《关于开发学生作文资源的研究》课题研究结题报告

第一篇：《关于开发学生作文资源的研究》课题研究结题报告

《关于开发学生作文资源的研究》课题研究结题报告

作者：王夕珍 更新时间：2010-11-23

一、选题的意义

小学生作文是学生语文基础知识、语文技能以及思想情感的综合运用，是对学生语文学习的综合检验，也是小学语文教学效果的综合体现，如何提升小学生的作文水平，是学校教师和家长关心的一个热点问题。

目前许多小学生恐惧作文，有的作文时头脑空空，没有内容可写，有的有话不知道怎么写，有的甚至写假话，写套作。

《语文课程标准》指出：“语文教师要有强烈的资源意识去努力开发，积极利用。”为了从多方面帮助学生克服恐惧心理，培养学生作文的兴趣，使学生的作文言之有物，言之有序，我们提出了“开发作文资源，提升学生的作文素养”的课题研究

二、研究的目标

1、在作文教学中，培养学生的爱国主义情感，逐步形成积极的人生态度和正确的价值观，提高学生的审美情趣，口语交际能力。

2、让学生在生活中体验感受，找米下锅，在动态多维的生活天地里，把心灵深处的风再感悟转化为一种精神产品，使作文教学产生整体大天部分的系统效应。

3、发展学生的思维、培养创新意识，实现作文内容上的创新。

三、研究的理论依据

⑴建构主义学习理论认为：学习是学习者与文本之间的相互作用，学习是学习者在教师指导下，凭借原有的认识结构对来自客体的信息进行选择加工、重组，用现有的认识结构去“同化”或“顺从”外部世界的过程。学习是学习者自我建构的过程，学生的学习只有通过自身的操作活动和主动参与观察、思考、探索，才能有效地达到教学目标的要求，使学生不停掌握知识及相应的思想方法，建立优优高效的学习策略，而且培养学生独立获取知识的能力，创造性得运用知识的能力，独立解决现实问题的能力。自主实践的学习方式，不仅有利于学生完成认知方面的自我构建，而且有利于学生在情意方面的自我建构。

⑵现代知识心理学认为：学生在课堂上学习的知识在大脑中处于惰性状态，只有在一定的情境中被激活，被运用，才能内化为学生的能力，而使认识得到巩固，并帮助学生更主动、更灵活地去学习新知识，而激发学生的学习动机，唤醒孩子对学习的主动意识，就必须使孩子感受到学习是快乐的，是一种内心的需求。兴趣是写作的前提，有兴趣，才会有创造作文教学，它是贯彻了这一宗旨。

⑶俄国教育家乌申期基说：“没有丝毫兴趣的强制学习，将会扼杀学生探求真理的欲望。

⑷根据儿童心理学和教育学以及愉快教育的理论，只有学生对写作感兴趣才能促使他们满怀热情、集中精力，积极主动地探索知识并克服困难，不断创造

四、研究的步骤

第一阶段

准备阶段（2007年8月-2008年3月）

1、成立研究课题小组，学习理论，形成研究共识

2、制定实施方案

3、调查分析学生作文现状，为课题开题作准备

4、课题开题，申报立项

第二阶段

实施阶段（2008年4月-2009年7月）

1、各成员制定研究计划

2、分别开展研究活动，撰写教学反思，案例分析，搜集优秀习作

3、召开阶段性小结合

4、举行研究课例展示活动，收集作文教学故事，案例分析，搜集优秀论文，形成成果集

第三阶段

总结阶段（2009年8月-2010年11月）

1、收集资料，整理汇编

2、形成课题研究报告

3、召开总结合，接受上级专家评估

五、研究的方法

（1）理论研究法：组织课题组成员深入、系统地解读陶行知的生活教育理论，本课题在申报立项之前请教育教学专家做宏观的理论论证，在实施过程中就微观问题请专家做过程性指导，中期请专家做初步鉴定，再次做论证，根据专家意见调整研究活动。

（2）行动研究法：对参与研究的教师和学生进行跟踪调查，动态掌握实验者的实际情况，将实验情况做动态分析掌握第一手资料，并与实验预设进行比照，不断重新审视、调整研究方向。

（3）文献研究法：收集国内外关于生活作文理论方面的文章、成果，了解研究的动向，做必要的分析、对比、借鉴和动态调整，保证课题研究的独特性、超前性。

（4）问卷调查法：对参与课题学生的作文兴趣、作文能力的提高情况进行调查，以验证实际效果。

六、研究的内容

1、调查当前作文教学的现状，分析学生作文兴趣低下、作文整体效益不高的主要原因。

对学生而言，主要问题有：

（1）惧怕心理。一方面，因儿童年龄小，生活阅历浅，知识积累少，作文时经常感到无话可说，无事可写，以至于作文内容空洞，题材狭窄，语言枯燥，形式呆板，作文时产生畏难心理。另一方面，因教师目标设计及教学方法不当，以致使学生失去了写作的兴趣、热情，写作能力得不到提高，因而提起作文就头疼，害怕写作文。

（2）依赖心理。学生作文往往是无话可写，学生写不出作文并非是智力障碍所致，主要是学生与各种社会成员之间交往的丰富写作材料不能见诸笔端。我们也调查了部分同学，他们确实能说会道，然而在命题作文前，很多人束手无策，思路狭窄，没有多少语言可以表达，为完成作文往往依赖于家长，家长说一句，自己写一句，作文成了家长代笔；或是依赖于各类作文选，抄袭他人之作。

（3）虚假心理，说假话、空话、套话。例如，在一篇《夸夸我的同学》的习作完成后，从问卷得知，大多数同学没有写出真实的事迹，有的模仿范文，有的凭空杜撰，言不由衷。可见我们的作文教学脱离了学生丰富多彩的生活实际。

（4）应付心理。应付作文，对作文不感兴趣，为了完成老师布置的任务不得不勉为其难，完成习作是不得已而为之。

对教师而言，主要问题有：

（1）忽视作文教学，常把课程中安排的每周两节作文课挪作他用。

（2）孤立、片面地看待作文教学，把作文教学与阅读教学割裂开来。

（3）“死”搬教材。现在的作文教材不同程度地成为一种固定模式，束缚教师手脚，如此教学很容易脱离丰富多彩的生活实际，使教学枯燥乏味。

（4）重写作技巧的指点，轻生活积累的指导。

2、探索提高学生作文兴趣及作文教学整体效益的有效方法与途径。

（1）开掘小学生的生活资源，引领学生走进生活。从学生的生活实际入手，改进作文教学，让学生均能在活生生的生活情景中，经历过程，有所体验，经教师诱导，达到乐于想把自己的所见、所闻、所感表达出来，从而激发学生的写作欲望，培养写作兴趣，并逐步养成勤于动笔，乐于表达的良好习惯。能在作文中进行个性表达，做到说实话，说真话，说心里话，表达出真情实感，进而达到所写的作文生动具体、真实感人。

（2）探索挖掘教材中作文生成的预设点，切实抓好读写结合教师应转变观念，从根本上意识到阅读与写作的密切关系。美国韦斯特在实验的基础上得出下列结论：“学生可以通过阅读来学会写作，其效果与通过写作练习大体相同。”“读写结合”有许多方法，但抓住阅读和作文的共同点进行训练是“从读学写，读写结合”的基本途径

语言文字、内容和思想感情都体现在阅读和作文之中，只是走向不同而已。这里必然有许多的共同点。从语言文字来看，读时要把每个词理解清楚；写时要把每个词表达清楚。从内容来看，读时要理解文章的具体内容；写时要把内容写具体。从思想感情来看，读时要体会作者的思想感情；写时要表达自己的真情实感。再细分还可以找出许多的共同点。教师在阅读教学中根据读、写的共同点安排对应的训练项目。

（3）利用身边的阅读资源，积累丰富学生的语文素养。激发学生的阅读兴趣，指导学生的读书方法，并把阅读方法运用到大量的读书活动中，在阅读中积累语言，提高认识能力，学习灵活多样的写作方法。

七、研究的策略

1、加强学习与研讨，帮助教师更新观念，提高习作指导能力

（1）更新观念，转变角色，提高心育能力。孔子就曾说：“知之者不如好之者，好之者不如乐之者”，可见，孔子很重视通过兴趣教育来培养学生的好学精神。明清时王夫之也指出：“故学者在乎先定其情而教育导之以顺”，即强调教师在情感教育中要顺乎学生乐之本心而进行教育。新课程改革也要求教师从传统的角色中走出来，成为学生学习的组织者、合作者，成为学生发展的促进者，成为教育教学的研究者。我们通过校本研训，帮助教师更新教育观念，转变角色，努力提高教师的心育能力，并将其运用于习作教学实践当中。

（2）阅读教学与习作教学有机结合。古人说，“不动笔墨不读书”，强调了读与写并重。我校实验组教师同时还参与了区“课文导写”的实验研究。如教学古诗《游子吟》，首先引导学生读准字音，读出节奏；接着，结合注释，议议诗意；然后，展开联想，感悟诗情。教师出示图片，并出示三个联想提示：

a、灯下母亲为儿子缝制衣裳的画面

b、老人心中对儿子的牵挂、不舍

c、即将离家的儿子看者年迈体弱的老母复杂的心情

教师给画面配上抒情的音乐，选择提示a，联想引路，感染学生，为学生联想并写一段话做了铺垫，学生选择提示，展开联想，自由写作就水到渠成了。

（3）强调教师习作实践，和学生一道写文章，即写下水文。

学生对作文的兴趣，在一定程度上来源于教师对作文的兴趣。“教师下水”的本身是身先士卒，就是无声的鼓励和有形的引导。叶圣陶在《文汇报－－教师下水》一文中说“语文教师教学作文，要是老师自己经常动动笔，就能更有效地指导和帮助学生。”因为教师只有通过亲身实践才会体会写作的甘苦，获得感性认识，才能发现问题，有效地指导学生作文。另一方面，教师写下水文，这本身就具有榜样作用，能激发学生的好奇好胜心，激发学生的写作欲望。例如，在教学古诗《泊船瓜洲》之后，引导学生改写这首古诗，同时，教师就和学生一起进行改写。彭俊老师“抛砖引玉”，写了一篇下水文以激发学生的写作欲望。在写下水文的过程中，发现如何描绘王安石泊船于瓜洲时所见的江南美景和如何反映王安石此时的心境，将是学生这次习作的“拦路虎”，彭俊老师便在自己的文章中特别突出了这两点。

课堂上，在学生们明确了习作要求后，教师便让他们说一说，孩子们说的大同小异，基本上是把诗句意思连起来，干巴巴的，课堂气氛十分沉闷。在学生们说得差不多的时候，老师问大家:“你们想知道老师是怎么改写的吗？”孩子们的好奇心被激起了，纷纷要求老师讲一讲。这时，老师拿出自己写好的下水文，一边充满感情的朗读文章，一边用课件播放精美的照片。孩子们个个聚精会神，听的投入，看的认真，仿佛同老师一起来到了秀美如画的长江岸边，时而站在船头远眺，时而聆听诗人心灵的慨叹。果然是一石激起千层浪，在教师朗读完毕后，孩子们热情高涨，都迫不及待地举起了手，要求重新说说。教师顺势让学生们先在小组里互相说一说，再请一些孩子站起来和全班同学一起交流。这次孩子们说得不但具体生动，而且还把自己内化成了诗人，同诗人一起欢喜，一起忧愁，甚至还有个别孩子进行了细节的描述。同时孩子们选择的题材也由单一变得丰富起来。有了说的基础，孩子们不再为如何下笔而苦恼了。在开始动笔写作的时候，有许多孩子的脸上还带着微笑，似乎真正体会到了写作的乐趣。

作为小学语文教师，只有亲自尝试写作，从“下水文”开始，在指导学生时才能身临其境，体味写作中的酸甜苦辣，激发起学生的写作兴趣，并从中找出阻碍学生写作能力发展的症结，让学生真正体会到写作的乐趣。

2、从生活入手，激发学生作文兴趣

（1）、引导观察、体验，铺就表达基石

观察是人们认识事物的主要途径，是从事任何工作都不可缺少的一种基本能力，尤其对指导学生的写作，起到了举足轻重的作用。让学生留心周围事物，养成勤于观察思考和乐于动笔的习惯，对提高学生的作文能力有着不可忽视的作用。学生习作必须要观察社会生活，体验生活，了解许多事物，懂得很多道理。否则，“巧妇难为无米之炊”，即使有很高的写作本领，也是写不出好文章来的。鲁迅在给董永舒的信中说，学习作文，“第一是观察”；茅盾也说，初学者“尤其不能不下苦功的，是在观察力的养成”。初学作文就养成观察生活的习惯，不断提高观察分析能力，恐怕是所有文学家的共同经验。

新课标也提出：“学生要留心周围事物，乐于书面表达，能不拘形式地写下见闻、感受和想象。注意表现自己觉得新奇有趣的或印象最深、最受感动的内容。”语文学习的外延与生活相等，习作也不例外。作文言之无物，内容空洞，其根本原因是教师让作文的主体--学生远离了文章的源泉--生活。因此，我们没有把学生限制在单一的读书学习上，而是创造条件让学生向生活靠拢，融入生活，多参加各种活动，体验生活中的各种情感，并把捕捉的精彩镜头及时用作文的形式记录下来。

例如，三月八日的前一天,我给学生布置了一项这样的作业:为妈妈(奶奶、外婆等)送上一句祝福，并为她做一件事情。能把这件事情记录下来的，老师非常愿意与他分享快乐。

第二天，我检查作业的时候，发现有不少的学生都记录下了昨天的事情。

一个叫唐芳的女孩子在习作中这样写道：“„„妈妈一边麻利地为顾客称秤、收钱，一边不停地为唠叨的顾客解说着。尽管有些顾客的态度近乎挑剔，妈妈还是那样和善而又耐心地解说着做生意的不易。望着妈妈那粗糙的手，再望望妈妈额头上渗出的汗珠，我忽然觉得心底里被什么东西抓了一下。站了片刻，我便飞一般地跑到妈妈旁边，学着妈妈的样子招呼客人„„”她在观察中真正了解了父母，体验到了父母维持生计的艰辛，感悟了人生，为自己的习作表达积累了素材，铺就了基石。

（2）、结合校园生活、实践活动，丰富个性表达

《语文课程标准》指出的：写作教学应贴近学生实际，让学生易于动笔，厌于表达，应引导学生关注现实避免了人云亦云，热爱生活表达真情实感，小组成员通过实验得知，从组织活动入手引导写作，让学生从自己的实际出发，写出了自己在活动中印象最深的一幕，并说出了自己最想说的话，更不会有无病呻吟，总之在谋篇构段，详略安排，开头结尾都富有个性，并达到了学习语言，练用语言，发展语言的最终目标。例如，校园艺术节、班级器乐合奏竞赛、大课间活动比拼、“我当推普小天使”推广普通话等，丰富的活动，多彩的生活，让学生多角度立意，在作文中吐真意、发真情，放飞自己的心灵，展现多彩的校园生活，展示多彩的童心世界。

常常结合教材开展健康有益的实践活动，让同学们在更大空间时将课堂知识和课外活动相结合。《养花》一文中，老舍先生介绍了一些养花的经验。教师们及时鼓励学生到图书室或在网上查阅关于养花的文字资料，还让他们去植物园听花农讲养花的知识，观察农养花的过程。然后每人自己学着养一盆花，记录花的生长过程。然后每人自己学着养一盆花，记录花的生长过程，积累养花的经验。举办赏花和习作比赛，交流养花经验，描绘花的特点。

我们根据小学生的年龄特点，设计了许多学生喜欢的作文活动课，进行先活动后作文的训练，并且让学生自己设计活动方案，择优录取方案。在这种充满竞争的氛围中，学生收集资料、开动脑筋，设计出了许多充满情趣和创意的活动方案，写出了许多优秀作文。学生的创造精神和创新能力得到了充分的发挥，个性得到了充分的发展。

还有，我们将学生喜爱的各种游戏活动与习作指导结合起来。首先，以“边玩边记录和整理”的形式进行现场游戏，强调学生在参与游戏过程中要细心观察，记住精彩瞬间；接着，师生之间、生生之间互动交流谈论游戏：汇报自己观察所得，表达各自感受，不解之处质疑等；然后，让学生现场自由习作，争取一气呵成；最后，引导学生们交流，让他们在小群体中朗读自己的作品，大家相互议一议，评一评。指导学生读书方法，激发学生的读书兴趣，在读书中吸取丰富的营养。充分利用学校阅览室的书，利用学生自家的书，广泛进行课外阅读，引领学生大量读书，从而积累语言，丰富知识，提高认识，体会生活，使学生的认知与情感，理解与表达获得同步发展。

八、研究的成果

一、提高了学生的习作综合素养。

1．学生畏惧作文的心理基本消除，习作兴趣日趋浓厚。

2．学生的习作质量明显提高，持续发展后劲十足。多名学生获金坛市作文竞赛一等奖，陈予婧、史昀欣、均获得常州市作文竞赛特等奖，丁健、陈真慧分获一、二等奖，于潇垚的《梦圆飞天》获江苏省红读活动一等奖，陈予婧获2008年常州市中小学生读书活动征文一等奖，傅敏萱获2009年网络读书征文金坛市一等奖。

3．相关习惯得到培养，整体素养得到提升。

（学生的阅读习惯及阅读能力、观察习惯及观察能力、积累运用习惯及能力、写作习惯及写作能力、修改习惯及修改能力均得到了培养，贡正、孙卓凡等在各级各类组织的比赛中成绩斐然。

