为教育教学服务,建设安全温馨食堂

第一篇：为教育教学服务,建设安全温馨食堂

全心全意为师生服务 恪尽职守办满意食堂

各位领导、各位同仁、朋友们，大家好！

我校是湖南省首批挂牌的一所示范性高中，先后荣膺“全国百强中学”“全国百年名校”等诸多荣誉称号。学校占地面积150亩，在校学生3400余人，其中住校生2300多人。多年来，学校在教育教学、后勤管理等方面都取得了优异成绩，真正打造了一所家长依赖、学生喜爱、人民满意的学校，无愧于“温馨之校园，人才之摇篮”。

在学校众多的工作中，食堂食品卫生安全管理是关系到学校师生员工身体健康和生命安全、关系到学校教育教学工作正常开展的重要工作。我校食堂总面积约为2900㎡，分为高

一、高

二、高三和教工四个食堂，共有员工32人，经营模式是由学校直接领导，总务处统一管理，实行目标管理制度。2012年暑假期间，学校投入了150多万元将生活服务楼进行改造装修，使工作人员工作环境和学生就餐环境得到了很大改善，投入了40多万元更新了厨具。学校食堂严格按照国家有关规定进行设计改造，生产操作间、售卖间、仓库、面食房完全独立，自成体系。售卖间安装了电磁炉，煲汤、烫粉效果很好，由于学校领导的重视和关心，我校食堂服务质量不断得到提升，收到了良好的社会效益。2012年和2013年分别被上级有关部门授予市示范性食堂和省示范性食堂荣誉称号。在这里就食堂管理和如何抓好食品安全工作的一些心得体会和大家交流，如有不妥之处，请大家批评指正。

一、提高认识，加强领导，建立严格管理体系

为认真贯彻落实国家《食品安全法》及教育部门和食品、药品监督管理部门对学校食堂提出的要求，在不断提高服务质量的同时，充分保证师生的饮食安全，学校成立了由校长为组长，主管校长为副组长，总务处主任等为组员的食品安全领导小组。校长龚彩福同志经常到食堂检查工作人员的操作是否规范，食品留样是否得到落实，食品安全措施是否到位，并提出整改意见；主管校长陈林兴同志经常到学生食堂就餐，对学生食堂的饭菜质量、卫生状况能及时准确掌握第一手材料；总务处主任邓民主同志经常深入食堂抓管理，抓落实。为了加强管理，我们根据学校实际情况制订了食品原料采购索征制度、食品仓库保管制度、卫生制度、预防食物中毒制度等一系列规章制度，以极重大事件处理应急预案，通过制度建设，我们的工作更加规范有序，朝着健康良性的轨道发展。

二、突出重点，强化措施，推进食品安全工作

为确保学校教育教学活动的有序进行，学校总务处采取了一系列切实可行的食品安全工作管理措施，加强了对学校食堂的管理：

1、定点采购，做好台帐，严格执行验收制度

在食品采购上，我校实行大宗物品采购都要通过学校领导集体研究定点采购，例如大米、食用油、米粉、肉类等，并把采购情况及时公示在“八中食堂食品安全诚信公示牌上”，使食堂工作更加透明，让师生就餐更加放心，更加舒心。管理员每天做好台帐，对购回的产品的来源、数量、价格进行详细登记，并长时间保留下来。与此同时，我们认真做好物资验收工作，具体做法是采购组（由管理员、采购员及两名员工代表组成）购回的物品必须经过保管员及一名员工代表复称，并检查产品质量，发现问题上报总务处，相关领导并及时处理。

2、加强生产操作间及库房管理

为了使生产加工规范有序，食堂严格进行分区操作，摘、洗、切、烹及消毒几个区域即独立又联系在一起，操作间及库房东西摆放整齐有序，并全部贴上标签，库房保管、食品留样、餐具洗涤消毒，食品添加剂使用管理，面食制作管理均安排了专人负责，并制订了相关制度进行约束，对做得好的给予一定的补贴，对做得差的进行处罚。对这些工作常抓不懈，确保食品安全得到落实。

3、加强食堂职工队伍建设

职工队伍的素质是办好食堂的一个重要条件，首先对招聘进来的员工要进行考查，包括身体素质、文化素养以及大师傅的技术水平。每学期我们都会邀请有关部门领导对员工进行培训，通过食品安全、卫生、劳动纪律等教育，使他们不断提高工作效率和服务质量。每年安排食堂职工到有关部门指定的医院进行一次体检，只有拿到健康证的职工才能上岗。我们制订了《食堂考核条例》，对食堂所有员工在考勤、劳动纪律、服务态度、饭菜质量、环境卫生及个人卫生方面进行全面考核，每月月末评定一次，进行奖励或处罚，为了充分调动食堂职工的积极性，我们严格按照《劳动法》办事，对招聘的员工全部签好劳动合同，按照政策给他们买好养老保险，解决他们的后顾之忧。学校还成立了消费者协会，对食堂工作进行监督，接受投诉，严格控制食堂利润，绝不允许为了追求利润而影响学生伙食质量。

三、辐射八中文化，构建“阳光厨房”，营造温馨安全氛围 我校是一所有着百年悠久历史、文化底蕴深厚的学校，而食堂的文化建设也是学校文化建设的重要组成部分。当我们走进食堂，就会感觉到浓浓的文化气息：整个食堂有清新优美的山水画及隽永飘逸的书法进行装饰，桌面上有关于食堂就餐的各种温馨提示，墙面上有学习和生活等方面的励志名言，各食堂都安装了空调和电视机，为师生营造了一个美丽、舒适、温馨和优雅的就餐环境。就餐时，有生活辅导老师维持秩序，学生们能自觉排队进行购买，就餐秩序井然。

