第一篇：食堂对外承包合同
。。。。有限公司
食堂对外承包合同
甲方：。。。。有限公司
乙方：_________
甲方根据需要将食堂承包给乙方进行经营管理，经双方友好协商，特签订本合同。甲、乙双方将共同遵守、执行下列之条款：
一、合同双方：
发包方：。。。。有限公司（以下简称甲方）
承包方：_________（以下简称乙方）
二、承包期限：
从_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。
三、具体内容：
1．甲方委托给乙方管理食堂事务。
2．甲方为乙方无偿提供现有厨房、厨具、餐具等使用。
3．甲方除日常中午就餐外，如需另外就餐的应提前通知乙方食堂主管，乙方要求准备饭菜数量。
4．甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时乙方就剩余粮油、副食品、自费购买的用具等自行带回。
5．在经营期间内，双方应按照合同规定之条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。
四、甲方责任
1．提供厨房及其现有附属设备的无偿使用。
2．甲方无偿提供为保证职工就餐厨房所用的水、电，为乙方提供一人的工资1500元。
3、甲方休班时提前通知乙方。
五、甲方权限
1．甲方有权对乙方进行监督管理，如：卫生、安全、治安、消防等，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。
2．因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作（特殊情况除外），甲方有权追究乙方的责任。
3．甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、服务等情况进行监督检查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行适当的补偿。
4．承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。
5．因乙方（特殊情况除外）原因造成误餐或停餐，甲方有权要求乙方给予适当的经济补偿。
6．乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。
六、乙方责任
1．甲方的消防、厂规、治安等工作要认真遵守。
2．食堂工作人员按卫生部门规定进行健康检查，持证上岗。
3．经营场所进行定期防鼠灭蝇工作。
4．严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
5．必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食品卫生达标。
6．乙方工作人员须穿着统一工作服装。
7．乙方必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。
8．乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区，如违反者，可依甲方之规定予以处罚。
9．对甲方厨房现有设备及餐具，乙方应合理使用，妥善保管，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则按价赔偿。
10．经营业务只限于饮食服务方面，公司中午正常工作餐必须保证1荤2素（蒸包子或烙油饼、火烧时除外）。
11．乙方在运作期间材料费自理，除甲方负责一人工资外，其余食堂工作人员的薪资福利均由乙方自理。
12、乙方确保食堂内所有设施、设备的完好，出现损坏的由乙方负责维修或乙方支付维修费用。
七、乙方的权限
1．自主经营，自负盈亏。
2．有权自主聘用，调用食堂工作人员。
3．甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并上报法院或仲裁机关处理。
八、发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任
1．违反食品卫生法规，发生食物中毒事件；
2．出现经营不善，管理混乱以及经济问题；
3．由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工（半数以上）不能接受； 以甲方的问卷调查为准。
九、结算方式
1、结算时间：
2、乙方将盖有甲方章的饭票传递到综合管理部行政文员，由行政文员开具等额现金的收入证明，经总务科长审核、综合管理部长复审、审计部长批准后到财务支取现金。
3、甲方预留乙方二个月的工作人员工资（3000元）作为保证金
4、合同到期且无考核时，甲方将预留的现金如数交还乙方
十、其它
1．不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
2．甲、乙双方员工应保持互相尊重，不发生磨擦，若有发生因此造成的伤害由无理的一方负责。
3．乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。
4．承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。
5．承包期满时，是否续约或终止合同，甲、乙双方均应提前壹个月通知对方。
6．合同若有未尽事宜，将由双方代表协商处理。
7．本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份。
甲方代表[签名]：乙方代表[签名]：单位[盖章]：单位[盖章]：电话：电话：
日期：日期：
第二篇：2013年单位及企业食堂对外承包合同方案
职工食堂承包合同
甲方:
乙方:身份证号：
经甲乙双方本着平等互利协商一致的原则，由乙方承包甲方职工食堂进行经营管理。承包原则：自主经营、接受监督、保障供应、安全卫生、互惠互利。具体承包协议如下：
一、承包期限：自2013年月日起至年月日止。
二、承包内容及经营范围
乙方负责有偿供应甲方职工早、中、晚餐。在确保员工基本标准餐正常供应后，乙方可根据公司及其职工需要以及能力许可，兼营小炒、火锅，承接甲方接待餐、节日聚餐等，并开展烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营和开展非法活动。
三、甲方对员工餐供应及有关服务的要求
1、员工餐标准：
（1）早餐：以粉面为主，品种每餐不少于3种，每餐有一个新品供应，三天后可重复。基本标准为4.50元/人。
（2）中餐、晚餐：以米饭为主食，菜肴为2荤2素1汤。每天菜式重复率不超过30%，每餐例汤在一周之内不重复。基本标准为每餐8元/人。
2、供餐时间：
早餐：07：00～08：30
中餐：11：00～12：30
晚餐：17：00～18：30
甲方可根据工作需要，向乙方合理提出变更就餐时间，乙方应积极配合。
3、卫生、安全：
（1）工作人员必须持有本人有效的健康证（甲方承担乙方3人次/年的健康证申领费用，乙方其他人员的健康证申领费用由乙方自负）。
（2）由乙方进行厨房卫生，一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面
周周搞，保持厨柜卫生，餐具整洁，定期灭杀四害，环境符合甲方及卫生管理部门的要求。
（3）接受甲方和上级卫生管理部门的管理和监督。
4、员工评价
在食堂承包期间，由甲方定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见，如就餐员工对食堂意见较大时，由甲方告知乙方，由乙方负责调整，如调整后甲方仍不满意，不满率超过30%以上时，甲方有权要求停止承包。
四、甲方应为乙方做到的事项
1、为使食堂的饭菜价格保持在市价较低的水平，食堂用水、用电、用气应由甲方免费提供；
2、甲方应维护员工就餐秩序；
3、食堂实行消费卡消费，消费卡系统由甲方负责免费安装，所有权归属甲方，承包期内使用权归乙方；
4、甲方要按时进行食堂消费卡充值，并于每月20日前进行食堂营业款的结算；因合同终止等原因未足月的余款甲方也须积极结算。
5、做好甲方上级管理部门对食堂的检查、督促等活动的联系协调工作；
6、不得干涉承包食堂的内部管理，尊重乙方的管理方式和意愿；
7、免费向乙方提供目前所有权属于甲方的厨房所有的场地和用具的使用权；
8、食堂因上级卫生部门的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等物件由甲方负责购置。
9、食堂现有大件设备设施在正常损坏的前提下，由甲方负责维修或更换；
10、甲方负责食堂的安保工作，保障乙方工作人员正常的生命财产安全，并在乙方无防盗过失及无乙方工作人员自身原因导致的情况下，甲方应对食堂可能发生的打、砸、抢、盗等事件负安保责任。
五、乙方应为甲方做到的事项
1、每餐供应需明码标价；
2、乙方工作人员自聘，工资自付，可根据甲方需要，在其人力资源部备案，并接受相关的的检查；
3、食堂的工作应不违背甲方管理要求，接受甲方的监督和相应的考核；
4、遵守甲方对防火、防毒、防盗、卫生管理等方面的规定；
5、在条件允许的前提下，积极配合甲方，营造符合其企业文化的就餐氛围；
6、搞好食堂的环境卫生工作，保持卫生整洁；
7、所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取饮食行业健康证；
8、公平合理、保质保量、物美价廉地为甲方提供员工标餐；
9、爱惜食堂设备、设施，非正常损坏，由乙方照价赔偿；
10、食堂日常小件用具由乙方负责购买，并负责食堂小件设备的正常维修；
11、员工餐品种样式最大限度满足员工的需求，乙方应积极调整。
六、其他约定事项
1、员工餐费用标准可根据市场物价情况调节，综合获利应控制在20%以下；
2、乙方在保质保量供应员工标餐基础上，兼营的其他餐饮业务，其价格标准须低于市面大众餐饮同等消费价格，具体菜单和价格另定；
3、原则上员工须到食堂就餐，如需送餐，甲方应负责用车接送，乙方配合做好服务工作；
4、协议正式签订后15天内，乙方须正式进行正常经营，确保甲方员工用餐；
5、本协议签订时，乙方需向甲方提供合同保证金元；协议终止时，甲方须将保证金一次性返还给乙方；
6、甲方在乙方违反相应食品卫生法规和发生食物中毒事件的情况下终止协议，并有权按照国家有关规定追求乙方责任；
7、甲方应保证每月不少于人次的基本用餐量；在用餐量不足，乙方无法维持正常开支（含工作人员工资）的情况下，可以终止协议。
8、在不符合上述终止合同条款以及在无不可抗力条件下，违反本合同一方向对方赔偿全部损失，且支付对方违约金元；
9、其它未尽事宜，由双方友好协商解决或签订补充协议。
七、法律效力
本合同一式二份，双方各一份，双方签字后生效。
甲方：（代表签字）乙方（承包人签字）
签约时间：年月日签约时间：年月日
第三篇：餐厅对外承包合同
餐厅对外承包合同11篇
餐厅对外承包合同1
经甲乙双方共同协商，在平等互利的原则下达成一致，同意签订__生产承包合同，双方共同遵守。
发包方：__________有限责任公司 (以下简称甲方)
承包方：____ (以下简称乙方)
