第一篇：堰头小学食品安全管理工作自查报告2011.09
堰头小学食品安全管理工作自查报告
为了切实加强学校食品安全管理工作，根据上级文件精神，我校对涉及学校食品安全管理工作的方方面面进行了详细检查，现将检查情况汇报如下：
我校食堂在各级领导的关心爱护下，一直保持着良性运转，全体员工以饱满的热情，积极认真的工作态度，为广大师生服务。在食品卫生、质量上严格要求，以“防患于未然”的态度，从食品的采购、销售、保管等方面严格把关，一直以来未出现任何食物中毒事故。经常以社会上的典型事例为依据，警钟长鸣，在职工思想上筑起一道坚固的防线，全体职工在工作中更仔细地干好自己的本职工作。
一、后勤管理基本情况
学校后勤坚持“质量第一，服务第一”的理念，健全制度，职责明确，合理分工，勤俭同效。学校食堂环境舒适，饭菜保质保量。学校先后对食堂从业人员进行了健康检查和《食堂食品卫生安全知识》的培训和测试。坚持每周对食堂卫生检查。建立并完善档案管理。
二、食堂改造情况：
1、今年暑期因地制宜对食堂内部环境进行了改造，墙体全部出新并贴上瓷砖，按照要求因地制宜建立了备餐间、更衣间、消毒间、粗加工间等，使学校食堂卫生条件有了一次质的飞跃。
2、食堂各个操作间布局基本合理，各区间有专人负责管理。
3、按照要求，健全各项制度并上墙，规范档案力争齐全，健康证以及相应的购物索取证明都按照要求做到。
三、尽职尽责，严把“六关”
学校食品卫生安全关系到师生的身体健康、学校的正常教学秩序及社会的稳定，为了做好学校食品卫生管理工作，我们严把“六关”，防范食品卫生事故的发生。
1、严守食品采购关。物资采购必须坚持质量第一的原则。实行大件、批量、常用物资定点购买。
2、严守食品保管关。食品保管员做好货物登记，建立台帐。食品不混放，生食品与熟食品不同器皿储存。做好防鼠、虫、蝇及防蟑螂工作。
3、严守食品操作关。生熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明显标记，分类存放，不得混放。清洗加工食品先检查质量。荤素食品分池清洗。食品盛器用后冲洗干净，荤素食品分开使用。加工结束后把地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。从不制作冷菜食品。
4、严守餐具消毒关。我校食堂餐具消毒主要采取两种：是高温消毒、药物消毒和电子紫外线消毒。
5、严守个人卫生关。严格实行“五不忘”规定。坚持讲究卫生、穿工作服上班，服装整洁。
6、严守平面卫生关。餐厅内坚持每餐打扫，每餐清洁，保持餐桌，餐车，碗勺洗净消毒晾干。每次工作完毕做好台面的清洁卫生工作，灶具彻底清洗，地面打扫干净，每餐一小扫，每星期一大扫。
四、正面引导，教育到位
学校通过晨会、黑板报、专题讲座等多种形式对广大师生进行了食品卫生、预防食物中毒和肠道传染病等知识的宣传教育。增强了学生不吃零食、餐前便后洗手、不喝生水、不摘食野果（菜）、不买“三无”食品和街头无证小贩的饮（食）品的自我保护意识和能力，养成了良好的饮食卫生习惯。针对当前地沟油事件，坚持正面引导，消除了恐慌心理，维护了校园和社会稳定。
五、监督有序，执行有力
学校对食品卫生监督工作一贯常抓不懈。开学以来，学校进一步加大了食品卫生监督的力度，将食品卫生监督工作列入了常规管理工作的范畴。每天都对食品定点采购、索证、留样、生熟分开、餐具的清洗及消毒等方面进行深入细致的检查。当天的行政带班领导每天必须到食堂检查督促食品卫生监督工作，并记录下当天的检查情况，每天的情况汇总结果作为有关人员考核的依据。
通过检查，我们认为我校的食品卫生安全工作处在正常、有序、健康发展的轨道上，符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品卫生安全管理工作继续推向新的更高的层次。
宜兴市堰头小学 2011.09.29
第二篇：学校食堂食品安全管理工作自查报告
