第一篇：小学劳技课工作计划
小学劳技室工作计划
一、指导思想 为了确保劳技室管理工作有条不紊地进行，更有效地发挥第二 课堂功能，丰富学生校园生活，特制定劳技室工作计划。
二、情况分析。
我校有劳技室一间，劳技桌 10 张，劳技凳 40 张，照明设备齐全。几年来在上级领导的关心、学校的努力下劳技室使用正常。教师能高 度认识劳技教学的作用，充分发挥了劳技室的作用。但也存在着一些 问题，如学生增多，劳技师资相对较紧。
三、任务与目标。
1、课桌的摆放整齐。
2、劳技作品摆放、张贴合理整齐。
3、热情服务，做到有求必应。
4、加强本室卫生工作。
四、方法措施。
1、对照布置标准，认真完善制度，使之有据可依，有规可循。
2、爱护公物，妥善保管。
3、加强本室卫生。做到一周一清扫、擦洗，经常通风。
4、热情服务，做到有求必应，充分调动教师使用劳技室的积极性。小浦小学 2009 年度劳技室工作总结 劳技室是学生学习和进行劳技能力培养的主要场所。学校领导一 贯高度重视物理劳技室建设，为每个学生能进行劳技探究活动创造了 良好的条件。小学劳技教学的目的与任务即是，通过劳技，使学生最有效地掌 握进一步培养初步的实践操作技能和创新能力。教学的重点放在培养 学生科学劳技能力与提高学生科学劳技素养，使学生在获取知识的同 时提高自学能力、运用知识的综合分析能力、动手能力和设计创新能 力。
下面对本劳技室一学期的工作进行一下总结：
一、劳技室管理方面：
开学初，对学生提出进劳技室进行劳技的要求，目的是养成学生 良好的劳技习惯、爱护劳技室公物的习惯。
发现学生劳技中存在的问题，积极思考解决方法。发给每个任课 教师，有效地阻止了分组劳技仪器的遗失，保证开展正常的劳技教学。也保障了劳技室的整齐、清洁和安全。
二、平时的常规工作：
1、制订规章制度，科学规范管理
2、按照学校各类规章制度，并认真执行。
3、制订学期劳技计划表、并发放给每个任课老师，要求每个班级都 做好一学期的劳技记载。
4、结合学校常规管理和特殊活动，做好劳技室大扫除工作，保持劳 技室的常清洁。其他想法：
劳技室工作还应细化，如碰到学生在劳技室的不良习惯（如带零 食吃；在登记本上字迹潦草、涂画；劳技完毕后不善于整理器材等），还应与任课教师及时沟通，以加强对学生的教育。
第二篇：小学劳技工作计划
六街镇二街小学2017/2018学年下学期劳动教学工作计划
一、指导思想：
以培养学生全面发展、实施创新教育工程为核心，以培养学生的创新意识和动手实践能力为重点，认真开展劳动技术教育，促进学生动手与动脑相结合，形成初步的劳动技术意识和实践能力。以课改为契机，坚持科学的发展观，探索适应我校学生发展实际的教学教研模式，更新教育观念，提高教师素质，提高教学质量，减轻学生负担，优化教师课堂教学行为，最大限度地促进学生的发展，稳步提高学生的生存意识和质量，从而推动我校快出、多出好人才。
二、工作重点
1、结合语文、综合实践、科学学科的教学，以劳动实践为主，以培养学生的劳动观念、养成良好的劳动习惯为目的，注重劳动技术教育与相关学科的整合。
2、开展劳动实践活动，带领学生走出课堂，亲历劳动过程，在劳动中增长技能，学会劳动。
三、具体措施
1、利用综合实践课，对学生进行自己动手讲卫生教育、勤俭节约的教育、讲科学的经验教育。
2、加强现代教育技术手段的使用效果，指导学生开展技术探究活动，努力培养学生的创新精神和操作能力。
3、开展“争当小实验家”科学小组活动，由主任主抓，张建波为组长，带领综合实践组、科学组、环教组、手工组教师，组织三年级至五年级学生，双周一次有计划地开展活动。
4、结合具体情况，带领学生参加校内外有意义的实践活动。在活动中培养学生的劳动意识和劳动能力。
四、具体安排 三月：
1、钻研教材，制定适应劳动技术学科特点的学期教研计划；
2、采取多种形式进行劳动技术课的教学。
四月：调查劳动课学生学习情况，督促教师重视学生动手能力的培养。
五月：组织学生开展小论文、小制作、小发明活动。六月：总结学期工作。
第三篇：劳技课
劳技课《十字绣》教学设计
教学目标：
【知识与技能】
1、了解刺绣的历史意义及它的起源、文化，在生活中的作用，了解十字绣的编制原理，能看懂操作示意图，以及走针路线。
2、培养学生读图能力，培养学生利用知识解决实际问题的能力，发展学生技术思维、技术应用、技术创新等技术素质。
【过程与方法】突出学生的主体作用，调动学生的学习兴趣。启发引导进入学习情境，完成学习任务。
【情感态度与价值观】培养学生的细心、耐心精神，培养经济意识、审美意识、环保意识和团结合作精神。让学生在劳动过程中有情感体验，以及劳动态度，观念和良好习惯的养成。
教学重点：
使学生正确掌握十字绣的技法和窍门。强调过程性学习的态度与体验。教学难点：针法学习。教学准备：
1.教师准备十字绣的完成作品。2.多媒体课件辅助教学。3.学生准备刺绣工具。教学方法：
1.突出学生的主体作用，调动学生的学习兴趣。2.启发引导进入学习情境，完成学习任务。3.传递资料信息，使学生了解十字绣的文化与功能。教学设计理念： 新的课程理念要求教师要增加过程意识，不仅要重视教学的结果，更要注重教学的过程。因此，教学设计要研究学生已有的知识背景，已有经验以及个别差异。关注学生的自主、合作意识以及个别差异。关注学生的自主、合作、探究式学习，这都要求我们必须注重对学生的了解和分析。
教学设计意图：
十字绣是初中劳技教材重要内容之一，通过这项活动的开展，旨在培养学生的动手操作能力，理论联系实际的能力，发展学生技术思维、技术应用、技术创新等技术素质。拓展学生的视野，激发他们热爱劳动，树立正确的劳动观念和劳动习惯。
教学步骤：
一、事例引课——设置情境
1、欣赏导入、激发兴趣：同学们，一张白纸可以绘出美丽的世界，那一块白布可以做些什么呢？在大家看看桌上的材料后，应该可以猜出个大概了吧。请大家先来看看老师的几幅作品。展示十字绣图片(小组传阅，部分贴在黑板上)，现在大家知道我们今天所要实践的到底是什么呢？（引出课题）今天我们所要学习的是十字绣，它是刺绣的一种。同学们知道十字绣的起源吗？
2、介绍十字绣的历史来源：
很多人都认为十字绣是起源于国外的，其实这是个错误的观念，十字绣的真正起源是在中国。在唐宋时期，对外贸易频繁，十字绣因为技法简单，绣出来的作品色彩逼真，华贵大方，传入了欧洲社会。因为欧洲人没有接受过这方面的训练，所以为了更简单的学习十字绣，又对十字绣的材料——针、布、线一一改良，成为了我们现在所接触到的十字绣。(图片展示)
3、介绍十字绣的经济价值：
随着当今社会的的文化交流，西方很多富有价值的东西流传了进来，并被我们所接受，十字绣就是其中之一，因为它不仅具有艺术价值，同时也具有很高的经济价值，一幅80*80cm的十字绣作品，价值在2000元人民币左右。同学们可以想象一下生活中哪些地方可以运用到十字绣呢？
十字绣在现代社会生活中的应用：床单、被套、手机链、钥匙扣、水杯、靠垫、服饰等生活用品(图片展示)[设计意图：通过实例及十字绣成品图片，引发学生对十字绣历史的认识及想创作十字绣的兴趣。]
二、师生互动——发现问题，解决问题
看了这么多如此美丽的十字绣，许多人可能会产生这样的想法：十字绣是如此美丽，如此有诱惑力，到底难不难绣呢？答案是：不难。如果你会缝纽扣的话，那你就会绣制十字绣了，你只需花一点点时间、一点点的耐心，再加上一点点用心，就能完成一幅令你自己也觉得很有成就感与惊奇的十字绣的作品了。
1、十字绣的含义——多媒体展示：放大十字绣。
（让学生了解十字绣是缝纫中的一种针法。是用针和线代替画笔和颜色做画，创造美的一种活动，是根据织物的经纬纹理，挑绣“十字”字形的针法而组成图案，所以它又被称为“北京挑花”）
2、了解十字绣需要的工具。
3、学习十字绣的基本技法：
（1）针法：全针、半针、1／4针、1／2针（2）走针顺序
（3）图纸识读（以小熊觉觉为例），认识线标、针法、主图符号和线板。a.颜色符号表明不同针法 b.颜色线号表明不同针法
