社会实践论文

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第一篇:社会实践论文

关于农村青年留乡创业问题的思考

----基于孝感大悟县宣化店镇的调查

段文仲

(武汉科技大学,430081)

[摘要]:搞好农村青年留乡创业工作是解决“三农”问题的最佳途径之一,但是农村留乡青年创业现状却很不容乐观,农村留乡青年在创业过程中面临的诸多困难却难以得到有效地帮助和解决。比如说资金不够、技术欠缺等。本文通过社会调查的方式,采取问卷调查、当面访谈以及与群众座谈的方法,分析并得出了农村留乡青年创业过程存在的主要问题及其原因,并就如何解决这些问题给出相应的可行性建议。

[关键词]:农村青年,留乡创业

Abstract:Rural youth to stay to be a ruralentrepreneu is the best way to solve the 3-farming-problem, but the situation that the youth stay rural is difficult, Rural youth to entrepreneurs need to get help but there is no way they can get, thus find rural stay rural youth business problems and solutions, for rural youth to stay rural entrepreneurship to solve some problems, but also for the nation comprehensive development sustainable development and realize the common prosperity of rural issues rural youth entrepreneurship provides some forward-looking thinking.key words: Ruralyouthstay ruralentrepreneurship

一、前言

全国人大代表、三门峡市委书记李文慧说:“保护好、发挥好、挖掘好青年农民,尤其是农村留乡青年建设家乡的主动性、积极性和创造性,以吸引带动农民工返乡创业。” 青年农民作为建设社会主义新农村的生力军,其文化素质、实用技术、经营能力相对有了较大幅度的提高,在统筹城乡发展、破解“三农”难题、促进农村全面小康的建设实践中无疑起着十分重要的作用。“三农”问题一直是社会关注的焦点,对于农村农民农业以及后来的农民工的关心及政策上的帮助可以说达到了历史的新高,但是对于农村青年自主创业的支持力度却远远小于其它“三农”问题的支持。为了深入掌握农村青年留乡创业的规模及存在的问题,我们武汉科技大学学生暑期实践团前往湖北省大悟县宣化店镇进行了实地考察调研。

二、湖北省大悟县宣化店镇简介

大悟县位于湖北省东北部,北邻河南省信阳、罗山二县,东邻河南省新县。为纪念大悟山根据地人民革命精神和在历次革命战争中的卓越贡献,1952年经政务院批准,更名为大悟县。土地面积1978.9平方公里,属低山丘陵地区,北亚热带季风性大陆气候,以境内巍峨秀丽大悟山闻名。2004年末总人口达到620494人,县人民政府驻城关镇。大悟县处大别山脉西部,低山丘陵约占总面积的88%,溪涧、河流交错穿插,地形较为复杂。大悟区位优越,设施完善。县

城距省会武汉市110公里、武汉天河机场85公里;距107国道5公里,距京广铁路广水站7公里,京珠高速公路和即将兴建的京广高速铁路穿越县境,其中京广高速铁路将在县城区建一座二级站。大悟地处中原,兼顾鄂豫两省,大悟自古就是兵家必争之地,也是商家进军中原、拓展市场、寻求发展空间的必争之地。县内水资源丰富,城区用水系取自上游30公里处的界牌水库,水质清冽无污染,城区日供水能力达10万吨。城西大悟经济开发区已开发建设4.5平方公里,并提供“八通一平”,是投资兴业的理想之地。

宣化店镇位于大悟县东北部,国土面积265.43平方公里,东邻河南省新县,北望河南省罗山县。全镇现有40个行政村,1个居委会,408个村民小组,全镇总人口63620人。2002年全镇实现国内生产总值4.2亿元,财政收入980万元,农民人均纯收入2293元。全镇有完全小学36所,初级中学3所,高级中学1所,适龄儿童入学率98%。宣化店镇矿产资源较多,特产方面,自古以来就有“挑不完的宣化店”之称,除粮油主要农产品外,还盛产板栗、银杏、花生、黑瓜籽、青油茶和天麻等中药材,近年来,特别是被评为全省重点口子镇以来,宣化店镇党委政府坚持“三大战略”扭在一起抓,着力加强小城镇建设,城镇建设工作取得了突破性发展,实现了小城镇建设的良好开局,如今正朝着建设鄂北“窗口”重点镇的目标迈进。

