第一篇：“狗肉朋友”的由来
“狗肉朋友”的由来
◆江苏南通市狼山镇 顾建平
传说汉朝开国皇帝汉高祖刘邦，年轻时不务正业，游手好闲。吃吃喝喝东赊西欠，远近的人对他厌恶极了。后来他不得不外出谋生。
这一天他到流落沛城，看到一个黑脸大汉正在吆喝卖狗肉，叫了好半天，却没人买。刘邦这时已饥肠辘辘，闻这狗肉好香好看啊|称了二斤，站在肉摊前大吃大嚼起来。一边吃一边高兴得大叫：“好吃呀，好吃！快活呀，快活！”他这一喊不打紧，立时围上了许多人，不一会儿，这狗肉可就全卖光了。
黑脸汉子高兴极了，他当然不会再向刘邦要钱了。而刘邦压根儿也不想给钱。他问黑脸汉子：“卖狗肉的朋友，你是谁？”“俺叫樊哙！”于是，樊哙、刘邦二人就结成了朋友，后来他们就互称为“狗肉朋友”。
第二篇：吃狗肉的文化偏差
吃狗肉的文化偏差
新加坡《联合早报》6月28日文章：吃狗肉的文化偏差
近日媒体对中国广西玉林6月狗肉节的关注颇多。从主流上来看还是批评的多，认为食狗肉是不文明不道德的行为。如果没有记错，曾经有位移民新加坡的中国老板，也因为带狗肉字样的招牌菜招致批评。然而这种批评从何而来，批评的对象到底是谁，本身就值得辩论。如果我们把思想的条条框框打破，有些问题讨论一下还是很有意思的。
首先，传统华人对狗的态度是食狗文化的动因吗？
我们现在鄙视食狗文化，最常用依据便是西方人所说的“狗是人类最忠实的朋友”，然而你翻遍中华文化五千年，却找不到类似的语句，而“狗腿子”、“狗仗人势”、“好狗不挡道”、“痛打落水狗”、“狗眼看人低”、“狗改不了吃屎”、“太平犬”、“狗子跑兵荒”等降低狗格的字词却洋洋洒洒。我们是否可以认为，传统文化上我们鄙视狗，基本与猪处于同一层面(比如成语“猪狗不如”)，因此没有认为食狗肉有什么不妥呢？其次，批评是不是来自西方文化的学舌？
我们不得不承认，全球的价值观与世界格局成正相关，欧美的价值观逐步深入人心。欧美人认为食狗肉是不文明的，其他的人也会发出类似的呼号。然而我们做出如下假设，您可能会有不同观感——假设二战之后全世界的主导文化是伊斯兰文明，目前的欧美人是不是也应该羞愧于食猪肉呢？
西方人认为在公众场合吸鼻子不文明而选择擤鼻涕，但华人则认为在人前把鼻涕擤出来非常不雅;大多数文化觉得进食时应该悄无声息，但日本人却要在吃面条时发出呼啦呼啦的声音，以表示食物的可口„„哪种究竟更文明，怕是没有统一的尺度吧。既然西方人可以吃马肉，为什么东方人食狗肉一定不文明？文化中心主义告诉我们，不管什么人种，都认为自己的文化模式是最好的，也因之出现对其他文化的排他性。到赵国邯郸学步，并以此为标准审视自己的燕国文化，是不是有点太过简单的学舌呢？好莱坞电影里人们可以亲昵到与狗同床共枕、亲嘴、共享食物，我们是不是都应该认为是文明高雅的呢？
再次，我们对狗的关心是否有“近视”嫌疑？我们同情狗，是不是因为它具备亲近人的天性？亲近我们的我们付出感情，这本无可厚非，却又不免失之偏颇。“智子疑邻”的成语告诉我们，我们的信任
度与亲近程度成正比。但明白人都知道，我们对待孩子与对待邻居的态度是不公平的。然而，这个现象举世皆然，我们关心大熊猫、鲸、猫狗，却对囚禁的鸡只、牛等视而不见——当然更不用提某些濒临灭绝的动物了。牛难道不可爱吗？难道只是因为它不懂得匍匐在我们的脚边，不会主动地舔我们的手掌，我们就可以气定神闲地用“五分熟”的语气，把它们血淋淋地摆在盘子中间？
其实与牛相比，目前狗对人类最多的贡献恐怕还是陪伴吧？看家护院、牧羊的职责早已异化，与人类亲近也让它们得到更多，比如吃得更好，住得更好(还有美容医疗等)。换句话说，狗对人的贡献可能不及牛，待遇却高过牛。这本身就没有公平可言。
最后，我们批评的对象到底是食狗现象还是虐待动物？
面对侍者端来的香气四溢的肉食，恐怕食客都会“食指大动”，而不是什么负有罪恶感。这次玉林狗肉节之所以让人情绪激动，坐立难安的，应该是展示出来的当街虐待、屠宰狗的照片吧？如果我们吃牛肉前也看一组待屠宰牛只的照片;到全聚德前看一组北京烤鸭被填鸭喂养的照片;吃法国鹅肝酱前看一组类似的填鹅的图片„„因此我们是否可以看到，我们痛恨的其实是一组问题，即虐待动物本身，而不是单纯的食用狗肉现象。换言之，大家很难接受当面的活鸡活牛屠宰，同时却可以心安理得地从超市里购买冰冻的鸡、牛肉，真是值得思考。
