板13片,面积___;完成林业占样板1片,面积___;完成村民组长样板___。大力推广示范,以点带面扩大种植面积,全乡种植__以上的农户___,种植面积___。

二、工作中采取的措施

(一)建立健全___领导机构。

成立了由乡长任组长,联系农村工作的副书记和分管林业副乡长为副组长,宣传、党政办、林业、农科、畜牧、财政、农经、团委、妇联、科技等部门负责人为成员的泡核桃产业发展工作领导组。领导组下设办公室在乡林业站,由乡林业站站长兼任办分室主任,负责处理有关日常事务。各村委会也相应成立了实施小组,具体负责宣传发动和___实施,形成了一级抓一级,层层抓落实的工作格局。同时,实行目标管理,层层签订目标责任书,明确职责,责任到人,确保按时按质按量完成泡核桃生产任务。

(二)统一思想,明确任务。

我乡于__年__月__日召开__年泡核桃生产工作会议,安排部署了__年泡核桃发展工作,并制定下发了《__乡__年泡核桃生产工作意见》,乡政府分别与___村委会签订了《__年泡核桃产业化发展工作责任状》,进一步明确目标任务,统一全乡广大干部群众的思想,把泡核桃产业发展作为农业增效、农民增收的骨干产业来培植,把泡核桃产业发展作为实施“云岭先锋”工程的民心工程来抓。

(三)把泡核桃产业发展工作与干部职工的各项工作结合起来。

把泡核桃产业发展与干部职工扶贫结对帮扶工作有机结合起来,并要求__籍的干部职工回家带头种植泡核桃。同时,将泡核桃产业发展纳入“三文明”考核,作为考核单位和干部职工的重要内容之一。

(四)抓好宣传培训工作,努力实现“三个转变”。

采取召开户长会、广播宣传、黑板报宣传、标语宣传等形式,大力宣传泡核桃产业化发展的政策和先进典型,提高全民参与意识。按照“合理化布局、规模化推进、标准化种植、科学化管理”的方针,实现“三个转变”,即:从在田边地角、干沟箐边和荒山荒地种植向适宜耕地种植转变;把泡核桃发展作为家庭副业向培植支柱产业,实现规模化发展转变;注重面积的数量型向高产优质的效益型转变。认真抓好技术培训,使广大干部群众真正掌握泡核桃丰产栽培技术,提高经营管

理水平。全乡共召开宣传会议247场次,参加人员___次,广播宣传___,出黑板报___期,大小标语126幅;开展泡核桃栽培管理技术培训___期,参训人数达___次。

(五)典型引路,层层举办样板,以点带面,规模发展。

全乡完成乡级样板___,完成村级样板___;完成村组样___;完成工作组长样板___;完成林业站样板___。确保了全乡目标任务的完成。

(六)加强督促检查。

成立了由乡党委书记任组长,乡党委副书记、乡长为副组长,联系农村工作副书记、分管林业副乡长、党政办秘书、乡林业站长为成员的泡核桃生产工作督查组,加大对泡核桃产业发展工作的督查。

(七)建立健全种苗供应机制,严把苗木质量关。

___种植户认真栽植,并与种植户签订承诺书,确保成活率达90以上,做到“栽植一片,成效一片”。

(八)认真检查,严格验收。

__年__月__日—__日通过交叉检查实地验收、以发放验收单的方式,对全乡所挖的定植塘进行了检查验收;__年__月底以交叉检查的方法,对全乡__年所栽植的树苗成活率进行检查验收,经严格检查验收,全乡泡核桃成活率达95以上。

(九)建立完善管理制度。

移栽结束后,各村民小组设立了专人管理,同时制订村规民约,把管护责任落到实处,确保栽得下,管得住,见成效。

(十)建立科学合理的奖惩激励机制。

一是对全乡干部职工进行了风险抵押金管理。副科以上干部交___/人,一般干部(含挂钩单位干部职工)交__/人,村“两委”主要领导交___/人的风险抵押金。按时按质按量完成任务的原数退还,完不成任务的,所交风险抵押金不予退还,并全部用于贫困学生救助;二是按时按质按量完成任务的奖村委会___/亩,完不成任务的惩___/亩,在“三文明”考核奖金中扣减。其中:完成挖塘任务,达到标准奖__/亩,达不到标准惩__/亩,成活率达不到90以上惩___/亩。奖惩分两次进行,第一次在挖塘验收结束后兑奖,第二次在翌年验收合格后兑奖。

