养殖新技术,无抗养殖的新领域

第一篇：养殖新技术,无抗养殖的新领域

养殖新技术，无抗养殖的新领域

随着现代畜牧业的快速发展,畜产品数量的极大丰富和人民群众生活水平的不断提高,畜产品的数量已不再是人们生活需求的首要问题,而畜产品的品质和安全则成了人们关注的重点。养殖户对抗生素的过分依赖，滥用抗生素的弊端逐渐出现，如细菌耐药性、药物残留等一系列问题。人们对健康问题越来越重视，食品安全意识日益提高。所以也催生了健康绿色无公害的产品出现。

无抗健康的养殖模式必将进一步深入人心，“绿色＋无抗”将是养殖业发展的必然趋势。新的养殖技术必会对产生相对影响，无抗养殖技术的出现必是现代健康养殖的一大利器。如何安全养殖

饲料是畜产品的物质基础,是有毒有害物质、药物和微量元素添加剂等进入动物体内的最重要载体,是决定畜产品品质和安全的重要因素。因此,养殖安全,饲料安全是关键！无抗养殖是指动物饲养过程中，使用完全不含抗生素、激素，精神类药物、防腐剂、色素、瘦肉精等药物的无抗生物发酵饲料。饲料利用可移动发酵技术产生的大量有益活菌来代替饲料中的抗生素，发酵时有效解除饲料中的各种抗营养因子，同时产生大量有益菌及其代谢产物，显著改善动物的肠道功能，增强动物免疫和抗应激能力，提高动物繁殖性能，减少疾病的发生，降低保健费用；同时丰富的维生素及易吸收的小肽使动物生长速度快，体型好；而且提供有利于快速生长的立体生态，现在逐步已经沿用了这项技术标准！

无抗健康养殖的应用

无抗健康养殖就是以保护动物健康、保护人类健康、生产安全营养无抗生素残留的畜产品为目的，最终以无抗畜牧业的生产为结果。无抗健康生猪饲喂技术是一项新技术。利用该技术喂养出来的商品猪，其肉质鲜美，各项指标均符合国际出口标准。为推广该技术，我国已在保定国家储备生猪基地开始投放养殖。

天天动物保健“无抗养殖，绿色用药”.cn

目前国内技术的出现也催生了部分企业的发展，像天天动物保健 科技与实力开创无抗养殖新里程，同时为养殖业主及规模化饲养场创造了历史最好生产性能!已经取得相对好的效果！纯中药制品无药残，禽病治疗告别抗生素！相信在畜牧业领域中，无抗养殖新的药物研发技术产品有理由成为人们与养殖户放心的首选。”

第二篇：无抗养殖倡议

“无抗养殖”倡议书

养殖行业同仁、社会各界朋友：近年来，畜牧业生产通过大量引进国外品种、实施集约型养殖和饲喂营养饲料等方式，实现了畜产品生产数量的快速增长。但由于养殖业受多种频发性疫病的影响，致使养殖场户对抗生素的使用产生普遍的、长期的和过度的依赖。现在滥用抗生素的弊端突现，如动物生产性能下降；致病菌耐药性增强，防治成本逐年加大；由此导致动物体内药物残留蓄积，给人们食用畜禽产品带来了极为严重的健康危害；同时，又因居高不下的“死淘率”产生的动物残体以及动物排泄物中含有的重金属、大量抗生等有害物质，也给“空气”、“土壤”、“水源”等人类必备生存要素造成了严重污染。

由于肉、蛋、奶包括水产品等食品安全问题频现，畜产品的品质和安全业已成为人们新的关注重点。目前，这一问题所带来的危害日趋严重，养殖行业生产成本增高，收益波动大、效益偏低，行业陷入举步维艰的困境之中。当前，行业发展需要摆脱被动用药困境；消费者需要食用安全无害产品；政府需要为食品安全尽职、负责„„因此，自觉提高科技意识，重视新技术、应用新成果，全面提升科学生产水平，建立“无抗”、健康的养殖模式，已成为养殖业实现良性发展的必然选择！开展“无抗”、健康养殖也是我们现阶段养殖业获得稳定收入的新举措，这需要全体行业同仁合力推动。

