第一篇:蒙牛奶总裁孙伊萍鼓励大学生通过创新实现自我价值
蒙牛奶总裁孙伊萍鼓励大学生通过创新实现自我价值
5月23日,以“创新的青年最美丽——我的营养梦想”为主题的“大学生营养创新公益项目”在中国农业大学启动,被校方引为“杰出校友”的蒙牛奶总裁孙伊萍发表在充满激情的演讲,“互联网大时代,企业需要颠覆性的创新思维和优秀的创新人才。对于年轻人,只有通过创新实现自我价值,才能实现梦想。”。
蒙牛奶总裁孙伊萍
据了解,“大学生营养创新公益项目”是蒙牛奶与中国农业大学的全新跨界合作,集结了乳品行业的优势资源。为保证项目顺利开展,蒙牛奶向中国农业大学教育基金会捐赠了100万元的“营养梦想基金”,支持中国农大以食品学科为主的学生围绕营养主题,就产品研发、生产、流通、营销方法等寻求突破和创新。同时,为企业和乳品行业提供多元化的创新思维,为行业的创新发展培养后备力量。
孙伊萍对母校的学弟学妹的创新未来寄予厚望。她说:“蒙牛奶将与众多合作伙伴为农大学子提供好的平台与资源,助力同学们创新性思维和能力的培养。”同时,孙伊萍也向农大学子发出邀约,希望他们未来加入到乳品行业,通过自身兴趣和知识以及掌握的创新方法与思维,为中国乳业发展贡献力量。
在接下来的近4个月时间里,蒙牛奶与利乐、纷美、芬美意等产业合作伙伴将陆续为中国农大的学子带来10堂创新课程,包括创新案例理论课程及实战集训课。学生们将结合课程所学,参与新产品的研发、设计、包装、营销全过程,并得到蒙牛奶及其产业伙伴的专业指导,最终评选出的优秀创新产品将有机会在企业的支持下投放市场。此外,中国农大的学生还可以进入蒙牛奶及其伙伴企业实习。
第二篇:蒙牛奶总裁孙伊萍实际行动支持“我回老家上堂课”活动
蒙牛奶总裁孙伊萍实际行动支持“我回老家上堂课”活动“我回老家上堂课”是2013年“寻找最美乡村教师”帮扶活动中的一个单项,蒙牛奶通过邀请社会名人回乡上课的形式,为乡村学生讲述前沿知识,树立励志榜样。同时,利用社会名人的影响力,辐射更广泛的人群关注乡村教育。
2014年4月12日,在春光洒向了大巴山深处的村小教学点时,蒙牛奶总裁孙伊萍携手《每日经济新闻》总编辑雷萍,沿着去年“蒙牛奶最美小分队”的足迹又来到了这里。这一次,除了给孩子们带来“幸福礼单”外,孙老师和雷老师还为孩子们上一堂别开生面的地理自然课和音乐课。
4月的石庙子村小学,在一场春雨后山里的空气显得格外的清新,与沁人的天气一样的是,廖老师和孩子们脸上绽放的笑容,半年时间没见,无论是廖老师本人、还是孩子都显得十分兴奋,一看到两位新老师,一大群人便将“熟悉的客人”团团围住。走进村小,廖老师带着两位老师和志愿者们参观起了新的校舍,自从去年廖老师和妻子张老师的故事被很多人获知后,除了蒙牛奶,许多企业、媒体甚至海外团体都送来了村小所需要的物资和资金,在乡政府的牵头下,石庙子小学建起了全新的教室,窗明椅净..操场上拥有了新建的乒乓球台、升旗台。
作为志愿者的孙老师和雷老师,最大的心愿就是和孩子们能坐下来说说心里话、给他们上一堂别开生面的公开课。上午9点多,在村小的操场中间,20几个孩子围坐在两个老师中间,地理课正式开始。