三、存在的困难和不足

(一)部份干部群众思想认识不到位,导致村与村、社与社之间发展不平衡。

(二)部份植株布局不合理(植株栽在田边地角),达不到标准。

四、下步工作重点

(一)进一步加大宣传力度,抓好泡核桃栽后管护工作,落实好管护措施,做到“栽得下、管得住、早见效”。

(二)加大管理培训力度,提高群众管理水平,促进早见效。

解决好烤烟生产、粮食生产与泡核桃生产之间的矛盾,逐步增强群众自我发展意识。

范文仅供参考

感谢浏览

第四篇:村2005泡核桃生产自检自查工作

文章标题:村2005泡核桃生产自检自查工作

村2005泡核桃生产自检自查工作

**村2005年泡核桃生产工作在无量乡党委、政府的正确领导下,以实施“云岭先锋”工程为契机,在工作队员的精心指导帮助下,通过村委会全体干部和全村各族群众的共同努力,圆满完成了乡下达我村1700亩的泡核桃生产任务,为加快全村农民脱

贫致富奔小康步伐,促进农村经济持续、快速、健康发展奠定了坚实的基础。现将自检自查工作[本文章原创网站为xiexiebang.com-http://www.xiexiebang.com/]总结如下:

一、泡核桃生产情况

2005年我村的泡核桃产业经过两个多月的奋战,截止1月6日共栽植泡核桃2464亩,共涉及32个村民小组,630户农户,连片最大面积有500多亩,100亩以上连片4片。

二、采取的措施

1、建立健全组织领导机构。为切实抓好我村的泡核桃生产工作,进一步调整农业种植结构,增加农民收入,成立了以村支部书记为组长,村委会主任为副组长,村委会几大员为成员的泡核桃生产工作领导组,具体负责对全村泡核桃生产的宣传、发动、指导工作,为发展泡核桃工作提供有力的组织保证和人员保证。各工作队员提高认识、服从安排、统一领导、分工协作,共同致力于我村泡核桃发展工作。

2、统一思想,提高认识。我村于11月26日召开泡核桃生产工作会议,安排部署了2005年泡核桃生产,进一步明确了任务,统一了全村群众的思想,把泡核桃产业发展作为农业增效、农民增收的骨干产业来培植,把泡核桃产业发展作为实施“云岭先锋”工程的民心工程来抓。

3、抓好宣传培训工作,努力实现“三个转变”。全村共召开宣传会议24场次,参加人员568人次,广播宣传12次,出黑板报2期,大小标语16幅。大力宣传泡核桃生产的政策,提高全民参与意识,坚持“合理化布局、规模化推进、标准化种植、科学化管理”的方针,努力实现:从在田边地角、干沟箐边和荒山荒地种植向适宜耕地种植转变;把泡核桃发展作为家庭副业向培植支柱产业,实现规模化发展转变;注重面积的数量型向高产优质的效益型转变。认真抓好技术培训,使广大干部群众真正掌握泡核桃丰产栽培技术,提高经营管理水平。

4、认真检查,严格验收。12月7日—10日通过交叉检查实地验收、以发放验收单的方式,对全村所挖的定植塘进行了检查验收,为泡核桃产业[本文章原创网站为xiexiebang.com-http://www.xiexiebang.com/]发展奠定了坚实的基础。