同时，我校全力构建“阳光厨房”工程。通过“阳光厨房”的监控摄像头，厨房内的一举一动等实时画面全部输送到大厅的电子屏幕上，让师生的无数双眼睛“盯紧”食堂厨房每一个细节，开创了师生全员参与监管膳食的全新模式，实现了厨房监管的透明化，既增强了餐饮企业自律意识，也增进了餐饮企业和师生之间的互信，同时也大大降低了食品安全风险，确保了师生膳食安全。

一直以来，我校食堂得到上级有关部门的大力支持，得到学校领导的高度重视，食堂管理规范有序，从未出现过食品安全事故，食堂工作也取得了很好的成绩，得到教职员工、学生及家长的一致好评，在上级有关部门的多次检查中得到了充分肯定和高度赞誉。我们深感抓好食堂管理工作，办好老师、学生及家长满意的食堂是一项长期而艰巨的工作，我们相信在上级部门的正确领导和支持下，在我们学校各方共同努力下，我们的工作将会做得更好。

衡阳市第八中学

2013年10月

第二篇：为教学服务

为教学服务 为科研服务 为师生员工的生活服务

后勤工作简报

（第22期）

后勤处编

2008年10月31日

本 期 要 目

※ 隋广军校长调研后勤工作

※ 端州区城乡基层党组织互帮互助活动启动 ※ 后勤举行新学期工作布置会暨经营合同签字仪式 ※ 下半年工作--狠抓工作作风建设 ※ 后勤处开展实践科学发展观活动 ※ 南饮获多项殊荣

※ 广州军区总医院定为教工体检中标单位 ※ 增加点对点班车方便师生 ※ 简讯速递

※ 服务保障到位，后勤暑假无休 部门要闻 隋广军校长调研后勤工作

9月27日，隋广军校长在陈子锐副校长等人员的陪同下，就后勤目前运作情况、存在问题进行调研。

座谈会上，王斌处长就三方面内容汇报后勤处近年来的工作情况。一是学校加强和改进后勤工作的主要措施和取得的成效。二是今后一段时间学校构建新型后勤服务保障体系的基本思路和设想。三是当前后勤工作中需要学校解决或研究的主要问题和困难。

在认真听取王处长的汇报后，隋校长对后勤工作给予充分的肯定。他指出，后勤在学校改革发展中承担很重的改革任务，为学校发展事业，为学校的和谐稳定作出很大的贡献。同时，后勤工作涉及面广，关系师生员工的衣食住行，受大家理解不容易，所以更需要后勤人有奉献的精神。后勤目前存在的困难有很多原因，一是改革还没到位，我校的后勤改革只是迈出第一步，因而深层次的涉及各方面的问题还需要时间来探索和解决。二是学校财力方面存在一定困难；三是受内部管理机制制约。隋校长指出，虽然后勤工作难度大，但和学校办学要求、和师生员工需求还存在差距，必须创造条件，通过积极努力尽量解决存在的问题。

隋校长对后勤工作重点强调四个方面的要求：

（一）后勤改革要进一步加强。人员退出机制问题涉及学校的稳定，退出机制首先要在教工中实行。后勤应加强深入调研，学习兄弟院校先进经验，使改革能进一步推进。(二)加强内部管理，实行人员培训，克服畏难情绪。要紧紧围绕学校的中心工作，明确后勤的服务定位。

（三）强调问责制，把安全生产放在首位。

（四）提高管理水平，强调工作效率。

与会人员还就用人机制等问题进行了交流。王斌处长表示，隋校长提出的工作意见非常重要。如何深化内部体制改革，解决深层次问题，后勤要深入研究，要进一步加强内部管理水平，克服二个情绪，树立二个意识，深入领会隋校长的工作要求，调整和完善工作思路，把后勤工作做得更好。

端州区城乡基层党组织互帮互助活动启动仪式

9月26日，我校后勤党总支一行20多人，在我校党委常委、副校长陈子锐的带领下，到端州区启动“基层党组织互帮互助活动”。在此之前，后勤党总支于8月底实地考察了端州区6个“结对村”，并与各村党支部成员进行了座谈，就“五个一”互帮互助活动具体内容及方式进行了交流沟通。通过座谈走访，后勤党总支进一步了解熟悉“结对村”的情况，理清“一帮一”互帮互助活动的工作思路，并在活动后制定详细的计划。此次正式启动仪式，标志着后勤党支部与 端州区“一帮一”互帮活动正式全面铺开。

肇庆市委组织部副部长程海滨、端州区区长谭日贵、区委副书记黄劲松以及区人大、政协负责人出席，我校组织部副部长王秀娟参加了仪式。

我校党委十分重视城乡基层党组织互帮互助活动，陈子锐在讲话中指出开展城乡基层党组织互帮活动的意义，希望我校参与此项工作的后勤党总支以启动仪式为起点，按照省委的要求认真落实好城乡基层党组织互帮互助的各项工作，并提出三个工作要求。一是周密部署，精心组织，制定详细工作方案并督促落实；二是互帮互助既开展好“五个一”活动又要学习先进经验和工作作风；三是加强宣传，及时推广开展互帮互助活动的好做法好经验，进一步推进强基固本工作。