值此黑龙江省绿色养殖（生猪）产业联盟成立之日，我们向行业同仁发出倡议：以党的十八大提出的“推进生态文明，建设美丽中国”为愿景，以各级党政部门为强大后盾，以从事养殖业和食品安全等方面的机构和专家为技术依托，以广大养殖行业同仁为主力军，以消费者为检验师，打一场发展“无抗”养殖的新战役，开创“无抗养殖”的新时代！让“无抗”、绿色、环保和健康养殖的生产活动在龙江大地蓬勃兴起，为落实中央政府提出的“保障民众舌尖上的安全”目标而共同努力！

黑龙江省绿色养殖（生猪）产业联盟

2014年6月28日 动物生产实现全程无抗

——生物科技助力动物健康养殖

随着现代畜牧业的快速发展,畜产品数量的极大丰富和人民群众生活水平的不断提高,畜产品的数量已不再是人们生活需求的主要问题,而畜产品的品质和安全则成了人们关注的重点。生产中因养殖户对抗生素的过分依赖，滥用抗生素的弊端逐渐出现，如细菌耐药性、药物残留等一系列问题。无抗生产,是指在一个完整的可控制的系统平台上,对与畜产品生产相关的各个环节进行系统和严格的管控。多年来的生产实践证明:没有技术上的根本性突破、不在饲养方式上进行改革、包括不能建立与无抗生产相适应的组织与运作机制,要想获得真正意义上的卫生安全畜产品是不可能的。

畜产品安全,饲料安全是关键！饲料是有毒有害物质、药物等进入动物体内的载体,是决定畜产品品质和安全的重要因素。黑龙江省京福龙农牧科技开发有限公司，依托填补了国内生物工程领域空白的生物酵素技术，已先后在黑龙江、吉林、山东、辽宁、安徽等省区开始进行规模化无抗健康养殖，实现了以生物酵素产品保护动物健康，生产出安全、营养无抗生素残留的畜产品。并起草了中国第一份无抗生产标准，该标准规定：无抗生产，要坚持“源头无抗”，即在动物饲养过程中，使用完全不含抗生素、激素，精神类药物、防腐剂、色素、瘦肉精等药物的生物酵素饲料；要做到“过程无抗”，即在动物生产过程中，通过使用生物酵素，可有效解除饲料中的各种抗营养因子，显着改善动物的肠道功能，增强动物免疫和抗应激能力，提高动物繁殖性能，减少疾病发生，降低保健费用，有效替代抗生素；要实现“结果无抗”，因生物酵素产品中富含多种维生素、多种氨基酸和丰富的植物蛋白使动物生长速度明显加快，以生物酵素产品喂养出来的商品猪，其肉质鲜嫩、肉香浓郁，肉品中不含有抗生素残留，并且其他各项卫生和营养指标均符合国际出口标准。

第三篇：水产养殖新技术

太阳能光催化植物净水方法

在养鱼水面设置太阳能光催化植物浮床，其上设置充气提水系统、太阳能光伏发电系统，及依次水平设置泡沫海绵、玻璃珠光催化反应帘、水栽植物。太阳能光伏发电带动充气泵工作，将空气送入提水管内放置的释气石，微气泡携水上升，提送至浮床，经泡沫海绵过滤和玻璃珠光催化反应帘，泡沫塑料海绵过滤后截留的固相杂质排除；水与玻璃珠上涂有的TiO₂光催化薄膜接触反应，将水中有机污染物降解成小分子态的无机氮和矿化物，再经光催化处理后的水流经水栽植物，由植物营养吸收，净化水流出浮床，回落养鱼水域。本发明可在养殖水面直接利用太阳能进行过滤净化、增氧，还可用于环保和绿地景观水域的水质处理。

浮岛式太阳能光伏纳米净水装置

由填料桶、布水盘、气提泵和太阳能光伏气泵装置组成；填料桶底部分别置有硬管和出水管，四周固定泡沫塑料浮体；填料桶内间隔设置至少两层筛网板，筛板间填充多种生物净水纳米功能材料；布水盘底部带有通孔，布水盘由槽板构成槽沟，各槽沟均连通；槽沟内铺设过滤海棉；布水盘覆盖在填料桶上；输气管置于硬管内；输气管一端联通充气泵，另端联接散气石，硬管上端口伸出布水盘；两块太阳能光伏电板分别与填料桶连接；太阳能光伏电板的输出线路通过充放电控制器的控制电路分别与蓄电池和充气泵的连接。本新型适合于野外养鱼池塘、污水处理厂、污染修复水域以及景观绿地。