“有谁能告诉我,你们去过的最远的地方是哪?”一个小小的调查,立即激发了大家的兴趣,孩子们纷纷举起稚嫩的小手,你一言我一语的和新老师分享着见解。而之后,孙老师结合面前摆放的地图拼图,为孩子们介绍了首都北京、家乡四川以及中国在地图上的方位。除了直观的地理知识讲解,为了让课堂生动而有趣,孙伊萍和雷萍特意带来了地球仪和动物玩具,用以辅助教学,课堂的气氛自始至终活跃而热烈。“欧洲可是圣诞老人的故乡呢,那里有许多国家,举世闻名的埃菲尔铁塔就在那里。四大洋占据了地球几乎近70%的面积。”《每日经济新闻》的“雷老师”的世界地理课同样有声有色。
随后,在志愿者的协助下,孩子们分成四组开始了“我来拼出大洲和大洋”的知识小竞赛。在动脑和动手中的快乐教学法中,孩子们对山外的世界又有了全新的认知。除了地理自然课,音乐的陶冶也不可缺少。由孙老师和志愿者一同教唱的《春天在哪里》,在电子琴的伴奏下,悠扬的歌声在山间回响。
最后,为了鼓励石庙子小学和火岗村小学代表学生积极的课堂表现,孙伊萍和雷萍更是将一行带来的“幸福礼单”送给了孩子们,既有“抽水泵”、“电子琴”等大件物品,也有书包、纸、笔等学习用品。蒙牛奶2014年“我回老家上堂课”的公益项目才刚刚启动,孙伊萍与雷女士的公开课只是一个开始,后续还有更多的“义务教师”加入到“我回老家上堂课”的队伍中来。据了解,为了进一步的践行精细化公益,公开课的内容将更加多元化,“蔚县剪纸”“河北梆子”等国家级非物质文化遗产也已在公开课的“课程表”中亮相,公益教育的同时传承历史文化,这也为“我回老家上堂课”赋予了更多新的内涵。
第三篇:蒙牛牛奶最新事件:蒙牛奶孙伊萍“当西方遇见东方”演讲引国际同行深思
蒙牛奶孙伊萍联合54家合作伙伴传递爱心
今年5月,“寻找最美乡村教师”活动在全国启动,蒙牛奶组织了“蒙牛奶寻找最美小分队”,寻找最美的足迹遍布全国22个省市,志愿者寻访了400多个乡村学校,行程共计15万公里,累计帮扶5000多名师生。
蒙牛奶作为“寻找最美乡村教师”活动的公益合作伙伴,于今年6月联合北方新报社携手推出“寻找内蒙古最美乡村教师”活动。作为合作媒体,北方新报社派记者深入到自治区偏远乡村苏木嘎查,去挖掘、展示乡村教师那份独特质朴的美,让越来越多的人关注他们。“蒙牛奶寻找最美小分队”行程近万公里、深入了十几个乡村后,最终选定了旭仁格日乐、赖秀英、阿荣、尹彬静、包银花5位具有代表性的教师,并对她们的感人事迹进行了报道宣传。
在“我回老家上次课”环节中,著名歌手格里杰夫和世界竞走冠军王浩分别回到家乡的学校,为孩子们上了一节生动的音乐和体育课,引起了强烈反响。在“幸福礼单”环节中,兴安盟科右中旗巴彦舒呼镇第五小学的同学们获赠100双运动鞋;兴安盟科右前旗大石寨镇蒙古族学校的50名学生领到新校服;通辽市清河镇东地小学的105名学生收获“体育礼单”;四子王旗的红格尔蒙校梦想成真:蒙牛奶爱心井出水了;四子王旗蒙古族小学12名品学兼优的草原娃进行了为期4天的北京之旅;四子王旗蒙古族小学教师收到16台全新电脑。
蒙牛奶总裁孙伊萍
蒙牛奶总裁孙伊萍说:“寻找最美乡村教师大型公益活动,从一开始就凝聚了全社会关注的目光,蒙牛奶联合54家合作伙伴开展幸福礼单活动,在为乡村师生送去希望与欢乐的同时,也为社会各界关注乡村教育、参与公益活动和传递爱心搭建了一个公益平台。我们很高兴看到,社会的公益力量与爱心正通过这个平台点滴汇聚,不断传输。”
蒙牛奶孙伊萍与大学生朋友分享《时代·责任·青年》演讲
11月13日晚,蒙牛奶总裁孙伊萍回到母校中国农业大学,发表了题为《时代·责任·青年》的演讲,结合自己多年的职场经历以及对行业的洞察,并融合蒙牛奶企业文化和她推动蒙牛奶变革的心路历程,与大学生朋友分享了新时代青年应该树立怎样的成才观和价值观。