肇庆市委、端州区区委十分重视此次为期三年的互帮互助活动，黄劲松、程海滨分别讲话，就如何进一步组织实施好城乡基层党组织互帮互助活动，全面加强基层党建工作，不断提升基层组织建设工作的整体水平提出具体的指导意见。

互帮互助活动仪式上，后勤6个党支部向受助的6各学生赠送学习用品和慰问金。仪式结束后举行了长达35分钟的文艺演出。我校学生艺术团献上精彩的艺术表演。此次活动中，后勤党总支部一行还参观了端州区爱国主义教育基地——原叶挺独立团旧址，缅怀先烈，学习公仆精神，过了一次有意义的主题党日活动。

后勤举行新学期工作布置会暨经营合同签字仪式

9月17日上午，后勤处在该处会议室举行新学期工作布置会暨经营协议签字仪式，会上，后勤处处长王斌就新学期工作进行布置，并代表学校与后勤各实 3 体签订经营合同，后勤处领导、各实体正、副经理参加会议，学校党委常委、副校长陈子锐到会并作工作指示。

王斌就党建和行政工作对新学期的工作进行布置。在党建工作方面，要求后勤各党支部按照省委组织部“五个一”的活动要求，做好“一帮一”互助计划，并在当地党组织的领导下有序开展活动；加强党员的发展和基层党组织建设工作；做好民主评议政风行风建设工作，以此为契机促进后勤日常的服务工作。在行政工作方面，着重强调要认真领会和执行经济协议中的运行方式和经济指标；加强领导干部的组织建设和思想建设，要节约增效，按章办事，使各项工作科学有序开展。

陈子锐对后勤工作提出五个工作要求；一是各部门要以大局为重，以身作则，加强自身建设；二是各层领导干部要摆正自身位置，加强联系沟通，形成团结协作的战斗集体；三是以创新思维开展工作，把握全局，注重细节，跟踪到位；四是加强检查监督，严抓安全生产；五是强化培训，通过各种形式提高后勤干部的管理水平，从而提升服务质量。

会上，王斌代表学校与后勤各实体签订经营协议。此次，学校与各实体签订的是第三次经营协议，为期三年（从2008年1月1日至2010年12月31日），新协议根据目前的实际情况和学校将来的发展要求，在原协议的基础上，重新拟定经济指标。“后勤工作重在务实”，王斌号召大家要发扬只争朝夕的精神，在未来几年的后勤工作中为学校作出更大的贡献。

王斌处长布置下半年工作重点——

狠抓工作作风建设

10月6日,后勤处召开了处务会议。会上，根据隋广军校长调研后勤工作提出的四个要求，王斌处长对下半年重点工作进行布置。

王处长提出下半年工作重点是：结合行风建设，狠抓作风建设。要从处机关做起，加强劳动纪律，规范内部管理。针对如何加强作风建设，具体采取以下措施：

（一）抓好基础服务。

（二）做好经理专业培训工作计划并组织落实。请财务处围绕新协议，就如何实现社会效益和经济效益两个目标给实体经理进行培训，或针对各实体存在的管理问题进行培训。

（三）结合经济目标考核，加强管理。

加强科学管理，提高服务质量——

后勤处开展实践科学发展观活动

10月23日，后勤处召开主题为“加强科学管理，提高服务质量”的工作会议，这是后勤处开展“实践科学发展观”活动之一。后勤处处长王斌结合后勤工作畅谈深入实践科学发展观的学习体会。

王斌指出，后勤服务工作要紧紧抓住质量这个核心，以科学的管理提高服务质量，以作风建设提高管理水平。如何围绕这两个中心开展工作，促进后勤改革深化与持续？王斌着重畅谈了三方面内容。

一是以科学发展观统领后勤管理工作。用科学发展观指导后勤发展，要做好四个坚持；坚持质量和效益，又好又快发展；坚持以人为本；坚持可持续发展；坚持统筹协调。后勤服务必须围绕“培养一流的人才、创造一流的科研成果”两个中心开展工作，解决好为教学科研和师生提供优质服务的问题，以科学发展观统领后勤工作。

二是以人为本，规范管理，从严要求，提高服务质量。以人为本就是要热爱教职员工、热爱学生，热爱后勤工作。后勤各实体经理要在此基础上，着重抓好控制成本，全员核算，勤俭办学，加强项目管理，规范经费使用，从制度上管好用好经费，加强财务管理；抓好实体内部管理，落实责任制；加强沟通与协调，创造良好的环境资源这三件大事，建立科学、规范、严格、高效、民主的管理体制。

三是进一步加强后勤领导干部作风建设和管理能力建设，提高服务水平。王斌结合最近隋广军校长到后勤调研对后勤工作提出的殷切期望，强调要切实提高后勤实体领导的管理能力和水平，向管理要质量，向服务要效益。要求实体经理队伍加强思想作风建设，心系师生，服务师生；加强工作作风建设，真抓实干，共同推动形成心齐气顺，风正劲足的局面；加强生活作风建设，牢记“两个务必”，培养高尚的精神追求。后勤副科长、副经理以上人员参加了会议。与会人员也结合后勤实际工作，畅谈心得体会。

南饮获多项殊荣

在广东省教育厅和广东省卫生厅联合组织的“广东省高校食堂标准化建设和商品卫生分级量化管理”的评估中，南校区文采园被评为38个优秀饭堂和“A”级饭堂之一，风采园被评为达标饭堂和“B”级饭堂。此次有全省600多间饭堂参评。省教育厅于上学期末为南校区饮食服务部颁发了匾牌和证书。

