学生餐厅售位工位的人因学评价与改进设计[精选多篇]

第一篇：学生餐厅售位工位的人因学评价与改进设计

《人因工程学》课程大作业

设计题目：学生姓名：学 号：专 业：班 级：指导教师：成 绩：

学生餐厅售位工位的人因学评价与改进

设计

徐啸宇 201121132

工业工程

工业工程121 马银忠

南京工程学院

2014年11月08日

目 录

前言......................................................................................................................................2 《人因工程学》大作业任务书...................................................................................................3

一、设计题目：...................................................................................................................3

二、主要内容.......................................................................................................................3

三、设计任务及要求...........................................................................................................3

四、设计方法及骤...............................................................................................................3

五、编写大作业说明书.......................................................................................................4 第一章 大作业内容简介.............................................................................................................5

1大作业的意义....................................................................................................................5 2大作业设计内容................................................................................................................5 3大作业设计思路................................................................................................................5 第二章 大作业设计过程.............................................................................................................7

1餐厅工位的现状分析........................................................................................................7 1.1北二二楼餐厅工位的现状分析.....................................................................................7 第三章 改进设计.......................................................................................................................10 1 改进设计图....................................................................................................................,10 第四章 小结............................................................................................................................14 4.1 课题内容小结..............................................................................................................14 4.2 大作业小结..................................................................................................................14 参考文献....................................................................................................................................16

前言

首先，工业工程是一门学科——新型工程技术与管理科学的交叉学科。工业工程（简称IE）在20世纪初期诞生于美国，是国际上高等工程教育的主要专业之一。该专业主要满足国家经济发展和加入WTO对人才的迫切需要而建立的。该学科主要是以生产过程为研究对象，以提高劳动生产率、保证质量的降低成本为目标，特别注重研究人的因素，充分发挥投入资源的作用。近年来，物流工程、虚拟制造、企业资源计划（ERP）、人力资源管理等成为该领域的热点。工业工程专业培养的学生具有经济、管理和系统工程的理论与方法，同时具备扎实的专业工程技术，是从事工业工程的管理的高级专业技术和管理人才。

授课的内容——理论与实际相结合，注重学生的实际动手能力的培养工业工程专业的课程设置包括经济管理类和工业技术类两大部分，主要有：运筹学、管理学、市场营销学、经济学、财务管理、管理信息系统、生产计划与控制、质量管理、物工程、人机工程学、系统分析、人因工程、可靠性工程等。授课方式上，该专业授课一般结合实际案列，并经常让学生到企业实习，参与实际工业项目的运作和管理，提高动手能力。

毕业后干什么——做工业工程师等与工业工程有关的工作

工业工程设计师——在跨国公司、外资企业、国有、民营企业等从事管理工作，以提高生产率、降低成本。

咨询公司——从事市场研究、行业咨询等工作。政府机关公务员——从事经济管理工作。高校教师——从事教学与科研工作。

该专业学生的工作待遇较好，在各地区一般都处于中上水平。随着经济的全球化和我国市场经济的深入发展，各行各业对工业工程人才的需求正在迅猛增加，工业工程师成为深受欢迎和尊重的职业。

《人因工程学》大作业任务书

班级: 工业工程121 设计者: 徐啸宇

学号: 201121132

一、设计题目：

学生餐厅售货工位的人因学评析与改进设计

二、主要内容

在这个作业中，我着手对北区二食堂二楼的售货工位进行了研究和分析，针对不合理的地方，运用人因工程学的知识进行改进，有以下几个方面：

1.餐厅售货工位的高度 2.餐厅售货工位的卫生问题 3.打餐用具的放置 4.饭菜的价目表 5.刷卡的方式

6.现成饭菜是否方便同学选择 7.餐盘设计

三、设计任务及要求

1.完成大作业课题任务分析及资料消化 2.完成大作业课题设计 3.完成大作业说明书

四、设计方法及步骤 1.调查

（1）为了顺利做好课程设计，调查是必不可少的环节，是成功设计的基础。考虑到问工作人员和现场的人难免存在包庇，无视的心态，于是问同班同学的体会更有说服力，通过他们的回答来掌握第一手信息，并展开以后的工作。

（2）同时间接问出工作人员的身体疲劳程度也是一项重要的工 作。

2.对售货工位进行人机学的分析，通过对人因工程学的概念进行理解与应用，研究原餐厅售货工位的劣势，找出不符合人机工程学要求和原则的地方。

3.汇总调查，通过同学们的反馈与及时建议，进行总体分析与工位布局改进，设计出一个更加人性化的售货工位，使得餐厅工作人员可以舒服的工作。

五、编写大作业说明书

大作业说明书要求：文字叙述清楚，使用统一规定的格式，分析问题透彻、简洁明了，理论正确，设计内容正确、数据来源可靠、正确。大作业设计说明书正文要求10页以上。

附参考资料名称说明。

设计期限：2014年9月12日 至 2014年11月08日 颁发日期：2014年9月12日

第一章 大作业内容简介

1大作业的意义

俗话说得好民以食为天，因此餐厅在大学里扮演着一个很重要的角色。随着高校的扩招，现今大学人数激增，相应的餐厅就餐压力也会随之增加。除满足学生的就餐问题，更加舒适，卫生且人性化的餐厅引起越来越多人的重视，本论文对南京工程学院的北区二食堂二楼餐厅进行人机学评析与改进，由此达到满足当代大学生、餐厅工作人员的心理、生理活动的需要，使餐厅达到功能、技术与艺术的完美统一。

2大作业设计内容

考虑到的第一方面是直接参与工位的餐厅工作人员，同时不可忽视的必然是间接参与的全体学生，由此确定这次研究的内容：

（1）餐厅售货工位的高度（2）餐厅售货工位的卫生问题（3）打餐用具的放置（4）饭菜的价目表（5）刷卡的方式

（6）现成饭菜是否方便同学选择

3大作业设计思路

（1）餐厅售货工位的高度：合理设计售货工位的高度可以减轻餐厅工作人员的疲劳使得餐厅工作人员可以更轻松地给打饭的同学提供服务。

（2）餐厅售货工位的卫生问题：更卫生的环境可以给同学们提供一 个舒适愉悦的工作环境，增加好评与人流量，使同学们的饮食更加健康卫生。

（3）打餐用具的放置：很自然的可以想到，用具的摆放可以影响工作效率，同时也伴随着个人的左右手以及使用的习惯问题，合理的放置自然可以改变细节。

（4）饭菜的价目表：合理放置饭菜价目表可以让同学们更为方便的看到饭菜的种类和价格，为同学们的就餐带来很大的方面。

（5）刷卡的方式合理的刷卡方式不仅能够方便同学用餐，还能够提高售饭的效率。

（6）现成饭菜是否方便同学选择：必须让同学们清楚地看到各个工位的饭菜来方便双方，以节省时间。

第二章 大作业设计过程

1餐厅工位的现状分析

1.1北二二楼餐厅工位的现状分析

北二二楼餐厅工位现状如图所示。

由图可以看出现在餐厅布局的合理性以及不合理性：

（1）餐厅售货工位的高度：帮助打饭的阿姨多为30至40岁的年龄范围，个子普遍于160上下，由于食物台的高度明显低于递给台，的确是大大方便了阿姨们的操作，增加了效率，减轻了阿姨的长时间工作后肢体酸痛带来的不适。

（2）餐厅售货工位的卫生问题：餐厅的工作完毕后，各处的环境还是能够较好地打扫完，接着工作人员才退场的，有利于形成安全文明的环境，从而使学生们在用餐的同时心情更加舒畅。

（3）打餐用具的放置：根据每个人的用手习惯或者说习惯方面，打餐的阿姨或同学习惯拿碗的手，掌勺的手都可能会有区别，而且打饭的人所站的位置每天都不一样，可能会有替换，这是可以考虑有可能的在一周里就如教室值日一样，划分好每个人的工作，但食堂的人员相对单一固定，所以可以对固定位置的固定人员的打餐用具进行改善。

