中西餐实习室安全管理制度

第一篇：中西餐实习室安全管理制度

中西餐实习室安全管理制度

1、实训课指导教师应于课前5分钟到达实训室，清点实训课程所需要的物品，组织好学生进入实习场地，做好课前准备。

2、实训课指导教师必须按教学计划进行各种实习实训教学，不得安排其它与教学无关的内容；实训课进行期间，实训指导教师不得随意离开实训室

3、实训课指导教师应加强实训室内的学生管理，维护好整个教学秩序；课后，认真做好实训教学日志的记载。

4、实训课指导教师应按实训规程、设备使用说明书或教学需要正确指导学生使用实习实训设备，上课期间如遇不能解决的设备故障应找其他老师共同解决。

5、实训课指导教师有责任预防学生故意损坏设备，预防学生因实训不当损害身体或设备。

6、下课后，实训教师应清点物品，对于上课期间出现的实训室设备损坏及设备丢失情况，实训课指导教师应查明原因，分清责任。

7、对在使用实训室上课期间不负责任、违反规定、造成重大影响或损失的教师，按学院教学事故处理办法处理。

8、实训课上任课教师在使用操作室后，需按时认真填写使用记录，确认有无状况发生，以备查验，如有特殊事件立即上报。

9、过重大节日前，中餐实习室需长时间关闭时，需彻底清查。

10、学生要准时进入实训室，听从老师安排制定实训位置。进入实习室内，必须服装统一、整洁，不准穿背心、短裤、拖鞋进入实训室，服装不整者不准进入实训室。

11、爱护实习室内一切设备，经教师指导，科学合理使用水、电、等设施。学生不得损坏实训室内的设备。

12、保持室内卫生，值日生认真清扫，经教师检查后，方可离开。

13、学生实训过程中要求认真、有序，严格按照教学要求训练程序进行操作。实训结束后，教师要认真检查水、电、煤气开关，关好门窗等，确认安全后，方可离开实习室。

14、学生在在训练过程中，因操作不慎损坏设施，按原价赔偿。

第二篇：监控室安全管理制度

监控室安全管理制度

消防安全教育、培训制度

1、每年组织员工参加消防演习、开展消防知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。

2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度。

3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。

4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。

5、对新员工进行岗前消防培训，经考试合格后方可上岗。

6、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。

7、消控中心等特殊岗位要进行专业培训，经考试合格，持证上岗。

防火巡查、检查制度

1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度。

2、消防工作归口管理职能部门每日对公司进行防火巡查。每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。

3、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录，并按照规定，要求有关人员在记录上签名。

4、检查部门应将检查情况及时通知受检部门，各部门负责人应每日消防安全检查情况通知，若发现本单位存在火灾隐患，应及时整改。

5、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的，根据奖惩制度给予处罚。

安全疏散设施管理制度

1、单位应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。

2、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。

3、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、维护和保养。

4、严禁在营业或工作期间将安全出口上锁。

5、严禁在营业或工作期间将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。

消防控制中心管理制度

1、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能，保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。

2、做好消防值班记录和交接班记录，处理消防报警电话。

3、按时交接班，做好值班记录、设备情况、事故处理等情况的交接手续。无交接班手续，值班人员不得擅自离岗。

4、发现设备故障时，应及时报告，并通知有关部门及时修复。

5、非工作所需，不得使用消控中心内线电话，非消防控制中心值班人员禁止进入值班室。

6、上班时间不准在消控中心抽烟、睡觉、看书报等，离岗应做好交接班手续。

7、发现火灾时，迅速按消防应急预案紧急处理，拨打火警电话119。并报告领导。

消防设施、器材维护管理制度

1、消防设施日常使用管理由专职管理员负责，专职管理员每日检查消防设施的使用状况，保持设施整洁、卫生、完好。

2、消防设施及消防设备的技术性能的维修保养和定期技术检测由消防工作归口管理部门负责，设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运行情况。查看运行记录，听取值班人员意见，发现异常及时安排维修，使设备保持完好的技术状态。

