文明餐桌公筷公勺行动倡议书[共五篇]

第一篇：文明餐桌公筷公勺行动倡议书

文明餐桌公筷公勺行动倡议书

广大市民朋友们：

新冠肺炎疫情发生以来，广大市民群众众志成城、守望相助，自觉配合疫情防控，全市疫情防控形势总体向好。但随着这次新冠病毒的肆虐，我们要清醒地认识到，筷来箸往很容易为病菌扩散打开方便之门，我们需要开始改变。因此，为既沿袭优良传统习俗，又养成文明卫生习惯，市爱国卫生运动委员会决定启动“文明餐桌·公筷公勺行动”并向全体市民倡议：

主动要

争做“文明餐桌·公筷公勺行动”的引领者。单位集体食堂、酒店餐厅、饭店要大力宣传文明餐桌行动，以小桌卡、墙贴等醒目标识提醒用餐者使用公筷公勺，营造浓厚的文明用餐氛围，礼貌劝导用餐者使用公筷公勺，把公共食堂(餐厅)打造成为使用公筷公勺的文明窗口。全市各级各单位要宣传引导单位职工、行业从业人员和社会群体践行文明餐桌行动，倡导健康文明用餐“一菜一筷、一汤一勺”，各取所食，杜绝浪费，形成广泛社会效应。

主动用

争做“文明餐桌·公筷公勺行动”的践行者。使用公筷公勺，是对自己的健康负责，也是对他人的尊重和关爱。个人用餐要主动使用公筷公勺，自觉使用公筷夹菜、公勺取汤，从我做起践行文明餐桌好习惯。要积极向身边亲朋好友宣传使用公筷公勺，倡导绿色节俭的生活方式，按需取食，光盘行动，餐后主动打包剩余饭菜，影响更多人形成使用公筷公勺意识。

主动推

争做“文明餐桌·公筷公勺行动”的倡导者。从我做起，养成使用公筷公勺的好习惯。倡导注重个人用餐卫生，餐前洗手并自觉使用公筷公勺，科学配餐，营养饮食，以实际行动宣传使用公筷公勺的好处，带动更多的亲朋好友参与其中，让卫生、文明的用餐方式惠及个人健康，用“小餐桌”带动“大文明”，做“公筷行动”的倡导者。

市民朋友们，就餐使用公筷公勺，既保护自己，也保护他人，更彰显社会责任。让我们共同努力，让使用公筷公勺固化为健康生活习惯，成为一种文明礼仪。多一双公筷，多一些健康，多一份文明。让我们一起行动起来吧!

xxx委员会

2020年x月x日

第二篇：2020年“文明餐桌·公筷公勺”行动倡议书

2020年“文明餐桌·公筷公勺”行动倡议书三篇

篇一

全省各地市商协会及会员餐饮企业：

当前，新冠肺炎疫情防控正处于关键时期，外出戴口罩，回家勤洗手、勤通风，尽量少外出已经成为陕西省各地市民众的良好习惯。而“讲人情，喜相聚”是中华民族传统美德，不管是阖家团圆，还是亲朋相聚，大家都喜欢围桌合餐，其乐融融。但这样的方式也容易传递幽门螺旋杆菌、感冒病毒、乙肝病毒等。据世界卫生组织数据显示，影响健康的因素中有60%与生活方式和行为有关。新冠肺炎疫情下，我们餐饮人要明白，聚餐、合餐容易带来疾病传播，筷箸情长时，推杯换盏间，也为病毒细菌扩散打开了方便之门。餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。提倡“文明餐桌·公筷公勺”的用餐礼仪，有利于形成安全用餐、健康用餐、文明用餐的良好风尚，是提升全省民众文明素质和城市文明程度的一项重要举措。作为陕西省餐饮行业的引领者，我们责任在肩、使命重大。为此，陕西省餐饮业商会向全省各地市商协会、全体会员企业以及餐饮企业发出“文明餐桌公筷公勺”行动倡议：