三、留乡青年创业解析

1.留乡、青年和创业的界定

所谓留乡青年创业是指没有出去到城里或者国外工作的,没有正式工作的农村青年,运用自己所掌握的技术资金,在国家政策和法律允许的范围内,自己开办工厂或者其他形式的以盈利为目的的经济活动。在这个概念中必须掌握以下几方面的问题,首先是必须是农村的人,也就是没有城镇户口,生活在农村,在农村发展的人。其次必须是青年也就是18岁以上的,40岁以下的人,未成年人不是,年纪太大的也不是。第三必须是留乡的,也就是说创业的人必须是没有出去务工的,在农村发展的青年,不能说他即在农村发展又在城镇工作。第四必须是要自己创业。通俗的说也就是开办工厂或者做生意,以盈利为目的,兼顾社会效益。

2.我国青年留乡创业现状

当前农村青年加速由农村向大中城市、县城、城镇等地方流动,留乡青年和进城务工青年总体上各占一半,但中西部地区农村留乡青年明显偏少、老人缺乏照顾、孩子缺少关爱等状况,值得我们深思和远虑。据调查,在现有的留乡青年中,60%是因为家庭和社会的责任与压力而选择留乡的,特别是他们在增收致富、生产条件、生活保障、实现自身价值等方面的弱势问题并没有太多改变,突出表现在:创业渠道比较少,缺资本、缺技术,缺创业信息,缺政策支持;就业渠道比较窄,大多依靠传统的种植业、养殖业来就业,收入来源较少,实际收入较低;城乡二元差距比较大,农村医疗、教育、养老等社会保障亟需加强,基础设施和公共服务依然薄弱,精神文化生活仍然单调。

四、大悟县宣化店镇主要创业典型

1.大悟县玄坛茶叶有限公司

该公司是大悟县留乡青年创业的典型之一,公司创办几年,被列入“整村推进,连片开发”重点扶持龙头企业。该公司以“茶园管理科学化,茶树品种优良化,茶叶加工现代化,茶叶包装安全化”的理念经营,口碑甚是良好。目前新建茶园600亩,改造茶园400亩,新建茶园中有福鼎大白和安吉白茶等5种茶树,全部为国家级优良品种。茶园基本实现了灌溉网管化和生产科学化。同时,新建了标准化茶叶加工厂1座,总建筑面积1100平方米,其中主车间800平方米,附属施舍300平方米。共有茶叶加工、整理、包装等机械20多台(套),已达到茶叶制作机械化、制作管理清洁化和加工流程半机械化水平。公司已注册“玄坛”商标,商品名称为“大悟绿茶——玄坛露茗和大悟白茶——玄坛银针”。现在正在申请办理食品安全许可证,茶叶的前途是一片辉煌。创办者表示由于茶叶的前景广阔,而且利润较高,他们对于公司的进一步发展充满信心。

虽然大悟县玄坛茶叶有限公司取得了较为辉煌的成就,但是留乡创业的两兄弟表示,在创业的道路上也是困难重重。首先是资金问题,更新设备,招工摘茶都需要很大的活动资金。同时请具有高水平的技术人员长期指导更需要较大的一笔钱。其次是政府的支持力度不是很大,虽然村里曾经组织他们去五峰茶厂学习相关的经验技术,但是总体来说,对农村留乡青年的创业的资金资助还是很少的。第三在销路上也存在很大的问题,该茶厂虽然在全省很多县城都设有代售点,在省城武汉也设有代售点,但是销售量到目前还不稳定,可以说销售量、技术人员和资金已成为制约该茶厂发展的三个关键性因素。