食堂食品安全管理工作自查报告
开学初，我校食堂食品安全工作领导小组积极学习《太原市2015年学校食堂食品安全监管实施方案》，严格落实“四化”（信息化、网格化、格式化、痕迹化）管理要求，对学校食堂安全工作展开了全面认真的自查自检，现将情况汇报如下：
一、学校领导高度重视食堂安全工作
作为初级中学校，学校长期以来一直把食品安全工作放在首位。成立学校食堂食品安全工作领导小组。组 长： 副组长： 组 员：
开学初，学校专门召开食堂安全工作会议，强调食堂安全工作的重要性，明确职责和具体分工，要求后勤人员提高食堂安全意识，切实认识到食品安全工作的重要性，将要求落实到工作的每个环节中，坚决把好食品安全关，让家长放心，师生安心。
二、周边环境得到改善 合乎安全要求
食堂为独立建筑。食堂每天产生的泔水初加工的菜叶等由专人按时清理。
三、学校食堂安全管理
（一）食堂合法运营
学校食堂由教育局批准成立，接受县食品药品监督管理局检查，办理了餐饮业食品安全许可证。
（二）从业人员持证上岗
食堂现有管理人员一名，炊事人员四名，到防疫部门接受体检合格后取得健康证。接受了由食药监局组织的食品安全工作人员知识培训，并经考试后取得合格证上岗。
（三）健全食品安全管理制度
1.我校制定有严格详细的安全、食品管理制度，并将制度作成版面悬挂上墙。
①采购索证制度、库管验收入库制度、库房管理制度
采购员向商家索取合法有效许可证件的复印件，与商家签订购货合同，严格采购制度；库管对所购食品核对验收入库，并记台帐，库管严格按照制度存放食品，并负责库房安全，作好防鼠、防尘、防蝇、防蟑螂的工作。严禁将过期变质的食品提供给学生食用。
②炊事员个人安全制度
每天坚持晨检，身体不适决不上岗，上岗前要穿干净的浅色工作服，戴工作帽，不留长指甲，不戴首饰，接打手机后要及时洗手，严格按照操作流程做到规范食品安全。③留样制度
留样有制度，由李利平负责，做好饭后先由值班人尝试，检查正常，然后留样100-250克，存放时间为48小时，并做记录。④消毒制度
消毒由李利平变负责，每天将小型灶具清洗后用消毒柜消毒，每周对较大灶具用开水煮沸15—30分钟，晾晒干燥的方法消毒。消毒后入保洁柜保洁，并作好记录，公用具严禁交叉使用。⑤加工制度
食品原料出库后，按初加工、清洗、切配、烹调，烧熟煮透，最后入熟食区待售。每一个环节都有相应的安全制度，工作人员必须严格执行。
⑥建立食堂餐厨垃圾处理制度，垃圾清运人张世雄签订处理垃圾合同，做好每天的记录，学校随时监督餐厨垃圾处理情况，严防流入不法商贩之手。
⑦建立食品添加剂管理制度，严格添加剂的采购索证和进货查验手续，不采购和使用不规范和来历不明的添加剂，严格按标准规定的剂量和范围使用添加剂，落实了五个专的管理，即“专店采购、专人负责、专柜存放、专用计量工具、专用台帐” ⑧食堂制定了食物中毒应急予案，作成版面上墙，让每位工作人员都懂得出现食物中毒应如何去做。2.检查与监督
①食堂安全区划分，责任到人。郭秀梅：面食加工区、切配区、熟食区，李利平：初加工区、库房、洗手区，苏俊芝、刘卫珍：烹调区、洗菜区、灶台，墙裙。
每天承包人将承包卫生区打扫干净，清除死角。每周进行一次卫生大扫除。②校长每周一次抽查安全，总务主任每天检查安全（包括个人安全、卫生区安全、操作流程安全、消毒情况、留样情况），并做记录。
③每周五开例会，对本周工作进行总结。通过本次自查我们还发现有很多不足之处
一、消毒、保洁设施较少不能满足全部器具消毒，如大锅、大盆消毒困难，消毒后没有密闭容器放置大型炊具。
二、排风设备功率不能满足清监要求，排风较小。
三、食堂洗漱位置没有自动流水功能。
我们会千方百计克服困难，解决食堂不足之处。
总之，我校领导高度重视，严格落实党中央“两个严禁、四个务必”的指导思想，落实“四化”管理，食堂负责人严格监督，工作人员认真执行，完善管理制度、规范加工操作、落实主体责任，推进规范化建设。我们将继续努力，将我校办成一所让学生、家长满意，让上级放心的学校。