另外，南校区饮食服务部以优质服务得到同行的认可，被省教育厅评为2007——2008年饮食工作先进集体。

广州军区总医院定为教工体检中标单位

2008年教工体检队招标于9月25日下午，在北校区后勤处会议室进行开标及评标，评标委员会按照招标文件规定进行评审，评审结果为：广州军区总医院中标。全校教工体检工作定于11月10日——28日。

后勤处整治新装修公共场所室内超标有害物质

为了广大师生有一个安全的工作学习环境，后勤处对新装修的办公室、课室、会堂等公共场所的空气质量进行跟踪监控测量。为此综合管理服务部联系专业的环境治理公司，利用国庆节前后的时间对我校新装修的房子进行了现场检测。检测显示部分课室的室内甲醛、苯及其它一些有害物质含量超标。根据现场检测的情况，环境治理公司对北校区六教103—105课室、MBA办公室，南校区会堂等进行了为期十多天的室内环境治理。

经过治理后，环境治理公司再对治理过的办公室、课室、会堂等进行了检测，结果显示检测指标全部在标准范围内。

22届全国外语高校后勤年会召开

2008年10月14—18日，第二十二届全国外语院校后勤协作年会在上海外国语大学召开。

本次会议围绕研究高校后勤服务、经营管理和质量的考核、监控和认证;探索高校后勤自主经营、自我发展，开拓校外市场等方面的经验和做法等议题举行。我校分管后勤领导副校长陈子锐带队出席了本次会议。此次后勤处提交会上交流的6篇论文得到良好反映。

无偿献血人数打破历年记录

今年，无偿献血活动于10月8日、9日、15日、16日分别在南北校区举行。各学院积极宣传发动，同学们积极参与，献血人数达1960多人，占学校总人数的9.8%，打破了历年来的记录。

无偿献血活动一直由后勤处承办，各学院给大力支持。由于工作出色，我校历年被广州市献血办评为“广州献血先进集体”。

增加点对点班车方便师生

由于学校校区调整，这个学期到南校区上课的老师增加，后勤处对点对点班车的乘车情况进行了跟踪。为解决老师乘车拥挤的问题，经学校与广州市一汽巴士有限公司协商，决定从10月20日（星期一）起，每星期的一、二早上增加一班车（7：20），具体由后勤处负责。

便民服务日活动获得一致好评

10月23日，后勤处与大众、广房、珠江物业公司联合举办“便民服务日”活动。北校区大众物业公司提供免费维修自行车、免费发放蟑螂药、老鼠药、植物肥料等服务。广房物业免费为广大师生维修和护理电脑和电脑配件；免费维修音箱、复读机、风扇等小电器。南校区的大众物业也为南校区广大师生维修自行车、台灯、复读机、充电器、电吹风、收录机、闹钟等物件。此次的便民服务活动得到广大师生的支持，获得了大家的一致好评。

幼儿园开展英语特色教学

幼儿园通过多种途径开展英语特色教学：幼儿园两位英语大专的老师担任个别班的英语课；为了加强师资力量，幼儿园在学校聘请了一位本科生，每周二给 小朋友上英语课；每周四下午大学生志愿者和每班小朋友开展一些英语活动和游戏；另外，幼儿园还开办了英语兴趣班，请外教任教。

简讯速递

☆计生交流 10月9日，广州市人口与计生局、《人之初》杂志社有关领导，华工、广工、广州大学等多所兄弟院校计生办负责人到我校，就计生工作、学生青春期教育等问题进行对口交流。

☆工程改造 在十一国庆假期，面对工程量大、工期紧迫、人手紧张的情况下，电工班所有人员，全程无休地完成了学校以及后勤处下达的任务，其中包括学生６栋水管改造、第三教学楼三、四楼空调线路改造等水电工程，此外还完成了留学生学院课室改造和20多套空房常规维修等土建工程，并对省委巡视组住宿周边环境的进行了整治、摆设花草等工作。

☆补漏 从暑假开始到开学以来，后勤处组织施工力量对南校区存在渗漏水现象的单体进行防水补漏施工，现已完成实验楼、图书馆、行政楼、学术交流中心等，学生公寓等的补漏施工正在加紧进行中。

☆监管服务 开学以来处理七宗关于南校区空调维修、北校区5栋学生宿舍卫生问题以及大众物业管理问题；对博雅园二楼明档不符合卫生防疫问题提出整改要求；组织劳动服务公司一起对兴安超市进行奶制品等安全检查，兴安超市已按要求对有问题的奶制品作撤架处理，并在出入口处醒目张贴告示，公布所有不合格奶制食品，方便顾客对照选购。

☆好人好事 珠江物业管理处十分重视员工的思想动态，正确引导员工发 扬拾物交公的职业美德，几乎所有员工都将拾遗物品自觉上交，9月遗物品统计如下：手机5台、MP3 2台、U盘11个、电子词典2部、钱包5个、硬盘2个。信息学院一名老师及工商管理学院一名学生共发来2封感谢信，对管理处员工拾金不昧的精神加以赞赏。

服务保障到位，后勤暑假无休

暑假期间，和往常一样，后勤处领导以身作则，放弃休息时间，经常到各实体检查、了解工作并提出工作意见，及时解决问题。特别就学校即将与各后勤实体签订的经营协议进行调研。

