靖远二中食堂卫生食品安全自查报告

第一篇：靖远二中食堂卫生食品安全自查报告

靖远二中食堂卫生食品安全自查报告

为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境，学校长期以来把食堂安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据《食品安全法》、《食品安全卫生管理责任书》、《食品安全应急预案》、卫生部下发的《餐饮业和集体用餐卫生规范》的指示精神，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将我校自检自查情况报告如下：

一、学校领导重视食堂卫生工作

1、每学年初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任，签订《安全管理责任书》，同时召开餐厅管理小组、各食堂主管人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校餐厅管理小组成员、各食堂主管提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把学生教育好，管理好，保护好。

2、结合市场物价状况，经过和餐厅主管协商，我们制定学生供餐标准，公布于醒目位置。

3、为切实有效的监督餐厅运行，学校成立了靖远二中餐厅管理机构。

4、餐厅设立意见箱，学校派餐厅管理小组检查伙食质量的卫生情况，同时定期上交测评表，由餐厅分管领导收回整理，反馈餐厅各食堂主管，加以改进。

5、确保了食堂有餐饮许可证，饮食从业人员健康证持证上岗。

6、健全卫生、食品管理制度。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由餐厅管理小组做好食堂每周一次的检查评比，做好奖惩分明。

二、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生

1、把好采购、加工关：采购做好验收关，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。

2、把好消毒关：所有的餐具、用具高温蒸汽消毒。

3、把好个人卫生关：做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品培训合格才能上岗。

4、杜绝非工作人员进入操作间。

三、学校食堂在食品卫生部门监督的前提下，学校将食堂的原料采购、加工、卫生等环节委托承包大灶人员管理，建立详尽台帐，实行学校监管负责制。

四、整改措施

为有效的防止学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：

1、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生，安全意识。学校校医室、食堂要通过课堂教育、校报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒伪劣产品，维护学生健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品安全法》、《食品安全卫生管理责任书》、《食品安全应急预案》、卫生部下发的《餐饮业和集体用餐卫生规范》进行操作。

2、加大管理力度，杜绝校外流动摊点的食品流入学校；食堂生产加工加强监管，严格操作规程。

3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

4、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。

5、利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。

6、加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐、购买副食、饮料等食品。

五、存在的问题

1、从业人员整体素质不高，不太好管理；

2、保洁柜应放餐饮具，消毒盒应插电消毒；

3、二楼楼顶掉白灰，应用扣板吊顶；

4、记录应进一步完善，留样数量需达到100g；

5、防蝇设施需要加强；

6、食品摆放归类，分开，生活用品应放在宿舍。

总之。要持之以恒做到上述几点，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定要在以后的工作中再接再励，把食堂安全卫生工作做得更好。

靖远二中

2012-5-15

第二篇：靖远二中考勤制度

靖远二中考勤制度

一、考勤制度

1、学校全体干部、教师、工人均系考核对象，都应该严于律己，为人师表，从维护学校正常教学秩序，建立良好教风的全局需要出发，自觉遵守工作纪律。

2、为了保证教师有一定在校时间，以便接触学生、了解学生，学校实行统一的办公坐班制；每个教工应按学校作息时间和工种的具体要求上班，保证在校统一办公时间。不迟到，不早退，不中途离岗干其他事情。