鱼菜共生系统

鱼菜共生系统，是养鱼池与无土栽培植物组合的“黄金搭档”。养鱼污染的水，供植物吸收净化后，再返回来养鱼。系统中的物质就地进行良性循环，能量朝着鱼、菜双方有利的方向流动，是物尽其用，无废化生产，属典型的生态循环经济。

目前正朝着两种趋势发展。一种是工业化养殖，国内外都已产业化运作，追求规模效益，规模越搞越大。例如，江苏省淮安市的鱼菜共生系统一个车间为2000平方米，湖北省宜昌市的鱼菜共生系统一个车间为3000平方米，浙江省外销规模有的已达1万平方米，并已成功地销售到意大利、新西兰、葡萄牙、俄罗斯、澳大利亚等8个国家。另一种是休闲性“家庭版”养殖，追求的是袖珍化、平民化，搞超集约鱼菜共生，规模越搞越小。

鱼蛋白多肽水产饲料

在公知的水产饲料中添加鱼蛋白活性多肽、葵花粕、麸皮、鱼粉、矿质元素等；本发明既含亚油酸又含鱼蛋白活性多肽，具有对营养吸收好、营养均衡、可全面调理动物免疫机能；可增加幼苗成活率、提高生产性能。

池塘封闭循环水养殖废水脱氮的试验研究

确定封闭循环水养殖池塘系统对养殖水体的脱氮能力。循环净水系统主要有生物合成固氮、污泥吸附分离脱氮、光化学脱氮、微生物脱氮、物理脱氮等环节，采用海洋监测国家标准方法对系统中的养殖水体进行跟踪监测。结果表明：系统对养殖水体中硝酸盐氮、亚硝酸盐氮和氨氮的去除率分别为10.37%~27.35%，22.45%~44.74%和22.00%~79.53%，脱氮解毒效果较好。

第四篇：试述畜禽无抗养殖技术与应用

试述畜禽无抗养殖技术与应用

随着我国人们物质生活水平的不断提高，健康的食品和健康的生活理念已经深入人心，抗生素在畜禽养殖过程中的长期使用和滥用对人类安全的威胁以及抗生素在畜禽产品中的残留问题，也越来越引起人们的关注。为此，国家也相继出台了一些推进绿色发展、实施绿色食品安全战略、让人民吃到放心畜禽产品的一些措施，提出了畜禽养殖业减抗、替抗、无抗的长期战略目标，这些政策的相继出台对于畜禽养殖业的健康快速发展、保障食品安全起着重要的推动作用，畜禽无抗养殖技术的推广将成为养殖业的发展趋势，畜禽无害化的绿色健康产品也将会大量出现在人们的视野，满足人们日益增长的物质生活水平需要。