(蒙牛奶总裁孙伊萍)演讲开始,面对台下一张张年轻的脸庞,孙伊萍在感叹母校诸多变化时,戏称:“我也是„80后、90后‟,80年代本科,90年代读研,终于和你们一样年轻了”,获得学生们会意的笑声。
(蒙牛奶总裁孙伊萍)面对年轻的学弟学妹,孙伊萍在演讲中表示:当前的中国社会正随着时代发生巨大的变化,能够关注到这种变化成为紧跟时代的重点,这也将对青年的将来产生长远影响,这是我们的共同所处的时代,主要体现在3个I:互联网兴起与普及(Internet),社会对诚信的呼唤(Integrity)和未来对创新人才的需求(Innovation)等几个方面。
(蒙牛奶总裁孙伊萍)互联网兴起与普及(Internet):互联网时代的今天,每时每刻都有大量的信息涌到人们面前,人与人之间的交流不仅仅局限于在“熟识”的范围内,陌生人与陌生人之间的交流都变得毫无障碍,世界变得越来越小、越来越平。孙伊萍举了几个互联网时代发生变化的例子,如农大开通的萌翻一众学子的校长信箱,如淘宝天猫的双十一大卖,如大数据时代和人人微信的现象,都说明了互联网正潜移默化的改变着每个人的生活和工作方式。
社会呼唤诚信(Integrity):真正值得信赖的根本永远在于内心。孙伊萍与学弟学妹分享了自己一路走来的感受,她认为,从心出发,是做人、做企业的基本准则。企业要想获得消费者的信任,就要坚持严谨、认真的作风,要为消费者生产高质量、多选择的产品。以蒙牛奶为例,我们的价值观是阳光的,这也体现在用最真诚、诚信的方式与消费者沟通,在我们集团内部质量大会上,我们第一次邀请了很多家媒体参加,这种“自揭家底”的开放沟通让企业收获更多信任,也向消费者展现了一个最真实的蒙牛奶。
创新(Innovation):学会创新,打破路径依赖。蒙牛奶注意到,在全球奶业市场上,围绕牛奶产品展开的更深入的科学研究和更丰富多彩的时尚化创新都表现初了广阔的前景,蒙牛奶不断学习,努力成为健康、时尚、充满活力的生活方式的代表。在“创新”这一点上,孙伊萍还分享了苹果公司在手机产品上成功值得学习的经验。
而谈到青年如何去适应社会的变革,迎接精彩的人生。孙伊萍变身“更懂农大人”的知心姐姐,跟学弟学妹进行了触心交流,还给出了4个F的建议:Foundation, Focus, Fast和Fun。
Foundation(基础):青年人在大学期间的努力能为未来发展打下扎实基础。孙伊萍认为,每个人在大学期间,都要培养好自己的责任意识和不断求知的态度, 学习独立思考、学会自律和解决问题的能力。谈到所处的行业,同时她也勉励学子,食品行业关乎到一个民族的健康和未来,作为一名农大人,都要自觉有一种使命感,认清自己肩上的责任与担当。
Focus(专注):青年人要坚持自己的信念。一个人,只有结合了自身的兴趣爱好,才会把职业转化成事业,用毕生的精力去坚守。企业也是如此,蒙牛奶愿意一直坚持在自己熟悉的行业、专注牛奶事业的发展,专注每一个消费者的健康营养需求才成就了今天。
Fast(执行):人生最需要的不是规划,而是在适当的时机掌握机会,采取行动。行动永远要走在梦想的前面,决定一个人过什么样的人生,或许都是由每一个不起眼的选择和行动之中决定的。
Fun(乐趣):精神上的解放大于经济上的改变。无论从事什么工作,一定要善于发现生命的精彩,享受生活带来的乐趣,做一个健全的人才。工作和生活都是不断完善自我的过程,要视这种过程为难得的生命体验。孙伊萍分享快乐生活的秘诀:“最大的幸福在于内心的平衡”,并建议学弟学妹吧内心强大作为每个人毕生都要学习的课程。
