党支部关于食品安全问题讨论总结

第一篇：党支部关于食品安全问题讨论总结

党支部关于食品安全问题讨论总结

就当今社会上频频曝出食品安全问题，这种现象的产生引起我们小组组员的深思，并对此展开讨论。

在市场经济的大环境下，追逐巨额利润是商家的至上信念，食品安全问题层出不穷的现象，也重复印证着马克思之言——“如果有100%的利润，资本家们会铤而走险；如果有200%的利润，资本家们会藐视法律；如果有300%的利润，那么资本家们便会践踏世间的一切”。我们发现，杜绝这种现象的产生，仅仅靠法律法规是远远不够的，大力倡导诚信教育才是最终的出路。但是这种诚信的教育不能一蹴而就，因此我们必须建立起长效机制。中国食品质检部门的检验和监督不到位。食品造假等问题归根到底是市场经济带来的。而这里面有一种对生命的蔑视，正是商家们没有对别人的生命的轻视，才敢这样猖狂地造假。有一个原因就是现在中国人信仰的缺失，还有就是经济发展过程中一个不可避免的过程。导致对食品安全无人监管的局面正是由于有太多部门可以管，一旦出现了交叉管理，那么到底归谁管就成了个问题，无人真管也就“顺理成章”地出现了。现在是中国共产党的领导，所以市场体制出现问题，党员都得发挥先锋模范作用。不是说市场经济有错，是我们现行的食品安全体制有漏洞。现在的食品问题很多时候都是媒体曝光后才引起关注的，媒体在这种食品安全问题中的作用是不可忽视的。

那我们怎样才能做好食品安全检测呢？首先，要制定一个严格的质量监测程序。检测能通过的标准要准确定位，标准要统一，不能各地方不一。指标要立法明确，其次，检测人员的选用要设立门槛，立法部门在立法时考虑。当法律真正可以发挥它的作用，让商家意识到违法的成本远远高于所能获得的利润的时候才能真正发挥作用。

第二篇：关于食品安全问题的讨论

关于食品安全问题的讨论

食品安全问题是近几年来，频频出现的热点话题。从三聚氰胺奶粉到苏丹红鸡蛋到瘦肉精火腿肠，一个个让人恐慌的事实被发现，不由得让人怀疑，是否还存在着真正安全的食品。网络上还出现一篇文章叫“中国人的一天”，从早餐的牛奶到晚餐的牛肉都有这样那样的有害物质，虽然有些夸张，但不免表现了食品安全问题的严峻。那么，食品安全的缺失，归根于谁？这个问题在生活中，网络上，都引起了广泛的讨论：食品制造厂商的社会道德的缺失；市场机制的不完善；食品监管部门的不得力；政府监控政策的不严厉等。本人看来，食品安全是一条链，上述的每一个因素都是其中的一个环，共同决定和影响着食品安全。当然，怎么解决这个问题就应该紧紧抓住每一环节，一个都不能少。

作为普通的一名消费者，我们应该有意识地关注食品问题，懂得怎样尽量避免买到有问题的食品，保障自身的健康。但是，我们不应该对此完全失去信心。相信问题只是暂时的，我们总会解决。也不要对食品产生恐惧心理，惶惶不可终日，大部分的食品是安全的。也不要因此只相信著名企业生产的食品，这样将造成小的食品公司发展的困难，不利于形成一个有利于食品产业安全发展的平衡。

食品是我们维持生命的基础，是我们赖以生存的物质基础。“民以食为天，食以安为先”。近些年来，随着经济的高速发展，人们生

活水平的不断提高，食品安全问题日渐成为人们关注的焦点，并发展成为一个世界性的问题：例如，1996年英国爆发的疯牛病、1997年香港禽流感、1998年东南亚猪脑炎、1999年比利时等国二恶英、2001年欧洲爆发口蹄疫、2003年发生在中国的非典型性肺炎(SARS)，2008年9月，中国令人震惊的“三鹿奶粉事件”以及2009年全球性的甲型H1N1流感，这些食品安全事件使老百姓忧心忡忡，以至有的人产生了“吃动物食品怕含激素，吃植物食品怕有毒素，吃饮料食品怕掺色素”的恐惧心理。