5、严把栽植质量关。1月4日—7日乡村两级工作队员分成四组深入到田间地块指导泡核桃栽植,做到:户户有技术人员讲解,块块有技术人员指导。经过认真自检自查栽植合格率达95。

三、存在的困难和不足

1、部份干部群众思想认识不到位,导致村与村之间发展不平衡。

2、部份定植塘布局不合理(定植塘挖在田边地角),达不到标准。

3、栽植质量村与村之间不平衡。

四、下步工作重点

1、按照承诺书要求,抓好中后期管理,确保成活率达90以上,做到“栽植一片,成效一片”。

2、落实好管护措施,做到“栽得下、管得住、早见效”。

3、加大经营管理培训力度,解决好烤烟生产、粮食生产与泡核桃生产之间的矛盾,逐步增强群众自我发展意识。

《村2005泡核桃生产自检自查工作》来源于xiexiebang.com,欢迎阅读村2005泡核桃生产自检自查工作。

第五篇:核桃乳生产

核桃乳的生产

将去杂后的核桃仁经NaOH稀溶液浸泡后去皮、磨浆、配入适量食糖、稳定剂和净化水,再进行高压均质、杀菌而获得,较好地保存了核桃中原有的蛋白质、微量元素和维生素等营养物质,味香色白,是对核桃进行深加工的一种新方法。

其特征在于工艺方法是:核桃→破壳 →核桃仁→去杂→去皮→漂洗→粗磨→精磨→配料→均质→灌装→杀菌→冷却→检验→成品。

①生产工艺流程:核桃仁浸泡消毒→挑拣→沸水焯→磨浆→浆渣分离→配料→均质→预杀菌→罐装→杀菌。

②工艺要点:

浸泡消毒:剔除生虫、霉变果,用1%氢氧化钠和1%氯化钠溶液浸泡10分钟,捞出冲洗后用0.35%过氧乙酸消毒10分钟,用清水冲洗。

沸水焯:在沸水中焯20~30秒,以去涩味。

磨浆:采用砂轮磨,边加水边磨,加水量是核桃仁8倍左右。然后用胶体磨细磨。浆渣分离:利用浆渣分离机将浆渣分离。

配料:按核桃仁8公斤、奶粉2.5公斤、蔗糖6公斤、维生素C0.02公斤,乙基麦芽酚0.01公斤比例,称取奶粉、蔗糖等辅料,混合均匀后转入配料缸。充分混匀,调整pH至6.8~7.2。乳化均质:在均质机中进行。压力采用180~220公斤/平方厘米。颗粒细度可达2毫米以下。预杀菌:为控制罐装时料液带菌和氧化变色,灌装前要进行预杀菌。条件是75~80℃,维持15分钟。

罐装、杀菌:罐装、密封,封口真空控制在0.030~0.035MPa。杀菌:杀菌式10~20分钟—反压冷却/118℃。杀菌后及时擦罐入库。

③产品质量要求:呈乳白色,具有浓郁的核桃清香风味,略甜,无异味;均一稳定乳状液,无沉淀分层现象。可溶性固形物为8%~12%(以折光计),蛋白质为1.5%以上。

核桃乳的生产技术

一、项目简介:

随着人民生活水平的日益提高,对保健营养食品的需求越来越大。动物蛋白营养价值较高,但价格昂贵,且含有较多的胆固醇,大量摄取动物蛋白易导致动脉硬化,高血压,肥胖病等现代“文明病”。

核桃是一种营养丰富的食品原料,不含胆固醇,含有丰富的核黄素,卵磷脂,微量元素,维生素,氨基酸及大量不饱和脂肪酸,可以防止机体早衰,促进脑细胞发育,减少胆固醇的合成,防止动脉硬化,是一种理想的营养保健食品。我校研制的核桃乳营养价值极高,具有浓郁的核桃香味,香味柔和,口感细腻,入口滑爽,比其它饮料有独特的优越性,特别是我们采用一种新糖源作为甜味剂,对钙,铁吸收不良者有较好的食疗效果,对婴幼儿,青少年,老年人尤为适用,正常人经常食用,对增强体质,抵抗疾病也有很好的效果。我们采用国际先进的加工工艺生产核桃乳,最大程度地保护和利用了核桃中的有效成份,产品饮用方便,冷热皆宜,即可解渴又能充饥,营养丰富,价格适宜,市场前景十分广阔。