3、男教师年满55岁以上，女教师年满50岁以上的教职工，不做坐班要求，但所有的集体活动和工作任务必须按时参加和完成。

4、全体教职工要遵守作息时间，坚守岗位，认真工作，上班期间原则上不能随便外出。确需外出办事，需向部门负责人请假，并做好相应记录。

5、每周一全校晨会，全校教职工必须按时到场参加升旗仪式。

6、办公时间除必要的工作联系外，不串组串室。不在办公室内嬉笑吵闹，谈天说地，不得妨碍他人的工作。

7、教职工集体的政治学习、业务学习和各种集体活动均列入正常考勤之列。

8、教职工的考勤结果将结合学校具体实际情况，同评优选先、年终

考核、职称晋升等挂钩。

9、负责考勤和审批的人员要坚持原则，实事求是，秉公办事，及时记载。如弄虚作假，掩盖真相，循私舞弊，要追究有关人员责任。

二、考勤

1、教职工上班时间：

上午：到校早自习时间离校l l：40一12：oo

下午：到校 下午第一节课时间离校下午放学前20分钟至放学

2、上班期间外出，必须向部门负责人请假登记，否则视为早退。

三、请假制度

1、教职工因事、因病(特殊情况除外)必须事先履行请假手续，准假后方可离岗，工作时擅离职守，按旷工处理，因公外出须经主管领导批准。

2、请假程序：请假应由本人亲自向主管领导提交申请，签字批准后到教务处办理请假手续。通过他人传话或代请一律无效，其他人员没有代为转达请假的权利。

3、审批权限：按照请假时间的长短，两节以内不影响课程的假由教研组长批准并通知教导处备案。一天之内的假期由教导处审批，三天以内假期由主管校长批准，三天以上假期需经校长批准。

4、告假期满，必须按时履行销假手续，逾期无故不归者，按旷工论处。

四、请假、缺勤的处理办法

(一)凡有下列情况之一者，按旷工处理：

1、未按学校要求在校办公；

2、请假未被批准而离校；

3、虽办请假手续，但经调查属弄虚作假者；

4、没有特殊原因超假而未续假或开学迟到者；

5、行政人员迟到、早退、首尾上班而中间离岗较长时间均超过2小时以上者按照旷工一个工作日对待。

6、教学人员累计旷课三节按照旷工一个工作日对待。

(二)请假、缺勤处理办法：

1、请假：

(1)公假：凡经学校批准而因公出差，不扣发工资。

(2)婚、丧、产假按照国家有关规定执行。超出期限的部分，按照事假对待。(3)病假：病假一个工作日，扣发工资10元。

(4)事假：事假一个工作日，扣发工资20元。

2、旷工：

(1)旷工l个工作日，扣发工资50元。

(2)教师旷课l节，累计超过三节(含三节)，按照旷工一个工作日对待，扣发工资20元

(2)上课：教师上课，迟到l0分钟以内扣发工资5元，迟到l0一20分钟扣发工资10元，迟到20分钟以上扣发工资20元。行政人员：迟到一次(10分钟以内)扣发工资5元。

(3)监考：从发卷铃算起，迟到一次扣发工资5元，20分钟以上扣发工资

30元。

五、学校集体活动及会议

1、迟到一次扣发工资5元。

2、除长期病事假外，临时请假或无故不参加者，按相应的课时数计算，参照上面第四款中

（二）的处理办法处理。

六、其它

1.本制度中未尽事宜，在今后具体实施中，由学校行政会议研究补充相应条款。本解释权归校行政办办公会议。

第三篇：靖远二中2012家长会范文

靖远二中2012——2013学第一学期家长会欢迎词

尊敬的各位家长：

大家好！

为进一步探索新形势下的中学生教育工作，我们靖远二中利用今天的时间把各位家长请到学校，隆重地举办这次家长会。各位家长百忙之中，来到学校，大自然的阵阵气息丝毫没有阻挡住你矫健的脚步，你参加家长的热情。我代表学校全体教职员工对各位家长的到来表示崇高的敬意和深深的感谢！各位家长对这次家长会的高度重视和积极地为我校的发展献计献策的精神深深地感动了我们全体教职员工。在此，我代表靖远二中1300名师生，再次向各位家长表示深深的谢意！

