第一篇:便利店经营中的营销策略分析报告(部分)
便利店经营中的营销策略分析
便利店是一种既传统又新型的零售业态,其及时、便利、有效的特点在市场中具有较强的竞争力。我国零售业市场广阔,发展空间巨大,便利店的经营模式为我国中小零售商的发展提供了一种新的趋势和思路。便利店作为市场主体的一类,市场营销策略在其经营中
便利店是一种既传统又新型的零售业态,其及时、便利、有效的特点在市场中具有较强的竞争力。我国零售业市场广阔,发展空间巨大,便利店的经营模式为我国中小零售商的发展提供了一种新的趋势和思路。便利店作为市场主体的一类,市场营销策略在其经营中有着关键的作用。从分析便利店经营中常见的若干市场营销策略入手,进一步说明市场营销策略是便利店快速发展中不可缺少的有效手段。
便利店 营销策略 零售业便利店的含义
便利店,英文简称CVS(Convenience Store)是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。该业态最早起源于美国,继而衍生出两个分支,即传统型便利店与加油站型便利店,前者在日本、中国台湾等地得以发展成熟,后者则在欧美地区较为盛行。
传统型便利店通常位于居民住宅区、学校以及客流量大的繁华地区,营业面积在50~150m2不等,营业时间为15~24h,经营品种多为食品、饮料,以即时消费、小容量、应急性为主,80%的顾客是目的性购买,盛行于亚洲的日本、中国台湾。国内目前比较有影响力的品牌有可的、好德、良友金伴等。2 便利店的特点
a距离的便利性
便利店与超市相比,在距离上更靠近消费者,一般情况下,步行5~10min便可到达。
b购物的便利性
便利店商品突出的是即时性消费、小容量、急需性等特性。超市的品种通常在2 000~3 000种左右,与超市相比,便利店的卖场面积小(50~200m2),商品种类少,而且商品陈列简单明了,货架比超市的要低,使顾客能在最短的时间内找到所需的商品。实行进出口同一的服务台收款方式,避免了超市结账排队的现象。据统计,顾客从进入便利店到付款结束平均只需3min的时间。c时间的便利性
一般便利店的营业时间为16~24h,全年无休,所以有的学者称便利店为消费者提供“Any Time”式的购物方式。
d 服务的便利性
很多便利店将其塑造成社区服务中心,努力为顾客提供多层次的服务,例如速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等,对购物便利的追求是社会发展的大趋势,这就决定了便利店具有强
大的生命力和竞争力。便利店经营中常见的市场营销策略
目前国内便利店发展迅速,占领商业市场的份额逐渐加大,与之带来的是便利店与传统超市之间的竞争,以及便利店中各个品牌之间的相互竞争。要经营好便利店,市场营销策略非常关键,必须针对便利店的特点及目标顾客群,制定适当的销售策略。当前,在便利店的经营中,常见的策略有以下几种。a产品策略
首先,应该注意选择与便利店所在区域消费者生活息息相关的产品。比如在居民区附近的便利店,产品策略应主要以日常生活用品为主,食蔬、水果、饮料、烟酒、调味品等都是可选择范围;而在学校附近的便利店,产品策略就应该针对消费对象可能很大一部分是学生来进行调整,音像制品、流行书籍、特色零食、快餐食品等产品可能会取得不错的销售业绩。
其次,在便利店的产品数量上,需要针对不同产品的特性以及消费群体的购买能力来进行设置。比如食品类产品,最重要的就是产品的保质保鲜期,产品的有效周期短,而且此类产品的需求量相对较大;对于书籍、音像制品这类产品,需要的是符合流行趋势,产品的有效周期相对较长,但是需求量相对较小。因此在参照消费群体的购买能力的基础上,需求较大而有效周期较短的产品的数量能达到消费群体的需要量的80%左右就可以了,而需求较小而有效周期较长的产品的数量可以减少到40%~50%,这样既可以满足大部分的需求又不至于浪费。最后,便利店的产品质量,或者说是产品的品牌选择。在产品这个环节上,便利店主要和超市与一般的街边小店竞争。因此,产品品牌的选择一定要是当前此产品的主流品牌,这样才能和超市具有竞争能力,产品的质量也一定要严格把关,不能只是选择了品牌,假冒商品会对便利店造成致命的伤害。
第二篇:营销策略分析
商业街电信营业厅营销策略分析
电信营业厅位于我校商业街的良好地段,方便为我校师生提供服务。商业街电信营业厅是我校电信代理点中的一个,而它往往是顾客的第一选择。我校的宽带网络也是运用电信居多,电信可以说跟每个同学息息相关。那么,现在来分析它的营销策略。
消费者购买决策的一般过程分为五个阶段,即认识问题、信息搜寻、评价与选择、购买、购后行为。而消费者购买决策过程中面临的主要问题有:
一、认识问题:1.产品的购买与使用来满足哪些需求或动机?
