酒品 酒业 食品 加盟协议书

第一篇：酒品 酒业 食品 加盟协议书

加 盟 协 议 书

甲方：济南红高梁酒业有限公司宜宾总代理

乙方：

甲、乙双方本着诚信、双赢的原则和对消费才负责的精神，在平等、自愿、协商一致的基础上，就“红高梁关东酒坊®”系列产品的经销达成协议如下：

第一条 乙方提出申请，经甲方同意并授权乙方在负责该区域的产品销售，形象维护和经甲方认可备案的下属连锁店的建立管理经营。

第二条为维护“红高梁关乐酒访®”的品牌形象，本着诚信经营和对消费者负责的原则，在协议期内，乙方不得在甲方授权区域代理，购进和销售其它厂家的散白酒产品。上述行为一经发生，甲方有权解除本协议追究其经赔偿责任。

第三条为维护市场，服务于消费者，乙方缴纳市场质量加盟费甲方负责向乙方提供授权铜牌及相关系列酒的检验报告等。对乙方下属连锁店提供的门头喷绘等。乙方只有使用权，所有权归甲方。

第四条乙方独立经营，独立核算，自负盈亏，独立承担经营中的一切费用。乙方须守法经营，独立承担民事责任。因乙方发生经济纠纷，甲方不负责任何连带责任。

第五条结算方式：现款现货，运费由乙方承担，首次进货可依据，不同区域，由甲、乙双方协商制定。

第六条 双方在履行协议1-5条的前提下，在协议期内，甲方不得以任何方式在乙方经营区域内另设“红高梁关东酒坊®”。协议期限内，若乙方有违约行为，甲方有权收回，乙方的经销权。

第七条甲方保证向乙方提供合格产品，乙方在提货时应对酒品的数量和质量进行验收，乙方必须按甲方要求守法经营，乙方从甲方购进的酒品有质量问题，甲方有责任为乙方处理并承担相应的赔偿责任，如因乙方原因造成的酒品质量问题，责任由乙方承担。

第八条本协议有效期二年，自2013年月日至2015年月日，后终止，到期后，乙方有续签协议的优先权。

第九条 协议到期后，不续签合同，因其它原因终止的，乙方必须归还甲方提供的统一形象物品的全套手续，损坏照价赔偿，并且不得使用甲方名称字号，否则甲方有权追究其侵权。

第十条 本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，由甲、乙双方签字盖章有效。

甲方：济南红高梁关东酒坊宜宾总代理乙方:

年月日

第二篇：酒业食品化验室管理制度

酒业食品化验室管理制度 目的

为了规范检验程序和行为，为实现生产分析检验活动的有效性和时效性，准确提供质量数据，特制定本管理制度。适用范围

本管理制度适用于化验室一切检验活动全过程及与之相关的活动过程。安全制度

3.1化验人员要熟悉化验室及周边环境，清楚水闸和电器开关的位置，了解消防工具的使用方法，一旦发生事故，可立即采取措施。

3.2化验室各类化学试剂要根据其性质分类存放。易燃、易爆试剂应在远离明火低温处存放，数量不易过多。

3.3严格安全操作。使用毒性试剂，必须有第二人在场进行校对并应严格按有关规定执行。凡进行加热回流、蒸馏等操作时要注意安全，严格执行操作规程，操作中不得擅自离开岗位。

3.4化验人员不得擅自改动供电线路，确因工作需要可向办公室申请。

3.5各种设施不能正常运转，应及时报告办公室进行维修。3.6非工作时间需要在化验室工作时，须经质量管理科批准，并对实验室安全负责。

3.7各种试剂容器要带有书写清楚的标签。3.8化验室应备有消防与安全急救措施。

3.9下半时对水、电、门窗等进行安全检查，锁门后方可离开。

3.10不准由下水管道排放引起堵塞的杂物以及引起污染、腐蚀的废试剂。工作制度

4.1化验室在质管科的领导下，开展检验工作。化验员必须服从化验室主管的工作安排，做好本职工作。

4.2化验室必须保持整洁、无污染。化验员必须做好并保持好各检验间（包括设备、台面、门窗、地面等）的清洁卫生。

4.3化验室工作人员进入化验室要穿工作服、戴工帽。4.4化验室不准私人会客，非本室人员未经允许不得擅自进入化验室内。禁止生产人员在化验室逗留。

4.5化验室内应保持肃静，不得大声喧哗、闲聊，保证良好的工作环境。

4.6禁止把与检验工作无关的物品带入化验室。禁止在化验室内凉个人衣物、吸烟、吃零食。

4.7上班时，化验人员应专心工作，并做到不串岗，不做与实验工作无关的事。实验中要认真负责、细致、准确、严格遵守各项操作规程。操作人员对待工作要热心，操作要细心，学习要专心，解决问题要耐心。要尽职尽责，严格按照制定的操作规程进行操作。对检验结果负责，如因玩忽职守而造成错检、漏检要追究责任。