第一条：合同期限
1. 合同期限从一年，从___年_月_日星期五至__年_月_日星期五止。
2. 合同期前3个月为试用期，合同期满后在甲方认可的情况下，乙方优先续签合同。
第二条：工作内容及要求
1. 甲方安排一名生产厂长，负责车间日常生产管理工作;
2.乙方负责车间生产人员的组织，由甲方统一管理，在不违反劳动法和厂规厂纪的情况下，乙方可根据生产的实际情况对车间工作人员作以调整，录用和辞退员工乙方须写出书面报告须经生产厂长和公司人事部同意。
3. 乙方必需配合生产厂长工作，服从管理，根据生产计划按时按质按量完成各项生产任务。
4. 乙方应根据甲方的工作岗位和要求安排工作人员，必须能够胜任本岗位工作。
5. 如无生产任务，甲方可以分配乙方工作人员从事其他工作，乙方人员须服从分配。
6. 乙方庆作业时要严格控制能耗，不得浪费。
第三条：工作时间
1. 车间工作时间根据甲方生产需要，按甲方规定执行。
2. 员工如有事情请假，要事先向生产厂长以书面形式请假，经批准后方可离岗。
第四条：劳动报酬及支付方式
1.乙方的工资为计件制，采取多劳多得的原则：____加工好的钢构配件经验收合格后每吨230元，(不包括重钢，如格构式构件，次构件)，乙方凭生产单验收单月底计算产量，生产车间人员工资由乙方进行具体分配。(但必须在合理的情况下)
2. 乙方的当月工资在下月15号发放，但必须由员工本人签字后方可领取。
第五条：劳动纪律
1. 乙方应遵守甲方制定的《公司管理制度》和《生产车间管理制度》，如违反纪律，则按制度进行处罚。
2. 乙方在作业时必须遵守安全操作的有关规定，不得违规作业。
第六条：违反合同责任
1. 甲乙双方任何一方违反合同给对方造成的经济损失，根据责任大小，向对方支付赔偿金。
2. 乙方如中途单方终止合同，给甲方造成的损失，应按第条生产线的日产量(一个月时间)计算赔偿甲方。
第七条：安全责任及双方需要约定的其他事项
1. 乙方在工作期间内，严格按照安全操作规程作业，违反作业规程或不在正常上班和加班时间造成任何人身伤害，甲方不承担责任。
2. 乙方人员食宿等事项由乙方处理。
3. 甲方对乙方带来的员工统一购买社会保险(五险)，费用由乙方自理，工伤意外保险由甲方负责。
4. 车间生产如发现安全隐患要及时报告生产厂长即时处理，若出现质量问题视其具体情况乙方将承担相应的经济责任。
(A) 误识图纸结构尺寸出现误差，构件需返工，所需的返工费用由乙方承担。
(B) 排料不合理的，造成材料浪费，责任由乙方承担。
(C) 用料与产品规格尺寸不相符合睥责任由乙方承担。
第八条：甲方责任
1. 被聘用人员，公司要给予签订劳动合同。
2. 每月一条生产线的保底产量为230吨，如达不到保底产量，甲方应按每月230吨保底标准工资给乙方。
3. 保证生产设备正常运行，设备出现故障由甲方人员组织维修，乙方须安排人员配合。
4. 提供原辅材料，生产计划单和图纸。
第九条：乙方责任
1. 乙方每月不能完成保底产量230吨，应按实际产量完成计算工资，甲方不给乙方保底工资。
2. 甲方每月每条生产线最高产量定为400吨，乙方有一搭保质保量按时完成生产任务。如连续两月不能按时完成生产任务，甲方有权解除合同。
3. 乙方须爱护甲方设备，应对设备进行日常清理保养，按规范操作。如因不保养和违规操作造成设备损坏，甲方将追究乙方责任。
4.乙方工作人员按甲方提供图纸，产品数量和规格进行生产，产量质量必须要达到甲方的要求。出现以下情况由乙方承担材料费、返工费和运输费。(如识图失误造成产品规格和数量与图纸不符的，图纸有疑点的不与甲方沟通擅自生产，产品质量不合格等)
第十条：合同解除终止的条件
1. 甲方下达的生产任务乙方不能按时完成生产任务。
2. 乙方员工不服从工作分配，违反《公司管理制度》及《生产车间管理制度》屡教不改。
3. 甲方无故长期拖欠工资。
4. 乙方生产的产品质量达不到规定要求。
5. 乙方解除合同需提前30日以上书面通知甲方。
6. 经甲乙双方友好协商一致同意解除合同。
第十一条：其他
1. 本合同在履行中发生争执，任何一方均可向企业劳动争议调解委员会申请调解，也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
2. 本合同依法订立，即具有法律效力，双方必须严格履行。
3. 本合同一式两份。甲乙双方各执一份。
甲方(公章)：_____________乙方(公章)：_____________
法定代表人(签字)：_____________法定代表人(签字)：________
_________年____月____日_________年____月____日
餐厅对外承包合同2
甲方(发包方)：________有限公司
乙方(承包方)：____
为了更好地对生产车间开料组管理，提高生产效率，提高板材利用率。经甲乙双方共同协商，决定将开料组由乙方承包经营。为明确双方的权利、义务，特订立本合同：____
一、承包方式
甲方将权属于甲方的生产车间开料组承包给乙方为甲方代加工。承包期内，甲方提供场地，设备及生产线;一切开支包括原材料、设备、耗材、辅材、水费、电费、设备维修费等费用均由甲方负责支付，乙方只承担人工工资。
二、承包期限
合同承包期限为一年，从____年____月____日起至______年____月____日止。
三、承包产品价格
每月裁板_____，保底______元，超出平方数，按每平方____元支付。
四、甲方权限：____
1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如卫生、安全等。禁止在车间内吸烟，避免火灾的发生，如因此造成事故，由乙方包赔一切损失。
2、甲方有权对乙方的生产环境、劳动保护进行监督，甲方发现乙方有违规行为，有权终止合同或给予经济制裁。
3、甲方每天给乙方下达生产任务，乙方应按甲方要求保质保量、按时完成生产任务，甲方有权对乙方因延误交货进行经济处罚，影响生产进度的每延误一次扣乙方_____元，造成甲方延期的一切费用由乙方承担。
五、乙方责任：____
1、乙方在生产经营中，必须服从甲方的管理，及时完成甲方下达的生产任务，按甲方的一切规章制度进行生产。
2、乙方有责任对甲方提供的设备、设施进行定期保养、维护，对设备出现异常应尽早汇报，由于乙方操作失误造成设备损坏，责任由乙方承担。
3、乙方必须将每天的生产报表数据提供给甲方，由甲方核算部根据乙方的产量进行核算加工费。乙方不得私自承接外单位的货源，一经发现，每次扣罚_____元。
4、乙方开料组所有工作人员的人身安全 ，如发生意外，由乙方承担，甲方不承担任何责任。
5、乙方在承包期间不得将车间转包他人。
六、结算及发放方式
1、结算方式：____当月乙方将生产报表交给甲方核算部，由甲方核算部核算好交给甲方财务。
2、发放时间：____当月加工费在第三个月的10号发放到乙方卡上(如3月份加工费，在5月10日发放)，若遇到周末，延期到上班时间发放
3、合作保证金：____加工费发放时，扣除当月加工费的10%作为合作保证金，合作保证金每半年发一次，
七、其它事项
1、甲乙双方签字后，此合同不受市场行情等任何因素影响，合同期内，任何一方擅自中止合同(包括乙方中途退场等)，则按违约处理。
2、承包期满是否续约或终止合同的，甲乙双方均应提前2个月通知对方
3、如双方发生合同纠纷，须在甲方工厂所在地即___提出诉讼。
4、未尽事宜，由甲乙双方另行协商解决。
5、此合同一式两份，甲乙双方各持一份具有同等法律效力，签字生效并执行。
甲方(盖章)：____
甲方代表(签名)：____
乙方(签名)：____
签约日期：_____
餐厅对外承包合同3
甲方：________________________________
乙方：__________________________________
经甲乙方协商，甲方将衢州衢江区薇阁酒店早餐承包给乙方经营，为使承包经营能够顺利进行特订立合同，双方共同遵守。
一 承包方式：____
酒店早餐经营由乙方责任完成。乙方按酒店早餐标准提供早餐，同时确保质量;食品安全和卫生，乙方承担食品卫生安全责任。
二 承包期：____
从____年____月____ 日至_____年______月_____日(承包日期因酒店营业延期顺延)
三 甲方责任
1 提供早餐用餐和厨房场所
2 对早餐食品质量、食品安全、卫生和服务进行监督
3 因乙方违反合同相关规定的，甲方有权收回经营权，合同自动作废
四 乙方责任
1 负责早餐食品采购、加工，按酒店要求和标准为客人提供特殊服务
2 保证食品卫生和质量安全，并负责相关责任
3 接受甲方的监督和管理
4 未经甲方同意乙方不得私自转让
5 严格按照付款方式按时付款
五 租金____万元整(RMB___________)一年
六 付款方式
自合同签订后一次性付清。
七 其他
1 该合同一式两份，甲乙双方各执一份
2 未经事宜双方可另行协商解决
3 该合同自双方签字起生效，合同到期后失效、乙方享有承包优先权
甲方(签字、盖章)：____ 乙方(签字、盖章)：____
日期：____ 年 月 日 日期：____ 年 月 日
餐厅对外承包合同4
甲方：________________
乙方：________________
为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。
一、承包内容及经营范围
承包经营甲方员工餐厅，负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后，可根据员工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。
二、承包期限
本合同自______年______月______日起至______年______月______日为止，有效期为______年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。
三、餐费标准
甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：
人员
早餐
中餐
晚餐
夜餐
通宵餐
高层人员
高层人员
普通人员
其他人员
四、场地使用及相关费用
1.甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后交付乙方使用，若双方终止合同后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿(自然损耗除外)。
2.承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。若乙方需要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由甲方负责(添入物品清单内)。
3.承包期内，甲方负责水电费，乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。
4.乙方对餐厅负全部责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者，一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。