各位家长：学生成才，是我们的责任，更是我们每一位家长的希望。孩子一天天在长大，再大还是你的孩子；学生一天天在成熟，再成熟也是我们的学生。我们这次家长会，是实现学校、家庭、社会三方面共同教育好学生的一次有意尝试，同时也为我们架起了学校、家庭、社会之间互相沟通的一座金桥。孩子是我们人类的希望和未来，更是我们每个家庭的寄托。教育和引导孩子健康成长，把他们培养成才，是学校、家庭和社会共同的责任。怎样才能把孩子培养成才呢？孩子具有什么样的素质才可能成才呢？一位教育家曾经说过：良好的习惯是一个人迈向成功大门的金钥匙！可见养成良好习惯的重要性。初中阶段是孩子形成良好学习习惯和生活习惯的黄金时期，因此，在新学年伊始，我校便把学生的养成教育作为工作重点。全面落实学生学习常规，整顿上课纪律，加强作业检查，严肃考风考纪，促进同学们养成良好的学习习惯。其具体措施是：一是提高教师综合素质，很抓教师的职业道德，按照法律要求教育学生，为人师表，用爱心和耐心来教育感化学生，使其健康成长。二是很抓教师教学基本功，结合新课程的改革搞好课堂教学的创新，坚持听推门课、经常听示范课、经常评课，提高教师的课堂教学水平，三是学生管理重点抓良好行为习惯的养成教育。以“从我做起，从小事做起，从身别事做起，讲文明话、行文明事、做文明人，净化心灵，爱我校园”为主题；以学习讨论《中学生守则》、《中学生日常行为规范》、《靖远二中学生文明礼仪常规》等为内容；以开展“十不准”创建活动为核心开展活动，有计划，有针对性的开展了仪容仪表、卫生习惯、文明礼仪、学习习惯为主的养成教育，注重培养学生健全的人格、良好的习惯，为学校形成良好的校风班风学风开好了头、起好了步。学校严格学生考勤，每节课都有考勤记录，如果学生旷课一节，学校会立刻把信息反馈给家长；每天，学生宿舍长都要向德育处、年级组和班主任以书面形式汇报寝室纪律家长朋友们，尽管我校正处于快速发展之中，硬件条件还不够完善，但是我们学校有一支踏实肯干的教师队伍，又有一批认真负责、积极支持学校工作的家长朋友们，我相信，我们携起手来一定会使孩子们健康快乐地成长为社会有用人才的！

展翅鲲鹏风正举，龙腾二中恰逢时。新的学期是一个新的开始，是一轮新的希望，更是一个新的征程，让我们全校师生上下一心，以更新的理念，更新的姿态，更加扎实的行动，去书写更加壮美的篇章，一同走向更加灿烂辉煌的明天。

各位家长朋友们：再次感谢你的到来与参与，再次感谢你的理解和支持，再次感谢你的深情关注。这次家长会将给我们靖远二中带来巨大的精神财富和宝贵意见，给我们今后做好学校各项工作带来了无穷无尽的力量，我们有充分的信心和决心相信：在各位家长的支持下，在各位家长的配合下，我们学校将会一步步走上更加辉煌的明天。

留下你的意见

带走我的祝愿

留下你的灿烂

带走我的心愿。

家长朋友们：由于时间仓促，加上条件有限，学校有些方面对各位家长照顾不周，敬请家长谅解，力争下次我们把工作做得更完善，更周到。最后，祝家长朋友们身体健康，阖家欢乐；祝同学们学习进步，成人成才。

谢谢！

第四篇：食堂食品安全自查报告

食堂食品安全自查报告

为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》精神和区教育局装备中心的布置，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

一、健全组织，细化分工，针对薄弱点有的放矢地整改 多年来，学校一直把传染病防控、学生饮食卫生和校园环境安全工作作为学校工作的“重中之重”来抓，学校牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想，建立了一支以靳钟琦校长为第一责任人，戴斌副校长主抓、总务处正副主任分工负责的管理队伍，管理人员分工逐层细化，明确责任主体，层层签订责任状。明确谁出问题谁负责的责任追究制度。总务处强化过程管理，发现问题及时整改，把食品安全事件力争降到零。针对春季传染病高发期，学校组织班主任、后勤管理人员每天对走读学生进行一次晨检，力争杜绝传染病在校园蔓延。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，总务处做好对食堂的检查评比，做到奖惩分明。

二、努力做到食品安全管理的制度化、常规化

学校组织相关人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及上级教育行政部门有关通知与精神。在全校开展食品安全宣传活动，以板报、校园广播、校园网、橱窗等形式宣传食品安全，努力形成人人讲安全、人人监督安全的校园氛围。严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。从业人员必须持健康证上岗，润州区装备中心配送的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品，鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前由食堂、学校后勤人员一同验货，对于不新鲜，过期，霉变的一概杜绝入库和使用。每顿的饭菜都要留样48小时待验，并存放在现定的小冰柜里。每样留样不低于100g后处理样品，并作详细的记录，做好食品留样工作。对卖不完的剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉，绝不留到下一顿。认真做好防蝇防鼠工作。操作间均配好纱门，下水口均有防鼠网。不留剩饭菜，米粒不洒落在地上，不引诱小动物进入，并在操作时关好纱门、窗。