1我国现阶段畜禽养殖现状

在我国现阶段，随着畜禽养殖业规模化、产业化的迅速发展，传统的畜牧养殖方式与生态结构存在的缺陷日益显著，畜禽养殖的生态条件、养殖密度以及防疫条件的不科学、不合理，使大多数养殖场所饲养的畜禽发病频繁，最终导致大量滥用抗生素，出现畜禽产品药物残留严重等一系列问题络绎不绝。例如：有的养殖场养殖环境恶化，饲养方式不科学、不合理，养殖环境温度、湿度、光照、空气质量、饲养密度等都不达标，这些因素造成动物免疫力下降，导致畜禽动物疫病群发，各种疾病频频发作，之后采用群体给药的方式，这就导致抗生素的大量频繁使用。抗生素的作用机理是通过抑制、阻止干扰病菌的蛋白质合成及细菌酶活性，防止病菌的大规模繁殖，达到杀菌作用。据研究，抗生素的抑菌方式，病菌仅通过改变一种基因，就可对抗抗生素的攻击，当外界环境不利于致病菌某种蛋白质的合成，这种遗传蛋白质的变异的概率就会加大，导致耐药病菌的产生。抗生素进入机体肠道中，致病菌经抗生素作用后，可抑制病菌繁殖，但并不会彻底消失，经过一段时间后，有害菌很可能在大规模占领肠壁之后，随之而来的是肠道菌群结构崩溃，动物机体对疾病抵抗力越来越差，在治疗疾病时，抗生素剂量也就会不断加大，造成许多病菌产生了耐药菌株，并不断异化，发生基因变异，即产生超级微生物或超级病毒，耐药病菌产生后在不断进化，抗生素的类型和作用强度的生产发展，加剧病菌的进化过程。由于畜禽动物长期大量滥用抗生素，机体对疾病的抵抗力越来越差，治疗疾病时，抗生素使用剂量也不断加大，有的养殖人员为了促进动物的生长发育，在养殖过程中为了追求暴利，会盲目使用大量合成药、抗生素、激素等药物。这样下去，虽然动物产品产量提升上来了，但是残留在动物体内的抗生素、激素等有毒有害物质，会导致食品安全质量大打折扣，长此以往，养殖业就陷入疾病与抗生素用药的恶性循环之中。含有抗生素残留的肉、奶、蛋制品流入市场后，被人们长期食用，就会导致人体内微生物的抗药性增加，导致患者患病难以治愈。另外，有些地方兽药市场不规范、监管不严格、包装不分明，这些兽药在市场上大量流通，兽药品种太多太杂，动物组织掺混的干扰物资已经严重影响了药物残留的检验，长此以往，对我国畜牧业健康稳定的发展、保障食品安全造成极大的威胁。近几年，在畜禽养殖过程中，由于抗生素的频繁使用，抗生素在畜产品中大量残留致使人类病原菌产生了极强的耐药性，发生人畜共患病的事件屡屡发生。

