新世纪幼儿园食堂自查报告

第一篇：新世纪幼儿园食堂自查报告

新世纪幼儿园食堂自查报告

为了认真贯彻山西省食品药品监督管理局关于强化学校食堂安全的若干意见，进一步加强幼儿园食品卫生安全工作，杜绝食物中毒及食源性疾病的发生，确保师生饮食安全和身体健康，我园成立了以园长为组长的自查小组，现将自查情况总结如下：

一、加强对幼儿园食堂管理工作的领导

根据文件精神，我园立即成立了食堂管理工作领导小组，建立安全工作机构，明确了园长为食堂管理工作的第一负责人，后勤组长为直接负责人，对领导小组成员进行明确分工，并制定了食品卫生安全责任追究制度，加强食品卫生安全制度的建设，落实食品安全工作责任制，做到了责任到人。

二、切实抓好园食堂管理工作。

1、食堂工作人员持健康证上岗，并定期体检，定期组织食堂从业人员学习有关的卫生安全知识。

2、食堂有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施，通风良好，食堂肉片环境整洁，能每天清除垃圾。

3、食堂能严格执行“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”制度。刀具、砧板按生、熟严格分开使用；食品的存入能做到生、熟分开，避免了交叉污染。

4、食品原料的采购能严格执行索取食品原料供应商的《卫生许可证》和《产品卫生检验合格证》及做好食品入库登记制度。并与所有的食

品原料供应商签订食品卫生协议书，保证其食品的质量。

5、在食品制作过程中，能按照煮熟煮透的原则进行烹饪。蔬菜烹调则按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序进行，没有使用含有毒有害物质的原料加工食品。并制定了食物留样24小时制度。

6、认真执行幼儿园食堂管理的有关规定，建立食堂管理人员的岗位责任制，加强食堂管理，完善“进库、出库、验收、盘点”四个环节的管理。

以上是我幼儿园的自查结果。

新世纪幼儿园

第二篇：新世纪幼儿园自查报告

新世纪幼儿园自查报告

为了强化幼儿园的安全工作，增强师生的安全意识，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿快乐健康成长，根据教育局关于幼儿园安全工作规定的指示精神，我园针对自身情况进行了详细周密的自查。现将自查情况汇总如下：

一、领导班子充分重视，提高思想意识

成立以园长为首的幼儿园安全工作领导小组，针对各项具体安全工作开展排查活动。同时召开幼儿园老师集体会议，要求教师提高责任意识，增强安全常识，切实认识到幼儿安全工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，签订安全责任书，让家长放心地将幼儿交到我们的手中。

二、消防安全工作管理

我们对幼儿园活动室、寝室、食堂等重点防火场所进行排查，对电源、电线进行改装处理，对教室内的插座进行“不用即封”处理，将墙面外漏的插座用胶带封住，将拖线插座放在高处（孩子够不着的地方）使用，消除一切不安全的隐患。检查各类消防设施、消防器材的使用情况。并对幼儿及教师进行应急预案知识教育，确保紧急情况下幼儿和教职工能够有秩序地安全撤离、疏散。

三、晨检、午睡值班工作情况管理

做好幼儿入园、带药、不安全隐患记录工作，防止漏失。对于不熟悉的幼儿接送者要谨慎对待，不能有一点失误。违反规定交接幼儿接送的要严肃处理，严格控制接送人员常规管理。对于未到园的幼儿，教师要及时做好家园联系工作，并针对具体情况进行汇报，有异常情况应马上请示上级领导，以防各种大的传染病或其他特殊情况的蔓延。幼儿午睡值日教师应尽职尽责，根据季节变化和幼儿具体情况做好保育工作，让每个幼儿健康安全地午睡休。

五、食品卫生管理情况

幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，并签订食品饮食卫生责任状。学校加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专

人管理，非直接工作人员不得接近；严格生熟分放和加工处理制度，并严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。

第三篇：吉首市新世纪幼儿园自查报告

吉首市新世纪幼儿园办园行为督导评估

自查报告

根据《教育部关于印发《幼儿园办园行为督导评估办法》的通知》（教督〔2017〕7号）文件要求，我园对照评估要求开展自查评估，现将自查情况报告如下：

权重1000分，自查扣117.44分，得分882.56分。

一、办园条件（分值：250分 自评得分：227.43分）

（一）办园资质(自评得分50分)1.我园有办园许可证，并按要求年检。

2.我园证件齐全，有非营利性民办园有民办非企业登记证、组织机构代码证、税务登记证（三证合一）、托幼机构卫生评价报告合格证、餐饮服务许可证（食品经营许可证）。但是消防验收意见书正在办理、无房屋安全鉴定报告书、审批机关批准设立的文件。各类证照按时年检，达到办园资质中所提出的要求。

