学校食堂托幼机构存在的问题

第一篇：学校食堂托幼机构存在的问题

我县全县范围内中小学（含托幼机构）食堂共195所，其中设施营养餐计划的有173所，全县中小学食堂（含托幼机构）持有《餐饮服务许可证》30所，仍有165所学校未办理《餐饮服务许可证》（不具备申请办理餐饮服务许可证条件）。

学校食堂仍存在一些问题如下：

1、没有建立健全校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制度及各项卫生制度。

2、部分学校未取得餐饮服务许可证。

3、定期检查食品安全工作没有检查记录。

4、部分学校没有增设有效的防蝇、防鼠、防蟑螂、防尘设施，有设施的不按规定正常使用。

5、部分学校没有足够的通风、排烟设施。

6、部分学校食堂地面不平整，积有污水，墙面不整洁，积有污垢。

7、部分学校配送及采购的食品及原料、食品相关产品没有按规定索票索证并作台账登记。

8、学校食堂库房食品和原料及调味品没有按规定分类分架有序存放并没有明显标识。

9、部分学校没有建设专用有明显标识的洗涤池（洗肉、洗菜、洗食品工具）、浸泡池。

10、部分学校食堂留样制度不规范。未标明名称、餐次、数量（100克）、日期、留样人，进行食品留样登记记录。

托幼机构存在的问题：

1、餐饮服务从业人员未取得有效的健康证明和卫生知识培训合格证明。

2、县城第一、第二幼儿园已取得餐饮服务许可证，全县其他公立和私立幼儿园均未取得餐饮服务许可证（均不具备申请办理餐饮服务许可证条件）。

建议：

一、加强管理，完善各种食堂管理制度，优化食堂服务流程，确保食堂工作合法化、规范化。

二、未取得《餐饮服务许可证》的学校食堂，要严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》进行申请办理《餐饮服务许可证》。已取得《餐饮服务许可证》的学校食堂，依照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》进行整改。

三、建议教育部门严把学校和托幼机构准入关，对不符合《中小学校食堂建设配制建设标准》的学校和托幼机构不予审批。

附：

中小学校食堂建设配置标准(试行)

根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》(卫生部令第70号)、《餐饮服务食品安全监督管理办法》(卫生部令第71号)、《餐饮服务许可审查规范》(国食药监食〔2010〕236号)、《农村普通中小学校建设标准》(建标109-2008)，中小学校食堂建设配置标准如下：

（一）、学校食堂应选择地势干燥、不易受到污染的区域。距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25米以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。加工场所内无圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域(或距离25米以上)。

（二）、食堂面积应执行《农村普通中小学校建设标准》(建标109-2008)。食堂应设置独立的粗加工切配区、烹饪区、备餐间、食品库房、就餐场所等。加工操作间(粗加工切配区、烹饪区、备餐间)最小使用面积一般不小于8平方米。村级以下学校食堂就餐人数较少，多为简易食堂，规模较小，可根据实际情况适当放宽标准，但必须确保食堂功能分区相对独立、科学合理。

（三）、各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程进行设置。

（四）、用于原料、半成品、成品的工具、用具和容器，有明显的区分标识，存放区域分开设置。

（五）、食品处理区地面用无毒、不透水、易清洗、防滑的材料铺设。粗加工、切配、烹饪和餐用具清洗消毒等场所有排水系统。地面和排水沟有排水坡度。墙壁采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料，粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等场所有1.5米以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。天花板采用无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温、浅色材料涂覆或装修。

（六）、门、窗装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗设有易于拆洗且不生锈的防蝇纱网(或设置空气幕)，与外界直接相通的门安装自动闭门器。排气口及排水沟出口有网眼孔径小于6毫米的金属隔栅或网罩。

（七）、配备能满足食品留样需要的留样冰箱。

（八）、配备能正常运转的清洗、消毒、保洁设备设施，设施的大小和数量能满足需要。餐饮具自行清洗消毒的学校食堂，设置餐饮具清洗消毒专用水池，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。采用化学消毒的，至少设有3个专用水池。采用人工清洗热力消毒的，可设置2个专用水池。各类水池以明显标识标明其用途。餐饮具保洁设施，要有明显标识，结构密闭并易于清洁。