一、“桌上有公筷”，做餐桌礼仪的践行者

随着餐饮业不断发展，健康和食品安全备受关注，公筷公勺同样关乎消费者健康，为加快落实公筷行动，全省餐饮企业要在餐馆或餐厅设置“文明餐桌·公筷公勺”标示牌，做到进店有标识，布置宣传海报、墙贴、小桌卡等;推行每道菜都提供一双公筷或一把公勺的服务;有条件的餐厅可以为每位宾客提供一套公筷和公勺，并根据颜色、材质、长短、标识等加以区分，以周到、贴心的公筷服务为消费者筑起一道安全屏障，引导文明新风尚，行餐桌之礼仪。

二、“主动用公筷”，做餐桌礼仪的推动者

我们餐饮人要身体力行、以身示范，向身边亲朋好友和前来就餐的顾客宣传使用公筷公勺，影响身边越来越多的人形成使用公筷公勺的文明意识，养成使用公筷公勺和消毒餐具的健康饮食习惯，引导文明餐桌新风尚，提倡实行分餐制。既保留传统文化的精髓，也提倡饮食文化的进步，让现代餐桌礼仪与时俱进。

三、“引领用公筷”，做餐桌礼仪的引导者

陕西省餐饮业商会引导全省餐饮行业开展各种宣传活动，提倡全行业率先示范，积极带头推广使用公筷公勺，营造浓厚文明的用餐服务氛围。依托商会平台，加强培训，不断提高从业人员个人素质和服务水平，用我们餐饮人的一言一行，一举一动，温馨提醒或者有技巧地劝导顾客使用公筷公勺;大张旗鼓地树立一批餐饮行业“公筷行动”先进典型，形成示范带动、上下联动、共同推进的良好氛围，做餐桌礼仪的引导者。

四、“节约用公筷”，做餐桌礼仪的传承者

勤俭节约历来是中华民族传统美德。各餐厅要通过墙面贴宣传标语，桌上有提示卡等方式，宣传厉行勤俭节约，摒弃讲排场、比阔气的消费陋习，按需点菜，拒绝“舌尖上的浪费”，提倡“光盘行动”等，做到“节约用餐、以俭养德”。

五、“安全用公筷”，做餐桌礼仪的坚守者

全省餐饮企业要严格把守食品原辅材料关口。严禁采购、使用未按规定检疫或检疫不合格的肉类及其制品;严禁采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物肉类及其制品;严禁采购、使用野生动物肉类及其制品。把食品安全当做头等大事来抓，把好食品安全第一道防线，做文明安全餐桌的坚守者。

公筷公勺防疫情，一举一动见文明。全省餐饮企业：让我们行动起来，从我做起，从每个店做起。让我们引领全省人民文明用餐，养成使用公筷公勺的用餐好习惯，做关爱健康、关爱他人的文明倡导者，让科学、安全的用餐方式惠及三秦儿女，助力打赢疫情防控阻击战，为陕西成为全国文明城市典范做出我们应有的贡献!

篇二

全县广大市民朋友:

根据中央、省、州文明办关于开展倡导使用公筷的相关要求，为进一步加大我县精神文明建设工作力度，着力提升全民素质，有效防止病菌病毒在餐桌上传播，倡导健康用餐、文明用餐的良好风尚，深入推进创建全省文明城市工作。为此，三都县精神文明办特向广大市民朋友发出如下倡议：

一、自觉使用公筷公勺，做文明餐桌的先行者。

全县干部职工和广大市民要积极响应“使用公筷文明用餐健康生活”行动，认真践行“文明餐桌”要求，自觉使用公筷公勺，主动截断病菌病毒传播的途径，带头树立良好用餐习惯。

二、带头推行公筷公勺，做文明餐桌的示范者。

在机关、单位、企业、学校等集体的食堂或外出集体用餐时，要主动使用公筷公勺，做到“一菜一筷，一汤一勺”。加强餐具的消毒管理，鼓励用餐人员自带餐具，落实错时错峰就餐规定。

三、规范使用公筷公勺，做文明餐桌的实践者。

使用公筷，是对自己的健康负责，也是对他人的尊重和关爱。广大市民朋友无论在家还是在外，应从“我”做起，从现在做起，人人身体力行、个个以身示范，做到聚餐用公筷、夹菜用公筷、主动用公筷，使公筷成为餐桌上不可缺少的“常客”，让使用公筷成为每个人的文明习惯。