5.如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准。
五、双方权利与义务
(一)甲方权利与义务
1.甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作
2.甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。
3.甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练。
4.员工凭就餐券或其它方式(就餐卡、签名、刷卡等)用餐，甲方应提前告知乙方就餐的人数，如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知。
5.乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。
(二)乙方权利与义务
1.方负责食堂的经营管理，具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。
2.乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。
3.乙方工作人员必须将每天食品留样24小时，以便发生事故追查原因。
4.由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必须承担相关费用以及法律责任。
5.乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的卫生，严禁进入甲方的办公、生产和工作场地，违者按甲方的《厂纪厂规》处理。
6.餐厅工作人员一律凭“健康证”上岗，并每半年统一体检一次，无健康证一律不得上岗。
7.乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核，经核准后在餐厅内公布。
8.厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理，但不得扔在厂区内。
9.如市场物价上涨过高，造成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。
10.因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
11.乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合同。
六、结算方式
乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务，甲方以月结______天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费(乙方须提供抬头)。
七、违约责任
1.经营期间，双方不得擅自中断合同，单方无正当理由提出解除合约，需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方，并按上月营业额补偿对方。
2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。
八、仲裁
本合同发生争议时，双方协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理。
九、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等法力效力。
十、合同自双方签订之日起生效，合同正本一两份，双方各持一份。
十一、附件《 __________________》与本合同一同生效。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
餐厅对外承包合同5
甲方：_________
乙方：_______ __
一、总则
甲乙双方本着友好协商的方式，就乙方承包甲方车辆喷漆及漆料业务,为了更好地对喷漆车间进行管理，提高生产效率，降低施工成本。经甲乙双方共同协商，决定将喷漆车间由乙方承包经营。为明确双方的权利、义务达成本协议：____
二、承包标的：____甲方喷漆车间
三、承包期限：____自 年 月 日至 年 月 日
四、双方权利、义务：____
(一) 甲方责任：____
1、承包期间，甲方按车辆的板件数给乙方进行结算，车辆喷漆修复的板件数每件按含税___元结算材料费，人员费(具体的板件数计算方式见附件约定)。
2、甲方提供场地、喷涂烤漆房、水、电、气(其中电费各自承担50%)，喷涂烤漆房、电、灯、气由甲方维修，其余生产用工具由乙方负责维修。(工具及材料另附移交清单)
(二) 甲方权限：____
1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如卫生、安全等。禁止在车间内吸烟违规生产，避免火灾的发生，如因此造成事故，由乙方包赔一切损失。
2、甲方有权对乙方的安全生产及节约资源进行监督，喷涂及打磨零件人员必须配戴相应的保护工具，水电气等公共资源不得浪费甲方发现乙方有违规行为下达整改通知书未及时改正有权给予经济制裁。
3、甲方每月或临时给乙方下达生产任务，乙方应按甲方要求保质保量、按时完成生产任务，甲方有权对乙方因延误交车进行经济处罚，影响生产进度的每延误一车扣乙方__元(注：____没有及时和前台沟通延期交车相互确认车辆)。
(三) 乙方责任：____
1、在生产经营中，乙方安排的人员应该严格遵守甲方生产车间的安全生产制度、综合治理制度、5S管理制度和其他相关制度。由于不遵守以上相关制度造成甲乙双方损失的，乙方应当承担全部责任。
2、所需生产用品均由乙方承担，乙方保证承包甲方车辆油漆修复所使用的油漆材料为阿克苏诺贝尔公司出品的纯正油漆;非油漆材料为符合甲乙双方共同质量要求的`进口或国产材料。
3、乙方负责安排调色人员为甲方进行调色服务，颜色的准确率需要达到97%。
4、乙方有责任对甲方提供的设备、设施进行定期保养、维护，对设备出现异常应尽早汇报，由于乙方操作失误造成设备损坏，责任由乙方承担。
5、乙方私自承接车辆喷涂施工必须经由甲方确认，未经确认私自承接外单位的车辆一经发现，每次扣罚___元。
6、乙方负责喷漆车间人员的劳资责任和人身安全 ，如发生意外，由乙方承担全部责任甲方不承担任何责任。
(四) 乙方权限：____
1、乙方在经营期间，自主经营，自负营亏。
2、乙方结算按照当月实际维修的车辆板件数月底和甲方进行对清数量进行结算，甲方应在第二个月的头5个工作日内和乙方完成款项的确认。双方在次月底完成付款。结算发票双方于月初开具上月对清款项的发票(发票为17%的增值税)。
(五) 协议解除
1、其他双方认可的不可抗拒力。
2、甲乙双方不得单方面解除协议，如违约，违约方需对方赔偿对方违约金贰万元整。
(六) 其它：____
1、承包期满是否续约或终止合同的，甲乙双方均应提前一个月通知对方。
2、协议期间如有争议，双方应协商解决，如协商不成，提交甲方所在地法院协商解决。
3、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字盖章后生效。
甲方：_______________ 乙方 ：_____________
(代表签字)：____ (法人签字)：____
(公 章) (公 章)
______年____月____日
餐厅对外承包合同6
发包单位：____ (简称甲方)
承包单位：____ (简称乙方)
依照《中华人民共和国合同法》和《中华人民共和国建筑法》及其它有关法律、行政法规，遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，订立本合同。
第一条：工程名称：____
第二条：工程地点：____
第三条：承包范围：____
第四条：工程造价：____
1、本工程按单价 元。工程建筑面积：____平方米，
合计人民币：____ 元。
第五条：承包方式：____
第六条：施工期限 天，施工期间如发生不可抗力的自然灾害，工期协商顺延。
第七条：付款方式：____
本合同签订后钢柱梁及檩条安装完成付 元;屋面板及墙面板完成付 元;验收合格后付 元，余 元为质保金一年后无质量问题一周内付清。
第八条：双方主要责任
1、甲方：____
1)提供施工图，并保证按期付款。
2)乙方进入现场前必须做到施工场地“三通一平”，即水、电、路通，场地平整，甲方负责把电源引至安装地点。
3)派驻工地代表 ，对工程进度、工程质量进行监督，办理中间交工工程验收手续，负责工程量变更签证，解决应由甲方解决的其他问题。
2、乙方：____
1)编制施工组织设计;
2)采购材料和设备，及时安排生产;
3)乙方工地项目经理 ，负责本工地施工方面的工作;
第九条：工程变更应当由设计单位或甲方出具变更通知书，并及时通知乙方，因变更设计而调整的工程费用由双方协商解决。
第十条：工程质量
1、工程质量与验收标准按钢结构工程施工及验收规范GB50205-20_执行。
2、甲方加到乙方：____工程竣工提请验收“的通知后，在十天内组织验收，签具验收证书，工程移交给甲方管理，甲方超过验收期限或工程已投入使用时，则视为验收合格。
第十一条：安全生产：____乙方严格遵守安全操作规程，加强现场安全管理，如施工过程中，发生意外事故全部由乙方负责，与甲方无关;
第十二条：违约责任：____如发生争议，双方协商解决，协商不成由起诉方所在地法院裁定。
第十三条：其他未尽事宜双方另行协商，补充协议与本合同具有同等法律效力。
第十四条：本合同正本三份，双方各执一份。合同履行完毕自动失效。
第十五条：合同全面定日期 年 月 日。
甲方(公章)：_____________乙方(公章)：_____________
法定代表人(签字)：_____________法定代表人(签字)：_____________
_________年____月____日_________年____月____日
餐厅对外承包合同7
甲方：____
乙方：____
甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：____
一、甲方的权力与义务：____
1、甲方于20____年2月25日将食堂提供给乙方使用。
2、甲方负责向食堂供水、供电。
3、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;
4、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面拥有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。
5、甲方每月召开一次膳食工作会议时，提前一周告知乙方。
二、乙方的权力与义务：____
