第一篇:“龙潭村茶香园”豫毛峰系列茶产品营销策划方案
“龙潭村”信阳毛尖系列茶产品营销策划方案
豫毛峰-全国信阳毛尖连锁专营
中国十大名茶之一“信阳毛尖”茶好喝这在河南省内有很多人都知道,但在外省的品牌知名度的确不高。如何立足河南,在全国范围内大力提高信阳毛尖知名度,并将这毛尖中的精品”龙潭村”信阳毛尖推广出去,成为本方案的主要问题。
一、战略机会:通过前期的市场信息收集,发现就目前茶叶现状而言,市场是巨大的,整体的茶叶需求量也是很大。随着社会的不断进步,人民生活水平的不断提高,人们的消费观也在不断的转变,”龙潭村”信阳毛尖系列高品质茶品,从产品定位方面主要针对白领阶层、品茶爱好者、党政机关、企事业单位人员、知识分子等有一定消费水平的群体,使我们看到了该产品在市场上有很大的战略机会。
二、战略手段:从”龙潭村”信阳毛尖的消费层来说,其消费场所主要是以高档茶楼、茶馆、茶庄、各大商场、专卖店、酒店、中高档娱乐场所,以及党政机关、大中型企业单位人员、会议为主的集团性消费。为此成立营销部对以上主要场所进行分层次的产品推广、营销。
三、战略阶段:为了保证方案的可行性、可操作性,特分为四个阶段逐步完成,第一阶段主要以河南十七个地级市区为营销主要区域;第二阶段在稳定第一阶段市场的同时向十七个地级市所管辖的县区辐射;第三阶段是立足河南的基础上选择十个经济相对发达的省会城市开拓市场;第四阶段是逐步的向全国其它省会、地级城市覆盖。
四、战略目标:通过科学的、合理的销售预测,高品质的承诺,货源数量的 充足保证并及时的配送,完善售后服务,满足广大消费者的需求。有效的解决产与销的平衡问题,以减少风险,控制成本费用。
五、战略目的:在市场经济的观念指导下,根据该品牌的定位和消费群众状况,运用市场营销组合,采取各种策略和手段,去占据目标市场,让广大消费者及早品尝到“龙潭村”信阳毛尖茶的风采,力争在一年的时间内,立足河南,辐射全国,达到年销售额1600万元。
本案中通过SWOT分析法,看到了该产品优势(Strength)因独特生长环境,从而生产出来的茶品口感、质量是其它同类茶品无法代替的,是信阳毛尖中的毛尖;弱点(Weakness)是没有很好的推广渠道;机会(Opportunist)能满足随着生活水平不断提高,消费者对该类产品口感更挑剔,消费水平相对高收入群体人们的需要,有很大的市场空间;存在的问题(Threats)市场占有率低,同类产品竞争激烈。在这种市场环境下,经过思考后决定该产品的策划营销的重点放在营销队伍的建立,分攻细分和销售渠道的建立上。运用组合营销法分目标、分阶段的达到预设的战略目标,最终实现战略目的达到”龙潭村”信阳毛尖当年销售额1600万元。
案例:
茶,作为一种大众饮品,在中国已有数千年的历史,当今随着人民生活水平的显著提高,一方面各类饮品蜂拥兴起,新花色、新品种层出不穷,另一方面饮茶依旧是广大中国人的传统习惯。就目前茶叶现状而言,市场是巨大的,整体的茶叶需求量也是很大的。
信阳毛尖茶产于河南省南部大别山区的信阳市。信阳产茶已有二千多年历史,茶园主要分布在车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山的峡谷之间。这里地势高峻,一般高达800米以上,群峦叠翠,溪流纵横,云雾多。清乾隆年间有人道:“云去青山空,云来青山白;白云只在山,长伴山中客。”
信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫;内质清香,汤绿味浓。1915年在巴拿马万国博览会上获名茶优质奖状;1959年被列为我国十大名茶之一;1982年再次被评为国家、部级优质名茶;1985年被选送到全国优质农产品展评会展出。销往国内20个省区以及日本、德国、美国、新加坡、马来西亚等10余个国家,深受欢迎。
在这里有著名的豫南第一泉“黑龙潭”和“白龙潭”,在两潭之间有一个座外形很像一个猿猴的山,当地人都叫他“猴儿石山”,以“两潭“为中心方远十几里内产的茶叶,在当地内行人称之为“信阳毛尖中的毛尖”是信阳毛尖最好的茶园,因为这里地势高峻,群峦叠翠,溪流纵横,云雾多,景色奇丽,诗人赞曰:“立马层崖下,凌空瀑布泉。溅花飞雾雪,暄石向晴天。直讶银河泻,遥疑玉洞开”。这缕缕之雾滋生润育了肥壮柔嫩的茶芽,为制作独特风格的茶叶,提供了天然条件。”龙潭村”信阳毛尖就是以此为名。
经了解信阳毛尖茶,对外统一都叫信阳毛尖,但是有很多种不同的牌子,而毛尖茶中也有高中低不同的档次,而我们经营的”龙潭村”信阳毛尖,因其茶叶原料原产地是信阳茶乡产地中的风水宝地,是信阳毛尖中精品中的精品,但注册这个商标很多人不是太了解,特别是河南省以外的消费者了解的更少,针对这种情况运用了商务策划中的组合营销法制定了该产品的营销策划案。
经过认真的思考,我准备采取以下做法:
一.产品定位:从产品定位方面主要针对白领阶层、品茶爱好者、机关企事业单位人员、知识分子等有一定消费水平的广大群体,二.市场定位:针对该产品的特性,市场定位主要是以高档茶楼、茶铺、各大商场、专卖店、酒店、中高档娱乐场所,以及机关、大中型企业单位人员、会议为主的集团性消费。
三.价格定位:高档200元以上,中档100-200元,低端60元左右,以中高档产品为主,低端为铺。
四.渠道定位:通过市场营销人员有组织的分批、分期建立各级销售网络。
五.促销:在成立产品市场营销部,在一些特定消费场所茶楼赠送或悬挂POP标识,简单而精美的张贴画,赠送小礼品介绍茶叶知识,可通过体验试营销方法让消费者先品尝后消费,感受到来茶楼就应该喝”龙潭村”信阳毛尖。
六.品牌定位:一方面以中高档产品为主打方向,强化”龙潭村”信阳毛尖这一品牌意识,通过品牌战略吸引消费者,另一方面针对大众档次以(低档茶为主)非品牌战略面向广大普通消费者,通过部分批发渠道或直接进入低档茶铺、茶馆。
七.CIS:产品标志以当地龙潭村为原形进行艺术加工,加以茶叶外形组合,以绿色为标志主色调。制定统一的产品系列包装形象,便于消费者识别。
八.广告:重点突出“龙潭村”信阳毛尖――信阳毛尖中的毛尖(或好毛尖源自天然)为统一宣传口号的产品形象。
九. 公关:对高档茶楼、茶铺、各大商场、专卖店、酒店、中高档娱乐场所的负责人或经办人员在销售一定量时,给予不同的比例提成或物质奖励。
在营销策划常规的九大要素中,本案的重点放在市场定位、渠道建立和促销方面,具体如下:
一、营销思路:公司根据市场状况,成立市场营销部,招聘30名业务骨干,负责市场的开拓。
首先对业务员进行茶叶及营销知识方面的培训,灌输公司”龙潭村”信阳毛尖茶——信阳毛尖中的毛尖的思想。树立起“龙潭村”信阳毛尖的“品质、数量、服务”三大承诺为中心的责任感。在营销计划中,将营销思路分为2个部分,一方面以中高档产品为主打方向,强化”龙潭村”信阳毛尖这一品牌意识,通过品牌战略吸引消费者,另一方面针对大众档次以(低档茶为主)非品牌战略面向广大普通消费者,通过部分批发渠道或直接进入低档茶铺、茶馆。
二、实施手段: 根据“龙潭村”信阳毛尖的产品定位和消费群体(场所),将业务员分成若干个业务小组,从各个领域去开发市场,同时分几个阶段进行实施。
第一阶段:按消费行业及场所分类或按区域划分组建以下业务组(主要以河南省市场为主打目标),时间三个月。
1.中高档茶楼业务组 5人
2.大中型商场超市业务组 5人
3.党政机关、企事业单位、会议(集团消费)业务组 5人
4.宾馆、酒店、高档娱乐场所业务组 5人
5.有实力的干杂店、批发零售商业务组 5人
6.省市茶叶公司及批发商、大众茶铺组 5人
以上六大业务组力争在三个月时间内全面拓展业务,迅速占领市场,同时配合以各种促销手段和广告宣传,力争在河南省内,特别是以郑州为中心的茶饮行业掀起一股”龙潭村”信阳毛尖浪潮。
各业务组安排如下:
1.高中档茶楼业务组:
通过前期的网络信息收集,了解河南现在高、中茶楼约360家,分布在全省17个地市,以郑州为中心点,根据东西南北分四各区域,我们选定200家茶楼作为当前“龙潭村”信阳毛尖直销单位,由该业务组5位组员划区域分头负责。按照每人1家/天的推进方式,与各茶楼建立商业营销关系(包括铺货程序、经济合同的制定和回款制度),这样力争在两个月内与200家茶楼建立起关系。业务员在和茶楼的联系过程中,公司将配合各种形式的广告宣传,同时,可以委托进行“龙潭村”信阳毛尖的专门宣传,比如赠送或悬挂POP标识,简单而精美的张贴画,赠送小礼品介绍茶叶知识,让消费者感受到来茶楼就应该喝“龙潭村”信阳毛尖,在此基础上以“三大承诺”负诸于茶楼和消费者。
2.商场,超市业务组:
商场,超市为广大消费者流动或者专门购买物品的场所。我们选取河南省各地市大中型商场、超市(连锁店)约80家,同样也划为4个片区,由5名业务员负责建立商业关系,预计90天左右,将“龙潭村”信阳毛尖铺货上柜。大型商场经接洽后可有选择的建立20家左右的专柜经营,配合POP和精美广告树立自身形象,以强有力的促销手段吸引消费者购买。
3.党政机关、企事业单位团体消费业务组:
企事业单位的劳保用茶及各类会议的集团性消费占茶叶市场很大一部份,根据各企业单位的性质,可按照行业分类进行系统划分,可分为20个领域,例如:公检法系统、农业系统、工业系统、金融系统(如各财险、寿险公司、银行)等,每人负责4个方面的业务联系,因
为每个系统内部是可以相通的。通过这样我们可选取各类企事业单位约1000家建立起“龙潭村”信阳毛尖的商业关系,逐步实行个单位的劳保用茶或长期供货渠道。
4.宾馆、酒店及高档娱乐场所业务组
宾馆、酒店当前茶叶消费主要以袋泡为主,“龙潭村”信阳毛尖可制成类似“海飞丝洗发水”简装袋的袋装茶叶进入各大宾馆、酒店。同时宾馆、酒店的娱乐场所和社会其他高中档娱乐场所同样是茶叶消费的场所。采用同样划分片方式,由业务员直接与各场所建立供货关系。
5.有实力的干杂店和小型商店业务组(品牌和非品牌同时营销)
大多数人的消费偏重干杂店和小型商店,因为茶叶为易耗品,广大消费者随机购买机率较大,同时也着重偏向于中低档大众茶。我们同样在全省划片选定500家作为“龙潭村”信阳毛尖的直销点,悬挂POP广告,前期可通过网络114查询到全省各区店铺的电话,进行电话营销,有意向以后在派人联系,此项由5名业务员负责接洽,力争在3个月左右全部铺货到位,并建立起相互信任的商业关系。
6、市茶叶公司和茶叶批发商业务组(非品牌营销)
省、市茶叶公司是经营茶叶的老渠道,公司应与其加强合作关系,同时信阳是茶叶的一个集散地,有计划地选择5—10家茶叶批发商,作为以上直接销售的强有力补充,该批发商重点以非品牌经营方式(主要以大众茶经营),遍布市各大茶馆、路边茶铺等。
第二阶段:三个月
公司经过3个月的努力,基本河南省内主要茶叶经营及消费网点已建成。在强大的广告配合下,“龙潭村”信阳毛尖已进入较为正常的营销领域,为了扩大经营范围,应开始以河南省全省17个市区为支点,辐射到17个地级市所管辖的县、区建立营销网点,在营销部的业务员中可以抽取20位组成各市营销业务组,除省会郑州4个人负责,其它16个地市每人负责一个,直接与当地市、县级的茶楼、商店、或宾馆以及茶叶公司建立直销关系,也可根据当地实际情况,待到时机成熟时,委托当地1-2家茶叶代理商全权代表“龙潭村”信阳毛尖的经营和销售。
第三阶段:三个月
随着“龙潭村”信阳毛尖茶不断的经营发展,在立足河南的基础上,逐步辐射全国,让“信阳毛尖”走进省内其他消费城市。我们选取具有一定经济实力和消费水平高的10座省会级城市:北京、天津、青岛、上海、广东、福州、夏门、南京、海口、武汉作为营销网络城市。在这些城市设立办事处或分公司,由“龙潭村”信阳毛尖公司总部派一名长驻人员负责当地经销点的业务联系工作。办事处或分公司其他工作人员可以从当地招聘,从而进一步更好的拓展业务渠道。
第四阶段:三个月
“龙潭村”信阳毛尖在全国以上城市站稳脚跟后,逐步拓展其他省内业务,有计划、有步骤的在其余的全国省会城市建立分公司或办事处,或者委托当地一家茶叶代理商全权代理营销。
二 销售预测:
第一阶段:
1.茶楼业务组
(1)茶叶均价 100元/斤
(2)200家茶楼平均每家日销售2斤
(3)按“龙潭村”信阳毛尖占销售的50%
=50% *(2斤*200家)*100元*365(天)=730万元
2.大中型商场、超市业务组
(1)按每月每家售5000元
(2)80个商家(暂定目标)5000元*80个*12月=480万元
3.企事业单位、机关、会议(集团消费)业务组
(1)选定1000家
(2)平均每家年消费3600元,3600元*1000=360万元
4.宾馆、酒店,娱乐场所业务组
(1)每家平均年消费2000元
(2)选定200家,2000*200=40万元
5.小商店、有实力的干杂店业务组
(1)选定500家
(2)平均每家年售1500元,1500*500=75万元
6.省市茶叶公司及批发商 估计80——100万元
第二阶段预计:
河南省1个省会郑州+ 16个地级市
省会郑州全年销售额40万+16年地级市全年10万销售额,40+160=200万元
“龙潭村”信阳毛尖全年茶叶销售总额
总计:730 + 480 + 360 + 40 + 75 + 80 + 200 =1965万(保底1600万元)
本案通过准确的市场目标定位及细分,运用整合营销方法,有组织有计划的逐个占领茶叶的高端消费市场,同时兼代了低端产品的销售,建立了不断扩大的销售渠道,通过科学的、合理的销售预测,高品质的承诺,数量的保证,完善的售后服务,争取了更多的消费者,确保了1600万的全年销售任务
解释:
“龙潭村”信阳毛尖,因其优质原产地及优秀的品质,使它即有一般茶品的市场的共性,更具有本身的独特的特性。策划以产品品质为基础,深挖产品本身特点,突出产品的创新点。该产品对外的统一宣传口号是:“龙潭村”信阳毛尖—信阳毛尖中的毛尖,给人的感觉是“龙潭村”信阳毛尖是信阳毛尖系列茶中质量最高的。通过这种看似平常的表面挖掘出独特的东西来,这样茶品营销才能从众多的品牌中脱颖而出,在市场中占据一席之地。
在产品同质化非常严重的今天,每个品牌都必须明确界定自己的目标消费者,根据特定消费者的特性来开展营销活动。针对不同的消费人群,营销策划的方向则不同,该产品找准目标消费主要人员,即白领阶层、品茶爱好者、机关企事业单位人员、知识分子等有一定消费水平的广大群体。
现代营销的基本点,在于以消费者的需求为中心,一切的营销活动都应该围绕着消费者的需求来进行,关注消费者需求,就是关注市场。消费者需求把握得准确是否,决定着营销策划的成败。所以本案中对市场的定位经进了细分:主要是以高档茶楼、茶铺、各大商场、专卖店、酒店、中高档娱乐场所,以及党政机关、大中型企事业单位人员、会议为主的集团性消费为主。
注重终端营销推广,直接影响消费者的购买。茶品是一种消费者广泛的产品,对商家来说,终端是各个品牌短兵相接的战场。在本案中组织业务员在和茶楼的联系过程中,公司赠送或悬挂POP标识,简单而精美的张贴画,赠送小礼品介绍茶叶知识。充分运用宣传品来塑造销售气氛,刺激消费者购买欲望。对于茶品,消费者的购买属于“寻求变化的购买行为”,即品牌间虽有差异,但消费者不会耗费太多的精力去比较选择,参与程度低。因此抢占终端注意力,是实现茶叶销售提升的关键因素。
一个好的策划案除了具有相对的新颖性,必须考虑执行的可行性,如何组织也是策划方案必须考虑的问题所在,要充分考虑策划的各个环节,确保策划的到位。本案中前期对市场销售人员的进行了培训,使得大家观念统一,同时为了保证方案实施,在实施过程上进行了细分,通过对市场销售人员的合理分工、四个实施阶段的不同划分,使得市场销售人员在整个销售过程,能够明确目标,易操作,在完成首期目标后通过在此营销过程的经验积累,以点带面,使得为以后更大区域的销售奠定了基础,确保了四个销售阶段逐步完成。
第二篇:2018年黑茶营销策划与方案
新疆天岳茶叶白沙溪安化黑茶品牌文化推广营销策略书
目录
一、黑茶文化进新疆
1.1新疆营销现状分析 1.2本文创新点
二、品牌推广
1、广告
2、互动活动
3、件营销
4、形象树立
三、跨文化品牌推广
安化黑茶在新疆品牌推广存在的问题与不足
四、白沙溪安化黑茶在新疆的跨文化品牌推广 新疆的民族文化特性概述
1、品牌元素本地化
2、民族构成多样化
3、民族语言
4、生活习性
5、民族节庆
五、新疆地区的跨文化品牌推广策略与实施 一.品牌宽度推广阶段的策略
1、品牌元素本地化:设计特供包装
2、成立新疆黑茶协会,引进本土营销人才
3、设计融入民族风格的广告,并多渠道投放,树立品牌形象
4、节会推广
5、新渠道推广、微信推广、网上团购
六、品牌深度推广阶段的策略
1、设计民族风格茶具及其他用品,作为赠品
2、根据民族节日,开展互动营销活动
3、特色定制
七、品牌维护阶段的策略活动
1、事件营销:策划“追寻黑茶故里”活动
2、开展公益活动,免费体检进社区、到边疆
八、2018营销计划如下:
1、营销思路
2、实施手段
3、推广策划方案
九、市场推广活动大致计划
十、最后结语