4.8对检验规程不熟悉，对仪器性能不掌握，不允许操作，违章不听劝阻，不得继续工作。

4.9积极参加各种业务、技术、文化学习，提高独立工作能力和业务技术水平，积极提出合理化建议。

4.10化验室的所有仪器设备、书刊资料等要建账等级，专人保管，使用时应有登记手续。

4.11精密仪器有专人保管，严格执行使用等级手续，仪器损坏或发生故障时应立即向有关负责人报告。

4.12使用各种仪器须熟悉和严格执行各种仪器的操作规程，用毕要清理，复原登记。

4.13化验室内的试剂试药要定位存放，标记清楚，摆放整齐；毒性试剂的请领使用与管理，应按毒性试剂管理办法执行。

4.14配置滴定液应做详细记录，注明配制及标定日期、室温、浓度或校正因子（F值）、配置者、标定者、复标者，误差在允许范围内方可使用，并应按操作规程的要求贮存和定期进行重新标定。

4.15实验用定量玻璃容器应按规定的方法进行检定，校正值应在仪器上标记或记在记录本上。

4.16实验用冰箱、冰柜中不准存放食品。

4.17根据生产的需要，化验室应安排人值班、加班。4.18非生产分析样品，非抽检活动，未接到质量管理科领导指令，一律不得受理。检验检测管理

5.1按规定要求采取样品，并做好相关的登记和标识。5.2采样后，按规定的标准和试验方法进行检验和试验。然后，按要求备好保留样品，并做好标识。

5.3检验过程中要严格遵守操作流程，对那些影响检验结果准确度的因素诸如尘埃、温湿度、振动、噪声等要密切注意，并严加控制。杜绝主观随意性，注意样品处理的安全性和操作性以及仪器的灵敏性和稳定性。操作时，不得擅自离开工作岗位。

5.4检测过程中，要按方法规定进行双平行或多平行测定，其结果应符合方法精密度要求。数据处理与结果计算要遵循数字修约规则，有效数字不得随意舍弃。

5.5若发现检测结果异常或实验偏差与方法规定有偏离时，检验人员不要轻易下结论，应认真查记录、查计算、查操作、查试剂、查方法、查样品，找出原因后有针对性地进行复验。

5.6检验检测应在规定的时间内完成，并及时将检验检测结果反馈、通知或报告给相关人员。对检验结果为不合格的，应对该不合格的处理做出全程跟进。记录管理

6.1要认真及时填写好质量记录。所有原始记录必须使用专用表格，书写工整、清楚、真实、准确、完整。不准用铅笔记录，不得随意涂改、乱写、乱画和折叠。当发生笔误时，用“”注销，并在“”上方由本人更正并签字。对未发生的空白项画斜杠。

6.2质量记录分为检验原始记录、检验报告、检验报表等。6.3检测数据应及时填入原始记录，分析结果应在确认无误后填写，检验原始记录必须由检验者本人填写，确认无误后，报告给化验室主管复核/审核。检验者应对原始记录的真实性和检验结果的准确性负责，化验室主管应对计算公式及计算结果的准确性、数据、报告的及时性、准确性和完整性负责，对报告单的质量负责。严格按照国家标准《数字修约规则》进行数据的取舍、计算、并符合国家规定计量单位。

6.4质量记录按月、季或年编目成册，做好标识，归档保管。质量记录的保管按质量文件和记录管理的相关规定归档保存。

6.5严格执行国家关于质量记录和文件管理有关规定，妥善保管质量记录。原料和产品原始检验记录、检验报告、检验报表、一般保存3年。

6.6质量记录在保存过程中，应防止潮湿、霉变、虫蛀；丢失和盗用，注意防火与通风。人员要求

7.1化验员应掌握专业知识和正确操作技能，严格按操作规程检修、操作，准确、及时、如实地记录、计算、填报检验数据。

7.2化验前要做好充分准备，认真检查设备、仪表、材料、药品、环境温度、安全设备等，化验条件是否符合要求。7.3对出厂检验数据的更改须由化验室负责人或公司主管经理签字确认，其他人员无权更改。