2.消费者的这些需求是潜在的需求还是激活的需求?
二、信息搜寻:1.哪些产品或是品牌的信息储存在潜在的消费者的记忆里?
2.消费者搜寻有关购买信息利用哪些信息来源?
三、评价与选择:1.消费者评价的对象包括哪些?
2.哪些评价标准突出?
3.对各个方案的评价结果如何?
四、购买行为:1.是否满意方案,满意度如何?
2.如何解决遇到的问题?
一个成功的企业要获得成功,离不开消费者。那么消费者的问题对于企业来说固然重要。同时处理好消费者问题,也是企业在竞争中的重要的因素。根据这些消费者遇到的问题,电信营业厅也做出了自己的营销策略。营销策略分为产品策略、定价策略、渠道策略、促销策略。
1.产品策略,包括对同产品有关的品种、规格、式样、质量、包装、特色、商标、品牌以及各种服务措施等可控因素的组合和运用。电信针对产品这方面,突出来了不同的通讯套餐及上网套餐,不同的机型提供。
2定价策略,包括基本价格、折扣价格、定价方法和定价技巧。电信在定价上采用了话费预存返还的方式,多存多得。根据不同品牌的手机,做出不同的定价。
3渠道策略,包括覆盖面、商品流转环节、网点设置等。电信的覆盖面很广,还参与了校园网的建设与运用。
4促销策略,包括有关的广告、人员促销、营业推广的。在促销方面电信在开学季推出了各种优惠套餐,还进行了人员广告宣传(发传单、摆台广播)。每到节假日都会搞促销活动。建议:
1.由于学校的使用电信的同学很多,在开学或者期末之际,同学办理业务特别多。因此,电信在这段时间里,应该多增加工作人员,为同学们提供服务。
2.由于有些同学对手机的需求比较高,而电信能提供的手机,可选择性少,因此针对这个方面应增多机型的投入。
3.售后及维修要及时,以确保用户的正常使用。
4.学校人数比较密集,运用电信的同学很多,而电信只设一台自动交费机,不能满足同学们的需求,应增加自动交费机的使用。
5.在建议忠诚顾客上,顾客办理业务时,可根据不同的业务相对的送一些礼品。比如:买手机送手机壳、办宽带连网送网线……
第三篇:报刊经营新思路--便利店经营模式分析
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报刊经营新思路--便利店经营模式分析
北京是全国最大的政治经济文化中心,巨大的广告市场和影响力,使各大刊社无不重视其战略地位.在这里本人就自己对北京报刊经营新渠道开发发表一下自己的看法,以期对网友们有些帮助,并请大虾们谈谈自己的看法.一.背景
1.北京报刊零售市场的终端牢牢控制在邮局手里,并据此打压其他发行公司.邮局曾酝酿9月收回400家报刊亭的经营权,成立公司自己经营,只许卖邮局送的报刊.虽然计划搁浅,但其他发行公司开拓报刊亭以外的渠道显得尤为需要和迫切,以分散经营风险.2.随着社会的发展,目前的报刊亭已不能满足人们的需要.九百多万人的北京城区只有一千七百五十多个报亭,功能单一,营业时间短.消费者需要更加便利和更多服务功能的业态来满足需要.北京蓬勃发展的,遍布大街小巷的便利店将成为报刊亭以外的最重要的销售渠道.触角深入每个社区得便利店也必将成为生活服务类都市类报纸,争夺分类广告的阵地.二.基本情况
1.定义.便利店是一种定位于社区,营业面积在40--200平米,营业时间16---24小时,商品种类在1500--2500种并提供多种便民服务的零售业态.按照便利店发展规律看,在一个国家或地区人均国民收入达到