三、加强学校食堂、后勤人员管理，做好卫生知识培训工作 新学期开学，校长室和后勤人员多次将食堂、后勤工作人员召集一起学习有关安全卫生方面的知识，要求工作人员规范操作，遵守卫生管理制度，使食堂、后勤工作人员掌握了食品卫生安全的基本要求，养成了良好的个人卫生习惯，上班期间穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不准工作人员在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。积极配合食品药品监督部门和质量技术监督局对我校食堂卫生与设备的检查，虚心地听取了专家们提出的宝贵建议，及时进行整改，消除了可能发生的安全隐患。

四、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识 学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

五、区装备中心投入资金改善食堂环境及设备

装备中心购置了不锈钢餐具、厨具、加保温桶、送餐车，汤桶，碗柜，锅炉设备等。食堂环境整洁,库房、粗加工间和操作间隔离，加工间生、熟食品分开，荤、素食品分开，加工生熟食品的容器、工具分开，食品分类存放，库房堆放食品隔墙离地。

六、安全防范，警钟长鸣

为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，装备中心为学校食堂安装了4只监控摄像，操作间1个，备菜1个，院间2个切实保障学校师生员工健康安全。

学校保安队杜绝一切非工作人员进入食堂。在没有学校相关人员的陪同下，非食堂工作人员不得进入，有效预防投毒事件的发生。

七、存在问题

（1）学校因场地、经费原因，学校食堂配套设施标准不高。（2）学校食堂从业人员都是临时工，工资低，不够安心。通过检查，我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上，基本符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作继续推向新的更高的层次。创造一个学生满意，家长放心，同行佩服，领导认可的学习和生活环境。

第五篇：食堂食品安全自查报告

食堂食品安全自查报告

学校是个特殊环境，学生是特殊的群体，备受社会关注和重视，学校的食品卫生安全关系到广大学生的饮食安全和身体健康，关系到学校的正常教学秩序和社会稳定。加强学校食品卫生安全工作，维护师生身体健康和生命安全，是坚持以人为本、全面建设社会主义和谐社会的必然要求。学校食品卫生安全是事关广大师生身心健康和生命安全、事关社会发展和社会稳定的一项大事。近几年来，学校始终坚持把学校食品卫生安全工作列入重要的议事程，积极采取过硬有效的措施，解决学校食品卫生安全工作存在的一些主要问题，取得了比较显著的成效。

一、主要做法

（一）加强领导、明确职责。学校成立了一把手负总责的学校食品卫生安全领导小组，落实了各类有关人员的工作责任制。及时处理学校食品卫生工作的突发事件和安全隐患，确保了师生安全。

（二）统一思想，健全制度

学校始终要把安全工作放在突出位置，思想上高度重视，行动上防范未然，做到时时处处把安全记在脑中，抓在手中，努力形成“安全工作责任重于泰山”的共识。建立并完善了学校安全工作领导责任制和事故责任追究制，进一步明确了安全管理原则，落实各部门安全工作职责，形成了一级抓一级，一级对一级负责的工作格局。

（三）突出重点，强化措施

1、以“平安校园”创建活动为抓手推进学校安全工作。“平安校园”创建活动是学校的重点工作任务之一，学校有关职能部门，齐抓共管，形成合力，对学校周边安全隐患进行了排查与汇总，使校园安全隐患得到及时排除，学校安全保障体系得以初步建立，青少年成长环境得到了进一步净化。

2、学校做到了安全工作与学校日常教育工作相结合。各校在日常教育教学工作中时刻将安全防范工作放在第一位，确保学校教育教学活动的有序进行。如在火灾频发、气候干旱季节，开展消防安全和食品卫生教育活动，提高师生应对火灾及食品中毒事件等自然灾害的能力。同时，利用黑板报、宣传窗、主题班会等形式，在学生中广泛开展自我安全保护知识与技能的教育工作。

（四）加强检查，认真落实

1、认真做好学校周边环境整治活动。按照“打防结合、预防为主”的原则，坚持“预防为主，整建结合，重在建设”的原则，认真做好各项工作，加强工作协调，定期沟通情况，研究解决问题，真正形成齐抓共管的工作局面，有力推动了安全工作的深入开展。