第三篇：堰头小学校医职责
堰头小学校医职责
1、建立健全健康档案，负责师生的卫生保健工作，切实掌握学生的生长发育、健康状况。了解学生中的疾病和缺点，并向班主任和家长联系，有计划地进行矫治。坚持预防为主的方针，负责师生的预防接种和防病工作。
2、坚持晨检制度，做好师生小伤的处理，急诊的临时救治和转诊护送。
3、负责卫生宣教工作。上好卫生集体朝会，按时出卫生板报，举办卫生知识讲座，向师生介绍卫生知识，注意养成儿童良好的卫生习惯。
4、负责爱国卫生技术的指导工作，负责组织每天一次的卫生检查，督促各班、各部门搞好环境卫生。
5、负责对红十字会的简易医疗技术指导，不间断地培训红十字青少年，使之能循序渐进地学会一些医疗卫生知识，并指导他们开展活动。
6、负责对学校的环境卫生、饮食卫生和个人卫生进行监督。
7、对教学过程、教学设备及时体育课进行卫生监督，发现问题及时向主管领导汇报，并提出自己的意见，争取及时解决。
8、负责在教师中进行计划生育的宣传和技术指导工作。
9、注意积累、整理和保管学校卫生工作中的有关资料，坚持业务学习，不断提高自己的业务知识。
第四篇：头台子中心校图书室管理工作自查报告
**小学图书室管理工作自查报告
图书室是学校的重要组成部门，是学校信息中心，知识传播的媒体中心，课堂教育的延伸，课堂教育基地，服务教育、教学及科研。根据《张家口市教育局关于进一步加强全市中小学图书馆（室）工作的通知》精神，和按照中小学图书室检查的内容及指标要求，我校图书室工作人员积极、有序、认真地开展了自查工作，现将我校图书室自查的基本情况作如下汇报：
一、领导重视
学校领导高度重视图书室的建设及管理工作，每年将图书室工作列入学校整体发展规划之中，纳入学校议事日程。图书室实施校长领导下的室长负责制，各项管理制度健全，人员职责及分工明确。现有专职图书管理人员1人，具备一定管理图书的专业知识和能力。
二、改善设施
学校现有图书室（藏书）一间80平方米、藏书18362册，新增图书4000余册，人均11余册；环境安静，采光及照度适宜，并做好了防火、防尘、防潮、防盗等措施。
三、加强管理
1.我校做好对图书室人员业务提升和考核工作。为了强化和提高工作人员的业务素质，组织图书室人员积极参加上级组织的专业培训。图书室每年制定切实可行的学期和图书室工作计划，期末认真总结学校对图书管理员的图书流通情况和档案管理情况定时做出检查，并且把图书管理员的工作业绩和绩效工资挂钩。
2.在业务工作中，严格执行各项规章制度：建立图书室岗位责任制、建立师生借还书规则、阅览室和资料室阅览规则。建立健全文献借阅、剔旧制度、各项内部制度包括资产管理制度及业务档案（图书登记、期刊合订本登记、图书注销登记等），齐全规范。使业务工作有章可依、有据可查、井然有序。
四、服务到位
1.图书管理员在平时工作中，树立全心全意为读者服务的思想，态度热情，主动服务质量高，做到“随叫随到”、“耐心真诚”，受到师生员工的一致好评。
2.创造优雅的学习环境，是图书室做好读者服务的基本保证。在图书室全天候开放的基础上，实行每周一至五上午大课间针对某班级的小图书管理员代表集体借阅图书。
3.在图书室教育方面，为充分发挥图书室的教育职能，结合当前形势举办丰富多彩的读书活动，是我校图书室的又一特色服务。每学期组织、学生开展各种形式的读书活动，如评选“书香班级”、“图书小明星”、“经典诵读”等。利用多种形式定期宣传与推荐优秀读物，通过开展多种形式的读书活动，极大提高了学生的读书兴趣和写作能力，同时也促进了我校的素质教育。
4.在资料服务方面：教师用书都存放在图书室中，每学期初、末，图书管理员都会收发相应的教师用书供老师们上课教学参考用，由于教材的改版，图书管理员总是及时地为老师们调换合适的教师用书。