一、黑茶文化进新疆 湖南省安化县素有“中国黑茶之乡”的美称,自古以产茶闻名。早在明万历年间,安化黑茶作为边销茶销往青海、新疆、内蒙古等省区,旨在稳定边疆、促进民族团结。现在黑茶在西北少数民族地区生活中仍然必不可少。但是他们对于黑茶的印象仅限于制作奶茶必不可少的原材料,廉价质劣,并没有提升到近年来安化黑茶提倡的“保健茶、文化茶”这一层面。而且,虽然新疆地区的大部分黑茶都来自湖南益阳,但是国家政策要求销往新疆的边销茶不超过200块钱一担,几乎是亏本的。所以如何突破原来单一的亏本边销茶营销模式,寻求突破,就要转变策略,让新疆消费者转变对黑茶作为生活必需品的观念,打开新疆茶品消费的高端市场。
1.1新疆营销现状分析 本文首先查阅相关资料,研究了安化黑茶与新疆的历史渊源,旨在重新建立新疆人民对于安化黑茶的历史感情,让这两者首先从历史上紧密融合在一起。其次,在新疆地区进行实地走访调查,分析了安化黑茶目前在新疆市场的品牌认知度情况,新疆消费者人人知道砖茶
但是却不知道砖茶是黑茶的一种,品牌认知度仍有待加强。同时,在调查的基础上提出了在品牌推广方面存在的问题,如知名度不高,广告和促销力度不够、缺乏统一管理、营销人员不够专业等。
最后,将安化黑茶的特点与新疆地区民族文化特征相结合,利用品牌、品牌推广及跨文化相关理论,有针对性地分析安化黑茶在新疆这个拥有不同文化背景的地区如何进行品牌推广,在品牌宽度推广阶段,要设计新疆地区特定包装和广告、举办节会推广、成立协会统一品牌管理、利用微信推广等;在品牌深度推广阶段,设计民族特色赠品、利用民族节日互动促销、根据消费者需要定制黑茶等;在品牌维护阶段,进行事件营销,开展公益活动。措施具体有针对性,可操作性强,是之前安化黑茶相关研究所没有做到的。
安化黑茶在新疆特定的民族文化背景下进行品牌推广,一切要以消费者的文化需要为核心,有针对性地制定推广计划和方案,推广本土化。同时又少不了政府部门的参与,通过行业协会规范监督企业行为,维护安化黑茶在新疆的品牌形象。
论文理论和实际相结合,找到了安化黑茶在新疆地区品牌推广中存在的原因,并结合新疆地区的民族文化特色,提出了详尽的品牌推广策略,对安化黑茶在新疆地区的推广有一定的参考价值。
本文以品牌推广理论为基础,在对新疆的民族文化特性研究的基础上,有针对性地提出安化黑茶在新疆地区的推广策略。根据本文的研究内容,在大量学习国内外相关理论知识的基础之上,对国内外相关品牌及跨文化理论进行评述,将现有研究成果进行整理归纳,为本文的研究提供理论支撑,对安化黑茶品牌进行分析,并提出安化黑茶在新疆地区推广的具体措施。
1.2本文创新点如下: 通过走访调查,分析了新疆地区的消费者对安化黑茶品牌的价值评价。整体上安化黑茶在新疆地区的品牌认知度不高,缺乏宣传和品牌推广。新疆人人都知道砖茶,但是不知道“安化黑茶”。提出安化黑茶在新疆地区进行品牌推广的具体思路。品牌宽度推广阶段,着重于品牌的外在形象树立,如包装、节会推广等;品牌深度推广阶段着重于吸引消费者再次购买,接受品牌文化,提高品牌认知度;品牌维护阶段着重于提升品牌的影响力和可信任度。切合目标群体的文化特点,有针对性地提出品牌推广策略,可行性、操作性、实用性强。进一步开拓在新疆地区的高端市场。同时,以文化习俗稍有差异的新疆地区为例进行研究,可以为下一步安化黑茶在国际市场的跨文化推广提供借鉴,让安化黑茶不仅销出国门,更要将品牌推广到国际,做中国的“立顿红茶”。
二.品牌推广
品牌推广的“三元论”指出,完整的品牌推广应该包括三个阶段。一是品牌宽度推广阶段。
品牌宽度即指品牌在市场上的辐射范围、影响力,所以这个阶段就是要建立品牌的知名度,让消费者了解有这个品牌的存在,这是第一步,也是基础; 二是品牌深度推广阶段。
而品牌深度是指品牌在消费者心目中的扎根程度,所以这个阶段是要建立品牌的美誉度,到底这个产品有多好,有多少人说它好;三是品牌的维护阶段,也就是要将消费者对产品的好感稳定住,即培养消费者对品牌的忠诚度。而安化黑茶在新疆市场几乎处于起步阶段,仍处于品牌宽度推广时期。但是,这个阶段的突破十分简单,因为在广大新疆地区,砖茶作为黑茶的一种,早被消费者接受。只要加大广告投入和宣传力度,知名度马上就能建立起来。在品牌推广的过程,最重要的原则就是统一,即以品牌核心价值统领企业所有营销(行)传播(言)活动。具体言之,就是任何一次推广活动如产品研发、包装设计、广告、街头促销,甚至媒体公开采访等与公众沟通的过程,都始终要呈现一个固定的品牌核心价值。如此一来,在每一次接触品牌时,消费者看到的都是一个固定的品牌形象,也意味着每次的推广活动都会物超所值,消费者对品牌的记忆在不断加强,而不是重复不断地建立新的印象。品牌推广的主要手段有:
1、广告
品牌并非从创立之初就被消费者熟知,一个连消费者都不知道的品牌就不能称其为品牌,而在被消费者了解的这个过程中,广告起着至关重要的作用,它是塑造品牌的重要工具,是品牌价值、品牌文化、品牌符号意义的诠释者、传递者,能对品牌作出直观、可视、清晰的解释。
广告其实就是符号的传递过程,将品牌的相关要素转换成图像、文字、声音等符号传播给受众。广告成功与否,与这些符号的创作、转化是否能被消费者欣然接受有直接联系。用传播学的理论解释,就是广告创作者的编码过程与广告接受者的解码过程是否一致。在此过程中,大众媒介充当“中介”的角色。为了让消费者对这些符号正确解码,广告制作方就必须穷其所能,以主要受众群的知识背景和理解能力来生产“符号”,同时又要传达出企业最好的形象,利用合理形式,从而达到最佳效果。
据笔者在新疆地区的初步调查和观察,以及对两家主要黑茶企业的走访调查,安化黑茶目前在新疆市场的广告投放量几乎为零,只有少量平面广告和车体广告,电视台和纸媒上完全没有安化黑茶的身影。这当然与企业对新疆市场的重视程度成正比,企业的思维不够开放,局限于现有的和传统的销售模式,仅将上广深等一线城市作为市场开拓的第一阵地。
2、互动活动
随着技术的不断推广,产品生产的高度机械化,目前市场上产品、品牌的同质化现象特别严重。在时间有限、内容受局限的广告里,消费者记住品牌、接受品牌越来越难。而且在漫天充斥着各种广告的情况下,消费者对广告逐渐产生了排斥、厌恶的心理。这就推动了互动营销这一模式的发展,它使消费者从被动转为主动接受品牌信息。互动营销大致可分为线上互动和线下互动两种方式,线上是指利 用电脑、手机等电子产品在虚拟网络空间进行互动,它具有反馈速度快,不受时空限制等优势。例如当下刚流行起来又十分成功的一种线上互动,“微信朋友圈转发点赞”,集齐多少个赞就能领取到商家的一份奖品。目前手机微信的用户超过6亿,消费者只需点击转发,然后鼓动好友们点赞,轻而易举能得到礼品,何乐而不为。有多少个赞,商家的广告就有多少个消费者接收到。这种互动参与范围广,成本低,速度快,效果也十分显著。线下互动是指在现实生活中,通过举办大型活动与消费者面对面进行互动。这种推广形式在消费者心目中留下的印象会更为深刻,持续时间更长。当然也存在其劣势,成本太高。3.事件营销
是指企业通过策划、组织和利用具有新闻价值、社会影响以及名人效应的人物和事件,吸引媒体、社会团体和消费者的兴趣与关注,以求提高企业或者产品的知名度、美誉度,树立良好品牌形象,并最终促成产品或者服务的销售的手段和方式。前几年,最成功的事件营销案例莫过于“芙蓉姐姐”“凤姐”以及王老吉在汶川地震后捐款事件。事件营销其实是“变相的、隐形的广告”,它利用当前社会热点与企业相关的某个点相关联,进行炒作,引起受众关注,这种关注也是积极主动的。这种推广方式成本低,收效出乎意料,但是风险性大,万一你这个炒作点没能引起受众的关注,那它就是失败的。
安化黑茶在全国的品牌推广也借助了事件营销这一东风。2005年,一名陕西茶商带着一篓
1953年前产自湖南省白沙溪茶厂的天尖黑茶,参加央视二套《鉴宝》栏目,通过专家评估,价值达48万元。安化黑茶一炮而红。2005年前,安化黑茶还没有任何的品牌意识和推广意识,自此“天价黑茶”事件后,安化黑茶开始了一系列的品牌推广和营销活动。此外,2010年,安化黑茶借助上海世博会,展出“世界上最大黑茶砖”,这一事件也为安化黑茶添得不少美誉,知名度也大幅提高。这两个事件成为了安化黑茶推广史上的两个关键节点,一个是起步,一个是加速。用品牌推广“三元论”来解释,也可以说前一事件是品牌宽度推广阶段,后一事件是品牌深度推广阶段。
4、形象树立
品牌进行推广,第一要务就是树立良好的品牌形象,包括产品质量、相关服务、产品包装、店内陈设位置、销售点广告等。质量是品牌推广的第一要素,是品牌推广的奠基石;服务是品牌推广的催化剂。除此之外,产品包装也不容忽视,包装对于品牌就像衣服对于人。消费者如果看都不愿意看这个产品,就谈不上购买了。包装设计如果有新意,能吸引眼球,无形中给品牌加分,增加了品牌的附加值。如今在中国,节庆消费越来越普遍,过年过节送礼早已常态化。在礼品柜台上,往往是包装越精美,价格就越贵。消费者出于面子考虑,也会倾向于购买包装华丽的礼品,里面的内容相对而言就不是那么重要了。