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2000美元时,人们对食品要求重点由品质转移到便利;达到3000美元时,便利商店进入快速发展期,每3000人就需要一家便利店.北京去年的人均国民收入超过3500美元,以北京城区人口900万计算,至少需要3000家便利店.目前,物美旗下的物美佳联便利约有120家,10月9日超市发便利店第100家开业,中石化开44家,上海华联旗下的快客开104家,普尔斯马特旗下的超时24小时开 12家,西城万方开10多家,全市累计连锁超市便利店1525家.年底,7--11和草原兴发将挺进北京.最新消息,2003年北京便利店实现零售额12.5亿元,同比增长105.2%。截止2003年底,北京市社区连锁超市便利店总数以达1660家,社区覆盖率达69.1%。三.消费者分析
北京便利店的类型目前共有3种,即流动型店,社区型店和便利超市.1.社区型店,便利超市:以周围居民为主,客源稳定,容易形成消费习惯.2.流动型店:随机性消费,其消费心理为方便,猎奇尝鲜动机明显,价格敏感度低,容易形成消费风潮.四.市场分析
1.便利店报刊零售,发展最好的是日本7--11便利店,在港台7--11最重要的销售就是报刊尤其是进口杂志.上海地区有便利店3000家,单店月销售约 2000元,年销售超过7000万元.2.便利店的优势:
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(1).营业面积小,决定了进店商品不会太多,一般情况下不会选择两家以上同类商品供货商.资源的缺稀性提现他的价值.(2).营业时间长,填补了报亭关门以后的市场空白,针对过夜生活年轻人的时尚刊物将成为主流.据统计上海便利店超过50%的销售发生在夜间.(3).开店的普遍性和数量大,拓宽了销售渠道,减小发行企业对报刊亭的过分依赖,有利于规避经营风险.(4).社区便利店辐射周边500米范围,步行7--15分钟,会形成固定的消费人群,减少天气等不确定性因素对零售的影响.3.投入和效益分析
(1).报刊销售
如每个便利店上报纸五种,刊80种,畅销书十种,游戏10种,每月的销售为:报纸400元,刊1000元,书400元,游戏400元,总销售额2200元,平均利润率10%,单店月利润220元.每个店提供两个1*1.6米书架,费用为400元.按预计利润的50%来计,则 400/(2200*10*50%)=1.7个月可收回投资.(2).入网费的收取
新报刊入网行内一般是3000元.(3).报刊征订
(4)分类广告销售
便利店深入社区的优势,相信也能转化成生活服务类甚至都市类报纸吸收分类广告的前沿阵地.<科技新生活>,<精品购物指南><手
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递手>的热销说明这个市场很大,而且对于文字性的广告操作性很强,大型连锁便利店现有设备足够.对于这个市场本人没有操作过也没有现成数据,所以不敢妄加评论.我很看好这个项目,在书店销售网,写字楼,便利店代理分类广告接收和征订.我曾看到北京晚报在写字楼设过四个广告接收点,不知道现在发展得怎摸样,另外广州日报连锁店好象也接收广告,希望了解的朋友多提供一些信息.五.竞争公司优劣势分析
目前有几家发行公司涉足便利店这个市场:金海桥文化发展中心与物美合作已在十几家店做试点;京华时报与超市发合作,报刊已进49家店销售;京华时报为快客提供报纸,凯文时讯则为其提供杂志;龙之泽文化公司与超时24合作10家店.金海桥凯文时讯龙之泽的劣势在于配送,这制约着几家公司的发展,便利店数量不成规模时,专门的配送队伍工资成本很高.京华时报的配送体系很健全,但激励机制差送摊员积极性不高.京华与快客合作第一个月就赢利(报架不花钱),几种报纸卖两万多元.六.市场不利因素
1.便利店在北京启动较晚,还不成熟,人们接受这一新的消费方式还需要时间来培养。专家预测便利店的成熟将在3--5年后.2.北京是政治文化中心,其商业氛围,市场氛围,不及南方城市沿海城市.3.北京是个四季温差变化较大的城市,24小时便利店在冬季并不合适.精心收集