利用假期时间，各实体重点对生产安全隐患进行排查，对现有生产设备进行全面检修，同时分期分批对员工进行岗位培训，提高全体工作人员的素质，准备在新学期为师生们提供质量更高、更有安全保障的服务。

※工程部 完成云山公寓（国际学院）宿舍、考试中心、MBA教育中心多功能课室、老干活动中心多功能会议室、大学城艺术楼舞蹈室等专修改造工程，总面积约13347平方米，此外完成校办办公用房，研究生楼翻新改造等工程。员工轮值坚守岗位，保证水、电正常供应。

※印刷厂 基本上没有安排员工休假,在假期中完成各项教材的订购及印刷工作,全部教材在８月２５日前到货，进行了分类，保证学生开学领到所需教材。完成了外语学校及附中的各类练习本的印刷任务，在８月２５日前把十多万本的学生作业本送达学校，保证了学校新学期的开学工作。

※接待部 暑假期间南校区结合交流处的外事活动，对“四地青年携手迎奥运”活动大型接待，共300多人次入住南区招待所与学术交流中心。由于准备工作到位，整个接待活动有条不紊、顺利进行，并实现“零投诉”。

※综合服务部 配合学校有关单位做好办公室调整的工作，派专人进行

跟进，协助做好有关单位假期工程维修的工作，做好开学前的文具采购、发放 等准备工作。由于学校校区布局调整以及南校区部分办公室的调整，综合部在暑假以及开学初共协助新装办公电话60部，移机40部，治安办公室科室牌98块。

※劳动服务公司 进一步加强了对超市、三楼商铺的管理和监督，开学前，公司对超市、三楼商铺等进行了检查，特别是对卫生、设备等检查，保证了开学后的正常供应和良好服务。

※宿管部 完成新生宿舍分配，提前做好2200（把/个）钥匙、电卡、电

卡的制作，并分发到各学院，及早做好学生入学前准备。

※幼儿园 为了方便家长暑假开设留园班，同时进行环境建设，为了确保小朋友的安全，幼儿园安装了一套幼儿IC接送卡电脑系统,从9月开始家长凭IC接送卡接送孩子。

※饮食服务部利用假期完善食堂的各项硬件设施，做好维修工作，确保食堂的正常和安全运作，同时做好留校学生的伙食供应工作。

※门诊等窗口服务岗位轮流上岗，24小时保证服务。

※物业 大众物业公司、珠江物业、广房物业三家公司切实做好教学区、宿舍区的安全防患工作、对各类教学设备进行全面检修，做好校园环境的管理、保洁工作，确保全体师生开学有一个整洁舒心的工作学习环境。

※后勤小机关将服务放在第一位。计划管理科利用假期对大量档案资料进行整理归档，及时跟进行评工作的进展情况，高效处理各类请示、函件，确保保障工作顺畅，监管科不定期跟踪校园监管工作，计生办及时为前来办理有关手续的师生提供周到的服务。

发：学校各院（系）、机关单位、教辅单位 印数： 份

第三篇：安全大检查为教育教学保驾护航

安全大检查为教育教学保驾护航

（消息来源：西大沟镇中心学校王武）2013年9月28日，西大沟镇派出所指导员闫相峰组织人员对西大沟镇中心学校进行了安全大检查，为学校教育教学工作保驾护航。

检查组首先听取了总务主任王武对学校安全工作的汇报，并查看了相关的文字材料；然后实地查看了校园环境、教学楼、学生食堂以及校园周边的消防、防火、防盗等安全情况。对该校的安全管理以及对学生的安全意识教育给予了高度肯定，并要求学校要牢固树立安全第一的意识，明确责任、落实措施、注重细节，把安全工作做实、做细；要进一步加强对学生、教师及家长安全宣传教育，提高防范意识，做好各项安全工作，提高自我保护的意识。

第四篇：以服务为宗旨 打造安全卫生食堂

以服务为宗旨 打造安全卫生食堂

——长江师范学院后勤服务集团饮食中心举行座谈会

（通讯员司宇）为加强学校与学生之间交流，吸取广大学生关于饮食工作的意见或建议，促进食堂健康稳定发展，长江师范学院后勤服务集团饮食中心学生伙食管理委员会座谈会于今日（5月12日）上午在涪陵区聚云山风景区顺利召开。该校后勤服务集团副总经理彭启能，饮食中心主任夏宏文，副主任秦琴，学生伙食管理委员会指导老师谭学龙，委员会主任司宇等出席座谈会。同时参会的还有食府采购员以及食府各班组负责人，相关优秀员工代表，学生伙管会全体成员等。座谈会由秦琴主持。