其次,产品在店内货架上的位置也对品牌的推广有一定影响。一眼扫过去,在视线范围内的位置即是好位置。消费者在选择商品的时候,如果看都看不到你的产品,购买就无从谈起。而且,消费者总有一种这样的心理:摆在中央的商品,可能是店家精心筛选的,值得信赖。例如,安化黑茶有一个老品牌“永泰福”,口碑特别好,懂黑茶的人都听说过这个品牌,笔者也曾去过厂家品尝过,口感十分甘醇。但是笔者在益阳市的黑茶市场转了一圈,并没有这个品牌的专卖店,只有某些黑茶店货架的顶端摆着一两块,如果不询问店家,根本不知道有这个品牌出售。再次,就是品牌在销售点店内的广告投放。比如,一个专门销售黑茶的门店,有各种品牌,如果消费者一进门,就看到某某品牌黑茶的平面广告,或者电子屏幕上正在播放这个品牌的广告,消费者如果没有固定消费品牌,进店后,最先询问的一定是刚才了解到的品牌。这就起到了先入为主的效果。消费者进入专营店,肯定是对这类产品有需求,所以,在销售点投放的广告虽然辐射面窄,但是针对性特别强,推广效果十分明显。
三、跨文化品牌推广
安化黑茶在新疆品牌推广存在的问题与不足
1、安化黑茶品牌知名度不高 在上述的调查中,充分显示安化黑茶在新疆地区的品牌知名度不高,更谈不上品牌认知度。茶叶消费者在提到茶叶时,更多地提到西湖龙井、碧螺春、铁观音等耳熟能详的绿茶品牌。笔者在新疆的十几天调查中,清真餐厅,尤其是拉面馆、抓饭馆,60%以上都使用砖茶待客,询问店铺老板都说是砖茶,一问安化黑茶都说不知道。
2、广告宣传不到位
在新疆的各大媒体上,看不到安化黑茶的任何广告推广,既没有硬广告,又没有软广告,大型活动的赞助冠名也没有涉及过。仅在路边或者货车车厢上,看到几张制作十分粗糙的平面广告,很难吸引消费者注意。“酒香不怕巷子深”的时代已经过去,狂轰滥炸的广告虽然令人厌烦,但却能给企业带来知名度和可观的经济效益。
3、缺乏统一管理
目前进入新疆市场的黑茶品牌也不在少数,如白沙溪、益阳茶厂、怡清源等,基本各自为政,且相互竞争,缺乏抱团发展的大局意识。在笔者的走访调查中发现,各企业对于新疆市场的管理仍比较混乱,没有营销中心,推广完全依靠各经销商自主进行。安化黑茶这一公共品牌既没有推广活动,各企业也没有大型集中的推广。而早几年1月22日新疆各大媒体曝出的“黑茶非法传销”事件,无疑雪上加霜,给品牌形象带来很大负面影响。
4、缺乏有效的促销活动除了缺乏广告宣传
安化黑茶在新疆地区的促销活动也很少见。仅有一些经销商自主进行的促销活动,影响力小,辐射范围不够,对品牌宣传作用不大。以立顿红茶为例,在节庆之际,大型超市经常进行买赠活动、打折促销等来吸引消费者,一方面达到宣传品牌的目的,另一方面也能使企业从中获利。
5、缺乏专业的营销人员 在走访中,笔者发现新疆地区安化黑茶各直销门店的营销人员基本由经销商自主聘请,没有经过专门的培训,也没有统一服装,甚至对安化黑茶一知半解,在营销人员的不自信推销下,消费者也容易对品牌不信任。白沙溪安化黑茶在新疆地区的跨文化品牌推广策略
1、新疆的民族文化特性概述
新疆位于中国西北部,地处亚欧大陆腹地,环境多样,地形复杂,有高山湖泊、戈壁沙漠、盆地草原,自古是中西方交通要道,因此而成为了中西方文明的交融中心。独特的自然环境和特殊的地理位置,为新疆独特的多元文化形成提供了外在条件,成为中原华夏文化、印度佛教文化、阿拉伯伊斯兰文化、古希腊罗马文化还有原住民文化的聚集地。经过几千年的文化交融,最终形成了以中原华夏文化为主,各民族文化互生互补、和谐发展的多元民族文化格局。新疆地区自古以 来就是各民族聚居区,多种文化习俗、观念信仰相互交融,这里是一个文化融合的舞台。
2、民族构成多样化。
文化背景复杂也增加了本文的研究难度。因维吾尔族占了新疆总人口的46%,且黑茶的使用在此民族也已有千百年历史,所以本文拟以维吾尔族为例进行研究。维吾尔族是一个多源民族,是来自蒙古草原的回鹘人和南疆绿洲的土著民相互影响,相互融合而形成,这也是“维吾尔”这个名的由来,意为“团结、联合”。他们主要聚居在新疆天山以南的喀什、和田一带和阿克苏、库尔勒地区,在新疆其它地方都有散居,如乌鲁木齐、伊犁等地。维吾尔族形成至今,沿袭下来的民族文化习俗主要有:
3、民族语言。
通用语为维吾尔语,该语言属于阿尔泰语系、突厥语族,以阿拉伯字母为基础的文字,共32个字母,从右向左书写。历史上维吾尔族人民曾先后使用过古突厥文、回鹘文、古维吾尔文等。公元10世纪伊斯兰教传入后,逐步使用以阿拉伯字母为基础的维吾尔文。
4、生活习俗
在饮食方面,维吾尔族以面食为主,主食有拌面、馕、抓饭、烤包子等,还有很多美味的菜品和小吃,如烤全羊、烤羊肉串、帕尔木丁、薄皮包子、油馓子、银丝擀面(维吾尔语称“玉古勒”)、哈勒瓦、羊杂碎等。羊肉串肉质鲜嫩,味咸辣,孜然的特殊味浓郁。维吾尔族逢年过年,婚丧娶嫁时,都少不了抓饭待客。另外,维吾尔族人禁食猪肉、驴肉、狗肉、骡肉,南疆维吾尔族还禁食马肉,酒、烟、毒品、各种血液是禁食的。维吾尔族的住房一般是土木结构的平房,经济宽裕些的人家住房稍微讲究讲究一点,设有廊房,并雕花纹或绘制图案。
5、民族节庆
维吾尔族信奉伊斯兰教,十分重视传统节日,主要有肉孜节、古尔邦节、诺鲁孜节等,尤其是“古尔邦”节庆祝最为隆重,时间为伊斯兰历的十二月十日。届时宰杀牛羊,宴请宾客亲友,载歌载舞庆祝数日。宰杀的牲畜分为三份,一份留作自己食用,一份赠送给亲友,一份施舍给穷人。肉孜节,译为“开斋节”,为伊斯兰历的十月一日,节前一个月,成年健康的教徒都要全月封斋,每天在拂晓至日落禁止饮食、娱乐。诺鲁孜节是每年的
3月20日至3月22日,是维吾尔族最重要的节日。他们用剩余的食物加上多种佐料熬成稠粥,称为诺鲁孜饭。正午时分,身着民族盛装成群结队相互拜访,日落后围聚在一起吃饭、唱歌、跳舞。
五、新疆地区的跨文化品牌推广策略与实施 品牌宽度推广阶段的策略
1、品牌元素本地化:设计特供包装
安化黑茶在新疆这一民族文化特色显著的地区进行推广,建立消费者对品牌的认同感,当地文化元素必不可少,第一步就是产品的外观。包装外观的要素主要包括大小,形状,材料,色彩,文字说明,以及品牌标记等。由于黑茶产品的特殊性,包装大小、形状、材料等元素几乎不存在设计空间。色彩上,根据维吾尔族在颜色的喜好,高端产品包装可选择金色、黄色,与汉族一样,他们将金色看作高贵色。包装上的文字,包括品牌名称、广告语、产品说明等,毫无疑义要印上汉、维双语。虽然现在维吾尔族都会汉语,但是当维吾尔族消费者在产品包装上看到自己民族的语言时,对品牌产生天然的亲近感,同时感受到生产者设身处地 从消费者的需求出发,为品牌树立良好的初步印象。
2、成立新疆黑茶协会,引进本土营销人才
当安化黑茶各类企业进入新疆市场以后,如果能整合资源、集中力量,先推广 “安化黑茶”这一母品牌,建立这一基础之后,各企业再各自营销,这是一种双赢的模式。
“安化黑茶”这一品牌能成功推广,企业产品也能卖出产品盈利。整合资源,就需要一个组织者,以它为主,企业配合。这个组织只有一个任务,负责安化黑茶品牌推广和维护。任何企业都要从自身利益出发,推广自己产品,其他黑茶企业都是竞争者,如果由企业成立组织,将使组织的宗旨变味,可见企业无法顾全大局,担此重任。这就需要相关政府部门牵头干预成立新疆黑茶协会,负责“安化黑茶”这一母品牌在新疆地区的推广。除此之外,这个协会还应该担负起维护安化黑茶品牌形象的任务,对于相关企业销售劣质不达标黑茶的行为要进行劝诫,情况严重的,可通过益阳市内相关部门,取消其生产资质,以防破坏安化黑茶的整体形象。
协会成立,就要积极作为,充分发挥协会的作用。人才至关重要。首先需要专业知识人才,了解黑茶制作工艺、成分构成、黑茶文化,根据黑茶的特点有针对性选择宣传点。这个人才需要从益阳本地引进。其次是本地营销人才,最好是土生土长的维吾尔族人。他既了解维吾尔族的生活习惯、民族文化、兴趣喜好,根据这些特点利用专业知识制定推广计划和方案,能最有效地进行传播。同时本地人相对熟悉地形、熟悉本地市场,能提高工作效率,帮助协会在当地顺利开展活动。
3、设计融入民族风格的广告,并多渠道投放,树立品牌形象
广告投放是品牌推广的重要工具,也是在宽度推广阶段最有效的传播方式。广告是否能收到预期效果,取决于广告是否让消费者记住了这个品牌以及投放渠道选择是否合理。目前安化黑茶在新疆销售的一些品牌,投入了广告,但仍停留在打出品牌名称的简易广告上,简单明了,但是很难给消费者留下深刻的印象。笔者结合维吾尔族的相关民族文化符号,构思了一个有关联性、故事性的广告文案。
内容如下:
诺鲁孜节上,维吾尔族小伙在人群中张望穿梭着,似乎在寻找着什么。身着民族盛装的维吾尔族姑娘满心欢喜,手里拿着一块纸包,边跳边舞,向着回家的方向。姑娘回到家,拆开纸包,放到鼻子前,闭上眼闻了闻,十分陶醉。姑娘将纸包里的东西凿开一小块,放入壶中煮开了,接着再加入牛奶,一股茶香从壶中散发出来。这时,小伙早已随着姑娘来到了她家门外。小伙子站在门外,闻着香味,不停窥探着里面的情形。突然,门开了,姑娘给小伙端来了一碗香喷喷的奶茶,小伙子一脸羞涩接过了奶茶,一碗,两碗„„姑娘看这情形,扑哧一笑,转过身又拿起了纸包。这时小伙也跟上前去,一把捧住了姑娘拿着纸包的手,姑娘瞬时满脸通红,赶紧把手抽了出来。小伙的眼光停留在了纸包上,凑上去闻了一下,高兴与喜欢全写在脸上。姑娘见此情形,生气地跑出家门,可小伙还将眼光停留下纸包上,满脸陶醉,过了两秒才缓过神来,抱着纸包跑了出去。画面结束,出现白沙溪黑茶品牌名称与标语。
这个广告创意文本,既可以拍成电视广告,也可以选择几个情节中的画面制作成系列平面广告。剧情大部分像是渲染小伙对姑娘的痴迷,后面笔锋一转,结果小伙是循着黑茶香味而来,制造了一丝幽默感。最后看着,小伙似乎又不完全 是因为黑茶,给观众留下了遐想的空间。到了广告结束,观众才看到原来是黑茶广告,设置悬念,使品牌给观众留下的印象更为深刻。此外,还可以设计一些比较浅显易懂,能将黑茶特质用最直白的方式展现出来的平面广告,粘贴于直营店橱窗内,一眼吸引消费者。如图下。
在广告的投放上,广场电子显示屏、新疆电视台跟兵团电视台的民生新闻频道、公交车电视等可作为视频广告的投放点,同时在所有直营店内电视机上循环播出。平面广告可投放在公交车站、超市入口处以及直营店内。
4、节会推广
节会,是政府部门或者其他社会团体为了增大影响、推动经济发展或者宣传文化等目的而举办的一系列节庆活动。节会能吸引大量消费者,集中推广产品,是商家推介产品,提高销售量的重要时机。益阳市从2009年开始举办中国湖南(益阳)黑茶文化节,每两年在秋天举办一次,吸引了来自全国的各地黑茶爱好者。2012年9月份举办的黑茶文化节期间,各大企业利用品牌效应,扩大宣传营销,总销售额超过2亿元。但是黑茶文化节现在还仅局限于益阳境内,影响力远远不够。笔者认为,如果要开拓新疆市场,可以在文化节之际,在乌鲁木齐设立新疆分会场,让新疆消费者也感受一下安化黑茶的独特魅力。新疆分会场上,可以举办安化黑茶历史文化展、产品推介会等活动。
历史文化展上,向消费者展示安化黑茶的发展历史、黑茶故事、黑茶知识、黑茶文化以及黑茶与新疆的历史渊源等,也让这些祖祖辈辈喝着黑茶长大的民族了解一下黑茶的悠久历史和深厚渊源,加深对黑茶的历史感情。产品推介会上,展出安化黑茶的几种类型,同时演示相关黑茶的制作过程,尤其是申请了“国家非物质文化遗产”的千两茶制作工艺,配以黑茶号子,观赏性极强,能引起大部分消费者的关注。同时给规模较大的几家黑茶企业设置专门展区,用以展示每个企业不同的企业文化及擅长的产品类型,让消费者横向、纵向全方位了解安化黑茶。同时,再邀请新疆当地媒体进行报道,为节会宣传造势,营销效果应该会很明显。当然,如果要进行这项工作,就要取得黑茶文化节主办方——益阳市委市政府的大力支持,否则,凭借民间和企业的力量是无法做成的。
5、新渠道推广:微信推广、网上团购 品牌推广策略要随着技术的发展,与时俱进,充分利用新的传播媒介和传播手段,开发新的推广区域。微信,称得上是时下最热门的社交信息平台,用户超过6亿人次,为商家的营销活动也提供了一个新的平台。另外,团购网站有一大批固定的年轻消费者,他们精力足,敢于尝试,将团购这一销售方式推向了一个新的高潮,同时也为企业带来了丰厚的利润。
第一,开通微信公众平台,利用这一免费传播媒介为企业做宣传。鼓励员工广泛发动身边朋友关注安化黑茶的公众平台,以任务指标下发给员工,每人每月发动30或50名关注者,可获得两百奖金,数额可根据企业实际情况而定。还可在直营店内贴出“请关注我们的微信公众平台,随时在线为您服务”海报,向顾客推荐此项服务。有了关注者后,就要想法设法留住关注者,公众平台的内容就显得尤为重要,可针对新疆人的生活习惯以及维吾尔族的民族习俗,每日发布一些黑茶知识、保健养生知识以及企业的相关促销活动。同时安排专人负责微信公众平台的维护,对于顾客的在线咨询,要及时予以回复。
第二,微信朋友圈集“赞”赢奖品。笔者几乎每天都能在微信朋友圈里收到“求点赞”的信息,用户只需转发商家的促销链接,鼓动好友来点赞,集满一百或者两百个“赞”就能找商家领取奖品。今年2月份,“云天阁”黑茶在安化县曾进行过这样一次活动,下午发出活动信息,晚上就已经将199份黑茶全部送出去,这还只是在一个小县城里,人口有限,使用微信的人更加有限,活动效果还如此之好。笔者经过相关探索,总结了几点具体操作流程如下:首先在企业官网上制作一个专门活动页面,文字内容主要包括企业简介、荣誉认证、主打产品、企业文化、黑茶功效、活动内容等内容,同时配以相关产品照片,接下来在微信公众平台进行发布,同时要求所有新疆地区员工进行转发。对于进店领取奖品的顾客,要热情周到,顾客参与“点赞”活动也是因为自己有这个需求,是潜在消费者。所以,首先要向顾客介绍企业的黑茶产品,参观直营店,这也是一次有针对性的面对面的深入的推广机会。最后再将奖品送给顾客,将顾客送到店门外。
第三,推出团购,薄利多销。团购,既可以说是一种消费方式,也可以是一种营销方式,消费者能买到最优惠价格的商品,商家也能从大宗销售量中获取利润。如今,网络团购在大城市中十分盛行,用户多为20-35岁的年轻网民。团购网站主要有滴答、窝窝、美团、糯米等网站,当然还有天猫的聚划算。安化黑茶应该争取进入团购网站的新疆站,至少对产品是一个推广。因为黑茶不是生活必需品,购买量可能难以达到一个预期的量,所以让团购的这部分消费者知道还有安化黑茶这个产品,效果就不错了,将品牌宽度尽可能拓开。
六、品牌深度推广阶段的策略
1、设计民族风格茶具及其他用品,作为赠品
赠品促销是指企业迫于市场压力,为扩大某一时期销量,赠与购买者礼品的促销行为,它是最古老也是最有效最广泛的促销手段之一。赠品类型的选择要与产品相关联,或者有品牌提示作用。安化黑茶采取这一推广手段,可赠送消费者小茶团(试用品)、茶杯、茶壶等。茶杯、茶壶等茶具如果想物有所值,让消费者在使用赠品的时候,还能想到我们的品牌,就必须特定生产一批专供新疆地区的赠品。维吾尔族从古沿袭至今的铜制茶壶,随着时代变迁,慢慢淡出了维族人们的生活视线,只有部分老人仍在使用。所以,首先可以针对高端消费顾客,定制一批手工铜制茶壶,既精致又能唤起消费者的历史记忆,是一款高档赠品。茶具上融合新疆民族纹饰,又印上安化黑茶或者企业的品牌标志,让消费者在使用茶具时既有一种亲切感,又能在使用过程中不断唤起对品牌的记忆。茶杯这种小赠品送给一般顾客,如200 元产品可获赠广告茶杯一只;购满600元赠送茶具一套;购满1000元赠送精美铜制茶壶一只。笔者选取了维吾尔族常见的一种纹饰,设计了简单的赠品。
2、根据民族节日,开展互动营销活动
随着近些年“假日经济”这一经济现场的出现,节假日期间成了商家促销的黄金时段。假日期间,消费者有足够的时间、节假日奖金来进行消费,市场现状是人流、物流、资金流齐备。黑茶企业当然也不能错过这个大好促销时机。新疆地区除了全国假日办安排的节假日外,肉孜节、古尔邦节也会放假,为黑茶企业的促销活动提供了更多机会。作为新疆少数民族最重要的节日,古尔邦节期间,能歌善舞的维吾尔族人尽情载歌载舞,节日氛围十分浓厚。所以本文以维吾尔族的古尔邦节为例,简述古尔邦节互动营销活动。黑茶企业的互动营销活动,也大致可分为线上和线下两部分进行。线上互动如上述提到的“微信集赞”活动,也可以在企业网站上发动“产品包装由你主宰”活动,让消费者评选出自己最喜爱的产品包装类型。当然这一活动需要借助媒体以及企业的微信公众平台进行宣传,争取更多消费者参与互动活动。线下活动主要针对维吾尔族的生活习俗做竞赛活动,如民族才艺大赛、“谁跳得最久”“谁是大胃王——吃烤肉串比赛”等。民族才艺大赛能充分展示维吾尔族能歌善舞、艺术形式多样的特点,但是这项活动持续时间长、组织难度大,报名、初赛、决赛等环节必不可少,当然付出与回报成正比,活动影响范围比其他两项活动要大很多。“谁跳得最久”是比赛跳舞时间长度,主要比体力,这项活动比较新颖,有创意,能吸引不少眼球。“谁是大胃王——吃烤肉串比赛”活动,是针对新疆地区的饮食习惯进行设计的,即时挑选参赛者上台挑战,主要看谁吃的烤肉串最多。这项活动的优势是可以融入安化黑茶的元素,在烤肉串旁边配上一杯黑茶。但是这项互动也具有风险性,就是挑战者的人身安全如何保障。