在演讲最后,孙伊萍提到,希望看到更多优秀的青年学有所成、学有所用,在社会的大舞台发散自身的光芒,成为一个对社会有用、为更多人服务的人。同时,蒙牛奶携手各大高校正在进行宣讲会,希望借由这一契机,未来有更多的农大学子进入到蒙牛奶乳业这个大家庭,共同繁荣食品行业。
蒙牛奶孙伊萍关注乡村教育开展自创公益活动
蒙牛奶参与的“寻找最美乡村教师”小分队深入全国20多个省,走遍400多个乡村,寻访400多个乡村学校,行程共计15万公里,寻访到300多位乡村教师。他们每个人都有着让人感动的故事。乡村教育关系着祖国的未来,让更多人关注到乡村教育也是“寻找最美乡村教师”活动的目的之一。作为本次活动的公益合作伙伴,蒙牛奶不仅参与到活动的“寻找中”,还参与到乡村教育的帮助中。
6月28日的定远县二中校园,洋溢着欢快的气氛。在蒙牛奶的邀请下,互联网专家杨庆兵回到阔别已久的母校,为小师弟小师妹们讲授《如何应对互联网信息传播》。
当下,互联网已经成为人们生活、学习、工作必不可少的工具,人们在微博上获取资讯,在电子商务网站上购物,但互联网信息传播的规律是什么,如何更好地利用网络,很多人还处于懵懵懂懂的状态。因此,杨庆兵的到来,不仅让定远二中的师生尤为兴奋,全县很多教育工作者也都慕名而来。
在两个小时的时间里,杨庆兵从互联网现状说到未来的发展趋势,从日常突发事件危机公关说到北京奥运的网络传播,让很多师生感叹“打开了视野”。这位从定远成长起来的总裁助理,还坦诚地与台下学生们分享了自己成功的经验,“将个人爱好与时代潮流相结合,然后具备一些商业精神。”
他的课的确起到了这样的作用。曾担任杨庆兵老师的定远二中校长王光荣说:“今天听了以前学生的课,非常有启发,给我们带来了很多新的思想和理念。”很多师生也告诉记者:“我们平时不容易近距离接触到这些行业的精英,从他们身上获得了专业经验,以及对未来趋势的把握。希望蒙牛奶未来能组织更多的名师大家,来为我们上课。”
他们的心愿,也得到了蒙牛奶的回应。据了解,从5月底第三届“寻找最美乡村教师”大型公益活动正式启动以来,作为该活动公益合作伙伴的蒙牛奶,一边在全国22个省市参与寻找优秀乡村教师,一边还陆续开展了“我回老家上堂课”“乡村教师幸福礼单”“乡村教师公开课”“十大CEO关注最美乡村教师”等多个主题的公益活动,为我省乃至全国的师生,带来梦想的力量。
蒙牛奶陆续邀请到了中国著名芭蕾舞艺术家侯宏澜、奥运会跳水冠军劳力诗、航天员大队大队长申行运等名人回自己的家乡,为山区孩子们上一堂课,拓展乡村孩子的视野。天真可爱的孩子们对这些“明星教师”十分喜爱,认真听讲,积极提问,这些“明星教师”鼓励孩子们将来一定要走出大山去接受更多、更先进的知识。
生活条件艰苦、教学条件落后,是乡村教师们面对的最大困难。“寻找最美乡村教师” 活动主办单位与公益合作伙伴蒙牛奶接下来将对这些最美教师以及贫困的学子进行帮扶,蒙牛奶总裁孙伊萍也会亲自参与到帮扶行动中,以号召更多人关注乡村教育。
(蒙牛奶总裁孙伊萍)
孙伊萍总裁曾说,寻找最美乡村教师是蒙牛奶所有员工与合作伙伴传递爱心的一个平台,在这里我们一起感受什么是爱、什么是责任、什么是幸福。孙伊萍还号召所有的蒙牛奶员工及合作伙伴一起努力,将爱和幸福传递下去。
蒙牛奶孙伊萍不断完善发展基础提升品质
(蒙牛奶总裁孙伊萍)