四、广泛推广宣传，做文明餐桌的推动者。

全县各级各单位要围绕“使用公筷文明用餐健康生活”宣传主题，在本级本单位的餐厅食堂等公共场所及本单位的宣传栏、广告牌、LED屏幕、微信公众号等宣传平台，通过标语、海报、餐桌提示牌等方式，加强使用公筷公益广告宣传，努力营造使用公筷的浓厚宣传氛围。餐饮单位要自觉履行社会责任,加大宣传力度，布置宣传海报、墙贴、小桌卡等,主动引导，礼貌劝导顾客使用公筷公勺取餐，成为文明用餐的自觉推动者。广大消费者要主动索要、规范使用公筷公勺，确保自己的健康安全。中小学校(幼儿园)要扎实有效开展“小手拉大手”活动，通过教育引导广大学生自觉养成使用公筷公勺、健康生活的良好习惯，带动家长使用公筷公勺，从而形成公筷公勺行动家校联动互促机制。

公筷公勺、举手之劳，改变旧习、减少病扰。文明用餐从我做起，从现在做起。让我们积极行动起来，倡导用餐新风尚、养成健康生活好习惯，共建文明三都，共享三都文明。

篇三

全旗各族群众朋友们：

新冠肺炎疫情发生以来，全旗各族群众众志成城、守望相助，自觉配合疫情防控，取得了很好的成效。通过此次新冠肺炎疫情，让我们深刻的认识到大家习以为常的用餐习惯很容易造成病菌扩散。为促进全民养成安全、健康、文明的用餐习惯和生活方式，防止病毒在餐桌上蔓延，防止病从口入，我们倡议：

一、桌上有“公筷公勺”。

家庭聚餐、酒店餐厅、单位食堂做到“一菜一筷，一汤一勺”，设置“公筷架”，各归其位，使公筷公勺成为餐桌上的“常客”。酒店餐厅、单位食堂加强公筷公勺等餐具的消毒工作。

二、主动用“公筷公勺”。

聚餐时主动使用公筷公勺，是对自己和他人健康负责，用公筷为他人夹菜，是对他人的尊重。公筷夹菜、公勺舀汤，既干净卫生，又能防止病菌传播。导绿色节俭的生活方式，主动打包剩余饭菜，倡让“小餐桌”带动“大文明”。

三、宣传好“公筷公勺”。

积极主动向身边亲朋好友宣传使用公筷公勺的好处，带动更多人培养公筷公勺意识。单位、酒店、学校集体食堂要带头推广普及公筷行动，餐饮服务行业主动提供公筷公勺，提醒使用公筷公勺，并通过标语、海报、餐桌提示牌等方式进行广泛宣传。

健康用餐非小事，一筷一勺见文明。让我们立即行动起来，主动使用“公筷公勺”，守护“舌尖上的安全”，共同倡导就餐新风尚，养成健康好习惯!

第三篇：2020年文明餐桌公筷光盘行动工作方案

2020年文明餐桌“公筷光盘行动“工作方案

为有效防范减少交叉感染和食源性疾病传播，倡导健康、安全、文明的用餐理念和健康生活习惯，提升餐饮业质量安全水平，确保“舌尖上的安全“，根据《关于进一步加强XX县新时代文明实践工作的实施方案》（X办发〔2020〕XX号）、《2020年XX县文明餐桌“公筷光盘行动“实施方案》（XX文明办发〔2020〕X号）等文件精神要求，特制定本方案。

一、工作目标

按照“党政机关作表率、文明单位走前头、学校学生是重点、行业窗口做示范“的总体要求，以新时代文明实践志愿服务为抓手，大力倡导文明用餐、节约用餐、理性消费，引导和鼓励更多的市民群众成为文明行动的实践者和文明风尚的传播者，使“公筷行动““光盘行动“在全社会蔚然成风。

二、组织领导

成立局文明餐桌“公筷光盘行动“工作领导小组，局党组书记、局长XX任组长，党组成员、副局长XX任第一副组长，党组成员、副局长XX任常务副组长，其他党组成员为副组长，检测中心、餐饮安全监管股、办公室、监察督查室、新闻宣传办、党建办、网监股、消保股、执法大队及各基层所负责人为成员。领导小组下设办公室在餐饮安全监管股，由XX同志兼任办公室主任，负责行动的统筹推进。