（九）、粗加工区至少设动物性食品、植物性食品两类食品原料的清洗水池。洗菜池不能混用，要有明显的使用标识标明其用途。烹饪区应配备有通风、排烟装置。

（十）、食品处理区设存放废弃物或垃圾的容器。废弃物容器与加工用容器有明显区分的标识。废弃物容器配有盖子。备餐间内的废弃物容器盖子为非手动开启式。

（十一）、食品和非食品库房分开设置。食品库房内食品应分类分区的标识清楚、离地离墙存放。

（十二）、冷藏、冷冻设施数量满足需要;生熟分开存放，原料、半成品和成品分开存放，有明显区分标识。

（十三）、各餐间设有空调设施、空气消毒设施、工具清洗消毒设施。备餐间内无明沟，地漏带水封，墙裙铺设到顶，食品传递窗为开闭式，其他窗封闭。备餐间门安装自动闭门器，备餐间入口处设置洗手、消毒设施。

（十四）、厕所不得设在食品处理区。

第二篇：托幼机构卫生保健管理制度

托幼机构管理资料

生活制度

1、有合理的生活制度和作息时间表，并认真执行。

（1）根据园（所）内儿童的年龄生理特点，结合实际情况 和季节变换的特点，本着动静结合的原则，适当考虑家长的需要，制定出本园（所）的儿童一日生活制度。

（2）保健人员参与制订园内儿童作息时间安排及一日各生 活环节（如活动、就餐、喝水、入厕、盥洗、睡眠等）的生活护 理要求。

（3）保健人员每周应对各班儿童执行一日生活制度的情况 进行有目的检查，及时发现问题并予以纠正。

2、正常情况下儿童户外活动每天不少于2小时（冬季不少于 半小时），其中1小时体育活动，午睡时间不少于2小时。

儿童健康检查制度

1、儿童入托入园体检：儿童入托入园前必须到指定的妇幼保健机构进行健康检查，经检查合格后方能入园（所）。健康检查表上的项目应填写完整正确，体检一个月内有效。儿童入园（所）时应将母子健康手册或健康检查表和预防接种卡交给幼儿园（托儿所）。儿童离开托幼园所两个月以上，再入园（所）必须重新体检，入托入园前体检率应达到100%。

2、儿童入园（所）后应按年龄定期体检：1岁以内婴儿每季度一次，1—3岁内幼儿每半年一次，3岁以上儿童每一年检查一次，每半年测量身高，体重一次，定期体检后要进行儿童健康状况分析评价和疾病统计，发现疾病或缺点及时矫治。定期体检率的计算按每年“六月一日”前后的体检为准，新入园（所）未满一个月者不可列入应查人数之内。

3、身高、体重、视力检查：身高、体重检查示范园每季度一次，1级园每半年一次。视力检查每半年一次。所有在园（所）的婴幼儿每年查血红蛋白一次。

4、严格执行晨间的检查及全日制观察制度，发现异常及时处理。

（1）晨检工作可根据本园实际情况，采取保健医检查、班上教师检查或两者相结合的方式。不论选择哪种方式，均由保健医生负责确诊，发现问题及时处理。

（2）检查步骤包括：一摸二看三问四查，观察儿童精神、脸色、体温，询问在家的健康状况，根据儿童的年龄、健康状况、传染病发病季节作有重点的检查，如咽喉是否红肿、腮部有无肿大、皮肤有无皮疹、是否携带不安全物品等。

（3）发现异常情况要及时处理并记录，对有传染病或其他疾病可疑者，可由家长带儿童去医院就诊，或留在观察室临时隔离观察。（4）儿童带来的药品，要核对姓名、药名、剂量、用药时间和方法，作好登记，并由家长签字。按时给儿童用药。（5）保健人员应每日午后、儿童离园前巡视各班级，向班上老师、保育员了解儿童的健康状况，如有可疑或异常应及时处理。