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4.经营项目不全面,还未达到便利.后记:
目前这只是传统渠道的补充,但它是将来发展的趋势。随北京国际化发展,摊亭进店,商业氛围成熟,夜生活日益丰富都会促进便利店报刊零售业务的发展。现在 2/3的报刊销售发生在夜间,这些消费主体是各报社尤其是刊社努力争取的部分,这也是它最现实的价值所在。
目前北京报亭总数也就1800多,社区超市便利店也达1660多家,但目前实际操作的都没有超过200家。上海永久操作的就是便利店,其3000多家终端与东方书报亭、地铁成为上海滩三巨头,只要新报刊做上海市场这是必过的关。现在的上海也就是北京便利店发展的方向,谁能控制北京便利店的销售,那摸他就可以说“在北京我可以决定一份报刊的生死”。
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第四篇:便利店会议分析报告
便利店的分析报告
一、了解
1.便利店的来由
便利店,英文简称CVS(Convenience Store)是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。便利店得以在激烈的商业零售业态中兴起的主要原因在于日本和台湾地域狭小,人口众多、密集度相当高。居民出行购物很大程度上还是依靠步行,会更多地考虑便利的因素。同样原因,在国内各中心城市与沿海城市,便利店也有着较大的生存空间。作为继大卖场及超市之后出现的又一新兴的零售业态,24小时连锁便利店前景广阔。
2.便利店对比势态
1)国际便利店:
A、国际便利店的发展状态
日本伊藤洋华堂在1973年与美国签订特许协议,至今拥有8600余家7—11门店,年销售额2万亿日元。目前7—11在20多个国家拥有2万多家店铺,是世界最大的连锁便利店集团。便利店得以在激烈的商业零售业态中兴起的主要原因在于日本和台湾地域狭小,人口众多、密集度相当高。
B、国际发展形式好的便利店
例如:7—
11、可的、全家等便利店
2)国内便利店
A、国内便利店的发展状态
1992年10月,中国第一家便利店诞生于深圳。之后的十余年间,尽管我国便利店业态总体上一直处于导入期,但是在以上海为代表的沿海发达地区,这一新型业态得到了迅速发展。2000年起,上海年均新开便利店超过1000家,呈现出爆发式的成长,4500多家的规模已使上海平均3800人就拥有一家便利店,标志着上海便利店业态已进入高速成长阶段。在北京、广州、深圳等大城市,便利店业态处于快速发展前期,其便利店数量从数十家至数百家不等。而更多的城市则处于业态的导入期。
B、汕头发展形式好的便利店
例如:番客、港岛、美佳等便利店
二、分析
1.汕头市零售业的发展
1998年正大”万客隆”捷足先登汕头零售市场,2000年全球第一商业巨头”沃尔玛”落户南国商城,随后,”大众”,”岛内价”,”信佳”等民营超市及”美佳”便利店也渐渐被老百姓所熟悉.一场外资与外资,内资与内资,内外资之间多层面,多业态,开放式交叉激战的格局已形成.目前汕头中心城区已形成市级购物中心――南国商城,功能完善,服务齐备,其中已进驻沃尔玛大型购物超市;中心城区的大型超市除沃尔玛外还有易初莲花
长平店;中小型超市分别为大众评价购物连锁超市,信佳购物连锁超市,以及其他宝田,佳盛等散布社区的小型超市;百货商店较少,只有天虹及免税等三家;并形成中山路,长平路,金砂路等10条有一定各自特色和影响力的商业特色街,集聚各种专业店和专卖店;而传统杂货店和少量便利店遍布各中小型社区.在比较发达的大中型城市中,连锁商业已占其社会消费品零售总额的30%左右,而根据来自汕头市经贸部门的数字则显示,汕头目前中心城区的连锁商业仍达不到社会消费品零售总额的10%,由此可见,汕头零售店尚未过剩,发展空间仍然巨大.改革传统经营业态,调整商品结构,实施”错位经营”, 走特色服务和品牌化,是发展零售业的必由之路.3.以美佳为例分析便利店在汕头的市场动向