（4）饭菜的价目表：可以看出当前的价目表大多数是用纸张的形式摆放在工作台上，而一经工作完毕后便收起来，看似经济实用，却不方便后排的同学看到菜单，由此会导致排到自己的时候还没来得及看菜单，临时看开始考虑，会加长后排同学的等待时间，不利于提高工作效率。

（5）刷卡的方式及环境：可以看到刷卡机的上半部分的屏幕显示和下半部分的刷卡位被分隔开来，而玻璃位置明显偏下一点，不利于同学的刷卡动作的完成。

（6）现成饭菜是否方便同学选择：食堂的饭菜都是放在玻璃窗里面的，不利于同学们看到食物然后进行选择性消费，会影响效率，也会影响同学们的消费心情。

第三章 改进设计 改进设计图

图示玻璃可以稍作上调使刷卡更为方便，更好的可以使整体上调，由于人是俯视的角度看刷卡机，可以适当调高刷卡机的位置使人可以平视刷卡机同时也达到工作人员的舒适抬手高度，不行就取相对位置，首要考虑的是工作人员的工作。

不少人都曾在外面听不到里面的阿姨说的话，而阿姨也未必能接收到外面的同学的点菜信息，只是大概指指或大声的说话，有时可能也会弄错，这时在窗户上加一个通话槽是可行的，也能增进杂音的减少，让双方心情大好，同时也提高了工作效率。

可以将菜单贴在图示以及更高的位置用稍大的字打印出来，方便后面的学生选择餐厅，并且在确定以后自主选择变得更加的快捷，方便。

塑料袋是用来方便同学打包食物用的，而过低的放置了则会影响员工的工作效率，应该在图示加一个钉子式的突出点，方便悬挂塑料袋，节省了工作人员的弯腰频率，因此减轻了他们的负担，从而间接提高了整体工作效率。

第四章 小结

4.1 课题内容小结

改进餐厅现有的售货工位之后，虽然只是自己的主观想法，却也牢牢地与实际结合起来，使得餐厅工作人员无谓动作的减少，同时也减少了他们肌肉的疲劳程度，也使得售饭过程更加合理、提高工作效率，清理时更加方便彻底，同学们的就餐也更加方便。

但是同时我们需要注意到，本文只是对餐厅售货的工位进行人机学评析与设计的改进，所以，对于发现的问题，通过本次论文我们很难更彻底地解决各种相关问题，如餐厅中电视机的悬挂位置与餐厅售货工位的联系，但是我发现到这一条件并没有很好的应用，如果综合各方面的条件，我认为可以发挥更大的作用，当然这需要各方面的共同努力，我也希望未来的餐厅总体设计更为合理。

4.2 大作业小结

这次的大作业，根据我校现有的北二二楼餐厅售货工位的实际情况，同时结合人机工程的一些原理，分析了现有的售货工位的不足之处，同时给出改进措施，使得餐厅售货工位比以前更加舒适、干净卫生、人性化，满足当代大学生、餐厅工作人员的心理、生理活动的需要，使高校学生餐厅达到功能，技术与艺术的完美统一。

主要做了前期调查，餐厅原售货工位的人机学分析以及餐厅工位的设计改进。

在改进设计的过程中，难免会存在一些不足之处，现有的改进很难彻底地解决各种问题，因此，要想获得一个更加合理的餐厅售货工 14 位还需要进一步的研究，设计和改进。

参考文献

1、张宏林，人因工程学，高等教育出版社，2005

2、阮宝湘，人因工程学课程设计/课程论文选编，机械工业出版社，2005

3、单汝波，基于人因工程学的办公室研究，2007

4、孔庆华，xxxx等，人因工程学基础与案例，化学工业出版社，2008

5、胡杨，餐厅售货工位的人机学评析与设计改进，豆丁网，2007

第二篇：我校课桌椅的安全人机工程评价与改进设计

摘 要 : 文章运用人机工程学的原理和方法，以“安全、舒适、高效、健康”的原则，结合设计心理学、统计学等知识，对高校课桌椅的使用现状及设计存 在的主要问题进行分析，对青年大学生这一使用群体进行问卷调查和人体尺寸测量，就高校课桌椅设计对 青年大学生的生理、心理产生的影响进行分析，最后从设计参数、材料和结构、色彩三方面介绍高校课桌 椅的人性化设计。关 键 词 : 高校课桌椅 人体尺寸 人性化设计 设计参数

Abstrct ： Using the theory of human-computer engineering and method, in order to “safe, comfortable, efficient and healthy" principle, according to the design psychology, statistics, and so on knowledge, the use of desks and chairs in colleges and universities present situation and the main problems in the design of the deposit were analyzed, and the young college students the group using the questionnaire survey and the human body size measurement, design the desks and chairs for young college students' physiological and psychological effect were analyzed, and finally from the design parameters, material and structure, the color is introduced from three aspects of the desk chair humanized design.Keyword: The desks and chairs Body dimension Humanized design Design parameters

目录

0.前 言：....................................................................................................................................1 1 发展历史..................................................................................................................................1

1.1 研究意义......................................................................................................................1 2 我校课桌椅现状调查分析......................................................................................................2

2.1 高校课桌椅体系的概念..............................................................................................2 2.2 主要存在问题:.............................................................................................................2 2.3 现有桌椅的功能尺寸测量..........................................................................................3 3 安全人机工程学对现有课桌椅的评价..................................................................................4 4 高校课桌椅设计依据..............................................................................................................4

4.1 高校桌椅设计的人体尺寸依据..................................................................................4 4.2 高校桌椅使用人群的生理状况..................................................................................5

4.2.1 感觉系统..........................................................................................................5 4.2.2 神经系统..........................................................................................................6 4.2.3 运动系统..........................................................................................................6 针对现有课桌椅出现的问题的具体措施与方法..................................................................6

5.1 座椅高度设计..............................................................................................................6 5.2 座面倾角设计..............................................................................................................7 5.3 座椅靠背设计..............................................................................................................8 5.4 座椅扶手设计..............................................................................................................8 5.5 桌面高度设计..............................................................................................................8 5.6 桌下抽屉与净空高设计..............................................................................................9 5.7 桌椅的水平间距设计..................................................................................................9 5.8 课桌椅色彩设计........................................................................................................10 5.9 新设计的桌椅............................................................................................................10 6 总结........................................................................................................................................11 7 参考文献................................................................................................................................11

0前 言

进入21世纪以来，随着我国高校招生规模的不断扩大和高校信息化进程的逐步加快，大学校园硬件建设高速度发展，各类先进设备不断引入，提高了学生的学习效率，但同学们每天大量使用的课桌椅却并不尽如人意。根据网上发布的一些统计资料，发现高校课桌椅的设计存在着许多问题，致学生的身体疲劳、视力下降、要不损伤、劲椎病等诸多现象增多，严重影响了学习效率及身体身体健康。因此健康舒适人性化的高校课桌椅审计问题亟待解决。发展历史

我国学生的课桌椅大体沿袭着西方学校的课桌椅的发展轨迹。从构成的材质和发展历史看，两者并无明显不同，都经历了杂木制造（第一代）——钢木合（第二代）——硬塑替代阶段。从外形看，由单一的形态逐渐过渡到升降式、连式等更符合人体工学的多种形态。而且，随着青少年身高、体重的变化。国外都存在课桌椅标准再修订的问题，但也有不同，主要体现于课桌椅的摆放问题，相对国内的普遍整齐划一，国外学生课桌椅的摆放则灵活多样。我国教育事业从开办有规模的学校算起，已有100多年历史，学生用的课桌椅一直延续采用传统的杂木制造。改革开放后的80年代初，大城市的少数木制品厂学习国外经验，从采用钢木合一制造家具开始，然后采用同样方法生产我国第二代校用学生课桌椅，代替了部分木制品。钢木课桌椅虽然经过20多年的发展，已采用机械法生产，但因会松钉、易生锈、使用寿命短等多方面弊病，目前还不能完全替代第一代课桌椅。而在中西部大部分地区的农村学校，学生仍大多在使用杂木制造的第一代课桌椅。而多年使用的事实也证明，钢木制造的学生课桌椅的品质并不比被教育界公认的第一代木制课桌椅好多少，所以开发时间虽已持续二十多年，发展速度却十分缓慢，目前也还只能作为过渡产品，代替部分木制品。科技发展日新月异，国外发达国家的高楼大厦的门窗采用的原料已走过“木—铁—铝合金”三个阶段，10多年前已开始全部进入以硬塑代替铝合金时期。未来的课桌椅不仅可以调节高度，还有种连式课桌椅，由可调高度的课桌、课椅和可调节距离的连接板组成，它解决了现有中、小学生课桌椅不能调节桌高、椅高、桌椅距离的问题，适用于各个年龄档次、各种体形的学生使用，可针对每个学生的个体情况调节至完全符合课桌椅卫生标准的状态。