食品安全问题就像金融海啸一样迅猛的波及到我们所有人，每天我们都无可避免的“吸毒”，品安全问题不断刺激着消费者的神经。食品安全事关人民群众的身体健康与生命安全；关企业诚信与行业发展；事关政府威信与国际声誉；事关社会稳定与和谐发展；是市场经济活动中的重要问题。政府有关机构必须要做好监督工作，把好食品安全的关口。企业在追求经济利益的同时要兼顾社会利益，做到诚信经营、依法经营。社会媒体是社会监督的重要途径，媒体必须要勇于揭发不良商家的违法行为。同时，食品安全暴露体制问题与道德缺失，道德与法律唇齿相依，缺一不可。只要在全社会开展社会荣誉教育。加强道德教育，才能有效构筑牢固的社会文明防线，全面推进高经济社会的科学发展。

民以食为天，可见食品在人们生活中所占据地位的重要性了。但是现实生活中的食品并不理想。近几年来，食品中毒事件在各地频频发生，一桩桩、一件件，触目惊心，令人发指。在这令人惊悚的一件

件中毒事件背后，我们不得不深思其由。是巨大利益的诱惑？还是良心问题的作祟？网上研究的安全购物办法中就有一条指出：到大的商场中买那些品牌食物。但是类似三鹿奶粉事件的出现给这一办法一个有力的打击。想想，连只会喝奶粉的婴儿食品安全都不能保证，还有什么食物能让人们放心的食用？随着食品安全问题的不断出现，我国也相继颁发了许多有关食品安全的政策，但是最基本的解决方法还是消费者对食品安全的基本意识，消费者应该尽可能的去了解各种食品，从最基本上提高食品安全意识。国家方面也应该继续关注市场上的食品，及时做好检查工作，对违法食品实行严格打击，不让违法之人有一丝的侥幸心理存在。这样既从消费者本身入手又从国家入手才能更好的避免甚至杜绝一切有毒食品。

食品安全引发的政府职能的完善近年来，食品质量问题频频曝光，从颜色馒头、墨汁粉丝到问题牛奶，再到地沟油、瘦肉精等等。多少人，因为这些有问题的食品付出了惨重的代价，甚至是生命。面对这些血淋淋的教训，食品安全应该引起大家，乃至全社会的共同关注和努力，为大家提供健康的食品。

为解决我国食品安全所出现的问题，我以为各方面都应该做出不同的措施，尤其是政府，更应该担起重要的角色，我以为政府应该做到以下几点：

1、重点查处非法使用非法食用化学物质和不正当使用食物添加剂行为；

2、不不断改善农村食品质量安全状况，加大食品安全宣传力度，提高人民的食品质量安全意识；

3、严格落实农产品生产源头控制，控制农产品农药的使用；

4、严格落实流通领域市场

准入制度，加大违法的打击力度；

5、建立完善食品安全风险预警和应急保障机制等等。

当然，除了政府的努力之外，我们大家也要共同努力，不断地同食品安全非法行为做斗争，为我们的食品安全出一份力。

今年来食品安全问题层出不穷，隔三差五就有一出食品安全的新闻，一遍又一遍地刺激我们的神经。瘦肉精、染色馒头、爆炸西瓜„„尽管有关部门出面澄清问题，可无法阻止公众的放大效应。其根源无非就是暴利的驱使。我一次次感慨：现在我们到底该吃什么？

衣食住行是民生之根本，连食这个最基本的问题都无法得到保障，何谈社会主义民主建设？

食品安全涉及到添加剂超标、加了不该添加的添加剂、违法添加化工原料、过期食品“回炉”再销售、小作坊脏乱差的生产环境等等，而消费者无法甄别食品的优劣，因此食品安全必须从生产源头抓好，把好第一关。在我看来，冰冻三尺非一日之寒，要解决食品安全问题不是靠曝光那么几次然后有关部门“应付”了得，要靠社会各方面共同努力。比如完善QS质量认证体系、质监部门应加强定期检测、完善食品生产法律法规（像5月1号起禁止往面粉中添加面粉增白剂）。消费者何时才能吃上放心的食品呢？