（二）规模与班额（自评得分12.5分）

1.我园共开设5个班，其中，小班1个、中班1个、大班3个。

2.我园有幼儿156人，其中小班16人、中班32人、大班108人。

（三）园舍与场地（自评得分43.38分）

1.我园严格按照幼儿园办园规范选址，周围未存在污染区与危害区，园内无危房、危墙等。生均占地面积1.1㎡≤活动室＜1.4㎡；1.6㎡≤两室合用＜1.8㎡，生均综合活动室使用面积小于0.5平米，卫生保健室使用面积为10平米。

2.园区独立封闭，环境绿化、美化，符合幼儿特点。生均绿化面积小于0.5平米。户外活动场地按规定设置3类设施。生均室外活动面积大于3.5平米小于4平米。操场符合安全质量标准和环保要求。

3.每班设置5个以上区角，区域划分明确，有明显的标签标注，各活动区用玩具柜和玩具架相互隔开，或用地毯、地垫等标志线做区分。空间安排合理，活动不会受到干扰，且利于幼儿相互交流。活动区便于老师指导观察，能利用凉台走廊等空间。区域活动规则由孩子和老师一起制订，规则张贴明显，幼儿能好好遵守并整理归类物品。

（四）设施设备（自评得分47.6分）

1.班班配备电视、手提电脑、电子琴、空调等，网络覆盖所有园舍。人机配备比例大于1:1。

2.各班装有空调、饮水设备、紫外线消毒灯，每天用艾条进行空气消毒。有流动水洗手设备设施。幼儿一人一床。有适合幼儿年龄特点的安全卫生的水冲式厕所。

3.幼儿园配备了5类以上的安保器材。消防设施器材配备齐全并安排专人定期检查维护。

4.幼儿园有专门的卫生保健室，保健室设备齐全。各班均配备有晨午检用品。

（五）材料与图书（自评得分48.95分）

1.幼儿园室内玩具材料符合幼儿发展水平、特点和规律，能满足不同发展水平、不同类型幼儿发展多样化的需要，使用率非常高。玩具材料多样，数量充足。每学期更新一次，并根据主题及时补充和更换。玩具柜呈开放式，高度与幼儿相适应，有明显标识，便于整理。玩具材料符合环保要求，有质检报告。

2.幼儿园户外玩具和活动器械充足，功能达到10项以上，均符合安全质量标准和环保要求。

3.幼儿园幼儿图书种类在5种以上，生均图书9册。图书以绘本图片为主、文字少符合幼儿年龄特点。教师专业用书不少10种，学前教育杂志不少于3种，教师指导用书达3个版本以上。

（六）办园经费（自评得分25分）

幼儿园有必备办园资金和稳定资金来源，能保证幼儿园良性运转和持续发展。

二、安全卫生（分值：200分 自评得分：198.8分）

（一）制度建设（自评得分20分）

1.我园安全检查防护和安全检查制度健全，责任到岗到人，幼儿园每年为幼儿投保校方责任险。

2.我园卫生保健制度健全，并具有可操作性。

（二）饮食健康（自评得分50分）

1.我园每班都有饮水设备，保证幼儿按需饮水。2.我园食品安全卫生、营养均衡、品种多样、搭配合理。供货商均证照齐全。幼儿园有带量食谱并向家长公开，食谱每周更换一次。膳食调查和营养评估，每月一次。食品按规定留样。

（三）健康检查（自评得分50分）

1.我园幼儿均经过健康体检后入园。每年幼儿园组织在园幼儿进行健康检查。幼儿园建立幼儿健康档案，定期对幼儿健康情况进行评价分析，及时向家长反馈结果。每日进行晨午检，全天候对幼儿进行观察。

2.我园教职工上岗前均取得《托幼机构工作人员健康合格证》，教职工每年进行一次健康体检。

（四）卫生消毒与疾病防控(自评得分38.8分)1.我园保证幼儿每日1巾1杯专用，严格按照规定做好空气、餐具、用具、玩具等六类对象的预防性消毒。

2.我园幼儿入园时均检查预防接种证。接种率达大于95%，传染率发病率低于3%，每日各班都会做好幼儿缺勤登记和疾病追踪。幼儿出勤率在90%——95%之间。

（五）安全管理（自评得分40分）1.我园制定了全面、可行、操作性强突发性事件安全预案。每月开展一次事故预防和安全紧急疏散演练。教职工掌握基本急救常识和防范、避险、逃生、自救的基本方法。幼儿园把安全教育内容系统地融入到幼儿一日生活。我园近五年无重大责任事故。