3、特色定制
根据消费者喜好跟需求,定制黑茶的众多种类中,在新疆主要盛行砖茶。由于砖茶是压制茶,可塑性特别强。顾客可根据自己的需求和喜好,定制属于自己的黑茶,无论是送人还是收藏,都是独一无二的。如企业的周年庆典或者某个工程的奠基仪式,对企业来说具有纪念意义,如果定制上这么一款纪念茶,印上企业的标志,意义非凡,同时收藏性强。另外,顾客还在特殊意义的纪念日定制黑茶,如结婚纪念日等,摆放在家中,既具实用性,净化空气吸去异味,同时又具美观性和纪念价值。但是茶的形式可根据维吾尔族的喜好进行变换,如茶砖上面的图案,可在茶砖上印出伊斯兰风格的简易图案或者是维吾尔族图腾。
七、品牌维护阶段的策略活动
1、事件营销:策划“追寻黑茶故里”活动
事件营销,提得很多,真正成功的案例确实不多。黑茶企业如何准确把握时机,成功
“事件营销”也是一大难题。结合安化白沙溪黑茶与新疆地区千百年来的历史渊源,以及消费者对这一生活必需品知识匮乏的情况,构思了“追寻黑茶故里”活动。对于这个营销创意,本文也仅停留在创意阶段,是否有可行性,能否成功,还有待考证,仅作参考。在安化黑茶文化节前夕,在全省范围内通过媒体宣传造势,广泛征集黑茶爱好者,通过知识竞赛等环节最后挑选出30名,最后团队成员包括黑茶爱好者、媒体记者以及当地知名摄影师,特邀他们前往湖南省益阳市参加黑茶文化节,逛展会,参加黑茶论坛,参观黑茶企业和高山茶园,并进行即时报道或者现场连线。通过全方位了解安化黑茶的历史、文化、制作工艺等,激 起消费者对黑茶的历史感情,加深对黑茶品牌的忠诚度。这个目的为其次,主要目的是想通过这些人,尤其是媒体记者和摄影师,将他们在益阳的所见所闻传递给新疆观众。他们只是一个媒介,起到传递作用,更重要的是在新疆的两千多万观众。这个“事件营销”成功与否,主要取决于参与活动的爱好者、记者、摄影师如何传递,内容是否精彩。所以一定要即时报道,电视台、报纸、电台、网站、微博、微信,多渠道、多时间点曝光,摄影师在当地论坛多发照片,引起受众和网民的关注。任何一个营销事件,媒体的作用至关重要。
2、开展公益活动,免费体检进社区、到边疆
公益活动是组织从长远着手,出人、出物或出钱赞助和支持某项社会公益事业的公共关系实务活动,是社会团体或者企业,用以扩大影响、提高美誉度的重要手段。它能够展现企业助人为乐的高贵品质和关心公益事业、勇于承担社会责任、为社会无私奉献的精神风貌,能够给公众留下可以信任的美好印象,从而赢得公众的赞美和良好的声誉。它是一次比商业广告更具说服力的宣传机会,有利于提高组织的知名度和美誉度。黑茶品牌如果在新疆进行公益活动,最好要与当地需求相结合,以期真正满足社会需求,同时与企业文化或产品相关联,在树立了良好的品牌形象的同时,又达到了推广产品的目的。因为新疆地区人们喜食牛羊肉和奶制品,同时又因气候原因,蔬菜品种少,“三高”成了他们不得不担心的健康问题。所以,笔者认为,免费体检查“三高”这一公益活动既是新疆群众的真正需求,又能附带宣传黑茶“降脂降压促消化”的养生功能。
第一个活动是定期“免费体检进社区” 选择人口较为集中的老社区,因为老社区里老年人较多,且有许多空闲时间,健康状况也是他们最关心的问题。在活动现场,除了提供免费体检服务外,还可布置相关介绍安化黑茶的展板,增进社区群众对安化黑茶的了解。
第二个活动是“免费体检到边疆”
新疆是我国的西大门,边疆地区条件艰苦,生活和医疗条件有限,这一活动是真正的公益活动,完全不附带任何产品推荐内容。活动过程中,要注重在媒体宣传企业的公益活动,扩大影响,让活动效果最大化。
本文通过对品牌、品牌推广、跨文化品牌推广等理论知识的提炼总结,结合安化黑茶产品的特性以及新疆维吾尔族的文化特征,有针对性地提出了安化黑茶在新疆地区不同阶段的跨文化品牌推广策略,为安化黑茶在新疆地区拓宽市场,通过研究,可以得出以下结论:
第一,品牌具有双面保护功能,对于消费者和企业来说是双赢的。对于消费者,品牌能让消费者识别产品,在产品中找到某种情感寄托,让消费者有社会存在感等;就企业而言,品牌能够传达产品信息,通过品牌对消费者作出承诺吸引消费者,通过品牌文化激励员工创造更大价值。同时,品牌又具有双面保护功能,既能保护消费者买到货真价实的商品,又能赋予企业保护产品的权力。
第二,本文通过走访调查,发现安化黑茶在新疆地区的推广仍处于起步阶段,知名度不高,大部分人不知道“安化黑茶”为何物,对其品牌历史和文化知之甚少,更谈不上品牌认知度。
第三,安化黑茶在新疆地区进行品牌推广少不了政府部门的政策支持。相关部门应该协调各方关系,在新疆地区成立黑茶协会,整合资源进行品牌推广,让安化黑茶企业在新疆市场把握主动权。安化黑茶目前在新疆市场主要以国家政策要求的边销茶为主,边销茶利润微薄,打开高端市场,既能保证黑茶的边销量,维护民族团结,又能让企业盈利,减少怨声,这对于政府来说也是双赢的事情。
第四,本地特产在有文化差异的地区进行推广销售,既要结合当地文化特征对品牌元素作出适当调整,同时也要规范市场,维护本产品在外地的品牌形象。
第五,跨文化品牌推广,要结合当地文化特点,有针对性地制定推广计划和方案,推广本地化。白沙溪安化黑茶在新疆维族文化背景下进行品牌推广,一切要以消费者的文化需要为核心,使包装本地化、广告本地化、人才本地化等。
八、2018营销计划
1、营销思路
首先对业务员进行茶叶及营销知识方面的培训。在营销计划中,将营销思路分为2个部分,一方面以中高档产品为主打方向,强化“白沙溪”这一品牌意识,通过品牌战略吸引消费者,另一方面针对大众档次以(边销茶为主)非品牌战略面向广大普通消费者,通过部分批发渠道或直接进入低档茶铺、茶馆。
2、实施手段
根据“白沙溪”的产品定位和消费群体(场所),将业务员分成若干个业务小组,从各个领域去开发市场。
按消费行业及场所分类或按区域划分组建以下业务组:
1、中高档茶楼业务组
2、大中型商场超市业务组
3、企事业单位、会议(集团消费)业务组人
4、宾馆、酒店、高档娱乐场所业务组
5、有实力的百货店、批发零售商业务组
6、省市茶叶公司及批发商、大众茶铺组
以上六大业务组力争在三个月时间内全面拓展业务,迅速占领市场,同时配合以各种促销手段和广告宣传。
3、推广策划方案
一)宣传黑茶文化:从安化黑茶从最古老的传统手工制作至今的现代化生产流程
二)注重品牌包装:
茶叶包装上无论是文字广告还是图画广告,都应言简意赅,重点突出,文字图画不宜过多。文字的多少和图画的排列应是包装物外表面的面积大小和形状特征而定,同时还要十分注意文字与图画的协调性。一般说来,茶叶商品包装上的文字广告内容有这几个主要方面:
(1)茶叶商标与名称;
(2)茶叶产地:
(3)简要介绍该茶的品质特征:
(4)茶叶的净重。有的包装表面还附有简明扼要的茶叶保健作用说明。(5)开发新疆地域性品牌产品,一次性快速消费商超酒店旅行茶叶产品
(速泡黑茶杯系列),如图
九、市场推广活动大致计划
1)召开大型新闻发布会
A、邀请对象:国家级茶叶专家、产品经销商、新闻媒体
B、活动形式:新闻发布会向社会公开推出“安化黑茶”品牌形象。
C、预计活动时间:2018年4月中旬
D、费用预计:5-10万元
2)举办“安化黑茶”产品推介会
A、邀请对象:国家级茶叶专家、产品经销商、大中型商场负责人
B、活动形式:品茶会形式,介绍“安化黑茶”的主要特点与中国十大名茶的相比美的特点。
C、预计活动时间:2018年5月中旬
D、费用预计:5-10万元
八、活动现场宣传制作味道最好的新疆奶茶(茶叶与奶的最健康营养的喝法)搭配与茶的知识现场讲解宣传白沙溪黑茶。
A、邀请对象,知名茶叶专家,大师,广大市民
B、活动形式,大师现场宣传制作味道最好的新疆奶茶,茶与奶的功效及养生经验。
C、活动费用5-10万(不定期,不定点人流量多的地方多次举行)
广告是费用较高的促销手段,促销结果如何,能否增加茶叶销量,取决于广告效果,广告效果包括经济效果(广告对茶叶销量和企业利润的影响程度)、社会效果(社会公众对茶叶企业和茶叶的认识程度及广告对人们生活方式、消费习惯的影响程度)、心理效果(顾客对广告产生的心理作用),最终以经济效果表现出来,经济效果可以通过下面公式测定:
广告效益:销售增加额/广告费用增加额*100%或广告效益:(本期销售额-基期销售额)/本期广告费用。
当然,促销效果还要受其促销组合因素的综合影响,得出测定结果时也应考虑其它因素,通过综合分析,可以为企业科学制订广告策略,调整广告思路提供依据。
茶叶企业在进行茶叶广告宣传时,也应强化与工商、技监、质检、新闻等单位的沟通与接触,共同防假打假,出现意外问题及时处理,防止负面影响,强化横向联系,走强强联合,优势互补的路子,不搞窝里斗,恶性竞争,共创良好的茶叶市场竞争氛围。