1.1 研究意义

（1）通过查阅文献资料，发现目前国内还没有专门针对高校大学生使用的课桌椅系统进行深入的人机工程学研究，大多只是从一般性、概括性角度论述桌椅设计的文章，如桌椅舒适性研究、家具的人机工程学研究等。因此，在这个背景下，本课题结合国内高校的现实情况，尤其是对产品使用者——高校大学生群体进行生理和心理研究，来填补国内在这一领域的空白，具有比较重要的学术价值。（2）高等学校进一步扩大招生规模的决策出台后，全国普通高校招生人数和在校人数明显上升。国家将增加对高教的投入，高校后勤社会化改革也在逐步深入，高校硬件建设应该上一个新的台阶。而高校课桌椅作为和大学生息息相关的硬件设施，其设计科学合理显得尤为波切，这是研究本课题的社会意义。综上所述：为了提高高校大学生的学习质量，减少设计不合理的课桌椅给学生健康带来的损害，文章将从实际出发，以人为本，针对高校大学生合理选择人体样本，进行调查和实测，对测量的数据开展统计分析等研究工作，制定出符合实际的高校大学生人体尺寸标准，并进一步全面分析高校大学生对于课桌椅设计的生理、心理需求，在此基础上对高校课桌椅的人性化设计提出一套全面科学的设计准则。我校课桌椅现状调查分析 2.1 高校课桌椅体系的概念

首先，需要明确的是高校课桌椅体系的概念：对不同课程来说，课桌椅的功能和用途存在着区别，从而形成了多品种的课桌椅系列，课桌椅体系正是源于这种品种的差异。根据学校课程的用途课桌椅大致可以分为以下：课本教学、劳作教学、手工教学、美术教学、多媒体教学、音乐教学、实验教学、计算机教学等。

根据国家标准GB/T3976-2002《学校课桌椅功能尺寸》规定，高校院校课桌椅产品包含两个品种，即固定式课桌椅和非固定式课桌和课椅。

因此，结合我国高校教育现状，根据课桌椅的常用形式，选取普通教室课本教学用（非固定）课桌椅系列和多媒体阶梯教室用（固定）课桌椅系列两种课桌椅类型来研究。见图2—1图2—2。

图2—1我校普通教室非固定桌椅

图2—2我校多媒体固定桌椅

2.2 主要存在问题:（1）课桌下部空间狭小，伸不开腿；课桌太窄，无法摆放课本和文具；座面倾角过大，坐着不舒服；座椅之间间距过小，不方便出入问题。

（2）课桌椅高度无法进行高度调节的问题。（3）课桌椅色彩单

一、造型呆板、的问题。（4）现有课桌椅存在众多人机问题，对人体腰部、颈部、肩部、背部造成伤害。现有课桌椅用材浪费不环保，不物美价廉、经济适用。

2.3 现有桌椅的功能尺寸测量

根据国家标准GB/T3976-2002《学校课桌椅功能尺寸》的规定，结合本课题的需要，最终确定高等院校课桌椅的主要功能尺寸参数包括14项数据，其测量说明及测量结果如下：

桌面高（h1）：从地面到桌面前缘最高点的垂直距离； 桌下净空高（h2）：从地面到桌面的前缘底部的垂直距离；

桌面深（t1）：桌面后缘到前缘的水平距离；桌面宽（b1）：桌面的水平宽度； 座面高（h4）：从地面到椅座面前缘最高点的垂直距离； 座面深（t4）：椅座后缘到前缘顶点的水平距离；

座面倾角a：椅座面水平面的夹角；靠背倾角β：桌面与水平面的夹角。

另外，还包括靠背点距座面高、靠背下缘距座面高（h5）、靠背上缘距座面高（h6）、桌椅高差（h1—h4）、桌椅水平距离（l）等设计参数，如图2—2所示

图2—2 桌椅各数据测量示意图

表2—1 我校桌椅的功能尺寸的实际测量结果 单位mm 功能尺寸

桌面高（h1）桌下净空高（h2）桌面深（t1）桌面宽（b1）座面高（h4）座面深（t4）座面宽（b3）座面倾角（a）靠背倾角（β）

靠背点距座面高（？）靠背下缘距座面高（h5）靠背上缘距座面高（h6）桌椅面高差（h1—h4）桌椅水平距离（l）

固定式桌椅 770±5 577±5 370±7 1030±5 425±4 410±5 430±6 10 16 248±5 75±5 506±5 345±4 20±4

非固定式石桌椅 785±5 585±5 398±7 1200±5 450±4 415±7 395±5 11 12 — 206±4 408±4 335±8 — 3 安全人机工程学对现有课桌椅的评价

高校大学生使用的桌椅，介于工作座椅和休息用椅之间，就坐者有时要身体前倾低头读、写、有时身体要后倾听或说两种状态，持续时间较长，对舒适度有一定要求。再结合课堂这个特定环境，学生在使用课桌椅的整个过程中，对于舒适度而言，不是越舒适越好，只需保持基本的舒适度即可。尤其是教室课桌椅，学生在坐着上课的过程中，既要保证就坐的基本舒适、健康，又要保持学生听课中一定的紧张度。如果不舒适，会使身疲劳，造成各种病症，有损健康；如果过于舒适，又会使学生过渡放松，甚至混混欲睡，影响听课效率。

据观察我校一些课桌椅的设计使用情况，发现有以下几点不符合安全人机工程学：

1）我校座椅没有扶手：学生听课累时没地方放手，没地方支撑，无法减少疲劳，不符合安全人机学的“舒适”原则。

2）我校座面倾角过小，学生直腰正常坐姿时看书较累，不能提高学习效率，不能满足安全人机工程学的“高效”原则。

3）教室座椅靠背倾角过小，无法满足学生靠背听课却可以不需要抬头即可看到黑板的欲望，也不符合安全人机工程学的“舒适“原则。

4）教室座椅与桌子的水平间距距离较小，导致有一人在座时，别的人无法自由出入，也不符合安全人机工程学的“舒适”原则。

5）教室桌面边角为尖锐形状，不是圆滑形状，不符合安全人机工程学的“安全”原则。6）教室桌椅色彩不符合安全人机工程学的美观与舒适，易使学生产生疲劳现象。高校课桌椅设计依据

4.1 高校桌椅设计的人体尺寸依据

要想使高校桌椅产品最大限度地满足大学生在健康、安全舒适上的需求，就必须在产品设计时充分考虑人们的生理、心理特征。而在人的生理特性中，最基本、最核心的是人体的尺寸数据，高校大学生的人体尺寸是校园桌椅产品尺寸的科学依据。在互联网的各种搜索，发现众多调查研究显示：从1995年至现在，我国12岁至17岁青少年的身高体重明显增加；男生身高增高69mm，体重增加5.5kg，女生身高增高55mm，体重增加4.5kg。由此可见，21世纪新一代的高校大学生人体尺寸将有更大的增幅，高校桌椅产品所依据的人体尺寸标准有待更新修改。