2013年5月18日,孙伊萍在蒙牛奶开放日的总结发言中指出:“变革,是过去一年里蒙牛奶的关键词”。这一年中,蒙牛奶放慢步伐进行全面业务梳理,并且用更开放的心态和动作,全面打造蒙牛奶“阳光、高尚、责任、创新”的新形象,并努力兑现蒙牛奶要做质量最好、最专业、最专注的乳制品企业的承诺。
在乳制品行业有一句流传很广的话“得奶源者得天下”,这是说谁控制了奶源,谁就能在乳制品市场中占尽先机,在未来的市场中争雄称霸。为确保奶源安全,蒙牛奶将对奶源的管理向前端延伸到种植环节、用药环节、育种环节,加强奶源“前管理”。如招标使用放心饲料,对2000余种兽药按药理成分进行归类并指导供方合规用药,实现了“四统一”:统一准入,统一饲料,统一兽药,统一评估。通过几年的努力,目前饲料和兽药受控率达100%。
另外,提高牧场规模化也是蒙牛奶保证奶源安全的重要措施之一。蒙牛奶合作牧场有2000多家。2012年初,为了进一步加强集约化、高质量奶源基地建设,蒙牛奶专门成立了富源牧业公司,全面加强自有牧场的建设和实施。目前,在蒙牛奶总体奶源中,规模化牧场占比已达到93%,同时牛奶品质也得到进一步提高,如现代牧业和林格尔牧场的牛奶蛋白质含量比国家标准高13.8%至24%。未来3年,蒙牛奶还将陆续投资35亿元打造高端牧场,到2015将实现原奶100%来自规模化牧场。
为在奶源竞争中展现优势,蒙牛奶加快布局掌控优质奶源。5月8日,蒙牛奶增加对中国最大的奶牛养殖企业现代牧业的股份达28%,以加强对优质奶源质量和数量的保障。同时,利用高技术手段保障原奶的质量安全。近4年来,蒙牛奶强化原奶收购信息系统,将软件、集群服务器、ORACLE数据库、LAN网、INTERNET网、GPRS、WIFI网、手持终端数据采集设备等技术进行了有机结合,确保整个收奶流程的质量安全。信息系统上线后实现了对奶站铅封的控制,确保了奶车运输途中的安全;实现了对奶车到厂时间的有效控制;实现了对奶站标准量的自动控制。
2012年以来,蒙牛奶不断向外整合资源,借鉴国际国内先进的管理经验,加大与国际企业的合作,通过与国际企业对标来提升自身技术及管理能力,并先后开展了与丹麦爱氏晨曦、新西兰AsureQuality公司,以及法国达能的国际化合作。此外,通过和爱氏晨曦的合作,在中国农业部和丹麦食品及渔农业部的支持下,双方还共同成立了中国丹麦乳品技术合作中心,通过两国层面的交流,带动整个乳业技术、管理经验、人才培养等方面的交流。这些举措,将在未来帮助蒙牛奶实现从奶源掌控到质量管控再到技术管理的全面提升。
蒙牛奶总裁孙伊萍坚持国际化战略不断前进
蒙牛奶总裁孙伊萍在接掌蒙牛奶后,一直站在国际化的高度,围绕5年发展战略,运筹帷幄,上兵伐谋。
(蒙牛奶总裁孙伊萍)
蒙牛奶从发展之初,就主打国际牌。首先是引进最基本的成品设备,比如蒙牛奶的生产线囊括来自瑞典的灌装机、比利时的自动导引车、日本的纸箱自动传输系统。在奶源这一根本资源上,蒙牛奶还打造出国内首个“牧场联合国”,将欧洲式、美洲式、澳洲式、亚洲式的种草、养牛、挤奶技术集于一体。这个牧场由中、美、英、澳、印尼、新西兰、新加坡等7个国家的专业人员参与建设和管理。
2006年蒙牛奶又与欧洲最大、世界第二的乳业巨头爱氏晨曦公司合资,提升奶粉质量。为了充分吸纳西方先进的管理理念,该合资公司由外方参与管理,生产更高档、更优质、为消费者更容易接受和喜爱的奶粉和奶类食品。