十、结语:
销售是做出来的,事在人为,想再多不去做又何尝不是空想呢?只要去努力做一切皆有可能!销售最高境界是品牌,做品牌就要用心去做,黑化黑茶从种植到消费整个过程都是由人来参与的,所以在整个过程中我们都应该用“以人为本”的原则来指导我们的行为,只有这样我们才不会脱离正确的发展路线。当然作为品牌的推广,同时不能忽视的还有产品本身,品牌对于产品自身来说,其自身就是一份契约,一旦毁约,便无人相信。所以在做好人的自身行为同时,还需要抓好产品的自身品质。只有这样我们才能以唯美的姿态将白沙溪安化黑茶的推广出去。
本文案列活动是新疆天岳茶叶公司与白沙溪合作的2018营销推广策划。具体实施需单独做出营销广告活动计划细节。
新疆天岳茶叶·白沙溪安化黑茶品牌
文化推广营销策略书
作者:王海、任丽荣
2017年11月9日
第三篇:“以茶交友”主题系列活动方案
文章
来源莲山
课 件 w w w.5y K J.Co m 5
“以茶交友”主题系列活动方案
一、活动时间:4月16日——5月22日
二、活动流程:
(一)开幕式
1.活动流程:(1)活动时间:5月7日
(2)活动地点:知音广场
2.活动内容:
(1)茶艺表演。由茶艺表演团成员表演并示范给现场的观众,让观众切身感受到茶具,服装等专用用具用法。茶艺表演期间还同时进行古筝表演,营造更好的气氛效果,在茶香与音韵中,引起更多人的兴趣
(2)茶叶展示。由茶叶公司提供各种茶叶,在品茶盛会中展示,并讲解其功效特点
(3)免费品茶。我们会设立免费品茶区,茶叶可自购,也可通过赞助,赞助茶叶会注明赞助公司。活动现场进行品茶鉴茶游戏(辨别何种茶叶)
(4)茶的历史发展展示。在活动现场挂有茶发展历史的图片和文字,为同学们展示茶的起源和发展,是同学问更了解茶的文化,知道它的博大精深,有助于茶文化的传承,增强民族自豪感与爱国情操
(二)茶道演讲比赛
1.活动时间:初赛4月24日 决赛5月14日
2.活动流程:
1、预赛:报名同学于指定时间按时到场,进行十分钟简短演讲,内容为和自己对于茶的理解。根据演讲的状态和演讲内容深度进行评选,选出10人进入决赛。
2、决赛:进入决赛的同学进行更加详细的演讲,除此之外,演讲结束后还会进行知识的问答。最后综合评定,决出名次
3、最后评出一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,发奖状与奖品。优胜奖若干,发奖状。
(三)花茶飘香
1.活动时间:5月21日
2.活动地点:三号楼前
3.活动参加人员:青岛农业大学在校师生
4.活动安排: 9点活动正式开始,免费向同学们讲解有关喝花茶养生的知识
根据不同同学的需要免费赠送品尝养生花茶
(四)你追我赶对对碰
1.活动时间:5月22日
2.活动地点:五环体育场
3.比赛流程:(1)将比赛人员分为4大组,将4大组各分为两小组,一小组为茶,一小组为功能属性。
(2)为茶的一组同学在游戏开始后要根据自己代表茶的特性去抓与之对应的功能属性的一组同学(每次所代表的茶和功能属性随机抽取)。
(3)比赛一大组为时15分钟,根据茶的组抓到的对应功能组的同学人数是否过半判定输赢
(五)茶艺培训
1.活动时间:5月15日
2.活动地点:教室
3.活动参加人员:全体在校学生
(六)茶文化协会茶与人体健康专题讲座
1.主讲人: 丁兆堂
2.活动对象:全体同学
3.讲座时间:5月8日
4.参加人员:对茶文化感兴趣的同学
5.活动地点:教室
(七)韵香茶具讲座
1、主讲人:赵永厚
2.活动时间:5月20日
3、活动地点:教室
4、参加人员:全校对茶感兴趣的同学
5、活动流程:
1、由专业人士或对茶有研究的同学向大家讲解茶具的历史,分类,如何辨别茶具的好坏。
2、播放音乐,烘托现场气氛
3、通过ppT向同学展示茶具的有关知识。、现场提问,解答同学关于茶具的疑惑。
文章来源莲山
课 件 w w w.5y K J.Co m 5
第四篇:云南茶马古道普洱茶的营销策划方案[范文模版]
市场营销策划课程论文班级学号:姓名
云南茶马古道普洱茶的营销策划方案
一、策划背景
(一)环境背景
普洱茶在中国有漫长的历史,多年来一直是小规模生产,名声不太响,近年来却突然在神州大地掀起一股热潮。“茶马古道”的发现、“马帮”走北京、普洱茶高价拍卖以及其他新闻事件,不断刺激产业的发展。目前在昆明街头巷尾随处可见各种普洱茶店与茶楼,其他省份对普洱茶的需求亦步步升高。在港澳台韩等地区,更是10年前就对普洱茶消费产生了浓厚的兴趣。
根据经济规律,当一个产业市场前景看好,能为企业带来超额利润时,必然会吸引诸多新进入者。随着新进入者的增多,自然会引起激烈的市场竞争,最后随着利润的减少,渐渐会优胜劣汰,管理与市场发展好的企业生存下来,其它的逐渐淘汰,从而形成一个成熟的产业链。普洱茶最近几年来的发展热潮持续不减,套用上述经济规律,随着市场利润空间越来越巨大,促使生产、加工到销售各环节都有一批批资金进入。这一点在昆明街头就是一个很好的例证,随着进入者的增多,如何做好市场,使自己处于不败之地,这是一个必须随时考虑的问题。
(二)云南普洱茶的SWOT分析
1.优势分析
(1)优越的地理位置
云南是茶叶生产最适宜区之一,茶园主要分布于低纬度、高海拔的山区和半山区。主要茶产区内水源清洁,土壤肥沃,日照充足,温度适宜,远离污染源,农药残留量低,具有生产A级绿色产品以上的环境条件,拥有发展有机茶、绿色食品茶和无公害茶所需得天独厚的优越生态环境。、(2)加工工艺日臻成熟、名优品牌逐步形成云南茶叶生产加工逐步实现了传统工艺与现代生产工艺的有机结合,在继承传统工艺的基础上,不断引进先进生产工艺,大力开发适销对路新产品。并且形成了诸如“大益”、“下关”、“龙生”、“普洱”、“龙润”等一批知名品牌。
2.劣势分析
(1)大型企业带动产业发展的能力有限
一些算得上龙头企业的厂家没有起到带动整个产业的作用。除了少数大型企业如大益集团、下关集团、龙润集团、普洱茶集团等拥有一定技术力量。企业新产品和精深加工产品开发能力弱,产品附加值和产业升级代换能力低。大型企业也不具备带动整个产业的实力。
(2)行业管理薄弱,社会化服务功能不健全
云南茶叶产业发展由农业、外贸、经贸、生物资源开发创新等部门多头管理。造成产业发展协调成本偏高,政府对茶叶产业调控政策不强,虽然制定出一系列的保护普洱茶产业标准,但是缺乏对市场的有效监督,制约产业的发展。
3.机会优势
(1)政府政策支持
十七届三中全会以及中央农村工作会传出政策信息,2009年国家惠农政策将频繁出台,这将惠及到茶叶行业。云南省把茶叶产业培育成区域性支柱产业,做大做强以普洱茶为主的茶产业,把普洱茶当做云南省茶产业的龙头,从政策、资金、宣传等方面下了很大的工夫,为普洱茶品牌的推广和产业的发展提供良好的机遇。
(2)普洱茶知名度提升、消费群体扩大
现在随着人们对生活的追求越来越高,普洱茶的功效开始被人们所重视,在09年广州茶博会上普洱茶的零售额与同期相比有较大上升,普洱茶在国内销售的区域也扩大近一倍,在大部分国内大中城市都有普洱茶的销售网点,东北、西北等新兴市场扩张较快。
4.外部威胁
(1)茶业出口标准提高
近年来,欧美日等发达国家不断提高茶业检测标准。不仅检验项目增加近一倍,标准也有相应提高。2008年8月1日起,欧盟对残留在茶叶中硫丹限量从30mg/kg调整为0.01mg/kg,茶业检验由原来100多项增加到200多项,日本也表示从 09 年 5 月起,将实施新《食品卫生法》,对茶业农药残留由83种增加到约144种。
(2)国外市场需求疲软
在2008年的茶业市场。中国年茶叶出口仍以大宗绿茶为主,特种茶出口数量略有下降。因生产成本和汇率等因素,各茶类出口单价均有所上升。普洱茶因国内市场的波动及区域消费限制,出口大幅下降,同比下降29%。
二、策划方案
(一)策划目标
(1)旅游消费个人或群体
云南是有名的旅游大省,每年都吸引国内外许多的游客,根据中国人的传统,这些游客一般都希望在回家后在亲朋好友面前有所当地代表性的礼品表示,而普洱茶是云南主要产品,符合他们的需要,因此,可以以他们为重点发展对向。
(2)经营良好的大型生产企业
针对云南本地企业市场来说,主要指烟草、能源等大型企业,这部分企业一般经营状况良好,每次采购资金都能及时兑现,而且,由于规模大,活动与社会交往也比较多,因此采购量一般比较大。
(3)服务性企业
该部分企业相对其它企业,市场竞争更加激烈,客户工作尤其重要,而要做好客户工作,除自身的各项服务到位以外,以中国的特殊经营环境,针对大客户,必要的礼品是很难避免的.(4)政府相关部门与事业单位.根据公司的社会基础以及其特有的人脉关系,政府市场有广泛的发展空间。