4、教师讲解、演示十字绣绣制过程：
（1）在画稿上找出中心点(上下箭头与左右箭头相交点);（2）在方格布上找出中心点作记号;（3）按图纸选择相应彩线,穿针后并成两股;（4）在记号处的反面起针刺绣;（5）压线方向要一致.（6）收针
（7）勾边
（8）整理
（9）清洁
5、注意事项： 1)压线要一致;2)起针、收针不能打结,线头要压在其它绣线中;3)抽线用力均匀,线迹平整.6、学生参考多媒体中针法步骤，自己动手做一做。在此之前，老师提出要求：在实践的过程中尽量线不打结。(动手、分组，绣两个一横排。)
7、教师巡回指导，总结同学们在实践中遇到的问题。如何起针？(开始)如何绣制？(针法)如何收针？(结束)互帮互助，解决问题——（1）如何起针？
因为十字绣的线基本上都是两股一绣，也有四股绣的，所以它的针孔要比普通的大上许多，就是为了同学们穿针引线方便一些。(两股指的就是两根的意思)全针针法介绍——十字交叉，十字绣的一个特点(请学生动手摸一下)就是——起针或结束时均不要打结。
起针：在确定的绣制位置，从绣布的背面进针，正面出针拉线至背面线头留有1cm左右。正面斜线入针，背面拔针拉线后从出针孔的垂直方向的上孔或下孔入针，正面出针，拉线时要注意将起针的线头埋入背面线迹中。根据十字的个数以此类推。简单地说，是在绣布上用“/”及“”交叉组合成十字，这样多个的针法即组成了十字绣图。会这个针法即可以应付大部分图纸。(教师边演示边讲解)（2）如何绣制？ 以横排来回绣为例，它的优点是整齐、美观，用线也比较节省，绣的时候要松紧适度用力均匀，且注意方向的一致性(教师演示)。
（3）如何收针？
完成一横排绣后，在绣布的背面用针挑附近3～4根竖线后拔针拉线，并将余下的线段剪去便可。
（设计意图：本环节，主要是培养学生的主动思维及动手能力，以学生为主体，让他们通过多媒体的展示，自主探究全针法，在合作学习中共同进步。在整个探究活动中，充分体现出学生的自主探究过程，教师只起到引领、指导的作用。）
三、师生合作，完成作品
1、实践练习：对于前面所提到的需要注意的地方，同学们再来试验一下，这次我们的目标定高一点，绣6个一横排的。(对于掌握的比较好的学生，可以提高要求，绣个图案或者形状。)学生试验，教师个别指导。
（设计意图：本环节主要是让学生充分体验全针绣中连针的绣法。）
2、作品展评
每组选派一位代表来点评一下自己的作品。评价标准：(1)绣前要保证双手的清洁。(2)十字绣的压线方向要一致。
(3)起针和收针都不许打结，但应将线头压在其他绣线中。(4)抽线时用力要均匀。
(5)节约用线。(注意总结失败或者成功的经验，同学之间互相交流。)
3、评选出一幅最优秀的作品，授予“心灵手巧”奖，奖品是老师亲手绣的钥匙挂件一个。
（设计意图：让学生在评价中发现优点或纰漏，并能够在修改完善中取长补短。）
四、拓展延伸： 同学们可以亲手绣一幅美丽的作品送给自己的爸爸妈妈，作为父亲节或者母亲节的小礼物，表达你对他们的感激之情。
五、课堂小结：
这节课，大家随着十字绣小组进行了初步的练习和创作，课下，请同学们继续完成，下节课我们将继续研究十字绣，展评大家的作品，用我们的作品装点我们的家、我们的校园。
第四篇：小学劳技课教案
蜜蜂、可爱的小白兔……
（三）学生动手制作，教师巡视指导。
（四）评比。
1、按小组将作品陈列出来。
2、评出小组中制作最精美的作品。
3、请制作小能手谈谈体会。
（五）小结。
今天，我们学做了蝶盒。相信用这样精美的盒子装上小小的礼物送给亲朋好友一定会收到意想不到的效果。如果你愿意的话，还可以自己动手设计出更美观、更精致、更有创意的盒子。用我们灵巧的双手把生活变得更丰富，更多彩一些吧。板书设计： 3 蝶盒
剪下材料——折叠成盒形——将底部拼插起来——将蝴蝶形纸片相互对插。教学反思：
本次小制作相对较为简单，学生制作起来也比较顺利。但是有些细节也是不可忽略的。如：山线上如果不先划出一条痕迹，折出的蝶盒就不挺刮，不好看；剪出的边线不整齐也会影响美观；盒子的底部要是拼插得不正确就会散开等等。因此，教学时要提醒学生注意这些细节。此外教学如果停留在制作蝶盒上就没有实用意义。只有让学生在掌握方法的基础上进行课外拓展，本课的作用才能得到充分地体现。十二面体 教学目标：
1、继续培养学生动手制作的能力。
2、认识挖切和钻孔的符号。
3、培养学生的创造能力，在已经制成的十二面体的基础上进行再创作。、教学重难点：
1、指导学生小心地剪除需要挖空的部分。
2、指导学生制作流苏。
3、将制成的十二面体再创作成具有实用性的东西。教学准备： 教师准备：
1、制好的成品、半成品个一件。
2、剪刀、美工刀、双面胶、彩线、缝衣针。
学生准备：剪刀、美工刀、双面胶、彩线、缝衣针、塑料垫板。教学过程：
（一）导入课题。
1、每到逢年过节的时候，大街小巷或是园林门口总能看到高高悬挂的宫灯，给节日增添了很多喜庆的气氛。今天，我们也一起来制作一个像宫灯一样的十二面体。
2、板书课题：十二面体。
（二）指导制作方法。
1、看清右上方的图例，明确“挖切”和“钻孔”标志的作用。
2、挖切时应先用美工刀沿两条垂直线刻下，再将剪刀伸进去沿黑线挖空。
3、钻孔处用于穿挂线和穿流苏，4、流苏怎么做呢？
如果家中有现成的可以用现成的。如果没有也可以自己制作。制作的方法如下：（1）将彩线剪成15厘米左右的一段，共剪10段。（2）将剪好的彩线对齐，从中间对折。（3）捏住对折的一端，用细线系紧。这样一个流速就做好了。
5、讨论制作步骤，教师边讲边示范。
（1）将两个零件沿剪切线剪下。注意：边沿要剪整齐。
（2）将需要挖空的部分小心地剪下。注意：不能把边框剪断。（3）用直尺和美工刀眼山线轻轻地刻出痕迹。（4）沿刻痕折叠好。
（5）在红色顶面的钻孔处用缝衣针钻出小孔并穿上挂线，打好结。（6）在另一个红色顶面的钻孔处钻出小孔并穿上流苏。
（7）在粘贴面上涂上胶水或贴上双面胶，先将两个部分分别粘贴在一起，再将粘贴好的两个半球合在一起。
6、同学们看，一个漂亮的十二面体做好了。
（三）小结做法。
1、剪下零件。
2、挖空十个面。
3、划好刻痕。
4、穿上挂线和流苏。
5、组合成十二面体小挂件。
（四）学生动手制作，教师巡视指导。
（五）评比。
1、各小组选出制作最精美的作品，评出一、二、三等奖。
2、请获奖者说说自己的制作小窍门。
（六）课外拓展。
1、同学们，如果这个十二面体配上灯泡不就是一个小巧玲珑的宫灯吗？
2、想一想，你们还可以怎样改造使它更美观、更有实用性呢？
（七）小结。
今天，我们学会了制作十二面体。我们还可以把这个十二面体改装成其他的小摆饰或小挂件。只要我们开动脑筋就会把生活变得更加丰富多彩。板书设计： 4 十二面体
剪下零件——挖空十个面——划好刻痕——折叠成型—— 穿上挂线和流苏——组合成十二面体小挂件 教学反思：
本次制作在上一次的基础上提高了难度，学生在制做时出现了各种各样的困难。因此要求教师在指导时要根据学生的实际情况适当地多做示范。如：挖切部分、钻孔挂线部分，尤其要注意流苏的制作指导。在课堂上我及时发现制作小能手，请他们做小老师指导其他学生制做，效果较好。此外，课外拓展部分是本课的一个亮点。在这一环节中充分激发了学生的想象力，课堂气氛也十分活跃。
5蔬菜、几种常见的野菜
教学目标：
1、认识四种常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
2、认识几种常见的野菜，了解其营养作用。
3、知道蔬菜营养丰富，教育学生要多吃蔬菜。教学重难点：
1、会按蔬菜的食用部分进行分类。
2、能认识几种常见的野菜。教学准备： 教师准备：
西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张上面有各种蔬菜图片及野菜图片。学生准备：
1、课前跟家长到蔬菜市场走访，了解常见的蔬菜。
2、上网或通过其他途径了解常见的野菜。教学过程：