2013年4月10日,在中国和新西兰两国政府的支持和见证下,蒙牛奶与国际知名的食品质量安全认证机构——新西兰国有企业AsureQuality有限公司,协同中粮集团以及新西兰普华永道会计师事务所在京签署合作框架协议,共同探索成立食品质量安全第三方独立认证机构。此次合作将帮助蒙牛奶在国内率先把具有国际先进水平的食品质量安全认证覆盖到乳品行业的全产业链,包括上游的牧场,不仅提升蒙牛奶对食品质量安全的掌控,更有力推动了中国乳业与国际标准的全面接轨。
(蒙牛奶孙伊萍与雅士利签约现场)
2013年6月18日,中国乳业最大规模的一次并购案又发生在蒙牛奶身上,以124亿港元的价格将雅士利纳入囊中。这次并购对蒙牛奶来说不仅仅是独领风骚带来的荣誉,更是为整个行业的兼并重组、转型升级做出表率。在2013年“全国食品安全宣传周”会议上,工信部等9部委联合宣布,将大力推动实施婴幼儿配方乳粉企业的兼并重组工作,争取用两年时间培育形成10家年销售收入超过20亿元的具有自主知识产权和国际竞争力的大型企业集团,将行业集中度提高到70%以上。蒙牛奶总裁孙伊萍也表示:“未来,蒙牛奶将充分发挥雅士利丰富而优秀的婴儿奶粉管理经验,进军婴幼儿奶粉领域,抓住中国奶粉市场的巨大商机,让雅士利成为国际化的婴幼儿奶粉品牌。”
(蒙牛奶总裁孙伊萍)
蒙牛奶总裁孙伊萍认为,要想做国际化的乳企,最重要的就是产品品质,而确保产品品质最重要的是奶源。因此,蒙牛奶承诺将投资35亿元打造高端牧场,到2015将实现原奶100%来自规模化牧场。
为了确保奶源安全,蒙牛奶把对奶牛的管理前伸到了种植环节、用药环节、育种环节,加强奶源“前管理”。如招标使用放心饲料,对2000余种兽药按药理成分进行归类并指导供方合规用药,实现了“四统一”:统一准入,统一饲料,统一兽药,统一评估。通过几年的努力,目前饲料和兽药受控率达100%。同时,蒙牛奶利用高技术手段保障原奶的质量安全。近4年来,蒙牛奶强化原奶收购信息系统,将软件、集群服务器、ORACLE数据库、LAN网、INTERNET网、GPRS、WIFI网、手持终端数据采集设备等技术进行了有机结合,确保整个收奶流程的质量安全。信息系统上线后实现了对奶站铅封的控制,确保了奶车运输途中的安全;实现了对奶车到厂时间的有效控制;实现了对奶站标准量的自动控制等。
(蒙牛奶总裁孙伊萍)
在今年5月20日召开的蒙牛奶内部第三期质量安全月会上,孙伊萍欣喜的表示,蒙牛奶今年的投诉率大幅降低,去年是4.13%,今年则降至0.22%。公开、阳光、透明、创新的新品牌文化,让蒙牛奶更加回归理性,脚踏实地。蒙牛奶孙伊萍出席IDF世界乳业大会发表精彩演讲
IDF世界乳业大会将于10月28日在日本横滨举行。蒙牛奶总裁孙伊萍受邀出席,并将在大会主论坛“世界乳业领导者论坛”上发表演讲。
蒙牛奶总裁孙伊萍受邀出席IDF世界乳业大会
拥有56个成员国、覆盖全球86%牛奶产量的IDF世界乳业大会,是全世界最权威的非营利性乳业组织,已拥有100多年的历史,一直以来也被视为全球乳业发展的风向标。本届乳业大会以“重新认识牛乳”为主题,将围绕“世界乳业领导者论坛”、“乳业政策和经济”、“营养与健康”等十大会议展开,“世界乳业领导者论坛”是大会最高规格的论坛之一。
蒙牛奶总裁孙伊萍在IDF大会乳业领导人论坛上发言
蒙牛奶总裁孙伊萍将就中国以及世界乳业未来发展的前景以及东西方乳业国际化资源的整合和未来规划与国际乳业同行深入交流,并就当今国际间乳业面临的挑战与应对展开讨论。