1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业，承诺不改变各功能区用途，不得变更各功能区使用范围，不得扩大使用场所，不得在现有场所范围外搭盖。乙方在食堂内经营饮食，不得在食堂内经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料以及在外加工的面皮及其他食物等，食堂不得售酒。
2、未经甲方事先同意，乙方不得对食堂实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。
3、乙方对其承包的食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。垃圾必须及时清理，运送倒垃圾台，不得随意乱倒，每学期交学校垃圾处理费300元。
4、乙方在签订合同时应向甲方上交押金人民币1000元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应将押金如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用，维修、年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证，特种设备操作资格证，坚持持证上岗的原则。
5、食堂的水电费由乙方自负，并按月上交甲方财务处。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。在播放音像制品时应注意控制音量，以不影响左邻右舍为度。
6、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工至少应有冬、夏工作服各两套。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，不得乱倒。乙方应认真做好食堂卫生。
7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。每份扯面售价( )元，每份臊子面售价( )元，每份稀饭售价( )元，每个油饼售价( )元，每份包子售价( )元，每份豆花泡馍售价( )元，每个馒头售价( )元，每份胡辣汤售价( )元，每份油茶售价( )元，每份米饭售价( )元，每份炒菜售价( )元，每份小菜售价( )元，每份炒面售价( )元，每份卤面售价( )元，每份烩面售价( )元，每份麻食售价( )元。
8、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，亲自到场参加甲方召开的膳食工作会议，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。
9、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。
三、违约责任及解决办法：____
1、乙方若中途停止营业，所交纳押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后，乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方，否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费或在押金中直接予以扣除，不足部分甲方有权继续向乙方求偿。
4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同的任一条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的押金中每次抵扣( )元直至全部，作为乙方违约给甲方造成损失的补偿，超出的部分由乙方如数交纳。
6、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的押金及所交承包费不予退还。
四、合同的解除：____
1、在任何情况下，乙方不得以任何理由中途停止营业(指停止向师生供应饭菜等一餐以上)，若乙方实施了上述行为，甲方有权解除与乙方的合同并要求乙方按本合同第三条第1款的规定赔偿甲方损失。
2、乙方应依本合同约定按时缴纳承包金，若逾期缴纳，甲方有权解除合同，收回食堂另行发包，并要求乙方赔偿损失。
3、当出现本合同第四条第1、2款的情形时，合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在食堂大门时解除。合同解除后，乙方应( )小时内将食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则，视为乙方放弃了其在食堂的任何财产，甲方有权自行对食堂进行清理。乙方不得就其在食堂的任何财产向甲方提出任何请求。
五、承包期限：____从( )年( )月( )日起至( )年( )月( )日止。
六、承包金额：____
1、承包金额：____每年为人民币：____( )元整。
2、承包金交纳按本合同约定一次缴清，时间为本合同签订之日起两日内。
七、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同。
八、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。
甲方代表：____ 乙方：____
年 月 日 年 月 日
餐厅对外承包合同8
甲方：______________________
乙方：______________________
为对员工食堂综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。
一、承包内容及经营范围
承包经营甲方员工食堂，负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后，可根据员工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。
二、承包期限
本合同自______年______月______日起至______年______月______日为止，有效期为______年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。
三、餐费标准
甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：____
人员早餐、中餐、晚餐、夜餐、通宵餐：____
高层人员____________
管理人员____________
普通人员____________
其他人员____________
四、场地使用及相关费用
1、甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后交付乙方使用，若双方终止合同后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿(自然损耗除外)。
2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。若乙方需要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由甲方负责(添入物品清单内)。
3、承包期内，甲方负责水电费，乙方负责食堂卫生费、燃气费及其它费用。
4、乙方对食堂负全部责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者，一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。
5、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准。
五、双方权利与义务
(一)、甲方权利与义务
1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作
2、甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。
3、甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练。
4、员工凭就餐券或其它方式(就餐卡、签名、刷卡等)用餐，甲方应提前告知乙方就餐的人数，如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知。
5、乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。
(二)、乙方权利与义务
1、乙方负责食堂的经营管理，具体包括人员配备、采购、制作、厨房、食堂的环境等管理事项。
2、乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。
3、乙方工作人员必须将每天食品留样24小时，以便发生事故追查原因。
4、由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必须承担相关费用以及法律责任。
5、乙方人员必须每天做好厨房、食堂等所有工作场地的卫生，严禁进入甲方的办公、生产和工作场地，违者按甲方的《厂纪厂规》处理。
6、食堂工作人员一律凭“健康证”上岗，并每半年统一体检一次，无健康证一律不得上岗。
7、乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核，经核准后在食堂内公布。
8、厨房和食堂的残渣剩饭由乙方负责处理，但不得扔在厂区内。
9、如市场物价上涨过高，造成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。
10、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
11、乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合同。
六、结算方式
乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务，甲方以月结天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费(乙方须提供抬头)。
七、违约责任
1、经营期间，双方不得擅自中断合同，单方无正当理由提出解除合约，需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方，并按上月营业额补偿对方。
2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。
八、仲裁
本合同发生争议时，双方协商解决，协商不成时，可向______工商行政部门申请仲裁或向______人民法院提出上述审理。
九、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等法力效力。
十、合同自双方签订之日起生效，合同正本一两份，双方各持一份。
甲方：______________________乙方：______________________