7.4化验所有仪器、器皿、化学试剂放置合理、有序，化验台等要清洁整齐，化验完毕要及时整理，仪器、器皿、试剂要放回原处。

7.5时常注意防火、防霉、防腐蚀、防爆炸，不得将与化验无关的物品带入化验室，未经批准不得将化验药品带出。

7.6工作严肃认真、实事求是，不得弄虚作假，确保化验报告的数据真实可靠。

7.7闲杂人员严禁进入化验室。

7.8保持化验室内清洁卫生，通风良好，每次化验完毕，要认真检查，切断所有电源，防止发生火灾，并定期检查消防器材，确保正常使用。相关文件及记录

《化验室操作规程》《仪器设备台账》《原始记录及检验报告单》

第三篇：酒业食品各部门职责、权限

各部门质量职责、权限

一、办公室

1.负责宣传，贯彻国家有关的法律、法规和方针、政策。2.负责组织制定、修改本公司的各项管理制度及部门职能、岗位职责，并监督检查制度的执行情况。

3.负责本公司的档案管理、文秘及合同管理工作。4.负责本公司员工的培训工作，编制员工培训计划，并实施培训计划。

5.负责本公司经济考核的工作。制定、分解本公司经营目标考核方案，并按规定进行考核。

6.负责本公司后勤服务、行政管理、消防治安保卫、环境卫生工作，为员工提供良好的工作环境。

二、生产科

1.根据市场要求，负责编制本公司生产计划，并组织、实施生产计划。

2.负责本公司生产过程的现场管理工作。协调解决各种影响生产的因素。负责对生产事故的调查、分析和处理。

3.负责本公司的设备维护保养及更新改造等设备管理工作。4.负责本公司的水、点、煤的正常供应及安全运行工作。5.负责本公司的安全生产管理工作，贯彻执行本公司的安全管理制度，定期进行安全检查、调查、处理安全事故。

三、技术质量科

1.负责宣传贯彻执行国家有关产品质量的法律法规、行业标准、技术标准。

2.负责本公司技术管理、新产品开发、质量管理工作。3.负责编制技术标准、作业指导书、操作规程等技术文件。4.负责原材料、包装材料、半成品酒、成品酒的质量检验与验证，并负责化验室、品酒室的管理工作。

5.负责本公司计量管理、食品卫生管理工作。6.负责对市场反馈和质量事故的处理。

7.负责生产计划对各种产品进行调配，严格执行工艺操作规程，对所配制的产品质量负责。

四、供销科

1.负责本公司原辅材料、包装材料及其他物资的采购工作。编制物资采购计划。

2.负责各种物资的出入库管理，做到账、卡、物相符。3.负责做好各库房防火、防盗、防潮等各方面的安全管理工作，确保库存物资安全无事故。

4.负责本公司销售工作，严格执行公司产品销售的各项政策和规定。

5.负责市场开发、市场预测及客户管理工作。

6.负责本公司的售后服务工作，及时处理产品售后出现的质量问题。

五、财务科

1.贯彻执行国家和地方财政税收政策和法律法规，遵守本公司的有关规定，遵守财经纪律。

2.负责原辅材料、产品成本和各项费用的会计核算。3.负责本公司经营情况的核算，负责本公司资金的调配和固定资产的管理工作，保证本公司各项生产、经营活动的正常进行。

4.负责对本公司物资进行清点盘查。

六、各岗位工作职责 6.1、总经理工作职责 a.认真贯彻执行国家和上级部门的方针政策。

b.负责企业经营管理工作，行使统一指挥权。制定完善经营管理制度，定性和量化各项工作，物化管理要素，实现企业的方针目标。

c.协调企业内、外的关系。信守产品合同，保证产品质量，搞好售后服务。

d.充分发挥各部门职能作用，了解工作实际。督促检查各部门工作任务完成情况。

e.搞好产品质量，做好安全生产工作。

f.知人善任，重视人才的培养、选拔和任用。重视职工的培养教育工作。

g.建立与健全经济责任制，合理分配利益，调动一切人的积极性。

h.经常召开职工大会，听取群众意见，不断改进工作方法，提高领导艺术，克服官僚主义，关心群众利益。

i.搞好班子团结，协调好成员间的各种工作关系，发挥好领导战斗堡垒作用。

6.2、生产经理岗位职责

a.负责全公司的生产工作，保证正常进行，完成生产任务。b.健全生产指挥系统，制定生产管理制度和岗位责任制。c.负责全公司的设备管理，做好设备的保养、大修及更新改造。