（6）班内的保教人员应全日注意观察婴幼儿的精神、饮食、睡眠、大小便等情况，对有病和体弱的儿童加强生活护理，发现异常情况立即与保健人员联系并作好全日观察记录。

工作人员健康检查制度

1、托幼机构工作人员上岗前必须 进行健康检查，同时要接受每年一次的定期检查。

2、患有国家法定传染病、性病、性传播疾病、化脓性皮肤病、精神病等有碍儿童身体健康的保教人员、炊事员，患病期间不得从事保教工作、炊事员工作，要及时隔离、治疗。

饮食卫生管理制度

1、管理

（1）饮食卫生符合《食品卫生法》。

（2）制定采购验收制度、建立出入库账目，有原始单据可查。（3）每餐留样24小时。

2、饮食卫生

（1）儿童饮水杯个人专用，每天清洗并消毒一次。（2）桌面餐前要清洁擦拭并消毒，餐后要擦拭干净（3）循环使用的餐具每次使用后，分班级进行消毒（4）生吃瓜果要洗净或削皮，并防止食用的污染。

（5）接触儿童饮食的工作人员工作前要用肥皂和流动水洗手。

营养膳食管理制度

1、儿童饮食实行民主管理：成立伙委会，由园（所）长、保健人员、教师、保育员、炊事员、财会人员及家长代表组成。每月召开会议，研究儿童伙食中存在的问题并随时征求家长意见，总结经验，以求不断提高伙食质量。

2、儿童与工作人员（包括炊事员）伙食帐目与食物储存和制做要严格分开，儿童伙食帐目清楚，伙食费要专款专用，每月结算并公布帐目，盈亏小于3%

3、制定四季带量食谱，每周制定适合儿童年龄特点的食谱，尽量自制点心，做到品种多样，搭配合理，按量供给，烹调色香味好。示范园每季度、1级园每半年进行膳调一次，保证日托热量、蛋白质平均摄入量均达70%—80%以上，全托达92%、85%以上，对膳调结果有分析总结，对存在问题有改进措施。

4、每天各班统计出勤、报告厨房，炊事员应根据各班当天报来的实有人数按量按食谱做饭。做到少剩饭不浪费，买不到所定食品可临时以同类食物代替，并要在食谱上更改。

5、为儿童饮水提供条件，保证能随时饮水。

卫生与消毒制度

1、个人卫生与消毒

（1）保证儿童认真做到饭前便后用肥皂和流水洗手。（2）儿童每人一巾，每天清洗并消毒一次，毛巾应放置在阳光通风处晾晒，毛巾挂放有间距，以互相间无重叠为适宜。（3）刷牙杯与牙刷个人专用，牙刷每3个月更换一次。儿童患上感、肺炎、腹泻及其他传染病后应注意随时更换牙刷。（4）寄宿制园所每周为儿童剪指甲一次，每两周剪趾甲一次。每周洗澡、洗头一次。每天洗脚、洗屁股。洗屁股毛巾个人专用。每次用后消毒，洗屁股盆个人专用，保洁放置，每周消毒一次。

（5）被褥、凉席个人专用，寄宿制儿童每2周换洗床单、枕巾一次。日托每月一次。被褥保持清洁、干燥，每月晒被褥并洗被套一次，凉席每周至少擦拭一次。

（6）三岁以上儿童在园期间，实行饭后漱口、午睡前刷牙。（7）保护儿童视力，注意室内采光，照明要符合要求。看电视时儿童与电视机的距离应为电视机对角线的5—7倍，一次时间不超过三十分钟，电视机的高度与视线平行为宜。（8）培养儿童良好的卫生习惯，如不随地大小便和吐痰，不乱丢弃废物等。午睡时要脱外衣、脱鞋，纠正蒙头、吮手、咬被角等不良睡眠习惯。

（9）工作人员要仪表整洁，不留长指甲，饭前便后和给儿童开饭前应用肥皂、流水洗手。上班时不戴戒指、长耳环，不化浓妆，不穿高跟鞋，不吸烟。

2、环境卫生消毒

（1）室内外环境整洁、安全、无污染。建立健全室内外环境清扫制度，每天一小扫、每周一大扫，应作湿性清扫。垃圾污物要及时清除，有专门容器集中密闭存放。

（2）室内空气流通新鲜。夏季空调房间每半日至少通风一次，每次10—15分钟。

（3）夏季要安装防蚊、蝇设备，及时消灭蚊、蝇、鼠、蟑螂等病媒昆虫动物。

（4）玩具每周至少清洁一次，图书要每周用紫外灯消毒一次或阳光下曝晒。

（5）床围栏、小桌椅等儿童接触密切的物品，每日清洁一次（6）门把、水龙头要保持清洁，每天消毒1次。

（7）各班清洁用具（如扫帚、托布、抹布等）要专用，拖布、抹布每次用后要及时清洁干净，干燥保存。

（8）厕所要儿童专用，儿童入厕后要及时冲刷，做到清洁、无异味。每天至少消毒一次。便器用后要及时清洗消毒。（9）有游泳池的园（所），应按环境卫生有关条例要求，做好水的消毒。