通过这次自查，发现本室还存在不足之处，如：创业精神有待加强、有些设施还不够齐全（空调配臵等）；阅览室设座率低；硬件设施达不到；不具备电子图书馆的能力；图书数量远远不够，而且质量不高，如有些图书学生的节约率很低，利用率低。今后，将努力提高本室的硬软件建设，不断地改进工作的方式和方法，取长补短，力争使我校图书室的各项工作更上一个台阶。
**中心校
2013.11
第五篇：堰头幼儿园2012年工作总结
工作总结
满怀着希望与憧憬,满载着收获与欣喜,我们共同走过了与幼儿同乐的一年。这一年来，令人欣喜的是幼儿园的全体教职工尽职尽责、恪尽职守、齐心协力、甘于奉献，坚定对幼儿教育事业的忠诚与热爱，坚守在幼儿教育的岗位上，我们全体教职工共同努力，认真执行着上级领导交给我们的各项任务并圆满地完成。
一年来,我园全体教职工根据上级领导指示精神和工作目标,以《幼儿园工作规程》、《幼儿园管理条例》为指针,以进一步推进课程改革,优化园本培训为抓手,以办“人民满意教育、创平安和谐”幼儿园为宗旨,树立了新的形象,作出了新的贡献,取得了新的成绩。现总结如下：
一、加强两支队伍建设，打造服务型师资队伍。
（一）、行政班子建设：
行政管理队伍的素质直接影响着幼儿园的未来和发展，抓好了班子建设就抓好了一所幼儿园的发展，班子建设是龙头，是关键、是重中之重。我们注重加强班子成员的政治思想素质的培养，要求每一个幼儿园行政人员必须在政治思想上与上级保持高度一致，以求稳定、求质量、求发展为第一要务，做到大事讲原则，小事讲风格，必须牢牢把握“稳定是发展的前提、质量是幼儿园的生命”的精神，在工作中自觉增强使命感和责任感，做到严谨务实、身体力行、不畏艰险、开拓创新、恪尽职守、依法行政、依法办学、身先士卒、认真履职，带领好全体教职工树好幼儿园形象。其次，我们注重为每个行政搭平台，夯实班子业务根基。班子成员做到正确行使党和人民交给的权力；要求对园情况要十分清楚；对自己所分管的业务要十分熟悉；工作思路要清晰，操作过程要细致、严密可行；要善于协调，不相互推诿；要有高度的责任心和职业道德；要努力提高工作效率，加快工作节奏；要善于总结，与时俱进、重在创新，不断提高工作水平。对班子成员做到了“搭台子、压担子、铺路子”，夯实了班子的业务根基，增强了班子的凝聚力。
（二）形成教师队伍建设网络
加强教师队伍建设是加强教育队伍的根本和核心，教师队伍形象直接反映了教育的形象。全园教师要树立新型的教育观、教师观，加强师德修养，规范言行，自觉为人师表。我园目前有教职工11人，我们构建了领导班子-----教研组长----班主任-----教师四位一体的互动的民主管理方式，形成和谐、诚信、团结的管理氛围，保证了幼儿园政令的畅通。教师的人生观和价值观存在差异，我们改变过去的评价标准，鼓励教师彰显自己的特设，鼓励教师讲奉献，讲团结，比贡献，本期我们通过教研组加强对教师教学过程的检查和指导，也为教研组长压担子，来优化课堂教学，提高教学质量。其次加强班主任的责任感，为班主任压担子，因为班主任是班级工作的核心，班主任更是幼儿园工作的保障，班级工作的好坏直接影响幼儿园工作的质量，因此，我们让班主任明确自己的职责和义务，让班主任比贡献比奉献，保证各项工作顺利进行，不影响幼儿园政令的畅通。
二、保育、教育、稳步推进。
幼儿园工作无小事，事事育人；教师无小节，节节为楷模。幼儿园保育工作都是琐碎而细小的，如果每一个工作人员凭着一颗敬业之心去做事，就会觉得责任重大，小事不小。诸如：每天的卫生区必须保洁不留死角，每天的杯、巾、桌子、玩教具必须消毒；每个活动区域安全隐患的排除；每月一次卫生保健材料《堰头幼儿园——家长一封信》宣传；每一个细小的事情都能折射出每一个老师的职业责任感。每一次的检查组来园时都会情不自禁的说一声：“你们幼儿园真干净呀！”简单而平凡的一句话，对我们老师辛勤的付出做出了充分的肯定。
本学期教学教研注重了鼓励学习，相互研究，展示交流，促进老师们专业化的发展。在园本培训活动中，我们注重了以教学研讨为切入口，以家园合作为支撑点，以实践活动为延伸点，使教学教研活动更加丰富，更有成效，教师们教学理念更超前了，教学技能更娴熟了，教学方法更灵活了。