（二）提升了教师教科研的能力。

课题研究的整个过程中，教师在更为广泛的教学研究的实践领域中进行探索和思考，教育理念、观念在不断地转变、充实，工作视野进一步开阔，业务理论素养和理论提炼能力进一步提高，教学和教研（尤其是习作教学方面）实践能力得以增强，习作教学经验进一步丰富。苏爱琴老师在作文教学设计评比中，她的《露一手》获金坛市三等奖，她撰写的《被忽视的价值观》获江苏省优秀教育论文三等奖；谈璀老师执教了金坛市的作文指导课，她撰写的论文《开展丰富多彩的活动，让学生作文快乐又有趣》获江苏省优秀论文三等奖；王夕珍老师撰写的论文《去伪存真，让作文成为生活的剪影》、《开发课文空白，促进学生发展》分别发表在《新课程》和《成才之路》上，《开源活氺，回归童真》获江苏省优秀论文三等奖。

（三）总结了实用性较强的习作教学经验。

通过本课题的研究，形成了一系列的课案设计、论文及案例反思等。这些从教学第一线中形成的课案、论文、反思等，经过组织、整理、修改、归类、充实了校本课程教学的内容，为作文教学探索出了一些经验。

九、反思和困惑

1、课堂教学中提高中学生写作能力的实验研究，就是在各科教学中提高学生的写作能力的研究，强调了写作与生活的关系。然而，生活是多方面的，多层次的，多色彩的。要写好生活作文，学生必须深入生活，感悟生活。而在课堂教学中，如何使学生有较自由的时间和较广阔的空间投入生活、熟悉生活，值得探讨。

2学生是有个性差异的，虽然我们重视学生的课内课外阅读，但是学生的课外阅读主要在家里进行，主要依靠学生自觉完成，所以部分不自觉的学生每天的课外阅读得不到有效的保证，导致语言贫乏，感悟不多，写起作文来简单，如何确保学生有质有量地进行课外阅读，有待我们进一步探索。

3、我们课题组的老师要完成正常的教育教学，还要进行课题方面的研究，工作量大，如何合理高效愉快地工作，也是我们要思考的问题。我们总结出了许多体会、认识，写了不少反思和论文，有的没能及时发表出来和更多的老师、行家进行交流，以后我们要在这方面多努力。

第二篇：开发农村资源 提高学生作文素养研究结题报告

《开发农村资源 提高学生作文素养研究》

课题结题报告

沂水县道托镇涝坡小学

《开发农村资源 提高学生作文素养研究》

课题结题报告

一、课题的提出

《语文课程标准》中明确提出写作教学的总目标要求：“能具体明确、文要从字顺地表达自己的意思。能根据日常生活需要运用常见的表达方式写作。”这主要是要求学生在每一次作文中叙述自己的亲身经历，抒发自己的切身感受，把作文与生活紧密联系起来。学生在表达的过程中，无论是选择安排材料，还是组织语言、用词造句，都离不开观察和思维。再说作文并不是单纯的文字练习。我们从学生的作文中，不仅可以看出他们的语文水平，而且可以看出他们认识的高低。鲁迅曾经说过：“美术家固然须有精熟的技工，但尤须有进步的思想和高尚的人格。他的制作，表面上是一张画或一个雕像，其实是他的思想与人格的表现。”小学生的作文，同样也是用语言文字表达他们自己对客观事物的认识和感受，同样也反映了他们的“思想与人格”。透过学生的作文，教师可以了解学生的内心活动，把握学生的思想脉搏，从而有针对性地因势利导，逐步提高学生的思想认识水平，把教学生作文和教学生做人紧密地结合起来。

同时，《标准》中还指出：写作教学“应贴近学生实际，让学生易于动笔，乐于表达”，“为学生的自主写作提供有利和广阔的空间，减少学生写作的束缚，鼓励自由表达和有创意的表达。”这又要求我们树立新的作文教学思想：关注学生的生活体验，尊重学生的个性发展。其实，农村小学生生活在更为广阔的空间，有着独特的自然条件，如：山川田野、风土人情、农家生活等等，这些都为学生提供了丰富的写作素材。因此，只要我们按照预定的作文教学目标和内容，科学、有效地创设一种能达到“身临其境”或“心临其境”的体验氛围，甚至让学生亲近大自然，走进生活，通过自身经历和实践活动获得真实感受，从而使学生有感而发，轻松愉快地抒写自己的感受。并使学生深化对生活的认识，提高自身的写作能力和创新素质，最终提高农村作文教学质量。

小学语文作文教学改革在素质教育理论的指导下，正不断地深入。但由于种种原因，目前的小学作文教学中仍不同程度地存在着“耗时多，效果低”的问题。作文教学教师教得辛苦，学生学得痛苦。特别是农村小学生，怕作文、厌作文现象依然普遍存在。究其根本原因，不是学生表达能力差，而是因为：

1、他们不注意留心观察周围的人和事;2语言积累太少。如果我们能注意引导学生多留心观察、注意积累习作素材，就能让学生有东西可写，写出内容真实、叙述生动的文章。我国著名教育家、作家叶圣陶曾说过：“作文这件事离不开生活，生活充实到什么程度，才会做成什么文字。”他的这句话道出了作文与生活的关系：小学生作文的材料，主要来源于现实生活本身。找到了这个切入点，我们课题小组针对本地学生实际情况，于2010年6月讨论决定：从丰富学生的习作素材和教给学生收集习作素材的方法入手，解决学生作文难的问题，并确定了以“开发农村资源 提高学生作文素养研究”为研究课题。目的是帮助学生养成观察周围生活的习惯，让学生在生活中寻找素材，发现素材，使作文教学回归生活，在生活中发现美、表达美、创造美，进而达到激发学生习作兴趣的目的，当学生作文兴趣一旦被激发，就会调动他们进行自主观察与实践的积极性，使农村学生拥有自己的一片丰厚的写作园地，达到提高学生作文水平的目的。本课题的实验研究，将结合农村小学自身的特点，试图探索一条适合农村小学特点的作文教学策略，为农村作文教学提供全新的理论依据和操作规范。

二、课题研究背景分析

伴随着新时代的春风，教师们被拥进课程改革的大潮。他们蹒跚起步，有的亦步亦趋，摸索前进；有的务实肯干、积极进取；有的开拓创新、勇于改革。在语文作文教学的土壤中找到自己的生长点，并以自己的成长而影响周围。

1、从现行小学教材看，作文教学没有一个公认的符合小学生写作认知心理的科学有序的专门的小学作文教材。绝大多数的教师的作文教学具有较大的随意性。

2、从教师的教学方式看，遵循“教师讲——学生做”的封闭的作文教学模式。作文教学大多面向少数学生，讲究的是“培尖”教育，这显然与作文教学本源相违背，压抑了多数学生的创造性，伤害了他们的心灵。教师只是顾及到少数学生习作的优劣，却忽视了多数学生“练语”的需求。

3、从作文素材看，小学生的生活范围较小，生活经历有限，日常接触到的大都是平凡而渺小的素材，例如一朵小花、一只小鸟、一处小景、一件小事、一点感想等。教师缺乏引导学生挖掘作文素材的意识和能力，不善于运用身边丰富的作文资源。

4、从小学生写作心理看，小学生的观察和思维能力还处于幼稚的发展初期，认识生活的能力还很薄弱。心理发展还极不成熟，教师的言行对学生的影响会产生很大的正向作用。

5、从教师的评价方式看，传统的作文教学由于受应试教育影响，内容存在片面与单一的倾向，以教师的评价为唯一主体。这些问题，已成为小学新课程作文教学改革的瓶颈。

三、本课题研究的实践价值

通过研究，使教师成为学生利用习作资源及其他资源的引导者，使学生成为习作教学资源的主体和主人，勤于动笔，乐于表达，擅于表达真情实感，把自身潜在的想象力、创造力和表现力——即鲜活的生命力都释放出来，为自身的学习、实践、探索性活动服务，从而推进素质教育，促进学生全面主动地发展。

四、课题研究的目标

通过本课题的研究，我们要探索学生作文的新型方式，拓展新课程作文教学的内涵，提升老师的写作水平和作文教学能力，最关键的是希望我们的学生在实践中获得丰富的感性材料，作文水平得到较大的提高，也能成为班级甚至是全校的特色。

1、通过丰富学生习作素材，提高学生语言表达能力、发挥教师指导作用这几个方面的研究，志在探索提高小学生习作能力的途径。

2、提高教师习作指导能力，丰富习作教学经验，探索提高习作教学效果的规律。

五、课题研究的方法

主要采用行动研究法、观察法、调查法等进行本课题的研究。

六、课题实施步骤

第一阶段（2010年12月）确立课题，申报立项。

第二阶段（2011年1月—2011年2月）准备阶段

1、成立机构。

2、学习理论，提高认识，形成研究共识。

3、制定实验方案。

4、前期调查分析，为课题开题做准备。

5、课题开题。

第三阶段（2011年3月—2012年10月）实施阶段

1、课题组成员制定研究执行计划。

2、分年段开展研究活动，撰写教学反思、案例分析，并搜集

优秀学生习作。

3、召开阶段性小结会，形成系列成果集。

第四阶段（2012年11月—12月）课题结题，成果推广阶段

1、课题组收集资料，整理汇编。

2、总结工作，形成课题研究报告。

3、召开课题总结会，接受上级专家评估。

七、课题组构成

组长 武纯军

成员 李国全 程祥贵 魏芸然 陈秀然

八、课题研究的内容

自2010年12月至今，本课题组全体成员按原定计划操作，不断地修改，完善课题研究方案，在实际操作中，我们注重以理论指导实践，以实践促进认识，取得了一定的成效，（一）通过对儿童心理学和作文之间关系的研究，了解儿童成长中的需要。以《语文课程标准》为指导方向，探索一条在作文教学中培养小学生的写作兴趣和写作热情新路子，让学生从学写作文起就明白：作文一定要倾注真情，说真话，说实话，说心理话，从而提高作文教学的效率，促进学生个性发展，培养学生的想象力，提高学生的作文水平。作文教学中，利用小学生好奇、好问、好动、好胜等心理特征，为他们创设良好的问题情境和民主宽松的学习氛围，并以培养学生的创新意识和创造性思维为核心，构建以个体交往合作为基础，以主体言语实践为主线，以探究发现为导向的小学作文创新教学结构模式，以实现语文教学中工具性与人文性的统一，开发智力因素和非智力因素的统一，以及语文实践活动中的知、情、意、行的统一。

（二）、本课题研究的创新之处。让学生坦诚地展示自己心灵深处的真实思想，充分抒发从生活中积累起来的真挚感情，顺应时代发展的潮流，遵循《语文课程标准》所倡导的“自由表达和有创意的表达。”，使学生真正获得酿自生活的思想。

（三）、初步学习并研讨了小学作文教学中习作素材收集的途径及方法。

1、努力探索出小学生收集习作素材结构模式： 读前指导 → 自由阅读 → 写读书笔记→ 交流小结 提出问题 → 参观访问 → 讨论交流 → 整理成文 观察生活 → 体验分析 → 自由作文 → 评议小结 开展活动 → 组织练说 → 记实作文 → 评比展示

2、农村小学生习作素材收集途径：（1）生活中捕捉素材。叶圣陶曾说过：“作文这件事离不开生活，生活充实到什么程度，才会做成什么文字。”他的这句话道出了作文与生活的关系：小学生作文的材料，主要来源于现实生活本身。同时也说明，语文应在社会生活的大环境中培养学生听、说、读、写的能力。

教学实践中，我们根据小学生活泼、好动，善于模仿等特点，尝试引导学生在“我当一天家”“假如我是爸爸妈妈”等活动中扮演角色，鼓励他们做一些力所能及的事情，体验长辈的甘苦，加强家庭成员之间的沟通。这样，既增强了学生的生活自理能力，又能使他们从中受到教育。并及时进行体验方法的指导，要求学生写生活成长日记，随时记录自己的所感所想，以求生活给自己留下深刻的体验，也为今后的习作积累更多的真实感受，提供丰富的素材。

既然 生活是作文的源泉，作文教学就要打破了课堂的限制，步入五彩缤纷、无限广阔的社会，才会显示其强大的生命力。而现在的农村小学生，被家长宠爱着，几乎不参加任何劳动，当然对农村生活也就没有了体验，缺少了感悟。表现为：生长在农村，却对农村生活越来越“陌生”了，对于散发着浓郁自然风情的农村景观视而不见，听而不闻，对生活中一些常见的动植物也不熟悉。其实农村是一个诱人的世界，有许多可写的素材。我们针对农村小学生没有被迫参加补习班、特长班的烦恼，时间比较宽裕这一优势，利用课余时间、节假 4 日等时间应带领学生走向社会，投身到大自然的怀抱，引导学生观察这如诗如画的农村生活，特别是带学生游览家乡最美的风景区———-雪山彩虹谷。参观了雪山彩虹谷之后，让学生做一回小导游，写一段导游词，介绍一下雪山彩虹谷的风光，并向游客讲家乡的历史故事。学生兴趣盎然，很快完成了习作内容《我爱家乡的----》。这样，在引导学生亲近大自然的同时，让他们用好奇的双眼去观察充满泥土气息的农村景物，寻找可以作为材料的人与事、景与物，不仅培养了学生观察的习惯，而且帮助学生积累了丰富的素材。与此同时激发学生热爱家乡、热爱大自然的情感，此时写出的作文才能有内容，有真情，有实感。

（2）、阅读中积累素材。

叶圣陶先生说过：“教材无非是个例子。”语文教学的根本任务是形成学生良好的阅读习惯，培养学生良好的语感，熏陶学生美好的思想情操，教会学生掌握科学的阅读方法，不断提高学生听、说、读、写以及感悟的能力。而要实现这一点，就必须用好教材这个例子。这就提醒我们，在平时的阅读教学中要有作文意识，不失时机地引导学生练笔。在每次学完课文之后，我们都会要求教师根据教材内容及特点有意安排这样一个活动：让学生当堂即兴说上三五句，写上一两段话。通过一段时间的训练，学生的想象力、表达能力有了提高，而且习作兴趣也浓了。例如学完《童年的泥巴》一课后，教师引导学生以聊天的形式讲讲自己的童年趣事，学生在无拘无束的谈话中，为本单元习作训练《童年的趣事》作好了铺垫。再如教学《揠苗助长》一课时，在讲读接近尾声时，设计了一个话题：在我们身边有没有向农夫那样拔苗助长的事呢？学生的思维一下被激活，显得格外兴奋。纷纷联系自身实际，谈了自己做的傻事，并总结了经验教训。在这个自由交流的过程中，学生们有所感悟，放飞了心灵，并且感受到学习语文的乐趣。

此外我们还利用学校的图书室，通过班级借书、专题阅读的方式有目的的指导学生阅读，加大阅读量，为积累拓宽路子。我们学校的孩子多为农民工子弟，他们的父母不太重视家庭教育环境建设和孩子的文学素质的培养，家中的课外书自然少之又少。所以我们就充分利用学校的图书室，在积极鼓励学生个人借读之外，又佐以集体借阅、专题阅读的方式来帮助学生加大阅读量，为积累语言拓宽路子。班级借书都是由老师去筛选，把好质量关，这样便可以根据不同年级、不同班级的实际情况择定适合本班学生的书籍。各个班级采取各种方法激发学生阅读的兴趣。例如，有的班级开展“课前三分钟练说”口语交际活动，学生把每天发现的校内外的大事、好事、新鲜事进行交流，不仅拓展了学生的阅读面，而且帮助学生养成了积累生活素材的习惯；有的班级约定每个星期三下午，每个同学都带一本课外书来学校，在一节阅读课中，大家有序地读书、交换书，然后在下一节课中，大家交流读书的心得体会，最后继续互相交换书。就这样，为学生提供读书，借书、交流感受的机会，有效地调动了学生读书的积极性。（3）、活动中创造素材。玩是孩子的天性，课堂上我们为他们创造一个有益身心健康发展的娱乐环境来引导他们习作，会收到意想不到的效果。在学完《影子》一课之后，我们组织学生作踩影子的游戏，让学生身临其境痛快地玩上一阵，在玩后谈谈感受。这样的学习，学生所体验到的绝不仅仅是课文内容，而是充满活力、充满情趣的生活世界，在享受快乐的学习生活的同时积累了习作素材。

教材中有些要求学生写的作文内容对学生来说并不好下笔，如：二年级的写话训练《我们来合作》。因此，教师应结合习作的内容及要求，有目的、有计划地开展一些相关有趣的活动。活动前，我们提前进行观察指导，布置观察作业，指导学生进行记录。这样，不但丰富了学生的生活，也为学生的作文提供了可靠的素材。如组织学生玩玩“二人三足”“老鹰捉小鸡”等游戏后让学生说说合作的快乐，学生动笔时就有话可说了。实验证明，学生愿意参加社会实践活动。所以我们除了以班级为单位开展习作课题特色活动之外，我校还结合元 5 旦、三八、五一、六一、十一、中秋等传统节日和纪念日开展丰富多彩的活动。例如开展“古诗词大唱诵”、“读书汇报会”、“歌颂祖国征文大赛”、“经典诗词诵读”大大丰富了校园文化生活，也有效地提高了全体参研老师的教研能力和学生的语言积累和习作能力素养。(4)、定期交流素材。学生积累素材，就是把自已听到的、看到的、经历过的可作为写作内容的有关材料搜集起来，并以日记形式记录下来，以备作文时选择，运用。学生积累素材的过程虽然是在教师的指导下进行的，但积累的素材内容并不完全相同。这个同学听到的故事，那个同学不一定听到。而那个同学看到的事情，这个同学也不一定看到。通过定期召开素材积累交流会的形式，可以达到互通有无的目的。在交流会上，学生把自己与他人不同素材念给大家，这样拓宽了听的途径，扩大了信息的来源，扩充了学生的素材内容。