A概况:美佳便利店是汕头市中心城区数量有限的便利店,起步较早,但自1994年注册以来发展缓慢, 中心城区共有8家,且主要集中于北岸东部,经营状况不甚乐观.这与汕头特有的交通出行方式,生活节奏以及收入等关系密切,难以适应现状城市居民生活水平的提高.B走势:美佳如今走中高端路线,做低成本下的具有时尚风格的都市便利店的新一代形象,并利用集团总部多年积累的供货链和连锁经营管理等方面的经验,从经营策略,管理思想到店面选址和形象设计等多方位进行剖析改良,期望将美佳便利店品牌做成能与7-11,OK等其他成熟便利店竞争的品牌.C、战略目标:便利店的目标顾客属于收入相对较高的年轻白领阶层,时尚青年以及城市知识中产,对购物便利有着较为强烈的追求和渴望,因此是便利店的主要目标顾客.目前美佳便利店的目标顾客主要锁定在15-35岁中高收入的年轻”忙”人,他们具有收入及文化素质较高,集中在城市中区和东区的中高级住宅社区,对购物便利的需求较大以及有熬夜和顺带消费等习惯,对于商品的品质要求以及服务效率和态度的要求较高,且追求”新””奇””特”等特点.D产品结构:美佳便利店经营商品以小百货,饮料,烟酒,药品,零食等日常生活用品为主,发挥比其他零售业态营业时间长的优势,最大限度满足商圈内顾客多方位需求,现美佳已有代售充值卡,报刊杂志,电话订购以及送货上门等服务.E定位与促销:1).在定价上,美佳便利店与中国其他地区的便利店一样,出售商品的价格都高出10%甚至以上.以饮料为例,普通罐装可乐一般零售价格为2.5元,而在便利店为3元.而美佳的各种进口商品,如各种进口药物,进口饮料和零食,以及各种包装的精美礼品等,由于无可对比价格,因而毛利更为客观.2).在促销上可谓国内便利店的薄弱环节,美佳便利店也不例外.与市区其他大型超市铺天盖地的宣传攻势相比,很少见到便利店有促销活动.只有节日时美佳才会推出几种自行精美包装的礼品组合,宣传与陈列也仅限于店内,店面服务员对促销商品的介绍极少.F选址艺术及配送:根据研究调查,一般便利店的商圈为250米,居民徒步购物5-7分钟可到达.而汕头的美佳便利店选址多在居住区及交通要道旁,而车站码头以及学校,娱乐场所,办公楼等较少.其主要的原因是:汕头本地居民的出行方式基本以摩托车为主,生活节奏较其他大城市相对较慢.并且由于人们对传统食杂店的比例较高且分布分散,旧城区的消费水平不高等原因,美佳便利店只能将选址位置锁定于新城区北岸东部.现有中心城区的美佳便利店共有8家,集中分布在中高级住宅小区.由于资金短缺,网点发展缓慢;而在连锁这种经营方式上规模较小,经营管理科技含量低,规范化程度较差.总部在采购配送,经营指导,市场开发,促销策划等方面的职能不完善,影响了连锁便利店的健康发展.三、策略、模式、创新
1.便利店的应对策略:
a、便利店要大力发展加盟店:这种加盟方式是委托加盟方用直营店的方式发展店铺同时保持加盟机制在内部适时地运行。
b、正确选择顾客:便利店是一种游离业态,目标顾客在需求上会有所重叠,便利店在价格竞争上的相对弱势要求便利店应尽量避免竞争业态的直面冲击,在同一目标顾客群的不同需求上截取细分层,以形成差异化相对竞争优势。c、便利店要全面推行商品经营的品类管理:便利店的商品经营品种少、陈列牌面小、而周转要求快,这就要求在便利店的商品经营中全面推进品类管理。d、提供全方面的服务:便利店的服务是集邮局、银行、办公室服务、冲印店、票务等服务功能于一体的。
e、要大力开发便利店的网络资源:便利店店小但点多面广,应充分运用这一网络资源增强获利能力,可以通过网络平台更好的推广。
f、积极争取政府的政策支持:一要逐步提高服务项目的代理费标准。二要放宽对便利店服务项目的限制,拓宽服务范围。