2畜禽无抗养殖技术

近年来，世界各国均意识到在畜禽养殖过程中，抗生素滥用等产生的一系列问题，在国外部分国家已经开始流行不使用抗生素的养殖方法，即畜禽无抗养殖，这是畜禽健康养殖的发展方向，也将成为今后畜禽绿色养殖的发展目标。目前，世界上生产的抗生素一半以上应用于养殖业，在饲料中添加抗生素，能促进动物的生长，增加畜禽个体重量，还可以防治动物疾病、降低畜禽患病率，提高饲料利用率。但是，抗生素的危害也是显而易见的，畜禽动物长期使用或滥用抗生素，病原微生物在生存压力下发生变异，导致耐药性的发生，使一些人畜共患病药物的致病菌传播给人类，导致人畜共患病骤增。畜禽无抗养殖是一种健康养殖方式，经济效益、生态效益和社会效益显著，符合现代畜牧业的发展方向，对促进牧业增效、农民增收意义重大。在我国当前的养殖条件和模式下，饲料中禁止添加抗生素，必定会对养殖业造成一定程度的影响，所以，开发无抗饲料对畜禽无抗养殖起着重要的作用，去掉饲料中的抗生素，也就意味着传统饲料营养不可能达到抗生素存在时动物的消化利用效果，无抗饲料的营养需求不仅仅局限于畜禽动物本身，还应该满足动物肠道微生物正常的生长代谢需要。当前在畜禽无抗养殖技术中采用较多的有中草药无抗养殖技术，也可结合实际情况推广功能性生物饲料和生物酵素无抗养殖技术。中草药有稳定的安全性，有防病治病、促进生长、提高免疫力的功效，中草药含有畜禽动物各个生长发育时期不可缺少的各种物质，如：蛋白质、维生素、微量元素等等。许多中草药例如：黄芪、刺五加、党参、当归、茯苓等具有增强免疫作用，中草药还可以有效提升畜禽动物抵抗免疫能力和缓解环境对畜禽动物的刺激，比如：冷、热、惊吓、疲倦等等。此外，有些中草药具有畜禽动物喜欢的特殊气味，可改善畜禽动物对饲料的适口性，增加食欲，提高畜禽动物产品质量，可以有效降低养殖成本，提高养殖效益，促进畜禽生长，同时可以全面替代抗生素的使用，例如：中草药生猪无抗养殖技术，根据生猪的不同生长阶段，在饲料中按比例添加试验成熟的中草药组方，增强生猪抗应激能力，提高免疫力、成活率、产仔率和生长速度，提升肉品质量。中草药还可用于蛋鸡、肉鸡无抗养殖技术，根据蛋鸡、肉鸡的不同生长阶段，在饲料中按比例添加中草药组方，例如黄芪、党参、茯苓、甘草等为主要成分中草药，可增强蛋鸡、肉鸡的抗应激能力，提高免疫力，提高蛋鸡的产蛋率和生长速度，提高肉鸡的成活率、提升肉品质量。中草药还具有副作用小、不易产生耐药性和药物残留的特点，中草药的疗效会在以后畜禽无抗养殖业中越来越受到重视。中国是中草药的发源地，目前有很多药用植物将被开发利用，我国应大力支持并鼓励研制中草药，使之逐渐替代化学药品。功能性生物发酵饲料无抗养殖技术是在畜禽养殖的各个阶段，添加适量的功能性发酵饲料，替代抗生素的添加，可有效调节畜禽肠道有益微生物菌群含量，提高畜禽免疫能力、抗病能力、减少发病率，还有利于肠道对营养物质的消耗吸收，提高肉质品质，降低饲养成本，提高经济效益和社会效益。生物酵素是由多种有益的益生菌等组成，在生物酵素无抗养殖中，在畜禽动物日粮中添加适量生物酵素产品，这样可以清除动物体内的有害菌群和有毒物质，增强机体抗病能力和免疫能力，生物酵素还能促进动物体内饲料的消化，清理畜禽动物的肠胃，增加饲料中粗蛋白含量，有效增加了饲料营养，提升了饲料的消化率和利用率，减少消化系统疾病，保证畜产品的安全。可取代抗生素的添加剂有酸化剂和益生菌，酸化剂有无机酸和有机酸组成，性质稳定，具有提高动物生产性能、防病治病、抗应激等多种功效；益生菌具有促生长、提高免疫力、防病治病的作用。优秀的益生菌对动物消化系统十分有利，它在进入动物消化道后，可通过自身的调控，在畜禽动物肠道内形成优势菌群，可促进动物消化道的生长发育和成熟，降低动物肠道内容物pH值有利于益生菌生长，抑制病原菌的生长，可促进肠蠕动和上皮细胞再生。通过喷洒乳酸菌改善畜禽动物的养殖环境，可以切断畜禽疾病的传染源和传播途径，合理使用发酵饲料和微生态制剂，既可以替代抗生素在饲料中的添加使用，又可以减少治疗用抗生素的用量，实现畜禽无抗养殖的目标，获得更高品质的畜禽产品。随着我国畜牧业发展，畜禽无抗养殖将是畜牧业健康发展的最终归宿，我们要从畜禽动物养殖的选址、饲料安全和饮水安全，以及结合中草药的保健等科学化管理模式进行。选址要有天然的隔离带，具备良好的自然隔离条件也是畜禽无抗养殖技术必不可少的，还要保证畜禽的饲料和饮水的安全问题，要严格控制和减少病原体的污染，这样才能有效减少细菌及其毒素的摄入，防止各种消化道疾病的发生。另外，再结合中草药、乳酸菌等科学化饲养模式，可有效调节动物肠道的健康、促进消化、提高畜禽动物的免疫力，促进动物的健康生长发育。畜禽无抗养殖是科学、规范的养殖技术，一方面要求养殖环境一定要符合畜禽养殖的生态学原理；另一方面要求畜禽养殖最终结果是提供健康的养殖产品，保证人类食品安全，提高人类健康水平。为了保障畜牧业的健康平稳发展，保障消费者能吃到绿色健康的畜禽产品，在畜禽养殖过程中，要以“养重于防，防重于治，养、防、治相结合”的无抗养殖理念为基本原则，应采取各种技术措施，积极引导养殖户，使动物疫病得到净化，控制和减少细菌耐药性产生，生产出无药物残留的健康畜禽产品。现阶段，我国全面实现无抗养殖还需要一个过程，要分阶段逐步推进实施，主要可通过中草药技术、乳酸菌技术等技术的应用，在小范围内实现无抗养殖，并逐渐推广利用，这样才能推进绿色发展，保证食品安全，人们的生活水平才能得到有效保障，这些技术也将不断的成熟，逐步在畜禽无抗养殖业上发展利用，在实际开展畜禽无抗养殖过程中，我们要结合养殖场所的具体情况，综合考虑，做到饲料中禁用抗生素、养殖中减少抗生素、最终达到动物畜禽产品的无抗，实现畜禽无抗养殖的终极目标。