电影《自闭历程》(Temple Grandin)的内容值得体味。电影原型格兰汀(Grandin)是个自闭症患者，她的视角决定了她能够比我们所谓的“普通人”更理解牛，更关心牛，而由她改造的牛只人道屠宰设施，可能就是对未来的启发。笔者比较赞成的方向是规范市场和改造屠宰设施。如果日本有和牛，为什么中国不能开发出专供食用的犬种呢？
说到这里，有些朋友可能会支持全面素食，以放弃对任何动物的屠戮。但可能绝大多数的医生会持反对意见。人体有八种无法由身体合成的氨基酸(必需氨基酸)，一定要从食物中获取，植物在这方面劣于动物。因此我们不得不抱歉地承认，在“人造肉”到来之前，我们还会迫害动物很长的一段时间。
（作者朱凌宇是中国上海龙华医院消化科副主任医师、博士）
第三篇：广西玉林狗肉节的论述
狗肉节的论述
无论是过去还是现在，我都认为狗狗们是人类做忠实朋友，最可爱的生物。但从没有想过竟会有吃狗肉这样的节日，在我看来，我倒不像是享受美味，而是在残害无辜的生命。
广西玉林的狗肉节，已成为一个传统。是中国广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的民俗。至少他们这么认为。豪爽好客的玉林市民在当天准备佳肴美酒，呼朋唤友地聚在一起热热闹闹的欢度夏至。这是一个多么热闹的场景，但这又沾满多少无辜生命的鲜血，拿屠刀上也已锈迹斑斑。难道这就是所谓热闹要付出的代价吗？难道这就是人们所能漠视的吗？难道这就是欢度夏日吗？圣雄甘地说过：从一个民族对待动物的态度，可以看出这个民族的道德高度。狗肉节，可以说是我们整个民族的国耻日。少数人的贪婪、残忍，以及其他人的冷漠，有关部门的无所作为，将使得我们这个民族在动物伦理方面被涂上非常丑陋醒目的道德污点！就这样伤害他们难道可以说的理所应当然后还可以漠视的吗？还记得那年看过的一个电影，即使没有养过狗的我也潸然泪下。讲述的是一位大学教授收养了在车站上偶遇的一只可怜的小秋田犬，小秋田犬孤苦无依的身影惹起他的怜悯，他收养了它，于是秋田犬成为了他们家庭的一员，取名为“Hachi”。它陪着教授全家一起成长，每天准时陪伴教授上班，傍晚五点准时出现在车站门口迎接教授下班。看到教授从车站出来叫出那一声熟悉的“Hachi”，它兴奋地扑上前去撒娇的样子，既温馨又难忘，那种眼神很干净很纯真。教授在大学上课时，突然因心脏病突发而死亡，再也没有回到车站。之后每天傍晚五点，它都来到火车站里等候、凝视。九年时间里，它依然风雨无改，直到它最后死去。也许我们的生命中会有很多只狗狗，但狗狗的一生中却只有我们，我们是他们的依靠，而他们也在守护着我们。他们认定了就不会放弃，他们也将永远的忠诚给了我们。人性固然不是完美的，谁没有丑陋过呢？但悔改永远来得及，没有买卖何来的伤害呢？放下屠刀、放下碗筷、摒弃那漠视的眼神，站出来，去拒绝，去保护他们，让最忠实的他们，最善良的他们能够依旧如此。
第四篇：质量月由来
质量月的由来
质量月（Quality Month）是指在国家质量工作主管部门的倡导和部署下，由全社会尤其是广大企业积极参与、旨在提高全民族质量意识、提高质量的一年一度的专题活动。
我国的质量月活动始于1978年。当时正值十年浩劫后我国国民经济开始恢复初期，许多企业生产效率低、质量问题严重。为此，原国家经委于1978年6月24日向全国发出了《关于开展“质量月”活动的通知》，决定每年9月份在全国工交战线开展质量月活动，大张旗鼓地宣传“质量第一”的思想，树立“生产优质品光荣、生产劣质品可耻”的风尚。
为搞好第一次质量月活动，原国家经委于1978年8月31日在北京召开了质量月活动广播电视动员大会，由国务院副总理代表国务院作动员讲话。会后由原国家经委主任及副主任带队、国务院各工业部门的领导参加，分头到全国各地检查产品质量。质量月期间，不仅有厂长、局长，而且还有部长亲自“站柜台”，听取用户及消费者对产品质量的意见，把有质量问题的产品亲自带回来研究解决，这在当时被叫做“背废品”。
此后至1984年，质量月活动连续开展了7次，内容一次比一次丰富，规模也一次比一次大。并且从1979年开始，每年质量月期间还颁发国家产品质量奖。到1985年，鉴于质量月活动的各项内容已基本形成广大企业的自觉行动，为了避免在一年里设置过多的专题活动月，停止了质量月的明确称呼，但质量月活动的主要内容仍然进行。
