大学生暑期实践论文

第一篇：大学生暑期实践论文

大学生暑期实践论文(1)

今年暑假，为深入贯彻中共中央关于加强和改进思想政治工作的若干意见，进一步落实江泽民同志关于教育问题的重要谈话和三个代表的论述，更好地服务农村两个文明建设，服务青年学生的成长、成才，促进学生综合素质的提高，按照省委宣传部、省教育厅、团省委、省学联、团市委、市学联深入开展大中专学生志愿者暑期科技、文化、卫生三下乡社会实践活动精神要求，我院积极响应学校的要求，在总结历年来社会实践经验的基础上，结合我院学生专业特点，组织开展了丰富多采、卓有成效的社会实践活动。

在我院团中央的领导和号召下，7月17日清晨，海洋学院10名师生踏上了开往**市开发区*****食品有限公司的汽车，开始了为期5天的社会实践活动。

烟台经济开发区***，地区丘陵地带，属北温带东亚季风区大陆性气候，因受海洋调节，夏无酷暑，冬无严寒，全年平均气温11.8℃，地下水位深2米。据近五年的统计，年平均降雨量在700毫米左右，无霜期达214天，境内较大的山峰有顾家围子山（旧称朱高山）和九目山，水资源丰富，可充分满足生产和生活用水，九曲河自南向北穿越境内注入黄海，该办事处基础设施齐备，小城镇建设比较完善。

一、高度发展的海洋水产业

初到***，首先映入眼帘的就是一个个海洋水产业公司的标志。

海洋水产业是***的支柱产业，拥有海岸线长27公里，现有渔村9个20米等深线的浅海可养面积3万余亩，现已开发利用2.2万亩，现有23家育贝苗场，20家海水养殖场，主要养殖品种有海带、裙带菜、鲍鱼、海参、扇贝、贻贝等，并享有中国海带之乡的美誊。近年来，以江成海珍品有限公司为龙头，开展了鲍鱼、海参、海胆等名优特新品种的繁育，和引进试养工作，目前围海养殖面积已达1000亩，共投放海参苗500万头，鲍鱼860万头，在捕捞生产方面全镇共有捕捞渔长工船千余艘，总动力突破4万马力。在现有开发近海渔场的基础上又开发了济舟岛、舢南海等外海资源，年捕捞量达到10万吨以上。2001年 ***水产品总量达16万吨，连续15年居烟台市第一位。在加工业方面，拥有各类水产加工企业50多家，年加工量在4.5万吨，其中以联发水产、德丰水产、正旺水产、**水产、润丰（方圆）食品、同发食品、金海龙食品等12个项目为龙头，总投资突破2亿元。目前，中美合资烟台联发水产有限公司生产的鳕鱼、扇贝、鱿鱼等产品，已顺利通过美国FDA、HACCP计划验证，产品全部外销，另有5家企业实现欧盟注册，6家企业通过了美国的阿斯普计划认证生产产品有贝类、鱼类、藻类3个系列120多个品种，产品直接出口美国、日本、韩国及欧盟等16个国家和地区。

大学生暑期实践论文（2）

高度发展的海洋水产业使***一度从一个周边的小村落迅速发展起来，成为烟台水产业的领头羊。促进了烟台食品行业的发展。

二、蓬勃发展的**食品

**食品有限公司，是烟台开发区***第一家食品公司，公司成立以来，凭借起优厚的势力和先进的科学技术力量，取得了辉煌的成绩。如今，在本公司的领导和带领下附近出现了近60家企业，真正成为食品行业的领头羊。

为期五天的社会实践里，我看到了许多，也感受到了许多，**食品公司现已拥有水产加工、果蔬加工、酿酒等多项技术，公司的设备先进，技术力量雄厚，卫生标准高，加工周转能力强，更让我们叹为观止。产品已经申请欧盟注册，95%的产品出口到美国、日本、欧盟等国家和地区。该公司在长期的生产经营中取得了良好的企业信誉，并成为中国农业银行AA级信誉单位。

公司环境优越，住宿条件幽雅，饮食卫生方便，职工在这样的环境和条件下工作，感觉格外的舒心和快乐。

三、专业知识与实际相结合在五天的社会时间中，我们参观了公司的制冷装置和设备，工人师傅范师傅给我们做了详细的讲解。这次参观学习，我明白了很多的道理。平时在学校里学到的东西，真正到了用的时候才感觉理论和实际的差别和差距，对于制冷的原理，就我们学制冷的专业学生来说，我们懂，但是就压缩机的工作控制和原理，我们却什么都不知道。

范师傅是一个普通的工人，和他的交谈中，他告诉我们，他是去年年底才来到这里工作，而来这里之前，他什么都不懂，但现在他可以很熟悉的给我们讲述工作中的一切，但是他也告诉我们，压缩机的原理他不懂。

通过这次学习，我也明白了一个问题。当今社会需要的是什么样的人才？需要的是那些即有专业知识，又有实践能力的人才，这对我们以后的学习和工作提了一个醒，但也给我们带来了压力。

暑假之前，专业组织进行了压缩机的拆装实习，这次深入到企业，下到车间里面，面对真正工作中的设备，我们也感受到了专业知识的重要性。

四、亲密接触观社会

五天的社会实践里，和许多的人有过接触，从和他们的接触和交往中，我看到了好多的东西。

**食品公司的老板已经有六十多岁了，从和老师和其他人的交谈中，我知道他是从四十

岁开始自己办企业的，到现在已经二十多年了，而现在他已经拥有九家象**这样的公司，我真佩服他的能力。

在公司里的日子里，很少的时间能够看见他的身影，早上很早出去，晚上很晚才回来，在这样的年龄阶段，应该可以停下来好好的享受一下生活了，可是他没有，而是仍在努力的奋斗着，也许正式因为他有这样一种奋斗拼搏的精神，才会有今天的**和他手下的各大产业。

公司中给我印象最深的是杨主任，也许他是在公司里和我们接触最多的一位吧。杨主任是我们的老校友，也是制冷专业毕业的，现在是公司主任，他给我的印象是成熟、稳重、有事业心，家现在在开发区，但是因为工作的原因，晚上却和自己的家人分居两地，这卓识让我感动，社会时间中，杨主任带我们参观了公司的各个车间并向我们讲解了食品加工的各工艺流程，让我们学到了许多我们在学校里学不到的东西。公司能有象杨主任这样的人，的确是公司的一种荣幸。

五、工人当中体艰辛

社会实践的第四天里，我们和工人们一样穿上工作服进入到加工生鱼片的车间里，和工人们一起体验工作的感受。

生鱼片的加工已经申请欧盟注册，这也是这个厂的头牌产业，深入到车间里面，烦琐的加工流程和工人们低的工资让我们联想到了许多。

生鱼片的加工主要是人工处理，一条鱼，首先有人工切割，然后剥皮，让后挑选杂志，接着装箱，完了之后还要进行挑选，最后冷冻，可见成本的高昂，可是工人的工资却很低，这也是欧盟和我们注册的原因吧。廉价的劳动力，是一个外企和中国合作的一个最主要的原因。