第五篇：泥鳅池塘养殖新技术

泥鳅池塘养殖新技术

1、池塘改造

将稻田开挖成0.8-1m深池塘，池塘面积一般在2亩左右，水深0.6～0.8米，池壁夯实无渗漏。沿池四周用40目网绢围住，网片下埋30厘米，上端高出最高水位30cm，用木桩或水泥柱将网绢上下纲的绳子固定，其下端插入泥中50厘米，上端与池边相距30厘米，使池水具有良好的通透性，也可有效地防止泥鳅钻泥和敌害生物侵入。设臵独立的进排水口，进水口为直径16厘米的PVC管，并高出水面25厘米，进排水管用密眼网布包裹，防止泥鳅逃逸。要求进排水方便、水质条件良好、无污染。配备电力、机井等配套设施。

2、放苗前的准备工作 2.1 池塘清整

4月初，清整鳅池，进水20厘米，每亩用生石灰80-120kg，浸水后全池泼洒，彻底杀灭病原微生物。或者每亩按照水体使用2～3ppm的二氧化氯或者溴氯海因充分浸泡池塘，持续48小时后，将池水排净。

2.2肥水

放苗前10-15天，进水30～40厘米，使用益生素1公斤/亩，培养有益菌群。使用肥水素1公斤/亩，培养基础饵料生物。经过10～15天的肥水调理，即可准备放苗。

3、泥鳅苗放养

泥鳅苗放养时间在4月下旬～5月份，每亩放养规格5克苗种1000斤。

苗种来源为本地及周边地区收购的野生泥鳅苗种。将收购的泥鳅先放在网箱中培育5-7天，剔除死、病、伤个体，待其对环境适应后，再用鱼筛筛选入池，要求规格大体一致。

鳅苗入池前用，用3-5%的食盐水药浴10分钟，或用20mg／L-30mg／L聚维酮碘(含有效碘1％)，浸浴10-20分钟。

4、饵料投喂

4.1饲料选择 饲料全部使用无公害全价泥鳅专用料，粗蛋白含量在35%以上。

4.2日投饵次数 4-5月份，每天投喂2次，日投饵量为1-2%，6月份以后，每天投喂3次，日投饵量为2-4%。若水温高于30或低于15时，投喂量应减少甚至不投喂。泥鳅具有贪食的特点，在养殖过程中应避免过量投喂，一般投饵量在1小时内吃完为宜。

5日常管理

5.1巡塘与记录 每天早晚巡塘2次，及时捞出病泥鳅，清除残饵和杂物，发现情况及时妥善处理。泥鳅善逃，勤检查进、排水的滤网是否破损，破损要及时更换；泥鳅的敌害生物有肉食性鱼类、蛇、田鼠、蛙类、及水鸟，发现有敌害生物侵入要及时清除，确保泥鳅正常生长。每天做好养殖生产记录。

5.2水质调节 水质的好坏对泥鳅摄食、生长、健康均会产生极大的影响。夏秋季节，泥鳅摄食旺盛，排泄量大，导致水体内有害物质含量升高，对泥鳅构成较大的威胁，极易感染各种疾病。

在夏秋季节，经常向池塘加注新水是改良池塘环境、保持良好水质的简单有效方法。

一般在养殖初期，每半个月向池塘换水10厘米，6-9月份每10天换水一次。养殖初期保持水位在30-40厘米，高温季节可加到50-60厘米。具体换水时间，还应根据池水肥度、泥鳅的摄食生长情况灵活掌握。

6、疾病防治

对于泥鳅的病害要坚持“预防为主，防重于治”的原则，根据病因采取相应的预防措施。

6.1益生菌调控水质 养成期间，每10～15天使用光合细菌、硝化细菌、芽孢杆菌等益生菌改善池塘水质和底质环境。剂量一般按池塘水深１米水体推算，首次施用益生素数量为１公斤/亩，以后每 10～15 天0.3 公斤/亩。

6.2益生菌改善对泥鳅体质 泥鳅养成期间，定期在饵料中添加EM菌等益生菌混合投喂，增强泥鳅体质，提高泥鳅

免疫力。

7、收获

泥鳅出池 把握出池时机，在市场价格较好情况下，使用地拉网和地笼两种方法捕获泥鳅上市。