g、核心技术:商品经营技术、店铺营运技术、商品配送技术和信息技术
2.便利店的经营模式
a、选址:便利店的立地条件的核心是在商圈内的客流量。影响客流量的因素主要有:商圈内的家庭数,企事业单位数,经过商店门口的人流,车流,马路的形状,人行道形状,商店周围的开阔度等等。适合便利店的立地条件的要点归纳如下:坐落于“生活道路”、紧挨车站、商圈内有足量的生活人口、靠近集聚人的场所、附近有办公楼街、附近有单身宿舍或单身公寓、房租应在一天的销售额一下、竞争者较少
b、商品:01.确定商品采购的范围随着商店的经营规模、经营目标、商品生产技术发展、人口数量及消费者收入水平等实际情况的变化而随时加以调整,不能一成不变,墨守成规。02确定商品经营政策:单一的商品政策、市场细分化商品政策、丰满的商品政策、齐全的商品政策.03商品采购目录的制定04商品结构配置策略(比例关系、花色品种、质量等级)
c、品牌:首先,可以开展以便利店命名的社区活动,通过人性化营销拉近便利店和居民消费者的心理距离;其次,在促销手段上要实现多样化、体现时段性;最后,通过提高便利店人员服务质量、提供便民设备,形成方便、体贴的服务氛围,让消费者感受到被关心的温暖。
d、信息:强大、完备的信息系统是便利店实现盈利的必要保证
e、配送: 配送的重要程度在零售行业中是最能体现配送的作用的,便利店的配送要求非常高。查零、快速、保质保量,高效是永远的追求目标。
f、资金:便利店必须采用连锁的形式快速形成众多门店才会有规模效益,在发展的前期必然出现亏损,商家要忍受可见时间内的亏损,这就要强大资金力的后
援支持。
3.便利店的创新
a、商品科学组合战略:根据便利店业态目标消费群体的购买取向主要以(即时消费、应急消费、季节性消费、服务类为辅的品类组合b、商品科学订货战略:一方面是加强品类商品库存的管控、另一方面是根据POS自动收银系统销售数据实施商品的科学订货
c、新品培育推广战略:年轻人是主要消费群体,针对年轻人对新品的需求平时应注意新品信息的收集并加强分析
d、价格业态错位战略:便利店业态实施与社区店业态不同的价格战略,提高经营商品毛利率,提升便利店业态赢利能力的重要举措,同时通过研究分析发现由于在干道型门店消费的顾客大多数对价格敏感度较低,追求的如何以最快捷便利的方式购买所需商品,这类型的便利店存在价格提升的空间,因此在继续实施与社区店业态不同的价格战略的同时针对不同商圈类型的便利店实施不同的价格体系。
e、业态营销定位战略: 针对便利店业态目标消费群体与其他业态的差异性实行不同的营销战略:一方面在特价商品的选择上,注重品种的精选及特价价格的差异性,实施独立的特价价格体系,营造销售亮点的同时减少毛利损失;另一方面主动加强与供应商沟通,利用供应商的资源在便利店业态门店开展具有便利店特色的多种多样促销活动,提升便利店业态的品牌竞争力。
f、便利温馨服务战略:是增强便利店竞争力的重要途径。便利店实施优质高效的服务,树立良好的服务口碑,同时拓展新的服务功能,不时满足目标消费群体求便、求新的观念。
四 结合现状分析
A公司现有形势动态:
1.选址:我公司所处的地段是汕头市龙湖区珠津工业区辛厝寮,公司加盟全天贸易有限公司以后的便利店主攻方向是城中村(陈厝合、广厦等地,通常所说的“城中村”,仅指在经济快速发展、城市化不断推进的过程中,位于城区边缘农村被划入城区,在区域上已经成为城市的一部分,但在土地权属、户籍、行政管理体制上仍然保留着农村模式的村落。)
2.地段分析:例如:城中村之一陈厝合辖区云集了各种轻工业、重工业企业公司,也成为汕头市区外来人口最为集中的地区之一,流动人口更是常住人口的5、6倍,工业区这一块人流量集中。
3.面向群体:本地居民、打工者
4.走势:公司未来将以“点辐射面”的形式发展下去
B两家的优势:
1公司优势:本公司选点能力强、造价低、资金周转快等优势