一、导入课题。
蔬菜和我们的生活密切相关，今天我们就一起来认识“蔬菜和几种常见的野菜”(出示课题)。
二、围绕蔬菜，初步感知学习内容。
1、蔬菜和我们的生活息息相关，你认识老师这里的蔬菜吗？(电脑出示各种蔬菜图片)学生分别说出名称。
2、你喜欢吃哪一种蔬菜？你知道吃它的哪一部分？
3、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的 ？（大屏幕）（根、茎、叶、花、果实、种子）
4、知道了蔬菜都是有那几部分组成，再让我们来猜几个谜语：（1）红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）
我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。（2）一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。（萝卜）萝卜还有“土人参”之说。因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有“萝卜是土人参”之说。我们应该吃它的哪一部分？（根）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？
5、看图中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶？（青 菜、韭菜、卷心菜）
6、这是什么 ？（土豆也叫地蛋或马铃薯）土豆发芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，这才可以吃。我们吃它的茎。还有哪些蔬菜我们也吃它的茎？（莴笋、藕、笋）
7、请同学给大家介绍一种蔬菜，说说它的特点和作用。
三、看来同学们对蔬菜还是有一定的了解。其实，还有很多野菜也是可以食用的。你们都认识这些野菜吗？（出示几种野菜的图片）
1、能说出这些野菜的名称吗？
2、你在什么地方见到过这种野菜？
3、教师告诉学生辨认这几种野菜的方法。
四、小结。
同学们，蔬菜中含有人体需要的各种维生素及微量元素，是均衡膳食的重要组成部分。今天，我们了解了蔬菜的种类还认识了几种常见的野菜。希望同学们多吃蔬菜，保证合理的膳食结构，拥有健康的身体。板书设计： 蔬菜、几种常见的野菜
蔬菜分四类：绿叶类、根茎类、果荚类、花菜类
常见的野菜有：马兰头、荠菜、菊花叶、香椿头、芦蒿、枸杞头 教学反思：
生活中学生对蔬菜并不陌生，但是能科学地给蔬菜分类并说出各种蔬菜的营养价值的则寥寥无几。本课主要通过教学让学生知道蔬菜含有多种营养，对青少年的健康成长十分重要，教育学生平时不能挑食。同时，让学生认识一些常见的野菜，丰富他们的生活见识。由于课前作了较充分的准备，课堂上既有实物又有图片，加深了学生的感官印象，整堂课气氛活跃，学生积极投入，教学效果较好。
6、插接花球
一、教学目标：
1、让学生了解生活中有许多器物是由多种材料制作的，培养观察和分析事物的能力。
2、学生了解纸制作中几种线的折叠方法。
3、学会使用常用的手工工具，规范操作，养成良好的劳动习惯。
4、树立环保意识，做到每次做完一个作品后要养成整理桌子前后的垃圾，养成良好的行为习惯。
二、教学重难点：
在制作过程中激励学生对原有作品提出不同的制作方法，培养学生的创新能力，创作更有新意的作品。
三、教学准备：
2、教师准备：剪刀、美工刀、挂线、流苏，教师做好的半成品、成品各一件。
3、学生准备：剪刀、美工刀、挂线、流苏。
四、教学过程：
（一）导入新课。
1、出示做好的花球作品，让学生观察它的特点，花球是怎样制作成的。
2、同学们，这个花球是不是很漂亮、很喜庆？你喜欢吗？今天，我们就一起来学做插接花球吧！
3、板书：插接花球
（二）讲解制作方法。
1、学生阅读教材，了解其制作方法、步骤。
2、师生共同分析制作方法：
①、制作线的意义。
剪切线
②、所用工具：剪刀、美工刀。③、制作方法：
a、按剪切线将各个部分剪下。
b、用拼、折的方法完成制作。先将5个花瓣两两插接，进行封口，再将一个个花瓣依次插接上去，最后封口。c、制作注意点：这个花球的制作与原来不同，不用双面胶的，只是两两之间相互插接，所以在剪的时候注意看清剪切线的位置。
d、最后，将花球配上挂线和流苏就可以做民美丽的挂球了。(三)学生分组实践。
请学生自己动手完成小制作，教师巡视，及时评讲。
（四）互动评比。
3、各小组将作品集中在一起，选出制作最精细的。
4、请作者谈谈制作体会。
5、开展自我评价和学生评价。
（五）总结回顾，启迪创新。
今天，我们学会了插接花球，是按照五个花瓣依次插接的方法制作的，你还能提出不同的制作方法，创作出更有新意的作品吗？课后聪明的你再动动脑筋哦！
五、板书设计： 6 插接花球
剪——拼——插——接
六、教学反思
刚上课时，当我把制作好的花球给学生传看，问同学花球是怎样制作成的，有的同学说是折叠成的，有的同学说是粘贴成的……其实都不对。通过提问，一下子就抓住了同学们一心想亲手制作花球的心理，有效地激发了他们的创作兴趣，调动了他们学习的积极性。从材料上看，只有一张印有二十个圆片的卡片，起初有学生认为很简单，但在具体动手实践的过程中，学生纷纷举手向老师“求救”——花球的口封不起来。所以在学生制作时，我一边巡视一边及时讲解，让学生自己修正，让他们真正享受创造的快乐。
7怎样鉴别菜肴原料是否新鲜
一、教学目标
1、通过活动的开展，让学生接触生活，体验生活。
2、学习选购所需蔬菜、食品，学会辨别食品质量，积累一定的生活经验。
3、引导学生关注生活，激发学生的生活热情。
二、教学准备：
1、教师准备：实物投影仪、相关电教设备。
2、学生准备： 每人收集一个食品包装袋，上网查找相关信息资料，随父母去超市或菜场体验、经历一次买菜的过程。
三、教学重难点
学习选购所需蔬菜、食品，学会辨别食品质量，积累一定的生活经验。
四、教学过程
（一）导入。
你一定去过超市购物或者去过菜场买菜，面对各种各样琳琅满目的食品，你知道怎样来鉴别菜肴原料是否新鲜的吗？
（二）设置情景，小组讨论。
1、小苏科和妈妈来到超市，他选购了一块蛋糕，征求妈妈的意见，妈妈在仔细看了包装袋上的说明后，才点点头表示满意。妈妈主要看什么？为什么要看这些内容？分小组议一议，说说以往自己买东西时有没有这样做，介绍自己购物的经历、体会和经验。
2、讨论后教师总结：购买食品一定要看清包装袋上的生产厂家、厂址、出厂日期、保质期、食品成分、食用及保存方法和条形码等内容，确保购买的食品新鲜、质量好。
3、观看录像，了解什么是绿色食品和条形码。
4、同学们，鉴别菜肴原料是否新鲜，主要用看、闻、摸、尝等方法，通过对原料形状、色泽、气味、质地等方面的检查，判断原料新鲜与否。
5、教师出示鲜肉、鲜鱼、鲜蛋、新鲜蔬菜等实物进行演示。
6、学生观看演示后完成表格： 菜肴原料 判断依据 鲜肉 鲜鱼 鲜蛋 新鲜蔬菜
（三）模拟购物活动
1、同学们，食品质量与我们的生活息息相关，我们要学会购物，学会辨别食品质量，积累一定的生活经验。
2、设置“购物街”，利用课前收集到的食品包装袋，学习辨认食品质量的优劣。
3、小组讨论购物时的感受，归纳购物心得，总结经验教训，提高生活能力，全班交流。
4、评选“最佳采购员”。
（四）总结回顾
同学们，今天这堂课，我们学习了如何选购所需的蔬菜、食品，学会了辨别食品的质量，积累了一定的生活经验。希望大家把今天所学到的知识运用到今后的实际生活中去，买到新鲜质优的食品，做一名出色的小小采购员。
五、板书设计 7 怎样鉴别菜肴原料是否新鲜 看、闻、摸、尝
形状、色泽、气味、质地
六、教学反思
通过本节课的学习，同学们学会了如何选购所需蔬菜、食品，学会了辨别食品的质量，积累了一定的生活经验。教师用实物演示的方法结合讲解，极大地调动了学生学习的积极性和好奇心，通过看、闻、摸、尝等方式，让学生学得更直观，感悟到知识其实就蕴藏在我们的日常生活中，让他们接触生活，体验生活，关注生活，激发了他们对生活的热情。