法人代表：__________________法人代表：__________________
时间：_________年____月____日时间：_________年___月___日
餐厅对外承包合同9
甲方：____
乙方：____
海悦湾酒店餐饮部基础设施完备，酒店入住率初略能达到80%以上基础客源较好，根据往几年中餐、早餐和西餐利润空间较大。从现有的经营目标商圈现阶段旅游市场需求。为提高经济效益，经甲，乙双方确定采用承包的方式进行运行管理，特制定本合同。
一、员工身份
承包后，餐饮部管理人员，厨师长及员工(不含厨师)均员工，员工管理(保持员工稳定招收、辞退、奖罚等)按承包程序执行，员工宿舍由酒店租用乙负责，所产生的水电费由乙方负责。
二、承包方式
1、餐饮部所属的员工工资由承包人给予发放，酒店不负担此项费用。
2、乙方自办经营执照，独立核算，自负盈亏。
3、餐饮部现状经营埸一，二楼的服务功能(甲方自用视频小会议室，两个包箱，大厅洒店员工集会活动每月不少于一次使用，)。
4、中式早餐按8元/人次;西式早餐按8元/人次，为酒店给以按月客餐卷核算餐费，
5、乙方遇有甲方招待，费用按售价7折给予收取。义务为甲方视频会，包箱就餐，大厅员工集会活动服务。
三、承包费用及期限
1、自 20____年 5月 1日至 20____年 5月 30日止，期限为 三 年;
2、全年应交承包款陆拾万元。
3、承包款项按月至10日前交5万元，
4、乙方签合同要向甲方交付风险押金贰拾万元整。
四、双方的权利及义务
甲方：____
1、提供现有的厨房设施、设备及餐饮场所(包括一楼餐饮大厅、二楼小会议室与会议厅)， 乙方使用，乙方无偿为会议视频室及包箱员工集会配合提供服务。
2、承包前酒店必须把餐饮经营的场所的所有设施、设备进行保养运行，经由双方验收后进行移交。
3、每月10日准时结清上一个月的酒店招待费及提供客人中、西、早餐费(酒店其他部门销售人员产生的应收款应由酒店负责)。
4、乙方保证餐饮部所属员工的福利待遇等与由乙方负责解决。
5、甲方按酒店现行的各项管理制度对乙方实行培训管理。
6、甲方及时解决各部门协调工作中存在的问题。
7、乙方负责甲方公共场所内的保洁工作。
乙方：____
1、所有厨师及员工必须持《健康证》方可上岗，并接受甲方的监督、检查。
2、服从甲方的统一管理，保证食品卫生和工作场所的消防安全，如出现食品卫生问题以及受到有关部门的处罚，所产生的经济及法律责任均自行负责。
3、厨师长(每周一)、餐饮部经理均应参加早会及酒店定期或不定期召开的会议。
4、对外所签订的各种协议、合同必须报办公室备案。
5、乙方全盘接收酒店原在配给餐饮部的所有物品，在乙方承包经营期间，甲方要全力、及时工程部配合监督保质乙方辖区内的设施、设备的保养运行，所发生的费用必须乙方支付。承包期间结束时必须完整移交所有的施设、设备与各种用品。
6、按酒店的现行各项管理制度进行管理，确保酒店服务于管理符合星级的标准，并主动做好与其它部门的协调工作。
7、乙方对酒店安排的对外活动(如礼仪小姐、迎宾以及其他集体活动等)均不得以任何借口进行推辞。
8、自费补充缺损的餐具。
9、负责乙方营业范围内的保洁工作。
五、其他约定
1、乙方如要购买固定资产和低值易耗品，承包期结束后原则自行处理酒店不回收。
2、早餐质量及品种要求。
必须保证入住团队的早餐质量及品种(如下)，中式早餐时间06:30——09:00，西式早餐时间07:00——09:00.每天中、西早餐品种不得按规定偷工减料，如发生客人对早餐质量问题发生投诉，所产生的费用由乙方全部负责。
(1)中式早餐质量及品种算不变，调换待协商同意才实施的要求
① 炒饭、炒粉2种以上;
②面点、糕点4种以上(含水煮类);
③热菜4种以上(其中荤菜2种以上);
④牛奶、豆浆、粥类4种以上。
(2)西式早餐质量及品种要求
①小菜4种以上;
②面点、糕点10种以上(含水煮类);
③热菜8种以上(其中荤菜2种以上);
④热饮、粥、汤、果汁7种以上;
⑤沙拉4款、果盘2款。
3、乙方自行联系的会议场租收入，比例按总额公司40%、(因公司音师启动设备枝朮费)餐饮60%结算支付。
4、乙方使用的的水、电、燃料等用量以工程部提供的数量为依据，价格按有关部门收费标准执行。每月10日乙方要上缴次月所产生的消耗费用
5、乙方自行承担经营工程所产生的全部支出费用和责任，包括：____
①所聘人员的工资、社保、福利、人身保险、工作餐、工作服;
②维修材料费(需经乙方确认)。
③水、电、管道燃气费的计量，按实际读表数实际核算支付，每月10日乙方要缴纳上一个月所产生的消耗费用。
④各类物料、用品(含办公用品、各类杂物)，通讯费;
⑤食品原材料采购。
⑥洗涤费(按实际费用缴纳)
⑦税收甲方按实际开具的发票总额，按照5.5%的税率缴纳。
6、附表：____应缴纳的营业费用
(1)维修材料费
(2)邮电费(按房务中心计算的实际费用缴纳)
(3)洗涤费(按实际费用缴纳)
(4)税收(按实际营业额、税务规定的标准扣)
六、违约责任
1、在协议有效期内，甲方除不可抗拒因数外不得终止协议，终止合同视为违约，则应向乙方支付违约金人民币叁拾万元。
2、乙方不得中途无故终止合同，终止合同视为违约，甲方不予退还押金。未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营，如出现转让事实，甲方有权单反终止合同，不做任何补偿。
3、此协议经双方签订后生效，如中途退出，必须提前两个月通知甲方，除应正常缴纳承包费用外，并按已承包月份费用的3‰缴纳违约金。
4、承包期结束前三个月乙方应以书面形式提出是否继续承包，否则甲方有权另行处理。
七、未尽事宜经双方协商后另行订立协议，另行订立的协议与本协议同样有效。
八、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方(公章)：_____________乙方(公章)：_____________
法定代表人(签字)：_____________法定代表人(签字)：_____________
_________年____月____日_________年____月____日
餐厅对外承包合同10
甲方：____
乙方：____
根据公司要求为解决职工就餐问题，建立职工内部职工大餐厅，搞好职工膳食标准，经甲乙双方商定本着平等互利的原则，同意职工餐厅由乙方承包经营，为明确双方的权利和义务，特订立本合同。
一、甲方权利和职责
1、甲方提供厨房、餐厅、储藏间一间，负责水、电、液化气及乙方厨房员工的住宿。
2、甲方伙食的标准，中餐5.0元/人，晚餐5.0元/人，夜餐5.0元/人。
3、提前一天核实就餐人数，并告知乙方。
4、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督。
5、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，履行合同，做好指导和协调工作。
6、甲方协助乙方维持食堂治安秩序并加强对职工的教育。
二、乙方权利和职责
1、乙方负责购买所需的餐厨具设备，自行安排人员，自行采购加工，自负盈亏。
2、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁供应腐烂变质食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
3、乙方必须按时提供甲方工作日全餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好，每周提供职工两次水果。
4、就餐标准为壹大荤、贰素菜、汤、饭自助。
5、餐后对食堂认真清洗、消毒保持食堂内部用餐大厅环境卫生，清洁，经常清理食堂内外水池，保持畅通下水道，对不锈钢灶台及餐具用品油渍污垢经常清理。
6、清除蚊、蝇、鼠害。
7、冰柜定期清理、除霜、清除异味、生熟物分开存放。
8、乙方现场工作人员必须具有健康证。
9、所有在食堂工作的员工，工资和福利均由乙方负责。
10、乙方员工遵守甲方公司一切规章制度，厨房纪律及厂规厂纪，禁入厂方办公区，及生产区(除送餐外)。
三、合同终止方式
甲方有意终止合作，需提前30天通知乙方，乙方有意终止合作，需提前30天通知甲方。
四、伙食费结算方式
1、甲方按双方核定的用餐人数每月计算一次，餐费由每月10日前以现金或支票方式支付乙方，乙方不承担税利。
2、甲、乙双方合作后，第一个月伙食费作为乙方风险抵押金，承包期满后，甲方退还一个月的伙食费给乙方。
五、违约责任
1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
2、乙方在承包期间内，伙食未能达到标准造成职工不满意，甲方有权终止合同，并处罚金5万元。
3、在经营期间内，乙方必须服从甲方管理，不得私自终止或转承包合同，否则罚金5万元，更不得乱抬物价，必须三餐荤素搭配得当，确保员工吃好吃饱。
4、在经营期间，甲乙双方不得无故私自终止合同，否则罚款5万元。
5、甲方无故未按时结清乙方账款超过15天，应承担违约金0.3%一天。
6、合同期限：____从【 】年【 】日起。至【 】年【 】月【 】日止。
注：____合同到期后，如乙方再次续约，将拥有优先权。
本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。
甲方(公章)：_____________乙方(公章)：_____________
法定代表人(签字)：_____________法定代表人(签字)：_____________
_________年____月____日_________年____月____日
餐厅对外承包合同11
甲方(发包方)：____
法定代表人：____
乙方(承包人)：____ 身份证号码：____ 电话：____
等人
甲、乙双方根据《中华人民共和国合同法》及相关的法律法规，在合法、平等、自愿的基础上，经协商签订本合同，达成如下条款：____
一、承包期限：____自20_年 月 日至20_年 月日，工作时间：____上午七时至下午五时(中间午餐、休息时间一小时)，甲方有放弃、延长本合同的执行期限，乙方在本合同上签字即表示同意接受。
二、承包核算办法：____
1、甲方按照每吨合格产品20元人民币计价(无保底)作为乙方含承包所有人在内的工资报酬。
2、零星送货(公司现小货车、小客车)按小时工100元/9小时(天)支付报酬，原则上一车一人，送货途中不能按时返厂就餐自行通知食堂安排留餐，甲方不支付误餐补贴。
三、承包工作内容：____
1、承包甲方保温车间指定全部产品生产作业。包括生产、原、辅材料的装卸车、小料的配制、合格成品的堆放、生产产生的废料回收等任务。
2、严格执行公司产品质量标准、安全生产制度和管理制度，保证质量产品合格、生产安全、生产有序。
3、负责生产区域内的工艺卫生和环境卫生。在因公司原因生产任务不饱满的情况下，完成公司交给的其他任务。
4、负责编制生产用辅料计划，节约使用和正确使用生产原、辅材料和设备，降低生产成本;提出和实施设备保养方案，对设备设施以及使用场所，按照要求进行保养和清扫，保证正常生产秩序。