2.加盟商优势:
全天贸易有限公司简介:全天贸易汕头市全天贸易有限公司于2011年4月创建成立,是一家经营24小时连锁便利店的企业。公司经营范围:商品销售以零售为主,同时兼营其他便民服务。公司还代理天喔茶庄、韩国乐天等饮料产品。公司聘请了专业知名设计公司量身订做,树立营销品牌.公司拥有来自专业连锁经营、零售、便利店行业的精英管理团队,负责所有全天连锁便利店的策划、筹建、采购、运营、培训等日常管理工作,公司全员以“专业连锁、品质保证、方便快捷”为使命,秉承公司的服务理念,为顾客提供最便捷、最优质的服务;为员工提供一个最能够充分展现才华的舞台
全天贸易有限公司优势:对市场深入性强、商品销售毛利高等优势
B便利店加盟流程:加盟条件、特许加盟、加盟优势、市场定位、店铺设计装修、设备配置、铺位租赁、证照办理、商品经营
C、公司加盟便利店需要考虑的问题:
1.便利店的广泛分布使配货环节无法有序进行
2.便利店的帐务与总部的帐务所形成的两套帐无法保持平衡
3.扩张跨区域管理所带来的管理与经营问题
4.物流、票流、资金流、信息流无法同步,造成营销与管理上的滞后
5.总部对各个分支机构不能有效监控
6高额的通讯费用并没有带来高效的管理
7无法实现人力、物力、数据、业务等资源共享
8无法对商品的各级库存、销售、回款进行有效调配
9无法对服务性收入进行有效的监控和分析
10便利店的分散经营所带来管理费用居高不下
D、便利店开设犹如战场:
1.并购战:想打持久战必须有自己独特的经营模式、发展理念
2.抢位战:目前便利店连锁经营方式还处于上升阶段,便利店想外扩张是有
必然的趋势,了解汕头市场形式的发展,所开设地点周边的环境、消费人群、辐射范围、本土的消费习惯和偏好。
3.服务战:服务必须是越来越精细,“想别人所想得到的,超越别人所想不到的”不仅除了销售产品还提供如(充公交卡、收集洗衣、代送快递、代缴费、代售彩票等社区服务功能)
第五篇:便利店可行性分析报告
建立连锁经营管理专业校内实训便利店可行性分析
教育部2006年16号文件《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中提出“把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点,带动专业调整与建设,引导课程设置、教学内容和教学方法改革”,“人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性,实验、实训、实习是三大关键环节”,而高等职业教育作为高等教育的重要组成部分,是以培养生产、建设、管理、服务等一线需要的高技能应用型人才为主的教育,其最大特点在于理论教学与实践教学的紧密结合。高职教育的这种特点决定了人才培养模式的制定、教学模式等方面与普通本科教育存在很大的不同,所以,实践教学因其实践性强、综合素质要求高等特点,在高职教育课程体系中占据非常重要的地位。
武汉信息传播职业技术学院坚持“以就业为导向”,着力培养高素质、高技能的高级应用型技术人才,在工学结合的实践教学体系过程中,逐步加强学生实践能力和职业素质的培养,高度重视实践和实训教学环节,继续实施职业教育实训基地建设计划。学校自2009年设置连锁经营管理专业以来,为了提高该专业学生的专业技能水平,连锁专业教师不断的进行探索,随着2011级人才培养方案和项目课程的改革,连锁经营管理专业校内实训基地即连锁便利店的建立势在必行。
一、建立连锁经营管理专业校内实训基地必要性分析
首先,本校即将面临人才培养水平的评估,根据高等院校人才培养评估工作的要求,加强校内实习基地建设是专业建设的重要内容,如果在校内建立实训超市,能增加我院评估亮点。其次,可以优化我院后勤工作,再建一家便利超市,引入竞争,提升我院的后勤服务水平,提高学生的满意度,我院美誉度,有利于我院招生。同时为家庭困难学生提供勤工俭学。但是总体上不会对学校现在超市经营带来任何威胁,因为经营面积小,产品类别有限。专业教学急需一个校内实训基地,现在我院连锁专业主要以校外实习基地实习,比如我们