座谈会上，学生伙食管理委员会主任司宇就该校2011——2012学生伙食管理工作做了详细汇报。

汇报内容主要包括四个方面：一是加强监督，细处入手，食堂环境建设成效显著。本，学生伙食管理委员会通过食堂值勤，食堂内部卫生检查两种形式，确保食堂良好的就餐秩序以及创建安全健康的饮食环境。二是秉承传统，服务同学，爱心招领工作成绩突出。爱心招领站通过网络平台、简报信息、教学楼爱招宣传栏等方式，对同学们的失物进行及时公示，方便失主认领。本，共收集失物600余件，其中包括书籍、饭卡、钱包、银行卡等，其中以饭卡、书籍、雨伞居多，现已归还失物400余件，对于长期无人认领，且无任何有效信息的失物，采取了有效措施进行处理，如将书籍捐赠给希望小学或图书馆等，弘扬传统美德，符合广大学生利益，获得了广大师生的一致好评。三是结合实际，锐意进取，学生各项活动丰富多彩。2011——2012，学生伙管会通过开展内部成员座谈会，同涪陵区职业教育中心学生会劳保部交流，第二届校园饮食文化节等活动，进一步丰富学生伙管会成员课余生活，增长阅历。四是以人为本，创新形式，不断完善部门内部建设。通过新老干部交流会，公文写作培训等多样形式，提高干部素质，增强干部凝聚力，强化学生干部队伍建设。主动同学生伙管会二级学院分会交流沟通，促进工作稳定开展。制定委员会成员生日簿，在委员会成员生日时，送上委员会的祝福，体现人文关怀。

饮食中心主任夏宏文向大家介绍了食堂工作现状。后勤服务集团一直以来以“三不”原则开展食堂工作，“三不”即不提高价格、不降低质量、不减少数量，但这不能够及时适应快速上涨的物价，导致亏损经营。再加上食堂员工招聘难，员工素质、技能参差不齐，采购难度大等问题，食堂工作开展步履维艰。夏主任还在讲话中客观分析了食堂存在的问题，如菜品创新有待加强、就餐环境拥堵等，并为今后的工作点明了思路。

“饮食工作是我院重点工作之一”，后勤服务集团副总经理彭启能在讲话中指出，“现在集团的经济压力非常大，希望大家可以理解支持食堂工作”。自2011年以来，集团为食堂员工工资全部上调，并为全体编外员工购买五险，体现对员工的人文关怀。同时与饮食中心主任签订食堂经营目标协议，以此督促食府工作顺利开展。

彭总对学生伙食管理委员会的工作表示肯定，在讲话中对学生伙食管理委员会提出了两点希望。一是做好宣传工作，对食堂饭菜价格与市场物价对比，食府员工工作的辛苦等进行一个宣传，让同学们理解食堂工作。二是起好纽带作用。将学生意见或建议及时反馈给饮食中心及食堂员工，及时整改，促进食堂安全稳定发展。

会上，大家就学生伙食管理工作做了深入交流。学生代表2011级学生潘蕾提出，“深入市场内部，对物价进行仔细调查，将目前市场物价与上一相比，制作成展板向全校师生员工展示，加大全体师生员工对物价的认知度”。

学生伙食管理委员会主任司宇建议后勤服务集团饮食中心在召开食府员工大会时，邀请两名左右学生伙管会代表参会旁听，进一步了解食堂员工工作安排及工作动向，及时做好上传下达工作，同时监督食府员工有没有按照员工大会精神认真开展各项工作。该建议得到在场领导一致认可。

民以食为天，食以安为先。食堂工作无小事，确保食堂安全稳定发展乃学校工作之重。本次座谈会的成功开展，总结了2011——2012学生伙食管理工作，同时对下一步食堂工作的开展做了详细规划，起到了良好的引导作用。

第五篇：教育为社会主义建设服务-正文

教育为社会主义建设服务

0、引言

社会主义核心价值体系是我国文化建设的重要内容之一，也是我国实施文化强国战略的重要组成部分。社会主义建设包含三个方面涵义:物质文明建设,精神文明建设,政治与民主、法制建设。教育为社会主义建设服务,不是为某一方面服务,而是全面服务。为了更好地为社会主义建设服务,需弄清以下几个关系。马克思主义认为,教育与经济有着十分密切的关系。教育事业的发展,必须与经济发展相适应,它们之间是互为条件的。教育发展不能超越经济发展所提供的物质基础,经济发展又离不开教育所提供的人才条件。教育与政治也有着不可分割的关系。当前我国教育面临的新形势和任务，从全面提高国民素质，实施人力资源强国战略；实施素质教育，培养创新人才；以人为本，树立科学发展观；效率优先兼顾公平，努力创建和谐社会；创建有中国特色的终身学习体系。

1、教育的本质

教育是一种社会现象，究其本质而言是培养人的一种社会活动。教育产生于人类社会的初始阶段，存在于人类社会生活的各种活动过程之中。通常指学校教育，即教育者根据一定的社会要求，遵循受教育者身心发展的规律，有目的、有计划、有组织地引导受教育者获得知识技能，陶冶思想品德，发展智力和体力，以培养社会需要的人。

教育对推动社会发展有重要作用，并随社会的变革而发展。社会生产和生活越发展，对教育的需求越迫切。教育在适应社会发展需要的过程中，其自身也在发展变化着。教育是促进新生一代成长和保证社会生活的延续、进步不可缺少的手段。教育是历史的范畴，受社会生产力、生产关系、经济基础和上层建筑的制约，不同社会历史阶段的教育，具有不同的性质和特点。在阶级社会里，教育具有阶级性。教育的对象是人，在实施的过程中，必须以人为本，适应教育对象身心发展的规律。