三、工作内容

（一）开展专题宣传。

以新时代文明实践活动为载体，开展“公筷行动““光盘行动“专题宣传，发放倡议书，张贴文明餐桌宣传画，组织餐饮服务单位、企事业单位食堂、学校食堂等开展食品安全和“文明餐桌“的知识讲座及培训，引导行业和消费者积极参与“公筷光盘行动“。

（二）开展文明引导。

各基层所指导餐饮服务单位在醒目位置摆放“使用公筷““适量点餐，剩餐打包“等文明用餐提示牌，设立文明餐桌引导员，配餐时按照就餐需要和人数合理适度搭配菜量，点餐时温馨提示消费者适量点餐，用餐时主动引导顾客使用公筷、剩餐打包。倡导有条件的餐饮服务单位推行“公筷行动““光盘行动“奖励、免费打包等活动，共创健康文明餐桌新风尚。

（三）开展安全监管。

加强餐饮服务行业监管，严把证照许可关，压实食品安全主体责任，落实食品安全、索证索票、台账登记、食品留样等制度，规范餐饮服务食品安全操作程序，提高“明厨亮灶“覆盖率，确保餐饮服务食品安全提档升级。

（四）开展示范创建。

开展文明餐桌示范创建活动，鼓励社会大众节约用餐、理性消费。通过自主申报、实地考察、网上公示等环节，表彰一批文明餐桌“公筷行动““光盘行动“的示范餐饮服务单位，形成“人人参与，个个受益“的良好氛围。

四、工作步骤

（一）宣传发动阶段（4月份）。

制定文明餐桌“公筷光盘行动“工作方案，召开动员会，举行倡议签名活动，发放“公筷光盘行动“倡议书。充分利用新闻媒体、短信微信、公益广告、宣传栏等方式，开展广泛宣传，助推文明餐桌活动深入开展。

（二）组织实施阶段（5月-10月）。

1.举行“一大“仪式。举行文明餐桌“公筷光盘行动“启动仪式，邀请党员干部代表、人大代表、政协委员代表、餐饮服务单位代表等进行公开承诺。

2.开展“六大“整治。深入开展“护苗、护老、护康、护工、护农、护网“六大专项整治，严格规范各类餐饮服务单位经营秩序，严厉打击制售假冒伪劣、过期变质食品等违法违规行为，增强全县餐饮服务行业诚信经营、文明守法的意识。

3.推进“三大“工程。推进餐饮量化提级工程，确保持证餐饮单位量化评级率达95%，倡导消费者寻找笑脸就餐。推进“明厨亮灶“工程，力争学校食堂“明厨亮灶“覆盖率达100%。推进“文明餐饮“创建工程，全面推进餐饮服务行业文明创建工作。

4.组织“三大“评选。按照餐饮服务食品安全示范创建标准，评选出3家“文明餐桌示范单位“、3家“明厨亮灶示范单位“、4家“餐饮经营示范单位“。

（三）总结评价阶段（11月至12月）。

对通过考核验收的单位进行授牌，电视、电台和网站向社会公示文明示范单位名单，加大宣传推介力度，形成良好的示范带动效应，促进餐饮服务食品安全保障水平进一步提升。

四、活动要求

（一）统一思想，提高认识。

文明餐桌活动是深化全国文明城市创建工作的重要内容，对于践行社会主义核心价值观意义重大。各股所要高度重视，精心组织，认真研究制定实施方案，细化措施，狠抓落实，确保文明餐桌“公筷行动““光盘行动“有效开展。

（二）强化措施，务求实效。

各股所要积极配合，密切协作，扎实开展文明餐桌“公筷·光盘行动“，促使餐饮服务单位切实增强食品安全责任意识，做到诚信经营、文明服务，争当文明餐桌活动的宣传者和践行者。

（三）广泛宣传，营造氛围。

各股所要及时收集三大创建工程和六大整治工作的亮点和特色，主动利用各种阵地加强宣传，充分展示文明餐桌行动和整治成果，营造浓厚的社会氛围，确保活动取得实效。

第四篇：文明餐桌行动倡议书

文明餐桌行动倡议书

文明餐桌行动倡议书1

亲爱的同学们：

餐桌文明承载着中华民族节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德。餐桌文明是社会进步、城市文明的一种标志。包头市文明餐桌行动自去年开展以来，受到餐饮企业和市民的.普遍欢迎，组织者和参与者都受到深刻教育，在全市营造了良好的社会风气。为进一步打造我市科学、文明的餐饮文化，提升城市文明形象，我们向全社会广泛发起文明餐桌行动倡议：