表4—1《中国成年人人体尺寸》身高百分位数据

[2]

单位mm 男（18—25岁）P1 P5 P10 P50

P90

P95

P99

女（18—25岁）P1

P5

P10

P50

P90

P95

P99

1554 1591 1611 1686 1764 1789 1830 1457 1494 1512 1580 1647 1667 1709

图4—1人体各项数据示意图

4.2 高校桌椅使用人群的生理状况 4.2.1 感觉系统

感觉是人脑对直接作用于感觉器官的客观事物个别属性的反应，感觉是人们了解外部世界的渠道，也是一切复杂心理活动的基础和前提。人的感觉类型有视觉、听觉、嗅觉、味觉、皮肤感觉、本体感觉等。认得感觉器官接受内外环境的刺激，将其转化为神经冲动，通过传入神经，将其传至大脑皮层感觉中枢，便产生了感觉。根据课题需要，对于高校大学生使用课桌椅的状态，主要介绍视野和视距、皮肤感觉和本体感觉三部分。1）视野和视距

视野是指人眼能观察到的范围，一般以角度表示。

视野按眼球的工作状态可分为：静视野、注视野和动视野三类； 在人的三种视野中，注视野范围最小，动视野范围最大。

人机工程学中，一般以静视野为依据设计有关不件，以减少人眼的疲劳。图3—2为静视野在水平、铅垂两个方向上的最佳值。

图3—3为人眼在垂直面的视野范围，在垂直面的最大视野范围大约为120度，人的自然视线低于标准视线，坐姿时最佳范围15度，观看最佳视区为30度范围内。

[1]

[1]

图4—2人体静视野范围 图4—3人体垂直视野范围

视距是指人在控制系统中正常的观察距离。观察各种显示仪表时，若视距过远或过近，对认读速度和准确性都不利，一般应根据观察物体的大小和形状在380~760mm之间选择最佳视距。2）皮肤感觉

皮肤是人体上很重要的感觉器官，感受着与外界环境中与它接触物体的刺激。对于高校桌椅设计，是指学生在使用过程中的触压、疼痛、光滑或粗糙等感觉。比如高校大学生在使用桌椅的过程中，身体受到刺激强化到某一程度，痛感就随着刺激出现。

4.2.2 神经系统

神经系统是人体最主要的机能调节系统，人体各器官、系统的活动，都是直接或间接的在神经的控制下进行的。大学生在使用教室或图书馆桌椅学习时，不论是读写或听说的状态都是通过神经的调节作用，使其对外界环境的变化产生相应的反应，从而与周围环境之间达到协调统一，保证人的操作活动得以正常进行。神经系统分为中枢神经系统和周围神经系统。

4.2.3 运动系统

运动系统是人体完成各动作和从事生产劳动的器官。由骨、关节和肌肉三部分组成。全身的骨关节连接构成骨骼。由于肌肉的收缩与舒张牵动骨，通过关节的活动而能产生各种运动。针对现有课桌椅出现的问题的具体措施与方法 5.1 座椅高度设计

适宜的座椅高度应该使就坐者接近于水平、小腿自然垂直，脚掌平放在地面上，这时小腿在地面获得支撑，可降低大腿的体压及背肌紧张，轻松实现上身平衡稳定。故座面不能过高，否则矮身体的人小腿悬空时，使大腿底部柔软肌肉受椅面前缘的压迫，长时间这样坐，则使腿部血液循环受阻，产生麻木肿胀感；且座面也不能过低，否则高身材的人座时骨盆后倾，正常腰椎曲线被拉直，增加背部肌肉负荷，易产生腰酸背痛，如图4—1所示

图5—1座面过高或过低示意图

高校座椅高度的设计属于男女通用产品尺寸设计问题，只要保证身材矮小者双脚获得支持，达到上身平稳稳定，则对身材高达者一定没问题。查阅文献资料，得到身高及人体坐姿相关尺寸的统计结果P10女=385mm，加上穿鞋修正量（+20mm）和穿裤修正量（—6mm），得到座高数值约为400mm。因此，座椅高度尺寸以400mm—420mm为宜。又因为P10男=420mm，以及引入穿衣修正量（+20mm），两者相差40mm，因此为了增加座椅高度的满意度，可以适当提高座椅高度，因为座椅和桌子高度固定，可以为矮个女生设计一个脚垫。

5.2 座面倾角设计

图5—2参考文献数据资料

由于大学生在听课过程中，身体要长时间持续的前倾读写，上自习时更是长期保持前倾伏案姿势。若座面前缘是凸翘起的，即倾角a为正值，那大腿接近腘窝处都会受到让人感觉不适的很大的体压，并且腹部也会感到不良挤压。根据查阅有关文献资料，前倾坐姿时，座面倾角是负值、大腿与上身角度大于90度时，椅面的体压分布相对合理。计算的arctanα=arc（4/45）=50

所以根据大学生前倾坐姿的需要，得到高校座椅的座面倾角应设计为负值，一般为-5度。5.3 座椅靠背设计

高校大学生在上课或学习的过程中，除去前倾伏案读写的姿势，就是后仰看听说的姿势。后倾时，靠背可以使躯干得到支撑，承受一定的符合，减轻对臀部、腰椎和下肢血液循环的压力，身体的后仰支撑还可以保持一个良好的视界，学生不必仰起头来看黑板或屏幕，减轻了颈椎的不适。平时我们认为坐着舒服，这只是对脚而言的，其实要不却一直处于不合理的状态，所以座椅靠背在腰部必须有支撑。查阅资料得到表5—1，为日本人机工程学者小原二郎等人设计的四种靠背椅形式及适用条件。对于大学生使用的座椅，其靠背的功能设计要点在于维持脊柱的良好形态，要避免腰椎的严重后凸。因此，座椅靠背需要基本满足腰部支持，使靠背的凸出压入腰凹之内，以保证腰部得到充分的支持。

表5—1四种座椅靠背形式及其适用条件

名称 支撑特性 支撑中心位置

靠背倾角 座面倾角 适用条件

低靠背 中靠背 高靠背 全靠背 1点支撑 1点支撑 2点支撑 3点支撑

第三四腰椎 第八胸椎骨 肩胛骨下部 高靠背的2点支撑再加头枕

90度 105度 115度 127度

0度 4~8度 10~15度 15~25度

工作椅 办公椅 部分休息椅 安乐椅等

据资料显示，我国成年人腰椎部中心位置约在座位上230—260mm处，靠背点距离座面尺寸为230—260mm较适宜，即靠背点高度，应比国家标准略微高些。根据上表数据与测得的各项数据显示，学生用椅的靠背倾角β：

。—arctan =180—。（23/3.2）。=98.6∈[95,105]

π-arctan180arc—（2.97）98.5。95，115所以座椅靠背倾角选择95~105度，属于工作椅和办公椅之间。

5.4 座椅扶手设计

扶手设计的关键参数是它的高度，扶手不可设计的太高，太高的扶手将使肩膀高耸而成圆状，使肩部与颈部的肌肉拉伸，产生僵硬痛苦；而太低的扶手则使手肘支撑不良，导致弯腰或使躯干斜向一侧。高校座椅设计依据的人体尺寸百分位数位（P50男+P50女）/2，查阅的P50男=284.0mm，P50女=275mm，姿势修正量为—44mm，则（P50男+P50女）/2=235.0mm。由于公用座椅的扶手的高度宜略小于这个数值，所以取230mm。

5.5 桌面高度设计

设计桌面高度时，可以从两个方面加以考虑：一是当座椅高度未定时，通常是以群体坐姿肘高的上限数来设计，这样的设计可使手臂肘部得到依靠，减少学生书写时的疲劳：二是当座椅高度一定时，桌面下缘至座椅面的距离，应以群体坐姿大腿厚的上限值来设计，并考虑使膝部有一定的上下活动的余地。而桌面上缘的空间则考虑学生放书包、书籍用。