食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质需要和条件。食品的质量安全与否，直接或间接地影响到人们的健康。但自2008年三鹿奶粉三聚氰胺事件，福寿螺事件，海南毒豇豆、毒节瓜事件到今天的小龙虾，麦乐鸡，铁酱油，地沟油，染色脐橙，双汇瘦肉精，染色馒头，甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒，“爆炸瓜”等等事件，短短不到三年时间，食品安全问题不但没有得到控制，反而越演越烈，安全隐患越来越严重，一次又一次地促使中国公众对食品安全信任的缺失。而今天的食品安全问题已成为中国政府必须将“餐桌保卫战”进行到底的一个最新证据。然而中国食品保“胃”战是否能取得成功，不但要管理好流通环节，更要加强对生产源头的监管。而对于源头的监管，并非一日之功，需要政府和人民对于食品安全的严重性和紧迫性有高度的认识，长期合力维护食品的安全，才能更进一步保证人民的身体健康。更重要的一点是，病从口入，保证食品安全才是缓解或者解决看病问题的基本和关键。

小结：围绕食品安全问题，我们各抒己见，在探讨这个问题的同时，我们也深刻地意识到要时常关注社会新形势，热点话题，引发思考。

第三篇：对于食品安全问题的讨论

对于食品安全问题的论述

08食品科学与工程王光军0802061011 摘要：民以食为天,食以安为先,食品安全问题涉及到每个人的生活,身体健康和生命安全,如果食品安全得不到真正的保障,人们的健康将会受到极大的影响。接连不断发生的恶性食品安全事故却引发了人们对食品安全的高度关注，要重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题，更要加大对食品安全的监管力度，以保证食品安全。

关键词：食品安全、安全监管、措施、健康、政策、防患未然

近年来，食品安全问题在中国频频出现，食品安全问题已成为中国社会的热点问题。例如2003年含敌敌畏的金华火腿，对肠食道胃粘膜有影响，可能致死；2004年阜阳劣质奶粉：“大头娃娃”，营养不良导致免疫力低下，严重可致死；2005年碘超标的雀巢奶粉，影响甲状腺功能；2006年含瘦肉精的猪肉，人食用会出现头晕、恶心、手脚颤抖，甚至心脏骤停致昏迷死亡；2008年含三聚氰胺的婴幼儿奶粉，可能导致肾结石，肾衰竭等泌尿系统疾病，严重者可致死；2011年的染色馒头等。这些触目惊心的事件让消费者不禁“谈食色变”。食品安全问题对企业、政府的形象影响极其深远。

一、食品安全

食品安全（food safety）的定义是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。民以食为天,食以安为先，食品安全对于人们的身体健康有着非常重要的影响。食品安全也关系着国家的稳定。但是现在越来越多的食品安全问题的出现，使人们对食品安全产生了恐惧，所以，我们应该加强对食品安全的监管，保证食品的绿色安全。使人们都能够吃到绿色、健康的食品。

二、产生食品安全问题的原因

现在食品安全问题越来越突出，食品工业的快速发展给人们带来方便、满足人们生活需要的的同时，也给人们的身体健康带来了安全隐患，造成食品安全问题发生的原因有以下几个方面：

1、法律制度的不健全、执法力度的不完善

我国的食品法规存在许多盲区。国家的许多规章制度含有关于食品安全的相关内容，但没有形成一个有机的整体，内容上的重复和漏洞比比皆是，在流通环节和农产品的再次加工中给违法分子以可乘之机。他们利用当前法律的盲点和漏洞，大肆造假，以谋取不法利润。食品安全的监管部门查处力度不够，造成违法食品在市场上迟迟未销声匿迹。个别地方政府处于对保护地方利益或一己私利的考虑，对于食品造假者采取睁一只眼闭一只眼的态度，更加助长了造假者的嚣张气焰。

2、商家道德意识缺乏，利益诱惑过大。

由于商家是以企业盈利为目的，并且生产不法食品，成本低，获得的销售效益高，所以食品生产厂家面对巨大的利益诱惑，便容易走上不法生产之路。并且当今的不法厂商缺乏道德意识，或者道德意识低下，面对利益驱使，便不顾消费者的人身健康问题，大肆生产有问题的食品。

3、消费者维权意识淡薄

消费者对自己的权益缺乏保护意识，对存在问题的食品防范力度过低，没有认识到相关问题的严重性。自我保护能力低下，间接造成了违法食品有市场需求、违法者有生存空间。当消费者购买了伪劣食品时，会认为并没有多大影响而置之不理，或者认为其不会对人身安全造成危害。这就助长了不法商家的生产及销售欲望。并且当发现自身健康受到侵害时，并没有拿出法律武器来维护自己的合法权益，使得其他消费者仍继续购买此类食品。