3、消防设施和消防设备定期测试：

（1）烟、温感报警系统的测试由消防工作归口管理部门负责组织实施，保安部参加，每个烟、温感探头至少每年轮测一次。

（2）消防水泵、喷淋水泵、水幕水泵每月试开泵一次，检查其是否完整好用。

（3）正压送风、防排烟系统每半年检测一次。

（4）室内消火栓、喷淋泄水测试每季度一次。

（5）其它消防设备的测试，根据不同情况决定测试时间。

4、消防器材管理：

（1）每年在冬防、夏防期间定期两次对灭火器进行普查换药。

（2）派专人管理，定期巡查消防器材，保证处于完好状态。

（3）对消防器材应经常检查，发现丢失、损坏应立即补充并上报领导。

（4）各部门的消防器材由本部门管理，并指定专人负责。

火灾隐患整改制度

1、各部门对存在的火灾隐患应当及时予以消除。

2、在防火安全检查中，应对所发现的火灾隐患进行逐项登记，并将隐患情况书面下发各部门限期整改，同时要做好隐患整改情况记录。

3、在火灾隐患未消除前，各部门应当落实防范措施，确保隐患整改期间的消防安全，对确无能力解决的重大火灾隐患应当提出解决方案，及时向单位消防安全责任人报告，并由单位上级主管部门或当地政府报告。

4、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患，应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函，报送公安消防机构。

用火、用电安全管理制度

1、用电安全管理：

(1)严禁随意拉设电线，严禁超负荷用电。

(2)电气线路、设备安装应由持证电工负责。

(3)各部门下班后，该关闭的电源应予以关闭。

(4)禁止私用电炉等大功率电器。

2、用火安全管理：

（1）严格执行动火审批制度，确需动火作业时，作业单位应按规定向消防工作归口管理部门申请“动火许可证”。

（2）动火作业前应清除动火点附近5米区域范围内的易燃易爆危险物品或作适当的安全隔离，并向保安部借取适当种类、数量的灭火器材随时备用，结束作业后应即时归还，若有动用应如实报告。

第三篇：《监控室安全管理制度》

监控室安全管理制度

为加强监控室管理，确保监控系统的正常使用和安全运行，充

分发挥监控设备的作用，特制定本制度。

1、监控人员必须认真履行岗位职责全面完成领导交办的各项工作任务。

2、要有高度的工作责任心，严格遵守监控系统的操作规程，及时掌握各种监控信息，不得随意调整监控目标、删改监控记录。

3、在监控过程中，发现可疑情况，要及时、准确地通知巡逻人员前去进行处理、跟踪，必要时及时上报主管领导。

4、要对当班的监控情况认真登记，做好值班记录；在交接班时，认真填写交接班记录，不得涂改、缺页，物品交接要清楚。

5、监控人员必须按照规定时间上下班，不得迟到、早退、擅自调班，严禁脱岗、睡岗。

6、在监控室不得看书报、杂志、玩游戏，不干任何与工作无关的事情。

7、应保持监控室清洁卫生，不得将与工作无关的个人物品带入监控室内。

8、自觉加强监控室的管理，无关人员未经许可不准进入监控室；公安人员查询监控记录的，要求出示证件方可查询；非公安人员查询监控记录的，必须报请公司主管领导批准，根据需查询的时段及监控点由监控人员操作查询并做好登记记录，未经批准一律谢绝查询。