(二)营销组合策划
1.产品策划
(1)完善产品组合市场经济要求企业的产品或服务必须以顾客的需求为中心。目前产品主要是普洱茶,而个人消费者对茶饮料的需求是各式各样的,可能是红茶、绿茶、花茶等,亦可能是“茶里王”、“冰红茶”等等茶饮料,因此,应根据实际情况,适当发展部分其它茶产品。另外,既然以茶为发展方向,那么在茶具的销售上亦可以作为产品系列来完善。
(2)进一步保证产品的质量。从产品的原材料抓起,包括加工等各环节,直至成品都要专人负责,保证每一批每一个产品的质量都一致。
2.价格策划
(1)高端个人消费市场
这一市场由于目前竞争者较少,可运用高价策略统一定价,当运行到一定时期,根据产品生命周期和竞争状况,可以适当调整价格。如“木氏普洱”目前定价为580元每盒,市场前景看好,暂时可以维持其价格.当经过几年的市场运作后,根据普洱茶的升值功能与市场饱和程度及竞争状况,根据当时的实际情况,可以重新调高或降低价格。
(2)旅游个人或群体
由于其购买的一定性特征,完全可以采用高价策略,但在具体定价时,必须参考竞争对手的价格,能灵活应变,使价格具有可竞争性。
3.促销策划
(1)销售促进
其目的是利用各种营销手段,促进销售增长。首先,可以利用茶庄的优势,在现有消费群体中通过会员制等方式,巩固稳定客源,通过其带动其他客源的发展;其次,通过公司策划产业进行的各项活动从而带动茶产品的销售;第三,既然公司以“茶马古道”为自己的根基,那么每年可以在销量大户中选出部分人重游“茶马古道”,并在媒体上做广泛宣传,可以起到很好的促销效果;第四,多通过展览会、节日促销、赠品、示范表演、回扣、折让等方式带动销售。
(2)人员销售
产品的任何形式的销售必须要靠人来实现,由于各种原因,在人员的管理上一直比较混乱,因此,在今后的发展中,必须真正做到“以人为本”的管理原则。目前公司出外发展市场的人员才三人,门市营业员三人,加上部门经理,总共才七人,在采购管理、市场调查等方面根本没有专人负责,管理模式亦相当传统,在今后工作中一定要进行科学的管理与分配任务;第二,在政府、企事业单位等市场上,要专门安排形象好的人员,采取直接营销等方式,与其广泛建立长期的客户合作关系,达到销售的目的;第三,在其它渠道建设上,要专门根据各不同渠道的需要,安排专人或团队来拓展与维护。
4.广告策划
目前有关“茶马古道”的广告有很多,如政府、学术、旅游、企业等等各个层面的,对品牌宣传大有益处。但为进一步促进销售,还需要广告宣传与市场细分、市场定位相结合,而且在媒体选择上要适合目标消费群体的需要。销售的主产品是高端礼品茶,销售定位为有较高经济收入且有特殊需求各类群体,那我们就要根据这一群体的媒体接触特征来做宣传,比如目标客户喜欢书看报等,产品的广告就应与之对应,如在大众报纸的文化版定期宣传,在有普洱茶的杂志上宣传,在茶网站上宣传等,这样就比较容易让消费者清楚公司的产从而产生购买行为。
5.渠道策划
(1)向茶叶市场批发商铺货
茶叶市场批发商一般都有自己下一端的经销渠道,而且他们经营的产品各种层次的都有。通过他们的进一步批发,可以减少公司产品的许多流通环节。而且,许多个人消费者、企事业单位或旅游群体一般会选择在茶叶市场购买。
(2)与相关普洱茶生产企业达成一种联盟,在各自渠道互销对方产品。
通过这种方式,不但可以扩大销售门路,而且可以在营销点上丰富销售的茶产品,增加利润来源。与茶叶销售商的联盟除了互销联盟外,还有价格联盟或者相互投资等各种方式,关键在于哪种方式对企业产生的效益最大。
三、策划评估
通过对产品发展的重新策划后,和对市场情况的了解,市场定位、市场细分与目标市场选择,以及营销组合策略的运用等各个方面有了更加清晰的思路,发展目的更加明确。加大对普洱茶消费市场的调研力度,引进高素质人才,加大产业的创新,完善市场管理体制,加强产业与科研的联系,并采用积极的市场拓展策略,引领消费,增强普洱茶产业的竞争力和对渠道的掌控能力,实现产销链接。同时,政府必须先制定出市场规则,有相应的管理措施,加大对现有名牌的扶持力度,和企业共同打造普洱茶消费市场,以实现普洱茶产业健康、持续的发展。
第五篇:谷脚镇茶香村“一村一品”刺梨产业发展助民增收调研报告
谷脚镇茶香村“一村一品”刺梨产业发展助民增收
调研报告
茶香村位于谷脚镇北部,坐落于千洗公路旁,距镇政府17公里,距贵阳市31公里,交通便利,全村总面积21平方公里,辖5个村民组,共167户657人,劳动力307人,属省二级贫困村。主要农作物是水稻和玉米,经济作物是刺梨,2010年人均纯收入3500元。茶香村森林覆盖率达80%以上,是我县重要的水源涵养区,同时也是缺水较严重的村,水田较少、旱地较多。2000年实施退耕还林以来,该村95%的旱地均已种植刺梨,面积达3500亩,绵延数十里,称为“十里刺梨沟”,年产鲜刺梨400万斤。农户通过刺梨产业发展脱离了贫困,正向小康迈进,刺梨已成为茶香村的支柱产业,二〇〇〇年以前茶香村属于谷脚镇边远贫困村,在党委政府及林业部门的关心下,根据本地区的地理优势,进行产业调整。通过试种刺梨后,改种科技刺梨3000余亩,在正常年平均每亩1000斤以上,亩产收入在2000元以上。贵阳、安顺、遵义、水城、贵定、广东和其他地方的刺梨商纷纷到茶香村采购香脆的“维C王”鲜果。
同时,龙里县政府也高度重视茶香村的刺梨产业发展,多渠道筹集资金,不断完善水、电、路等基础设施建设,夯实经济发展基础。加大招商引资力度,引进刺梨深加工生产线;同时加强项目资金支持,扩大刺梨种植面积,推行规范化种植和引进科学化管理方式,全力推进该村由传统农业向现代农业转型。对外宣传也取得了成效,自2009年以来,龙里县政府以“多彩贵州”龙里生态“十里刺梨沟赏花游”为主题,开展刺梨节系列活动,促进了乡村生态观光旅游,为加大力度向全省、全国宣传茶香刺梨和旅游资源,让社会
更多了解了茶香、关注茶香,为开发茶香搭建了一个平台。
通过这几年产业结构调整,茶香人的温饱问题已解决,农民收入逐年增加。茶香村已成为贵州刺梨产量和集中连片种植基地,刺梨已成为茶香村的支柱产业和品牌产品。随着刺梨种植规模的不断扩大,茶香村现已成立乡村刺梨经纪人专业合作社和茶香刺梨专业合作社等,主要开发及打造本村刺梨产品:刺梨汁、刺梨保健茶、刺梨果脯、刺梨干片、刺梨酒等。
茶香村属于贵州省林业生态示范村,有望发展乡村旅游产业,打造成谷脚工业园区的休闲后花园,春天可以来茶香赏花,夏天可以来茶香避暑,秋天可以来茶香品果,冬天可以来茶香吃山羊肉和杀猪饭的一个四季花园。
茶香村在做好刺梨产业、打造刺梨品牌上,前景非常良好,目前基础设施相对落后:一是村级公路的油路改造非常重要,很多部门领导和旅客来购买刺梨的果脯时,都说我们的交通太差;二是规范化种植水平低。没有严格按照相关技术规范要求操作,在剪枝,施肥,病虫害防治方面技术欠缺,刺梨长势不好,亩产低。三是刺梨加工水平低。无刺梨深加工企业,现有刺梨加工产品仅为初榨刺梨汁,手工小作坊制作的刺梨果脯和泡酒等,不具市场竞争力,难以打入市场,出售鲜果是当前的主要销售模式;四是市场运作水平低。刺梨产业发展处于自主经营状态,专业合作社没有发挥作用,没有统一的管理模式、销售渠道、物资供应和技术支持,完全是零散的小农经济模式。
当然,茶香村的发展也具有相当有利的优势:
1、国家对农业产业化发展支持力度大,上级相关部门技术和资金支持为茶香村的发展提供保障;
2、品牌带动力强。现已注成功册 “谷脚刺梨”和“茶香刺梨”两个商标,“谷脚刺梨”已成功打入省内外市场;
3、龙头企业带动。贵州龙港生物科技有限公司以榨鲜刺梨汁为主,现已发展成龙里县县级龙头企业,现在贵州华南生物工程有限公司和贵州同济堂下属老来福药业公司目前正在准备落户谷脚;
4、谷脚工业园区完善的条件和优惠的政策,为刺梨深加工企业提供了优厚的发展环境;
5、经过10年的发展,村民积累了丰富的刺梨种植经验,并有强烈的寻求发展的愿望;
6、“十里刺梨沟”的美誉、完善的设施、优美的环境为乡村旅游的发展提供了条件。
茶香村刺梨真正要做到助民增收,就是要做好刺梨规模化发展、刺梨品牌化打造、生态优美的乡村旅游化的路线发展,以茶香刺梨品牌为“龙头”,带动高堡、毛保两村刺梨产业发展,争取引起县委县政府及相关部门高度重视,通过项目支撑,把刺梨产业做大做强,把道路建设改造为发展刺梨产业项目之一,加大对刺梨加工业投入,提升“品牌”产业化。通过农业产业化发展和乡村旅游的开发,齐抓并进,着力解决当前交通条件差的问题,力争在十二五期间,实现农村产业结构调整和升级,达到农户增收,生态环境改善,经济持续、健康发展的目的。