四、产量计算及工资结算方法：____
1、基数：____按 吨为日产量计算基数。当月实际开工天数×日产量基数，即为当月产量基数。当月产量工资报表由财务、仓库、人事部门根据当月产量、质量、
员工状态等综合数据进行核算，对当月发生的问题当月处罚扣除。核算数据经总经理审批，公司领导和承包人确认后签字存档。
2、无论当月产量多少，月工资均按当月产量基数×每吨承包费作为保底工资预发。实际产量工资在承包期满的最后一个月根据每月报表结算。月产量达不到基数的，当月按照已发工资结算;月产量超出基数的，按照实际产量结算。
3、承包人每月按照当月产量基数×每吨承包费计算承包内人员工资，按照当月实际产量和员工表现安排奖金。公司根据承包人的工资报表提出修正意见并予以审批。财务按照公司审批后的工资表发放。原则上工资表的发放总额应等于或小于保底工资额度，没有发完的部分和超出当月产量基数的工资部分留存在公司财务。当承包人认为需要使用这些余额时，应申明理由和用途，经批准后使用。
4、因乙方原因完不成生产任务的，应在当月保底基数中扣减，同时根据不能完成任务的具体原因，另外处以欠产数量每吨16元的罚款。
5、除国定假日外放假外，因甲方原因造成承包期内累计停产休息时间超过平均每月4天的，超出部分的天数每人每天补贴50元，全年统算。
五、质量要求及保证指标：____
1、月生产成品率达到98%。高于指标，每吨结算价上浮1元。低于指标，每下降一个百分点，吨结算价下浮1元。合格率低于95%(含95%)取消承包人资格。
2、物料消耗、电耗以及机辅料消耗应在平均值以下。具体奖惩数据待此承包协议试行两个月后，双方共同商议确定。
3、重大安全事故为零。若因乙方原因发生重大事故，根据事故责任轻重，扣除责任人及承包人当月10%～100%的当月工资，并承担事故损失。发生一般事故，根据公司管理办法处理。
4、因产品质量原因造成客户投诉、赔偿或者退货的，除追究检验、销售、公司主管人员责任外，公司仍要追究乙方的相关责任。
六、甲方权利和义务：____
1、甲方提供生产车间、设备、生产配套设施、原材料、水、电、辅助生产工具、生产劳保用品、办公用品。
2、甲方为需要住宿的员工提供宿舍和就餐。参与承包人员按照早、中、晚餐每餐3元的标准向公司缴纳伙食费，不足部分由公司贴补。具体收费时间待食堂管理办
法实施后开始执行。
3、甲方按产量、质量、成本等核算每月承包费，交乙方签字确认。工资发放时间按照公司现有规定(次月5日)执行。
4、甲方安排生产任务应充分考虑员工的工作时间和劳动强度，不连续安排四天及以上超过十二小时的生产任务。保证员工每月的日平均出勤时间不超过12小时。
5、甲方对乙方的安全生产、工艺程序、产品质量、节约水电、生产设备的使用等情况进行监督。对乙方所提出需要甲方配合协助的设备维修、设备改造、劳动保护以及其它合理诉求，甲方有义务及时处理和，不得推诿。
6、甲方对乙方的人员调配、工资发放、违纪处理等事项有指导、建议和监督权。甲方有权按照厂规厂纪对违纪员工进行教育和处罚。处罚款当月从承包费中扣除。如乙方员工违犯国家法律的，甲方有权移交司法部门处理。
七、乙方权利和义务：____
1、乙方负责依据公司生产订单安排生产，做好人员调配，合理安排用工，全力完成公司交给的生产任务。严格生产工艺，确保产品质量，并按要求如实填写工艺流程单。
2、乙方负责依据公司管理办法，进行生产管理，岗位定员，工资分配。承包人依据结算数额，按照管辖员工的工作任务、工作表现、出勤状态编制工资和奖金发放单。经甲方审核确认后，由甲方负责发放。
3、乙方应按规定保养和维修设备。发现故障或安全隐患，应及时处理。需要甲方处理的，应及时向甲方提出处理时间和要求。如甲方没有及时处置造成损失，乙方不承担责任。
4、如因乙方违章作业导致甲方设备损坏或人身伤害事故的，乙方应承担事故责任和处理费用。其它意外原因导致的上述事故，责任甲方承担。
5、公司每月召开生产调度会，下达月生产计划;每周下达生产任务单，乙方应根据任务单，完成所下达的生产任务。
6、乙方有保守公司商业机密的义务和稳定员工队伍的义务。乙方承包人应秉公处事，平等待人，搞好内部员工团结，共同完成生产任务。
八、违约责任：____
1、乙方连续两个月不能按照本协议内容保质、保量完成生产任务，或者管理混
乱，严重背离公司管理办法要求的，甲方有权终止合同，并提前15天告知乙方。乙方应将生产人员无条件交予甲方管理。不借故阻挠、设置障碍，确保顺利过渡。甲方在合同终止后5日内扣除相应罚款，予以清账。
2、甲方未按合同约定的时间支付乙方人员的工资，延期15个工作日以上，乙方有权提出申诉，直至提出解除合同、结算工资的要求。
九、本合同相关条款：____
1、本协议相关的一些实施细则，在以上条款的原则下，由甲方起草实施细则，双方协商，逐步完善。
2、车间管理奖罚制度、承包内员工工资制定及发放细则，以及后续双方协商确定的其它文本，是本合同不可缺少的补充。
3、本协议有效期终止后，如双方均无异议，20_年可在完善此协议的基础上延续。因不可抗力造成此合同部分或全部无法执行时，双方协商解决。
4、甲乙双方必须严格遵守合同，如有一方违约，违约方将承担对方的全部损失。如有异议，协商解决。甲乙双方均享有提请企业所在地仲裁机构裁决的权利。
甲方代表(签字)：____ 乙方(签字)：____
年 月 日 年 月 日
第四篇：对外经营承包合同
承包协议书
甲方：邢台建工集团有限公司
乙方：
为拓展业务，经我公司研究，决定在成立邢台建工集团有限公司分公司，经营负责人是同志，为了明确双方的责任权利关系，经双方协商一致，达成如下协议。
一、承包期限：自年月日至年月日止。
2、范围：经双方协议成立后，乙方不得在地区以外的其他地方参与投标事宜，甲方也不能在地区进行投标。
二、承包缴费办法;
每年乙方向甲方缴纳承包费人民币管理费
三、投标保证金、风险抵押金、履约保证金和质量保证金的支付；乙方向甲方缴纳
四、税费
1.工程项目所产生的营业税及其他税务和地方政府、街道办事处等收取的一切费用，均由乙方承担。
2.乙方中标的每个工程项目均由甲方开出对外经营许可证，甲方扣除国家要求的工程项目需缴纳的企业所得税。
五、甲乙双方的权利和义务
1.甲方应提供一套完成的投标资料证件，如；公司的营业执照（副本）、资质证书（副本）、安全生产许可证（副本）、组织机构代码证（副本）、税务登记证（副本）、建造师、五大员、企业已有的类似工程业绩（中标通知书、施工合同、竣工验收意见书）、社保证明、近三年财务审计报告、开户许可证等资料，供乙方投标使用。
2.在承包期限内，由于工程性质不同，所需证件、业绩等资料不能完全满足投标要求，导致不能中标甲方不负责任，甲方有权拒绝提供假材料，如为了满足投标需要，乙方要求提供假材料或者由乙方自制假材料，一旦造成损失的，损失由乙方承担。
3.如公司有乙方的原因被拉黑入黑名单或者被行政主管部门处罚禁入市场等使公司不能正常的进行招投标时，由乙方缴纳元的损失费用，并承担相应的法律责任。
4.乙方应服从甲方的监督和管理，不得将中标工程进行分包或者变相转包、分包，如果发现或出现事故，乙方承担一切经济损失和法律责任。
5.项目中标后，乙方应该加强施工管理，妥善处理好地方关系，施工中，按要求为职工办理有关保险，及时发放民工工资，不得拖欠。出现拖欠农民工工资时，甲方有权利从工程款中支付农民工工资。
6.乙方中标后工程款（包括投标保证金），由业主转回公司基本
账户后，甲方第一时间转给乙方，如果甲方拖延或者扣押以上所有款项，造成的后果全部由甲方负责。
六、未尽事宜，双方协商解决。
七、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。
八、本协议由甲乙双方签字后生效。
甲方（代表）
联系电话：
乙方（代表）：
联系电话：
时间：年月日
第五篇：对外建筑工程承包合同
建筑工程承包合同是发包方（建筑单位）和承包方（施工单位、勘察设计单位）为完成某建筑工程而确立相互权利义务关系的协议。国际工程承包合同一般具有以下法律特点：
１．具有国际性。主要表现在两个方面：一是合同的当事人是属于不同国家或地区的公司、法人；二是承包人须在外国履行其全部或大部分合同义务，即合同的履行地是在承包人所属国以外的其它国家或地区，故涉及到复杂的法律适用问题。
２．需要巨额资金，故合同标的常常很大，交易中通常都需要各种各样的银行担保。
３．履约期长。
４．风险较大。为减少风险，合同中除预订有货币条款和不可抗力条款外，通常还含有价格调整条款、艰难情势条款等。
对外建筑工程承包合同可以分为总承包合同、分包合同、固定总价合同和成本加酬金合同等。以下列举的是一个总承包合同：
土木工程建筑承包合同
第一章 一般条款
定义和释义
１．１ 在本合同中，除按上下文另具意义者外，下列词语应解释如下：
“业主”指第二章中所指定的雇用承包人的一方或其权利合法继承人，但不包括业主的受让人，经承包人同意者除外。
“承包人”指标书已被业主接受的某个或某些人、商行或公司，包括其他人代表，继承人和业经认可的受让人。
“工程师”指第二章中所指定的工程师，或由业主随时任命且书面通知承包人以代替指定工程师履行合同职责的其它工程师。
“工程师代表”指任何常驻工程技术人员、监理工程师，或由业主或工程师随时任命的履行本合同第二条规定职责的任何工程现场监督，其权限上工程师书面通告承包人。
“工程”包括永久性工程和临建工程。
“合同”指合同条款、技术规范、图纸、标价的建筑工程清单、单价和价格表（如果有），还可指标书、接受证书以及承包协议（如已完成）。
“合同价格”指在接受证书中确定的数额，可按本合同以下条款规定增减。
“建筑设备”指工程施工和维修中或有关施工和维修所需的全部设备或物品，不论任何性质，但不包括旨在构成或正在构成永久性工程某一部分的材料或其它物品。
“临建工程”指工程施工或维修或有关工程施工或维修所需的各种临时工程。
“永久性工程”指按合同将施工和维修的永久工程。
“技术规范”指在标书或任何标书更改中提及的规范，或由工程师随时可能增加或书面同意增加的部分。
“图纸”指技术规范中规定的图纸，经工程师书面同意对此种图纸所作的任何更改，以及可由工程师随时提供或书面认同的其他图纸。
“工地”指工程师设计的永久性或临建工程施工所需的土地及其他场地，包括地面、地下、在之上或通过部分，以及由业主所提供的用作临时储存或其它目的的其它土地或场所，只要能按合同明文规定构成工地的组成部分。
“业经认可”指已经经书面认可，包括过后对口头认可的书面确认，“认可”指书面认可，包括上述规定在内。
１．２ 按合同上下文所需，单数含义的单词也可据有复数的含义，反过来也是一样。
１．３ 合同条款的标题和边注不得视为合同的一部分，不得用于考虑解释条款或合同。
１．４ “费用”一词应视为含工地上或以外发生的间接费用。
工程师及工程师代表
２．１ 工程师必须按合同明文规定，履行作决断、颁发证书和发出指令等职责。如业主签发的工程师任命书中规定其某些职责的履行得经业主专门认可，其要件应在本合同第二部分予以规定。
２．２ 工程师可随时书面授权其代表代行其任何职权，但必须将所有此种授权书的副本提交给承包人和业主。在授权范围内，工程师代表给承包人的任何书面指令或认可（仅限于此）对承包人和业主具有与工程师的指令或认可同样的效力。以下规定属于例外：