车间工人大都是十七八岁的小姑娘，他们都是那些由于某些原因而没有受到良好的教育的人，生活迫使他们来这里打工，从他们身上，我深刻的了解到当今社会竞争的激烈和发展的不易。

六、加工设备的先进化与时期对企业发展的影响

车间的参观中，杨主任告诉我们，现在公司车间的设备很多都是目前很先进的，与周边企业相比，处于领先位置。但是现在的很多设备都处于闲置之中，杨主任告诉我们，食品的发展，要看时期，有些产品在这个时间里有发展，那么我们就去努力，但并不是都会有发展的。从这里我也看到了，公司现在的困难和面临的压力和问题。

这说明，公司还有许多我们应该去努力和改进的地方。

七、后记

五天**食品公司的生活，感同心受，几多欢笑，几多留恋，**并不是完美的，至少在我的印象里有一丝参差的缺憾。然而，**的明天我认为是美好的，在老板的带动下，在杨主任

等人的帮助和努力下，在工人们扎实的工作下，凭借优厚的实力和先进的设备，我相信，**一定会很好的发展下去。

**是一面旗帜，闪着新时代的光辉，宛如鲜艳的党旗，如火如荼，**是一个前进中的利箭，它会冲破所有的困难阻力，勇往直前，开辟一片新的天地。这次社会实践，虽然只有五天的时间，但是它将会成为我今后永久的回忆！

第二篇：大学生暑期实践论文

大学生暑期社会实践论文

摘要：“实事求是”的思想路线要求我们一切从实际出发，理论联系实际，实事求是，在实践中检验和发展真理。这条思想路线运用到各个方面，当然也离不开大学生的暑假社会实践活动。作为一名大学生，负有建设强大的中国的责任，我们将来要撑起中国的一片天，使之重新屹立于世界的东方，因此现在必须积累踏入社会前的任何一次机会去锻炼自己，使书本上的知识与社会实践相结合，真正成为一名有用之人，而不是只懂纸上谈兵的“高分低能”。关键词：暑期推销员实习心得收获总结

正文：

社会实践不仅能预先锻炼个人的能力，也能慢慢积累经验为以后作铺垫，更好地实现个人的社会价值。要懂得以后的人生路还漫长，不能整天埋在颜如玉的书中，而要勇敢地走出去觅食。我们相信能炫耀自己，相信能完成大志，我们要用社会实践的能力证明自己并非“啃老族”。

可是在学校的经验就能够应付社会上复杂的人际关系和实际问题，显然这是不够的，学校只是社会中的小角落，而且在遇到问题时我们可以请教老师、询问父母，可是当我们步入社会后还能够问谁，还有谁能为我们遮风挡雨。所以，我们利用每年的寒暑假的时间去体验社会生活，这也是老师为了锻炼我们的实践能力，也是写实践论文的目的。而社会实践是我们接触社会、体验社会生活的好机会。

今年暑假比较往年多了几天，我也积极的在找假期工，可是走过很多的商场、超市，积极的去应聘，却没有一家商场、超市肯让我在那里做临时工。为什么呢？原因很简单，他们需要的是有工作经验的长期工，当我说出我应聘的是寒假临时工而且我并没有丰富的工作经验。所以我没有找到工作，只好在家里呆着，而后经朋友介绍找到一份暑假临时工——做轮滑的促销员。

这次的社会实践的地方是飞轮轮滑健身俱乐部，我在店里当销售员，虽然与我专业完全不相符，也没有在大企业里面做个小文员，但是我相信，即使是做销售也同样能获得受益匪浅的经验。

经过十多天的适用，我深深感到，做那一行都不容易啊，做导购自有导购的不容易，问顾客一句：欢迎光临！其实他们多想能看到顾客微笑的点个头；给顾客耐心的服务，能听见一句：谢谢！她们该是多么的高兴！想到自己以前买东西，听到导购员在耳边热情的招呼：需要点什麽？而我们却无动于衷，毫不理睬，有时甚至很反感，我们是不是太麻木，太残忍了些？

店里各式各样式顾客，三教九流什么人都有。不管什么人，都得热情的耐心的为他们服务，.店长曾经说，店里不只是卖电脑和家电，顾客来这是花钱买服务，买我们的信誉的。我铭记在心，看到许多回头客最终在我们手中买走我们的轮滑时，心中无限的欣喜，成功的喜悦难以言表。

亏这是我体验到的人生，我很庆幸自己选择了一个好的锻炼空间，谢谢店长同事他们给我的照顾,真的很感谢！也谢谢那些委屈，不然我不会明白生存之不容易，读书之重要！回来了，却发现自己长大了许多。

出来工作了，也要虚心向他人学习，比别人的长处补自己的短处。在社会中要有自信，自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。当

你在多次的接触顾客中，我明白了自信的重要性。你毫无阻碍和人沟通就是你自信的表现，当你没有足够的自信心，你根本就不能很流畅的和他人交流。你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的，所以没有必要感到自卑。你的自信有时能够感染其他的工作伙伴。

作为一名暑假实习的销售员，也就相当于一名新进员工，作为一名新进员工，也就是说要比那些做长工的老员工更加勤奋，不然老板很快就要把你扫出家门，到时候连那么一丁点的工资都泡汤了。因此不能迟到早退这是必须的了，另一方面就是必须要比你的老板早到店里做准备，吃点亏也是理所当然的。我爸经常跟我说的一句话就是刚出来工作，勤奋点，吃点亏也无所谓，这样才有升职的机会。而我自身也深信这个道理，没有老板会请只会吃饭不做事的人，因此要勤奋一点，不迟到早退，这一点对于我们平时在课堂上的表现也是一样的，上课时不能养成迟到早退的习惯，乐于帮助别人，这样才能打好一点人际关系。

通过实践意识到我们胆大了才能冷静，冷静了才能很好地通过顾客的言语与表情察觉顾客的想法，才能在介绍时吐字清晰、口齿伶俐，才能让客人明白你在说什么，才能在客人提问时作出适当的回应，不至于慌张得不知所措。在社会中，优胜劣汰，你的成功就是别人的失败，工作直接影响了他人的经济利益。在社会中接触各种各样的顾客、同事、上司等等，关系复杂，这一切都需要我们有经验去处理。尽管存在竞争，我们还得不断学习别人优秀的地方，这需要我们去调整自己的心态，在一个最佳的状态下，才能很好的工作，吸取经验。而这些经验需要日积夜累，而不是在毕业后读本速成书便可成的。这些事情很多同学沉浸于学习与消遣还未来得及思考，便忽略了社会实践的重要性。