2.旦庄家佳乐幼儿园

该幼儿园是由郭均勇和许风夫妇创办的。郭均勇于1981年出生,宣化店镇旦庄村人,毕业于山东齐鲁音乐学院;许风于1981年出生,河南商丘人,中专,幼师专业。夫妻两个是文工团成员,创办幼儿园之前曾四处演出,四处飘荡的生活为他们今后的自主创业坚定了信心的同时还为他们的创业长了不少见识。妻子许风是学习幼教专业的,梦想创办一所幼儿园。为了完成梦想,也为了给家乡小朋友更好的教育(注:农村没幼儿园,一般都是父母带,现在由于青年都外出打工,都由爷爷奶奶带到七岁上小学,与城市孩子比,在儿童时代小朋友失去了很多培养教育的机会),决定回乡创办幼儿园。旦庄家佳乐幼儿园自开始创办以来,经历了许多的坎坷。首先,是创办时的抉择。郭均勇在大学的时候打算利用专业优势组建乐队,创办礼仪公司,后来考虑到现实的问题,放弃这项计划,后来还考察养殖业和塑料厂,因为市场和资金的问题而放弃,最后在爱人的要求和认真考虑下决定创办幼儿园。其次,在审批上面遇到很大的麻烦,夫妇决定创办幼儿园之后,到乡政府申请,却被当作骗子赶出来,接连三次都这样,最后在别人的帮助下才拿到许可证。第三,国家政策对私立幼儿园特别是农村私立幼儿园支持较少,以致私立幼儿园的审批等方面遇到很大的问题。第四,缺乏资金,旦庄家佳乐幼儿园自开办到现在一共花去14万余元,启动资金一部分靠积蓄,一部分是靠亲朋好友借来的。每学期结束后除去各方面的开支,盈利微薄。由于资金的问题,教学设施差,学校至今没有专业舞蹈练功房,这成为郭均勇和许风夫妇最想解决的问题,他们说要想让幼儿园的教育质量上去,硬件的建设上必须上去才行。第五,生源少,农村教育观念落后,农村中家长普遍认为学前教育是多余的,多花钱没什么意义,还不如将孩子放在家里自己或者爷爷奶奶带还更放心,这样的思维导致生源较少,生源少导致幼儿园盈利微薄,这样就会出现一系列的问题。第六,教师不稳定,农村的专业幼师较少,在旦庄村除了许风本人是专业的幼师外,另外请的老师都不是正规的老师,因而会经常出现跳槽的现象,同时对教学

质量造成很大的影响。

旦庄家佳乐幼儿园自2010年创办以来,在夫妇的共同努力下逐渐得到社会的认可,招生规模逐渐扩大。从创办至今共招收了三个学期,第一学期共招收64个学生,第二学期72个,第三学期81个,其中小班18个,中班32,大班31个。在教学上小班主要接受适应学习,背儿歌,画画,跳舞,接受教育模式,中班培养集体荣誉感,数数、认字、握笔、舞蹈、认字,大班为小学做铺垫,写字,学前教育学校现在聘请了3个老师和一个厨师。学费每学期760元(包一顿中餐,学费,课本费和接送)。家长的支持、信誉好、村委会的帮助成为旦庄家佳乐幼儿园成功的原因。

除上述留乡创业的典型青年之外,宣化店镇还有农业用品店,姚畈天天购物超市,红霞蛋糕店,光明灯饰店等农村青年留乡创办的创业事例。

五、大悟县宣化镇农村青年留乡创业面临的主要问题

1.资金困难

资金短缺,无法筹集到所需要的资金是当前大悟县所有农村留乡创业者面临的主要问题。如旦庄家佳乐幼儿园投资14万余元,但是自己的积蓄只有四万多,加上从亲戚朋友那里借来的几万元,还有几万元的资金缺口,由于缺钱无法更新教学设备,无法进行学校硬件的建设等,这成为制约旦庄家佳乐幼儿园进一步发展壮大的主要障碍。玄坛茶叶有限公司(玄坛茶厂)的资金也存在很大的缺口,无钱购买新设备新技术,无钱聘请高水平的技术人员,这是当前玄坛茶厂面临的最大的问题。从某种意义上讲资金的问题已经是关乎留乡青年创业是否成功的重大问题。

2.市场不稳定

玄坛茶厂虽然在湖北省大部分的县市设有销售点,在省府武汉也设有销售处(办事处),但是销售不稳定,市场份额较小一直是玄坛茶厂负责人最担心的问题,红霞蛋糕店生意不好,进货不方便,市场太小,地域偏僻,销售额小,市场不稳定。市场利润较小,蛋糕店面临倒闭的危险。同样光明灯饰店由于村里人口少,需求也少。公司利润也较少。所生产的产品只有通过交换之后才能实现自己的价值。由于市场狭小,市场不稳定,无法得到自己的利润,从而使许多准备留乡创业青年对留乡创业望而却步。