4、零售终端超市存在的问题。

零售终端超市对问题食品的检查力度不够到位，没有阻止问题食品的流入，使得消费者对超市的信任变成对问题产品的庇佑。虽然目前我国仅有6%的农产品从超市售出，但超市仍然无法杜绝问题农产品。超市经营生鲜大多采取与供应商联营的方式，进货质量无法完全控制。

三、如何控制食品安全

针对食品安全问题的现状及其产生的相关原因，建议应从田头到餐桌对食品进行全过程管理，采取措施积极应对，以预防为主，减少各环节带来的危害。下面是控制食品安全的几点建议：

1、完善相关法律法规，建立健全食品安全法律体系

据了解，我国目前已经出台了《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》等法规。但是其中对违法者的惩处力度不够严厉，基本上是以罚款为主，而违法者的利益获取远远大于罚款数额。因此，首先是要对现行有关法律、法规进行协调、修订，进一步完善以《食品安全法》为核心的食品安全法律制度建设。

2、加强执法力度，加强对食品安全管理工作的领导

首先，对各级食品安全监管部门进行改革，整顿其中的不良之风，此外，政府主管部门应切实改善行政效率，加强监管力度，改革现行体制。其次，建立食品安全部门执法监管机制，使其能够主动的进行食品安全的彻底清查与治理。对违法行为违法者进行强有力的打击。组建联合执法网，明确各级政府和部门的职责，加强各部门的沟通和协调，切实形成合力。

3、强化对食品源头污染的治理，从根本上保证食品安全

首先，要保障农产品消费安全，除了开展检测、把好入市关口外，更主要的是要从源头上控制，从根本上治理；其次，推进和完善农产品质量认证认定制度。再次，规范农药、兽药、饲料、饲料添加剂的管理和使用，限制、禁止高毒高残留农业投入品的生产、销售和使用。

4、加强行业自律

一是食品生产企业的生产，必须严格按照国家有关法律、法规的规定和产品质量标准组织生产，产品经检验合格后方可上市。二是所有食品销售企业都要保证其所售食品是符合国家安全卫生标准的合法正规的产品。三是食品企业提高食品质量安全水平，在产品标准化建设、质量认证、咨询、行业自律机制等方面做好各项服务工作。

5、加强舆论监督，提高食品安全意识。

对那些恶意造假坑害百姓的不法分子，要坚决揭露予以曝光；注意引导消费，保护和宣传那些守法经营的企业；做好食品安全信息的发布管理工作；进一步健全群众监督网。让消费者掌握正确的食品安全消费知识，参与食品安全管理，最终使假冒伪劣产品失去消费市场。

6、充分发挥超市对食品质量的监控作用。

超市作为终端销售机构，应加强对食品的审核与检验。对于不合格产品，应拒绝其进入超市进行销售。超市不仅要对产品提出明确的质量要求，还要对生产的卫生情况、和生产方式提出要求并进行实地考察，以保证食品安全。

四、总论

民以食为天,食以安为先, 在我们的日常生活中，存在着各种各样的食物。在提倡绿色食品、健康食品的今天，还是有一些食品存在严重安全隐患。目前食品质量安全问题已成为全社会关注的热点。食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系经济发展和社会稳定，对于国家和人民都有很大的影响。因此，抓好食品安全问题刻不容缓。

我们必须建立和完善相关的法律、法规；健全食品的监管制度，加强对食品企业的监管；食品企业应该自我约束，加强对食品安全和质量的管理；提高人们对食品安全的重视，对食品安全有一个正确的认识等各个方面来保证食品安全，使人们能够吃到绿色安全的食品，这不仅能够满足人们的生活需要，还能够促进经济的发展和社会的稳定。

参考文献：

1.姜忠丽.食品营养与安全卫生学.化学工业出版社.2010

2.尤玉如.食品安全与质量控制.中国轻工业出版社.2011

3.杜应恒.张彤.颜晶晶 对食品质量安全问题的思考研究[期刊论文]-管理观察 2010(19)

4.曹朝清．我国食品安全隐患根源考察【J】．食品与药品，2005，(12)：35—37

5.付文杰．确保食品安全必须加强食品安全科技【J】．宜春学院学报，2005

第四篇：食品安全问题总结

有关食品安全问题的总结 针对中国食品市场的现状和国情，中国的食品安全问题必须用重典、下猛药整治方可，否则各类“食品安全”事件难以堵截。

第一、落实企业和政府责任。根据食品安全法，食品生产经营者负有保证食品安全的社会责任，各级地方人民政府负有对本行政区域的食品安全监管工作统一领导、组织、协调的责任，各有关部门要坚持统一协调与分工负责相结合，认真履行职责，搞好监督指导。