教育是人类社会特有的社会现象，既通过培养人促进社会的发展，同时又按照社会发展的需要来促进人的发展。为了促进教育的发展，不同国家或政党在不同的历史时期都要制订指导教育工作方向的教育方针，其内容一船包括教育的性质、教育的目的和实现教育目标的基本途径。教育方针因社会制度、民族文化传统、教育思想的不同，而表述各异，同一历史时期的不同阶段，其表述也有所不同。中华人民共和国成立后，1957年毛泽东提出：“我们的教育方针，应该使受教育者在德育、智育、体育几方面都得到发展，成为有社会主义觉悟的文化的劳动者。”1985年中共中央《关于教育体制改革的决定》中规定“教育必须为社会主义建设服务，社会主义建设必须依靠教育”和培养“有理想、有道德、有文化、有纪律”，具有“献身精神”和“科学精神”的人。1995年9月1日施行的《中华人民共和国教育法》规定，“教育是社会主义现代化建设的基础，国家保障教育事业优先发展，教育必须为社会主义建设服务，必须与生产劳动相结合，培养德、智、体等方面全面发展的社会主义事业的建设者和接班人。"

从党的十七届六中全会提出了建设社会主义文化强国的宏伟目标，教育作为文化传承的重要载体和文化创新的重要源泉，时代赋予教育传承创新、引领文化的历史使命，对教育提出了新的最高要求。教育从诞生起就流消着文化的血液，理应成为主流文化的传承者、先进文化的创新者、社会主义的引领者，积极融入和带动文化事业健康发展，充分发挥对文化大发展大繁荣的支撑和引领作用。

在我国全面建设小康社会的关键时刻和实现社会主义现代化建设第三步战略目标的关键时期，重新审视和探讨教育如何为社会主义建设服务，无论在理论上还是在现实上都具有重要意义。

2、当前我国教育面临的形势和任务

（一）国内形势

《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》明确指出，“十一五”时期是全面建设小康社会的关键时期，具有承前启后的历史作用，既面临难得机遇，也存在严峻挑战。提出“实施科教兴国战略和人才强国战略，把科技进步和创新作为经济社会发展的重要推动力，把发展教育和培养德才兼备的高素质人才摆在更加突出的战略位置，深化体制改革，加大投入，加快科技教育发展，努力建设创新型国家和人力资本强国。”但我国的教育总体上还比较落后，不能适应全面建设小康社会和社会主义现代化建设的需要。科教兴国战略和人才强国战略在实际工作中没有完全落实；教育经费投入不足，占国内生产总值的比例未达到4%；教师待遇偏低，办学条件较差；教育理论研究相对落后，教学内容和方法程度不同的脱离实际；学校思想政治工作需要进一步改进和加强；教育体制和运行机制需要更好适应日益深化的经济、政治、科技体制改革的需要。

（二）国际形势

当今世界和平、发展、合作成为时代的潮流，但国际环境复杂多变，影响和平与发展的不稳定不确定因素增多，以科学技术和民族素质为中心的经济竞争、综合国力竞争愈演愈烈，发达国家在经济、科技上占优势的压力还长期存在。从这个意义上说，谁掌握了21世纪的教育，谁就能在21世纪的国际竞争中处于战略主动地位。

（三）教育工作的任务

当前，我国的社会主义建设已进入全面建设小康社会的关键时期，为全面提高我国的综合国力、国际竞争力和抗风险能力，开创社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设的新局面，在新的形势下，教育工作的任务是:遵循党的十六大精神，以建设有中国特色的社会主义理论为指导，坚持党的基本路线，全面贯彻党的教育方针，坚持教育创新，深化教育改革，全面推进素质教育，造就数以亿计的高素质劳动者、数以千万计的专门人才和一大批拔尖创新人才，促进教育全面协调发展，建设学习型社会。

三、教育为社会主义建设服务的思考

3、全面提高国民素质，实施人力资源强国战略

邓小平同志指出，实现四个现代化，科学技术是关键，基础在教育。《十一五规划》把科技进步和创新作为经济社会发展的重要推动力，把发展教育和培养德才兼备的高素质人才

摆在更加突出的战略位置。当前，我国企业经济效益低，在市场上尤其是国际市场上缺乏竞争力，农业科学技术得不到有效的推广和普及，宝贵的资源和环境得不到充分的利用和保护，人口增长得不到有效的控制，原因很多，但劳动力素质低下是一个重要原因。发展教育事业，全面提高国民素质，把沉重的人口负担转化为巨大的人力资源优势，这是实现我国社会主义现代化的一条必由之路。

2003年，中国教育与人力资源问题报告课题组发表了《从人口大国迈向人力资源强国》的研究报告。明确提出将人力资源作为中国可持续发展的第一资源。

首先，要确立国家“三步走”发展战略中“第一资源”战略。在实现全面建设小康社会和基本实现现代化的进程中，必须牢固树立人力资源是“第一战略资源”的观念，始终坚持人力资源是经济社会长期持续发展的第一资源，全面开发人力资源是全面建设小康社会的第一目标，全面开发人力资源是实现富国强民的第一国策，开发人力资源是各级政府的第一责任的原则。

其次，要实现“四大转变”，全面实施“能力发展”战略。为此，要实现国家战略重点布局的转变，即从重物质性基础建设转向注重教育和人力资源开发；实现人才培养规格目标的战略转变，培养数以亿计的高素质劳动者队伍、数以千万计的专门人才和一大批拔尖创新人才；实现从教育者为主体到学习者为主体的革命性转变；实现从学历本位到能力本位的战略转变。

最后，创建“学习型社会”，构建现代国民教育体系和终身教育体系。“学习型社会”的基本框架是：构建以学习型教育机构、学习型企业、学习型社区为主体，体现终身教育理念的现代国民教育体系。