在经过一段为期不短的工作生活后，我深深的体会到了工作的艰辛，以及我在学校里微不足道的经验根本就不能够良好的适应社会的复杂。在工作的过程中，我学到了很多，不仅仅是工作上的经验，还有和上司、同事相处的技巧。

再烦，也别忘微笑；再急，也要注意语气；再苦，也别忘坚持；再累，也要爱自己。大学是一个教育我、培养我、磨练我的圣地，社会是一个很好的锻炼基地，能将学校学的知识联系于社会，学习与社会实践是密不可分的。实践是学生接触社会，了解社会，服务社会，运用所学知识实践自我的最好途径。亲身实践，而不是闭门造车，实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了我认识问题、分析问题、解决问题的能力。为认识社会、了解社会、步入社会打下了良好的基础。

社会实践的时间并不长，可它使我认识到：人的一生中，校园并不是永远的学校，真正的学校只有一个，那就是社会。一周的实践一晃而过，却让我从中悟到了很多东西，而这些东西也将让我终身受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的情感，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会是学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，我们的人生价值得到体现，为将来打下坚实基础。我会不断实践，在实践中锻炼，在实践中得真知。在今后的学习生活中会更加努力，端正思想，明确方向，在不断完善中求发展。

通过这个暑期为期两天的社会实践，我学到了比金钱更重要的东西，那就是营销的知识，这就是有鱼不如有渔!我还知道快乐地工作的重要性，只要你快乐工作，工作自然不会亏待你还会善待你!一个月的时光一晃而逝。转眼间到了离职的时候了。我真的从内心不想离开，因为我还想留在这里学习更多、体验更多；而我也急切盼望着离开，因为我急于将我的所学所得用到今后的生活学习中去。

假期社会实践不仅使我体验了生活，更使我学会了生活，理解了生活。对我来说，是一个开始，也是一个起点，也希望这个起点能让自己更好的融入社会，不断的学习、不断地成长。在这一个月的社会实中我受益匪浅。如果还有这样的机会我还会积极参加，努力去学习更多，体验更多„„

第三篇：大学生暑期实践论文

暑期社会实践报告

假期来了，我还能像以前一样来挥霍自己的时间吗？一片叶子属于一个季节，年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华。谁说意气风发，我们年少轻狂，经受不住暴雨的洗礼？谁说校园里的我们两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书？走出校园，踏上社会，我们能否不辜负他人的期望，为自己书写一份满意的答卷„

时代在进步，社会在发展，而随之而来的竞争也非常严峻的摆在了我们的面前，现代社会所需要的已经不再是单纯的知识型人才。时代赋予人才新的定义：不仅能够驾驭新科技，具有创新意识，更要有将科技应用于实践的能力。但是，再看看我们，只是被禁锢在四角高墙内，捧着“书中自有黄金屋”的古训，做着日后事业有成，飞黄腾达的白日梦。我们的传统，我们的教育制度还有我们本身使我们缺乏勇气走出象牙塔，去接受实践的检验和社会竞争的洗礼。在这样一个知识与实践完全脱节的环境里，我们又有什么资本去谈成才、谈竞争、谈事业？时代证明，历史证明，我们的自身状况证明：我们唯有面对社会，才能心平气和地作出一些选择，才能确立自己学习和生活的目标。

在注重素质教育的今天，大学生假期社会实践作为促进大学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长成才的重要举措，作为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径，一直来深受学校的高度重视。社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。寒假期间社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会，了解社会。同时，实践也是大学生学习知识、锻炼才干的有效途径，更是大学生服务社会、回报社会的一种良好形式。多年来，社会实践活动已在我校蔚然成风。

实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。

就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的在校大学生选择了寒期打工。暑期虽然只有短短的两个月，但是在这段时间里，我们却可以体 会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来。

大学生除了学习书本知识，还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道 “两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。

一个人在他的学生时代最重要的是学习东西，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等我们毕业了会有很多赚钱的机会,只要有知识和能力,智慧,我们就可以找到好的工作。实习是为将来打基础的重要阶段，珍惜我们的每一个工作机会，不论什么人，什么学历，从事什么工作，好好的表现、展示自己的能力，不要错过好的机

遇。没有一件事情是轻轻松松的，但每一件事都是让人成长的，经历一段过程，喜悦或是艰辛，尽管经历的方式不尽相同，但它的结果是相同的，我们都会因涉事而成长。其实工作中不一定有太多地方用到专业知识，更多的是我们要耐心、细心一步一个脚印、脚踏实际的去工作，只有基本工作做的够好，才能赢得上级和同事的信赖，才有机会展示更多的才华。单凭专业知识不可能在工作上高枕无忧，更多的是在做一些很小的事情，而判断一个人的工作能力怎样恰恰是从些事情上看出来的，正可谓：一屋不扫何以扫天下？现实，就是这样。

大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式；是培养锻炼才干的好渠道；是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。寒期社会实践活动一直是我们大学生投身社会、体验生活、服务大众的真实契机。

作为当代中国的大学生,应该不再只是被动的等待别人告诉你应该做什么，而是应该主动的去了解自己要做什么，然后全力以赴的去完成。假如暂停休息，多多观察那些资深的人员，多与他们聊天，坦诚面对他们，他们会与你交流他们的工作经验及人生经历，毕竟经验也是人生一笔财富，会让我们明白的，知道的更多。所以在大学期间我觉得多与社会接触，多了解自己所处的环境，多了解你将会面对的种种问题，对以后的发展和继续深造都是非常非常有益处的。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”实践是学生接触社会，了解社会，服务社会，运用所学知识实践自我的最好途径。亲身实践，而不是闭门造车。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题，分析问题,解决问题的能力。为认识社会，了解社会，步入社会打下了良好的基础。同时还需我们在以后的学习中用知识武装自己，用书本充实自己，也让我们更加清楚我们以后努力的方向，让前方的路再迷茫。现在我已经是准大学三年级的学生了，毕业的步伐步步紧逼，到那时我们总要交出一份喜人的答卷，知道不要辜负父母，要对自已的未来负责，为以后服务社会打下更坚固的基础！

这个暑假，我第一次依靠自己的力量获得了一份工作，第一次尝试到了自己养活自己有多么的艰难，也第一次发现我具有如此的的潜力和忍耐力，可以做到曾经想想都觉得害怕的那些事。经过几次面试，我在一家位于荣昌县城的中餐厅获得了一份服务员的工作。，在接触服务员这个工作之前，我一度认为服务员的工作应该很简单。无外乎就是给顾客介绍餐厅的菜单，下一下单，上一下菜，收一下碗。可是当我亲身经历整整一月的实践后，我才发现自己错得有多么的离谱。一个正规的餐厅分工是非常明确的，服务员的工作作为这个产业链中直接与顾客相对的终端环节是非常重要的，因而想要成为一个优秀的服务员需要学习的东西很多。在这一个月的时间里。我扩宽了自己的视野，见识到了过去从来未接触的事物，也学到了许多在校时没有接触过的知识。