8雨花台烈士群雕的制作
一、教学目标：
1、了解近代中国无数仁人志士为了救亡图存，前仆后继英勇奋斗的壮丽诗篇，增强学生的爱国情感，以促进学生树立远大理想，刻苦学习，将老一辈无产阶级革命家开创的事业发扬光大。
2、学生掌握剪、切、折、贴等一些基本的手工劳动操作技巧。
3、了解一些花木知识与其象征意义，学生充分发挥自己的想像，制作小花环、小花圈和小花篮以寄托对先烈们的缅怀和哀思之情，增强学生动手能力和创新精神。
二、教学重难点：
掌握剪、切、折、贴等一些基本的手工劳动操作技巧。
三、教学准备：
1、教师准备：雨花台烈士群雕图片、剪刀、胶水、柏树叶、花草，教师做好的半成品、成品各一件。
2、学生准备：剪刀、胶水、柏树叶、花草。
四、教学过程：
（一）导入新课。
1、、出示雨花台烈士群雕图片。同学们，雨花台烈士群雕是雨花台烈士陵园的标志，它建1979年，高10.03米，宽14.2米，厚5.6米，由179块花岗岩拼装而成，总重量约1300吨，是目前我国同类题材花岗岩雕塑之最。大家请看：那戴着镣铐、蔑视敌人的工人；横眉冷对的知识分子；怒目圆睁的农民、临危不惧的女干部；咬紧牙、抿着嘴的小报童；身陷囹圄、充满胜利希望的女学生。栩栩如生地再现了九位先烈在就义前英勇不屈、视死如归的光辉形象。今天，我们就来学习制作雨花台烈士群雕。
2、板书：雨花台烈士群雕
3、出示做好的雨花台烈士群雕作品，让学生观察它的特点。
（二）讲解制作方法。
1、学生阅读教材，了解其制作方法、步骤。
2、师生共同分析制作方法： 几种制作线的意义及制作方法：
正面粘贴 反而粘贴
剪切线 谷线 山线（向正面折）（向反面折）制作方法：
1、按剪切线将各个部分剪下。
2、用小刀沿着纸板上山线和谷线轻轻地划一下。
3、沿着人物的头部把人物和背景剪开，注意要有一定的层次。两边人物后面的一条线要细心，方向要对。
4、士群雕的底座按谷线、山线折叠。
5、座折叠完毕后按正反面用胶水进行粘贴。
6、做完后，同学们可以将一些柏树叶或其他的花草做成小树，再做一个小花圈，放在群雕前，纪念我们的烈士。
（三）学生分组实践。
请学生自己动手完成小制作，教师巡视，及时评讲。
（四）互动评比。
１、完成手工制作后，各小组同学互相交流，同学相互指出作品制作的优缺点。
２、请同学们向全班介绍自备花草的象征意义。
（五）总结回顾
1． 教师引导：通过本节活动课，你们有什么收获？
2． 同学们的收获真不少，请将你们的收获用诗歌，用绘画等各种形式表达出来。然后再制作小报，能行吗？希望同学们在课后能完成更多更好的作品。
五、板书设计雨花台烈士群雕
剪——划——折叠——粘贴
六、教学反思
通过本节课，学生不仅掌握了剪、切、折、贴等一些基本的手工劳动操作技巧，还从中了解近代中国无数仁人志士为了救亡图存，前仆后继英勇奋斗的壮丽诗篇，增强了学生的爱国情感，树立了远大理想。学生在充分发挥自己想像中，制作小花环、小花圈和小花篮，以寄托对先烈们的缅怀和哀思之情，增强了学生动手能力和创新精神。
9．冷盘、炒菜和汤的制作举例
一、教学目标：
4、培养学生熟练地使用厨具和制作冷盘、炒菜和汤的能力。
5、学会蒜泥黄瓜、西红柿炒鸡蛋和排骨汤的制作方法。
二、教学重难点：
学会蒜泥黄瓜、西红柿炒鸡蛋和排骨汤的制作方法既是本课的教学重点也是本课的教学难点。
三、教学准备：
6、教师准备：厨具，主料、辅料，教师做好的半成品、成品各一份。
7、学生准备：厨具、主料、辅料。四、教学过程：
（一）导入新课。
10、出示教师制作的成品。
11、同学们，这是老师制作的蒜泥黄瓜、西红柿炒鸡蛋和排骨汤，是不是很想吃呢？今天，我们就一起来学做冷盘、炒菜和汤吧。
12、学做蒜泥黄瓜。
（1）学生看课本了解做菜所需的材料。
（2）准备黄瓜250克，蒜15克，醋10克，葱花5克，香油2.5克，精盐1克。（3）将黄瓜洗净，剖开，去瓤，切成片，或拍破，切成小块，放入碗中。（4）将蒜洗净，捣成泥。
（5）把蒜泥、葱花、醋、精盐、香油调匀，浇在黄瓜片（或块）上即可。
13、学做西红柿炒鸡蛋。
（１）学生看课本了解做菜所需的材料。
（２）准备西红柿２００克，鸡蛋２００克。植物油４０克，葱１０克，白糖１０克，水淀粉５克，精盐４克。（３）将西红柿洗净，切块；葱切小段；鸡蛋磕入碗中搅匀备用。
（４）把植物油倒入砂锅中烧热，爆炒香葱段，放入西红柿、精盐、白糖炒匀，淋入蛋液，待蛋液凝固，用水淀粉勾芡即可。
（５）也可分别单炒鸡蛋、西红柿，然后将它们混合在一起炒匀。
14、学做排骨汤。
（１）学生看课本了解做菜所需的材料。
（２）准备猪小排骨１５０克，黄豆芽１２０克，嫩豆腐１００克。植物油15克，葱段5克，精盐3克，姜片2克，鸡精1克，胡椒粉1克。
（３）将排骨洗净；黄豆芽掐去根，洗净；豆腐切成片。
（４）将炒锅置火上，放入植物油烧热，把排骨、葱段、姜片下锅煸炒几下后，加入黄豆芽一起再炒一会儿，加入开水1000克，煮开后去沫，改用小火煮30分钟，至排骨熟烂，加入鸡精、胡椒粉调好味，再加入豆腐煮5分钟，盛入汤碗中即可。
（二）动手操作。
请学生自己动手完成冷盘、炒菜和汤的制作，教师巡视。
（三）评比。
6、各小组将菜肴集中在一起，选出制作最精细的。
7、请作者谈谈制作体会。
（四）小结。
今天，我们学会了制作蒜泥黄瓜、西红柿炒鸡蛋和排骨汤。同学们在制作同一种菜时的方法往往完全不相同，我们可以参考资料提供的方法，按实际条件及自己的喜好进行恰当的修改和制作。
五、板书设计：
9．冷盘、炒菜和汤的制作举例
蒜泥黄瓜 鲜脆味美，清谈爽口
西红柿炒蛋 酸甜味香，色泽美观
排骨汤 清香宜人，营养丰富 六、教学反思：
本次的制作菜肴对于有这方面经验的成人来说十分简单。然而对于本来生活自理能力就比较差的学生来说却是不小的麻烦。很多学生拿着菜勺不知从何下手。因此教学时一定要耐心、细致，要把每个步骤的分解动作师范给学生看，让学生慢慢动手实践摸索出规律。并鼓励学生利用课余时间，再父母的指导下再动手实践，把菜烧得更美味，还可以次为契机，烧出其它可口的菜肴。
10卡片插接、拼图
一、教学目标：
1、培养学生熟练地使用剪刀和看懂制作标记线的能力。
2、指导学生发挥想象力，利用12个三角形尽可能多的拼出图形。
二、教学重难点：
学会卡片插接的方法既是本课的教学重点也是本课的教学难点。
三、教学准备：
3、教师准备：剪刀、美工刀、挂绳和流苏，教师做好的半成品、成品各一件。
4、学生准备：剪刀、美工刀、挂绳和流苏。
四、教学过程：
（五）导入新课。
1、出示教师制作的成品。
2、同学们，你们看，这是由卡片插接成的一个小挂件。今天，我们就一起来学做这个可爱的卡片插接挂件吧。
3、同学们看看，这个小挂件主要由几个部分组成？
4、学生看材料纸了解重要部件。
5、你觉得哪一部分在制作时最困难？
6、板书课题：卡片插接、拼图。
7、重点指导卡片插接的方法。教师边讲边示范：（1）先把三个正方形纸片沿直线剪下。
（2）再把纸片四周的四个等腰三角形分别沿着直线剪下来，放一边。（3）剩下的卡片，沿剪切线剪开。
（4）将卡片根据剪切线插接在一起，形成一个球状物体。（5）装上挂绳和流苏。
（6）教师可反复示范两到三次，再让学生自己动手插接。教师在巡视时可及时发现心灵手巧的学生，请他们当小老师，指导其他同学插接。
8、同学们看着材料，试着把12个三角形进行拼图。
9、指导学生发挥想象，拼出更多的图形。
（六）动手操作。
请学生自己动手完成小制作，教师巡视。
（七）评比。
8、各小组将作品集中在一起，选出制作最精细的。
9、请作者谈谈制作体会。
（八）小结。
今天，我们不但学会了卡片插接，还能用12个三角形拼出各种各样的图形来，你们真棒。
五、板书设计：
10卡片插接、拼图
（1）先把三个正方形纸片沿直线剪下。（2）再等腰三角形分别沿着直线剪下来。（3）剩下的卡片，沿剪切线剪开。（4）根据剪切线插接在一起。（5）装上挂绳和流苏。教学反思：
