正月十五元宵节:吃元宵、赏灯、猜灯谜

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第一篇:正月十五元宵节:吃元宵、赏灯、猜灯谜

正月十五元宵节:吃元宵、赏灯、猜灯谜

在我国,元宵节作为一个传统节日,人们有着各种各样的风俗习惯去庆祝,是我国民族文化的一个精彩部分。

一、元宵节的介绍

每年农历的正月十五日,春节刚过,迎来的就是中国的传统节日--元宵节。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,象征著春天的到来,人们吃元宵、赏灯、猜灯谜,对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。元宵节又称为“上元节”、“灯节”。

二、元宵节的历史由来

元宵节的习俗

1、吃元宵

正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。

2、观灯

汉明帝永平年间(公元58--75),因明帝提倡佛法,适逢蔡愔从印度求得佛法归来,称印度摩喝陀国每逢正月十五,僧众云集瞻仰佛舍利,是参佛的吉日良辰。汉明帝为了弘扬佛法,下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。此后,元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。即每到正月十五,无论士族还是庶民都要挂灯,城乡通宵灯火辉煌。

三、元宵的特色食物

1、元宵

元宵又名汤圆、说团、圆子等,在我国由来已久。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。元宵节必吃元宵,以取“团团如月”的吉祥意思。

2、饺子

饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。

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第二篇:正月十五元宵节猜灯谜及答案

正月十五元宵节猜灯谜大全及答案

【关于地名的元宵灯谜】

1、冰雪融化(开封)

2、日近黄昏(洛阳)

3、圆规画鸡蛋(太原)

4、荧火虫(昆明)

5、胖子开会(合肥)

6、大家都笑你(齐齐哈尔)

7、一路平安(旅顺)

8、千里戈壁(长沙)

9、四季花开(长春)

10、海上绿洲(青岛)

11、全部溶解(通化)

12、全面整顿(大理)

13、背景分明(北京)

14、一寸光阴一寸金(贵阳)

15、巨轮出海(杭州)

16、风平浪静(宁波)

17、金银铜铁(无锡)

18、空中码头(连云港)

19、夸夸其谈(海口)20、向日葵(朝阳)

21、见脸不见发(包头)

22、永久太平(长安)

23、蓝色之洋(青海)

24、东方有战乱(西安)

25、相差无几(大同)

26、红色的山(赤锋)

27、不冷不热的地方(温州)

28、觉醒了的大地(苏州)

29、烽火堡(烟台)30、沃野千里(平壤);

31、良材(佳木斯)

32、雪盖冰河(银川)

33、花满海湾(香港)

34、宝树丛丛(吉林)

35、羊上法庭(沈阳)

36、全民炼钢(大冶)

37、拿枪的兵(武汉)

38、快乐之地(神州)

39、食盐增产(咸丰)40、东南北(西藏)

【智慧型灯谜】

第三篇:元宵赏灯

元宵赏灯

五(3)班李丹亚

元宵节的晚上,我和爸爸、妈妈、姐姐和弟弟一起去街上赏灯。今天街上简直成了人的海洋,灯的世界,盏盏彩灯犹如满天的星星落在人世间,给寒意未尽的街道增添了几分春意。在街上,观灯的人挤得水泄不通。我们一家子好像一只小船随着人流往里飘。欢声笑语,灯火辉煌中。一位老奶奶在她儿子的搀扶下走了过来,只见她眯着眼睛,看着“孔雀开屏”的灯,笑得合不拢嘴,不住地说:“好!好!”这时不远处传来了人们的哄笑声,我怀着好奇心跑去,向人群中挤去,原来是一个女孩望着“硕果灯”吵着要吃西瓜,这可怎么办,把她的爸爸妈妈难住了。这个时候到哪里买西瓜给她吃啊?我抬头一看,嗬!那红红的大苹果,像月亮的香蕉,还有笑开了花的石榴,还有红皮红瓤黑子看着就流口水的西瓜,连我的可口的苹果都被挤掉了。突然我听到了一声虎的叫声,吓死我了。然后我就随着声音走去,听见一位大哥哥说这虎做得绝了。不时一声虎啸传到我们的脑中。然后,只见兽中之王老虎气冲冲地。眼睛睁得大