3.政府政策支持不够

现在政府对于农村的政策扶助的力度一年比一年增大。但是对于农村留乡青年创业的政策基本还是空白,全国人大代表、三门峡市委书记李文慧在全国人大代表会上就曾经指出要“保护好、发挥好、挖掘好青年农民,尤其是农村留乡青年建设家乡的主动性、积极性和创造性,以吸引带动农民工返乡创业。在政策上对农村留乡青年的创业给予政策支持。但是据调查的大悟县的几个创业典型都存在政府的政策支持力度不够的现象。比如旦庄家佳乐幼儿园在申办许可证时遭工作人员怀疑,故意延缓办理手续的时间。对于贷款或者别的优惠几乎没有。出现现在家长对学校成观望态度,以致出现旦庄家佳乐幼儿园生源不足,严重影响了该幼儿园的进一步发展。

4.技术不够

农村留乡青年自主创业的另一个瓶颈问题是技术力量不够,缺乏先进的生产技术,缺乏相关的技术人员,因而农村留乡青年的创业大多集中在低端的技术产业,比如蛋糕店,超市灯饰品等。大悟县宣化店镇玄坛村玄坛茶厂的制茶工艺算的上技术含量较高的产业,但是也遇到很大的技术难题。该茶厂的负责人表示技术力量薄弱,没有相关的技术人员指导,产品无法更新,品种和质量无法更进一步发展,从而导致技术成为是制约该厂进一步发展的主要障碍。农业用品店也存在技术力量不足的情况,由于缺乏技术,农业用品店只能卖一些农药化肥等农业成品,不能给农民技术上的指导,因而该农业用品店在进一步发展壮大上存在障碍。

六、农村青年留乡创业的几点建议

1.要完善创业政策体系,为留乡青年提供创业支持。重点完善工商、税收、信贷、土地、项目开发等惠农强农政策,探索建立、健全统一的农民创业指导机构,在创业培训、项目信息、小额贷款、政策咨询等方面多向留乡青年予以倾斜,扶持留乡青年增强创业信心、加快创业步伐、增强创业实效。

2.在加强工业反哺农业、加大“三农”投入的同时,更加积极地发展农村工业,更加有力地以工业理念发展农业生产,着力培育农副产品加工、旅游服务等劳动密集型企业,努力创造充分的就业岗位,实现离土不离乡就能增收致富。加强农村地区第二产业和第三产业的投入是留乡青年创业的最大的吸引力。随着政策的优化,会有更多的青年返乡为家乡的经济建设贡献力量。

3.打破城乡二元结构,城乡的差距及不断加大的贫富差距,使农村人们对城市成为一种向往,很多农民工出去以后就在外地扎根,由于城市的基础设施的完善而很少有回乡创业的人们。所以解决好就学、就医、养老、低保等广大农民最关心、最直接、最现实的利益问题,只有真正把这些问题解决好了,广大农民才会切身享受到与市民平等的国民待遇,也才会更有效地消除留乡青年在身份上的自卑感,从而增强造福桑梓的热情。因此,应进一步完善农村低保、医保、失地农民就业等保障制度,尽快实现新型农村养老保险全覆盖,并不断提高保障标准,让青年农民特别是留乡青年逐步减少后顾之忧

4.加强国民教育,树立创业意识,社会存在决定社会意识,有了创业的意识才会有创业的实际行动。在宣化店镇的一些创业典型中都在很早甚至在学生时代就有了创业的打算,以致到后来自己创业实际的行动和自己创业的成功。

七、后记

本文比较详尽的分析了青年留乡创业过程中所遇到的问题,并就这些问题提出了一些可行的建议,但是由于本文是基于大悟县宣化店镇的调查而撰写的,可能由于调查面较窄,调查时间较短,对当地的一些问题认识不足,甚至在某些问题的认识上可能存在偏差,因此,我们将在今后的一段时间里继续完善和更正。同时在这次考察活动和论文撰写过程中得到了方青老师的倾心指导,在此我表示衷心的感谢和崇高的敬意。

参考文献

单纯刚 应全力支持农村留乡青年创业发展中国人大 2010 年9 月10 日 胡献忠, 资源型地区农村青年就业状况分析青少年研究

第二篇:社会实践论文

社会实践报告

姓名: 王胜男 学号:js1105528

时间单位:平潮以纯专卖店

实践时间:2012年7月5日至2012年7月15日

实践内容:以纯服装销售,了解服装销售流程以及商品的摆放等。

实践意义:接触社会,了解社会,服务社会,运用所学知识实践自我,走出课堂,走向应用。

2012年7月4日,经过自己的努力找到了一份可以提供暑期社会实践的单位,即平潮以纯专卖店,在这里进行了为期11天的实践活动。

“以纯”源于年轻一族追求个性真实,追求时尚的心境,体现了品牌当时的市场定位。英文则是YI(以纯的以的拼音)和FASHION(时尚)的有机组合,发音近似粤语“以纯”。标志亮点圆弧虚线和圆点为抽象的网络与鼠标,整体的“e”形状还体现了品牌紧贴网络时尚的特色。