本次的制作内容不仅要求学生能根据剪切线进行剪裁，还考验学生的想象力。因此，再本次制作教学中，教师除了做示范，并耐心细致地指导学生外，更是鼓励学生能够根据日常生活中的观察，展开想象的翅膀，利用12个三角形拼接出更多的图形。学生兴致很高，同桌、小组之间还进行比赛，看谁是拼图能手，大家跃跃欲试，学生的想象力更是让人惊喜。
11烹调及其操作的基本要求
一、教学目标：
1、培养学生熟练地进行烹调操作。
2、掌握烹调的基本方法。
二、教学重难点：
掌握烹调及其操作的方法既是本课的教学重点也是本课的教学难点。
三、教学准备：
3、教师准备：厨具、材料。
4、学生准备：厨具、抹布。
四、教学过程：
（一）导入新课。
1、同学们，你们知道什么叫烹调吗？烹调就是将经过加工和切配成形的原料加热、调味，制成各种风味菜点的技法。其包括只调味不加热，如凉拌、生腌等的技法。
2、今天这节课，我们一起来学习烹调操作的基本方法。
3、板书课题：烹调及其操作的基本要求。
4、重点指导。教师边讲边示范：
（1）操作姿势要正确。面向炉灶，目光注视锅中，两脚分立，身体自然挺直，一般距灶台10厘米，左手执稳锅，右手执勺或铲等工具。（2）工具使用要灵活。左手执锅，右手执勺，不要握得太紧，要充分运用腕力，减少臂力的使用。（3）翻锅要敏捷自如。要反复训练。煎炒菜肴时，一般翻锅要连续进行几次，才能使菜肴翻炒均匀。
5、指导掌握好烹制菜肴的各环节。（4）投料用量准确，投放适时；
（5）正确识别和运用火力和油温，掌握好火候，使菜肴成熟适度；（6）勾芡厚薄、稀稠相宜，包裹均匀；
（7）拌炒原料时。锅、勺配合协调，使原料受热均匀，成熟一致；（8）出锅及时迅速，保证菜肴口感，装盘讲究卫生及造型匀称、美观。
（二）动手操作。
请学生自己动手完成烹调操作，教师巡视。
（三）评比。
1、各小组派代表参加小组比试。
2、请作者谈谈制作体会。
（四）小结。
今天，我们基本掌握了烹调操作的要求，并动手、试了试。希望同学们回家再操练一下 板书设计：
11烹调及其操作的基本要求
1、操作姿势要正确；
2、工具使用要灵活；
3、翻锅要敏捷自如；
4、掌握好各个环节。
五、教学反思：
现在的孩子极少做家务，因此要他们在极短的时间内就能完全掌握烹调操作的要领是不可能的。教师就得利用课堂时间做好示范，让学生能模仿老师的姿势，并且在学生进行操练时，手把手地教，纠正姿势。同时也要求学生回家多加练习，熟能生巧。
12杯垫
一、教学目标：
1、培养学生熟练地使用绳子制作杯垫的能力。
2、学会最基本的使用绳子制作日常物品的方法。
二、教学重难点：
学会最基本的制作杯垫的方法既是本课的教学重点也是本课的教学难点。
三、教学准备：
1、教师准备：宽0.6厘米，长80厘米的蓝色扁绳一根；宽0.6厘米，长80厘米的蓝色扁绳一根；强力胶、剪刀。教师做好的半成品、成品各一件。
2、学生准备：剪刀、扁绳两根，胶水。
四、教学过程：
（一）导入新课。
1、出示教师制作的成品。
2、同学们，这个用绳子编成的杯垫是不是很可爱？杯垫是家居必备的小杂品，一日三餐、待客接友都用得上。杯垫不仅实用，而且美观。杯垫制作的材料十分丰富，可以用布料、塑料；也可以用木材、金属物等。今天我们要制作的杯垫造型别致、色泽鲜艳，是用绳结的形式组合而成，放在家中一定会人见人爱！同学们看看，这个杯垫主要由几个部分组成？
3、学生看材料纸了解重要部件。
4、你觉得哪一部分在制作时最困难？
5、板书课题：杯垫。
6、重点指导制作方法。教师边讲边示范：（1）用宽蓝绳编单股结，绳中央朝上。（2）右绳端穿引。（3）按箭头方向穿引。（4）单股开口花蕊结完成。（5）外圈穿入1根银色线。
（6）内圈穿入1根银色线并收紧。
（7）收头时注意绳的走向，保持结绳完整，翻过结即完成。（8）将两绳端剪成适当长度后，对接粘在下面的绳上。（9）将结翻过去即完成。
（二）动手操作。
请学生自己动手完成小制作，教师巡视。
（三）评比。
1、各小组将作品集中在一起，选出制作最精细的。
2、请作者谈谈制作体会。
（四）小结。
今天，我们学会了用绳子来制作杯垫，同学们都尽力去完成了。大家还可以利用课余时间，试着用其它材料来制作杯垫，看看是否也能制作出精美的效果来。
板书设计：
杯垫 材料丰富 实用美观 造型别致 色泽鲜艳
人见人爱
五、教学反思：
利用绳子来制作多于学生来说比较陌生，因此教师先向学生展示以制作完成的精美的成品，以次激起学生学习的兴趣。但部分学生的动手较差，从而使得教师要花较多的时间耐心地教学生进行实践操作，而小老师的指导帮助也起了很大的作用。
13中国烹饪“八大菜系”之一——“苏菜”
一、教学目标：
1、指导学生认识了解苏菜的特点。
2、培养学生热爱家乡的美好情感。
二、教学重难点：
指导学生认识苏菜，并了解苏菜的特点。
三、教学准备：
1、教师准备：苏菜的图片。
2、学生准备：课前搜集或查阅有关苏菜的资料。
四、教学过程：
（一）导入新课。
1、同学们，中国菜以其色、香、味、形俱佳而闻名于世。你们知道人们常提的“八大菜系”指什么吗？（川菜、鲁菜、浙菜、苏菜、粤菜、闽菜、皖菜和湘菜）。
2、今天这堂课，我们就来认识苏菜。
3、板书课题：中国烹饪“八大菜系”之一——“苏菜”
4、你知道苏菜是怎么来的吗？
（苏菜由淮扬菜、南京菜、苏锡菜和徐海菜发展而成的。）
5、苏菜又有什么特点呢？（学生交流资料）
6、师小结：苏菜的特点是选材严谨、制作精细、因材施艺、四季有别。在烹调方法上多取炖、焖、烧、炒，又重视吊汤，保持菜肴的原汁原味。苏菜风味清鲜，适应面广，肥而不腻，淡而不薄，酥烂脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。
7、出示苏菜图片。
8、你吃过哪些有名的苏菜呢？
（蟹粉狮子头、大煮干丝、清蒸鲥鱼、拆烩鱼头、盐水鸭、炒凤尾虾、沛公狗肉、霸王别姬等。）
（二）知识竞赛。以小组为单位，看哪一小组对苏菜最了解。
（三）小结。
今天，我们认识了色、香、味俱全的苏菜，了解了苏菜别具风格的特色。同学们可以利用课余时间去品尝一下苏菜的美味。板书设计：
13中国烹饪“八大菜系”之一——“苏菜” 选材严谨、制作精细 因材施艺、四季有别 味美清鲜，适应面广 肥而不腻，淡而不薄 酥烂脱骨而不失其形 滑嫩爽脆而不失其味
五、教学反思：
在上这节课之前，我就布置学生回家查阅或搜集有关苏菜的资料，甚至让有条件的同学品尝一下苏菜中的名菜，使学生对苏菜有了一定的认识。在课上，以知识竞赛的形式检验学生的学习成果，学生也积极参与，乐在其中，对苏菜有了更深的了解。
14木蜻蜓
一、教学目标：
1.通过对木蜻蜓的观察、分析，理解其制作原理，了解制作的一半流程。2.正确运用木工工具，认真完成作品的制作，并在实践中不断改进。
3.培养学生认真负责的劳动态度、精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。
二、教学重点：
1． 学会自己观察作品，模仿制作木蜻蜓。2． 在尝试中不断改进木蜻蜓的翅膀。教学难点：
1． 自行研究学习制作过程。
2． 学会不断尝试不断改进自己的作品。3． 木蜻蜓翅膀的打磨方法。
三、教学准备：
木工工具一套，范作。
四、教学过程：
（一）实物导入：
同学们，你们在电视里见过直升机吗？今天老师带来一架古代的直升机，你们看，这是什么？（竹蜻蜓）你们玩过竹蜻蜓吗？谁来试一试？
竹蜻蜓是我们古代的一种飞行玩具，你想不想亲手来做一个呢？ 今天我们木工课就来制作一个木蜻蜓。［板书：木蜻蜓的制作］
（二）观察讨论：
下面就请同学们分组观察一下桌上的木蜻蜓，谁来说说如何制作木蜻蜓？ 1．在钻好孔的木片上画好线； 2．用锉刀打磨蜻蜓的两片叶片； 3．装上木棍。
（三）动手常识：