走入了社会，我首先感到的就是自己的胆怯，总觉得什么事情都挺难的，害怕自己没有社会经验，能力不足等。这种懦弱的情绪也被不自觉的带到了工作中。在我刚开始上班的前三天，我就连给用餐顾客换桌这种小事都不敢自己做主，直到经理在第四天时给我们刚入职的员工训话结束，我才发现，如果我们要做好工作，在努力积累实践经验时，最重要的就是让自己充满自信，而自信又不是盲目的自夸，而是在对自己的工作能力作出肯定，明确自己的职责范围的前提，敢于承担，敢于负责。

其次，我不仅在同事们身上学到了很多东西，并成为他们的朋友。更重要的时，我在实践过程中拿到了通往社会之路大门的钥匙——与人沟通。长期的求学生涯，使我们多多少少都与这个社会有点脱节，有点自傲，且不是那么的能言善辩，更不懂得何为危机处理。我想：我永远都不会忘记，在我工作的第十天，我遇到了一个相当难缠的顾客。在距离这位顾客点完餐，我下单给厨房不到五分钟的时间，他就叫我过去并质问我，为什么他的菜还没上，我耐着性子告诉他做菜需要时间，请他稍等。可大概又过了五分钟，这位顾客见自己的菜仍然没有上，他发火了，开始冲我吼，我完全没有招架的能力，只能傻傻的站在那儿不知道如何回应。这是领班走到我身边，示意站在一旁就好，领班首先向这位顾客表示歉意，并强调厨房会尽快上菜。然后仔细的向他解释了我们工作的一系列流程。整个过程中，领班都始终保持着淡淡的微笑。这位顾客才罢休。事后，领导告诉我，遇到这种事，绝对不能和顾客争吵，因为做服务业的人，最重要的信条就是在情况允许的条件下无条件的满足顾客的各种需求。我们要坚信顾客永远都是对的，我们必须做到微笑服务，正所谓“伸手不打笑脸人”嘛。这也是对自身的一种保护。看着眼前这个只比我大一岁的领班，我人、突然意识到，有很多的东西是我们永远不可能在学校学到的。唯有这个五光十色的社会，才能教会我们各种生存的技巧。告诉我们如何可以过得更好。

你在工作上的所有表现，任何一言一行都直接与你的工钱挂钩，好，有奖；犯点小错，罚！一个暑假就这样过打工的这段时间里,发生了很多事,失去了一些东西,也得到了

一些东西,以下是我对次暑假实践所做出的总结:

一、赚钱难，找工作更难；

二、在做每一件事之前，应该为这一件事做好足够的准备，充分地考虑可能会出现的情况；

三、现实中，理想的确美好，但是也要知道，发生的东西，是在现实中的！

四、世界上有很多种老板，好的坏的，大方的，小器的，但都能让他们看得起自己的，是你自己要足够努力、足够醒目。

对于我当服务员这一职业，我是明白了:

一、你不能得罪顾客，因为他是上帝；

二、你不能坏菜馆的声誉，因为你还想在那里工作下去；

三、所有的错都是服务员的错，即使那错是因为别人而犯或是本身就是别人犯的，只要关系到顾客，你就得认栽。客人不买单，就你自你不能得罪顾客，因为他是上帝；

四、你不能坏菜馆的声誉，因为你还想在那里工作下去；

五、所有的错都是服务员的错，即使那错是因为别人而犯或是本身就是别人犯的，只要关系到顾客，你就得认栽。客人不买单，就你自己买吧，即使可能你几个月也挣不到这顿饭钱；

六、自己算是进入过社会的了，见识了很多，懂得了很多，成长了很多，社会实践能带给我的不仅仅是一种磨练，重要的是能让我们知道外面的世界和校园生活有多大的不同，也是为我们几年过后出去社会工作作的很好的准备！

与顾客的细心沟通很重要，与同事的沟通也是同样的重要。当我们进入社会我们会发现，无论我们从事什么行业，我们都不是一个人，而是融入到了一个大的团队。这时我们就会体会到团队的重要性。餐厅的分工十分的细致，并且是一环扣一环的流水式作业。我们要很好的完成自己的工作，就必须和我们的伙伴精诚合作，这时沟通就是必不可少的，只有及时的与同事沟通协调，认真的听取，耐心、虚心的接受他人给我们的有建设性的意见，我们才能更顺利的完成我们的本职工作，并大大的提高整个团队的工作效率，更重要的是这将使我们工作的过程更加的和谐。而我们在收获一份工作经验的同时也收获了愉快的心情。这一个月的实践，让我深刻体会到了“众人拾材火焰高”，“团结就是力量”的真谛。在将来的学习生活和工作中，我一定会牢记这一点，将自己融入到集体中，和伙伴们一起携手共创美好的未来。

再次，我深刻的明白了守时的重要性。一次，一位排好班的冷盘师傅不知为何迟到了将近一个小时，结果使我们当天没有准时开始营业，也使我们所有的店员静候了他将近一个小时。这件事告诉我们，工作和学习是两种完全不同的概念。上学时不迟到很多时候是因为惧怕老师的责怪，而当我们走上了工作岗位，这里更多的是由于自己内心的一种责任。这种责任使我们学会克服自己的惰性，准时的走上工作岗位，更好的完成我们手头的工作。这对我们以后的学习生活都是一种良好的鞭策，时刻提醒自己牢记自己的责任，并努力加强自己的时间观念。成为一个守时、守信、有责任的优良人才。

最后，我很明确的认识到，最难的事是战胜自我，只有征服了自己才有可能征服世界。有时候店里的客人多了，就会出现各种各样的失误。例如客人后加的东西没有加单、跑单等等，老板就会毫不客气的斥责你，有时候也并非服务员的错误，服务员告诉站吧台的经理加单，经理却忘了而导致脱单的现象，那么无论怎么说，都是服务员的错。这时对错都已经不重要了，听好就行了。身处校园的我们多少都有那么一点点自傲，也没有真正的遭受过什么挫折，一个个都个性鲜明，可进入社会，现实将磨平我们的棱角，让我们渐渐战胜自己，逐渐的学会忍耐，学会了多干活，少说话，学会了人在屋檐下不得不低头，这让我们深刻的理解了什么是实践出真知，是不是社会需要的人才，把你往现实中一推，炼上炼自然就一目了然了。

实践出真知，社会实践活动是大学生活的重要组成部分，对培养当代大学生的历史使命感，社会责任感和积极向上的精神风貌，充分发挥实践育人的作用，提高大学生的综合素质起着重大的作用，同时也是检验所学理论知识的有效标准。社会实践不但为大学生提供了一个发挥自我才能。展现自我风采的舞台，也是培养和锻炼同学们综合能力的一个阶梯，更是一个大学生进入社会，走上工作岗位的演练场。这样可以是同学们在实践中更好的认识现实，贴近社会，从而使同学们更正确的制定人生的前进方向，让同学们对自己的能力查漏补缺，更好的实现个人价值。