第二、要进一步完善和强化责任制度与问责制度，推动食品安全监管工作顺利进行。食品安全监管部门必须敬业尽责，以对百姓生命高度负责的态度对食品市场加大检查频率，拓宽覆盖范围，最好做到常规检查和突击检查相结合，保证食品安全市场的“零死角”。要采取有效措施，坚决打击食品安全领域各种违法生产经营的行为，严肃查处并追究监管不力的行为，真正做到有法必依、违法必究、执法必严。

第三、建立完善的食品安全应急体系。整合食品卫生监督、质检、工商为主的政府职能部门资源，使各有关部门的监管工作有机衔接起来，让市场监管到位。同时以食品行业协会为主导，带领企业坚定不移的执行与参与政府发布的各种类型保障食品安全的法律、法规及活动。

第四、还需努力提升社会的道德良心水准。不为自身获利而去害人，这是最底线的道德标准，然而在利益至上的喧嚣时代，道德底线总是被轻易地放弃。在市场经济的建设中，我们显然更多强调市场的逐利性，而忽略了其道德性，很多时候，道德性的呼吁甚至被认为与市场的经济性格格不入，这不能不说是个认识上的偏差。

食品安全事件所暴露的体制问题和道德缺失，也向全社会发出了预警信号。在一个国家的文明框架中，道德与法律唇齿相依，缺一不可。必须做到依法治国和以德治国并举，在我们完善社会主义市场经济、推进现代化建设的进程中，完善现有法律法规所存在的问题，填补在执法过程中出现的法律空白和盲点，加大执法力度，使食品安全问题能够有法可依，同时为道德建设提供强而有力的法律保障，同时一刻也不能放松道德建设，只有在全社会开展社会主义荣辱观教育，大力加强公民道德、职业道德、企业道德、社会道德建设，在全社会形成诚信守法的良好环境，才能有效构筑牢固的社会文明防线，全面推进经济社会的科学发展。

第五篇：学校食品安全问题总结

学校食品安全问题总结

为进一步加强学校周边食品市场监管，营造一个安全、放心的食品消费环境，确保广大学生食品消费安全，近日，市工商局在全市范围内认真开展了校园周边食品安全专项执法检查。

市工商局在专项执法检查中着力抓好以下五个方面的工作：对学校周边食品经营主体资格进行清理，坚决查处和取缔无证照经营食品行为；加强市场巡查力度，进一步监督学校内及校园周边食品经营者建立并落实进货查验索证索票、食品进销货台账以及不合格食品退市等制度，建立入市食品源头追溯和质量保证机制，凡没有建立并执行进货检查验收制度和进货台帐的，限期整改，到期未改的，依法进行处罚；重点突出乳制品、饮料、糕点、冷冻饮品、膨化食品、火腿肠、糖果、袋装豆制品以及自制水煮、油炸小食品等的执法检查，严厉打击销售无“QS”标识的食品、假冒仿冒知名品牌食品、过期变质食品和“三无”食品等；定期对学校周边食品进行质量监测，确保食品质量安全；积极与学校联办食品安全宣传栏，采取食品安全宣传教育进校园、进课堂等形式，加强《食品安全法》和食品安全知识的宣传教育，提高学生的自我防范意识。

全市基层工商部门结合实际，增强针对性，采取了一系

列行之有效地措施、方法，解决了校园周边食品安全监管中的一些疑难问题。例如，金寨工商局成立了领导组织，结合端午、儿童节和高考期间市场监管，对重点产品、重点场所、重点区域开展重点检查；裕安区工商局制定了《校园周边食品安全整治方案》，要求各所将辖区范围内224所学校全部包保到人，严格按照包保责任制要求，认真开展专项检查行动；舒城县工商局利用市场网格化监管系统，明确直接监管人员，提高了监管的效能。在此次专项执法检查行动中，全市工商系统共出动执法人员723人次，执法车辆165台次，检查各类食品经营户1844户，取缔无照经营19户，立案查处2户，下发预警通知书75份，规范68户食品经营的进货台账，收缴过期和“三无”食品138袋、不合格饮料88瓶、其他不合格食品54公斤，有效地净化了校园周边食品市场。