上节课我们已经学过如何使用锉刀加工工件，谁来说说我们使用木挫加工工件的时候有哪些注意点？ １． 打磨的时候不能太用力，不然木板要断掉的。２． 打磨的时候也不能不用力，否则打磨速度会很慢。３． 两个手一定要握紧工件和锉刀。４． 打磨时要注意安全。
下面就让我们试着对照书本和模型尝试制作一个木蜻蜓，如果你在制作的时候遇到什么困难可向老师或者同学请求帮助。
[学生制作，教师进行有针对性的指导] 同学们，你们觉得在制作的时候有没有遇到什么困难呢？ １． 翅膀的边凹进去了，打磨过头了。２． 线没有划好，两边磨的不对称。
３． 正反面磨的一边厚一边薄，要正反交换磨。[先做完的同学可以先去教室外试飞，修整作品]
五、学习评价：
同学们的木蜻蜓都做好了，下面我们就让我们一起飞一飞，看看谁的木蜻蜓飞的高，谁的蜻蜓飞的时间长。[请学生走到教室外一起放飞木蜻蜓，老师作为裁判，比一比谁飞的时间长，然后回到教室总结] 总结：刚才为什么有些同学的木蜻蜓开始飞不上去呢？你知道其中的原因吗？（学生交流）
原因
一、木片磨得不够薄，倾斜度不够。原因
二、左右不对称，就会向一侧倾斜。
原因
三、左右翅膀变成一顺了，就飞不起来了。原因
四、只打磨了一面。
下面请同学们根据自己的表现在“课堂评价表”中填入相应的得星数。课堂评价表 班级 姓名
作品评价 ☆ ☆ ☆ 态度评价 ☆ ☆ ☆ 作品外观 安全操作 作品质量 课堂纪律 飞行测试 探究积极性
根据作品和表现请填入相应的得“☆”数
同学们，今天我们制作了一个木蜻蜓，但是你知道它飞行的原理吗？课后我请同学们查找竹蜻蜓的相关的资料，下节课进行交流。
五、板书设计 14木蜻蜓的制作 认真 严谨 细致
六、教学反思 在学生发现探索问题的基础上，老师应给予必要的归纳总结。要做好“木蜻蜓”，势必要解决两个问题，首先，竹蜻蜓前进的姿势像爬坡一样，翼片的仰角应该是多少度为好呢？然后，分成若干小组自己动手制作翼片。由于每小组是根据自己的认知情况来制作的，所以做出来的翼片的仰角也各不相同。虽然木蜻蜓制作出来了，但由于每个作品的翼片的仰角不同，有的则飞得正常，有的则飞得较低，更有的则飞不起来，一头扎下地。虽然在同等条件下，每个人的作品，上升的高度不相同，但却培养了学生在实践中去观察、去思考、去比较的良好的学习习惯与学习方法。可以使失败者吸取教训，从中悟出道理来。对于获得成功的作品，让大家测量一下翼片的仰角，大家会一致同声地答道：最佳仰角角度约为25度左右。这样，使学生不仅获得了经验，同时也获取了知识。其次，翼叶片的纵截面是做成超簿型好呢，还是制作成上凸下平或上凸下凹的流线型，等学生根据自身的认知程度做出不同的“纵截面”，两者在飞行过程中比较一下那一种效果好，面对结果，大家会得出一个结论：翼叶片的纵截面应该制作成上凸下平或上凸下凹的流线型。实践是检验真理的唯一标准。只有在比较过程中，学生才能学到真正知识。
15模仿制作——塑丝毽子
一、教学目标：
8、使学生学会做塑丝毽子的基本方法，能制作出自己的毽子。
9、培养学生的动手制作能力，合作交流能力。
10、培养学生良好的卫生习惯及自信心。
二、教学重难点：
学会做塑丝毽子的方法。学会穿入垫圈打结并拉紧。
三、教学准备：
塑料绳、铁垫圈、剪刀、梳子
四、教学过程：
（一）激趣导入
1、同学们，十二月份我校将在漂亮的操场举行冬季三项运动竞赛，谁来介绍一下我校的冬季三项是哪三项？ 生：跳绳、踢毽子、拔河
2、师：你最喜欢哪项运动？（学生纷纷回答）师：你知道毽子的由来吗？（生回答）师：平时踢的毽子哪来的？（生：买的）
3、师：今天陶老师带来一个毽子，是我亲手制作的，想不想学？
（二）揭题：塑丝毽子
（三）学习制作
1、出示：观察与思考：
1、制作塑丝毽子需要哪些工具和材料？
2、制作塑丝毽子分哪几步？
2、观看制作塑丝毽子的录象。
3、四人小组讨论。
4、学生汇报师演示并板书。（1）拉直对折
（2）穿垫圈打结并拉紧（3）重复打结（4）剪齐（5）梳散
5、学生动手操作，播放音乐。（同桌互相帮助）师：谁做的最好陶老师的毽子就奖励给谁。师巡视。
（四）总结评比
1、每大组选出一个制作最好的，送到讲台上来评选，说出好在哪里，并请一人上台来踢一踢看效果。评出巧手奖。
2、请制作好的同学说说自己的感受。
（五）拓展延伸 除了用塑料绳制作塑丝毽子，还可以用别的材料和方法制作不同的毽子吗？
五、板书设计：
15模仿制作——塑丝毽子 认真 严谨 细致
六、教学反思：
这是一节学生学的比较开心的课，学生动手又动脑了，特别是学生在谈自己的感受时，说出了我教这节课的目的。比如说，学生说到，通过今天的学习，他们知道了毽子的由来，知道了多动手动脑，就一定能制作出许多美好的作品，以及品尝到自己的劳动成果的喜悦心情等等。虽然是劳技课，我们教师不能单单只教会学生动手制作，还要使学生得到多方面能力的培养以及知识的获得。但是，由于学生在穿垫圈时，遇到点困难，所以最后有一些学生没能够在课堂上完成，时间较紧了些。
16涤纶彩球、皮猴子
一、教学目标：
1． 运用多种方法观察、感知作品，了解制作方法，分析制作步骤，熟悉材料和工具。
2． 实践操作，完成作品，并通过评价对作品进行改进、完善和创新。
3． 培养学生在制作活动中的质量意识、安全意识和环境保护意识。
二、教学重难点： 实践操作，完成作品。
三、教学准备：
1、教师准备：剪刀、美工刀、双面胶、圆规、毛笔、针、梳子、涤纶薄膜。
2、学生准备：剪刀、美工刀、双面胶。
3、四、教学过程： 1． 欣赏作品。
出示学生制作的手工作品，让学生评价。
请你看看它们都是用什么材料做成的？
2．提供相关图片，激发创作兴趣。
教师小结，我们可以用不同的塑料材料制成不同的作品。
给学生提供相关图片资料及作品，让学生谈谈作品的构思、用料及技能技巧上的独特和巧妙，启发创新思维。
3．说一说。
阅读书本第40页的“说一说”，回答问题。
4．设计制作。
问：看了以上的一些图片，给了你什么启发？你能设计一件塑料手工作品吗？
学生按以下步骤创作：构思、讨论，设计、画出草图，准备材料、工具，制作、修改。
提醒：在使用美工刀、剪刀时，一定要注意安全！
5．评议。
展示作品，在小组内交流、评议。
作者向全班同学介绍思路和创作过程。
6．全课总结。学生谈体会、感受。
五、板书设计：
16涤纶彩球、皮猴子的制作 认真 严谨 细致
六、教学反思： 《制作涤纶彩球》教学中，在学生展示了用涤纶彩膜制作的彩球后，我没有就此宣布本课任务圆满完成，而是向学生提出：“能否用其它材料做彩球呢？”于是，就有的学生说：“用彩色皱纹纸做”。有的说：“用各色毛线做也好看。”还有的说：“用各种颜色的化纤丝做也可以。”此时，学生的思维已达到了一个高潮。但我还是没有对学生的表现给予明确的评价，因为我发现学生的思维只是着眼于彩纸类或彩色丝状物类材料的变换上，对其它类型材料的运用还没有考虑到，这说明思维的闸门还没有完全打开。于是，我继续调动学生的主观能动性，让学生联系生活中或电视上见过的彩球，把想象力放宽广些，且广义地去理解彩球。学生通过讨论交流、分析研究，发现还可以用绸布、动物皮、塑料、铁皮、泡膜等材料借助颜料来制作彩球。学生在激励的思维氛围下，达到创造性思维的又一个高潮，这真是“一花引来百花开”。17设计制作
一、教学目标
1、能够设计塑料手工制品，在讨论中完善设计，并动手制作，完成作品。
2、培养学生对技术设计、技术实践过程及其产品的思考和评价能力，养成亲近技术、积极主动进行技术学习探究的良好习惯。
3、激发学生对创作的兴趣，提高美的感受力、鉴赏力。
二、教学重难点
1、教学重点：引发学生创造性的构思。
2、教学难点：引导学生根据材料的不同特征进行设计制作。
三、教学准备
1、教师准备：各式塑管小动物，泡沫塑料雕刻工艺品，塑料花等塑料制品（或图片）。
2、学生准备：收集到的各种塑料工艺品（实物、图片），自己制作的小塑料作品、铅笔、尺、白纸，收集到的各种塑料材料等。
四、教学过程
（一）、谈话导入，揭示新课。