在我的打工生活中，我也明白了许多：在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的。虽然事实如此，但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时，一定要心平气和，只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的，而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训，为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来，这才是我所应该做的。

我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获，那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友，切不可斤斤计较，不可强求对方付出与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。

在我这次的工作中我也明白了：在工作时上司总有责备下属之时，这都是不可避免的。责备也要用适当的方式，既要与下属打成一片，也要保持自己的威严，虽然事实如此，但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人的批评或是听取别人的意见时，一定要心平气和，只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评的时候是很难受的，但是我们还是要很诚心的很耐心的听取，而且还要明确表示你是真心接受他们的批评。因为这样我们才能在过失中吸取教训，为以后的成功截取一定的经验。但我还知道我要学会：从哪里跌倒就从哪里爬起来，这是我应该做的。因为做服务员就是要以“顾客是我们的上帝”为自己的信念，以便更好的服务好每位来消费的客人。

除此之外，我还从这次工作中学会了人际交往和待人处世的技巧。在人与人效中，我体会到了有些同事之间是真的没有知心朋友可言，在利益面前，每个人都是为自己的。有时候，人，往往是执着的。对待同事要圆滑点，不论做什么事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周边的人沟通思想，关心别人，支持别人。而且很好的表达能力是非常必要的。在这些打工的日子里，有喜有忧，有欢乐，也有苦泪，也许这就是打工生活的全部吧。但是，感觉自己还是有点那么格格不入。也许，是我不适应这样的环境吧。我不知道有多少打工人有过这种感觉。但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，值得回忆。即使曾经哭泣过，现在想想都已经没有什么大不了。

最后，我想再说一下自己对服务行业的感觉，在那里打工的这一个月，所遇到的人大部分是比较有素质的，可是总有一些人是那么的横，虽说“顾客是上帝”，但也不能拿着钱如此的折腾别人，看着别的小女孩被为难，甚至被气哭，我真是感到人与人是那么的不一样，为什么不能多尊重别人一下呢？哪怕一个善意的微笑，一个理解的眼神，就足以让我们的心情保持一天的晴朗！而一句恶言恶语则会让我们心情阴霾一天！所以，学会尊重别人，理解别人，你也会觉得别人对自己也是友好善意的！你的生活会变的多彩，美妙！

我的老板在走之前也给了我一些指点，他说：“一个人在他的学生时代最重要的是学习知识，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会。”虽然，服务行业与我的会计专业没什么很大的关联，但我认为，无论任何的一种尝试，对于自己来说，对于以后来说，都是很宝贵的充实！

一个人初次出身社会我们要主动去适应环境，熟悉周围的人和物，而不是环境来适应我们。生活是很艰辛的，每一分所得都要双倍的付出，除了能力、吃苦耐劳还需要机遇，更加知道了父母的不容易。出门在外，没有了父母的照顾，没有了同学的帮助，要学会独立自主，自己照顾自己。人生在世，不如意之事十之八九，在社会这样复杂的环境里，不比我们在家里，在学校，没有什么烦恼、挫折。有是年少轻狂，有是恣意枉为。一切都那么顺利。脱离了学校和家，在社会就不是那么好了。我们应该放下学校里的那种轻狂，家里的那种娇宠。不要期望太高，要一步一步的去完成，我们要有一颗平常心，乐观的去面对社会里遇到的不如意和挫折，正确的估价自己，给自己一个正确的定位。打工那毕竟是短暂的，做为学生来说，目前最重要的是努力学习，为今后找一份理想的工作做铺垫，为自己摆脱体力工作打下坚实的基础。

在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求，把服务的质量提高。

在餐厅实习的这一个多月，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活！

通过实训、实习，我对服务类的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语，在这里，来吃西餐的也会有很多的外国朋友，锻炼了自己的口语

说得能力，为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己明年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。

我在工作中也有过失误，是客人、师傅们给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热情。米尔兰德先生曾说过：年轻人天生就需要鼓励。是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关，不断进步。

在家里的时候我们有自己父母的照顾、关心、呵护，生活过的无忧无虑。但是只有我们走进了社会，参加工作的时候，不管我们遇到了什么样的困难、挫折，都要靠我们自己独自一个人去解决，去承担。在这一个月的实践中也让我懂得了自强自立。凡事都要靠自己，现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。

在这一个月的实践中我中途差点就放弃了，但是我还是撑了过来，我战胜了自己，我也能自强自立。一次宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁，当我们还躲藏在家长老师的庇护之下对未来感到渺茫的时候，倒不如鼓起勇气勇敢的踏出一步，尽管这样的实践不能代表什么，但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了这样的体验过后，当我们真正面对困难的时候，我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静，还有慌乱整理错误的时间，千万不要忽视每一件细微之处，因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的，但收获是巨大的。实践让我们的生活变的多姿，实践让我们的人生变得多彩。

社会实践是一笔财富。一分付出，一分收获，有付出，就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味。更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。

社会实践是一种动力。看到在土地上耕种的农民，在工地上挥汗的工人，在边防上守卫的战士，我明白了书桌的分量，一种强烈的责任感油然而生，是人民哺育了我，是国家陪养了我，给了我知识和一切。作为一名大学生，在祖国需要的时候，我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。

社会实践是体味人生的“百味筒。”让我深刻体味了一下生活的酸甜苦辣咸，为以后出了社会后将所面对的现实作好了心理准备，是自己到时候不在迷茫、不在彷徨。

社会实践是验证实力的“试金石”。走出校门融入社会的大舞台，我们才真正体验到自身知识的欠缺，能力的有限。任何理论知识只有与实践密切结合，才能真正发挥它的价值。行不行，实践中看！在实践中我们才能真正的知道自己有几斤几两，不要以为自己是大学生就很了不起，我们需要学习的东西还多着呢。我们需要虚心的向前辈向同行请教，不断的充实自己壮大自己。

过去常听人说刚出社会的大学生往往无法适应社会的人际关系，导致在生活和工作找不到自我的平衡点，错失了不少成功的机遇。经过这次实践的经历，让我深刻的认识到，这一点也没错，把握好每一次交际的可能事实上都是在为我们自己积累人生阅历，可以说，没有好的沟通能力，再好的才华也会埋没于沉寂的阴影下，但并不是每一个人都有这样的意识。我自己刚开始辅导实践的时候，自己也不习惯于与人交流，多数时间里都是埋头于辅导工作里，十足一个典型的只做事不开口的人。正是这样，导致我和同事间不能充分了解对方，因而耽误了工作。所以，当我们在抱怨别人不主动与你交流的时候，为什么不先检讨一下自己的惰性呢？工作中、生活中我们都需要学会主动与人交流，提出疑问，事先熟知一切，而且应该学会如何与周围的同事互帮互助，这样不仅能使自己尽早地进入工作状态，也可以避免我们少走弯路，于情于理都是弊大于利的。此外，对工作的热情，对任务的投入态度，都决定了我们在前辈眼中的被信任程度，实习过程难免有忽略的时候，但这时的我们应该抱有学习的态度主动求教于他人，不放过任何一次学习的可能，因为再细微的工作都存在着它自身的价值和意义。