1、加强教研活动，改革课堂教学。根据幼儿发展需要，树立目标意识，选择教
育内容，开展了教育活动。本学期教师分别讲课，并及时给以指导，完善听、评课制度。对代课老师及时给予指导，使其顺利完成教学各项任务。
2、采用“走出去，请进来”的学习方法，有计划地开展教学研讨活动。本学期到
区级以上培训机构参加学习6人次，到还乡店等兄弟幼儿园参观学习3次。我园还先后根据节日开展了各项活动：（1）、三八节组织了“爱妈妈”的主题展示
活动、家长开放活动、亲子活动；（2）、“植树节”组织幼儿给我园花草树木
浇水、施肥等；（3）、“六一国际儿童节”小能手比赛、文艺活动汇报演出，特
别是在才艺会展活动中，参加活动的孩子们，精彩的表演得到了家长们的一
致好评；展示了师生、家长甜美的歌声、优美的舞姿。同时教师们的专业素
质也得到了提升，才艺得到了展示。
三、加强卫生保健工作，确保幼儿身心和谐发展
1、加强晨间、午休的检查，做到一摸、二看、三查、四问，严禁幼儿带危险品
入园，传染病多发季节加强预防及消毒，发现传染病及时进行隔离。
2、严格执行各种制度，如食品安全制定，卫生保健制定，消毒制定，炊事员操
作要求等。
3、根据幼儿年龄特点，结合本园实际及场地的充分利用，重新调整安排幼儿的一日生活内容和时间，做到动静交替，内容丰富，在天气允许的前提下保证
幼儿每天户外活动半小时，充分利用阳光、空气、开展形式多样的户外活动。
坚持晨间锻炼，通过这些活动，小朋友跑、投掷、拍球、爬、钻、跳绳等动作得到很好的发展。体质增强了，而且不断提高幼儿抵抗疾病的能力，幼儿身高、体重均达标，健康受检测率达100%。
4、定期检查保健室，及时投放药品，按时做好玩具、学具、空气等消毒工作。
5、做好传染病预防、宣传工作，以防传染病发生，确保每一位儿童健康快乐的成长，制定消毒制度，做好消毒工作的登记，并加强监督管理。还认真做好
幼儿入园登记及未入园幼儿的跟踪调查，确保幼儿的安全。
6、每学期对幼儿进行身高、体重、视力等方面的测量工作，及时准确的掌握幼
儿的生长发育情况做好评价工作。
四、安全工作：
全园教职工以高度负责的精神，认真做好安全工作，并做到认识到位，领导到位，措施到位。园长与教职工、幼儿园与家长层层签订安全责任书，把责任落实到人，各班利用每天的离园时间对幼儿进行安全教育，培养幼儿安全意识，教会幼儿初步的自我防护能力。
五、家长工作内容更加丰富。
做好家长工作是我园各项工作顺利开展的充分保障。一年来，我园成立了家长委员会，并组织了系列活动请家长参与，与家长沟通，达到了家园共育的目的。如：开学初召开家长会，让家长了解幼儿园的作息时间、保教内容、安全教育内容等等，期中，组织家长开放活动，让家长观摩教学活动，以及幼儿的表现；期末召开家长汇报会，让家长了解孩子在幼儿园一学期来的生活、学习上的收获。利用组织亲子活动，主题教育等，通过定期发放宣传材料，向家长广泛介绍保教、保育、安全等方面的知识。总之，这一系列活动的开展有利于幼儿的成长，有利于幼儿园的发展，有利于家长素质的提高。
六、充分整合资源，加强了环境创设。
在工作中，我们通过民主生活会、教师例会，个别座谈，提倡老师与老师之间，老师与领导之间，领导与领导之间，以诚相待，团结合作，大事讲原则，小事讲风格，以平常之心处事，以宽厚之心待人，以敬业之心工作。
本学年我园工作取得了一定的成绩，成绩的取得包含着教育办领导的大力支持和教职工的共同努力。今后幼儿园还要面临更多的新挑战，要不断提高办园水平，适应新形式的发展需要，能在激烈竞争的环境中站稳脚跟，还需要我们努力再努力。我园全体教职工将在新学期里更加努力工作，在上级领导的正确领导下，向高管理水平，高师资队伍，育优秀孩童的方向前进，为幼儿园的全面发展和提升而努力工作。
2012年12月 工作总结
堰头幼儿园
2012年12月
点击咨询 