大的,张着血盆大口,随后发出阵阵长鸣,吓得在旁边的小妹妹小弟弟直往他们爸爸妈妈怀里钻。

我、爸爸、妈妈、弟弟和姐姐一起来到了加德利广场那里。在那里只见孙悟空左手搭凉棚,右手握着如意金箍棒腾云驾雾向我们飞来;猪八背着媳妇,提着钉耙,咧着大嘴一歪一斜地走着;米老鼠屁股一扭扭地跳着迪斯科;唐老鸭随后不停地鼓掌,它好像很熟悉这旋律。我也不由得随着“嘣嚓嚓”的音乐跳起来。

月亮越升越高,观灯的人越来越多,你挤我,我挤你,甚至常常不小心睬到别人的脚,我穿着新鞋在街上都被踩了几十下,回头一看,新鞋子不再艳丽。但人们似乎都没有注意这些,笑着向前拥去。这真是张灯结彩闹元宵啊!

第四篇:正月十五吃元宵 这样吃才健康

正月十五吃元宵 这样吃才健康

一年一度的闹元宵、赏花灯、猜灯谜的时候又要来到了。而吃元宵也是必不可少的节日美食,现在市面上有很多种类多样的元宵,不仅拜托了以前单一的馅料搭配,美食家又推出很多营养又美味的馅料。一家人吃元宵赏明月很是温馨。不过在大家品尝元宵的美味同时也要注意最好不要多吃,元宵糯米粘性大,馅料又含有很多糖分和油脂,吃元宵最好吃3-5个就好不宜多吃。尤其是晚上更应该注意。否则会造成消化不良的现象。

水煮元宵口感滑而不腻,吃后喝碗元宵汤,有“原汤化原食”之功,有效地补充营养成分。煎、炸的方法增加了油脂、热量的摄入,不利于健康。吃元宵时最好吃点别的食物,因为元宵原料相对单调,营养成分不丰富。搭配蔬菜、水果、肉类都可以。

另外还有一些人对于吃元宵也要多加注意,避免引起消化系统和血糖疾病的发生。

1.消化系统不良人群:

消化系统不良的人、患有胃溃疡、胃炎的人要对元宵说不。此外,经过过年的大吃大喝、过度饮酒,很多人有肠胃不适的感觉,吃元宵更要少一点,避免消化不良。

2.糖尿病患者:

糯米是碳水化合物,升糖指数较高,即使号称“无糖”元宵,只是没有蔗糖罢了,所以糖尿病人更要少吃元宵。

3.老人和孩子:

老年人由于消化功能退化,应尽量少吃元宵,尤其是在晚餐,否则易造成消化困难。孩子则由于消化系统发育尚未完善,所以不宜食用元宵。

4.正在减肥的人群

四个芝麻元宵相当于1碗饭的热量,所以正在减肥的朋友在选择元宵时要多注意。汤圆除了大小,还有有馅和无馅二种,无馅料小汤圆,热量约每1颗7大卡。而有馅料汤圆,由于内馅内容、大小的差异,热量也不同。市售的盒装芝麻或花生大汤圆一个约60~70大卡。为了避免摄入的热量过剩,建议减肥一族最好选择无馅小汤圆,用红豆沙、酒酿等调味。

健康吃元宵才能和家人开开心心的在一起赏花灯、猜灯谜,让健康陪你闹元宵。

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第五篇:正月十五元宵节汤圆为何又叫元宵

每年在元宵节都是我国很盛大的一个节日,在元宵节有很多的习俗,其中有一些习俗全国全种有所不同,但是国全非常统一的一个习俗就是吃元宵,全国各地都会在元宵节吃元宵,那在吃元宵这个习俗是从何而来的呢?下面小编为大家收集整理了“正月十五元宵节汤圆为何又叫元宵”,欢迎阅读与借鉴!