由于桌子是坐着使用的，所以确定桌面高的正确方法是座高加上合理的桌面椅面高度差，即桌高=座高+桌椅高度差

高校桌面高度设计以坐姿肘高为尺寸依据，选取男生90百分位作为上限值，查阅的P90男=307mm，再适合附加穿衣修正量—6mm，则桌椅高度差约为300mm时，桌高在700mm—720mm内比较适宜，同样满足国家标准中桌椅高差h1—h4=320mm。图5—3为国家标准GB/T3326—1997男女通用的中等尺寸的办公桌椅要求，与高校桌椅最佳尺寸相符。

图5—3桌椅新数据示意图

另外，针对于阶梯教室的固定式桌椅的高度差数值仅为190±10mm，这是完全不合理的。由于座椅与后排桌前前侧一体化，然而在设计两者高度差的时候未考虑阶梯教室的地面的高度差及台阶的高度，以至于造成学生就坐的座面和伏案的座面的高差减小，腿部活动空间受限。所以，对于阶梯教室的固定一体化桌椅，为了保证大学生合理的坐姿空间，其后侧桌的高度=桌椅高度差（300mm）+台阶高度。

5.6 桌下抽屉与净空高设计

由于桌子净空高不够导致学生在桌子底下脚伸不开，而由于桌子的适合高度为700mm—720mm，为了保证课桌下部空间尺寸，则课桌抽屉尺寸小于100mm，这就导致抽屉无法完成收纳学生物品的功能，形同虚设。

所以，为了解决桌下空间尺寸和抽屉功能的矛盾问题，并且抽屉设计位置不影响桌下腿部活动空间的位置。

解决此问题可以从以下三方面考虑： 1）使抽屉深度减小 2）将抽屉设置于下部空间 3）将抽屉设置于座椅下部闲置空间

5.7 桌椅的水平间距设计

桌椅水平距离是桌近缘向下所引垂线与座椅前缘之间的水平距离。这个尺寸空间的设置直接影响大学生使用桌椅时的坐姿，是一个决定性的重要因数。

这个问题主要出现在多媒体教室的固定式桌椅，由于室内空间有限，教室容量较大，桌椅大多固定于地面上，此时，就要严格科学的考虑学生的实际使用情况来设定桌椅的水平间距。

一般大腿厚的上限数值为设计依据，这样可以使人较方便地进出。坐姿大腿厚的P90男=154mm，加入适当功能修正量10mm，所以一般以160—200mm为宜。

5.8 课桌椅色彩设计

色彩三要素：色相、色彩的相貌；明度，色彩的明暗程度；彩度、色彩的饱和程度。在高校桌椅设计中既要保证课桌椅单体色彩的美观，对大学生产生的心理作用，还要保证各种色彩在教室环境内的协调性。总体来说课桌椅的设计要求色彩明朗、精神饱满。因此，选取一些冷暖适中的色彩，并提高色彩的明度、降低色彩的饱和度就是折中的好办法。这样可以选取红橙黄色或者蓝青色等颜色。这样既可以创造愉悦的氛围，又不至于使学生过于兴奋，达到轻松愉悦的环境氛围。

[5]5.9 新设计的桌椅

新设计桌椅见附图1，新设计桌椅功能尺寸见表5—2，单位：mm

表5—2高校新设计桌椅功能尺寸 单位mm 功能尺寸 桌面高 桌下净空高 桌面深 座面高 座面深 座椅扶手高 座面宽 座面倾角 靠背倾角 靠背点距座面高 靠背下缘距座面高 靠背上缘距座面高

桌椅高差 桌椅水平距离

普通教室非固定 700~720 600 400 400~420 400 230±20 500-5度 95~100度 230~260 125~200 350~400 300 —

多媒体教室固定 700~720 600 400 400~420 400 — 400 0度 95~100度 230~260 125~200 350~400 300 160~200 6 总结

本课题采用理论与实践相结合的方法，首先运用人机工程学的基本原理和方法，对高校桌椅使用现状进行人机学评价，提出现有产品存在的具体问题；然后对旧的国家标准GB10000—88《中国成年人人体尺寸》的数据进行了更新和补充，使人体尺寸在高校桌椅设计中应用更符合实际，更具科学性。本课题的结论：

1）对现有高校课桌椅设计进行人机工程学分析和评价，提出其中存在的桌椅高度、座椅靠背、桌椅倾角、桌椅水平间距设计不合理的问题。

2）对高校桌椅使用人群进行生理、心理分析，全面研究人机系统中“人”的因素

3）运用人机工程学基本原理，对高校桌椅的解剖学、生物力学特性等因素进行深入分析。在此基础上，将人体坐姿尺寸数据实际应用于高校桌椅产品设计中，全面分析高校桌椅功能尺寸的人体尺寸依据，并最终制定出一套科学合理的功能尺寸标准。参考文献

[1]GB/T3976—2002《学校课桌椅功能尺寸》[M]，北京，中国标准出版社，2002 [2]GB10000—88《中国成年人人体尺寸》[M]，北京，中国标准出版社，1989 [3]张力,廖可兵编著.安全人机工程学[M].北京：中国劳动社会保障出版社，2002.6 [4] 汪安圣，心理学及其在工业中的应用[M]，机械工业出版社，1987 [5] 黄国松，色彩设计学[M]，北京，中国纺织出版社，2001 附图1

第三篇：艺术应用与设计专业学生的自我评价

人生的选择总是存在着许多必然性和偶然性。为了顺应社会的需求，提高自身各方面的素养，四年前我以优秀的成绩入了XXX大学。四年中，我除了认真学习牢固掌握专业知识，还以寻求自身多方面发展为目标进行各式的社会实践。这些都培养了我的责任感和一定的工作能力，我会用我积极，学习，奉献，合作的态度完成每一项任务。对于挑战，天生乐观的性格不会让我退缩，而是以最饱满的热情和昂扬的斗志去迎接。

可能很多同学都和我有同感，要工作与学习兼顾是一件又费体力有伤脑力的事情，与以前在学校只是单一的学生身份有很大的不同。白天在公司忙忙碌碌，下班后就又马不停蹄的挤着拥挤的公交车赶到学校参加学习。

在这一点上我一直很佩服班上的一些同学，他们总是能准时参加学习，当然我自己是因为工作的原因有时会影响到学习的出勤率，这里是需要自我批评的。我没能把工作和学习安排的很妥帖，常常因为工作过于忙碌，忽略了学习，每次下班赶到学校时，课时已经过半，我也非常感谢老师们对我的包容和谅解。

对于专业的学习，艺术应用与设计对我来说是个很陌生的专业，说得实在点，就算专业课的学习合格，这个专业也不会成为我的职业选择的方向。虽然我是以 全班第二的考分进入班级的，不过在后来的学习中，我并不是个太用功的学生，很多同学对学习的坚持与努力都远远的超过了我。不过对于老师布置的作业、作品，我还是都认真完成的，对于每门课程的考试，我也都是认真的对待。

工作的忙碌，学习的紧张，时间就这样不经意间流过了，晃眼四年的学习即将结束，毕业的的时节就将到来，我的现阶段的学习也将告一段落，套用一下哲学经常用的一句话：运动是时时存在的，又是无处不在的。

同样的，人生就是在不断的学习中得到提高、完善的。现在的结束只是为下一个阶段学习的开始打下基础。我又将重新整装，确定新的目标，迎接下一个阶段的学习。

第四篇：基于成果导向与学生中心的教学设计及学习效果评价

基于成果导向与学生中心的教学设计及学习效果评价

摘要：基于华盛顿协议的工程教育专业认证的基本理念是成果导向，以学生为中心，以及持续改进。本文基于成果导向与学生中心，探讨了从培养目标到毕业要求，再到课程体系设置的教学设计流程，给出了结合分层次目标模型与能力矩阵表的课程体系设置方法，并以某专业基础课为例研究了以学生为中心的教学内容与方法的设计；最后，提出采用量规（Rubric）评价以实现对学生学习效果的评价，以及基于评价结果的持续改进。