二、产品质量和生产工艺:

1.产品质量标准(参照JAS标准制定)

A.感官指标

色泽:浓白色乳状液

风味:具有核桃香味,无苦涩和其它异味

B.卫生指标

细菌总数(个/ml)≤100

大肠菌群(个/ml)<6

致病菌不得检出

2.工艺流程

核桃仁→预处理→去皮衣→浸泡→制奶→调质→均质→杀菌→计量罐装→成品↑↑

新糖源 双作用因子

我觉得是设备的问题,没有充分的磨碎!要进行均质的!

请看一下,是不是您的操作出现了问题!

下载乡镇泡核桃生产工作总结word格式文档
下载乡镇泡核桃生产工作总结.doc
将本文档下载到自己电脑,方便修改和收藏,请勿使用迅雷等下载。
点此处下载文档

文档为doc格式


声明:本文内容由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,未作人工编辑处理,也不承担相关法律责任。如果您发现有涉嫌版权的内容,欢迎发送邮件至:645879355@qq.com 进行举报,并提供相关证据,工作人员会在5个工作日内联系你,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

相关范文推荐

    帮东泡核桃种植工作组总结(精选)

    帮东泡核桃种植工作组总结根据乡党委的统一安排部署,勐堆司法所、边防派出所作为帮东村泡核桃种植挂钩单位,具体负责帮东村的泡核桃种植全面工作,通过近几个月来的工作开展,现总......

    窜龙村泡核桃产业发展简报

    窜龙村科学发展核桃产业自我村深入开展第三批学习实践科学发展观活动以来,村两委在全村各项事业上结合实践活动精神,全面深入地开展工作。 在实践活动转入分析检查阶段后,村两......

    乡镇2013年核桃嫁接工作总结及2014年工作计划

    为进一步实施“科教兴乡”的战略目标。XX年××乡在区委、区政府领导下,在古城区科协的指导和支持下,我乡党委、政府坚持以科技发展观指导全乡农业科技工作,围绕科技与经济一体......

    泡核桃林下发展产业调研汇报材料(共五篇)

    乐秋乡泡核桃林下开发利用情况汇报材料 (2011年6月22日)尊敬的杨副主席、各位领导: 县党代会刚刚闭幕,杨副主席等各位领导,就到我乡调研泡核桃林下开发利用情况,这充分体现了县政......

    乡镇安全生产工作总结

    **镇安全生产工作总结 我镇安全生产工作在市安监局的精心指导下,在安全生产隐患排查治理专项行动的基础上,我镇从源头抓起,周密部署,防范于未然,大力开展安全隐患排查整治活动,杜......

    乡镇安全生产工作总结

    文章标题:乡镇安全生产工作总结2006年,某乡安全生产工作在乡党委和上级有关部门的正确领导和大力支持下,狠抓安全生产法律、法规的宣传贯彻与落实,同时结合本乡的实际情况制定了......

    乡镇安全生产工作总结

    **镇安全生产工作总结 我镇安全生产工作在市安监局的精心指导下,在安全生产隐患排查治理专项行动的基础上,我镇从源头抓起,周密部署,防范于未然,大力开展安全隐患排查整治活动,杜......

    乡镇安全生产工作总结(精选合集)

    乡镇安全生产工作总结范文 今年以来,镇域内没有发生一起重大安全生产事故,安全生产工作取得了一定成绩,现将我镇安全生产全年工作开展情况总结如下 一、加强领导,夯实责任 安......