9、监控人员对监控到的打架、斗殴、盗窃、火险、交通事故、突发群体事件，以及其它有价值的监控资料等要及时保存，并做好记录。

10、定期对监控设备进行维护，保持设备清洁卫生，确保设备正常运转；如果设备发生故障，应及时上报并做好文字记录。

11、监控人员应认真履行职责，保守秘密，不得对外宣扬议论有关监控录像的内容。

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END

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第四篇：供应室安全管理制度

供应室安全管理制度、查对制度

安全管理制度

一、定期对工作人员进行法制、安全教育，增强安全意识，提高工作质量。

二、建立健全各项规章制度，完善各项技术操作规程，落实各级各类人员岗位责任制，加强工作质量的事先控制。

三、科室每周对安全定期进行检查，节假日重点检查，发现问题，及时纠正，杜绝不安全事故发生。

四、严格执行查对制度和差错事故登记报告制度，定期召开分析会，分析出现差错事故的原因，制订出改进措施，视情节轻重，给予必要的处理，以减少差错事故的发生。

五、严格执行无菌操作，做好消毒隔离，定期进行细菌监测，控制医院内感染。

六、严格执行交接班制度，节假日值班人员应坚守工作岗位，不得擅自离开医院，以确保物品供应。

七、下班前做好安全检查，及时关好门窗、水、电器、气开关。

八、加强各种物品、器械的保管，随时检查，及时补充急救器械，定量存放，定期清点，专人管理、登记，不准外借，以免影响抢救。

九、对大型设备(干燥箱、压力容器等)按规定要求定期保养和联系维修，并做好维修记录。

十、对电源、水源、防火设备，定时检查，及时维修，保安全使用，并按规定要求保管和使用，严禁乱放乱用。查对制度

一、准备器械包时要查对药品名称、数量、质量及清洁度。

二、发器械包时，要查对名称、数量及灭菌时间。

三、收器械包时，要查对名称、数量、质量、有无破损及清洁处理情况。

四、灭菌时查温度、压力、时间，灭菌后查灭菌效果，指示剂及有无湿包情况，达到要求方可发出。

第五篇：消防室安全管理制度

消防控制室安全管理制度

一、消防控制室工作人员应严格遵守消防控制室的各项安全操作规程和各项消防安全管理制度；

二、报警联动控制设备需要设置在手动状态时，应有火灾时能迅速将手动控制转换为自动控制的可靠措施。严禁将自动喷水灭火系统和联动控制的防火卷帘等防火分隔设施设置在手动控制状态；接到火灾警报后，消防控制室必须立即以最快方式确认。火灾确认后，消防控制室必须立即将火灾报警联动控制开关转入自动状态(处于自动状态的除外)，同时必须立即启动单位内部灭火和应急疏散预案，并应同时报告单位负责人，同时拨打“119”火警电话报警。

三、消防控制室值班人员应认真做好报警设备检查，发生火灾信号处置、灭火操作设备检查和设备运行情况等各项登记、记录工作。

四、消防控制室应当实行每日24小时专人值班制度，确保及时发现并准确处置火灾和故障报警；

五、消防控制室工作人员每班不得少于2人，一名负责值班时报警部位的核实和紧急情况的处置，一名负责自动消防系统的操作；

六、消防控制室自动消防系统的操作人员，应取得《消防专业技术合格证》，持证上岗，并将原件或复印件存放在消防控制室备查。

七、消防控制室工作人员应按时上岗，并坚守岗位，尽职尽责，不得脱岗、替岗、睡岗，严禁值班前饮酒或在值班时进行娱乐活动，因确有特殊情况不能到岗的，应提前向单位主管领导请假，经批准后，由同等职务的人员代替值班；交接班工作时，接班人员未到岗前，交班人员不得擅自离岗。

八、应在消防控制室的入口处设置明显的标志；消防控制室应设置火灾事故应急照明、灭火器等消防器材，并配备相应的通讯联络工具；

九、消防控制室工作人员要爱护消防控制室的设施，保持控制室内的卫生；

十、严禁无关人员进入消防控制室，随意触动设备；

十一、消防控制室内严禁存放易燃易爆危险物品和堆放与设备运行无关的物品或杂物，严禁与消防控制室无关的电气线路和管道穿过；

十二、消防控制室内严禁吸烟或动用明火。

十三、消防控制室应确保高位消防水箱、消防水池、气压水罐等消防储水设施水量充足；确保消防泵出水管阀门、自动喷水灭火系统管道上的阀门常开；确保消防水泵、防排烟风机、防火卷帘等消防用电设备的配电柜开关处于自动（接通）位置。

十四、未经公安机关消防机构同意严禁擅自关闭、停用消防设施。