一、把文明餐桌行动作为推进包头市餐饮文化建设的重点工作大力支持，作为提升素质树立形象的重要举措深入发动，作为落实中央提出的“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的具体行动，带动机关企事业单位食堂（餐厅）积极参与，各级领导干部带头参与，从餐桌上做起，厉行勤俭节约、反对铺张浪费。

二、餐饮企业要遵守行业规范，真诚服务顾客，坚守食品安全，尊重消费者权益，诚信经营，童叟无欺，坚决抵制地沟油，不设置最低消费，免费提供消毒碗筷，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提示客人打包并提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不过量饮酒和酒后驾车，引导消费者合理消费。

三、广大消费者要遵守餐桌礼仪，文明用餐，讲究科学饮食，遵守用餐秩序，爱护用餐环境，摒弃不良饮食陋习，不吵闹喧哗，珍惜粮食，按需点菜，剩菜打包，使用“公筷公勺”，杜绝使用一次性筷子，做到合理消费、绿色消费、理性消费。

四、新闻媒体高度关注，跟踪宣传报道活动开展情况，充分发挥舆论监督引导作用，在全社会形成“节约光荣、浪费可耻”的浓厚舆论氛围。

文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，从现在做起，使“节约光荣、浪费可耻”的理念深入人心，为巩固和发展包头全国文明城市创建成果，建设富裕包头、法治包头、文明包头、和谐包头、美丽包头贡献力量。

文明餐桌行动倡议书2

全体干部职工：

勤俭节约是中华民族的传统美德，珍惜粮食、尊重劳动成果是社会文明的重要体现。为深入贯彻落实关于“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”，大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神，自觉引领“文明消费、节约用餐”的优良风尚，倡导主动向上、科学健康的生活方法，现发出以下倡议：

一、传承传统美德。每个人都要自觉做到传承“礼仪之邦”的.美德，踊跃参加到文明餐桌行动中来，主动打造温馨、文明的就餐环境，享受“文明用餐，节俭惜福”的快乐。

二、做到合理消费。绿色消费，理性消费，按需点菜，厉行节约，反对浪费，做到不剩饭不剩菜，吃不完就打包。

三、倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范，不肆意喧哗，注意他人的用餐感受；讲究用餐卫生，不带宠物进餐厅，不随意造成用餐环境污染；低碳环保，使用“公筷公勺”，杜绝使用一次性筷子；开车不喝酒，酒后不驾车。

四、讲究科学饮食。树立科学的饮食养生新理念，改变不良的饮食习惯，从寻常食物中吃出健康和营养。

节约光荣，浪费可耻。让我们从自己做起，自觉将“厉行节约、反对浪费”的理念落实到行动上，与文明握手，与陋习告别，文明用餐、节俭用餐、安全用餐、科学用餐，真正守护“舌尖上的文明”。

第五篇：文明餐桌行动倡议书

文明餐桌行动倡议书

文明餐桌行动倡议书1

餐桌文明承载着中华民族节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德。餐桌文明是社会进步、城市文明的一种标志。包头市文明餐桌行动自去年开展以来，受到餐饮企业和市民的普遍欢迎，组织者和参与者都受到深刻教育，在全市营造了良好的社会风气。为进一步打造我市科学、文明的餐饮文化，提升城市文明形象，我们向全社会广泛发起文明餐桌行动倡议：

一、把文明餐桌行动作为推进包头市餐饮文化建设的重点工作大力支持，作为提升素质树立形象的`重要举措深入发动，作为落实中央提出的“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的具体行动，带动机关企事业单位食堂（餐厅）积极参与，各级领导干部带头参与，从餐桌上做起，厉行勤俭节约、反对铺张浪费。

二、餐饮企业要遵守行业规范，真诚服务顾客，坚守食品安全，尊重消费者权益，诚信经营，童叟无欺，坚决抵制地沟油，不设置最低消费，免费提供消毒碗筷，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提示客人打包并提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不过量饮酒和酒后驾车，引导消费者合理消费。