2.我园无校车。

三、保育教育（分值：200分 自评得分：200分）

（一）理念与目标（自评得分40分）

1.我园能根据幼儿发展特点和年龄规律，选择适宜的教育目标、内容、方法和操作材料等。教师能面向全体幼儿，对所有幼儿一视同仁，关注个体差异，集体活动中对特殊幼儿给予更多的支持和帮助，与家长及时沟通。

2.我园注重幼儿良好品质、习惯养成和未来适应能力的培养，不单纯追求知识与技能。教师支持幼儿独立思考，鼓励幼儿大胆探索，大胆尝试。教育内容全面，涉及五大领域，符合幼儿年龄身心发展特点和规律。开展幼小衔接专门活动，并融入幼儿一日生活。无小学化倾向，不提前教授小学内容，不布置书面作业。不举办兴趣班、特长班、实验班。不统一要求家长购买各种幼儿教材、读物和辅导教材，不开展推广、推销、研讨活动。

（二）内容与计划（自评得分50分）

1.我园按《纲要》和《指南》规定确定教育内容。2.我园按《纲要》和《指南》要求制定园各种各种计划，各类计划齐全且操作性强。

（三）活动组织实施(自评得分70分)1.我园一日活动科学、合理、符合幼儿年龄特点。每天户外活动时间不少于3小时。教师积极创设游戏情境，以游戏为基本活动，寓教于各项游戏活动中，游戏时间充足。鼓励幼儿自主选择材料和游戏伙伴。

2.我园重视幼儿正式教育与非正式教育结合，重视直接经验的获得。教育活动内容丰富，开展集体、小组和个别活动灵活多样。

（四）教育氛围(自评得分40分)1.我园保教人员尊重、关爱幼儿，幼儿信任、依赖与亲近保教人员。教师能及时发现幼儿的需要并很快作出反应，师幼互动中，教师以支持参与为主，命令控制较少，有利于幼儿身心发展。

2.我园孩子之间关系友好。孩子们愿意交往，喜欢和同伴一起玩，表现积极投入。能积极倾听、等待、交流分享，遵守游戏规则。教师能很好的关注幼儿间互动。

四、教职工队伍（分值：250分 自评得分：159.61分）

（一）教职工配备(自评得分68.63分)1.我园有教职工15人，都具有相应的资质。教职工中无有犯罪记录、吸毒记录、精神病史者。

2.园长学历达到专科，学前教育专业毕业，从事幼教工作25年，具有教师资格证、岗位培训合格证。

3.全日制班级每班2名保教人员。大专学历教师大于40%，高中以上学历50%，学前教育专业教师比例50%。教师资格证比例50%。教师保留率在100%以上。

4.保育员每班1名以上，学历大专以上低于10%，高中以上低于50%，专业培训比例低于80%。

5.卫生保健人员均取得相关资质。

6.炊事员上岗前均取得《食品从业人员健康证》，炊事员人数为2人。安保人数兼职1人。

（二）专业成长(自评得分34.69分)1.我园建立了健全的教研活动制度。分管业务的副园长负责园教师培训和教研工作，教研活动有计划和方案。教研活动每周一次，全员参与。教研活动目标明确，针对性强，能有效解决教育实践中存在的问题。

2.我园每个教师都制定明确具体、操作性强的个人发展规划。幼儿园定期或不定期对教师进行培训，培训内容符合教师发展需要。培训时间不低于72小时的低于百分之50%（这里只计算有学时证的学习时间）。保育、卫生保健、炊事员、保安每年都接受专业知识培训。教师培训经费非常充足。

（三）师德师风建设(自评得分37.5分)1.我园教师统一着园服上班，语言规范、文明礼貌、举止得体。

2.我园教师不体罚和变相体罚幼儿，不无讽刺和挖苦幼儿。教保人员不收受家长财物。

（四）权益保障(自评得分18.8分)1.我园教职工签订劳动合同比例达100%。

2.我园教职工工资均不低于当地工资最低标准，每月按时发放。

3.我园教职工养老保险比例小于10%，于带薪休假职工占100%。

五、内部管理（分值：100分 自评得分：96.72分）

（一）机构与机制(自评得分38分)1.我园成立园务委员会，每月至少召开会议一次，建立教职工代表大会，每学年召开会议一次。成立家长委员会，每学期召开一次。成立膳食委员会，每学期召开一次。无党、团、工会组织。