2、加强安全综治督查力度，防止各类事故发生。开展了“学校食堂达标工程”，进一步保证了学校食堂卫生的安全。同时，加强对学校周边小卖部的管理，联系相关部门严格控制进货渠道，加强日常检查，避免发生安全事故。

3、落实行动，开展学校食堂卫生安全管理大排查专项检查。为认真贯彻落实上级教育行政主管部门有关文件精神，我校每学期都对学校食堂卫生安全管理进行大排查，对存在问题，马上向上级主管部门汇报，并及时整改落实到位。

（五）形成常规，求实进取

由于我们思想统一，措施到位，应对有效，学校的安全工作总体情况良好。但我们时刻清醒地看到，学校安全管理工作面临的现实问题，特别是自然灾害、公共卫生、交通安全、事故灾难等方面尚存在着较大的安全隐患，为此，我们将进一步牢固树立“珍爱生命，安全第一，责任重于泰山”的意识，充分认识保障学生安全，是学校教育工作的首要职责，是构建社会主义和谐社会的重要基础。确立“增加设施经费投入，改善校园安全环境，培养学生良好行为习惯，增强学生自我保护能力”的安全工作方针，继续坚持“制度保证，重在预防”的安全工作思路，以创建“平安校园”为抓手，全面落实安全工作责任制，以更加扎实有效的工作，我校在食堂食品安全方面着重做好以下三方面工作：

1、明确责任，落实安全工作制度。将进一步完善学校安全工作的领导责任制和事故责任追究制，明确“谁主管、谁负责”的安全管理原则，落实各部门安全工作职责，努力形成齐抓共管的学校安全工作运行机制，健全学校安全工作管理，增强严格执行安全工作制度的主动性。进一步完善学校安全预警机制，坚持每月召开安全排查例会，定期分析校舍、治安、饮食、课间活动、师生大型集体活动、冬春季传染病等可能出现的问题，根据安全工作动态，确定不同阶段、不同季节的安全工作重点，发现苗头性的问题，极早进行教育和防范，并结合学校实际，落实各类应急预案，建立应急工作机制和校园救助系统，定期开展安全演练，确保师生临危不乱。密切关注特殊群体学生的思想动态，扎实做好师生结对帮扶工作，并有针对性的落实有关措施。

2、拓宽思路，确保食堂食品安全到位。不断拓宽学校安全教育思路，坚持以培养学生良好的习惯来抓安全，以丰富学生的生活来抓安全，以建立正常的教学秩序来抓安全，以形成良好的校风学风来抓安全。全面培养学生的安全意识。

3、注重整改，及时消除安全隐患。进一步重视安全隐患的整改，平时仔细观察、及时发现安全方面存在的问题，不轻易放过任何一个安全隐患，确保防患于未然。

以上是今年以来，我校在规范食堂管理、加强农村学校食品安全方面做的一些基础性工作，今后，我们将从以下四个方面进一步强化学校食堂的管理： 一是完善制度。依据《食品卫生法》，建立健全“食堂工作人员个人卫生制度”、“食堂管理办法”等食品卫生安全管理制度。使学校食品卫生安全管理工作有章可循，有据可依。

二是明确责任。明确学校法人代表在食品卫生工作中的责任，切实落实法人代表负总责，分管校长具体抓的管理机制。层层签订责任状，确保食品卫生安全管理责任到人，工作横向到边、纵向到底。

三是加强培训。加强对学校食堂从业人员的岗前培训和体检工作，普及食品卫生法律、法规和有关卫生知识，确保学校食堂的食品安全。加强每年一次从业人员的卫生知识培训工作，并对学生进行卫生知识教育，提高群体卫生意识和自我保护能力。

四是强化监督。在今年开展的学校食堂专项整治活动中，学校加大了对食堂各环节的监督检查力度，发现问题，及时提出整改意见，并跟踪督改，确保学校食品卫生工作不留死角，不留隐患。

在今后的工作中我们将进一步提高工作质量、改进工作方法、完善工作机制，在上级党委政府的领导下，在食品药品监督管理局、教育局、卫生局的监督支持下，为更有效的确保学校食品质量安全，促进学校快速、健康发展做出新的贡献。