这已不是蒙牛奶第一次亮相IDF世界乳业大会,2006年特仑苏首次折桂“IDF创新产品奖”。7年来,伴随中国乳企的强劲发展,蒙牛奶的发展也更趋稳健,在日前荷兰合作银行发布的《2013年乳业全球20强》报告中,蒙牛奶位列全球乳业第15位,比去年上升3个席位,这也是自2008年开始,蒙牛奶连续5年入围全球乳业20强。
本次IDF大会,国际间交流探讨必将碰撞出一些火花,而近两年来,蒙牛奶逐步推进的国际化资源整合也构建起乳企未来的发展脉络图,与丹麦爱氏晨曦、法国达能、新西兰安硕等国际伙伴的合作,使蒙牛奶从上游牧场建设,到产品研发、质量标准体系等方面全面提升,东西方优势资源得以聚拢、释放,为中国消费者提供更多优势产品,也为业界关于全球乳企合作模式带来灵感和新思路。
29日上午,蒙牛奶总裁孙伊萍在“乳业领导人论坛”上发表了精彩的主题演讲——“当西方遇见东方”。作为该主论坛唯一的女性乳业领导人,也是唯一发言的中国乳业代表,在谈到东西方文化的交融和近年来东西方乳业的合作和机遇,孙伊萍风趣生动的英文演讲获得了数次笑声和热烈掌声。
IDF日本委员会会长海野研一(Kenichi Unno)指出,在当前全球化的背景下,乳业的未来有赖于各国乳业合作,以共同应对食品供应与需求、饲料、环境、能源及禽畜预防疾病和动物福利等挑战。因此,本届IDF世界乳业峰会主题为“重新发现牛奶”,旨在推动解决全球乳业中存在的问题。
蒙牛奶总裁孙伊萍认为,当今世界乳业面临的共同挑战,在中国这个快速发展的市场中呈现得更加集中,她将其归纳为3个D:捍卫食品安全(Defending Milk)、消费需求多样化(Demand diversification)、数字化改变一切(Digitalization)。当来自西方的乳业科技、互联网技术,遇见复杂多变的中国市场,会发生怎样的化学反应?根据蒙牛奶自身的经验,孙伊萍总结为3个I:整合国际资源(Integration)、创新产品(Innovation)、重新定义品牌(Identity)。
从去年6月至今,蒙牛奶先后与国际伙伴丹麦爱氏晨曦、法国达能、新西兰安硕合作,引进全球最先进的经验与技术,整合国际资源服务中国消费者。今年又先后控股现代牧业与雅士利,从奶源到产品实现全面提升,“系统化”也提升中国乳业的整体水平。
今年发布的《利乐乳业指数》指出,风味奶将成为未来几年推动乳品产业增长的引擎之一。2012年全球风味奶消费量为170亿升,中国占到25%,过去3年,风味奶在中国市场的复合增长率为9.9%。蒙牛奶旗下的风味奶品牌——奶特,以多样化的口味与新颖的外观让牛奶更加好喝、时尚,今年迎来爆发式增长,预计全年销量相较去年增长239%。
蒙牛奶总裁孙伊萍认为:“快时尚不仅仅存在于服饰业,对于希望拓展中国市场的每一个乳品企业,都需要学习快时尚的运营方式。”快速迎合消费者需求,用时尚引领消费风尚。
另一方面,随着互联网对人们行为习惯影响的不断深化,以及人们对乳品需求的多样化,企业需要重新思考和定位自身的品牌。孙伊萍认为,数字化时代的品牌建设有三个关键词:体验、参与、定制,真正成功的品牌一定是贴近消费者、由消费者热情参与并共同打造的,“品牌并不属于企业,它属于消费者”。孙伊萍在乳业峰会上分享了蒙牛奶特仑苏个性定制和消费者沟通平台的两个案例,引发国际同行对于品牌如何与消费者互动沟通的全新思考。