关键词：成果导向；学生中心；课程体系；量规；持续改进

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2018）25-0001-05

以成果为导向的教育理念，已在世界各国尤其是发达国家达成了共识，但在具体实施中仍然存在若干问题，尤其是在我国的高等工程教育中并未真正实施。尽管也有文献关于成果导向、学生中心的若干研究，但目前我国高等院校的工程教育大多仍采用以知识为导向、以教师为主体的课程体系和教学方式，学生仍在被动地接受教师的知识灌输，并以通过课程考试作为培养质量的主要评价依据[1]。这种培养与考核方式导致的问题是，学生对自己在毕业时所应具备的能力和素质不甚清楚，学习目标不明确，导致学习动力不足，学习变成了应付考试或考核，考试/考核结束，这门课程的学习也就结束；另外，通过课程学习，学生在哪些方面能力得到提高，还存在哪些问题，仅仅通过一个考试分数也无法全面反映。这些都导致培养的学生解决实际工程问题能力较弱，难以满足社会需要。

本文以作者多年从事教学及教学管理与研究的经验，以及参与工程教育专业认证的体会，探讨从源头上，也即课程体系设置上，实现基于成果导向与学生中心的高等工程教育改革，并通过学习效果的量规评价，实现对学生能力和素养的考核，以及基于量规评价的学习效果持续改进。

一、成果导向教育与学生中心

成果导向教育（Outcome Based Education，OBE）是以预期学习产出为中心来组织、实施和评价教育的结构模式[2]。中国自2006年起开展工程教育专业认证，2016年正式成为华盛顿协议成员国，基于华盛顿协议的工程教育专业认证的基本理念就是成果导向，以学生为中心，以及持续改进。李志义等指出，基于成果导向教育的工程教育改革首先要实现如下三个转变：从学科导向向目标导向转变，从教师中心向学生中心转变，从质量监控向持续改进转变[3]。

汕头大头以CDIO工程教育改革实践为基础，进行了OBE工程教育改革，主要内容包括制定专业层面的预期“学习产出”，通过一体化课程设计建立课程与培养标准的匹配矩阵，确定课程层面的预期“学习产出”并设计相适应的教学策略，做好专业层面与课程层面的实际“学习产出”评估[2]。杨毅刚分析了高校当前创新培养模式与企业实际技术创新需求的差距，提出基于OBE模式的高校理工科学生技术创新能力培养模式应包括4个步骤：培养目标的确立，技术创新方法论的培养教育，成本控制及相关管理知识的课程，能力综合评价[4]。

学生中心SC（Student Centeredness）区别于传统的“老三中心”模式，即教材为中心、教师为中心、教室为中心。SC改革有三个核心观点：以学生发展为中心、以学生学习为中心、以学习效果为中心，称为“新三中心”[5]。李志义指出，以学生为中心的教学模式强调学生在教学中的主体地位，强调知识的创新性和实践性，强调知识、能力、素质三维度的教学目标和“全面发展”的教学理念，强调教与学的密切结合，以及课内与课外的密切结合[6]。李枭鹰指出，坚持以学生为中心是本科人才培养创新的理性选择，以学生为中心的关键是课程教学立足于学生发展，建构以学生发展为导向的结构优化的课程体系，课程教学要着力于教会学生学会学习和自主学习[7]。

综上，为培养适应经济社会发展的高水平技术创新人才，高等工程教育改革必须落实成果导向及以学生为中心，确立知识、能力、素质培养的教学目标，采用一体化的课程设置以实现课程与培养目标的结合，并探讨利于教学效果与学习效果持续改进的考核与评估方式。

二、基于成果导向与学生中心的课程体系设置

1.基于成果导向与学生中心的教学设计流程。传统的以课程为中心的教学设计流程是：通识基础课→学科基础课→专业基础课→专业课，这是一种以知识为导向，以教师为主体的“老三中心”模式的教学设计，这种设计流程侧重的是知识的完整性，旨在通过教师的讲授使学生获得某一学科领域较完备的知识。

而成果导向教育的教学设计流程则应该是：行业需求→培养目标→毕业要求→课程体系→（教学内容，教学方式，教学资源）。该流程是以学生为中心的教学设计，是一种自顶向下式的设计，首先根据行业需求、社会的大背景，以及本专业自身积累的专业特色，确定本专业的培养目标；然后围绕培养目标，结合工程教育专业认证对毕业生的12点能力要求及自身的专业特色，确定毕业要求的一级指标点、二级指标点和三级指标点，建立分层次目标模型；基于该目标模型，以满足毕业要求指标点为根本，进行课程体系设置，并通过构建能力矩阵表，判断课程体系对各指标点的满足情况；结合分层次目标模型和能力矩阵表，进行能力满足度评价与分析，完善课程体系。

2.培?B目标的设计。各专业在制定培养方案时，首先应设计培养目标，培养目标对后续的毕业生能力要求、课程体系设置等具有纲领性的作用。

培养目标的设计应以“成果导向”、“学生中心”为根本，首先明确毕业生所应具备的知识、能力与素养，以及毕业生的定位，例如，“××专业面向×××需求，面向×××产业，培养掌握×××的核心基础理论、专业知识和实践能力，具有创新意识和国际化视野的高素质工程应用型人才”，既明确了毕业生所应掌握的知识，又明确了毕业生应具备“实践能力”，同时具有“创新意识和国际化视野”这样的素养，而毕业生的定位则是“高素质工程应用型人才”。

此外，培养目标还应明确毕业生的就业去向和职业前景，以使学生清晰自己的职业定位，利于职业规划，例如，“毕业生可在×××等领域就业。同时，还可以在与×××相关的×××等多种行业中就业。学生毕业5年左右能在×××或相关领域独立完成所负责的工作，并在项目中担任技术骨干，具备获得中级职称的能力和水平”，既明确了学生的就业行业和领域，又明确了学生的职业前景。

3.毕业要求与课程体系设置。课程体系需围绕毕业生能力要求进行设置，而毕业生能力要求则是基于培养目标确定。工程教育专业认证对毕业生提出了12点能力要求，从总体来说，可以概括为知识、能力、素养三个方面，而这12点能力要求，又可根据培养目标、专业特色等，进一步细化，也即可建立图1所示的分层次目标模型，该模型包含了毕业要求的一级指标点、二级指标点和三级指标点。图1中的二级指标是根据工程教育专业认证的12点能力要求构建，各专业可根据自己的专业特点，根据“新工科”建设的需要，进行扩充和完善；三级指标则是根据培养目标中规定的学生所应具备的知识、能力和素养，并考虑知识体系的建构以及能力和素养培养的规律，进行细化。

基于分层次目标模型，以满足毕业要求指标点为根本，进行课程体系设置，并构建图2所示能力矩阵表，判断课程体系对各指标点的满足情况。图2中，1.1，2.1，2.2，„，等，对应于图1中的三级指标点，而0.4，0.2，0.5等数字则代表了各课程对指标点的支撑权重。结合分层次目标模型和能力矩阵表，进行能力满足度评价与分析，判断是否存在薄弱或冗余环节，完善与改进课程体系。

4.以学生为中心的教学内容与方式设计。课程体系构建起来之后，各课程教学内容与教学方式的设计关系到课程对毕业要求能力指标支撑的实现。需要各课程紧密围绕需要它支撑的能力指标，以学生发展为中心，以学生学习为中心，以学习效果为中心，进行课程的详细设计。

以作者讲授的《工程材料与成形技术基础》为例，该课程内容包括工程材料的基本知识、铁碳相图、热处理、典型的成形方法等。支撑的毕业要求包括：（1）工程知识：使学生掌握用于解决复杂机械工程问题所需的材料科学等工程基础知识，以及相关的机械制造工程原理与技术知识；（2）问题分析：使学生能够对复杂机械工程问题中涉及的材料进行成分、组织与性能分析；（3）设计/开发解决方案：使学生在设计针对复杂机械工程问题的解决方案时，具备为产品选择适用材料及毛坯并确定加工工艺路线的能力，并在此过程中体现创新意识；（4）环境和可持续发展：使学生能够了解材料的成分及成形方法对社会可持续发展的影响。