三、广大消费者要遵守餐桌礼仪，文明用餐，讲究科学饮食，遵守用餐秩序，爱护用餐环境，摒弃不良饮食陋习，不吵闹喧哗，珍惜粮食，按需点菜，剩菜打包，使用“公筷公勺”，杜绝使用一次性筷子，做到合理消费、绿色消费、理性消费。

四、新闻媒体高度关注，跟踪宣传报道活动开展情况，充分发挥舆论监督引导作用，在全社会形成“节约光荣、浪费可耻”的浓厚舆论氛围。

文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，从现在做起，使“节约光荣、浪费可耻”的理念深入人心，为巩固和发展包头全国文明城市创建成果，建设富裕包头、法治包头、文明包头、和谐包头、美丽包头贡献力量。

文明餐桌行动倡议书2

勤俭节约，文明用餐是中华民族的传统美德，是践行社会主义核心价值观的重要体现。为了营造资源节约、环境优美、消费安全的餐饮服务行业新形象，我县正在开展以“厉行勤俭节约，拒绝铺张浪费”为主题的文明餐桌行动，在此，县食品药品监督管理局向全县广大餐饮服务单位（者）和群众发出文明餐桌行动倡议。

1、节俭就餐，拒绝铺张浪费。餐饮服务单位（者）引导消费者合理消费、理性消费，适量点餐，不误导消费者超量点餐。消费者应将未食用完的食品打包，做到不剩饭、不剩菜。

2、健康用餐，营造文明用餐环境。宣传、普及文明就餐礼仪，消费者不在餐饮场所高声喧哗，不在禁烟场所吸烟，拒绝随地吐痰等不文明陋习，不劝酒不酗酒，不过度饮酒，不酒后驾车。餐饮服务单位（者）服务热情周到，努力营造文明消费的`氛围。

3、安全就餐，保证饮食安全。“民以食为天，食以安为先”，保证消费者饮食安全是餐饮服务单位（者）的第一责任，要加强行业自律，严格遵守《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规规定，坚决杜绝“地沟油”、过期、变质、不合格食品进入本单位。消费者主动使用消毒餐具，拒绝使用一次性餐具，养成良好的就餐方式和习惯。

让我们积极行动起来，共同参与文明餐桌行动，为建设美丽富裕新白河贡献自己的力量。

文明餐桌行动倡议书3

实推进“文明餐桌”活动顺利开展，市委宣传部、市文明办、市食药监局、市直机关工委、市教育局、市商务局、市卫生局、市旅游局、市工商局、市餐饮行业协会联合向全市餐饮企业发出如下倡议：

一、从我做起、从现在做起、从点滴做起，积极打造文明、和谐、健康的就餐环境，传承“文明礼仪之邦”之美德。

二、餐饮企业在醒目位置摆放“文明餐桌活动”标示牌，张贴“文明餐桌活动”宣传标语，餐桌摆放文明用餐提示卡。

三、餐厅大堂和包间摆放“适量点餐，剩餐打包”、“节约光荣、浪费可耻”等内容的提示牌或宣传画。提倡分餐制，服务员主动提醒顾客适量点菜，“吃多少点多少”，主动提供免费打包服务，引导顾客摒弃讲排场、比阔气的消费陋习。对不剩餐和打包的顾客，采取赠送小礼品或其它方式予以奖励。

四、餐饮企业为客人提供干净卫生的餐具、用具，拒绝或减少一次性餐具。

五、餐饮企业对员工进行礼仪培训，餐饮企业员工对待顾客应文明礼貌、用语规范，主动提醒顾客不酒后驾车，主动劝阻顾客不在公共场所吸烟。

六、餐饮企业逐步推行商务餐“分餐制”，根据消费人数提供可选择的套餐。建议会议用餐以自助餐为主，在年夜饭、节日餐的销售中要坚持适量的原则，对于大型婚喜寿宴在菜单的制定中要确定以够吃为标准，不留余地，并根据宴会进展情况控制上菜。

七、餐饮企业根据自身情况，倡导小盘式、多品种的'经营方式，推出双人餐、四人餐，以七寸盘、八寸盘为主的小型聚餐，多提供“小份、适价”、“热菜拼盘”服务方式。开展外卖和就近送餐服务。