工程师代表对任何工程或材料的不予否认，不得影响工程师此后否认以及命令拆毁、移动或拆除此种工程或材料的权力。
若承包人对工程师代表的任何决定不满意，其有权将此决定提交工程师确认、取消或更改。
转让和分包３．未经业主事前书面同意，承包人不得将合同或其任何部分，或合同所规定或依合同而产生的任何收益转让，向承包人的开户银行支付按本合同规定到期或即将到期的款项除外。
４．承包人不得转包整个工程。除非合同另有规定，未经工程师事前书面同意，承包人也不得分包工程的任何部分，但工程师不得无故不同意分包，一旦同意分包，此种同意不得免去承包人所承担的任何合同所规定的责任或义务，他必须对任何分包人、其代表人、雇员或工人的行为、不履行和过失负完全责任，如同这些行为、不履行或过失是承包人、其代理人、雇员或工人所为。以计件方式提供劳力不得视为是本条所规定的分包。
合同文件
５．１ 以下要件得在合同第二部分规定：
用以起草合同文件的语言；
合同适用哪个国家的法律以及用哪个国家的法律解释合同。
如果文件用一种以上语言作成，用以解释合同的语言也必须在第二部分中规定，且将被定为“主体语言”。
５．２ 除合同中另有规定外，合同第一、二部分的条款规定优于其它任何构成合同的文件的规定。以上述规定为准，构成合同的数个文件可视为能互相解释，如意思含糊或不一致时，由工程师解释和处理，并由此向承包人发出指令。如工程师认为，服从此种指令会使承包人发生额外费用，而此种费用是承包人由于上述意思含糊或不一致而按理无法预见的，工程师应予以证明，业主必须支付相应的额外款额以补偿此种费用。
６．１ 图纸由工程师独自保管，但须向承包人免费提供两份副本，承包人所需的其余副本由他自己制作并承担费用。合同履行后，承包人须将全部合同图纸归还工程师。
６．２ 承包人必须将按上述规定所提交的一份图纸副本留在工地，让工程师及其代理，或工程师书面授权的任何其它人在所有合理的时间内查阅使用。
６．３ 如工程师不在适当时间内再提供图纸或命令，包括指示、指令或认可，工程计划或进展便可能被延误或中断时，承包人必须书面通知工程师。通知书中应详细说明所需的图纸或命令，所需原因和时间，以及如果不及时提供而可能造成的任何延误和中断。
６．４ 如承包人按本条第３款规定索要图纸或命令，由于工程师没有或不能在合理时间内提供，从而导致承包人误工和／或承担费用，工程师必须考虑此种延误，以决定是否按本合同第４４条规定延长承包人的工期，且只要有理由，承包人所承担的此种费用必须得到补偿。
７．在施工期间，工程师全权负责随时进一步向承包人提供图纸和指示，以满足工程正常施工和维护所需。承包人必须执行且受图纸和指示的约束。
一般义务
８．１ 承包人必须根据合同条款，对工程的施工和维护予以应有注意，且提供此种施工和维护所必需的包括劳动管理在内的所有劳力（包括劳力监督）、材料、施工成套设备及其它一切物品，不管其是临时或长期性质，只要合同明文规定需要或根据合同合理推断需要。
８．２ 承包人必须对现场操作和施工方法的恰当、稳定及安全性负全部责任。除非合同另有明文规定，承包人对工程师制定的永久性工程的设计或规格，或临建工程的设计或规格概不负责。
９．如经要求，承包人必须签署一承包协议，该协议由业主制定并承担费用，协议应附带必要的修正条款。
１０．为正常履行合同，在标书中，承包人应承诺按要求取得保险公司或银行的保单或保函，或其它业经认可由承包人向业主负连带责任的担保，其数额不超过验收证书中规定的保单或保函额，上述保险公司、银行或担保以及上述保单或保函的条款必须经业主认可。此种保单或保函的取得或担保的提供，以及缔结保单或保函的费用应全部由承包人承担，合同中另有规定的除外。
１１．业主必须在招标文件中向承包人提供由业主或其代理人在进行工程考察时获得的水文及地质情况资料，标书必须视为是基于此种资料所制定的，但承包人必须对资料的理解自行负责。
承包人也必须被视为已视查了工地及周围环境，查阅了可获得的有关工地资料，且在提交标书前，对一切实际情况，从形式到性质，包括地质条件、水文和气候条件、工程范围和性质以及完成工程所必需的材料、到达工地的交通工具和所需的食宿等感到满意，总之，承包人必须被视为已得到所有必要的资料，除涉及上述情况外，还涉及风险、意外事件及其它一切可能其投标的情况。
１２．承包人得被视为在投标前已对其工程标书，对标价的建筑工程清单和单价和价格表（如果有）上所列的单价和价格的正确性和完善性感到满意，此种投标价格必须贯穿其所有的合同义务，适用于所有为工程的正常施工和维护所必需的事物，除非本合同另有规定。然而，在施工期间，如承包人遇到除工地气候之外的其它自然情况或人为阻碍，依他所见，此种自然情况或人为阻碍是经验丰富的承包人也无法预见的，承包人必需立即书面通知工程师代表，如工程师确认此种情况或人为阻碍是经验丰富的承包人无法合理预见的，工程师必需作证且业主支付承包人由于此种情况而承担的额外费用，包括因遇到此种情况或阻碍而：（１）为执行工程师可能向承包人发出的与此情况有关的任何指示而发生的正当合理的费用，以及（２）在无工程师具体指示时，承包人可能采取业经工程师认可的恰当和合理措施而发生的正当合理费用。
１３．除因法律或自然因素而不能之外，承包人必须严格按合同规定施工和维护工程，使工程师感到满意，且必须遵守和严格执行工程师有关任何事项的指令和指示，不管合同中是否有规定，提及或涉及到工程。承包人只能从工程师处接受指令和指示，或根据本合同第２条规定，接受工程师代表的指令和指示。
１４．１ 中标后，承包人得在第二部分条款规定的时间内向工程师提交一份其计划施工的程序方案，以征得工程师的认可。承包人还得随时应工程师或其代表的要求，提供一份承包人的施工计划安排和方法的说明书，以供其参考。
１４．２ 不论何时，只要工程师发现工程实际进度与本条第１款规定的业经认可的方案不符，承包人必须应工程师的要求，提供一份修改方案，对原有的方案作必要的修正，以保证工程能在本合同第４８条规定的期限内完工。
１４．３ 承包人不得因向工程师或工程师代表提交或经其认可此种方案或因提供此种细节而被免除任何合同责任或义务。
１５．在施工期间，以及其后在工程师认为是为正常履行合同义务而必需时，承包人必须行使一切监督权。承包人，或其经工程师书面认可的全权代理人或代表（此种认可可随时撤销）应当随时在工地，一直进行监督管理。如工程师撤销对代理人的认可，在接到书面撤销通知后，承包人必须尽快根据撤换规定，将其撤离工地，且今后不得再在工地上以任何身份雇佣他，且用另外一位经工程师认可的代理人予以替代。此种授权代理人或代表得代表承包人接受工程师的指令和指示，或按本合同第２条规定，接受工程师代表的指令和指示。
１６．１ 承包人必须在工地上提供和雇用与施工和工程维护有关的：
（１）对本专业熟悉和经验丰富的技术人员，能胜任规定监督工作的分代理人、工头和领班，以及
（２）为正常和及时施工和维护工程所需的熟练、半熟练和非熟练工人。
１６．２ 如工程师认为承包人雇来进行或有关施工或工程维护的任何人员行为不轨、或不能或疏于履行其职责、或认为其雇佣纯属不必要，工程师有权反对雇佣，并要求承包人立即将其从工地解雇，未经工程师书面同意，此种人员不得再被雇用到工地。凡被从工地解雇人员的职位应尽快由工程师认可的称职人选接替。
１７．承包人负责按工程师提交的书面参考原图的有关点、线和面的规定，忠实恰当地进行测定放线，如上所述，使工程的位置、水平、面积正确无误，并校准工程的各部分，且负责提供与工程相关的所有必要工具、设备和劳力。在施工中，如任何时候在工程的位置、水平、面积或工程任何部分的校正出现差错，应工程师或工程师代表的要求，承包人必须改正错误以使工程师或工程师代表满意，改正费用由承包人自己承担，此种错误是由工程师或工程师代表提供的书面资料差错而导致的除外，在这种情况下，须由业主承担改正费用。承包人不得因工程师或工程师代表对任何位置测定或任何线或任何水平面的检查而免去确保其正确无误的责任，承包人必须仔细保护和保存工程位置测定中使用过的水准点、观测杆、测标及其它物品。
１８．在施工中，工程师如在任何时间要求承包人钻孔或进行挖掘勘探，此种要求必须作成书面，且得视为是根据本合同第５１条规定作出的附加命令，除非数量清单中已经列有有关此种预计工程的备用款。
１９．凡有必要或应工程师或工程师代表、或任何正式成立的工程管理处的要求，承包人必须自费提供和维护与工程有关的所有灯光、警卫、栅栏和看护以保卫工程，或保障公众及其它人的安全和便利。
２０．１ 从开工至按本合同第４８条中的竣工证书规定的日期为止，承包人都得对工程全权负责。只要工程师就永久性工程的任何部分签发了竣工证书，承包人 从部分竣工证书中规定的日期起不再对永久性工程的此部分负责，此部分的责任则转至业主。此外，承包人必须对任何尚未完工而他得在维护期内完成的工程负全权维护负责，直至此种工程完工。如工程或其任何部分出现任何损害、损失或毁坏，不论何种原因，除本条第２款规定的除外风险外，承包人均得自费负责修理和修补，以确保永久性工程竣工时处于状态良好，各方面都合乎合同的要求和工程师的指示。如因除外风险而导致任何损害、损失或毁坏发生，承包人必须应工程师的要求（如果有）以及本合同第６５条的规定，如上所述，进行修理和修补，费用由业主承担。承包人也必须对为完成未竣工程或履行本合同第４９或５０条规定的义务，在施工过程中对工程造成的任何损害负责。
２０．２ “除外风险”包括战争、敌对状态（无论是否宣战）、侵略、外国敌人行为、叛乱、革命、起义或兵变或篡权、内战、或不是由承包商的雇员、其转包人单独制造和不是因工程管理而发生的暴动、骚乱或混乱、或因业主使用或占用任何部分的永久性工程、或纯属工程师工程设计的原因、或因任何核燃料或核燃料燃烧后的废料以及放射性有毒爆炸物引起的辐射和污染、或任何爆炸物、核装置或核装置部件的其它危险特性、以音速、超音速飞行的飞机或其它飞行物的压力波以及其他任何此种自然力的作用，其不能为有经验的承包商所预见，也不能合理提供物资或投保与之对抗，所有这一切在本合同中都被称为“除外风险”。
２１．承包人必须以业主和承包人的共同名义，为防止合同规定的应由承包人负责的除除外风险外的一切损失或损害投保，不论其由什么原因造成，此种投保不得减少本合同第２０条所规定的承包人的义务和责任，业主和承包人的保险除包括本合同第２０．１条规定的期限外，还包括因维护期开始前发生的原因而在维护期内产生的损失或损害，以及承包人在履行本合同第４９条或５０条规定的义务而开展任何工作期间所造成的任何损失或损害，投保项目包括：
（１）正在施工的工程，按其目前的合同价值，或按２１条第２款可能规定的附加款额，连同按替换价值计算的用于工程的材料。
（２）承包商带到工地上的建筑成套设备和其它物品，按其替换价值投保。
此种保险必须在一保险公司投放，条款得经业主认可，业主不得无故不同意投保，承包人必须随时应要求向工程师或工程师代表出示保险单和支付现行保险费的收据。
２２．１ 除合同另有规定外，承包人必须保护业主不得因施工和工程维护而产生或导致的任何人员伤害、材料损失及财产损失而受任何损失和作任何赔偿，且不因所有与之有关的任何索赔、诉讼、损害赔偿金、诉讼费、开支和费用而受损失，对下列事项所作或与之有关的补偿或损害赔偿除外：
工程或部分工程永久使用或占用土地；
业主在任何土地面上、上方、下面、里面或经过部分施工或部分施工的权利；