今天的中国,已是全球第二大牛奶生产国,世界乳业二十强几乎已悉数进入中国市场,而中国的人均饮奶量尚不及世界平均水平的1/3。蒙牛奶总裁孙伊萍认为,“强壮13亿国人体质”应该成为全球乳品企业的中国机遇,也是蒙牛奶的中国梦。无论它来自东方还是西方。“梦想很大,我们要落实到企业的点滴行动。”
孙伊萍带领蒙牛奶变革加快国际化步伐
9月25日,蒙牛奶总裁孙伊萍获得由亚洲商业协会主办的亚太企业精神奖(APEA)所颁发的第四届“行业领袖”奖,以表彰她出任蒙牛奶总裁一年半以来所取得的成绩,肯定了孙伊萍出色的管理能力以及蒙牛奶的变革成效已经在亚太地区得到关注与认可,也为孙伊萍继续带领蒙牛奶推进变革转型,加快国际化步伐注入强心剂。
(蒙牛奶总裁孙伊萍)
谈到此次获奖,蒙牛奶总裁孙伊萍表示,我非常荣幸获APEA颁发的“行业领袖奖”,这给了我和蒙牛奶极大的鼓励。未来,我将继续带领蒙牛奶团队努力践行我们的理念,通过整合内外部资源、继续加强品质监控,积极开拓国内外市场,将蒙牛奶打造为品质最好、最专业、最专注的乳制品企业。同时希望我们能够将蒙牛奶的品牌影响力由中国扩展到更广的地区,为消费者提供更多优质的乳品。
(蒙牛奶总裁孙伊萍)
2012年4月,孙伊萍入主蒙牛奶。上任第一件事就是全面梳理质量系统,蒙牛奶与爱氏晨曦(Arla Foods)展开国际合作,引进资本的同时,这家全球最大有机乳品供应商向蒙牛奶输送从牧场管理到原奶生产等各个环节的一整套质量控制体系。孙伊萍的国际化步伐并未就此止步,与蒙牛奶“缔结良缘”的还有达能集团(Danone)、新西兰认证机构安硕(Asure Quality),前者能给蒙牛奶提供国际领先的乳品技术和管理能力,后者提升蒙牛奶质量管理更国际化。
近一年多来,在Arla Foods的支持下,蒙牛奶最大的改变是奶源管理。引进丹麦牧场管理体系,应用于蒙牛奶的前端质量管理中,Arla Foods派出专家小组与蒙牛奶团队一起工作,指导蒙牛奶进一步完善牧场及生产HACCP质量体系。目前,Arla Foods与蒙牛奶联手的位于北京的中丹乳品技术合作中心项目正在逐步开展。与严格的国际标准对接,蒙牛奶与国际竞争者站在同一起跑线上。
一个公司有国际化的硬件和系统不难,关键是靠优秀的团队执行到位,其中团队的掌舵人至关重要,运筹帷幄规划未来。孙伊萍经常给员工们写信,交流对公司发展的看法,这也成为公司的企业文化之一。她在一封名为《拥抱“微时代”》的信中谈到,“蒙牛奶不仅要服务于十三亿中国人的生活,更希望在全球乳业的竞争中占有重要的一席之地。这样一段万里长征的梦想之旅,必须发轫于我们今日推动蒙牛奶改变的点点滴滴——从给奶牛消毒的一块手巾的正确存放、到冷藏车运输过程中温度的精确控制,不放过对产业链条上每一个质量细节的把控。”
中国乳品企业曾经历过重大动荡,练内功、引外援,蒙牛奶作了很多工作提升产品品质,重塑消费者信心,这其中,奶源是首要考虑的因素。优质的牧场决定奶源的质量,奶源的质量决定产品的品质。得奶源者得天下。
通过加强对上游供应商奶源的掌控,截止到目前,蒙牛奶的规模化、集约化牧场奶源比例为94%,居国内行业领先水平。预计2015年实现原奶100%来自规模化牧场,包括自建牧场与合作牧场,对奶源的受控率在国内排名第一。蒙牛奶对外取经北欧,引入国际先进经验,对内自建牧场,集约化原料供给,做到从源头让消费者放心。
(蒙牛奶总裁孙伊萍)
在孙伊萍的带领下,蒙牛奶的业绩正展现出一系列变革带来的内生型增长力,在8月底发布的中报中,蒙牛奶上半年营收206.680亿元,净利润同比增长16.3%,体现出市场和消费者的信心。