（10）新装修后的园（所），室内环境要经有关部门检测，相关指标在合格范围内，方可投入使用。

预防接种管理制度

1、按儿童年龄及季节协助卫生防疫部门做好计划免疫。

2、接种疫苗后如发现儿童有严重的反应，应及时送医院处理。

传染病管理制度

1、采取早预防、早发现、早隔离、早治疗等综合措施。要制订突发公共卫生事件应急预案，如制订出本园传染病发生、食物中毒、重大安全事故等突发事件的应对预案。

2、控制传染源：

（1）发现病人及时采取有效隔离措施，及时登记上报。病源携带者亦应及时隔离并治疗。

（2）对接触者进行医学观察及适当管理，在观察期内不并班、不升班、不收新生、不转托幼园所。切断传播途径，保护易感人群三方面做好传染病的管理。

3、切断传播途径

（1）配合防疫部门对托幼机构的环境及各种物品进行终末消毒或随时消毒。

（2）针对传染病的传播途径，采取有效措施，如加强饮食卫生以预防消化道传染病、保持室内空气流通或进行空气消毒以预防呼吸道传染病等。

4、保护易感儿童

（1）掌握易感儿童名单，传染病季节加强晨检及全日观察，并采取必要的预防措施，如被动免疫或药物预防。

（2）合理安排童生活，提供平衡膳食，加强户外锻炼，提高儿童对疾病的抵抗能力。

儿童常见病管理制度

1、儿童常见的呼吸道、消化道疾病及佝偻病、营养不良、营养性贫血、肥胖症等，应列为多发病防治内容。建立专门档案、加强管理。

2、保健人员及保教人员对体弱儿的生活、保健、营养、护理及治疗等要全面关心负责。如适当地进行营养上的干预，按体弱儿管理要求认真做好个案记录，按病种做好小结。

3、向家长宣传体弱儿护理保健知识，要求家长积极配合。必要时及时就医。

体格锻炼制度

1、开展活动量适宜的各种体育锻炼，随季节变化安排好户内外活动，每日有记录。体格锻炼应坚持不懈、循序渐进、从易到难、时间从短到长，逐渐提高锻炼强度。

2、结合年龄、季节变化，安排内容多样化的体格锻炼，创造条件开展日光浴、水浴、空气浴锻炼，开展各年龄组的体操锻炼。

3、正常气候条件下，应保证儿童充足的户外活动时间。

4、按儿童的年龄特点和体质安排锻炼内容，掌握适当的运动量，不强求一律。锻炼前应做好活动场地、器械、儿童穿着等准备工作。锻炼过程中注意保护儿童的安全、做好保育工作、观察儿童的反应，出现异常情况立即停止锻炼及时处理。锻炼结束后应观察幼儿的精神、食欲、睡眠等情况，保证水的供给。