总结：总之这次实践让我学会了很多东西，给予我了很多启发。但实践也只是个过程，真正的目的是要我们改变思想观念，学会学习，这样才能不断的进步，不被社会淘汰，才能为建设祖国、奉献社会作出更大的贡献。通过此次社会实践我深有以下体会:在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。

不管做什么事情都一定要认真仔细，决不能走马观花，要对自己负责。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能马虎的，正所谓细节决定成败。往往是一些细节上的工夫，决定着事情完成的质量。

在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯，但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式；是促使大学生投身改革开放，向工农群众学习，培养锻炼才干的好渠道；是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识。

社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了自己的奋斗目标。社会是另一个学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，既能让我们的人生价值得到体现，更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。

第四篇：大学生暑期实践论文————支教

郭砭支教

-暑期社会实践论文

这次是我和舍友第一次正式参加支教活动。怀着期待、忐忑的心情开始了我们的征程。我们负责教一二三年级小朋友的彩笔画，这次的范画是残疾人奥林匹克委员会会标ICP，目的在于增进小朋友对奥运的了解，更要让他们懂得尊重残疾人。当然支教的过程并不像有些人想象中的那么轻松有趣，并非是临时准备一下就可以上台随便教一教的。那里的孩子毕竟年龄都很小，还没有定性，上课时候的纪律是让人头痛的一大难题。为了吸引小朋友的注意力，我们做了很多努力！小朋友虽不能画的很好，但却可以明显的看到他们认真的态度，这也正是我从他们那里学到的！不知不觉间，支教活动已经结束了，我们也即将离开。看着小朋友可爱的身影，心中不舍之情油然而生。我们支教，不仅是为那些孩子做些事情，其实也是为自己做些事情。有时候当我们的注意力不再只关注自己，而更多的去关心其他人时，你会发现，其实世界很大！有些事情并不用那么在意，有更多的事情更值得你去付出和关心！想通了这一点，心境就会变得很不一样。也许在不久的将来，在我们忙碌的寻找工作的过程中，终会不断的遇到挫折和打击，但我们只要一想到还有人需要你，你还有能力去给别人以帮助和关心时，心中就会释然很多。所以我想把那些可爱的孩子的笑容深深的珍藏在心中，当我们彷徨和无助时，想一想他们的笑脸，就像找到了另一种支撑的力量！现在的校园里面充斥着一种压抑浮躁的气氛，找工作、考研、出国等等的压力把每个人压得喘不过气来，校园中每天都是脸色凝重、行色匆匆的人。我们在这样一个氛围中，也不自觉的会被影响，情绪也变得很不稳定、很急燥。但当我去到张家场小学，当我看到那些无忧无虑的孩子，当我感受着他们对未知世界的好奇，听着他们天真的话语时，自己也不禁被感染，脸上的笑容也久久不退。

记得有人把人生归纳成为三境界:

昨夜西风凋碧树，独上高楼,望断天涯路.衣带渐宽终不悔,为消得人憔悴.众里寻他千百度,暮然回首,那人却在灯火阑栅处.而这次我们组织的去黄石市阳新县王英乡中学支教活动也可以用上这三句话来总结.――昨夜西风凋碧树，独上高楼，望断天涯路。

全身疲惫却又忐忑不安的下了车，郭砭小学出现在我们的面前，没有院墙，只是一些房子看似围起的一个操场和两个篮球架孤零零的立在那里。进去看了看，桌子的高度只适合小学生，黑板早已经不黑了，椅子各式各样，高低不一，桌椅是每家自制的，教室的灯泡开关都是露的，十分不安全。

经过几天的深入了解也知道了一些情况。他们的学习条件非常差，一是消息的闭塞，我是教两个班的政治，有时听和帮着改其它科作业。他们的教育和武汉不能比，题目都非常基础课程进度也非常慢。出于政治因素，我了解到他们几乎没有报纸看，没有人知道《反分裂国家法》没人了解中央一号精神。我心中一阵阵痛，非常苦闷。饭食也是大问题，他们是米加干菜一起放在饭盒里蒸。那种干菜没有营养，没有放什么佐料。那种菜我尝过，难以下咽。用了也是一大问题每天就来一次水。夏天又热，可以想像得到他们缺水的样子。

支教的后几天一直在下雨，那里的房屋最怕风雨的侵袭，教室都快淹了，漏水，渗水，地面不平教室里积了好多水。我们住的房子今天春天一场暴风雨把瓦片都掀起来了。我们住得心惊胆战。

再穷不能穷教育，再苦不能苦孩子，人人皆知。他们那里经济条件不好。能种的蔬菜都

非常的少。土壤非常贫瘠。没有什么经济作物可以赚钱，而且每家子女众多，一般有四五个，可想而知是一种什么状况。“要想富，先修路”，而他们交通也非常闭塞，想富很有难度。

想到以上种种情况，心里不禁想到如果我们纯粹按部就班的教书，跟他们的老师一样。那么我们又能改变他们多少呢？支教完了，一切的一切都又恢复了原状，对于我们这些热血沸腾的大学生，这是远远不够的，远远不够！

――衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。

梁启超有《少年说》：少年强则强国。我们还是从学生抓起。即使我们改变不了很多问题，不可能让他们马上富起来，不可能帮他们改善住宿条件，饮食条件，师资设备。但是有一种东西，我们可以改变他们的思维。穷人和富人的不同是因为富人更有野心。穷人和富人的思维方式不一样。所以“思想有多远我们就能走多远”，没有做不到，只有想不到。

我们讲英语尽量与外界接触，训练听力与口语。我们带了很多反映英美文化的磁带给他们听，还有近期的英语广场，李阳疯狂英语等。我讲政治时，带了很多《时事政治》给他们看。让他们了解最近发生的事情。讲课期间旁征博引。总是与现实挂钩，讲述中日关系，中美差距、台独问题、三农问题、还有商品问题、国际剪刀差问题以及科教兴国的重要性。总之，尽我所能让他们了解外国的世界，更重要以亲身经历来引导他们竖立正确的学习态度。学习不只是为了考试，要有终身学习准备。

俗话说“靠山吃山，靠水吃水”，他们这儿山多水多，山多都主要种水稻，水多每天却只供应一次水，这是严重的不合理。我跟他们讲乡镇企业，“产供销一体化”希望他们学成后回来建设家乡，美化家乡。