针对该课程涉及内容多而课内学时不足的现状，根据“以学生发展为中心、以学生学习为中心、以学习效果为中心”的原则，采用课上课下相结合、课内课外相衔接的教学方式，具体举措包括：（1）根据课程讲授的进度，布置课程研究项目，内容是针对具体机械产品为其选择适用的材料并进行加工工艺路线设计（包括热处理），该项目是对学生问题分析及设计/开发能力的培养和训练。该项目完全在课外进行，不占用课程学时，并且学生可以带着项目研究时遇到的问题进行课堂学习，提高课堂学习的兴趣和效果；（2）对于课程涉及的前沿性内容的学习，采用课下课上相结合的方式，也即学生利用网络资源、开放的精品课程资源等，先进行课下学习，然后课上交流研讨，提高学生学习的自主性，激发学习动力；（3）在实践环节方面，利用金属成形与热处理仿真分析软件，在课程项目环节，针对具体的机械产品，进行成形与热处理过程的仿真分析，加深对工程知识的理解与掌握，提高问题分析及设计/开发解决方案的能力。这样的举措，改变了简单的教师灌输式学习，学习的主体由教??转变为学生，实现了学生的发展，提高了学习效果。

三、学习效果的Rubric评价

1.量规（Rubric）评价。课程的考试/考核，不仅是对一个阶段学习的了结并给个最终评定，而且还要基于考试/考核结果分析对毕业生能力要求的达成情况，更重要的是，基于考试/考核结果以及对能力要求的达成情况，寻求教学效果与学习效果持续改进的途径。现行的主要考试/考核方式中，理论课主要是根据期末考试以及平时的测验和作业进行成绩评定，可通过对各试题完成情况的分析，对学生的知识掌握程度以及问题分析和研究能力进行定量的评价，分析毕业要求能力的达成情况；而实践环节的成绩评定，则基本没有期末考试，主要是根据实践环节的完成情况，以及平时的表现等，给出一个综合分数。课程体系中，实践课所承担的任务，除了加深对知识的理解和掌握外，更重要的是能力和素养的培养，而现行的考核方式不利于对学生综合能力和素养的评价。量规的使用则可以全面地评价学生学习效果，分析学生在能力与素养方面的优势与不足，指明学生努力与改进的方向，达到促进学生发展、改善教学质量的目的，实现工程教育专业认证的理念――持续改进。

量规（Rubric），是一个评分工具，它为一个作品或其他成果表现（比如一篇文章的观点、组织、细节、表达、布局等）列出标准，并且从优到差明确描述每个标准的水平[8]。

下面以北京工业大学机械工程专业的一门综合性实践训练“机械制造训练”为例，阐述量规在实践课评价中的应用。

2.实践课的量规评价应用实例。“机械制造训练”是第6学期为本科生开设的一门实践必修课，该课程内容是围绕一个减速器产品的设计、制造、装配、检验，实现对学生的综合性训练，不仅检验学生对知识的掌握程度，更重要的是作为工程技术人员在能力与素养方面的训练。该课程对毕业要求的支撑包括：（1）设计/开发解决方案：能够设计产品及核心零部件的加工工艺流程；（2）环境和可持续发展：能够理解和评价材料以及毛坯和零件的成形与加工过程，对环境可持续发展的影响；（3）个人和团队：能够作为个体独立承担给定任务，具有团队协作意识，具有团队管理和项目实施能力；（4）沟通：绘制工程图纸、编制工艺卡和撰写报告，并与业界同行进行有效沟通和交流，通过答辩陈述发言；（5）项目管理：通过对零件毛坯材料的选择、制造、采购、外协加工、产品质量控制、生产组织及人员管理等环节，理解并掌握工程管理原理与经济决策方法。

根据该课程对学生毕业要求能力的支撑，以及各能力的详细描述，制定了如表1所示含有二级指标的评价量规，并给出了各指标的相应权重。对各能力指标制定了4个等级标准A，B，C，D，各标准都有详细的描述和对应的分数。

通过量规的使用，指导教师和专家在给学生打分时有了明确的评价标准，可以实现基于毕业要求能力达成的学习效果评价，并且可以通过成绩分析及如图

3、图4雷达图的绘制，掌握整个班级及每个个体在各能力方面的达成情况，为教师改进教学环节设计与内容提供有益的指导，并可对每个学生有针对性地指出其优势与不足，指明其改进与努力的方向。学生也可在课程初期，根据这个评价量规表，清楚自己通过这门课将有哪些能力的提高，各能力应该达到什么程度才比较理想，从而为自己制定清晰明确的努力方向。

图3为某班级20名同学，在5个一级指标方面的雷达图评价结果，由图中可以看出，该班级同学在能力与素养方面的差异很大，第10、11、16、17这几名同学在各能力方面都很突出，而第14、15、18、19、20这几名同学在各方面都很不足，需要加以重视。图4为“设计/开发解决方案”下面的4个二级指标的评价结果，结合图3分析，第14、15名同学尽管在“设计/开发解决方案”能力方面整体不足，但是这种不足主要是由“制定加工工艺流程”及“产品试制与检验”方面的能力不足所引起的；而第20名同学，则在“面向制造的产品设计”方面严重不足。

四、结束语

经济社??的发展及新的产业领域的出现，要求高等教育必须跟得上改革的步伐，尤其是高等工程教育，必须为经济社会的发展培养高素质的技术创新型人才。观念的转变势在必行，知识导向向成果导向转变，教师中心向学生中心转变，质量监控向持续改进转变。本文围绕工程教育专业认证的理念――成果导向，学生中心，持续改进，探讨了课程体系设置的流程与思路，并分析了在实践环节采用Rubric评价的优势，希望借此文与广大工程教育工作者学习和交流。

参考文献：

[1]丁晓红，李郝林，钱炜.基于成果导向的机械工程创新人才培养模式[J].高等工程教育研究，2017，（01）：119-122+144.[2]顾佩华，胡文龙，林鹏，包能胜，陆小华，熊光晶，陈严.基于“学习产出”（OBE）的工程教育模式――汕头大学的实践与探索[J].高等工程教育研究，2014，（01）：27-37.[3]李志义，朱泓，刘志军，夏远景.用成果导向教育理念引导高等工程教育教学改革[J].高等工程教育研究，2014，（02）：29-34+70.[4]杨毅刚，孟斌，王伟楠.基于OBE模式的技术创新能力培养[J].高等工程教育研究，2015，（06）：24-30.[5]赵炬明.论新三中心：概念与历史――美国SC本科教学改革研究之一[J].高等工程教育研究，2016，（03）：35-56.[6]李志义.解析工程教育专业认证的学生中心理念[J].中国高等教育，2014，（21）：19-22.[7]李枭鹰.以学生为中心的本科人才培养思考[J].中国高等教育，2012，（20）：47-49.[8]Heidi Goodrich Andrade.Understanding Rubrics[J].Educational Leadership，1997，54（4）.