5、注意锻炼与保健、营养、护理的结合。对体弱的儿童要给予特殊的照顾，儿童有病时暂停锻炼。

体弱儿管理制度

1、体弱儿指患有下列疾病的儿童：营养性缺铁性贫血、维生素D缺乏性佝偻病、营养不良、反复感染、先天性心脏病、癫痫病、神经精神发育迟缓、常见畸形等。

2、建立体弱儿登记制度，对患中度及中度以上贫血、活动期佝偻病、一年4次以上反复感染、中重度以上营养不良、肥胖症儿童均应进行专案管理。

3、在保健人员的指导下，保教人员应对体弱儿进行正确护理，并在一日生活中给予特别照顾。

4、体弱儿治愈后应结案转入健康儿童常规管理

5、具体管理措施：

（1）维生素D缺乏性佝偻病、小儿营养性缺铁性贫血、营养不良的防治见“儿童常见病防治”。（2）先天性心脏病儿童的管理 ① 建立体弱儿登记。

②加强生活各环节的护理，适当参加活动，根据患儿的具体情况决定活动量，活动强度及时间。天气变化时随时增减衣服，减少呼吸道感染。

③根据卫生部规定按时接受预防接种 ④结案：根治手术后方可结案。（3）癫痫儿童的管理 ①建立体弱儿登记。

②生活护理：正常饮食，掌握进食量，不要过量；保证充足睡眠；避免过度紧张，兴奋及激烈运动；不要攀高或在水边玩耍，随时警惕突然发作发生意外。

③密切与家长联系：详细询问和观察发作特点，持续时间，可能诱发的因素，采取相应措施，以减少发作次数。

④督促遵医嘱长期按时服药：不能随意停药或减量，保证定期复查。

⑤保教人员要关心爱护病儿，不歧视病儿。（4）神经精神发育迟缓儿童的管理 ①建立体弱儿登记。

②生活护理：该类儿童与同龄儿在吃饭、穿衣、大小便、活动等方面有一定差距，生活上要给予特别的照顾。

③活动安全：根据神经发育迟缓类型与程度安排该类儿童的活动，并进行有针对性的功能训练，在活动中谨防意外事故。④转诊：对神经精神发育明显落后于同龄儿平均水平的儿童，应到松原市妇幼保健院进一步接受检查。（5）常见畸形儿童的管理

①建立体弱儿登记，注明畸形的种类、程度以及具体管理措施。②唇腭裂：该类儿童在吃饭、喝水时应注意给他们充分的时间，不能催促，以免出现误吸，发生危险。

③四肢畸形：根据四肢畸形的程度决定儿童参加活动的种类和强度，注意安全，防止发生意外事故。保教人员应注意爱护、照顾有畸形的儿童，并教育其他儿童尊重、关心他们，不得歧视，使畸形残疾儿童在良好的生活环境中成长。（6）肥胖儿童管理

①建立专案管理：对单纯性肥胖的儿童建立肥胖儿管理卡片，轻度肥胖只要管理不需记个案，中度肥胖以上要进行个案管理 ②分析病因，从饮食、运动、遗传、心理等方面仔细分析病因，如考虑为其他疾病引起的肥胖应建议家长带患儿去医院进行检查。

③定期监测：重点监测体重增长幅度，每月测量体重一次，每3个月测量身高1次。

④家长联系：与家长密切联系，给予家长正确的、科学的育儿知识，使家长重视肥胖的危害性，能够积极配合对患儿饮食起居上的调整以及治疗。

⑤结案：体重降至同性别同身高标准体重20%以内，继续维持3个月方可结案。肥胖程度减轻并在半年内稳定，为管理有效。

五官保健制度

1、眼保健、口腔保健按工作常规。

2、听力保健：

（1）开展儿童听力筛查工作：每年对儿童进行筛查（2）听力筛查的方法：推荐方法：耳声发射法。如无条件采用耳声发射法做筛查，可采用行为观察测听。

（3）管理：具有高危因素或可疑听力异常者，应建立《松原市0—6岁儿童听力管理档案》，并填写《松原市0—6岁儿童可疑听力异常转诊表》，将其转送到市卫生局指定的医疗保健机构作进一步确诊。

早期教育与儿童心理保健制度

1、早期教育：根据婴幼儿生理心理特点、本着保教结合的原则，制订切实可行的早教训练方案。

2、儿童心理保健：

（1）筛查时间：首次在入园后2个月筛查，以后每年筛查1次。（2）筛查内容：入园时筛查的内容包括智力、语言、运动 发展水平，情绪与行为问题，气质评价。入园后的筛查主要为情绪与行为问题。（3）建立心理保健档案

①基本心理健康档案，记录儿童入园时与入园后每次筛查的结果，对象为所有儿童；

②建立个案：对象为查出有问题的儿童。③追踪观察：对个案进行追踪观察和评价。④问题儿童干预。

a运动落后儿童干预：开展运动与游戏训练； b语言落后儿童干预：语言训练； c智力落后儿童干预：特殊教育；

d情绪与行为问题儿童干预：咨询指导，教育干预； e特殊气质儿童的教育干预：咨询指导。

（4）转诊 ：对不能在幼儿园处理的问题儿童，应转诊到松原市妇幼保健院儿童心理保健中心做进一步确诊治疗。（5）健康教育：对家长进行有关儿童心理保健知识的讲座，宣传栏中介绍有关儿童心理保健知识。