2.我园实行园长负责制，有办园章程，有保教管理制度，有财务制度、有人事制度、有后勤管理制度、有档案信息管理制度。

（二）经费管理与使用(自评得分38.72分)1.我园实行收费公示制度，无乱收费现象，有独立的账目，收费出示正规票据。

2.我园建立经费预决算制度，无经费挤占挪用、无抽逃资金。伙食费专款专用，幼儿伙食与教职工伙食分开，建立膳食账目每月公示制度且公示，每学期收支盈亏小于3%。

（三）招生管理(自评得分10分)我园除进行健康检查外不进行任何形式的考试和检测，不以任何名义收取新生入园挂靠费用，招生简章符合相关政策。

（四）家园共育(自评得分10分)我园重要决策或事关幼儿切身利益的事项均听取家委会意见，接受家长委员会监督。充分发挥家长委员会优势，支持幼儿园保育教育工作全方位做好家园联系工作。

第四篇：官池新世纪幼儿园自查报告

官池新世纪幼儿园自查报告

一、基本情况

（一）场地园舍和配置设备设施

我园是一座全日制幼儿园。占地面积_________,建筑面积__________。户外活动面积_______。建筑场地独立完整，有新建教学楼和专用操场、配有电子监控摄像电视，电脑、数码相机、音响、电子琴等一套较齐全的现代教学设备，幼儿活动室、办公室、舞蹈室等。每班教学用具齐全，配有录音机、电视、电子琴、VCD等，图书阅览室、并有_____种以上读物、作品展示园地等，并为幼儿配备了适合于幼儿年龄特点的室内玩具、大型室外组合玩具，每年为园添置新的大小型玩具，厨房整套设施均不锈钢材料，先进、卫生。这些设备设施很好的为教学服务，并确保全园安全工作，给孩子一个自由想象的空间，使孩子的个性、潜能、艺术天赋得到充分的发挥，是幼儿学习玩耍的理想乐园。幼儿园不但重视硬件的建设，更注重对软件的开发与管理，力争做到管理工作规范，队伍建设专业化，教学设施现代化，教育模式多样化，教育手段科学化，幼儿全面发展化。交通便利，家长方便接送，园内环境优美，设施齐全，办学条件优越。

（二）幼儿园规模及师资队伍情况

在短短10余年的时间，我园队伍不断地发展壮大，如今现有教职工13人，幼儿约200余名，设有大、中、小班共6个班。其中园长2人，教师6人，保育员2人，司机1人，厨工2人，中专学历4人。

（三）按照陕西省幼儿园教玩具配备要求，已经配备了各类教玩具，按分类要求，已具备体育类、建构类、角色表演游戏类，科学活动类、音乐类、美工类、图书挂图和卡片、电教类等。

二、建立健全内部管理制度

为规范管理幼儿园，我园建立了科学民主的园务制度，不断提高自我约束、自我管理的能力。如在6月20日举行的家长会中，我园以班为单位，详细向家长汇报了幼儿的进步和存在问题，汇报了幼儿园工作的成绩和不足，并请家长提出意见和建议。又如在学期末举行的“家长问卷调查”中，大范围地了解了家长对教师和幼儿园的评价，并根据家长的意见作出了相应的整改措施。这些民主制度的建立和落实，使家园联系的紧密度更强、信任度更高。

三、加大安全工作管理力度

安全工作常抓不懈是我们工作的一贯宗旨。安全工作是幼儿园工作的重中之重、头等大事。为了使幼儿园安全工作规范化、制度化，真真正正使安全工作到实处，确实保证幼儿、教职工和国家财产的安全。我园将在进一步完善安全工作的各项制度，加大对制度的落实、执行的检查力度。将安全工作纳入常规，列入日常生活和教育教学当中，提高幼儿的安全防范意识和防范能力。杜绝恶性事故和责任事故的发生。严格遵守门卫值班制度，全天有专人值班，做好防火、防泄、防电、防溺、防盗、防骗（拐）、防意外事故等工作确保幼儿及财产安全。

四、开展自律与诚信建设活动

为树立诚信意识，强化诚信观念，我园对家长的承诺一向做到言出必行，使家长更信任和支持我园的工作。我园在日常活动中也注重对幼儿进行诚信教育，教育幼儿不撒谎、不吹牛、说到做到等，使班级知诚信、讲诚信的新风尚逐渐形成。