(5)尝试利用电脑进行收集素材和习作的实验。

利用电脑习作，学生能够利用网络资源丰富习作素材，并能利用电脑的各项功能——下载、抄写、复制、增补、删除等对自己的文章进行修改，当学生掌握了电脑采集的基本方法，就能够用相关操作修改文章，会简单排版，将部分优秀作品在网站上发表，出版学生集体册。这样大大提高了作文的效率。不仅开阔了学生眼界、增长学生知识、拓宽了传统的教学模式、达到激发学生写作兴趣和提高学生的作文水平的目的。通过信息资源与作文教学整合，进行开放式的教学，促进学生学习方式的转变、大大提高了学生作文水平。因此，使用信息技术进行作文教学应用有它的现实意义和研究价值。如李国全老师设计的采集卡，上课前将制作好的采集卡及事先选好的范文，“广播”给学生，让学生自主采集。

（四）、博览群书，挖掘素材，丰富语言积累。叶圣陶先生也说过：“写东西靠平时的积累，不但著作家、文学家是这样，练习作文的小学生也是这样，小学生今天作某一篇文，其实就是综合地表现他今天以前的知识、语言、思想等方面的积累”。积累是人们生活中不可少的一种能力和习惯。从小学生作文来看，没有生活积累就没写作的素材，“巧妇难为无米之炊”，学生作文将无话可说，无事可叙。没有语言积累，学生作文将是“茶壶里面装饺子——有货倒不出来”，内心不能表达，内心有情有感不能抒发。所以我们在学生作文指导中注重学的生活积累。要求学生广泛阅读课外书籍，多读书、读好书获取间接经验，积累语言。

1、指导阅读，积累语言。

“夫人之立言，因字而生句，积句而成章。积章而成篇。”这告诉我们写好文章必须有丰富的语言积累，只有语言积累丰厚了，才有可能文思如泉、笔下生花。《语文课程标准》在第三学段阅读要求中规定：“背诵优秀诗文60篇(段)，课外阅读总量不少于100万字。„„”为丰富学生的语言积累，要求学生课本上的优美诗文必须熟读成诵。向学生推荐课外书报目录，激励学生大量阅读各种题材、各种体裁的课外作品，让学生充分感受祖国优美语言文字的魅力，在愉悦的心境中学习丰富多彩的表达方式。对学生的阅读范围进行指导，告诉大家不能一味只读《作文指导》《优秀作文选》之类的书，鼓励学生大量阅读优秀的儿童文学作品和名家名著，比如《小王子》《爱的教育》等，并教给学生阅读的方法：要浏览、精读相接合，同时还要做好笔记。我们规定实验班的学生每周写读书笔记一篇，摘录好词好句至少两页。

2、单项训练，积累技巧。

《语文课程标准》指出，小学生作文要求内容具体，情感真实，满足自我表达的需要。还指出小学生作文还有一个重要的作用就是与人交流，这就要求作者有读者意识。语言必须流畅，言之有序，有感染力。因此必须在各种单项作文训练中指导学生积累语言的表达技巧。所谓积累技巧就是通过与阅读教学相结合的各种作文单项训练，让学生掌握一些表达思想的方法，它包括语言表达的技巧，篇章结构的技巧，选材立意的技巧。在阅读教学中教师可以结合学生学习的内容，进行片断训练，如进行总分式、并列式的语序结构训练；进行仿写拟 6 人句、排比句、比喻句的语言感染力训练；借鉴课文的表达方式进行人物的动作、语言、外貌、神态的描写训练；还可以对课文进行扩写、缩写、续写、改写。可以练习各种形式的开头结尾，可以结合相关课文练习写景、状物的写作顺序，可以联系课文的题目分析作者的选材，立意的目的。在进行片断训练的同时还可以训练学生的思维能力和想象能力。进行多向思维、逆向思维等思维技巧的训练，鼓励学生写童话式、畅想式、科幻式作文，提高学生对社会生活的认识水平。

3、坚持日记，积累写法。

著名特级教师魏书生不改学生作文，但他的学生作文却写的很好，据说其中的奥秘之一是他鼓励学生多写日记。在作文教学中，我们以鼓励和指导学生多观察农村的各种人文景观，写好心情日记、生活日记、观察日记和感想日记四种日记形式，以此训练学生创作思维和文字驾驭能力。如有一位学生因为做了错事受到班主任的批评，他这样形容当时的感受：“内疚、惭愧、悔恨交织的情感像一匹狂怒的野马在我心胸冲撞、奔跑。”在班主任纠正了他的错误看法时，他又这样写到：“我的心如同擦拭干净的一面蒙尘的镜子，好舒畅、好亮堂。”通过运用比喻手法，把无形的心理感受用有形的实体表现出来，许多优美的句子如同闪闪发光的珠子镶嵌在学生的日记当中。一位学生写自己家庭生活中的新面貌便以“爷爷穿上了西装”、“爸爸下厨房”和“我承包了浇花”作为小标题，将自己的农家生活写得温馨而充满情趣。在日记中，我们发现学生逐步养成了善于观察，勤于思考的好习惯，而且写作水平有了大幅度提高，日记教学打开了我们农村作文教学的一个新视窗。

（五）、体验生活，挖掘资源，创建开放课堂。教育与生活，生活与作文密切相关，我国杰出的教育家陶行知先生早就提出了“教育即生活”的著名论断。《课程标准》对作文教学提出明确要求：“写作教学应贴近学生实际，让学生易于动笔，乐于表达，应引导学生关注现实，热爱生活，表达真情实感。” “要有强烈的资源意识，去努力开发，积极利用。”教师要引领学生走进生活，拥抱生活，体验生活。

1、开发农村作文资源，丰富学生的生活积累。生活是一个大舞台，它演绎着人生的酸甜苦辣，如果能细心观察、细心体会、真心感受，定能从中挖掘出丰富的资源。农村更有着与城市不同的风土人情，只要善于观察，农村小学生也不缺乏作文的素材。

(1)、看农村新貌，激发梦想。农村田野中水稻、油菜、果树、茶树等各具风韵，它们的形状、色彩、生长过程，又各具特点；农家如雨后春笋般拔地而起的楼房、别墅、庭院，是现代新农村的一道亮丽的风景线„„绚丽多彩的农村生活是孩子们的梦想之源，让学生作文中有花蕾绽放，有蝶儿起舞，有鱼儿戏水，有月儿弯弯„„在缤纷的世界里，学生会怀有许多美好的期待，用美妙的生活织成七彩的梦想。

(2)、问村史家史，丰富情感。在农村，几乎千家万户都曾经历过辛酸的往日，了解并记录祖辈的过去，让人更加珍惜今天的幸福生活。农村开河、修路、平地、造桥，都留下一个个感人的故事。通过走村串户，收集整理资料，作文材料的收集，丰富学生的情感体验。

(3)、学农艺农技，交流思想。当代农民的后代，不少孩子是“小皇帝”“小公主”。我们有计划地让农村小学生拜师学艺，身体力行，领悟劳动的艰辛，丰富学生生活。在师徒结对过程中，学生进行如种植花草树木、参与家务劳动、炒作茶叶，调查家乡生态环境的变化等的社会实践。在实践中，学生得到了真切的体验，要引导学生善于把这一切所见所感装进自己的“作文素材库”。

（4）、寻农家之乐，陶冶个性。农村婚俗寿礼，买车造屋，庆贺，开业开路的规矩无不体现了农村特有的情趣。清明节、端午节、中秋节、春节、元宵节农民用的是不同的庆贺方法。农村小学生采集下如此富有浓厚乡土气息的写作素材，哪愁写不出具有特色的文章？

2、构建开放作文课堂，创设新型的教学模式。

对于农村学生来讲，教师的指导对学生作文能力的形成和提高起着尤为重要的作用。教师只有从学生实际出发，采用灵活多变的方法进行作文指导，才可能培养农村学生写作的兴趣，最终形成写作能力。

(1)、变“课堂作文”为“生活作文”。在作文的指导思想上贯穿“开放”二字，不再局限于几节作文课上，而是贯穿于学生的学习、生活之中，从“封闭式”作文教学误区中走出来，走到“开放写作内容、灵活写作渠道、放宽文体要求”的“开放式”作文教学正道上来。

例如，在一次写景的作文训练中，学生觉得无从下笔。一位老师带学生来到沂水著名的地下打画廊，让学生找个地方坐下来，静观四围地形景色，然后各自写下来。接着再让同学们围坐在一起，要求每个学生朗读自己的作文。什么地方忽略了，什么地方遗忘了，什么地方轻重倒置了，什么地方先后不当了„„当场要求学生讨论，根据眼前的实景互相对照，进行修改。这样生动有趣，又真实有效。学生感到其乐无穷，下笔也就言之有物了。

(2)、变“形式指导”为“激活心灵”。叶圣陶先生说过：“作文的自然顺序应该是我认识事物中有感，感情的波澜冲击着我，我有说话的愿望，便想倾吐，于是文章就诞生了。”这段话告诉我们：写作的冲动来源于学生心灵的震撼。让学生乐于书面表达，让学生的作文不再是苦思冥想地编造，而是他们生活的真实写照，是他们心泉的自然流淌，这就需要老师们拨动学生心灵的琴弦，打开他们心灵的宝库，激活潜在的知识储备。

魏老师曾布置学生写过以《感恩》为话题的作文。当他把话题写出来的时候，教室里一篇唏嘘之声，学生的表情是迷惘的，心态是麻木的，心理上是反感的。魏老师想起当今学生感情贫乏、话语苍白，于是她满怀深情地念着：

“没有阳光，就没有日子的温暖；没有雨露，就没有五谷的丰登；没有水源，就没有生命；没有父母，就没有我们自己；没有亲情友情和爱情，世界就会是一片孤独和黑暗。谁言寸草心，报得三春晖、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，我们小时候背诵的诗句，讲的就是要感恩。滴水之恩，涌泉相报；衔环结草，以报恩德，中国绵延多少年的古老成语，告诉我们的也是要感恩。但是，这样的古训并没有渗进我们的血液，有时候，我们常常忘记了，无论生活还是生命，都需要感恩。”然后他读了自己的一日记，感谢父亲的，学生听了之后受到感染，打开了记忆的门，激发了写作的心灵，写下了一篇篇洋洋洒洒的文章。

（六）、多元评价，分层展示，体验成功快感。文章千古事，甘苦寸心知。写文章是一件苦差事，学生的每一篇作文都是他们心血的结晶，是他们努力的结果。学习写作有一个过程，不可能有立竿见影的效果，当学生进行一段时间的艰苦练习之后，如果看不到什么成绩，得不到老师的肯定与鼓励，就会逐渐丧失信心，变得把作文练习当成一种沉重的包袱。为了保护学生的写作积极性，要采取多种形式激励他们，让学生感受成功，促进学生全面发展。

1、多元评价，激发习作热情。

多元评价，指评价者的多元参与。其中有学生自评，让学生再次读自己的作文，重新感受一下写作的过程，说说自己作文的优缺点；有学生互评，学生看同伴的作文，自有一种亲切感，也能够促使他们与同学比，知道自己作文存在的问题；还有老师的评价，既评学生作文，又评学生“点评”，还可请家长评价，使家长不再是学生学习的旁观者，并能通过评价了解自己的孩子，与孩子沟通。

特级教师于永正曾说过，“准备一百顶高帽，送给学生。”这对我们作文评价的启发特别大。采用赏识评价，能为各类不同学生创设成功的快乐。在作文评价时，作文不仅与同学比，更注重与本人以往的习作比。只要学生在原有起点上有进步，就应在评语里充分肯定，哪怕是一个词或一个句子。在面向全体学生的激励评价上，采用作文评语的方式，将表扬肯定的话写在作文后面，对于不足的地方，口头指出，学生认可了，就自己记录下来。这样，8 在他们的本子上，留下的都是老师肯定的评价。每翻阅一次，学生就增添一份自信，多了一些成就感。

2、展示作文，体验成功乐趣。设置多种多样的作文展示台，不仅可以让学生之间互相学习交流，而且还可以满足他们的成就感，激发他们不断提高自己写作水平。

(1)、在教室里布置墙报，选择学生日记中较好的请他们在班上朗读后在墙报上展览，每周定时更换。日记内容不限，有独到见解的，文字优美的，只要有可取之处就可以入选。这样，学生乐于将自己感兴趣的内容，感兴趣的题材作为日记材料写出来。当他们看到自己的日记上了墙报，特别有成就感，下一篇就更认真地去写了。

(2)设立作文成果记录袋：给每位学生准备一只记录袋，由学生自行设计封面，并取一个好听的名字。如“作文起步”、“水晶之心”、“小苗圃”、“进步天使”等。让学生在家长的帮助下，把在报刊上发表的和自己满意的习作放入袋内。这样，一打开这个成果袋，每个学生都能感受到收获的喜悦，品尝到成功的乐趣。乐趣是成功的金钥匙。

九、课题研究的成果

经过两年多的努力，我们实施《开发农村资源 提高学生作文素养研究》课题研究，取得了可喜的成效：

1、提高了教师的自身素质。

通过研究与实验,我校语文教师作文教学水平和理论水平的不断提高：一批青年教师迅速成长。教师在课题实施过程中不断学习，勤于探索，勤看书籍，勤写文章，特别是下水作文，自身素质提高很快，在近两年来，在各级报刊杂志发表文学作品20多篇，有的还加入了作家协会。课题组成员积极总结课题研究中的新成果，撰写的10余篇作文教学方面论文，先后发表在《语文教学月考》、《教育管理与科研》等报刊上。武纯军老师2011年和2012年两次在沂水县作文研讨会上分别做了《放飞童心，快乐作文》《挖掘农村作文资源，拓展学生习作空间》经验介绍。他还在2012年10月临沂市第14届年会上做了《基于学情 有效指导 让农村孩子爱上作文》的经验介绍，得到了与会老师的高度评价。课题研究提高了教师的教学科研能力以及师生的作文水平。我校语文教师在进行了富有个性的教学活动后，积累了丰富的实践经验，撰写了不少教学论文和教案，教学科研能力有了整体的提高。

2、促进了作文教学的优化.。

教师吸取了过去单一的只重知识传授，批改包办代替而收效甚微的教训，挖掘学生自己动手的潜能，注意将学生的知识、技能与情感体验有机结合，系统地提出了“重视真实体验和情感的表达”，训练学生相信自己的作文一定能写好的心理素质，把“知识与技能、过程与方法、情感态度和价值观” 综合体现各个阶段各个板块的教学之中，从而确定了“学生是写作的主体”这一全新的作文教学理念。教学方法上强调写真情实感

3、激发了学生的习作兴趣。作文兴趣培养有了明确的教学目标，规范了训练过程，使每次的作文写有目标，评有依据，改有方向。有利于调动学生写作文、改作文的积极性，学生的主体作用得到了发挥，由害怕写作文到乐于写作文；由“空洞无物”到“灵性四射”；作文题材俯首可拾，佳作妙语信手拈来。

4、丰富了学生的知识。学生通过阅读、记笔记、写日记、办手抄报、作文园地、社会活动等，知识容量大大增加，写作兴趣逐步增长，写作能力日渐提高，并养成了随手记笔记，随时写日记的好习惯，为更好地进行兴趣作文打下了坚实的基础；同时也有利于提高学生的阅读水平，有利于阅读教学。

5、发展了学生的多种能力。作文兴趣培养实践的形式和内容，以其独特的魅力吸引了学生，使他们创造了一个又一个的成功。首先，发展了学生的观察能力、创新能力、修改作文的能力。其次，大量的阅读、记读书笔记、写日记、看画册等，发展了学生的鉴赏能力和想 9 象能力。通过办手抄报，给习作配插图，习作内容表演，开发了学生大脑的潜能，闪现着学生丰富的想象力和可喜的创造力。

6、学生整体作文水平有了大幅度的提升。

经过本课题的实施，激发了学生参与习作的兴趣以及强烈的表达欲望，使他们乐于用自己的语言自由地、多形式地表达自己的思想，提高他们的写作能力。学生参与习作的兴趣浓厚，学生对目前作文课的满意程度提高，学生们不再怕写作文了，而是把写作文当成是一种乐趣。学生们不但作文写得多，而且文笔好，在报刊杂志上发表多。近两年来，实验班先后有有105多篇学生作文在《语文学习报》《小学生阅读世界》《中国小作家》《课堂内外》、《少年天地》等全国各地报刊上公开发表，在各级作文大赛中共有47人获奖。我校的《扬帆》文学社被评为山东省优秀文学社。

十、课题实验研究的思考和设想

虽然我们的实验取得了一些成效，但在研究的实施过程中，也有困惑和无奈。

（一）观察生活，感悟生活是兴趣作文的途径。生活是作文的广阔天地，生活是作文的源头活水，要想提高学生的作文水平必须先丰富其生活。如果学生没有生活经历、感受，教给他们再多的写作技巧，那也只能是“巧妇难为无米之炊”。我们的经验是：要想让学生喜爱上作文课，就必须使他们了解生活，热爱生活，感知生活，理解生活，参与生活，感悟生活。具体来讲，一是引导学生观察生活，做生活的有心人。要让学生明白写事不一定非要惊天动地的大事，日常生活中的琐碎小事一样能触发“独特感受”。二是引导学生理解生活，挖掘生活的真谛。三是感悟生活，培养想象力和创造力。学生的作文，不能仅仅停留在真实记录上，只有创新的东西，有新意的东西，才是真正意义上属于个性化的东西。因此，我们认为引导学生走向生活、深入生活，做生活的有心人，积累丰富的生活素材，是夯实想象力的基础，这样才能让学生对生活有所感悟，创造出新的形象。