学生现在在沃尔玛实习,只能接触到基层岗位,对于整个门店运营管理,管理方不愿意让实习生介入,在校外实习学到的东西有限,如果在校内建立实训超市基地,可以让学生全程参与管理,了解整个营运过程,提高我院连锁专业人才质量和职业技能。
从全国连锁行业发展趋势来看,今后对这方面的人才需求量很大,传统的教学的方式,一张试卷来考察学生能力,有很大的局限性,不能满足本专业学生的发展需要,事实上,连锁专业是个实践性很强的专业。
该实习便利店建立以后,可以实现工商系所有专业实训资源共享,对营销专业学生来说,该便利店可以作为零售学课程的培训场所,又可以把该超市的所有产品利用免费电子商务平台建立网店,可以作为网络营销课程的实训场所。实现校内网上订货,送货上门。
对物流专业学生来说,实训超市基地每天有进货出货,可以让物流的学生参与进来,全面了解商品采购、仓储管理,商品管理的整个流程。这是在校外实训基地不肯能让你接触到的。对会计专业的来说,涉及到财务报表的,账簿的处理,税务处理。
校内实训便利店正常经营与管理工作全部让学生来做。老师只负责监督指导。遇到问题,由学生自己来解决。根据实训便利店的岗位设置相应的实训项目,主要有:新商品市场调查、商品采购、促销策划、仓储管理、财务管理、新生培训及人员管理、收银、理货、经营分析等项目。
二、建立市场营销校内实训基地(便利店)的方案
(一)便利店创建的思路
1、组织形式
首先考虑为本校学生提供创业机会,鼓励学生自主创业,如果再学校的扶持下,该学生创业成功,对学校而言是一个很好的宣传,目前有连锁经营管理专业的学生对校内便利店项目投资很有兴趣,可以与其洽谈。虽然是个人投资,但是要保证该便利店在经营的同时主要用
于专业课程的实训,在签订合同时可以在合同中列出相关的条款。
2、具体运作模式
根据各门课程的要求和不同实训目的,按照人才培养方案分批轮流安排学生到便利店进行专业实训。在第一学期,主要课程是公共基础平台课程,对应岗位有会计、收银员等,主要班级是工商系大一学生;在第二学期,主要是岗位基础平台课程中的市场调研、市场机会分析、营销计划编制等课程 ,对应岗位是调研员和策划员,对应班级也是工商系大一学生;在第三学期,对应课程是岗位基础平台课程中的核心课程,对应的部门有策划部、采购部等,对应的岗位有采购员和理货员,参加班级主要是工商系大二学生;在第四学期,对应的课程主要是客户关系管理和团队建设等,对应岗位是客服员,参与的班级主要是大二学生;第五学期,对应的课程主要是模块课程,对应的岗位主要是店长和部门主管岗位,参与班级是大三学生。
专业教师编制相关实训指导书,提出实训要求,进行实战技能训练。便利店职务全部由学生担任,根据课程需要轮岗实训,店长(专业指导老师)负责便利店战略决策和相关事务协调,副店长(投资人即店主)负责超市整体日常运营,进行团队管理。专业教师负责其课程训练计划,及在训练中的岗位分工,专业指导,各部门协调等事宜。各个部门按照《实训基地岗位职责》,严格执行。同时,我们还必须制定一系列的管理制度,尤其在财务管理与监管方面要制定严格的制度。保证“便利店”不仅课堂井然有序,课余也正常营业;不仅要达到课程训练的效果,而且也使每个学生课余都能参与实践;不仅讲究其公用性,同时,也要注重它的利润率。
3、选址问题
目前我们选址是现在废弃的开水房,锅炉房和开水房合起来估计有30多平方,该区域是学生食堂的必须要经过的地方,人流量大,会有一定的客流,因为面积比较小,会影响到顾客的停留,但是我们决定实体店与网店一起推进,分散客流。门店租金希望学院能够减租,毕竟该便利店主要用于学生实训。