第五篇：大学公共体育课教学学生满意度测评内容设计与评价方法

大学公共体育课教学学生满意度测评内容设计与评价方法

摘 要：大学公共体育课教育是大学生在校学习体育的最后一个阶段，它为学生的全面发展提供了身体方面的保证，是终身体育的最后一环，所以提高大学公共体育课的教学质量，达到一定的教学目的，是素质教育的主要因素。研究大学公共体育课教学学生满意度可以了解大学公共体育课教学中存在的一些问题，能够利用现有的资源，为完善大学公共体育课教学质量和办学水平具有十分重大的意义。

关键词：大学公共体育课；教学；满意度；评价

一、大学公共体育课教学学生满意度现状与原因分析

1.大学公共体育课教学学生满意度的现状

当前公共体育教学中出现了一些问题，学生喜欢体育却不喜欢上体育课，体育课受到了大多数学生的排斥，学生为了拿到学分毕业，不得不上体育课，体育成了学生的负担。据2013上半年某高校体育教育考勤系统显示该校公共体育课学生缺勤率达到9.12%迟到，早退达11.47%，还有一学期没有去上过体育课占学生总人数的5.7%，学期体育课挂科率高达13.35%，由此现象可见大学公共体育教学问题诸多。

2.影响大学公共体育课教学满意度原因分析

（1）体育课程设置不合理。课程设置主要还是集中在以往传统项目上，“三大球”和“三小球”上。在?陨杼逵?课项目的选择上，男女学生比例也有着不同程度的差距。男生偏爱“三大球”，女生偏爱“三小球”和健美操、体育舞蹈这种柔美的体育项目上。高校?陨璧墓?共体育课程内容还是满足不了大学生的要求。

（2）体育场地设施不达标。体育场地器材是高校体育教学工作正常进行的保证。通过调查一般院校基本拥有体育场馆，器材设备基本齐全，但是这与国家教育部规定的要求还是有一定的差距。很多高校注重学校体育代表队，长时间的限制了学校体育场馆的作用，影响了大学生活动发展空间，同时也打击了学生体育锻炼的积极性。

（3）体育教材不规范。由于信息化社会的快速发展，学生们接触知识的方法途径也越来越多，他们可以利用互联网、电视媒体、数据库等等获得知识。以往的一些旧的运动项目已激不起学生学习的兴趣，例如先前的大学体育课程中是没有轮滑、滑板以及极限运动这类教学内容的。所以，作为传道授业解惑的体育教师有义务也有责任为自己的学生编撰一套适合他们学习需求的教材。

（4）体育师资队伍建设不完整。大学体育师资队伍的职称结构主要是以本科和硕士为主，博士比较少。有些学校学历结构比例还不是很均衡。高质量的师资队伍是实现高等学校职能的决定性前提和基础。

（5）教学方法单一，教学评价不科学。在大学公共体育课教学中，教师采用的教学方法较为单一陈旧，以讲解、示范和辅导相结合在各种课程模式教学中颇为普及，从学生的满意度来说，现阶段学生还是能够接受这种单一的教学方法。

二、大学公共体育课教学学生满意度评价内容与评价方法

1.大学公共体育课教学学生满意度评价内容的确定

按照社会调查的通用要求，笔者在文献研究的基础上，通过专家访问与咨询，初步设计了《大学公共体育课教学学生满意度调查问卷》，并对该调查表进行了内容效度的检验，经专家认可，该调查表的内容效度较高，体现了大学公共体育课教学学生满意度调查的主要内容。在此基础上，笔者采用再测法对该调查表进行了信度检验，经对二次调查的数据进行相关系数计算，R=0.9241，证明高度相关，具有较高的可靠性。最后确定入选调查表的调查内容为23个指标。（表2-1）

从上表可以看出在23项指标体系中，专家持肯定、评判累计频率≤60%的指标有4项。经查阅相关文献资料，结合第一次专家调查问卷的调查结果，采用归纳演绎等逻辑方法并经专家论证，可将23个初选指标归纳为8个类别。从而确定了8个能反映大学公共体育课教学学生满意度质量本质属性及导向作用较大的一级指标及相应的23个二级指标。

2.大学公共体育课教学学生满意度评价方法

（1）领导整体评。这里的领导既包括学校的领导，也包括教育行政部门的领导，还包括相关监督部门的负责人。体育部门的领导大都对体育教育规律较为熟悉，对大学公共体育课教学有丰富的经验，因此领导参与评价有助于保障大学公共体育课教学评价的方向或原则。

（2）同行专业评。教学质量的好坏牵涉到教师的专业领域，普通的人群可能对有些方面有所了解，但是其评价只能体现某一个方面而不能做整体上的评价，而同行的专业比较全面，专业知识领域要较普通人群专业，因此评价起来比较全面，对于问题和建议的提出也会比较专业。

（3）学生教学评。学生对教学过程的评价也是现代教育理念中非常提倡和重视的评价方式，学生在学习过程中对教学的随时反馈对教师及改进教学很有意义，而且也是发扬教学民主的重要手段。在一堂体育课当中教师是主导学生是主体，上课质量的好坏，学生们的评价显得特别重要，因为学生的评价的过程中能够更好的发现教学中的优点和缺陷，等等。因此，学生评价在整个评价途径中必不可少。

（4）定性评价与定量评。定性评价主要是借助于对某一事物的认识经验及对发展变化规律的了解，科学地进行分析、判断的方法。定量评价则是根据统计数据等数据资料，按照有关标准，应用科学的方法构造数学模型进行定量化评价的一类方法。定性评价方法要求评价者具备相关知识和经验，定量评价方法则要求大量的安全数据。

3.大学公共体育课教学学生满意度指标权重的确定

权重是表示因素重要性的相对数值。本研究于文献探讨初步构建出大学公共体育课教学学生满意度评价指标体系架构的雏形，在评价指标体系的信度与效度得到检验后，经过专家咨询问卷调查的探讨与修订，确定了大学公共体育课教学学生满意度评价指标。大学公共体育课教学学生满意度评价指标相对权重体系一览表（表2.2）所示，其中指标名称后万分位数代表该指标的权重分配值。

三、提高大学公共体育课教学满意度的策略

1.努力拓展新的教学内容，不断完善教学手段与方法

在内容设置上首先，必须满足学生的需求。由表2.1显示授课内容持肯定人数为26位。在一级指标教师职业能力权重为0.1777时该授课内容设置同层权重比例为0.5150相对权重为0.0915由此认为，教学内容的设置必须为学生的健康服务，有助于学生终身体育意识的培养，为学生在体育方面的可持续发展奠定坚实的基础。

2.加强师资队伍建设提高教师的综合素质

只有不断加强师资队伍建设，才能更好地促进学校教师综合素质、业务能力和教学水平的整体提高。体育部是承担公共高校体育课程教学单位，对发展学生素质教育、培养学生终身体育思想、促进学生养成锻炼的习惯以及掌握科学的锻炼方法具有重要的作用，体育师资队伍建设也无疑具有重要的现实意义。

3.加强和改善大学体育设施建设满足体育教学的需求

教育部最新颁布的《普通高校体育场馆设施配备标准》文件中规定：“高校室外场地设施要达到生均4.7平方米，室内场馆设施要达到生均0.3平方米”。由于场地设施的保养、维护工作跟不上，达不到教学使用要求，为今后的教学、训练构成了安全隐患。

4.加快实施学生的“三自主”教学模式

“三自主”教学是2002年教育部关于印发《全国普通高等学校体育课程教学指导纲要》的通知中提出的高校体育教学新模式。《纲要》中明确提出，要充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用，努力倡导开放式、探究式教学，努力拓展体育课程的时间和空间，在教师的指导下，学生应具有自主选择课程内容、自主选择任课教师、自主选择上课时间的自由度，营造生动、活泼、主动的学习氛围。“三自主”体育教学模式，是以“健康第一”，“终身体育”这宗旨尊重学生的自我选择，充分现以人为本，以学生为主体的思想。

5.制定大学公共体育课考核评价体系

目前普通高校公共体育课程采取的教学模式各不相同，如：俱乐部模式、三选课模式、目标模式等等。这些模式现在并没有一个考核标准体系，一般采用定级法、技术评定法、自评法、互评法等等，而这些考核方法多是以任课教师或学生的主观为主，这样就存在着体育考核的标准和尺度难以把握，同时存在着人为不公平的现象发生。

四、结论

学生满意度调查具有重要的理论价值和巨大的实用价值，值得高等教育管理工作者深入研究实践。由于满意度是一种集复杂性、不确定性、综合性和模糊性为一体的自我心理体验活动，在研究和操作过程中比较困难。本调查存在一定的局限性，但是它确实反映了大学公共体育教学存在的一些问题。这些数据和问题为大学管理者提供有价值的一手资料，促使我们去思考。

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