八、对多点的没来得及做的菜品，提供退单服务，并推出顾客存酒、存菜、预约消费等服务，方便消费者，减少浪费。

九、餐饮企业要根据淡旺季经营情况调整食材采购量，避免库存积压浪费。烹饪过程中要充分利用食材，提高净菜率。

十、引导顾客文明用餐，自觉遵守公共道德规范，不肆意喧哗；讲究用餐卫生，使用公筷公勺；不带宠物进餐厅，营造适宜用餐环境。

文明餐桌行动倡议书4

泰州市创建全国文明城市11月上旬将迎来检查组评测，为积极参与全国文明城市创建活动，提升城市文明程度，倡导科学合理消费，以“文明用餐、节俭惜福”为主题，树立文明就餐的社会良好风气，促进“文明餐桌行动”深入开展，泰州市烹饪餐饮行业协会和泰州市工商联餐饮业商会向全市餐饮企业发出如下倡议：

1、餐饮企业应倡导科学饮食，文明待客的理念，宣传节约光荣、浪费可耻的观念，树立餐饮业良好的社会形象，营造文明就餐，节约就餐、节俭惜福的'社会风尚。

2、餐饮企业应在店堂醒目位置悬挂或张贴（《经营许可证》、《卫生许可证》、《餐饮服务许可证》），诚信经营，严格执行环境卫生管理工作制度，保持店内干净整洁，在门店入口、前台、大堂、预订处、电梯、包厢、停车场等醒目位置设置“文明餐桌行动”宣传公示牌，公示四项承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。在餐厅、包厢、桌牌等处张贴“文明餐桌行动”、“文明用餐，节俭养德”、“厉行节约，反对浪费”等宣传标识。有电子显示屏、语音播放系统的企业滚动播放文明餐桌行动语言。营造文明节约的良好社会风气。

3、餐饮企业从自身做起，遵守行业规范，真诚服务顾客，坚守食品安全，务求用具卫生，尊重消费者权益，有“五病”调离的相关制度和记录，保证从业人员持健康证上岗，建立培训和健康管理制度，从业人员健康证明持证率和培训率均达到100%，晨检率、五病知晓率、调离率和记录率达100%。有消毒设备、消毒措施和记录，实现记录率达100%，无出售过期、变质、伪劣食品，配备专职食品安全管理员，建立并执行采购查验和索证索票制度。

4、餐饮企业应进一步加强服务人员职业道德、素质能力和文明礼仪培训，提供文明用餐的延伸服务。根据顾客人数定制菜单，并及时提示消费者根据用餐人数合理点菜，减少浪费，主动为消费者提供分餐服务、免费打包服务，提供打包袋或打包盒，积极引导消费者在就餐后养成剩菜打包的习惯。

5、餐饮企业从业人员对就餐人员大声喧哗，在公共场所吸烟等不文明行为要及时予以劝说和制止，倡导消费者珍爱生命，做到开车不饮酒，酒后不开车。

让我们每一位餐饮业从业人员都行动起来，从我做起，从现在做起，共同创造文明、健康的生活方式！

文明餐桌行动倡议书5

俗话说：民以食为天。吃饭是我们每个人日常生活的重要部分，餐桌文明是社会文明的重要体现，小餐桌，大文明，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。作为机关干部职工，我们应大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神，自觉引领“文明消费、节约用餐”良好风尚，倡导积极向上，科学健康的生活方式。为此，特向全体干部职工发出倡议：

一、传承传统美德。中国是文明古国，有着悠久的饮食文化。我们每个人都要自觉做到传承“礼仪之邦”的'美德，要号召亲朋好友踊跃参加文明餐桌行动中来，积极打造温馨、文明的就餐环境，享受“勤俭节约文明用餐”的快乐。

二、做到合理消费。绿色消费，理性消费，按需点菜，厉行节约，反对浪费，做到不剩饭不剩菜，吃不完打包。

三、倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范，不肆意喧哗，不在禁烟场所吸烟，时刻注意他人的用餐感受；讲究用餐卫生，不随意造成用餐环境污染；低碳环保，使用“公筷公勺”，杜绝使用一次性筷子；开车不喝酒，酒后不驾车。

四、讲究科学饮食。树立科学的饮食养生新理念，改变吃饱、吃好等不良的饮食习惯，达成人和食物的和谐，从寻常食物中吃出健康和营养。

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