随着我国经济体制逐步由计划经济向社会主义市场经济过渡，全社会对质量工作提出了更高的要求。1996年12月，国务院颁布了《质量振兴纲要（1996年～2010年）》，其中提出要继续开展质量月活动。因此，从1997年开始，我国又恢复了一年一度的质量月活动。
恢复后的质量月活动仍然定为每年的9月份。为搞好每年的质量月活动，中宣部、国家经贸委、国家质量技术监督局、中华全国总工会、共青团中央等有关部门每年都联合发出关于在全国开展质量月活动的通知，提出当年的活动主题，部署当年的全国质量月活动。
一般质量月的主要活动有：召开主题大会、开展大规模咨询服务活动、组织宣讲《质量振兴纲要》、拍摄质量月主题公益电视广告、举办质量知识竞赛、组织开展“五查一访”、表彰质量效益型企业、专项监督检查及打假活动、宣传名牌产品展示名牌战略成果等。质量月活动的实践证明，每年集中一段时间、确定一个主题，围绕实现国民经济发展目标，动员和组织社会各方面力量，采取多种形式，有针对性地开展质量月活动，对提高全民质量意识，推动质量振兴事业，促进国民经济健康发展，有着重要的现实意义。质量月活动应当每年坚持下去。
近年来，质量月活动正逐步形成自身的特点和发展趋势。质量月活动不需很大投入，却可产生推进质量振兴的社会效益，因此有越来越多的企业积极自愿地参与、开展质量月活动，表明重视质量的风气正在我国社会逐渐增强。
第五篇：中秋节由来
“Zhong Qiu Jie”, which is also known as the Mid-Autumn Festival, is celebrated on the 15th day of the 8th month of the lunar calendar.It is a time for family members and loved ones to congregate and enjoy the full moon-an auspicious symbol of abundance, harmony and luck.Adults will usually indulge in fragrant mooncakes of many varieties with a good cup of piping hot Chinese tea, while the little ones run around with their brightly-lit lanterns.农历八月十五日是中国的传统节日——中秋节。在这天，每个家庭都团聚在一起，一家人共同观赏象征丰裕、和谐和幸运的圆月。此时，大人们吃着美味的月饼，品着热腾腾的香茗，而孩子们则在一旁拉着兔子灯尽情玩耍。
“Zhong Qiu Jie” probably began as a harvest festival.The festival was later given a mythological flavour with legends of Chang-E, the beautiful lady in the moon.中秋节最早可能是一个庆祝丰收的节日。后来，月宫里美丽的仙女嫦娥的神话故事赋予了它神话色彩。
According to Chinese mythology, the earth once had 10 suns circling over it.One day, all 10 suns appeared together, scorching the earth with their heat.The earth was saved when a strong archer, Hou Yi, succeeded in shooting down 9 of the suns.Yi stole the elixir of life to save the people from his tyrannical rule, but his wife, Chang-E drank it.Thus started the legend of the lady in the moon to whom young Chinese girls would pray at the Mid-Autumn Festival.传说古时候，天空曾有10个太阳。一天，这10个太阳同时出现，酷热难挡。弓箭手后翌射下了其中9个太阳，拯救了地球上的生灵。他偷了长生不死药，却被妻子嫦娥偷偷喝下。此后，每年中秋月圆之时，少女们都要向月宫仙女嫦娥祈福的传说便流传开来。