安全制度

1、执行《托幼机构安全工作常规》，每月进行安全检查并有记录。

2、对工作人员和幼儿加强安全教育，消除一切不安全因素

3、发生一般事故做好记录，防止事故的发生。凡发生重大责任事故或责任事故应在24小时内报告市保健院，不得漏报。常见事故分类：

（1）一般事故：在托幼机构中，由于缺乏自身保护能力或客观因素和条件所限等原因而发生的擦伤、划伤、骨折、跌伤、脱臼、吞入异物等事故。

（2）责任事故：凡由于保教人员责任心不强、照顾儿童不细心，擅离岗位，不执行安全制度或园（所）内其他规章制度而发生的服错药、食物中毒、煤气

中毒、颅骨骨折，以及烧（烫）伤，儿童被冒领、走失，把儿童遗忘在空房子里，高处坠落、体罚、触电、溺水等事故，经积极采取措施未造成重大伤害的，为责任事故。

（3）重大事故：导致儿童死亡、残疾、重要组织器官损伤或增加儿童严重痛苦的事故为重大责任事故。

4、保健室药品标签清楚，消毒药品专人管理，保健人员给儿童服药时要认真查对，不准吃错药。

家长联系制度

与家长经常联系，了解儿童在家庭中的情况并将儿童在园（所）中的表现向家长反映、增进家长对园（所）工作的了解，争取家长对园（所）工作的支持与配合，共同促进儿童健康成长。

1、结合本园（所）具体情况，制定家长联系制度。

2、与家长联系的内容：缺勤儿童原因调查；出现意外、疾病、服药、预防接种等问题与家长联系；儿童不良习惯矫正及龋齿、视力不良的矫治等家、园配合；向家长介绍园内工作并进行卫生保健和防病知识的宣传；取得家长支持，解决个别儿童的问题；征求家长对园（所）工作的意见、建议。

3、可采用的家长联系方式：如黑板报、宣传资料、电话联系、家长联系薄、书信、家长会、半日开放。

健康教育制度

健康教育是通过系统地、有计划地学习和传播健康知识的各种活动，促进人们自愿主动地采取有益于健康的行为，加强自我保健观念和行动，优化日常行为和生活环境，从而提高人群的健康水平和生活质量。

1、定期向家长了解并且通报幼儿健康状况。

2、每季度出黑板报一次，印发健康卫生宣传材料，有针对性地进行健康教育。如意外、疾病、服药、预防接种、儿童心理问题及龋齿、视力不良的矫治。可根据季节易发病。（如冬春季节：水痘、百日咳、麻疹、流感、腮腺炎等；夏秋季节：肠炎、痢疾等肠道传染病进行宣传；还有肝炎、艾滋病等传染病如何预防、隔离、护理等方面的知识对家长进行宣教。

3、每学期在家长学校中开展卫生保健知识讲课。

4、由班任老师通过游戏、儿歌、寓言、角色表演等教学活动对幼儿随时进行卫生保健知识教育。

5、组织园所内的工作人员进行卫生保健知识的业务学习。每学期1—2次。

保健登记统计制度

1、托幼园所应按常规及时准确做好保健资料的记录和统计，定期分析，按时上报如下报表：7岁以下儿童保健工作情况调查表

（一）、表

（二）；托幼机构基本情况报表三张。于每年10月15日例会时上报县妇幼保健院儿童保健科。

2、表、卡、簿健全、资料必须真实完整，不可为了应付检查而涂改、不写。

3、资料应妥善保存，至少保留三年以上，以备日后查阅。

第三篇：托幼机构保健工作总结

金安区妇幼保健院2011年托幼机构卫生保健督导工作总结

2011年12月份

金安区妇幼保健院

金安区妇幼保健院2011年托幼机构

卫生保健督导工作总结

2011年，我院儿保科工作在金安区卫生局的正确领导下，以“三个代表”重要思想为方针，以贯彻实施《母婴保健法》及实施办法和落实《金安区区妇女发展纲要》《金安区儿童发展纲要》为核心，加大了工作力度，开拓进取，以保障生殖健康，提高人口素质为重点，以为儿童妇女健康服务为宗旨，优化服务模式，拓宽服务领域、提高了我科服务能力和科学管理水平，使我科的托幼机构卫生保健工作有了长足发展。现将全年工作总结如下：