（二）彰显个性是作文兴趣培养的方法之一。

1、写自己亲身经历过的事，既熟悉又有感情，内容自然就与众不同了，往往能彰显独特的个性，让学生写自己的东西，兴趣自然就来了。

2、真实是文章的生命，情感真挚是个性化作文的内涵。作文要写出个性，首先就是要敢于说真话，真实地写人记事，真实地描写社会现实和生活，敢于说出自己的真实看法、真实想法。抒写真切的生命体验、感受、感悟。抒写自己对自然、社会、人生的独特体验和感悟，唯其如此，才能使文章增加厚度，展现出亮丽的个性光彩。

3、立意新奇在于思维。因此，在作文过程中，教师应鼓励学生们存同求异，本着“人无我有、人有我新、人新我特”的思想，发挥自己的聪明才智，写出一篇篇富具想象力的作文来。

（三）体现生活，洋溢趣味是我们的作文评价方式。

以赏析为主，体验成功乐趣。①多给学生一些自我评价。结合我们学校的实际，我们总是给与学生进行自我评估、自我展示的机会和空间，引导学生学会欣赏自己，充满兴趣地反复阅读自己的习作，一词一句地去寻找自己习作中的闪光点，再让学生在小组内、在班级中、在“习作园地”中进行自我展示。让学生体验成功的乐趣，多得到些认同，少感受些失落。②多给学生一些赏识评价。我们要在引导学生相互评改时，要以赏识肯定为主，寻找作文中的优点。

有待进一步研究的问题 ：

1、生活的真实与文章的价值取向问题。在研究中我们经常会发现：学生习作源于生活,真实得没有丝毫水分,但确实没有多大价值,该如何解决？

2、生活的真实与艺术的真实的融合问题。儿童富于想象，小学生喜欢童话、寓言等文章样式。那么，这一类的写作是不是脱离生活，是不是不真实？我们该怎样指导学生进行创作？

3、重视深化实验。开发富有农村特色的作文资源，丰富学生的生活积累，构建开放的作文活动场，创设新型的作文教学模式，构建开放的作文评价模式。

勿庸置疑，我们的《开发农村资源 提高学生作文素养研究》的课题已与新课程一同上路了。我们会继续整合、提高，使孩子们的作文更富有童真、童趣，使千万朵花在我们的精心培育下更加怒放！

总之,改革作文教学,有效地提高学生的写作水平,是一项艰巨的工程,有许许多多方面要重新认真研究,有许许多多事情要过细地去做,我们将坚持不懈地努力下去。

2012年11月

第三篇：研究课题结题报告

《以课文为载体，通过“五步教学”指导学生正确掌握学法形成自主学能力的研究》结题报告

课题批准号：

GS[2013]GHB1098

负

责

人：

朱彦文

工 作 单 位：

嘉峪关市育才学校

课题组成员: 贾艳萍、郑翀、胡晓玲、李萍、熊文

目 录

一、课题的题目.......................................3

二、课题的提出、背景、内容...........................3(一)课题的提出......................................3

（二）课题的研究背景.................................4

（三）课题的研究内容.................................5

三、课题的研究意义...................................6

四、课题的界定.......................................7

五、国内外关于同类课题的研究综述.....................7

六、课题研究的预期目标及成果.........................8

（一）课题研究的预期目标.............................8

（二）课题研究的成果.................................8

七、课题研究取得的效果...............................9

八、课题研究的理论基础...............................9

九、课题研究的对象、方法和步骤......................10

（一）课题研究的对象................................10

（二）课题研究的主要方法............................10

（三）课题研究的步骤................................11

十、课题研究的过程及结论............................12(一)系统理论学习，建构研究策略.....................12

（二）研究课堂教学培养策略，探索有效途径和方法......13

十一、课题研究解决的问题............................15

（一）提高了教师的自我研修能力......................16

（二）提高了学生的整体素质..........................16

十二、课题研究存在的主要问题及今后的设想............18 【参考文献】........................................19

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2013年10月我承担了甘肃省教育科学“十二五”规划立项课题《以课文为载体，通过五步教学指导学生正确掌握学法形成自主学能力的研究》。课题研究过程立足于本班学生的学习现状和存在的问题，在校领导的关心指导下，课题组全体成员共同努力，三年来，完成了大量而细致的调查研究，期间我们做了许多力所能及的工作，在积累整理第一手资料的基础上结合自身的教育教学实践经验完成了预期的目标，取得了丰硕的成果。目前，课题实验与研究工作已结束，特以此报告总结我们课题组三年来的研究实验成果，展现我们课题组研究的轨迹，争取专家的鉴定和验收。

一、课题的题目

本课题题目为《以课文为载体，通过“五步教学”指导学生正确掌握学法形成自主学能力的研究》，主要研究在语文教学中利用“五步教学”指导学生正确掌握学法，让学生积极主动地参与学习全过程，形成自主学的能力，真正成为学习的主人。

二、课题的提出、背景、内容(一)课题的提出

长期以来，我的课堂教学偏重于“保姆式”教学，总是搀扶着学生“摘果子”，在很大程度上学生一直处于被动接受状态，只能机械地理解接受文本。这种做法，与教育发展趋势相悖，已成为非常严峻的现实摆在我的面前。随着课堂教学改革不断地深入，培养学生自主学的 3 / 20

意识、发挥学生的主体作用，就必须加大对学生自主学能力培养的力度。在教学中，教师应真正做到“导学”“互动”把培养学生自主学的能力放在首位，让学生的认知结构与文本发生直接的，有意义的联系，从学生已有的认知兴趣出发，把学生置于一个兴味盎然的气氛中。我提出并进行本课题的研究，就是站在对学生未来负责的角度，力求构建起一套培养学生自主学能力的行之有效的方法、措施和手段，并最终培养学生终身自主学习的能力。

（二）课题的研究背景

我校位于城乡结合部，由于特殊的地理位置和教育布局中的特殊定位，学校的在读学生大多为进城务工人员子女。我任教的班级，44位学生中有35位是进城务工人员子女（其中13人是外省的）。学生大多为普通家庭的孩子，家长虽然对孩子的期望值很高，但多数家长不能为孩子提供良好的学习环境和家庭教育，学生的自主学能力、生活能力等比较薄弱。在日常教学中，这些孩子给我的教育教学工作带来了一系列的问题：这些孩子的父母主要以从事建筑业、商业、服务业为主，大部分人是集贸市场和路边市场的小商小贩。工作不稳定，早出晚归，每天和子女见面的时间很少，回到家里又忙于家务和休息，没有时间、精力去管理教育孩子。由于经济条件限制，这些家庭多数都是租住简陋的平房，孩子缺少自己独立的学习与活动空间。受家庭教育、社会环境的影响，这部分学生学习的习惯存在着很大的问题，他们不善于合理安排时间，缺乏有计划地学习的习惯；作业书写不规范，4 / 20

字迹潦草，不注意认真写字的习惯；课堂上习惯于听教师讲，而缺乏预习和课前准备的习惯；听课不善于作笔记，有的甚至根本没有作笔记的习惯；作业中不善于使用工具书，缺乏查资料和课外阅读的习惯；不善于温故而知新，有的甚至根本没有复习的习惯；学习懒散，依赖性强，常常照抄作业，甚至经常不完成作业；学习中死记硬背，只求结论，不重过程，缺乏探究问题、大胆质疑的习惯„„这些问题造成这部分学生学习效率低下，考试成绩偏低，厌学情绪很大。新的课程标准要求我们着力于学生主体精神和创新能力的培养，着眼于学生的可持续发展，倡导自主学习，帮助学生学会学习，提高学生的学习能力，促使学生素质的全面提高和个性的全面发展，进一步推进学校的素质教育。而对于外来务工人员随迁子女这一特殊群体而言，加强自主学能力的培养，对他们进行学习引导，构建新课程倡导的“自主、合作、探究”的学习方式就尤显重要。为此，根据本校当前具体情况，针对我所任教班级学生的学习现状和存在的问题，我确立了《以课文为载体，通过“五步教学”指导学生正确掌握学法形成自主学能力的研究》的实验课题研究。由此，只要充分认识到学生自主学的重要性，在教学中勇于改革，就能够探索出一条培养学生自主学能力的路子来。

（三）课题的研究内容

坚持教学不再只是学生学会知识，而是要教学生学会求知，以课堂教学为主阵地，积极创造条件培养学生的自主学能力，并采取多种

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形式交流学生在进行自主学时的心得体会。主要有：

（1）培养学生良好学习习惯的教学策略的研究。

（2）培养学生根据学习内容确定学习目标的能力的教学策略的研究。

（3）培养学生选择自主学习方法、开展自主学习活动的能力的教学策略的研究。

（4）培养学生对学习过程进行有效监控的能力的教学策略的研究。

（5）培养学生对学习结果进行评估的能力的教学策略的研究。

三、课题的研究意义

1、实践意义：

培养学生自主学的前提是具备了积极的参与意愿与良好的参与动机。当学生掌握了自主学的方法、技巧，也就是掌握了一系列自主学的策略，自主学习就会收到更好的效果。让学生积极主动地参与学习活动，才能使学生主动地得到发展，在课堂上能够积极主动探索、理解、思考、质疑、接受、评价等，课外自主地选择，规划安排自己的学习，利于学生自主学能力的形成和发展。

2、理论价值：

⑴通过研究，改变学生现有的学习方式，增强学生自主学习的意识，激发学生学习的动机，使学生的学习具有持久的动力；

⑵通过研究，使学生掌握自主学习的方法，使学生学会策略性地学习；

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⑶通过研究，优化课堂教学结构，使学生学会做学习的主人。⑷通过研究，落实新课程标准提出的转变学生学习方式的新要求。

四、课题的界定

“自主学”相对的是“被动学”和“机械学”。“自主学能力”就是学生个体作为学习活动的主体，在教师必要的引导下，积极、主动地获取知识，掌握技能。这里的关键词是“自主”：即充分体现学生在教学活动中的主体意识、主体地位，充分发挥学生的主动性、积极性和创造性。本课题旨在通过培养学生自主学的能力，使学生有效地进行学习，达到最优的教学效果。

五、国内外关于同类课题的研究综述

从20世纪50年代开始，自主学习成为教育心理学研究的重要课题。在众多西方学者对自主学习的界定中，其中最有代表性的是美国自主学习研究的著名专家、华盛顿城市大学的齐莫（B.J.Zimmenrman）教授。20世纪90年代齐莫曼在广泛吸收前人研究成果的基础上，建立了一套具有代表性的自主学习理论。齐莫曼认为，当前学生在元认知、动机、行为三个方面都是一个积极的参与者时，其学习就是自主的。我国对自主学习的系统研究，始于20世纪80年代。许多学者作了研究并在一些地方进行了实验，取得了一定的成果。20世纪90年代以后，随着我国教育改革的进一步深入，特别是随着主体性教育理论的逐步确立和完善，自主学习的重要性引起了我国教育理论界和实

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践界的广泛关注，在继承我国古代自主学习思想和借鉴国外自主学习理论的基础上，也明确地提出了自主学习的概念，并对自主学习进行了深入系统的研究，对有关自主学习的所有重要问题一一进行系统、全面论述的是华东师大的庞国维，主要体现在其专著——《自主学习——学与教的原理和策略》（2003．7）一书中。书中论述了自主学习的心理机制问题、自主学习策略、自主学习能力发展的问题等。

六、课题研究的预期目标及成果

（一）课题研究的预期目标

1、培养自主学的能力，使学生的学习由被动变为主动，让学生更多地参与到学习活动中，慢慢养成习惯，通过课题研究，改变学生现有的学习方式，增强学生自主学的意识，激发学生自主学的动机，让学生学会预习，学会听课，学会提问，学会作业，学会复习，养成良好的语文学习习惯，形成较强的语文自学能力，提高教学质量。

2、在课题研究中提高教师的教学水平、理论水平、科研水平。

（二）课题研究的成果

本课题自开题以来，就开展了扎实有效的活动。通过课题研究，利用“五步教学”在课堂教学中指导学生正确掌握学习方法，养成了良好的自主学习习惯；通过课题研究，找到了培养学生自主学能力的方法和途径，大大提高了语文课堂教学的质量；通过课题研究，初步形成行之有效的发展学生自主学能力的课堂教学模式，提高了课题组成员的科研能力和教学素养等。

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研究成果主要有：

1、《开展学习活动，激发学生的语文学习积极性》。

2、《开辟自主学习的空间，激发学生自主学习、探究的兴趣》。

3、《小学生语文口语交际能力培养策略初探》。

七、课题研究取得的效果

1、培养了学生的自主意识，通过实验，提高了学生学习语文的兴趣，调动了其内在的学习动力，引发了学生的积极思维。学生厌学、不按时交作业、作业不工整等现象不断改变，许多学生能够积极提问。

2、培养了学生的合作意识。在自主学习过程中，有许多问题仅仅靠个人力量是无法完成的，这就使学生在学习中形成团结合作的关系，资源共享，一起进行讨论交流并由此主动去学习。

3、培养了学生收集处理资料的能力。学生在学习过程中，为了解决一个问题，能够自主探究利用多种途径，多种手段来获取资料，完成自己的自主学习任务，在这一过程中，学生收集和处理资料的能力得到了提高和强化。

4、提高了教师的教学业务水平，提高了课堂教学效率，减轻了师生的负担，课堂教学气氛活跃，形成了较为浓厚的学习氛围。

八、课题研究的理论基础

1、学生的学习具有主观能动性，只有调动了学生的主观能动性，学生的学习才会达到预期的效果。

2、教师应着眼于学生学会学习，教会学习方法，培养学生自主

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学的能力，学生的学习才会源源不断。

3、教育必须以学生的发展为本，必须倡导、实施新的学习方式。

九、课题研究的对象、方法和步骤

（一）课题研究的对象

根据我校实际，主要针对我校六年级二班学生进行研究。主要通过语文教学中学生自主学习方法及能力的培养进行研究。

（二）课题研究的主要方法

本课题研究主要采用行动研究法，辅之以调查法、文献研究法、个案研究法。为使研究尽量地靠近目标，我们采用“讨论—行动—反馈—调整”，即边研究边行动，边反馈边改进，边实践边总结，边收集资料，边修改方案的做法。

1、行动研究法：坚持理论与实践相结合，组织教师结合日常的教育教学实践展开研究，解决实践中出现的教育教学问题，组织课题组成员开展合作研究活动，共同探讨，探讨学生自主学习能力培养模式，促进教师专业成长和学生自主发展。

2、调查研究法：通过调查、访谈、问卷、座谈等形式对学生的兴趣爱好、自主学习能力进行调查研究，为把握学生自主学习能力基本特征寻找支撑与依据。

3、文献研究法：组织教师学习与自主学习能力培养相关的理论书籍，运用先进的教育理论指导课题实施，深入开展本研究，在此基础上制定具体目标和研究策略，并在实践中不断总结新经验，研究新

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问题。

4、个案研究法：对部分班级、老师、学生进行跟踪式的个案分析研究，了解学生自主学习能力培养所需要的支持性环境和条件。通过典型的课例作全面而深入的分析和研究，提炼相关结果。利用个案研究以使研究更加具有说服力。

（三）课题研究的步骤

本课题全程分为自主学习惯的培养阶段、自主学能力形成阶段和总结验收阶段三个阶段。具体实施步骤如下：

1、自主学习惯的培养阶段。(2013年10月——2014年1月)首先对学生的家庭学习环境和自主学习习惯进行问卷调查，并进行分析，了解学生基本情况。虽然大多数学生的家庭环境和自主学习的能力较差，但他们也渴望学好，也想自主学习。所以，在此基础上，我们引导学生认识自主学习的重要性，共同探讨交流如何进行自学及有哪些方法，通过自学如何寻找问题、发现问题，养成相互交流的风气，创设师生之间、学生之间的相互交流的机会，增强学生的问题意识，敢于面对问题，探究问题。从而培养自主学习的习惯，增强自主学习的信心。

⑴制定课题研究方案。

⑵学习课改理论，奠定理论基础。

⑶深入课堂调研，发现问题，确定研究方向。

2、自主学习能力形成阶段。(2014年3月-----2015年12月)通过学生自己完成课前预习卡，预习情况评价，预习检测等活动

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不断激发起学生强烈的求知欲望和参与热情，让学生形成自主学习的主动性。教师引导学生自己学，推动学生自己学，教师指点迷津，引导学生主动去探究，并严格要求，慢慢将其变成习惯。

⑴研究教师确定子课题，制定阶段计划。⑵按方案进入实验阶段。

⑶及时进行阶段总结，效果分析，并针对问题调整方案，及时积累资料和成果展示。

⑷积累研究案例，分析研究效果。

3、总结验收阶段：（2016年1月——2017年4月）⑴课题组全面总结，撰写研究报告。

⑵整理优秀教学设计、优秀教学反思、典型案例，装订成集。⑶课题组成员撰写论文，装订论文集。⑷准备鉴定验收相关材料。⑸申请鉴定验收。

十、课题研究的过程及结论

(一)系统理论学习，建构研究策略

课题研究过程中，我们主要采取边学习、边研究、边实验、边总结的研究方式，将研究的主要策略定位为：系统理论学习——细化研究课题。

1、系统理论学习。

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课题立项伊始，我们就认真学习《小学语文教学设计》、《小学语文教师》、《甘肃教育》、《教育革新》杂志上的相关文章。通过理论学习和专题研讨，我们的教育教学观念得到明显提升，对学生的指导有了明确的方向。通过学习和研究，朱彦文和贾艳萍老师撰写并发表了于课题研究相关的教育教学论文。