公司成立于1997年,集设计、采购、生产、营销及服务一体,为顾客呈奉物超所值的优质时尚服饰。时至今日,以纯已聘用超过20000位员工,分享同一信念,在中国及世界各地超过4,000家专卖店。公司位于“中国时装之都”东莞市虎门镇,在中国获颁“中国名牌”及“中国驰名商标”的荣誉。

公司的企业信条如下:

诚信:做人做事必须诚实,敢于承担责任; 人才:人才是我们最宝贵的资源;

客户:以客为先,让客人开心满意是我们的服务承诺; 简单:将复杂的事情简单化,提高工作效率; 进步:不断追求新知识,敢于创新;

使命:通过提供平价、优质的时尚服饰,以引领热爱时尚热爱分享的人们的穿衣; 文化和生活方式

愿景:成为国际领先的时尚服饰零售品牌!

以纯的服装类型不同于jeanswest真维斯,真维斯的大多数服装适合18~30岁左右的消费群体,以纯的服装范围比真维斯要宽泛,消费群体较大,平潮以纯专卖店正是这4000家专卖店之一。

到这家专卖店的第一天早晨,一名经验丰富的店员告诉我,早晨到店的第一件事就是打扫店铺的卫生,为顾客创造一个干净舒适的购物环境。再有顾客进入店铺时需要上前接待,询问顾客需要什么,不能让顾客感到服务不周。之后就是需要记住各个款式衣服的摆放位置,顾客只会关注到挂样的衣服,因此有些摆放位置不是特别明显的衣服就需要由店员介绍给顾客。顾客提出他所需要的服饰类型,店员需要快速找出符合顾客所需的类型,并快速找到此类衣服的存放位置,以便找出顾客所需的尺码。售出一件之后要对货架进行补货。以纯服饰的各类明细资料存在于标牌中,标牌中存在货号、颜色、尺码(臀围=腰围+7)、条形码等内容。

营业期间,客流量最大的是上午10点左右和下午4点左右,以及晚上20点左右,由于这段期间气温不会像正午那么高,并且有很多上班族在这段期间是空闲时间,因此逛街就成了一个比较好的选择。对于成交量,男性顾客要高于女性顾客,这与性别特性有关。

我所在的平潮以纯专卖店店长除了拥有一家实体店意外,还经营一家淘宝网店,主营以纯服饰。目前网购是一种方便快捷的购物方式,很多人通过这一方式购物。网店与实体店共用一个货源,顾客在网上下单后,从实体店仓库拿货,尽量在当天下午5点前发货,保证货物能及时到达。通过网店和实体店相结合的经营方式,可以更全面的发展发展业务,很多实体店里销售的不是很好的款式,在网店却很有销路。

在进行实践的这段时间,我为店里贡献了6000多元的营业额,这对于总营业额来说只是很少的一部分,但实践让我对服装销售行业有了些了解。

社会实践所得心得体会

1.向顾客推销商品,自己首先要了解商品。这就需要翻看服装的标牌,认知标牌上所印的详细服装资料。包括货号、颜色、其各层面的面料,以及主要填充物材料,填充度,重量,是否会褪色、缩水等等与产品相关信息。记住这些产品信息,在向顾客推荐介绍时就能有的放矢,让他们在了解商品的同时选择商品。

2.商品的摆放也有讲究。服装穿着于模特之上,能借助模特的身材气质将服装的魅力升级,从而诱发顾客更大购买欲望,起到促销的作用。不但新季新款有资格穿于模特上,那些应季老款服装若想快速卖出,也可如此效仿,吸引顾客注意力,加速货品流动。

3.在商品摆放中,仅次于模特效果的是墙壁橱窗。虽说抢手热销的衣服挂在显眼位置可以大卖,但若有需要趁季处理抓紧卖出的衣服,则需有选择的优先将其挂出。毕竟,真正的爆款是不需要过多担心其客源的。

