第一篇：格壬CSA模式指导城市乐活族玩转现代都市农业
CSA模式，指导城市乐活族玩转现代都市农业
CSA（社区支持农业）是Community Supported Agriculture 的缩写，在英文里的这个表达具有社区与农业互助的含义。
社区所要支持的农业具有以下特点：第一，一般来说，具有健康、安全、环保的生产过程；第二，产品是本地化的，新鲜的。最后，社区支持农业CSA 要求社区的消费者和生产者之间建立一种共担风险、共享收益、公平互信（如定价、保证有机种植）的关系。
社区支持农业CSA 于二十世纪六十年代最早出现在德国、瑞士和日本，八十年代出现在美国。最初的出现是由于市民对于食品安全和城市化过程中对土地的关注。因为有着环境方面惨痛的代价，1965 年在日本，一群家庭主妇开始关心农药对于食物的污染，加工和进口食品越来越多，而相应地，本地农产品却越来越少。于是，她们就与有机食品的生产者达成了一个协议。这种方式叫做Teikei，是共识或一起合作的意思。由于生态环保理念的传递，1986 年，在马萨诸塞州建立了美国第一个CSA 农场, 如今的美国已经有2000 多家农场采用这种模式。现在CSA 在欧洲、美洲、澳洲及亚洲都有了一定的发展, 逐渐被大众所接纳。CSA 背后所蕴含的理念是建立起本地化的农业与食品经济体系，并创造一个社会环境，在这个环境下，农民生产者和市民消费者一起工作来实现食品保障和经济、社会与自然环境的可持续性。由于每个社区都有各自不同的特点，而农业因素和条件又千差万别，因此，CSA 没有一个固定的模式。当前，CSA 模式可以说是为环境友好型农业、新兴的都市农业的建设提供了一条新思路。
“乐活”是20世纪末许多富裕阶层经历追求逸乐、过度消费的空虚之后，所产生的集体反思。令人高兴的是，很多人开始追寻与实践一种新的生产方式与生活方式，这种新的“活法”能够保证人类健康、快乐而可持续地发展。于是，我们看到走时尚路线的“乐活”让许多人找到了真正优良品质生活的真谛，随着乐活族开始追求“生活品质”,对工业社会和环境的观念发生了一些变化。对生活品质的追求,使人们不再单以消费品的数量来衡量生活水准,而对环境质量提出了更高的要求；同时，乐活群体引领的绿色消费也在一定程度促进环保运动、有机产品开发等等方面的发展。
格壬企业在开发有机农业之初，就深深受到CAS模式的启发和教育，我们意识到：单纯的农业生产必须和广大市民互动和不断相互融入，才会消弭诸多的社会问题（例如：人们的互信、食品安全等），格壬在规划和设计“格壬果香园农庄”时就把种植模式上坚持生态、有机农业，营运模式上采取CSA 模式，推广上采取信息化平台模式等作为核心开发理念。格壬农庄于2012 年开始建设，设
计环节体现了生态农业理念，既有种植又有养殖，既有农田又有草地和树林，各种元素相互配合，有利于发挥协同效益，形成良性生态系统和生态循环。生态种植环节的核心是利用有机模式来实现土壤改良。改良土壤的措施主要包括使用有机肥、禁用化学合成农药和除草剂、制作堆肥。生猪养殖方面，农庄采用自然养殖法，其核心是依靠本地有益土著微生物分解排泄物，以达到降低污染、节约用水、增强猪只抵抗力的效果。
2013 年春，格壬农庄将正式对外招募CSA 份额成员。招募的过程主要分为宣传、签约和运作等三个环节。并以“我在格壬有块田”作为对都市乐活群体的文化宣传与品牌归属感建立，以农庄提供工具、种子、水、有机肥等物质投入和必要的技术指导等服务，乐活群体完全依靠自身劳动投入进行生态农业耕作和收获。具体运作方面，分为CSA 运营管理、周末接待市民参观和特色活动举办。CSA 运营管理分为种植管理和CSA 服务管理两方面。格壬农庄的工人由三部分构成，一部分是格壬农业的科技员工、一部分是当地农民，另一部分是农大实习生。
我们深切地预知：格壬CSA 成员特征其实就是乐活族的特征，CSA 劳动份额成员每周末都将来到农场进行耕作，每次来时都将带着家中的孩子和老人。“新兴都市农庄生态农业耕作已经转变为能够让三代人一起进行的娱乐项目。”，通过举办份额成员回访活动和有机小市场活动。将自然教育、健康饮食等理念融入到市民的参观过程中，通过实习生的讲解，寓教于乐。
格壬农庄，时尚都市农业梦开始的地方！！
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