2、细化研究课题。

研究伊始，我们开展调查研究，课题组多次研讨、反复学习、细化课题，合理制定子课题，依据学生特点，有针对性地进行训练以“预习卡”、“预习评价”、“预习检测”和“导学案”为载体，培养学生的预习能力。

自申报《以课文为载体，通过“五步教学”指导学生正确掌握学法形成自主学能力的研究》这一课题后，课题小组力求做到：随时听课，了解实验状况；做到加强学习，用科学理论指导实践为课题研究活动的扎实、顺利开展提供有力保障。

（二）研究课堂教学培养策略，探索有效途径和方法

课堂教学的主体是学生，要充分发挥学生的主体作用，提高课堂教学效益，就要选用适宜的教学模式。我们运用行动研究法，通过计划、实施、总结、应用、修改、完善等几个环节，围绕自主学习进行了积极的探索，取得了一定的成效，形成了“导学、导语、导练”的课堂教学模式。

策略一：培养自主学习能力。

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1、自主读书的能力。

制定出读书细目，利用班级图书角和教学楼内开放式阅览室加强学生自主读书能力的培养，每生每学期至少读5本书。通过读书摘要、读书体会、读后感、讲故事、演讲比赛等活动形成了良好的读书氛围。

2、使用工具书的能力。

《语文课程标准》总目标有“学会使用常用的语文工具书”的要求，从低年级起就有“能用音序和部首检字法查字典，学习独立识字。”学会查字典是培养学生自学能力的前提条件。孩子们一旦学会，会受益终身的。一旦和字典交上朋友，身边就会多一位老师。我们非常重视学生查字典的习惯养成。要求学生每人一本《新华字典》，并对字典使用明确规定，每节语文课上都要查1——2个字词，读准音，理解义。

3、口语表达的能力：每节语文课前，用3分钟的时间对学生进行口语训练，内容为唐诗宋词、经典篇目的积累诵读。

策略二：构建培养自主学习的教学模式。

在三年多的研究过程中，我们采用了“导学、导悟、导练” 的教学策略。

（1）导学。就是学生在教师的指导下，先尝试学习，通过自己的学习实践活动触摸语言文字，初步感知知识。开始时，由于学生的自学能力比较差，良好的学习习惯还未完全养成，因而课堂上教师充分发挥引导作用就显得非常重要。

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（2）导悟。就是学生在教师的指导下，边学边理解知识的过程。让学生在识字、阅读的过程中，掌握学习方法，养成学习习惯。这一切教师的教是替代不了的，必须引导学生自己动脑、动手、动口去完成。在教师的指导下，让学生掌握学习方法，养成学习习惯。

（3）导练。就是学生在教师指导下当堂练习。

①练读。朗读是语文教学中最基本最重要的训练，我们借助课件动画把学生带入课文情境，在整个阅读过程中，学生始终保持主动参与的角色意识，从而产生真切的情感体验，读好课文。

②练背。背诵是学生积累、吸收课文语言的重要一环。我们采用情景背诵法，让学生看着逼真的动画课件进行配音，使学生在轻松的氛围中完成背诵，在不知不觉中帮助学生重构语言模式。

③练听说。听说训练贯穿于语文教学的各个环节。听课、朗读、复述、答问、讨论、造句、口头说话等，这是学生进行语言实践的重要机会，教学中教师认真设计练习，对提高课堂教学效率起着事半功倍的效果。

在课题研究过程中，参加课题研究的老师通过课堂教学，不断培养学生自主学习的意识和习惯，创设良好的自主学习的情境，从而使学生有一种强烈的自主学习意识，促使学生在教学活动中自主去探索、去思考，达到了最佳的教学效果。

十一、课题研究解决的问题

本课题根据研究目标和研究步骤，有序地开展了研究和实验，并

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及时做好先进方法经验的交流、累积，且实验效果明显。

（一）提高了教师的自我研修能力

在三年多的课题研究过程中，我们潜心钻研理论，大胆进行实践探索，勤于总结和反思，使新的教学理念扎根与心中。在课题研究的带动下，我们通过理论资料的收集和整理，通过实验方法的研究，实验对象的分析熟练运用新的教学思路和方法，使专业化水平得到了提高。

（二）提高了学生的整体素质

1、学生的自主学习意识明显增强。

实验班的学生在课题研究过程中，自主学习意识和自主学的能力明显增强，他们在课堂上不仅敢于发表见解，有时还敢对教师提出不同意见。

2、学生的学习方式发生了很大转变。

通过对本课题的研究，学生的学习行为发生了明显变化。自主学已经从自身的需要出发，具有一定深度和独特性，解决问题的策略呈现出多样化，课堂质疑的触角延伸到课处。学习习惯、学习能力普遍提升。学生的课堂状态发生较大的转变，参与学习的积极性高。我们由衷感到学生的课堂表现发生了可喜的变化：学生的学习不再是单一被动接受，而是自己能自己发现问题、提出问题、分析问题、解决问题，学习过程中学生敢与发表自己的见解，注意倾听别人的意见。

3、促进了学生综合素养的形成。

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由于教师运用导学案采用自主学习的教学方法，学生在学习中学习兴趣高涨，参与意识与参与能力明显加强，使得一大批优秀生脱颖而出。

在课题组成员的共同努力下，课题组成员积极参与本课题的研究，通过五步教学指导学生正确掌握学法，使学生学会了主动、自主的学习。通过交流，学生全员参与学习的积极性非常高，使语文课堂充满了活力，使课题研究达到了预期的目标，突出表现在：

⑴强化了自主意识，发挥了主体作用

通过课题研究，课题组全体教师深切地认识到，学生自身是富有潜能的个体，蕴藏着巨大的潜能，学生自主探究的学习过程是主体自我实现的过程，是释放学生能量的过程。在指导学生形成自主学习能力的过程中，语文课教学从教课文中跳了出来，树立了为学生而教，根据学生的学而教的意识。一年多来，学生的自主学习能力有了明显的提高，改变了课堂缺乏活力，教学效果欠佳的状况，使学生的个性得到了张扬，同时也大大激发了学生的创新欲望。

⑵调动了学生学习语文的积极性，提高了成绩

通过课题研究，提高了学生语文学习的兴趣，调动了学生的学习积极性，教师的主导作用突出体现了他为学生学习课文营造了良好的广阔的语文环境，并努力诱导学生自主性地学习，参与自主学习活动，学生不再是被动接受的容器，而是学习的主体，他们积极主动地展开自主性学习活动，从而提高了自主学习语文的能力，提高了成绩。

⑶学生的自主学习能力明显增强

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通过课题实践，学生逐渐摆脱了对课堂和教师的依赖，自学能力明显增强，在课堂教学中，改变了之前老师讲、学生听的被动学习方式，能主动地提出问题，直接参与课本知识的讲解分析，并且敢于提出自己的不同观点、结论，而且课外知识的阅读量也明显增多，与此同时，学生的合作意识也明显增强了。

⑷找到了培养学生自主学习的方法和经验

通过课题研究，在语文教学中，坚持“学生为主”、“自学为主”的原则，把学习的主动权交还给学生，为学生自主学习做好时间、空间、材料、形式等方面的准备，使学生“能”自主学习。利用“五步教学法”教给学生正确的学习方法，努力培养学生的自主学习能力。

通过以上研究，我们找到了培养学生自主学习能力的方法和途径，使学生从被动的学习语文转变为主动的学，大大提高了语文课堂教学的效果。

十二、课题研究存在的主要问题及今后的设想

经过此项课题研究，参与者掌握了通过五步教学培养学生自主学习能力的方法，学生在个性化学习过程中，自主学习的能力有了可喜的进步，师生关系融洽，学习趣味增强，有更多的空间让学生对自己感兴趣的知识进行自主性探究，学生较之采用传统教学法时更为乐学。但同时，我们也清楚地看到课题研究过程中还存在着不足之处：

1、培养小学生语文课前有效性预习习惯是一项长期而艰巨的工程，需要在总结成功经验的基础上进一步强化要求和训练，让学生掌

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握学习的主动权，增强自学能力，提高学习效率和质量。因此，作为教师的我，仍要在大量的具体实验的基础上，结合现代教育理论、观念，把研究成果推广出去，不断探究，力争使课前预习这种学习方法的运用达到最优化，教学无止境，吾将上下而求索！

2、课前预习设计的层次性具有一定的难度，怎样做到既设计出适合每位学生的课前预习，而不是千篇一律的练习，让学生机械的做题；既让学生留有学习发展的空间，而又不是被动地接受知识；既照顾到学生的个体差异，又挖掘出蕴藏在学生身上的潜力？这些都将有待于在今后的教学实践中不断探究。

虽然本课题已结题，我们课题组也取得了一些研究成果，但由于时间比较仓促，研究还很不全面，很不深入，很多问题都有待于我们今后去进一步的探索和完善，因此我们将不断努力，提高我们的科研水平，更好地服务于学生的发展。

【参考文献】

①李永春，《小学语文教学中学生自主学习能力培养方法的研究》开题报告

(2014-05-11)禹城市辛店镇中心小学教科所

②顺城区将军二校，《学生自主学习能力的培养》结题报告（2014-10-26）顺城教育网

③自主教育王明平的博客，国外自主学习的研究现状(2013-11-09 17)④庞国维，《自主学习——学与教的原理和策略》（2003．7）⑤刘海红，小学生课堂自主学习习惯培养策略初探

(2010-07-18)

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洪洞县大槐树镇西街小学

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第四篇：开发乡土文化资源 深化素质教育的研究课题结题报告

《开发乡土文化资源 深化素质教育的研究》

课题结题报告

一、课题研究的目的及意义。

1、课题提出的背景

陆郎中心小学虽然是一所街道中心小学，过去，学校的办学硬件条件比较简陋，但多年来，陆小以艰难的办学条件创造了较为优质的教育，素质教育喜结硕果，办学效益彰显。近年来，陆小乘着我区创建“教育名区”的大好春风，经过各类创建的历练，办学条件显著改善，教育功能逐步提升。面对这难得的契机，我们越来越深刻地认识到，立于本乡本土“特色”打造的校本课程，将极大地推动学校今后的可持续发展。

新课程体系在课程功能、结构、内容、实施、评价和管理等方面都较原有的课程有了重大创新和突破。这场改革给教师带来了严峻的挑战和不可多得的机遇，每一位教师都应找准自己的位置，掂量自己的分量，用自己的实际行动做出教改的积极回应。

我们曾对教育发展的态势、教育面临的改革、农村学校的小学生到底需要什么样的教育、怎样打造陆小教育的特色“面孔”等一系列教育问题做过深入的分析与理性的思考。

于是，我们想到了乡土文化。

徐特立先生认为：“最原始的、最基本的、最唯物的教材，就是乡土教材”。我国各地民风迥异，不同的地域形成了不同的乡土文化。这些乡土文化，经过千百年的积淀，有着丰富的内涵。

正是基于家乡陆郎这块土地独有的乡土文化资源，《开发乡土文化资源 深化素质教育的研究》便应运而生了。因此，学校将通过各种活动挖掘家乡乡土文化资源，将家乡独特的乡土文化资源与小学学科的教育教学有机结合，深化教育改革，全面推进素质教育，形成学校自己的办学特色。

2、课题研究的价值

（1）、通过课题研究，适应课程改革的需要，转变教育观念，改革人才培养模式，拓展课程资源，结合学科教学，合理地开发利用，促进学生的身心健康和文化发展。通过《开发乡土文化资源 深化素质教育的研究》这一课题，丰富素质教育的理论与内涵，为学校教育改革推波助澜，打造学校办学特色和育人理念。

（2）、通过课题研究，提高师生的资源意识、责任意识、创造意识，提高师生的道德水准，陶冶情操、丰富情感，探索出可供开发利用的乡土文化资源，并在乡土文化资源的挖掘与利用上创新。

（3）、2004年南京“高考之痛”，素质教育成了千家万户议论的热门题。选择与其相关的课题，符合当前的教育趋势，能为当前的教育改革和发展提供参考，具有实践价值。本课题的研究，有利于学生人格的健全和发展，为他们学会生活，提高生活品味，学会生存，增强生存能力，学会创造，实现自我价值提供基础；并对孩子今后的成长，走出家乡对家乡文化的传播，都有着积极的影响。

（4）、通过研究，挖掘一系列有特色的乡土素材，有利于我校校本课程的积累编制，便于形成课程化、正规化、校本特色化的学校教育“个性面孔”。

二、课题界定与理论依据。

1、课题界定

（1）、“开发”，是以多种自然资源为对象进行劳动，以达到利用的目的。（2）乡土文化资源

本乡本土的地域特色、自然景观、文物古迹、地名沿革、历史变迁、社会发展及民间艺术、民俗风情、名人轶事，语言文化等，都在以一种“无声”的文化形式影响和熏陶着周围的人们。这种资源拥有着深厚的历史积淀和显著的地方特色。

（3）、开发乡土文化资源，是将家乡洋溢着乡土文化气息的多种资源作为研究思考的对象，并施以体力和智力的劳动，以期能更好地利用、拓展、延伸。对于学校而言，是将这种“乡土资源”最终转化为“教育资源”，实现“育人”的目的。

(4)深化素质教育

“深化”一词的本义是（使）事物向更深的阶段发展。

素质教育是充分发挥每个人潜能的教育，培养受教育者的创新精神和实践能力是素质教育的核心。如何有效推进、深化素质教育？渠道有很多，手段也很多，方法却不一。开发乡土文化资源，将是一个富有地方特色的“土”文化的研究。以往我们的素质教育，往往注重校内、课堂的教育，有很多的局限性。

针对乡土资源的研究、开发，由研究校内向校外拓展，由课堂走向课外，视野面广，内容丰富；渠道宽了，路径多了。学生在“乡土”大课堂中练兵“得到的”，必将推动学校素质教育向更深的阶段发展。总之，乡土开发是渠道，是手段；深化利用是主旨，是根本。

2、课题研究的理论依据（1）、“生活教育”理论

“生活教育”理论是陶行知教育思想的理论体系。陶行知指出:“生活教育是生活所原有，生活所自营，生活所必需的教育。教育的根本意义是生活之变化。生活无时不变，即生活无时不含有教育的意义。”活的乡村教育要用活的环境；不用死的书本。他要运用环境里的活势力，去发展学生的活本领——征服自然、改造社会的活本领。他其实要叫学生在征服自然、改造社会上去运用环境的活势力，以培植他自己的活本领。活的乡村教育，要教人生利。

（2）、素质教育理论

素质教育就是通过科学的、行之有效的教育途径，充分发挥其天赋条件，提高人的素质水平，并使其得到全面、充分、和谐发展的教育。素质教育的教育空间具有开放性。课堂已不再是单纯地灌输知识和机械地强化训练的场所，而是灵活安排与适当组合的生动活泼的开放性教育场所；教育不再局限于课堂和书本知识，而是积极开拓获取知识的来源和获得发展的空间，重视利用课外的自然资源与社会资源，开展丰富多彩的活动，以利于学生素质的全面提高与和谐发展。

（3）、新课程改革理论

《基础教育课程改革纲要(试行)》中指出：教材内容的选择应符合课程标准的要求，体现学生身心发展特点，反映社会、政治、经济、科技的发展需求；教 3

材内容的组织应多样、生动，有利于学生探究，并提出观察、实验、操作、调查、讨论的建议。学校应积极开发并合理利用校内外各种课程资源，包括各种社会资源以及丰富的自然资源，以达到深化素质教育的目的。

（4）、学校特色文化建构理论

特色文化是具有稳定特色的学校文化，是学校成长的灵魂与标志。学校文化，它反映了一个学校长期被社会所公认的品格、素质、精神、作风以及对外的一种形象和文化积淀。

一般说来学校文化包括三个层面的内涵：物质文化建设层面、制度文化建设层面、精神文化建设层面，三者互为递进和补充。精神文化建设层面是学校文化的核心内容，也是最高层次，学校的形象、个性、风貌往往由此体现出来。实施精神凝聚、点线面一体化是调动团队成员接受、融入学校文化后，推动学校文化的整体变革，形成健康向上学校文化氛围的客观必然、核心内驱动力和最终的价值归宿，也是一种逐步走向成熟的谋略与思考。

3、课题在国内外同一研究领域的现状

早期的全面发展思想是以马克思的个人全面发展理论为基础的，《素质教育问题研究》曾深刻指出：素质教育的实质就是全面发展教育。我国的教育，是以培养学生创新精神和实践能力为核心的素质教育。

素质教育在美国、日本、法国等国家起步较早，也都取得了较满意的效果。国内也有许多学校重视活动教学，有的学校开设了综合实践课，都十分重视研究性学习，强调学习的目的性、实践性、开放性，鼓励学生主动参与，主动探索、主动思考、主动实践。20世纪80年代，在欧美等国，建立学习档案袋，注重学生综合素质全面均衡发展就以成为趋势，并逐步形成规模体系，代表作品有《自主课堂》、《教育的55个细节》、《构建主义理论》等。

目前对素质教育的研究已不足新鲜的课题，以往的研究主要是对教育教学的研究，而我们将在此基础上，借助已有的研究成果，注重于对教学对象及开发课程资源的研究，试图通过挖掘乡土文化资源来深化素质教育的内涵，探究素质教育的途径和方法，总结出带有普遍想律的东西，以进一步的指导实践，促进学生 4

对不同知识的整合、提炼，归一，让他们“快乐学习，健康全面成长!”