一、贯彻实施《母婴保健法》

执行卫生部、国家教委颁发的《托幼机构卫生保健管理办法》，依法保护儿童的健康权益。

今年五月份，我们组织金安区各乡镇社区服务中心及卫生院为所属托幼园（所）的在园儿童进行了健康检查体检工作，共体检了21352名儿童，体检中共查出各类患病儿童2810人，并为每个体检儿童进行了健康评价，卫生保健指导，疾病的特征与治疗。对每一名在园儿童健康体检合格后，发放健康证，方可入园（所）并及时为家长，幼儿园予以反馈信息。

二、依照托幼机构十五项卫生保健制度对其进行监督、指导、检查工作。托幼机构卫生保健工作是公共卫生的重要方面、是儿童保健工作的重要内容，切实做好托幼机构的卫生保健工作是有效预防儿童疾病及意外伤害的重要保障。今年我科加大了对金安区内托幼机构十五项卫生保健制度执行情况的监督、检查工作。自今年元月至12月间，分别对金安区内的16所幼儿园进行了督察，发现了许多问题：

1、未经审批非法的私立幼儿园增多。

2、卫生保健情况：大多数幼儿园建立了各项卫生保健制度但未上墙、无专职保健医生及保健隔离区，保教人员有无证上岗者20人，儿童入园体检几乎未做。

3、膳食管理：有中餐的幼儿园，均制定一周食谱计划，但未进行营养计算。能够随时给儿童提供饮水的幼儿园有16所。

4、卫生消毒，安全防护等均不达标。

三、对策措施

1、主管部门牵头，纳入长效管理，国务院已明确教育部门是幼儿教育的主管部门，教育部门作为牵头单位，在强调教学质量、设施条件的同时，应重视托幼机构的安全防护、膳食营养、消毒防病等卫生保健情况，做到保教并重，并纳入经常化管理。卫生部门积极配合教育部门做好托幼机构卫生保健工作的业务指导和监督。

2、相关部门配合，加大监管力度，托幼机构的合法运营，需要通过教育、卫生、民政、工商行政管理、环境检测等相关部门进行办园资格审核、执业注册、复审等，目前整个社会对托幼机构卫生保健工作认识存在着盲点，要改变现有状况，相关部门必须加强协作，对新开办园（所）要严格按规定审批，对非法私立园（所）予以取缔，并以疏导为主，帮助有条件的私立园（所）逐步转化为合法机构，满足市场需求。卫生部门积极做好托幼机构卫生保健的预评审和复审工作，使各项软、硬件设施符合儿童身心健康的要求，走上合法运行轨道。

3、广泛社会宣传，健全公示制度，大力宣传《母婴保健法》和《未成年人保护法》，增强群众的法律意识，增加私立园（所）办学的透明度。通过办专栏、专刊和电视专题节目等方式宣传托幼机构卫生保健工作，让全社会都来重视、监督托幼机构的卫生保健工作关心下一代在托幼机构中生活环境和生活质量，健全托幼机构卫生保健工作的监督机制，定期公示相关托幼机构的卫生保健工作，使私立园（所）的开办者和管理者重视卫生保健工作，保证卫生保健工作能在私立园（所）中顺利开展。

金安区妇幼保健院 儿保科

2011年12月

第四篇：托幼机构督查总结

托幼机构督查总结

有人说，世界上许多事情均可以等，单单孩子们的事情不可等，怀着对于小儿童教育事业的高度责任感，在幼儿园卫生保健工作方面，我们倡导教师、职工人人有责，为此，我们给园负责人提如下要求：