我们不光要克服自己做饭的问题，还有备课讲课的不易。我每天二节政治课要一直讲述，每次下来嗓子不能说话了，还有平时都不怎么会做饭的我们要自己做饭，还有住宿条件的忍耐。很多飞虫的袭击和蚊子的叮咬，用水的困难。每天他们还有蓝球和足球友谊赛，每天晚上的备课及总结大会。

真可谓“为伊消得人憔悴”不过“衣带渐宽终不悔”。

――众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑栅处。

我们不觉得自己做了多么伟大的事，因为房子依然是来时的房子，一切的一切好像没有变过，但学生的送别却让我们感觉到自己的价值。茫然的脸和坚定的笑容是有区别的。我们已经准备建立长期联系，会为他们购一些复习资料及其它有用书籍。尽力为他们募捐一些东西帮助他们走出大山。

相信不久的将来，他们都能成为有用之才，王英也会富强起来。而这次支教对我们也影响巨大，我们也会发生质的飞跃，这是一次宝贵的经历，一笔终身的财富。

一段时间的教学经历让我体验到了做老师的辛苦与自豪，与学生们的相处让我感受到了人与人之间的真诚。我为学生们对我的开诚布公感到万分高兴，或许在他们眼里我并不是一个老师，而是他们新结交的一个朋友。我又何尝不是把他们当自己的弟弟妹妹呢？

一个课堂短短四十五分钟，却能演绎出许多不同的剧情，精彩与否全看老师的造诣。而对于我们这些毫无教学经验的“老师”来说，就毫无艺术性可言，能够顺利按时完成计划的内容又能始终让学生们认真听讲就该谢天谢地了。几节课下来，我们就不得不感叹老师的不易，做一个尽职的老师并不像以前想象中的那么轻松：详细的教案、大量的待批改作业......每一样都可以让你费尽心力！“人类灵魂的工程师”的称号，老师们绝对受之无愧。在支教过程中，我充分体会到了作为一名老师的心情：每当看见学生们争先恐后的提问时，顿感自身责

任的重大；每当看到有学生躲在下面睡觉时，那恨铁不成钢的气愤油然而生；每当课下听到学生们的欢声笑语，不禁想为他们燃烧的青春热情而喝彩！

本次支教活动，我们的主要目的是用我们自己所学的知识帮助这些贫困地区的孩子，让他们能够学到更多的知识和更好的学习方法。同时，通过这次活动，我们自己也学到了很多，比如学生们积极的人生梦想、激荡的生活热情、坚强的个性......这次实践，不仅让我学会了如何适应艰苦的生活，还培养了我们强烈的社会责任感。它让我们提前体验到了工作的艰辛，为我们以后走上工作岗位打下了坚实的基础。另外，与队友们的相处和交流加深了彼此的感情，也让我感受到了团队合作的愉快与必需。

总之，我队这次黄石之行决不后悔，我学到的东西将使我终身受益，同时也让我感受颇多......当今世界，科学技术突飞猛进，知识经济已见端倪，国力竞争日趋激烈，我国正处在建立社会主义市场经济体制和实现现代化建设战略目标的关键时期，教育在综合国力的形成中处于基础地位，国力的强弱越来越取决于劳动者的素质，取决于各类人才的质量和数量，这对于培养和造就我国二十一世纪的一代新人提出了更加迫切的要求。青少年是祖国的未来、民族的希望，只有切实加强青少年社会主义荣辱观教育，才能培养他们成为社会主义“四有”新人。加强和改进未成年人思想道德建设意义重大而深远。未成年人是祖国未来的建设者，是中国特色社会主义事业的接班人。未成年人思想道德状况如何，直接关系到中华民族的整体素质，关系到国家前途和民族命运。此次支教主要是通过我的辅导，增加他们的知识，让他们能更好地学习书本知识，这也是教育的最基本的方面。培养他们的情商主要是为了让他们在德、体、美、劳这四个方面能有较大的提高，教会他们一些做人的基本道理。人类应当怎样存在，人生应该怎样度过，也就是教人学会做人.我们要帮助学生辨别是非，学会判断和选择，提高他们的道德辨析力、判断力、选择力，学会自己面对人生，创造生活。

离开，最终还是来临。当我们告诉孩子们我们必须返校的时候，他们和我们一样恋恋不舍。不敢多说一句，因为泪水已经盈眶；没有告诉他们具体的离开日期，因为怕再次见到孩子们再次叫一声“老师”；......联系方式一次次被孩子们默默记住，哪怕是收到的仅仅是一个骚扰，也被孩子们的牵挂感动。

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第五篇：大学生暑期实践论文：暑期肯德基实践有感

3000字,纯手打,原创,见笑。希望能为广大的大学生们提供一些便利~你们懂的。

走进社会，体味不一样的苦辣酸甜

——暑假肯德基餐厅实践有感

学院：学号：姓名：

摘要：随着时代的发展，社会对于大学生的要求也逐渐改变。现在对于社会来说，需要的是大学生的知识，更需要的是大学生的实践能力。那么如何在有限的四年时间里提升自己的实践能力呢？寒暑假就成为了我们宝贵的炼金石。近年来，有一种行业在国内悄然兴起，那就是快餐行业，而说起快餐行业，就不得不让人想到快餐行业的大佬之——肯德基。提到肯德基，大多数人的脑海中一定会浮现出一个有着白胡子的和蔼老爷爷的形象，可见“肯德基”这个品牌之深入人心。接下来，就请与笔者一起走进这个品牌，了解肯德基的工作，体味在象牙塔中体味不到的苦辣酸甜。

关键字：肯德基 百胜餐饮 快餐 服务 沟通

1.走进肯德基

时光如梭，转眼我已成为了一名即将步入大三的学生，从前总感觉遥遥无期的实习也会在一年之后来到，所有这些都不断提醒着我，要抓紧现下的每一刻来充实自己。而今年的暑假刚好是一个增强自己实践能力的好机会，于是刚一放假我便开始到处寻找可以实践的单位。

虽然我积极的在网上寻找，向朋友打听，可是前一个星期却毫无所获。后来，我在和爸爸的交谈中得知，我们市的唯一一家肯德基因为暑假高峰期的来临正人手不够，前几个星期正在招新员工呢！听了这个消息，我既兴奋又担心。肯德基作为著名餐饮企业百胜集团的旗下品牌，在国内外皆占据着一席之地，所以在这家餐厅实践我一定能够学到不少的东西，而且在肯德基工作也能加强我的语言交流能力，这对于学习语言专业的我来说也是非常有益的。但转念一想，过了这么久，餐厅的人会不会已经招满了呢？我不甘心，怀着碰一碰的心态来到了肯德基餐厅。没想到餐厅依然招人，并且我也顺利的通过了店长的两轮面试，顺利的成为了肯德基大家庭中的一员。