三、研究的目标、对象与内容要点。

1、研究的目标：

(1)、通过研究，有效地开发和利用乡上文化资源，并加强不同学科、不同知识间的交流与联系，让学生快乐地生活，开心地学习，促进学生知识、能力、情感、身心的全面健康发展，让孩子们在活动中感受乡情之浓、乡艺之乐、乡仪之美，从而达到乡土文化育人的目的，推进素质教育的深入。

(2)、通过研究，锻炼打造一支科研队伍，提高教师队伍整体的科研水平和能力，加快“科研兴校”、“科研兴教”的步伐。

(3)、通过研究，开发乡土文化资源，深化学校教育改革，推进素质教育的发展，形成学校的办学特色。

2、研究对象

（1）、在家乡丰富的乡土资源中，我们反复研究论证可利用的乡土文化资源大体有：抗日故事、“茶竹”文化、“食”文化、淳朴民风等，并确立了以研究“抗日故事”为切入点《挖掘乡土文化资源，促进学生品德发展的研究》和《“茶竹”文化与学生学习的研究》的核心子课题，以“食”文化、淳朴民风、“寻访古迹”等几类研究为兴趣附带；以品德、语文学科为主要实验学科，并向其它学科拓展延伸，形成网状辐射的课题研究网络。

（2）、突出创新理念，体现人本思想，探索学生、学校、家乡“三结合”教育的新体系。

3、研究的内容：

(1)、家乡区域乡土文化资源现状的调查研究。（2）、陆郎小学学生学习实际情况的调查研究。

(3)、挖掘乡土文化资源，培育学生品德之花。（子课题）(4)、乡土文化资源在小学学科教学中的渗透研究。（子课题）①“茶”、“竹”文化与学生语文学习的研究。②田园生活与数学教学的研究。

③乡土文化资源与英语教学的研究。

④乡土文化资源在艺体活动课程中的渗透研究。（5）乡土文化与校园文化建设整合的研究。（子课题）

4、要解决的主要问题

(1)现在的学生很多时候只是把精力放在知识学习上，而忽视了周围很多的事情，真的成为“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的“可怜的”读书人了。通过研究，开展活动，和现代生活结合起来，提高学生在乡土生活中的参与意识，引导学生有意识地联系自己的学科学习收集资料，关注自己周围的生活。（2）结合小学生学习比较被动的一些现象，重视培养学生主动、积极的参与精神，应该大胆地放手让学生进行自行设计和组织，最大限度地培养学生自主、独立的学习习惯和能力。

（3）构建出全面发展学生素质与家乡乡土文化资源相互渗透的新模式，开发建设校本课程，打造学校教科研的品牌特色。

四、主要观点及可能的创新之处。

1、主要观点：

(1)乡土文化资源拥有着深厚的历史积淀和显著的地方特色，对于周围的人们有着深刻的影响和熏陶。乡土文化资源是多样的、开放的，它包括各种有形和无形资源。开发乡土文化资源，要“重视利用儿童自身的兴趣、经验和活动中的发现、体验作为活动资源。”

(2)我们选择《开发乡土文化资源 深化素质教育》这一课题，主要基于家乡的独有资源，包括田园生活、人情风俗、人物励志、历史积淀等十分丰富的乡土文化资源。通过乡土文化资源的开发，加强其在各学科教学中、学校各种活动中的渗透，激发学生探究欲望，提高学生学习能力，陶冶学生的情操，丰富学生的情感，从而深化素质教育的内涵。

(3)学习动机理论。动机理论认为，小学生存在着各自不同的发展水平与特点，但又蕴藏着巨大的潜力，如果能够通过开发乡土文化资源，让他们在丰富的生活实际中得到熏陶和感染，使他们能成就正确动机，逐步提高。

(4)综合小学学科的课程标准，我们不难发现：自然风光、文物古迹、风俗民情，国内外的重要事件，学生的家庭生活．以及日常生活话题等也都可以成为乡土课程的资源。学校要充分认识学校周围环境的价值，因地制宜，利用本校的环境资源。教师应高度重视课程资源的开发与利用，创造性地开展各类活动，增强学生在各种场合学习的意识，从而多方面提高学生的能力。

2、可能的创新之处：

(1)研究视角新：别人的研究一般局限在校内的教育改革，我校将此课题的研究拓展到社区、乡村，开发和利用乡土文化资源来深化素质教育。

(2)研究触角新：社区有四个“三”资源，即三万亩山、三万亩水、三万亩田、三万人口，有着厚重丰实的历史，得天独厚的文化资源，包括自然风光、田园生活、风土人情、人物励志、历史积淀，尤以源远流长的“茶”、“竹”文化，“食”文化等都是其它的研究课题难以触及到的。

(3)研究思路新：通过调查挖掘乡土文化资源，掌握第一手素材；与此同时搜集文献，组织理论学习，由感性认识上升到理性认识；然后确立课题，设计研究方案；再组织实施课题研究，由理论到实践，在此基础上搜集资料总结课题，由实践上升到理论；最后进行推广，接受实践的检验。

(4)研究目标新：别人的研究是立于城市或发达地区这一基点，而我们的课题研究是面对广阔的农村山区。通过研究，深化我校的素质教育，也可以为同类地区对深化素质教育的研究提供参考和借鉴。

五、研究方法与过程：

（一）研究方法：主要采用行动研究法并辅之以文献法、调查研究法、比较法、问卷法、经验总结法、个案探究法等

（二）研究过程：

第一阶段（2006年8月—2007年3月）研究准备阶段

1、调查研究，完成《陆郎社区资源的调查研究报告》；

2、成立课题组织机构，确定研究人员；

3、组织研究人员培训，学习相关理论，提高研究人员的业务水平；

4、正式申报课题，撰写《课题申报评审书》；

5、聘请专家进行开题论证；

6、确定研究思路，确定研究方案，制定研究计划，同时制定有关研究制度。

在这一阶段主要采用调查研究法：课题组成员通过走村串户进行调查了解获得第一手资料；采用问卷法：制定问卷调查学生及家长和社区有一定文化知识的“名人”，搜集一定的信息；运用文献研究法：到区档案馆、街道文史馆查阅史料记载，同时利用学校的图书和网络资源，对课题需要的重要文献进行搜集、检索。利用学校网络为课题成员搭建学习和交流的平台，通过文献检索，整合出具有学校和地方特色以及个人专长的乡土文化资源。

第二阶段（2007年4月—2009年8月）研究实施阶段运用行动研究法，通过理论学习和专业知识培训有机结合，开发乡土文化资源；运用调查研究法、比较法等方法完善课题研究目标，落实课题研究内容，按计划全面实施研究方案。通过搜集整理本地有关风景、古迹、文化、风俗、人物、历史、经济等七个方面的资料，采用比较法：制定校本教材的编写方案，对比其他学校编排的同类校本教材，取其精华为我所用；完成校本教材《乡韵》的编写工作，教师并且撰写一定数量的研究论文,，撰写中期研究报告。

这一阶段我们主要做了以下研究工作：

1、校社联动，全员参与挖资源

早在上世纪20年代，我国著名教育家陶行知、陈鹤琴等就明确提出了“学校活动要以大自然、大社会为活教材”、“生活即教育，教育是从生活中来，从生活中展开”的观点这使我们认识到：我们必须树立大教育观，更新教育资源观，让教育跨越学校围墙，为学生创设更为开放的学习空间，让学生在自主、开放的氛围中，构建健全的人格，促进全面发展。因此，协调学校与社区的关系，沟通学校与社区的交往，充分利用社区资源来开发校本课程是课题研究的首要工作。

如何挖掘开发社区乡土文化资源呢？首先，应该了解、挖掘社区内有什么样的资源，鼓励家长及社区其他人员主动参与课题研究活动，并为课题研究提供有效的教育资源。我们利用绘图的形式进行统计分析，形成社区资源分布图，其中 8

涵盖了社区的各种资源，并标明了具体位置，使教师们能清楚掌握这些资源，也使家长能进一步明白资源的来源以及自己可以为学校提供的资源。课题研究开始时，我们将调查社区资源的一封信发出去之后，社会反响极大，许多社会人士纷纷提供信息或参与写作，退休老教师齐正求是有名的地方通，知道我们开展这一课题研究后，经常和我们一起交谈，为我们提供了大量的原始资料。街道文化站工作人员也协助课题研究，成为课题的编外研究成员。

为了准确了解陆郞人民的抗日历史，负责此项研究的学校德育处老师带着孩子们深入群众当中，走访抗日见证人、询问知情者与当地农民。两年多时间的调查、走访、考实、核对，搜集整理了比较全面的素材。为了搜集校对烈士名单，他们一边到区档案馆、街道党史馆查阅资料，一边又仔细地查阅地方志，记录史实。当然。这仅仅是我们课题研究中一个精彩而又动人的“视点回眸”，类似的其它走访调查还有很多很多。面对搜集出的各种资源，要进行分类整理，并对资源进行需要评估。通过分类整理，形成不同的资源库，分析资源中所含的价值所在，分析资源中最具有教育价值的是什么？并对资源进行必要的加工或重组。我们将搜集来的大量资源逐步进行归纳整理，形成了风景古迹类、民俗风情类、特产美食类、名人成长类、抗日史实类、经济发展类等内容，并在此基础上提炼出了“茶文化、竹文化、抗日文化”三大重点乡土主题，编撰了校本教材《乡韵》（茶韵 竹韵 气韵）、德育教材《抗日烽火燃陆郎》、学生乡土文选《乡音——唱给妈妈的歌》。

2、走出课堂，开展活动寻资源

利用综合实践活动课、研究性学习课以及学科大课堂活动等多种形式，组织师生到社区开展活动，积极开发乡土素材（1）寻访古迹，榜样激励。带领学生实地调查，了解“娘娘坟”的由来，花塘一带关于“红楼遗迹”的传说；以家乡名人为榜样，追寻家乡名人成功之路，探讨人生价值；（2）今昔对比，感受“福”气。走访调查社区今昔经济变化，体会社会主义新农村建设带来的新面貌；品家乡美食、尝家乡名茶、听地方名曲，体会古老民族的传统风情（3）建立基地，实践体验。我们牵手相关部门，为孩子们建立了四大基地。以“神山头古文化遗 9

址”、“陆郎后阳烈士墓”、“江宁滨江敬老院”为德育基地，教育学生不忘历史，珍惜今天的幸福生活，学会关爱帮助孤寡老人，践行“爱的教育”；以“省农科教示范基地”陆郎黄龙岘林场为实践基地，上竹山参观，参加竹器加工生产，砍竹子，编竹篓，了解竹子的生长特点和价值，领悟竹子的高贵品质；春、秋季是采茶的时节，我们又带领学生参观学习茶文化，让学生参与茶叶采摘，到车间看茶叶加工、制作，品香甜可口的清茶；让学生开动脑筋设计茶叶包装盒，师生共同为林场生产的无公害绿茶冠名“龙毫、龙针、龙冠”，社会反响强烈。

3、回归课堂，学科整合用资源

课堂是实施素质教育的主阵地，各科教学在制订教学计划时都与地方文化紧密结合，在教学过程中做到有机渗透。语文活动课上“茶竹文化”进课堂。吟读朗诵文人墨客描写茶、竹的诗词对联，讲述动人的民间传说，学生导游们绘声绘色地向人们介绍家乡陆郎；美术活动课上指导对家乡树、花、亭、阁等的素描、未来的家乡想象画及茶竹工艺品的制作；主题班会上举行“我爱你——陆郎”、“说说我的家乡”、“最美不过家乡山水”、“后阳烈士——陆郎儿女”等主题活动，这样把涉及社区资源的文化教育序列渗透到各科教学之中，突出了素质教育的个性化和综合性。

4、开展研讨，课堂延伸赏资源

开展个案研究法，以某一成功的研究案例为切入点，共同研究、采集优势、取长补短。如：在“品特色美食感悠悠乡情”（美食篇）主题时，将学生带到郊外进行实地野炊，让学生说家乡的美食，动手做家乡的特色饭菜，感悟劳动给自己带来的成功与快乐，培养学生“学会思考、学会动手、学会创新、学会合作”的品质，将“大语文教育”的理念从课堂延伸到课外，从教室延伸到社区。“茶干、羊糕、乳竹笋、臭豆腐、草鸡、野味”堪称“陆郎六绝”，为此我们组织学生进行“设计加工家乡的特产美食”系列主题活动；以“感受家乡新变化”为主题，组织学生到滨江开发区指挥部、朱门万亩良田、滨江旅游大道实地考察，通过阅读大量的文献资料和图片感受家乡发展巨变，并让学生献计献策，设计如何开发家乡旅游方案。通过一系列活动，师生在品味社区资源中感悟到乐趣。

5、开设讲座，聚焦乡土传资源

学校定期开展乡土文化专题讲座，介绍家乡的风光、风俗、风情、历史等知识。学校邀请本地的老革命、学识老者到学校进行抗日宣讲、“茶竹”等乡土文化知识讲座，以此激发广大学生的学习热情，爱国、爱家乡之情。最终把乡土文化汇集成校本教材内容，薪火相传。

6、组织竞赛，言情立志炼资源

利用“乡土小报”这个平台，每个学期通过编撰评比，让学生说家乡、写家乡、唱家乡、赞家乡、畅家乡，抒情励志。结合每年的读书节活动，举办“爱我家乡”优秀习作评选，“我的家乡叫陆郎”、“烽火岁月抗日情”主题演讲，激起了学生爱祖国、爱家乡的情感。

第三阶段（2009年9月—2010年6月）校本教材的探讨与研究阶段主要是向全校学生每人免费发放了一本校本教材，教师利用教材组织学生阅读学习，还举行了校本教材使用的公开课。在这一阶段主要采用了比较法、实验法、经验总结法

第四阶段（2010年7月——2011年10月）评估总结阶段整理、汇总课题资料，完成课题研究报告，并做好课题结题的评估、验收工作，总结实验得失，应用实验成果这一阶段主要采用了行动研究法、文献法、经验总结法。

六、研究的成果

（一）课题研究使学校各方面都得到了提升

1、改变了传统教育观念，锻造了科研型教师队伍。

教师的角色改变了，由教学权威者转向“平等参与者”，由传授者转化为指导者、促进者，由管理者转化为组织者。教师要增加与学生交流的机会，努力成为一个倾听者和交往者，重视学生的内心世界，倾听他们的认识和感悟，并予以相应的认可和鼓励，使他们的天性得以充分的施展。

没有不能做的，也没有不敢做的。只有想不到的，没有做不到的，我们的课题从开发到实施过程中的每一步，都凝聚着我们每一位同学和老师的心血，它不仅培养了学生们的综合实践能力，也是对我们每一位研究教师的重大考验，一个

课程研发与实施能力很强的教师队伍逐渐形成。

斯宾浩斯提出“教师即研究者”。只有进行教育教学的研究，才能使我们教师的工作更具科学性。经过学校的综合实践活动，教师激起了教科研的热情，涌现了一批教科研骨干，促进了自身专业化发展。王华校长撰写的《植根乡土文化 践行教育理想》课题研究论文在教育刊物刊载，邵海林老师至今已有多篇论文获得省市级奖项，潘世才、王贵发、许长银等老师也有多篇论文发表或获奖。除了积极撰写论文，学校的大部分老师都意识到自身水平的不足，纷纷参加各级各类学历进修。到2011年9月份，全校教师本科率已达90%。

2、拓宽了学校教育广度，学生的能力得到培养

在研究过程中，学生通过课题的引领，加深了对家乡的进一步了解，陶冶他们热爱家乡的情感。通过进一步开发社区资源，丰富了学习题材，培养了多方面的能力，达到了提升学生能力的目的。

（1）、综合实践活动激发了学生学习的兴趣。

面对传统的课堂，学生往往感到厌烦：一成不变的课堂形式、老师滔滔不绝的讲解。在这样的课堂中不要奢望学生会有多少学习的激情，他们有的只是无奈。而综合实践活动课完全避免了那些形式，学生自己成了活动的主体。他们从综合实践活动中得到了情感体验，享受到了学习带给他们的快乐，所以他们就能把自己放到实践活动当中去，积极主动地探究现象和规律，学习真正的知识，获得真正的能力。通过综合实践活动，他们改变了对学习原有的态度，变得积极主动，表现出极大的学习兴趣。

（2）、综合实践活动提高了学生的能力。

综合实践活动，将课堂放到了现实的社会生活中，学生学习的不再是死板的知识，而是鲜活的能力。例如在进行采访活动过程中，不仅使学生明白了真正的采访要求，编写科学的采访提纲，而且锻炼了学生的语言表达能力和信息整理的能力，最后还要写出采访报告，锻炼了写作能力。这样，一个活动使学生的听、说、写的能力都得到了提高，切实增强了学生的能力素养。而这些东西，不正是

我们老师所追寻的吗？

（3）、学生认识家乡、热爱家乡、服务家乡的意识增强。在社会化大教育观念的背景下，学生通过有计划、有目的、有组织地参与劳动技术、社会服务、参观考察等系列综合实践活动。在富有兴趣的社会综合实践活动中，学到课本上学不到的东西。在自己确立的社会综合性小课题的研究中，了解社会，并获得某些小小成功，从小为社会作出力所能及的贡献。在每次系列活动后，他们将在反馈材料和评价信息中，以及为他们安排的成果展示中，获得荣誉、自豪和价值体验，并能通过对活动经历的反思，积累经验完善自我，学生认识家乡、热爱家乡、服务家乡的意识大大增强。