1.根据儿童不同年龄特点，建立科学、合理的一日生活制度，培养儿童良好的卫生习惯；

2.为儿童提供合理的营养膳食指导并告之家长，科学制订食谱，保证膳食平衡；

3.制订与儿童生理特点相适应的体格锻炼计划，根据儿童年龄特点开展游戏及体育活动，并保证儿童户外活动时间，增进儿童身心健康；

4.建立健康检查制度，开展儿童定期健康检查工作，建立健康档案。坚持晨检及全日健康观察，做好常见病的预防，发现问题及时处理；

5.严格执行卫生消毒制度，做好室内外环境及个人卫生。加强饮食卫生管理，保证食品安全；

6.协助落实国家免疫规划，在儿童入园时应当查验其预防接种证，未按规定接种的儿童要告知其监护人，督促监护人带儿童到当地规定的接种单位补种； 7.加强日常保育护理工作，对体弱儿进行专案管理。配合妇幼保健机构定期开展卫生保健；

8.建立卫生安全管理制度，落实各项卫生安全防护工作，预防伤害事故的发生，在玩具及教学器材的选择方面，更应将儿童的安全考虑在首位。

9.制订健康教育计划，对儿童及其家长开展多种形式的健康教育活动； 10.做好各项卫生保健工作信息的收集、汇总和报告工作。

11.儿童入园前应当经医疗卫生机构进行健康检查，合格后方可进入园，我院也将对新入园儿童进行健康体检，希望园领导配合。

12.儿童离开幼儿园3个月以上应当进行健康检查后方可再次入园。13.幼儿园工作人员必须符合上级部门要求，是有责任心、有爱心、没有心理及精神问题的人员，园必须有相关资质的保健老师。

在对幼儿园的几次督查中，发现以下几点有待改善： 1.天凉时，儿童洗手池没有热水； 2.教室内水泥地面，摔倒易受伤 3.教室装潢过于单一，4.儿童桌凳不是圆角，易被碰伤

5.教室窗户打开时，窗框突出墙面，窗边框的角很锐利，儿童易碰伤 我们将上述情况及时向园领导作了反映并逐条给出修改建议：

1.储备热水供儿童洗手，要求老师兑好后让儿童使用，以防儿童被烫伤。2.建议地面铺泡沫或地毯，既防滑又防摔。3.建议教室多贴些儿童喜欢的漫画或卡通人物等。4.建议用圆角桌凳。

5.建议将窗户改为滑动式的。

在院、校领导的参与下，我们的工作得到了园领导及小儿童的积极配合与支持，园领导对我们的督查意见及建议给予了及时的答复及处理意见，我们在今后的工作中也会更加努力，为我乡儿童营造健康舒适的小天地。

第五篇：托幼机构查体工作总结

托幼机构查体工作总结

为进一步推动和规范我镇儿童保健系统管理工作，促进儿童身心健康发展，提高儿童健康水平，结合我镇的实际情况，在院领导的支持下，我院组织专业人员为4-6岁儿童进行了一年一度的健康查体，通过1个多月的不断努力，基本完成了本的托幼机构查体工作，现将体检情况总结如下：

我镇共有16所幼儿园，共有4-6儿童3628人，3月10日起共对3243名儿童进行了免费健康体检，体检率达到90%，未查体的儿童已告知所在学校，让其家长带儿童到医院儿童保健门诊进行免费查体。本次查体内容包括询问上次随访到本次随访之间的膳食、患病等情况，进行体格检查、生长发育和心理行为发育、口腔、视力检查及血常规检测等，并对所有体检的儿童进行了体格发育评价，本次查体龋齿患儿最多，肥胖次之，视力异常居第三位，中度以下贫血患儿4人，轻度贫血2人，发育迟缓1人，视力异常的儿童查体时就已告知其所在学校，针对上述其余情况，告知其所在学校，并与保健老师一起注重培养幼儿良好个人卫生习惯，养成饭前便后洗手，饭后漱口，早晚刷牙的好习惯，使龋齿的发生率降到最低；在儿童成长发育中，家长应该注意平衡膳食和各种营养素的供给及搭配，从而减少儿童贫血、肥胖、营养不良等营养性疾病的发生，通过本次健康体检，对所有的儿童进行了卫生宣教及健康指导。

在以后的工作中，虽然还有很多工作需要不断完善，但我们相信，只要不断努力，加强与幼儿园的联系，充分了解儿童情况，不断改善儿童生活、学习环境和状况，就能让儿童健康快乐的成长。

妇幼保健科 2017年4月20日