塑料色彩绚丽无比，形态可塑多变，它装点着我们的生活，塑造出美好的世界。在日常生活中，塑料制品随处可见，大到城市雕塑，小到儿童玩具，塑料已被广泛运用。今天这节课，就让我们也来当一回设计师，设计制作一件塑料手工制品，美化我们的生活。板书课题：设计制作
（二）、学习教材，讲解方法。
1、师：同学们，在我们的身边有哪些塑料家属呢？学生回答。
2、师：这些都是大家看到的塑料设计师的作品，它们为我们的生活带来了无穷的乐趣。今天老师带来了几件同学自己动手制作的手工作品，他们形态各异，色彩艳丽。你们想观看吗？
3、出示学生塑料手工作品图片，说一说他们都是用什么材料做成的。
4、学生交流。
5、师小结：塑料家属品种繁多，材料性质不同，加工方法也不一样。泡沫塑料块有一定的硬度，适合用刀刻；塑料吸管可压扁，有韧性，可以编制茶垫和一些小动物。造型时，我们还可适当运用其它材料，这样可使形象更生动。例如松鼠眼镜可用铜丝做镜框，小兔眼睛可用玻璃纽扣。
6、下面是一位同学雕刻作品的过程图，说说他用的是什么材料，他是怎样雕刻的。（出示过程图）
7、学生交流。
8、师小结：只要能做成的东西，都是同学们可以尝试的。欢迎大家凭借想象，做出与众不同的手工作品。
（三）、学生分组实践，教师巡视。
1、师：看到了这么多好看的塑料制品，你是不是也想自己动手来做一个呢？
2、学生分组交流讨论自己的构思。
3、在白纸上设计、画出草图。
4、拿出事先准备好的材料、工具。
5、小组成员合作制作、修改塑料手工作品。
（安全提醒：在使用美工刀、剪刀时，一定要注意安全！）
（四）、作品展示，互动评价。
1、展示创作完成的作品，在小组内交流、评议。
2、自评、互评后推选出最佳创意的优秀作品，评选出“小设计师”。
3、请刚当选的“小设计师”向全班同学介绍设计思路和创作过程。
（五）、总结回顾，启迪创新。
1、总结本节课的要点。
2、号召全班学生开动大脑，学会观察，学会创新，争取做出更优秀的作品。
五、板书设计：
设计制作
美化生活
装点世界
学会创新，人人来做设计师。
六、教学反思：
上课伊始，实物投影上届学生自己设计制作的塑料手工作品图片，一下子激发了全班学生的设计制作热情，他们兴致盎然地投入到“争当小小设计师”的活动中，在随后的课堂讨论中，更是各抒己见，说出了许多塑料材料可以制作的手工艺品。在学生设计制作的过程中，更能发挥合作探究精神，小组成员齐心协力，纷纷拿出了一件件的作品。整堂课美中不足的是学生上交的手工制作品真正令人耳目一新的寥寥无几，大多数作品似曾相识。是我们的学生太缺乏创新意识，还是我们教师平时给孩子这方面的引导太少，所见太少……我想，是后者。作为人师，我们该好好反思了。
18三鱼挂件
一、教学目标
1、让学生懂得编织是一项基本的劳动技术，日常生活中不少的家具、用品以及一些生产用具、工艺装饰品都是用不同的材料编织而成的，教育学生要认真学习这种劳动技术。
2、、培养学生参与技术活动的兴趣，以及对新事物、新技术的敏感。
3、培养学生具有一定的创新意识和审美意识。
二、教学重难点
学会最基本的编织挂件的方法既是本课的教学重点也是本课的教学难点。
三、教学准备
1、教师准备：收集到的各类挂件的图片，教师做好的三鱼挂件的半成品和成品各一件，实物投影仪。
2、学生准备：剪刀、自备纽扣和5米棉线或彩线1根，书签线1根。
四、教学过程
（一）、谈话导入，揭示新课。
1、出示收集到的各类挂件的图片，给学生欣赏，激发学生制作兴趣。
2、（拿出三鱼挂件的成品）下面请同学们看老师手中的挂件，它有一个美称——三鱼挂件，漂不漂亮？这么漂亮的挂件是老师亲手编成的，那么同学们想不想自己也来动手编一个漂亮的挂件呢？这堂劳动与技术课我们就来学习编织三鱼挂件。板书课题：三鱼挂件
（二）、学习教材，讲解方法。
1、同学们看看，这个三鱼挂件主要由几个部分组成？
2、学生看材料纸了解重要部件。
3、你觉得哪一部分在制作时最困难？（绕彩线）
4、重点指导绕彩线的方法。教师边讲边动作示范（投影绕线过程示意图）：（1）、左手拿住三鱼挂件上下两片，右手拿彩线从一个角的第一个齿轮绕到斜对角的第一个齿轮。（2）、从下面穿到这个角另一边的第一个齿轮。（3）、再绕到第三个角的非相邻的第一个齿轮。
（4）再下面穿边到这个角的另一侧的齿轮，后从这个角绕到起点的第一个齿轮，这样就完成了一轮绕线。接下去按以上方法循环往复。
5、由于这一步骤较为复杂，学生一时可能难以掌握，教师可反复示范两到三次，再让学生自己动手绕。教师在巡视时可及时发现心灵手巧的学生，请他们当小老师，指导其他同学绕线。
6、鱼眼睛处钉上玻璃或塑料纽扣，小鱼就更有趣啦！还可以用其他合适的材料做鱼眼睛吗？
7、学生畅所欲言。
（三）、学生动手实践，教师巡视。
教师让学生根据三鱼挂件的编织方法编织挂件，通过练习，使学生形成技能。教师巡视指导。（安全提醒：在使用美工刀、剪刀时，一定要注意安全！）
（四）、作品展示，互动评价。
1、各制作小组将作品集中在一起，选出编织最精美的作品。
2、请作者谈谈制作体会。
（五）、总结回顾，启迪创新。
今天我们学习了编织三鱼挂件，我看，很多同学都喜欢上了编织挂件。的确，可爱迷你的小挂件，精细的纯手工制作，甜美的造型，无论是你自己装饰还是馈赠亲友，都是一件不错的礼物。祝愿我们的同学在以后的生活中编织出更精美的作品。
五、板书设计： 18 三鱼挂件
剪轮廓→绕彩线→钉眼睛→挖顶洞→穿书签线
装饰生活 馈赠亲友
六、教学反思
本次的制作内容对于有编织经验的成人来说十分简单。然而对于本来生活自理能力就比较差的学生来说真是不小的麻烦。尤其是给挂件绕线部分，很多学生在看了绕线过程示意图，再看了老师在实物投影仪上的示范，仍不知从何编起，这时，我针对学生接受能力，再一次耐心地把每个步骤的分解动作示范给学生看，让学生跟着动手实践慢慢摸索出规律，整堂课下来，已是满头大汗，不过，看到大多数孩子能交上成品，颇感欣慰。此外，请小老师也不失为有效的教学方法，手把手地指导比枯燥的讲解更有用。
19足球场上
一、教学目标
1、培养学生熟练地使用剪刀和看懂制作标记线的能力。
2、培养学生认真、细心地进行技术活动的习惯。
3、激发学生对足球运动的兴趣。
二、教学重难点
1、教学重点：指导学生把剪下的小朋友按喜欢的战斗阵形粘贴。
2、教学难点：了解足球比赛的战斗阵形。
三、教学准备
1、教师准备：世界杯足球赛录象片段，教师做好的手工制作“足球场上”的半成品和成品各一件，实物投影仪。
2、学生准备：剪刀、胶水、3米棉线。
四、教学过程
（一）、谈话导入，揭示新课。
1、组织学生观看世界杯足球赛的录象（片段）
2、同学们，刚才你们看到的是世界杯足球比赛场上的一个花絮，你们喜欢足球这项竞技体育运动吗？那你们想不想当一回教练，组织一场高水平的“足球比赛”，下面老师就带领大家去“足球场上”练练兵，不过这只能是“纸上谈兵”。
板书课题：足球场上
（二）、学习教材，讲解方法。
1、（出示“足球场上”手工制作成品）同学们看看，这件手工作业是怎么做成的？
2、学生看材料纸思考制作方法。
3、你觉得哪一部分在制作时最困难？（按战斗阵形粘贴和编足球网。）
4、其实编球网不难，我们可以用以前学过的编织方法。对于自己喜欢的足球比赛阵形有许多同学因为平时不涉猎，可能无从下手，谁知道一些先说一说。
5、根据学生交流的教师加以补充，同时以板画形式辅助教学。
人们在谈论世界杯足球比赛时,常常会提到球队的比赛阵形,如某支球队是442阵形,另一支球队则是352阵形等等。那什么是阵形呢？阵形指比赛场上队员的位置分布,是球队攻守力量搭配和职责分工的基本形式,是全队比赛战术的基本组成部分。其目的是使每名场上队员在明确基本位置和主要职责的前提下,充分发挥个人智慧和全队的攻守特点,以克敌制胜。如本届世界杯开幕战中,德国队采用的比赛阵形是442,就是说德国队在后卫线上有4个队员,在前卫线上有4个队员,在前锋线上有两个队员。
6、本次手工作业还需注意：
（1）、各运动员的身影边缘一定要剪得光滑、整齐。