3、明确了开发基本原则，形成了校本教材体系

我们在挖掘乡土文化资源，开发校本课程的实践中，提炼出了一定的理论经验。我们感觉到：校本课程开发必须首先解决三个最基本的问题，即：在什么基础上开发？为什么开发？怎样开发？只要抓住这几个基本的关键的问题，树立开发基础上以校为本、开发目标以人为本、开发实施上以生为本的理念。就能够逐步探索出一条适合于国情、校情的校本课程开发之路。

（1）、开发基础上以校为本

“校本”是21世纪教育改革与发展的全新的教育理念。校本课程开发，必须以学校为基地，以学校为基础，课程开发应考虑下列因素：学校（地方、社区）条件，如：是否能对校本课程开发提供相当的领导、管理力量和物力、财力以及整体研究的氛围等；师资状况，教师的学识水平、教学教研能力、开拓创新能力、课程开发的认识和课程开发能力等；学生状况，学生的学习基础，学习需求，必要的经济承受能力以及学生的个体状况等；学校（地方、社区）业已存在的可利用可开发的资源，已开发的有一定特色或经验积累的校本教材、活动，学校外部环境中可供利用的人文、自然资源等。要在充分认识这些内在因素和外在因素的基础上制定校本课程开发的策略，做到因地制宜、因校制宜，稳妥、恰当、科学、13

有序。

（2）、开发目标上以人为本

校本课程的开发，应以人的发展为目标。马利坦说：“教育的主要目的，在最广泛的意义上就是‘塑造人’，或者更确切地说，帮助儿童成为充分成型和完善发展的人”。不应把校本课程的开发引入应试教育的轨道，仅仅变成对相应的考试科目的拓宽与加深。当然，学科校本课程的开发，也并不排除对该学科相关能力的培养与训练，但应纳入人的发展这一总体目标中。例如，在开发语文校本课程时要注意着眼于人的发展这一总体目标，把长远目标、学段目标、学期目标、语文特长发展目标综合起来考虑：长远性目标要把培养基本能力（如自主学习能力、创新思维能力、信息处理能力和其他语文实践能力）和形成健全人格（特别是养成基本道德、健康个性、竞争精神、合作精神、探究精神）作为学习语文的核心任务；学段目标主要依据课标、大纲的要求；学期目标是学段目标的分解，也是长远性目标的具体化；语文特长发展目标是让学生在某些单项上突出发展，如讲一口标准的普通话，写一手好字，会编对联，会写诗填词，会演讲，会辩论，会当小编辑、小记者、小主持人等。

（3）、开发实施上以生为本

校本课程的开发，在实施上应摆脱传授式的模式，充分发挥学生的主体作用，让学生自主式地投入，即让学生自主把握校本课程目标、自主参与校本课程开发、自主进行校本课程评价。应当让学生对前述四个层次的目标心中有数，让他们自己把握、选择和调整目标，克服盲目性的“题海”的影响，也避免在众多书籍、报刊及其他信息渠道面前的无所适从。

自2008年以来，学校陆续将师生的研究成果编写出成果集《抗日烽火燃陆郎》和《乡韵》，这两个集子集中了学生对家乡乡土文化的挖掘成果。

4、激活了学校办学潜能，凸显了学校教育特色。

我们在乡土文化资源开发与利用的研究中以新课改理念为指导，全面提升活 14

动效能。开放性，体验性，主体性，这是综合实践活动的三个关键词，也是指导综合实践活动的核心理念，综合实践课教学只有在这些核心理念的指导下，才能取得实效。重实践形式和内容的开放性，让学生乐于实践；强调实践过程和方法的体验性，让学生善于实践；尊重实践主体的自主性，让学生敢于实践。在指导学生综合实践活动中，教师只是为学生实践活动提供一个机会，一个表现才能的舞台，而在整个实践活动过程中学生完全处于自主的地位。除了教师必要的指导，所有的实践活动，均把学生推到第一线，鼓励学生大胆地走进社会、亲近自然，融入生活。学生要出色完成实践任务，就必须发挥自己的能动性与创造性，只有充分尊重学生的自主性，使学生在实践活动中由被动变为主动，其积极性就发挥出来了。

校本教材《乡韵》、《抗日烽火燃陆郎》的破茧而出，让学校的特色教育彰显，提升了学校办学美誉度。在乡土文化资源的开发与利用中，我们确立了研究的方向及目标：充分开发和利用了乡土资源并与社会实践活动紧密结合，不断总结，不断积累，在社会实践活动中不断汲取乡土文化精髓，编写出版的综合实践活动教育读本《乡韵》，被学校作为社会实践活动教育课程教材，列入课程教学计划，该教材在南京市校本教材评比中获三等奖。同时，我们的德育校本教材《抗日烽火燃陆郎》还受到了媒体的关注，江宁电视台《生活记录》栏目曾对此做过专题报道。如今，这本书已成为陆郎中小学的德育教材。

（二）形成了可喜的物化成果：

1、形成了《开发乡土文化资源

深化素质教育的研究》研究报告；

2、形成了部分教案、教学案例文集；

3、编撰了校本教材《乡韵》、《抗日烽火燃陆郎》、学生乡土文选《乡音》；

4、形成了部分课题研究发表、获奖论文；

七、思考与展望

通过几年的努力，我们建立的乡土文化综合实践课程（校本教材《乡韵》、德育教材《抗日烽火燃陆郎》），能够与当地的经济建设和精神文明建设相结合，具有更大的开放性、参与性和适应性，极大调动了教师们参与课程开发的积极性，人文素质培养由枯燥抽象、封闭变得开放而富有活力。研究给学生打开了一扇乡土传统历史文化的窗口，引导学生踏进文化传统的门槛，弥补了学生学习内容与生活联系不够密切的不足，培养了学生的社会实践能力、收集处理信息的能力；初步的欣赏、审视、判断文化现象的能力；爱祖国、爱家乡的情感，良好的态度、价值观。

通过本课题的实践研究，我们虽然取得了一定的成绩，但仍有一些问题有待于进一步的改进与深入研究，具体表现在——

研究的课题外延过大，与日常教育教学的“切合点”很难准确把握；综合实践活动的课程内容还不够丰富；课程资源的开发上还不全面；研究的目标性不够强，随意性较大，研究的深刻性不足；如何更加有效的促进各科课程资源的整合等；课题研究的硬件设施落后以及如何利用学校现有教育教学资源提高校本课程开发的效率；如何正确处理课题研究与日常教学的时间冲突；学校教师开发校本课程的意识有待进一步增强，参与校本课程开发的教师涉及面有待进一步扩大；如何进一步适应学生、家长和社会的需求，开发出系列的校本课程以及扩大学生的参与面等等。

这些问题，我们将在上级教科研部门的指导下，继续努力，力图通过本课题的后续研究，一方面继续提高教师的校本课程开发意识，转变教师传统的课程观念，使其不断提高，以适应新课程改革的需要；另一方面，通过教师思想观念的转变引起学生的转变，培养学生的服务家乡建设家乡的意识，全面提升学校的特色与品位。作为农村小学，把“乡土文化教育”作为培养学生人文素养的突破口，在综合实践活动中开发乡土文化教育资源，对于引领学生认识民族文化传统，走向经典人生，培养深厚的人文素养大有裨益。

八、课题组核心成员及分工。

主课题：《开发乡土文化资源 深化素质教育的研究》

由倪兴海（小中高）全面负责，组织开展课题研究的有关工作，撰写调 16

查报告、研究报告，编写研究成果集。

子课题：

1、《挖掘乡土文化资源 培育学生品德之花》

由王贵发（小高）领衔研究。

2、乡土文化资源在小学学科教学中的渗透研究。

（1）、陈 健（小一）负责《“茶”、“竹”文化与学生语文学习的研究》。（2）、丁希宝（小一）负责《田园生活与数学教学的研究》。（3）、陶 飞（小高）负责《乡土文化资源与英语教学的研究》。（4）、邵海林（小高）负责《乡土文化资源在艺体活动课程中的渗透研究》。

3、王 华（小一）负责《乡土文化与校园文化建设整合的研究》。

九、课题研究的主要参考文献。

1、《新课程标准》

2、魏所康《创新教育论》（江苏人民出版社）

3、吴刚平等主编《校本研究丛书》（四川教育出版社）

4、《素质教育与实践能力培养全书》

5、关文信《新课程理念与课堂教学行动策略丛书》（首都师范大学出版社）

6、徐洁 李世彬：《校本课程开发的问题与建议》，《教学与管理》

7、钟湘麟：《关于校本课程开发的几点想法》，《文学教育》

江宁区陆郎中心小学课题组

2011年9月

第五篇：学生饮食研究结题报告

我校学生饮食研究结题报告

指导老师 组长： 组员：

课题的确定：有人用过一个形象的比喻,健康是１，幸福家庭是０，事业成功又是０，健康可使家庭变为10倍的幸福，可使事业成功变为100倍的可能。但是，失去健康也即失去１，剩下的０也就失去了意义。健康是生命之本，健康是人们关注的问题，所以食堂饮食卫生成为我组研究的课题。

1、意义和目的

通过这个过程的研究，让我们认识到食堂卫生的重要，知道食堂存在的缺陷，了解到我们自己的不足，也使我们的思维能力、创新能力得到很大的提高。让我们完全可以在自己负责的研究课题中，充分发挥我们的想像力去解决问题。

2、和课题有关的学科、化学、生物、政治、语文、数学。

3、活动计划

（1）活动步骤概述

第一阶段；确定课题，并制定各项活动计划，并讨论分工。

第二阶段；按组员分工计划，施实行动，查找资料等。

第三阶段；定时的召开小组会议，整理所有资料经过加工完成论文。（2）详细活动运行过程

第一阶段；由林鑫，洪雅芸到图书馆，书店网上查找相关资料进行下载，打印。第二分阶段杨建生，林佳怡进行调查，采访采集相关资料。第三阶段：资料汇总，分析资料，交流各自想法，形成理想模型达成共识，杨志根,洪浚强负责设计文稿及调研报告。

（3）、组内分工情况表

组长：

1、负责与指导老师沟通。

2、引导组里的研究方向。

3、协助组员的工作。

成员：

1、负责查找资料。

2、整理资料。

3、打印资料。

4、负责排版。

（4）简要采访计划。

采访对象：校外，各个学校的学生。校内，本校的老师、同学、校领导。

采访内容：食堂饮食卫生状况，食堂的设备。食堂卫生对该校环境影响，了解学生饮食卫生意识等。（5）课题研究内容 1）食堂饮食中毒事件 2）引起食物中毒的食品 3）学校饮食安全工作的状况 4）我校饮食卫生状况 5）政府对食堂卫生的管理 四.研究性课题报告（论文）（1）食堂饮食中毒事件

2005年，卫生部共收到全国食物中毒事件报告256起，中毒9021人，死亡235人，涉及100人以上的食物中毒18起；与2004年相比，食物中毒的报告起数减少35．5％，中毒人数减少38．2％，死亡人数减少16．7％。2005年各地上报的食物中毒事件中，微生物性食物中毒的中毒人数最多，占总数的43．0％，主要是由于食用了受细菌污染的食品而引起，与食品加工、销售、保存等环节卫生条件差，群众食品卫生意识淡薄等密切相关。化学性食物中毒报告起数和死亡人数最多，分别占总数的32．8％和45．1％。集体食堂中毒人数最多，占总人数的38．8％。家庭食物中毒的报告起数和死亡人数最多，分别占总数的48．0％和85．5％。在我国，类似的校园食物中毒事故不在少数。从2005年9月4日至18日的短短半个月内，山西省便连续发生了7起中小学生集体食物中毒事件，殃及约600名学生。有关部门对学校学生当日所吃食品检查发现，馒头和汤面发霉。这些频频发生的学生食物中毒事件，暴露出学校食堂存在着不少的卫生安全隐患，这不由得使学生家长和社会各界忧忡忡，学校开学一个月，食物中毒事件频发。先有山西学校食堂短短半月内连发7起食物中毒事件，殃及600名中小学生，今又有河北食堂管理员因私犯投“毒鼠强”致72学生集体发病。

假后开学的第二天，海口市昌茂花园学校小学部就发生了一起集体食物中毒事件，35名学生陆续出现了呕吐、腹胀、腹痛、头昏等食物中毒症状，被送到120急救中心抢救。经过有关部门的治疗和调查，最终确认29名生系因食用了学校食堂早餐剩下的炒河粉等变质食物而造成“亚硝酸盐中毒”。

近期连续发生了学生集体食物中毒，给学生的身体健康带来极大威胁，扰乱了正常的教学秩序。针对学校食物中毒事件的发生情况，结合学校饮食卫生的特点，提出了保障、预防饮食安全的策略。

9月中旬，安徽省教育厅下发了《关于近期连续发生学生集体中毒事件的通报》通报了省内最近一段时间，连续发生多次学校师生集体食物中毒事件。笔者在网上输入“食物中毒”四个字，网上很快出现了数条关于食物中毒的新闻。根据卫生部统计，2000年卫生部共收到重大食物中毒报告135起，中毒人数6237人。其中发生在学生集体食堂的有30起，中毒人数2602人，41.７％的中毒人群为学生。２００１年上半年卫生部共收到重大食物中毒报告８５起，３３３４人中毒。其中发生在学校集体食堂的有２１起，１８１８人中毒。５４.５％的中毒人群为学生。以上资料证明学生已成为食物中毒的高危人群。作为学校饮食部门的经营管理者，在带领职工学习、贯彻落实120号文件精神的同时，深深认识到：学校饮食安全工作责任重于泰山，学生集体食物中毒，给学生的身体健康带来极大威胁，扰乱了正常的教学秩序，影响饮食服务社会化改革能否顺利进行。因此，笔者结合工作实际，谈谈学校饮食安全存在的薄弱环节，如何加强管理，减少食品污染机会，建立健全饮食安全防范机制，从而保证学校师生的饮食安全。

（2）引起食物中毒的食品

1.细菌性中毒食品：被细菌或其毒素污染的食品； 2.真菌性中毒食品： 被真菌及其毒素污染的食品； 3.动物性中毒食品：有两种情况：

1）将天然含有有毒成分的动物或动物的某一部分当作食品；

2）在一定条件下，产生了大量有毒成分的可食的动物性食品； 4.植物性中毒食品：有3种情况：

1）将天然含有有毒成分的植物或其加工制品当作食品；（如毒蕈、桐油）

2）在加工过程中未能破坏或除去有毒成分的植物当作食品（如木薯、苦杏仁、四季豆等）；

3）在一定条件下，产生了大量有毒成分的可食的植物性食品（如发芽马铃薯）

5.化学性中毒食品：有四种情况：

1）被有毒有害的化学物质污染的食品（如农药、有害金属等）；

2）误为食品、食品添加剂、营养强化剂的有毒有害的化学物质；

3）添加非食品级的、伪造的或禁止使用的食品添加剂、营养强化剂的食品；

4）营养素发生化学变化的食品（如酸败的油脂）。（3）学校饮食安全工作的现状

1.食堂基础设施薄弱，食堂卫生状况差

学校后勤社会化改革，取得了明显的社会效益和经济效益，在改革过程中，也暴露了学校食堂卫生管理工作薄弱等问题。有的学校将学校食堂承包给个体经营者后，不管不问。一些食堂无防蝇设施，加工流程无序，食品原料直接放在潮湿的地面上；餐具无消毒措施；有的学校根本不作餐具的消毒，也无保洁的措施；有的学校自建生活饮用水设施，但是缺乏消毒设施，存在食品安全隐患。近年大多数学校都新建或改造学生食堂，其中不少食堂外表和就餐大厅富丽堂皇，但是，均存在一定程度上功能不配套，设备陈旧，从业人员素质低，对照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》要求，相差甚远。2.外购食品隐患突出

有的中小学校日常的学生营养餐、课间餐等多是在外订购。在订购过程中，校方常常忽略供餐者的卫生许可证、从业人员健康证等资格审查，对其加工场所的卫生状况，加工能力不能做到认真考察，而更多的是考虑价格等因素。部分非法企业打着“学生奶”、“营养餐”的名义，将卫生质量不合格的食品出售给学生。由于利益驱动，加工者粗制滥造，或由于加工能力所限导致超负荷运转，极易使所加工的食品腐败变质，引起食物中毒。

3.社会食品卫生总体水平影响学校食品卫生

目前，我国食品卫生总体水平不容乐观。表现在食品的种植、养植过程中存在的农药、兽药污染问题，一些不法生产经营为牟取暴利，不顾消费者安危，在食品生产经营中滥用农药，兽药，掺假等。如在大米添加矿物油和人工合成色素、猪饲料中添加瘦肉精等事件。这些问题和事件都不同程度地对学生的身体健康造成潜在威胁。4.食堂饮食卫生存在问题 主要存在的问题是:部分学校对学校食品卫生安全重视不够，学校食品卫生条件不符合相关要求，食品卫生安全存在隐患。如周口体育运动学校食堂无卫生许可证，6名从业人员未取得健康证明就从事食品加工，食品加工过程不符合卫生要求。在卫生监督部门多次下达卫生监督意见书后，拒不整改。

学校食堂管理人员缺乏必要的卫生知识，卫生条件不符合要求。主要是食堂管理者法律意识淡薄，从业人员上岗前未进行卫生知识培训，卫生知识匮乏等导致学校食堂选址、布局不符合卫生要求；采购食品及原料时索证意识不强。

公共餐具问题严重，有的甚至检出致病菌。有的单位无卫生消毒设施；有的有消毒设施但无保洁设施，造成二次污染，这些都是影响消毒效果的主要因素。在洛阳市老城区对13家幼儿园餐具消毒效果监测中，大肠菌群阳性率高达33％。（4）我校的饮食卫生状况