4、农村教育的意义

农村教育作为新农村建设的重要内容，首先要提高农村人口整体的科学文化水平和思想道德水平，培养有理想、有文化、有道德、有纪律的“四有农民”，更重要的是为新农村建设培养造就千千万万有文化、懂技术、会经营的“新型农民”。把培养造就“四有农民”和“新型农民”作为新农村建设中农村教育的目标，才能把当前农村巨大的人口压力转化为人力资源的优势，实现农村富余劳动力合理转移和充分就业，进而持续推动社会主义新农村建设和社会主义和谐社会建设。

5、新一代党中央领导集体对教育的关注

5月4日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在北京大学考察，在观看北大师生纪念五四运动95周年青春诗会时，习近平强调，青年的价值取向决定了未来整个社会的价值取向，而青年又处在价值观形成和确立的时期，抓好这一时期的价值观养成十分重要。

习总书记的讲话不仅语重心长，而且意味深远。改革开放30多年来，中国经济社会发生了翻天覆地的变化，经济发展了，人民生活水平提高了，思想文化建设也取得了举世瞩目成就。但是，随着各种思想文化的多元化，人们的价值取向也在发生着激励的变化，青年人的思想意识形态，人生价值取向首当其冲，如果不加以引导，没有正确的价值观理论来引领，将是十分危险的事情，就正如习总书记所说：青年的价值取向决定了未来整个社会的价值取向。所以，社会主义核心价值观教育关系国家和民族的未来，我们一定要把社会主义核心价值体系源源不断地灌输到小学、中学、大学、党的教育和社会的各种文化宣传媒体中去，要始终坚持用社会主义核心价值体系教育青年、教育国民、教育党员干部。这样，我们社会的价值取向才会正确，也才能保证我们的国家和民族向着健康、民主、繁荣的方向发展。否则，我们的国家和民族就要走弯路，像东欧和苏联一样被西方势力所摆布，被和平演变而陷入**。

习总书记说，青年处在价值观形成和确立的时期，抓好这一时期的价值观养成十分重要。这就像穿衣服扣扣子一样，如果第一粒扣子扣错了，剩余的扣子都会扣错。人生的扣子从一开始就要扣好。核心价值观的养成绝非一日之功，要坚持由易到难、由近及远，努力把核心价值观的要求变成日常的行为准则，进而形成自觉奉行的信念理念。广大青年树立和培育社会主义核心价值观，要在勤学、修德、明辨、笃实上下功夫，下得苦功夫、求得真学问，加强道德修养、注重道德实践，善于明辨是非、善于决断选择，扎扎实实干事、踏踏实实做人，立志报效祖国、服务人民，于实处用力，从知行合一上下功夫。

面对日益纷繁复杂的国际国内形势，面对日趋多元化的文化思潮和生活方式，我们必须警觉起来，不折不扣地用社会主义核心价值体系，抓好青少年的教育、抓好党员干部的教育、抓好国民的教育，让社会主义核心价值观占领全社会、全面民族的思想主导阵地，以引领全社会、全民族向健康、积极的方向发展，这样中国梦就会如期成为现实。

6、总结

中华优秀传统教育在当今人才培养体系中日显单薄，在某些区域甚至几无踪迹，这不能不说是一个很大的缺憾。文化的力量是无法估量的，我们一定要从构建和谐社会的战略高度，把大力弘扬优秀传统文化作为当前教育教学改革的一个重要方向。必须从单纯的专业教育中走出来，突破传统的“人才规格模式”和“教学计划模式”的框框，实现专业教育和以中华优秀传统教育为核心的人文教育在教学课程、教学计划等方面的有机融合，既要注重培养学生以科研和工程能力为内涵的技术品质，又要培养以传统文化修养与意识为内涵的人文品质，只有二者的完美结合，才可以培养出时代、国家需求的真正“大师”，可以孕育和催生符合社会主义和谐社会本质要求的崭新文化。

更加注重弘扬优秀传统文化应当成为教育系统为构建社会主义和谐社会的措施之一。我国的优秀传统文化可总结归纳为五个方面：(一)注重整体精神，强调为社会、为民族、为国家的爱国主义思想；(二)推崇仁爱原则，倡扬厚德载物和人际和谐；(三)重视人生价值，强调个人在家庭人伦以及社会关系中的义务；(四)追求精神境界，向往理想人格；(五)重视修养践履，强调道德主体的能动作用。从这几个方面的字里行间，我们能够看到社会主义和谐社会文化的雏形。而且，传统文化中这种社会成员服从群体、群体服从国家的集体精神，与市场经济的负效应引发的本位主义、地方保护主义和个人主义是直接对立的，对于抵御市场

经济的消极影响、加快构建社会主义和谐社会的进程具有重要的作用。

教育是民族振兴和社会进步的基石。把握人才成长各阶段的特点与规律，关注家长的教育能力；防止超前教育和目标异化；学龄前要注重日常行为规范教育；不要简单地教育减负。要坚持教育优先发展，全面贯彻党的教育方针，坚持教育为社会主义现代化建设服务、为人民服务，把以德树人作为教育的根本任务，培养德、智、体等方面全面发展的社会主义事业的建设者和接班人。

7、参考文献

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（2）曾天山《教育对于建设社会主义文化强国的重要意义》《上海教育》2012年第Z1期

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（4）lei lin《社会主义核心价值观教育关系国家和民族的未来》午街铺镇 2014-5-5

（5）徐平《把握人才成长各阶段的特点与规律》 复旦教育论坛2010年第8卷第2期