七月一日，我穿着制服第一次以一名肯德基前台实习生的身份走进了这家位于市中心的餐厅。前来一同报道的还有其他几个人，我们相互了解之后，才发现大多数都是为暑假锻炼自己而来的大学生。我们因为年龄相距不大，大家很快就打成了一片。接下来，在经理的带领下，我们了解了百胜餐饮，同时也解了一下肯德基的发展简史以及百胜“追求卓越、以人

为本、群策群力”的企业文化，而后来对于每个人所所属工作区域中的具体工作，则由师傅分别带领。

因为位于市中心，所以餐厅工作日时的生意依然是非常好，节假日时更是火爆异常。从前，我作为顾客时，从不感到肯德基员工的辛苦，排队时总嫌收银员接餐太慢又不为顾客着想，用餐时还常常弄脏桌子和地面，现在当我真正地站在她们的立场上，才懂得这是一份多么辛苦的工作。

在工作的前三天，我们都由师傅带领着，学习各自的工作。我被分配到前台，因此我的工作包括薯条站、饮料站和前台。在培训期间，首先让我感到困难的便是前台接餐，除了复杂变化的电脑点餐操作界面还有与不同的顾客沟通，特别是对于不是很善于与人沟通的我来说，后者就像一座大山，而我现在必须努力地去翻过这座山，在短时间内了解顾客的所需，同时进行最有效的建议性销售。在这家快餐厅，最突出的字，就是“快”，就连员工培训也非常的快——要求三天出师。所以，第二让我感到挑战的便是这快速培训，这也就意味着：我必须在三天之内尽量掌握师傅教授的工作步骤、细节和经验。所以前三天我努力地学习、询问，到了第四天我便和其他同伴一样，开始独立工作了。

虽然人总说年轻人学什么都快，但在这个暑假我终于深深体会到了“完事开头难”的道理。独立工作后的一个星期，我虽然是大错误不犯，但也小错误不断，让工作效率降低了不少。虽然出师，好在我的考核期并没有结束，而是要持续一个月，所以我依然受到了经理们和老员工们的特别关照，遇上不懂的她们也会热心的帮助我。

2.工作中的苦辣酸甜

当我被取下工作牌上的“实习中”时，也就意味着我结束了考核期已经成为了一名合格的肯德基员工。对我而言，这是一种肯定，一种鼓励！但接下来的工作，却让我比考核期感到更加棘手。

暑假过去一大半，出去玩的学生渐渐回来，肯德基餐厅的生意也越来越好。前台四线收银时也常常会排着三人以上的队，这就要求收银员必须以尽快的速度与顾客沟通，同时还要能记下客人的餐点以便能迅速的配餐。因为个人不紧不慢的习惯，我常常记不下客人的餐点，以至于一道餐点要看好几遍电脑，这样的现象被值班经理发现了，所以常常被批评。还有一次一个客人当着许多人的面，大声的训斥说“我看你们这是全世界最慢的肯德基”，这话刚好被迎面走来的值班经理听到。经理连忙赔不是，当着客人的面，将我数落了一番。自从上大学以后，爸爸妈妈对我松懈了很多，凡是让我自己做主，被值班经理这样的批评，让我非常的不服气，但我也无话可说。后来，我听说，有一个实习生因为受不了值班经理的严苛，哭着回家了。那天，我发现什么工作都不简单，要受累有时更要受气，此时最需要的便是忍耐和良好的心态。尽管以前就知道钱不好挣，但这个暑假的经历让我愈加深刻的体会到“血汗钱”的来之不易。

在实践期间，纵然有许多令人沮丧难过的时候，但更多的是快乐的时候。当客人满意的端走自己的餐点或是寻求帮助得到满意答复时对你微笑的时候，你会有一种同他一样的满足感；当客人来到餐厅，坐上你刚刚清理过的餐桌时，你会有一种成就感；当管理组的经理们看见你努力工作写给你一张“激励卡”时，你会有一种自豪感„„特别是有一次在餐厅举行

员工大会的时候，一位曾狠狠批评过我的经理竟当众表扬了我，还在发给大家的小礼物中特别挑选了一块手表送给我，虽不是什么昂贵的礼物，却让我特别开心。

其实，工作中让我感到温暖的还有大家的友谊。每当有人忽然身体不舒服，值班经理便会立即让她去休息，找另外的人来带班。平时中途休息时，大家也都会不分彼此的在休息室里说说话或是开开玩笑，想到即将要离开这些可爱的同事，我的心中也有些不舍。

3.实践所感所悟所想

初入肯德基时，我们学习过这样的一套准则：美观整洁的环境、真诚友善的接待、准确无误的供餐、优良维护的设施、优质稳定的产品以及快速迅捷的服务。用英文大写首字母连起来，就是CHAMPS，学英语的都知道这个单词同时也是“冠军”的意思。我想，这同时也是肯德基所追求的目标吧。在实践期间，我认真的做了总结，我认为，要成为百胜餐饮一名优秀的员工首先要具备一个良好的心态。特别是在餐厅的前台员工，每天直接接触各种各样的顾客，有的人随意有的人挑剔，更有甚者将自己的情绪发泄在员工的身上，而此时，员工的态度便直接的决定了顾客对于餐厅的评价。因此，面对格外挑剔或是大发脾气的顾客，此时一个良好的心态相当的重要。同时还要有真诚友善的态度和不错的沟通能力，顾客往往对于餐厅有些方面不满其实多是不理解所致，此时员工应该以积极的态度进行真诚的解答，因为沟通能解决大多数的问题。

对于我个人来说，肯德基工作的短短一个半月的实践是非常宝贵的经验，我受益匪浅。一个半月以前，我并不是一个擅长与人交流的人，同学小聚中若是有陌生人我甚至会感到局促不安，但现在我敢自信的对新朋友们主动打招呼甚至是聊几句了，因为我知道，真诚的沟通能拉近人与人之间的距离，打破人与人之间的隔阂。当然，在工作中的配餐经验更让我见识到了团队合作的力量，如果配合得好，无论是在工作中还是学习中，都会事半功倍，对于整个团队的个人也是有益无害的。或许是这次实践让我有了“阅人无数”的体验，这样的经历让我在面对今后的学习生活时也有了更加从容淡定的心态„„

总之，在这次实践当中，对于我个人促进最大的便是与人相处，待人接物。当我们从象牙塔真正走向社会的时候，面临的人际关系可能更为复杂，因此在这个方面，我还要多多提升。虽然工作中我的综合能力有提升，也同时暴露了我诸多的不足，好在我依然有两年的大学时间能够弥补不足，完善自己。接下来的时间，我不仅要在课内搞好学习，更要补充课外知识，在假期里我依然会积极实践，积累经验，成为社会所需要的复合型人才！