1.一次性筷子的大量使用存在浪费与污染。我们学校一共有学生3000多人，住宿生占多数，放学后吃饭的人数将达到2000左右。这样算下来每天我们使用的一次性筷子将达到2000左右，我们每个星期将要消耗的一次性筷子至少10000，据还不包括那些无聊的学生多拿筷子与拿整捆筷子消遣的数目。面对快节奏的现代化生活，人们越来越多地选择了使用方便、快捷的一次性筷子，但一次性筷子的原料却是树木。一次性筷子的大量使用使得大片树木被伐。树木有涵养水源的作用，大量树木被伐，森林面积锐减，水土流失，温室效应等现象越来越明显。地球只有一个，我们要保护我们共有的家园。

2.剩饭剩菜的乱丢乱倒，不仅存在浪费问题，而且影响我校的校容校貌。这是关于食堂饮食卫生的重要体现，所以这个要引起重视。

3.学校食堂管理人员及从业人员法律法规和食品卫生知识缺乏。学校食堂从业人员大多数是临时聘用，有的未经培训和未取得健康证就从事食品生产经营，这些人员往往食品卫生安全意识和相关知识、食品加工知识匮乏，在加工过程中不按照有关规范进行操作，存在食物中毒发生的隐患。因多种原因，造成学校食堂管理人员的综合素质不高，对饮食安全防范意识淡薄。4.学生自我防范意识不强。不少学生就餐时间只考虑饭菜的外观、价格、口味、方便等，往往忽视卫生，不考虑加工间的卫生状况，生产原料的来源、质量，特别是在外面小吃部就餐表现突出。有的学生使用学校备用的公共餐具，这不卫生，影响学生的身体健康，所以我们要学会增强我们的卫生防范意识，少用公共餐具，自己备用自己的餐具。

（5）政府对食堂卫生的管理

市卫生防疫站把规范整顿市场秩序与抓好“餐桌卫生”结合起来，使学校与集体用餐场所的卫生状况大有改观。

前不久，我市相继发生两起学校学生集体食物中毒事件，引起了市领导和有关部门的高度重视。根据市委市政府抓好“餐桌卫生”的指示精神，结合当前全国规范整顿市场秩序的统一行动安排，市防疫站兵分三路，深入全市各地学校，对学校食堂进行了拉网式的检查、督导，并针对检查中发现的农村学校食堂存在的卫生设施简陋、从业人员卫生知识贫乏等问题，提出了“完善设施、加强管理”的整改意见，使不少学校领导克服了“重课堂、轻食堂”的倾向。与此同时，市卫生防疫部门还结合往年市区餐馆中发生“嗜盐菌”中毒的事例，组织了大型餐饮业主与市区学校食堂负责人参加的培训班，纠正了人们对食品的一认识误区，提高了餐饮业人员生熟分开、煮深煮透的自觉性，收到了预期效果。

教育、卫生等行政管理部门切实加强对学校食堂和学生集体就餐的管理与监督教育、卫生行政管理部门应承担更多的职责，切实加强对学校食堂和学生集体就餐的管理与监督。目前，我国对向学校、学校供餐的食品企业的管理除有《餐饮业食品卫生管理办法》和《学生集体用餐卫生监督办法》外，有些地方还可根据当地的实际情况实施了针对这些食品企业的专项许可证制度，对申报单位的生产经营场所内外环境、卫生设施、工艺流程、生产用水、个人卫生、生产用具等进行严格审查，对获得供应学生集体用餐专项卫生许可证的单位，可以通过行文或新闻媒体向社会公布。卫生监督机构要委派业务水平较高，素质较好的卫生监督人员负责学校定点用餐，供餐管理上，依法严格审查，建立有效的卫生准入和监督机制。加强对市场的假冒伪劣产品打击力度。对涉及学校食品卫生的相关产品要加大监督监测力度，从源头上杜绝隐患。坚决打击向学校推销假冒伪劣食品和其它与健康相关产品的行为。加强学校食品卫生工作的经验交流和信息沟通，配合学校做好食堂从业人员的业务培训，并增加监督的次数、力度，在监督工作中对存在问题的食堂要依法查处。在学校食品卫生监督工作中还要充分地考虑到保证学生营养，提高学生身体素质。可以在有条件的学校推广专职的卫生管理人员监督制度和快速检检验技术，促进学生餐走专业化发展的道路。对校园周边饮食摊点应在政府及相关部门协助支持下，严格整顿，努力改善生产经营场所的卫生状况，确保师生的饮食卫生安全。

饮食服务部门必须加强自身建设，不断提高服务质量和管理水平。饮食服务部门必须加强自身建设，不断提高服务质量和管理水平，主动适应高校后勤饮食服务社会化改革，主动适应市场经济的要求，积极转变思想，进一步树立“三服务、二育人”观念，以服务为宗旨，用优质服务赢得市场，稳定员工队伍，努力提高总体管理水平和技术力量，健立建全管理管理规章制度，认真学习贯彻有关文件精神，从源头上杜绝饮食安全事件的发生。

（6）学校对食堂管理

学校加强食堂和集中供餐点的管理学校既为教育的组织者，同时也应成为学生饮食卫生安全的保卫者和学生选择饮食的引导者。后勤社会化改革应遵循因校制宜、因地制宜，不能一刀切、过早“断奶”。《教育部关于切实加强高等学校食堂管理工作的通知》明确指出：“学校食堂的主要功能是为师生提供餐饮服务，具有明显的公益性”、“在一个时期内，地方和高等学校对后勤要继续给予投入和补贴。特别是高等学校食堂的建设和大型维修改造费用，原则上还应以政府和高等学校投入为主”。因此，学校要为学生提供安全的饮食服务，按《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求努力改善学生食堂的卫生状况。积极配合卫生行政部门的卫生许可证管理和从业人员的健康检查、卫生知识培训工作，设专（兼）职管理人员对食堂的采购、加工、贮存、销售全过程进行监督管理。提高厨师技术，从加工食物安全、色香味及价格等方面将学生牢牢吸引在校园内就餐。通过多种形式的健康教育，经常向师生宣传普及卫生防病意识和能力。要培养学生良好的个人饮食卫生习惯，不买街头无照、无证商贩出售的各类食品。从而提高学生识别劣质食品的能力，增强学生的自我保护意识，引导学生的健康行为。

根据国家教育部和省教育厅有关文件精神，为进一步加强学校食堂管理，确保师生生命安全，现将有关事项通知如下：

一、统一认识，切实加强对学校食堂工作的领导 食堂管理是学校管理的重要组成部分，关系到广大师生的生命安全和切身利益。抓好食堂管理是保证学校正常教学秩序的前提条件，各级教育行政部门和学校要统一思想认识，从贯彻落实党的“十六大”、十六届三中全会精神、“三个代表”重要思想和依法治教的高度，充分认识学校食堂管理工作的重要性和紧迫性，把食堂管理列入学校工作的重要议事日程，把学生和教师生命安全放在首要位置，切实加强对学校食堂工作的领导，维护广大师生的根本利益。

教育行政部门要建立学校食堂管理工作领导小组，由局领导任组长，有关职能处室负责人为成员，统筹管理学校食堂工作，定期组织检查，及时研究分析存在的问题，并制订相关的政策措施。不管食堂经营采用何种方式，学校对食堂管理负有不可推卸的责任。各学校要建立食堂管理领导小组，由校长负总责，确定分管校长具体抓好落实，建立食堂管理的长效机制，逐步使食堂管理走上规范化、法制化的轨道。

二、落实措施，进一步加强学校食堂管理

1、进一步改善食堂设施。教育行政部门和学校，要切实抓好食堂建设，加快改善食堂必须的硬件设施、设备，使其符合教育部、卫生部有关文件规定的卫生安全和操作要求。新建学校食堂必须符合有关标准和要求。

2、严格把好食品质量关。学校食堂要建立食品进货管理制度，落实卫生安全保障措施。采购的食品必须符合卫生要求，要与“放心菜”工程、蔬菜基地、种粮大户、信誉优良的企业加强联系与合作，确保食品质量，绝不允许质量低劣、腐烂变质的食品进入学校食堂。食堂要将食谱公布于众，价格要公正合理，广泛听取教师、学生的意见和建议，制作的食品既要适合师生口味，又要注重人体所需的各类营养成分，促进学生健康成长。

3、切实加强食堂经营管理。学校食堂服务的对象是学生和教师，食堂经营必须坚持保本微利原则，教育行政部门和学校必须严格按规定控制综合毛利率和利润率，严格控制食堂成本开支范围，规范伙食价格。学校食堂经营一般分为学校自办和社会化经营两种形式，有条件的学校，要积极稳妥地进行食堂服务社会化改革。从2005学年第二学期起，凡学校食堂实行社会化经营的，必须在当地教育行政部门或教育发展公司指导下按规定程序公开招投标，投标单位一般不少于三家企业。投标企业必须具有独立法人资格、相应的营业执照和一定的经营业绩等条件，经集体评标后确定中标企业，并签订经营合同。较大的食堂可由若干家企业同时经营，鼓励正当竞争。对已经实行社会化经营的学校食堂，合同期满后按上述规定办理。对社会投资建造并经营的供师生用餐的食堂，学校要按有关协议对其进行监督。

4、建立学校开办食堂审批制度。学校开办食堂必须办理审批手续，由学校向当地教育行政部门提出书面报告，经教育行政部门实地考察后予以审批。过去未办理审批手续的要在2004年3月底前补办审批手续。对不符合基本条件的食堂要限期整改，整改期满后仍达不到要求的必须停办。

5、加强食堂工作人员管理。食堂工作人员必须具备良好的思想素质和相应的业务能力，关心学生，身心健康，坚持持证上岗制度。食堂工作人员必须签订劳动合同，明确权利和义务。要定期对食堂工作人员进行思想政治教育和业务考核，改善服务态度，提高服务质量。

6、加强食堂财务管理。学校食堂必须独立建帐，依法进行会计核算，会计人员必须具有相应的任职资格。经教育行政部门同意，除收取适当的房屋维修和设备租赁费外，学校不得向食堂收取其他费用，不得在食堂开支应该由学校承担的费用，不得利用食堂为教职工发放钱物，更不得在食堂设立“小金库”。

7、建立健全食堂管理制度。学校食堂必须建立相应的管理制度，明确岗位职责，落实工作责任制。有关制度要上墙公布，严格按规范操作。

三、强化监督，不断提高学校食堂服务水平

1、学校必须建立食堂管理会，负责监督食堂管理和经营行为，管理会由学校领导和工会、教师、学生、家长代表组成，定期检查、监督食堂管理和经营工作。

2、学校要主动与卫生防疫部门联系，建立卫生检测制度，经常对食堂卫生、食品卫生进行检查。教育行政部门要会同卫生部门定期对学校食堂卫生进行检查，发现问题及时处理。对问题严重的食堂，要限期整改，对造成重大事故的有关责任人要严肃查处。

3、建立食堂财务公开制度。要委托中介机构，每学年对食堂财务收支进行一次专项审计。食堂财务收支情况要定期公布.四.食堂员工须做准则

1、严格执行《食品卫生法》，食堂工作人员每年要体检一次，取得健康合格证，方可上岗。

2、炊事员要注意个人卫生，穿工作服，戴工作帽上岗，不留长发，勤修指甲，不戴戒指作业。

3、炊事员必须做到“五不”，即不随地吐痰，不在操作时间闲谈，不带闲人进配餐间，不穿工作服上厕所，不在工作时间抽烟。

4、提倡学生自备餐具，公用餐具一律做到一洗、二冲、三消毒、四保洁。

5、炊事员按卫生操作规范加工：即生熟食品分开加工，不用手抓熟类食品，生熟品应分开保管，对食品做到防尘、防蝇、防鼠、防毒。

6、保持食堂内外环境整洁，做到三餐一小扫，每周一大扫。

7、不卖变质腐烂食品，不销售不新鲜、腐败变质、有毒的食品。

8、餐具保管要定人、定位。餐具存放整洁有序，专用食品加工机械要加盖。

9、饮用水池要勤洗，不得供应未烧开的开水。

四、个人心得体会

“研究性学习”是指学生在教师的指导下，从社会、自然和生活中选择课题进行研究，在研究过程中主动地获取知识，这种开放性学习，改变的不仅是学生学习的地点和内容，更重要的是：首先，它提供给学生更多的获取知识的方式和渠道，在了解知识发生和形成的过程中，推动他们去关心现实，了解社会，体验人生，并积累一定的感性知识和实践经验，使学生获得了比较完整的学习经历。其次，学生在这样一种学习中将培养起一种开放性的思维，这种思维方式的形成对于中国学生创新精神的培养尤其重要。在长期的以考试为中心的教育训练中，学生慢慢形成了这样一种思维定式：所有的问题都有答案，并且只有一个标准答案。研究性学习恰恰要改变这种状况。在课题研究过程中，学生研究的问题各不相同，每一个问题由于所获取的资料不同、对资料的分析处理不同，其结果会有很大差别。在这种情况下，“只有一个标准答案”事实上已经不可能。学生没有了思想上的束缚，完全可以在他负责的研究领域中任思绪自由地驰骋，充分发挥他的想像力。这样一种开放的自由的学习，正是学生灵感火花、创新精神产生的前提条件。、应用知识、解决问题的学习活动让学生通过课程的实施获得上述感受和体验，正是开设研究性学习课程的主要目的。因此，从这个意义上说，研究性学习过程本身恰恰是它要追求的结果。

总之，和现有的课程相比，研究性学习突出的是它的实践性、开放性、自主性和过程性。重要的是学生通过这个过程的研究，他们的思维能力、创新能力—定得到很大的提高。

指导老师-吕海景 通过这次实践活动,我们的收获十分大。不仅让我们学习到许多在学校课堂上学不到的有关青少年饮食健康的知识，还让我们了解到自己同龄人存在的饮食健康问题，从而更好的反省自身不健康的饮食问题，并且改正，带动他人改正。

组员-林鑫

我们通过研究性学习的实践，激发了自由创新的热情，培养了独立思考、探究新事物的科学精神，同时提高了我们协作能力和社会交际能力，正好填补了我们在课堂上的不足。我想这是研究性学习的最大意义。组员-杨建生 同学们的饮食不太健康。仍有许多同学不吃早饭、吃街头小摊食物、挑食、喝饮料，甚至还有超过半数的同学选择食物以好吃为主，很少吃水果。

组员-李波

促进同学学会交流，学会合作。这个我在学习研究中有切身的体会，像哪个同学有何特长、爱好，对事情处理的态度，协作能力如何，这都很容易在研究性学习过程中反映出来。而且我想，研究性学习不仅仅是一种责任，还有我们的感情的桥梁正在建立吧。这段日子，我们一起外出调查。一起查阅资料，一起总结分析，一起解决问题。经历了如此之多，组员之间不知不觉建立了友谊，加深升华了友谊，这对以后的生活和学习无疑会起巨大作用。

组员-洪雅芸 转变学习观念，改变学习方式。以我们的小组而言吧，说它简单吧，是挺简单的，无非是先收集资料进行调查后再进行研究。但是真的弄起来，要多方面考虑。既要找有关资料，还要采访不同阶层的人事。这自然会遇到许多麻烦，它给我们很大的实践机会，转变我们对学习和生活缺少独立思考、独立实践的一些依赖观念，改变我们“死读书”的学习方式，创造另一种学习的风气，营造更优的学习环境。这对我们来说是一次十分不错的学习实践机会。

组员-林佳怡

通过了这次的研究学习,我发现了我们的饮食是需要这么多的知识。很多中学生都喜欢不吃饭，通过访问，我们知道其实不吃饭不一定就不健康，只要那些代替饭的食品可以补充人体所需要的营养就可以了。另外，我们还根据调查数据，提出了多吃肉类是否不好这个问题，罗主任表示我们正是发育的时期，吃肉类可以补充蛋白质，但多吃就不是很好，要根据个人的身体情况而定。我们中学生的饮食健康要靠自己的努力，自己注意均衡饮食，做一个吃得健康吃得快乐的人！

组员-洪浚强

青春期体格发育极为迅猛，各个器官都在增大，脑、心、肝、肾等功能增强，加上学习紧张、活动量大，也需要更多的热量。热量主要来自主食米、面和脂肪、蛋白质，因此中学生应首先吃好三顿正餐。要多吃鱼、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等蛋白质丰富的食物，每日膳食中蛋白质的供给量约为80～90克。要补充足量的维生素和矿物质。青少年代谢旺盛，骨骼生长快，肌肉组织细胞数量直线上升，要特别注意钙、磷、镁和维生素A、D的供给。大量组织的形成需要铁，供给不足则可发生贫血，特别是少女由于月经来潮，每次要损失一定量的血，因此铁质的补充更为重要。此外，随着甲状腺机能加强需要更多的碘；体格发育和性器官的逐渐成熟都需要锌；维持正常代谢和生长，离不开充足维生素的供给。有些中学生有偏食和择食的习惯，喜欢吃这种、不喜欢吃那种，或只吃几种食物，其他的一概不吃，尤其是蔬菜，这样就会造成营养上的不平衡。譬如偏吃荤腥，不吃蔬菜，易造成多种维生素和矿物质的缺乏，且为成年后患高血脂、心血管疾病埋下了一颗“定时炸弹”。所以，要从小养成良好的饮食习惯，保证各类营养素的均衡搭配。青少年时期是智力投资和体质投资的黄金时代，只有不误“天时”，才能生长发育完好、体质健壮、思维敏捷、健康成长。

组长--杨志根