汤圆为何又叫元宵

关于吃元宵这个习俗还要从西汉时的大才子文学家东方朔说起,这是一个很美丽的传说,东方朔为人非常的有才华,而且说话方面也很是幽默,按现在的话说拥有脱口秀演员一样的好口才,因为他的才能和风趣深得皇帝的喜爱,传说在一个冬天东方朔到御花园里要折几枝梅花,用来献给皇帝,想讨皇上的龙颜一笑,很巧的是他到御花园正好到一个宫女要跳井自尽,东方朔肯定不能见死不救啊,原来这个小宫女叫元宵,她因为进宫之后不允许和家人相见,更不能给父母尽尽孝道,宫女元宵越想越郁闷,一时想不开就要自寻短见,东方朔为了劝说这个宫女元宵,就答应她帮她想办法见一见家人。

过了两天之后,东方朔就乔装在城中摆摊算卦,然后所有找他算卦的人都会抽到一个“正月十六火焚身”的签语,然后在城中这件事情就传开了,大家都来求东方朔,问他有什么方法可以化解,东方朔就说:正月十三傍晚,天上的火神会命一个红衣仙女作为使者来火烧长安城,你们应该想办法让当今皇上知道些事,我把歇后语给你们写下来,然后东方朔转身就走了。

后来当地官员层层上报,皇帝真的知道了此事,皇帝看歇后语中写道:“长安在劫,火焚帝阙,十五天火,焰红宵夜。”皇帝心中很害怕,就找来了东方朔,东方朔说火神最爱吃汤圆,宫女元宵不是总给陛下您做汤圆吗?您让元宵在十五晚上多做些汤圆,然后您在亲自己焚香为火神上供,在让长安城中的所有人都如此去做。然后让家家户户都挂灯,放烟花,在让城外的百姓都进城看灯,这样摆出满城大火的假象,这样就可以瞒天过海了。

就这样正月十五的晚上,城里非常的热闹,元宵的父母亲人因此进城和元宵团聚了,正月十五晚上安然无恙,平安无事。于是皇帝就下旨每年的正月十五都要做汤圆供奉火神,因元宵姑娘做的汤圆好,火神爱吃,所以就把汤圆叫元宵了,也把这天叫元宵节。

元宵和汤圆的区别

口味的区别

汤圆:汤圆除了甜的,还有咸味的,既有包馅的,也有无馅实心的。其中咸味的汤圆基本是中间不加馅料,靠汤入咸味;而无馅实心汤圆则非常清淡,只是在汤里放入少量白糖,不像芝麻花生馅的那么油腻,适合怕油的人士选用。

元宵:最大特点就是甜,馅料种类相对少一些,主要是黑芝麻、五仁、豆沙等,再加些白糖。

馅料的区别

汤圆:最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。现在人们的口味越来越挑剔了,为了迎合市场需求,元宵和汤圆儿也打破传统,向水果口味儿进军了,近两年还出现了咖啡、抹茶等西式口味的,有点儿乱花渐欲迷人眼的感觉。

元宵:最早以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。什锦馅儿其实就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁混合在一起的,感觉特像月饼里的五仁儿馅儿。

制作工艺的区别

汤圆:做汤圆儿的过程,就像包饺子。需要先把糯米面和好,醒透;然后做馅儿,馅儿里的水份含量比元宵馅儿多,可以像饺子馅儿一样散着,也可以揉成小球儿;最后揪一块儿面,捏成片儿,把馅儿包在里面,揉成球儿就可以了。

元宵:是以馅儿为主的,先把馅儿做好,切成小块儿,然后把馅儿放在盛有糯米面的大笸箩里来回摇(现在是用机器),摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米外衣为止。

口感的区别

汤圆:表皮儿劲道,馅儿料也有嚼劲儿,煮出来的汤会比较粘稠,有点儿像喝米汤的感觉。

元宵:表皮儿光滑、口感细腻,由于馅儿里水分多,所以汤圆被咬破的那一刹那,馅儿会像流沙一样流出来;此外,汤圆煮出来的汤比元宵清亮。

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