（2）、棉线编的球网要撑起，有立体感。
（三）、学生动手实践，教师巡视。
1、学生依照图示，动手制作。
2、轻音乐背景下，教师巡视辅导。
3、可引导同组互助合作，或请一两名学生演示制作过程。（用实物投影仪）
（安全提醒：在使用美工刀、剪刀时，一定要注意安全！）
（四）、作品展示，互动评价。
1、各制作小组将作品集中在一起，选出制作最精美的作品。
2、请作者谈谈制作体会。
（五）、总结回顾，启迪创新。
同学们，我们今天学习足球教练在“足球场上”组织了一场别开生面的“足球比赛”，大家学得很认真，手工制作质量非常不错。希望下学期能看到同学们更优秀的手工作品。
五、板书设计：
19足球场上
剪轮廓→粘贴队员→编球网
阵形：433 442 343 352 541……
六、教学反思
本堂课的教学对我来说真的是巧妇无米难为炊，为何如此说呢？因为我完全是一个“球盲”，对于足球比赛的规则和阵形是一无所知。还好现在是信息技术时代，上网恶补了两小时，世界杯足球比赛的片段录象被我找来了，课上放给学生看，一下子课堂气氛就被调起，临时抱佛脚学的足球比赛的一些入门知识也让我在课堂上不手忙脚乱，有的学生还佩服得赞叹：“老师，你怎么连足球比赛都懂那么多啊？”惭愧，惭愧，不过，今天的一切最好地印证了一句话：“活到老，学到老。”
第五篇：浅谈小学劳技课教学方法
浅谈小学劳技课教学方法
根据我国社会发展现状及其发展趋势，选择合适的劳动技术教育内容和形式对国家未来的主人进行教育教学，是适应国家经济建设和社会发展要求，是面向未来的根本需要。强化学生的劳动观念、劳动情感是培养学生劳动素质教育的重要基础。劳动技术教育是小学教育不可缺少的组成部分，进行劳动技术教育的目的，在于培养德、智、体、美、劳全面发展的一代新人。而作为一名新时代的小学教师，应该怎样利用这一课程去引领学生，对学生进行育德、育智、育体、育美、育劳，提高学生的综合素质呢？
一、激发兴趣
爱因斯坦有句名言“我没有特别的天赋，我只有强烈的好奇心”。对小学生来说，激发兴趣最有效的方法：一是激趣，二是激情，有道是“好之者不如乐之者”，“兴趣是最好的老师”。为此，我非常重视创设情境，以此来激发学生的学习兴趣。在小学劳动课程教材中，有一部分内容属于手工艺品的制作，这些手工艺品大多美观、精巧，有利于激起学生对事物的兴趣。学生以情趣为动力，通过自己的劳动去制作美,感受美。实践中我是这样做的，课前做了充分的准备，亲手剪了一些简单的拉花，用一些废画报自制了七巧板，自制独特的小包，或剪贴画。上课时根据需要，带着自己的作品进入课堂，学生的眼睛果然投来了好奇的目光，嘴里不停地说：“老师，好漂亮啊！是你自己做的吗？” 我根据教学目标精心设计的作品展示已经把学生紧紧“粘住”，带入美妙的世界，让他们在审美中产生爱慕之心，从而激起他们创造美的情趣。这时老师轻轻的说上一句：你们想自己亲手做吗？孩子们异口同声的回答：“想”。老师再认真地讲解制作的方法及步骤，学生带着浓厚的兴趣来劳动，会感到劳动是一项轻松、愉快的活动，产生热爱劳动的思想，从而达到预期的教学目标。良好的开端是成功的一半。教学中我们也要根据实际需要，恰当导入，创设情境，调动学生欲望。
二、教学生活化
劳动技术课程设置的目的：是通过劳动技术教育使学生具有基本的生活自理能力和适应未来社会劳动的潜能。就目前状况而言，学校忽视劳动技术教育的现象普遍存在；家长望子成龙，盼女成凤，只求其学，不求其做的情况十分严重。致使许多学习成绩拔尖的学生，一旦离开家庭，步出校门就无所适从，成了被现代社会和时代生活淘汰的人。这不能不说是教育上的一大失误，是我们教育工作者的一种悲哀。为此，我们要切实改变教育观念，促使学生全面素质的提高，让学生学会生存，学会生活。作为教师，实现劳动技术教育的生活化迫在眉睫。三年级上册编排“家居卫生 ”这部分内容，目的在于培养学生的生活能力。教学中不能为了教而教，教师的讲解解决不了学生的实际问题，引领学生在生活中实践，让学生获得劳动知识，形成劳动技能，才是真正目的。我们应该在打扫卫生的过程中教给学生步骤，扫地拖地的方法，擦桌子的要领，不拘于课堂，让他们在学中做，做中学。收拾整理不拘于家庭，引导学生如何打扫布置教室，整理书箱，书包，文具盒。对于梳洗可开展有趣的活动，比赛梳头的速度和美观，不但自己能梳头，而且要能为别人梳头。洗方面，可以评比个人卫生，易容仪表，衣着是否整洁。通过课堂上的一系列活动，促使学生爱实践，充分体现学生的主体地位，让学生动脑想想，动口讲讲，动手做做，自主学习，尝试错误，教师只在必要时，给予指导、帮助，让学生天天做生活中的事，生活中的事天天做，强化学生“做好小事，成就大事”的意识。劳动技术教育生活化对培养能适应生活和社会的有用人才具有实质性的意义，我们应予以重视。
三、形式多样化
我们要勇于改变落后的教学方法，不能总把三尺讲台看成是教师的神圣领地，自己始终是讲演者，学生永远是忠实的听众。首先，我们可以尝试着走下讲台，走出教室，到操场，花园，树荫下，水沟旁，垃圾池等不同的环境。根据具体内容的性质和特点，劳动技术课可采取小组讨论，调查研究，角色扮演，情境模拟等多种教学形式。通过大家的合作共同完成一件事，培养学生的团队精神，感受人多力量大的真理。其次，小学生天生爱玩，我们应把劳动技术教育与游戏、比赛、表演等方法相结合，玩玩、做做、学学,寓教于乐，切实提高学生劳动能力。此外，还应该开展丰富多彩的课外活动，提高学生的学习兴趣和参与意识，与家长开展学生力所能及的家务劳动教育，培养学生的家庭观念和家务劳动意识，懂得家务劳动是每一个家庭成员都应该承担的义务，养成“眼中有活，见活就干”的习惯，为学生将来的生活打下一定的基础。
四、理论实践化 劳动技术教育最大的特点是它的实践性。学生所学的有关生活、生产的基本知识、技术和技能，必须通过实践操作才能真正获得。动手实践是劳动技术课的灵魂，但实践要建立在掌握有关劳动技术理论基础知识的基础之上。如：六年级上册的工具器械部分，安排体温表、台秤以及日常工具的使用,每课时的前半部分安排了对器械和工具的认识及如何使用，教师在讲解这部分内容，不仅要有科学性，即在向学生传授劳动技能的同时，也要向学生传授一些与劳动技能有关的基本劳动知识，对劳动知识的传授要科学无误，而且讲解要规范、简明、清楚，并要做到边讲解边示范。这样能使学生通过观看、动脑自行获得知识，提高能力，并使学生好奇心和求知欲得到满足，使其产生浓厚的兴趣。而教材的第二部分却安排了“做中学”，充分突出了实践的重要性，必须让学生具体实践，根据本课的教学目标，准备好实践活动材料，师生共同设计好方法步骤，让学生分组、个人、集体体验实践活动，教师随机点拨，此过程既有教师的教，又有学生的学，借助于教师的语言讲解或示范操作，可以把技术传授给学生。在一种情况，不可能在学校里及时进行实践活动的，必须回家，准备好材料，并作长时间的观察，记录，管理，才能得到结果的，老师主要是按个人或小组分配任务，讲解清楚步骤方法，安排时间进行劳动成果展示交流。
五、渗透热爱劳动的思想
看今天的农村孩子，讲吃穿、乱花钱、不爱惜劳动成果，不爱护公共财物和好逸恶劳，很少参加甚至不参加家务劳动，劳动观念明显淡化，过着“衣来伸手，饭来张口”的公主少爷似的生活，长此以往，有的甚至连生活自理的简单劳动也依赖“大人”，更不用说什么田间地头的生产劳动，甚至有的学生还鄙视劳动者。所以，劳技教育应对孩子渗透热爱劳动的思想，注意与其它学科教育的紧密联系和相互浸透，充分挖掘其它学科中热爱劳动、热爱劳动人民、培养劳动能力等有关的教育因素，发扬老一辈自力更生、艰苦奋斗的优良作风。使小学的劳动技术教育与未来的职业技术教育紧密结合或在某些方面融为一体，为孩子以后就业铺垫一条光明之路。
总之，优化劳技课教学，需要我们教师在平常的教学中共同努力，不断尝试，不断创新，不断完善，劳动技术课才能体现出真正的社会价值。
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