4.服务质量与服务态度在一定程度上能影响商品的销售。营业员也是销售人员,熟悉品牌文化、了解商品是销售服务的基础,能够保证服务质量。服务态度决定顾客心情,进而左右尚未稳定的购买欲。一旦营业员对某一顾客态度嚣张、不客气,也会极大影响他(甚至这家店、这个品牌)在其他顾客眼中的印象,往往造成不良连锁反应。

5.增加客源的方法很多,不仅仅有商品、店面、品牌等方面的“硬件设备”,还要有流露在各个细节上的“软件设备”。服装打折扣、配送赠品能增添购买欲望并增加客源——这是最易注意到,也是最常用的方法。在道路积雪时,扫出一条通向店内的宽敞通道、在台阶处铺防滑地毯,这条异于其他的新开辟出来的“通路”更能引起顾客关注,提高店面形象,在“顺道”中增加客源。在同一座城市同一品牌代理商的多家店铺连锁经营,实行货源共享,在商品不足时可相互补给,就能挽留住因尺码颜色等不如意而流失掉的那部分客源。

社会实践总结

实践让我走出课堂,走向应用。当前,我们缺少的主要不是知识,而是缺少将知识与实际相结合的能力。我们在课堂上所学的,与在实际当中遇到的是不尽相同的。其往往具有不明显的特征。这需要我们不断在实践中获取经验,才能解决各种问题。

作为当代中国的大学生,应该不再只是被动的等待别人告诉你应该做什么,而是应该主动的去了解自己要做什么,然后全力以赴的去完成。所以在大学期间应该多与社会接触,多了解自己所处的环境,多了解你将会面对的种种问题,对以后的发展和继续深造都是非常非常有益处的。

实践是学生接触社会,了解社会,服务社会,运用所学知识实践自我的最好途径。亲身实践,而不是闭门造车。实现了从理论到实践再到理论的飞跃,增强了认识问题、分析问题、解决问题的能力。为认识社会,了解社会,步入社会打下了良好的基础。同时还需我们在以后的学习中用知识武装自己,用书本充实自己,为以后服务社会打下更坚固的基础。

社会实践的时间不长,可它使我认识到:人的一生中,校园并不是永远的学校,真正的学校只有一个,那就是社会。一周的实践一晃而过,却让我从中悟到了很多东西,而这些东西也将让我终身受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的情感,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到体现,为将来打下坚实基础。我会不断实践,在实践中锻炼,在实践中得真知。在今后的学习生活中会更加努力,端正思想,明确方向,在不断完善中求发展。

第三篇:社会实践论文

社会实践论文

自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题。

社会实践只要有工作,能供饭吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板看我身体强壮,就让我来做传菜员。第二天,我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可现在只能端端盘子,瑞怎么着在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会能力,心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。

但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我不想赐开始就干不下去了,不行,我一定要坚持下去。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松,首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。因此我只好暂时避其锋芒。尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼,酒店大堂在一楼,楼上有包房,厨房在二楼,传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。

厨房是厨师的战场,由其是是生意非常的时候,那种场面真的就跟战场上打战一样,厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器,锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配,专六负责原材料的精加工,打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅,并且做好装盘,菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜,灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制,点心间的师傅专门负责面食点心的制作,凉菜间在另一间房里,负责冷菜的制作以及水果的制作,我们传菜间的工人很简单,只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净,需要配上味碟的将味碟配上,有汤的菜配上汤勺,并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效,随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和学习,在传菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充实。

休息的时候,我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习,传菜部的领班跟我说:“我知道你是大学生大常有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点,我也一直很虚心地请都领班还对我说,我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤快踏实,然后他也跟我说:“你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗?你能看行出他们有什么区别吗和联系吗?“我说:”看不出“。“那我来告拆你,领班说”,做切配的做打盒的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为灶上的师傅就能掌勺就能独当一面,这就是他们之间的联系和区别“。领班还对我说:”你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年轻人的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?” 确实,听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让 的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力方向。我的老板在走之前也给了我一些指点,他说:“一个人在他的学生时代最重要的是学习东本,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,也是求知欲非常强烈,想方设法地想多学点东本,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识”。

作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。作为社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才,很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。

第四篇:社会实践论文

测绘学院2010-2011学年暑假社会实践活动安排

一:活动主题

为了帮助同学更好的展开暑期社会实践活动,确定工作方向,院团委将活动主题分为以下几个方面:

1:关于退休人员业余生活的调查研究。

2:关于城市农民工的工作与生活及社会意义的调查研究。

3:关于大学生对自己大学四年和未来人生的规划问题的调查研究。4:关于所学专业的发展及就业方向的调查研究。

5:关于农村农民的生活现状及生活保障问题的调查研究。

6:可根据自己的实际情况,设立适合自己的主题,进行实践活动。

二.论文要求

1:字数要求,不少于3000字

2:手写稿要求字迹工整,段落清晰,用西科大稿纸书写。论文中要求明确写出此次社会 实践的日期,地点,行程,及人员。

3:内容真实,要求有自己的切身体会。

4:实践论文上交时间:开学一周之内,以班级为单位由班长统一交只至实践部。

第五篇:社会实践论文(模版)

今年,我又一次参加了社会实践活动,虽然是学校的要求,但是我认为这还是不错的,并且我再次的体验了劳动的辛苦与快乐,本次的社会实践我选择在我家乡的一家花店进行。

打工的地方是一家名为“街心花园”的花店,这是一家不算很大的花店,但是走进店里你会发现,这里其实有很多值得你细细品味的地方,店里装潢精致独特,花卉品种齐全,有鲜花也有盆栽,并且还卖很多精致的饰品,可谓麻雀虽小,五脏具全。并且还有工艺字画卖,物品越来越丰富。

可能由于花店的与众不同,别具一格的原因吧,这里每天都会有很多客人光顾。花店的老板是一个40多岁的中年女人,从进的花卉,室内摆设就可以看出来,老板为人客气热情,对于我这样一个没有多少社会经验的大学生没有特别的苛刻。第一次到花店打工,各种盆栽鲜摆满了整个店铺,感觉很舒服.殊不知,原来卖花也是一门学问,首先自己就得对各种花卉的名称,价格,生活习性了如指掌.我从小到大知道的花的品种就屈指可数,现在可是一大挑战了,我必须在短时间内把这些相似的盆栽搞清楚,还要学会插花,包装...工作说简单也还是不容易。

工作期间最忙的时候就是情人节的那几天,2月14号的西方情人节盛是流行,这也让花店的生意比平时好了几倍,情人节的前几天预定鲜花的人就很多很多,到情人节当天店里的员工们各个都忙不过来,客人络绎不绝,就连我这样的新手也帮忙包了好几束鲜花。情人节定花的人以年轻男生居多,定店里包装最华丽的玫瑰花,只为了讨女孩子的欢心;也有中年男子,在情人节的时候给自己的以婚多年的妻子一个惊喜;还有中学生。总之买花的人是形形色色、各种年龄段的都有。

这家花店不仅有鲜花,小型的盆栽植物更是受欢迎,由于老板是个非常精心的人,进的盆栽非常特别而且价格不贵,所以吸引很多客人都专程来买这些盆栽,在花店工作不仅卖花还要照顾花,照顾这些盆栽更是要精心,每天都要给它们浇水松土,看到它们一天天的长大,甚至看到它们从几片小叶子到枝叶茂盛、从结花骨朵逐渐开放成为美丽的花朵,就会感到非常满足,在这里工作每天都生活在花朵的周围,虽然工资不多,但却很有意思。

现在很多地方都不招短期工,而且不招没什么经验的大学生,能找到这样一份工作已经很不错了,工作的这段时间里我学到了很多,是书本上不能学到的,比如基本的插花技术,花卉的花语,花卉搭配,照料花卉等等。这段期间我也想到了很多以前不曾体会到的东西,懂得了很多为人之道,在实践过程中,我也表现出了经验不足,处理问题不够成熟等等的问题,更使我清楚的认识到了自己本身存在的缺点,我知道一个人只有在不断的学习、锻炼中才会成长,这次的社会实践活动我体会更多的还是挣钱的不易,以前花钱的时候没想过什么,不知道珍惜,从没想过父母每天不停歇的工作,工作中不管有多么的不顺心都不会抱怨什么,一直努力的工作挣钱,只为了我们有更充实更丰富的生活,经过这次的实践活动我想我以后会更加懂得节俭,更加会珍惜来之不易的东西。

在以后的学习生活中我会更加努力,学好专业技能、多参加社会实践活动,为以后做铺垫,我知道,机遇只偏爱有准备的头脑”,只有通过自身的不断努力,拿出百尺竿头的干劲,胸怀会当凌绝顶的壮志,不断提高自身的综合素质,在与社会的接触过程中,加快融入社会的步伐,才能在人才高地上站稳脚跟,才能扬起理想的风帆,驶向成功的彼岸。

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