d.定期召开生产调度会，了解解决生产方面的情况和问题。e.负责制定实施安全生产与文明生产规程，杜绝事故发生。f.做好劳动管理，提高功效，增加效益。

g.为了保证生产任务完成，有权下达与生产有关的指令，调整全公司的一切生产能力。

6.3、技术副经理岗位职责

a.负责本公司的生产工艺技术及新产品开发，认真组织贯彻执行工艺操作规程，严控工艺标准，把好质量关。

b.经常深入车间，了解掌握情况，及时反映质量动向，当好总经理的参谋。

c.及时解决生产各环节发生的生产技术问题，搞好技术指导。

d.负责产品质量的监督复查，定期进行市场调查，征求消费者的意见，不断完善酿造工艺、提高产品质量。

e.负责新工艺、新技术、新设备的引进及消化，掌握配制酒行业动态，不断提高业务水平和工作效率。

6.4、化验员岗位职责

a.按照国家标准，负责成品酒、新产酒及原材料的理化检验。b.对样品要及时化验，认真填写化验报告单，发现异常立即处理，并向分管领导报告。

c.做到检验结果有汇报。

d.熟练掌握仪器的结构、性能，资料、仪器药品要妥善保管。搞好维护保养工作。

e.负责药品的配制、标定、使用、贮存。

f.搞好室内外、仪器、设备的清洁工作，做到文明检验。g.负责及时收集、整理有关资料，做好归档工作。6.5、保管员岗位职责

a.负责原材料，半成品的出入库保管工作。

b.做好仓库的管理工作，原材料要做到堆放有序，存放方便，防霉、防腐，成品库要做到分类划分，分等贮存，做到防潮、防雨、防漏。

c.严格执行消防制度与值班制度，提高警惕，保证库房安全。d.严格出入库手续，做到计量准确，记录齐全，并逐月盘点库存，制表汇报。

e.实行文明管理，保持库房及库区卫生整洁，做到窗明地净，容器无尘。

第四篇：国台酒品酒心得评论

在酒网上推广和销售国台酒时间不短，也发了不少帖子，其中有各位酒友的国台酒品酒心得体会或者评论，只是比较分散，为此我弄这样一个专题篇，把大家的品酒心得都集中在一个帖子里，以方便大家交流分享。我也根据半年多来喝国台酒的经验，弄了个国台酒的品酒评分表，可能水平低下，甚至不伦不类，让大家见笑了。虽然心中忐忑不安，但转念想不过属抛砖引玉，能给大家一点参考而已，望高手跟帖点评，欢迎大家批评指正！

需要解释一下的是价格、评分以及性价比 价格：批发价与零售价的平均数 评分与级别对应的关系：

1星 1~20 2星 21~40 3星 41~60

4星 61~80

5星 81~100

性价比：价格接近或者评分接近的两种或几种酒做比较才具备比较实际的意义

第五篇：新兴酒业情况

新疆阿拉尔新兴酒业有限公司

一 企业简介

新疆阿拉尔市新兴酒业有限公司的前身为阿拉尔新兴酒厂,主要以生产白酒、米酒为主的企业.2004年3月12日正式更名为新疆阿拉尔市新兴酒业有限责任公司。因某些原因导致公司从2007年4月至2012年期间停产，2012年公司重新将生产许可证等一系列证件办理齐全后投产。

阿拉尔新兴酒厂于1992年6月由新疆建设兵团农一师九团党委批准,阿克苏地区质检部门认证同意于同年11月对外挂牌,至今已有十四年历史，是阿拉尔地区唯一拥有国家酒类生产许可证，质量技术合格证的企业。该企业传承了四川泸州老窖的传统酿造工艺，以最新的技术、延用泸州窖酒的古老传统酿造工艺；聘请泸州酒厂的高级工程师调制勾兑而成。本公司目前具有“旺竹”牌“阿拉尔”系列酒高、中、低档产品30种，适合社会各种消费群体。

酒业公司目前是阿拉尔地区唯一拥有国家颁发的白酒生产许可证的厂家，并拥有古老传统酿酒工艺；雄厚的技术实力；现代化的营销理念；优质的酿造原料；献给广大消费者的是纯天然的、绿色的、环保的优质白酒系列。

二、生产状况及规模

新疆阿拉尔新兴酒业有限公司目前处于待产状态，主要销售年前所生产的产品，等待市场开拓后再投入生产，主要原料为苞谷、小麦、大米、高粱等，可年生产白酒800吨，果酒500吨，米酒100吨，并计划进大型果酒、果汁饮料现代化生产线及农副产品深加工技术等，并在原九团七连建有一所集酿造原酒、年养殖千头猪的生态基地，本企业形成集生产、养殖、餐饮、休闲、娱乐产销一条龙的大型现代化生态农业基地。目前有员工16人，等正式投产后还存在人员缺口。

三、存在问题及建议

1、目前公司重新开业，还未赢得良好的销售市场，希望市政府及其他单位可以本公司生产的酒作为招待使用，以此扶持当地企业。

2、公司现在急需扩大市场占有量，需要进行大规模的广告宣传，希望能借助塔里木大道两边的横杆挂放户外广告。