In the 14th century, the eating of mooncakes at “Zhong Qiu Jie” was given a new significance.The story goes that when Zhu Yuan Zhang was plotting to overthrow the Yuan Dynasty started by the Mongolians, the rebels hid their messages in the Mid-Autumn mooncakes.Zhong Qiu Jie is hence also a commemoration of the overthrow of the Mongolians by the Han people.在14世纪，中秋节吃月饼又被赋予了一层特殊的含义。传说在朱元璋带兵起义推翻元朝时，将士们曾把联络信藏在月饼里。因此，中秋节后来也成为汉人推翻蒙古人统治的纪念日。字串7
During the Yuan Dynasty(A.D.1206-1368)China was ruled by the Mongolian people.Leaders from the preceding Sung Dynasty(A.D.960-1279)were unhappy at submitting to foreign rule, and set how to coordinate the rebellion without it being discovered.The leaders of the rebellion, knowing that the Moon Festival was drawing near, ordered the making of special cakes.Packed into each mooncake was a message with the outline of the attack.On the night of the Moon Festival, the rebels successfully attacked and overthrew the government.What followed was the establishment of the Ming Dynasty(A.D.1368-1644).Today, moon cakes are eaten to commemorate this event.在元朝，蒙古人统治中国。前朝统治者们不甘心政权落入外族之手，于是密谋策划联合起义。正值中秋将近，起义首领就命令部下制作一种特别的月饼，把起义计划藏在每个月饼里。到中秋那天，起义军获取胜利，推翻了元朝，建立明朝。今天，人们吃月饼纪念此事。
Mid-Autumn Day 中秋节
Mid-Autumn Day is a traditional festival in China.Almost everyone likes to eat mooncakes on that day.Most families have a dinner together to celebrate the festival.A saying goes, “The moon in your hometown is almost always the brightest and roundest”.Many people who live far away from homes want to go back to have a family reunion.How happy it is to enjoy the moon cakes while watching the full moon with your family members
点击咨询 