五、师资队伍建设

良好的班子集体能将教职工紧紧凝聚在一起，有效促进幼儿园各项工作的开展。在我们班子中积极倡导一讲奉献，二讲创造性开展工作，三讲团队协作的三讲精神，并始终坚持把思想建设放在首位，坚持学习与交流。首先领导从自身做起，并带动全体班子成员积极参加各类进修学习，在政治修养、专业理论、文化技能、管理水平等方面严格要求自己，认真学习教育管理理论，实施科学工作方法，努力做好教职工的思想工作，成为幼教改革发展的领航人和教职工的贴心人。我们坚持把工作的主阵地放在幼儿园教育教学改革的步前阵地，定期深入班级，了解教师教育教学现状，及时将先进的教育理念教改前沿信息动态传送到每一位教师积极地进行教学改革，特别是在课程研究方面进行了初步的尝试，使幼儿园在课程改革中率先跨出了第一步。

六、依法办学

我园按照国家教委颁发的《幼儿园工作规程》及《幼儿园管理条例》，从事幼儿园的保育、教育、教学科研工作，认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》和《幼儿园教育指南》，树立正确的教育观、儿童观，大力推动幼儿素质。加强幼儿园的科学管理，对幼儿进行德、智、体、美诸方面的教育，使幼儿身心和谐健康地发展。我们认真做好对幼儿的保教工作，不存在超业务范围经营活动的情况，也不存在违法违规或乱评比、乱表彰的情况，请上级部门指导、审查。我们清楚知道还有很多不足之处，如：环境场所偏小、班级班额配备问题，某些老师专业水平不足等等、但我们有信心，通过我们的努力获得社会的认可，在有限的条件下坚持用先进的管理模式规范办园的思想。发挥我的优势，教育教学设备不足，我们可以动脑筋想办法来补充，经常带领老师进行专业训练，培养老师专业水平。活动环境不足我们也可以巧妙利用各种角落来作文章。。。

总之只要我们用心，就一定会获得认可，对我们工作中存在的不完善的地方，我们诚恳接受上级部门领导的指正，接受同行建议，不懈努力，积极改进。在今后的工作中不断自找问题、创新发展、力求完美完善。

官池新世纪幼儿园

二〇一三年四月二十二日

第五篇：学校(幼儿园)食堂自查报告

为保障广大师生的饮食安全,根据《伊川县教育局关于开展学生食堂食用油采购使用情况专项检查工作的紧急通知》文件精神，我们对学校食堂各方面的工作进行自查，现将自查情况报告如下：

一、重视食堂安全工作

学校专门召开食堂食品安全工作会议，明确职责和具体分工，并成立以园长为首的学校食堂安全工作领导小组，要求食堂工作人员提高食堂安全工作意识，增强食堂食品安全常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，确保师生饮食安全。

二、全面检查

组织食堂安全工作领导小组成员对学校食堂主副食仓库、食堂操作间等处进行全面检查。准确掌握有无“地沟油”采购、使用情况及餐厨废弃物处理现状，为专项整治提供第一手资料。

三、自查基本情况及开展整顿工作

学校自查基本情况

我园食堂食用油由专人负责定点采购，食用油供应商的营业执照、产品合格证、等证件齐全。食用油为河南阳光油脂集团有限公司生产的奥利福一级大豆油，包装规格为20升一桶。全校有380名幼儿及20多名教职工使用午餐，食堂月均使用90升食用油，随用随够并记录台账。

整顿措施

为有效的控制学校食物中毒事件发生，排除食品安全隐患，保障师生健康安全。我们着重以下几方面着手解决： 1.健全本园卫生、食品管理制度。增强食堂工作人员对食品卫生的安全意识及“地沟油”等伪劣食品对社会的危害。2.确保食堂工作人员持证上岗。

3.抓好源头管理，把好食品采购关。定点采购，严格保证食品蔬菜的质量。并索要供应商供应凭证。4.加强食堂工作人员食品操作规范。5.坚持实行消毒制度，保证就餐卫生。6.加大对师生的食品安全教育。

四、存在问题

1.学校食堂配套设施标准不高 2.食堂工作人员工作记录不完善。3.流水洗手设施简陋、数量少。

五、下步工作

根据上级部分的要求，继续认真履行监管职责，加大对食用油的日常检查排查力度。并在监督检查的过程中，加强食堂工作人员的法律意识和食用油安全意识，加强自身食品安全管理。

高山镇中心幼儿园

2011年10月27日

学校食堂食品安全自查报告

学校：高山镇中心幼儿园

2011年10月27日