按合同规定施工或维护工程而不可避免的人员或财产损失；
因业主、其代理人、雇员或其它不为承包人所雇用的承包商的任何行为或过失所造成的人员伤害或财产损失，或与之有关的任何索赔、诉讼、损害赔偿金、诉讼费、开支和费用，或曾由承包人、其雇员或代理人承担的，但原本应当由业主、其雇员或代理人或其它承包商负责的那部分涉及损失或伤害的赔偿。
２２．２ 业主必须保护承包人不因与本条第１款规定事项有关的一切索赔、诉讼、损害赔偿金、诉讼费、开支和费用而受损失。
２３．１ 在开工前，在不减少本合同第２２条规定给他的义务和责任条件下，承包人必须对任何可能由于或因施工或因履行本合同而给包括业主的财产在内的任何财产，以及给包括业主的雇员在内的任何人员造成的重大或实质性损害、损失或伤害进行责任保险，本合同第２２条规定的事项除外。
２３．２ 此种保险必须在一保险公司投放，条款得经业主认可，业主不得无故不同意投保，保险金额不得少于标书附件规定的数额。承包人必须随时应要求向工程师或工程师代表出示保险单和支付现行保险费的收据。
２３．３ 保险条款中必须规定，承包人不得对可能得到保险赔偿的有关事项对业主提出任何索赔，保险公司应保护业主免受索赔损失，且赔偿其有关的任何诉讼费及开支和费用。
２４．１ 业主不对因承包人或任何转包人的工人或其它雇用人员的任何事故或伤害而根据法律应予支付的任何赔偿金负责，除非事故或伤害是由业主、其代表人或雇员的任何行为或玩忽职守引起的。除上述规定外，承包人得保护业主不因所有此种损害赔偿，以及因与此有关的所有索赔、诉讼、诉讼费、开支和费用而受损失。
２４．２ 承包人必须就此种责任投保，保险公司得经业主同意，业主不得无故不予同意，承包人必须在工地雇用工人的整个期间继续保险，并随时应要求向工程师或工程师代表出示此种保险单和支付现行保险费的收据。就任何分包人所雇用的人员，如分包人已经就此种人员的责任投保，且以业主为保险补偿对象，则承包人上述的投保义务得被视作已经履行，但承包人必须要求此分包人随时应要求向工程师或工程师代表出示此种保险单和支付现行保险费的收据。
２５．如果承包人未按本合同第２１、２３和２４条的规定投保和继续保险，或未按本合同条款规定就应由他投的其它任何保险进行投保，在任何此种情况下，业主可购买和继续任何保险，支付此种必要的费用，且随时从应付或可能应付给承包人的款项中将业主上述所支付的费用扣除，或将此作为承包人的负债追偿。
２６．１ 承包人必须按国家或州一切有关施工的制定法、法令、或其它法规、或任何条例、或当地或其它合法当局的地方法规以及所有其财产或权利受到或可能受到工程影响的公共团体和公司的规章制度的规定，发布所有的通告和支付所有的费用。
２６．２ 承包人必须遵守以上任何制定法、法令或法规，可适用于工程的当地或其它合法当局的一切地方法规，以及上述公共团体和公司的规章制度，如违反上述任何此种制定法、法令或法规、条例或地方法规，不得让业主受任何惩罚和承担任何责任。
２６．３ 如工程师证实业主应偿还已由承包人支付的此种费用，业主应偿付或同意偿付承包人所有此种金额。
２７．所有在工地发现的化石、钱币、有价值的物品或古物、建筑物和其他具有地质或考古价值的遗址或物品，均应被业主和承包共同认定为是业主的绝对财产。承包人必须采取恰当的措施，防止其工人或其他任何人转移或破坏任何此种物品，并在物品发现后不待转移，立即通知工程师代表并执行工程师代表的有关处置命令，其费用由业主承担。
２８．承包人必须保护业主不得因在工程或部分工程中使用或涉及到任何建筑设备、机械加工、或材料，从而侵犯与之有关的专利权、外观设计、商标或商号或其它应受保障的权利而遭索赔或被起诉，并必须保护业主免受与此有关的任何索赔、诉讼、损害赔偿金、诉讼费、支出或费用的损害。除另有规定外，承包人必须承担工程或部分工程所需的石头、沙子、砂砾、泥土或其他材料的运费、沙石产地使用费、租金和其他费用或补偿（如果有）。
２９．所有施工必需的活动，凡符合合同许可证的规定，必须开展，从而保证不无故妨碍公众的便利，或妨碍公共或私人道路的通行、使用和占用，无论道路是通向或是在业主或其他人的地产上。倘若发生此类应由承包人负责的事件，承包人必须保护业主免受由此而引而起的任何索赔、诉讼、损害赔偿费、诉讼费、开支和费用的损害。
３９．１ 在施工中，工程师有权随时书面命令：
把工程师认为不符合同规定的任何材料按命令中具体规定的时间从工地换走，用恰当合适的材料予以替换和把工程师认为不合符合同规定的材料或工艺换掉或适当重新施工，无论其在之前是否经过检查或作过中期支付。
３９．２ 如承包人未执行此种命令，业主有权雇用他人执行，业主应从承包人处收回由此而产生的所有费用和杂费，或从应付给或即将付给承包商的款项中予以扣除。
４０．１ 收到工程师的书面命令后，承包人必须在工程师认为必要的时间，以其认为必要的方式，停止工程或部分工程的施工，只要工程师认为必要，还必须在停工期间妥善保护工程的安全。承包人根据本条款执行工程师指令而发生的额外费用应由业主承担，除非此种停工是：
合同另行规定的，或
由承包人的某种违约而导致的必要停工，或
由工地的气候条件导致的必要停工，或
为正常施工或为整个工程或部分工程的安全而作的必要停工，而不是因工程师或业主的任何行为或违约而产生的，也不是因本合同第２０条规定的任何除外风险引起的。
承包人在收到工程师命令后＿＿天内应书面通知工程师，要求赔偿，否则将无权得到额外费用。如工程师认为承包人的要求公平合理，他必须按本合同第４４条的规定，处理并决定此种支付给承包人的额外费用和／或停工时间。
４０．２ 如整个工程或部分工程按工程师的命令停工，且停工９０天后仍未得到工程师作出的复工命令，除非此种停工属本条第１款第１、２、３或４项规定范围之内，否则承包人可书面通知工程师，要求其在收到通知后＿＿天内准许对整个工程，或停工的部分工程重新开工，如在此期间仍未获得开工许可，承包人可以，但不一定必须，再作书面通知，按本合同第５１条的规定将只影响到部分工程的停工视为是对该部分工程的省略，或，如停工影响到整个工程，视其为是业主废弃合同。
开工时间和延误４１．接到工程师的书面开工通知后，承包人应在标书附录中规定的期限内在工地施工，且必须迅速，不得延误，工程师明文同意或命令，或承包人无法控制的原因除外。
４２．１ 除合同另有规定的外，就承包人应随时获得的工地的范围及授权他使用此部分工地的命令而言，业主应根据合同有关施工命令的规定，随同工程师的书面开工命令，提供承包人必要范围的工地，使其能够开始并按本合同第１４条规定的方案施工，此外应根据承包人给工程师的书面通知上的合理建议（如果有），在施工期间随时向承包人提供更大范围的工地，以保证承包人能按上述方案或建议迅速施工。如承包人因业主不按本条规定提供工地而误工或发生费用，工程师应准许延长工期，并由他确定一笔补偿此种费用的款项，该款项应由业主支付。
４２．２ 承包人应承担因通往工地的所有特殊或临时道路通行权而产生的费用。承包人也得支付为施工而应他的要求在工地之外食宿而发生的一切额外费用。
４３．除按合同规定，工程整体完工前任何部分工程必须按时完工外，根据合同第４８条的规定，整个工程必须在合同规定的期限内完成，该期限应从标书附录规定的开工期的最后一天算起，或以本合同第４４条的规定而准许的延期时间为准。
４４．除承包人违约外，如因额外工程或工程量的增加或由此而涉及的任何延误原因、或特别恶劣的气候、或其它可能发生的任何特殊情况而使得承包人有权要求工程延期，工程师应决定延期时间，并由此通知业主和承包人。如承包人在此种工程开工后、或此种情况一发生、或按实情在其发生后的＿＿天内，没有向工程师代表提交详细说明他认为有权延期的报告而让此陈述当时便得到调查，工程师可不予考虑额外工程或工程量的增加或其它特殊情况。
４５．除合同另有相反规定外，未经工程师代表的书面允许，任何永久性工程不得在夜间或星期天进行，同时也不得在其他被当地认作是假日的时间进行，但下列情况除外：因工程而不得已或为挽救生命、财产或维护工程安全而绝对必要，在这种情况，承包商应立即通知工程师代表。本条的规定不适用于按传统需轮班或倒班进行的工作。
４６．不论是何原因使得工程或其任何部分的进度让工程师觉得太慢，因而无法确保在规定或延长期限内完工，只要该原因不至于让承包人有权要求延期，工程师必须书面通知承包人，接到通知后承包人应采取必要的措施，工程师可同意加快进度，以便能在规定或延长期限内完工或完成某部分工程。承包人无权因采取此种措施而要求额外付款。如因工程师按本条款所作的通知的缘故，承包人需要求工程师准许在夜间或星期日，如果其在当地被当做假日，或在其它被当地当做是假日的时间工作，工程师不得无故不准许。
４７．１ 如承包人未在本合同第４３条规定的期限内完成工程，承包人应因违约而向业主支付合同所规定之款额，此款额为定额赔偿金，而不是根据第４３条规定的期限与实际完工时间之差按天数进行处罚。业主可在不损害其他收款措施的情况下，从他手中掌握的应支付或将支付给承包人的款项中扣除此种赔偿金。此种赔偿金的支付或扣除不得免除承包人完成工程的义务，或免除他的其它任何合同所规定的责任和义务。
４７．２ 在工程全部完工前，如有某部分工程已由工程师按本合同第４８条确认为完工，且已被业主占用，如在此后出现任何延误，而本合同又无另行规定，因延误本应处罚的定额赔偿金则应按已完工的工程的价值所占全部工程价值的比例予以扣减。
４７．３ 如要在合同中规定有关工程全部或部分完工的奖励支付事项，此规定应列在第二部分的第４７条中。
４８．１ 当工程全部完工且满意地通过了所有合同规定的最后检验后，承包人可向工程师或工程师代表发出有关通知，并承诺在维修期内将完成任何未完成的工作。此种通知和承诺必须作成书面形式，且应被视作是承包人要工程师发放工程竣工证书的要求。工程师应在此种通知送出后＿＿天内或向承包人发出工程竣工证书，并交业主一本副本，注明他认为工程已按合同规定圆满完工的日期，或向承包人发出书面指示，具体说明他认为在发放此种证书前承包人还需完成的一切工作。在发出此种指示后，工程师还应通知承包人关于此后以及在指示中所提及之工程完工前，可能出现且影响工程实际完工的任何欠缺。在令工程师满意地完成所指明的工程并修正一切所指明的欠缺后，承包人有权在＿＿天之内收到竣工证书。
４８．２ 同样，根据本条第１款规定的程序，就以下情况，承包人可要求，且工程师应颁发竣工证书：
合同中单独作有完工期限规定的部分永久性工程竣工，以及
永久性工程的任何实体部分已竣工，令工程师满意，且已被业主占有或使用。
４８．３ 如部分永久性工程已实质性完工，且满意地通过了合同规定的最后检验，工程师可在全部工程竣工前颁发此部分工程的竣工证书，一旦颁发此种证书，承包人应被视作已承诺在维修期内完成此部分工程中一切尚未完成的工作。
４８．４ 在工程全部完工前就永久性工程的某一部分发放竣工证书，并不视为已经完成任何所需的地面或地表还原工作，证书中明文规定的除外。
维修及欠缺
４９．１ 本条款中“维修期”一词指标书附录所指的维修期，从工程师按本合同第４８条规定确认的竣工日开始计算，如工程师根据上述条款发出了多份竣工证书，则分别从其确认的完工日开始计算，就维修期而言，“工程”一词须作相应解释。
４９．２ 为按合同规定条件在维修期满时或其后尽快将工程交给业主，除合理损耗外，为让工程师感到满意，承包人必须尽快完成本合同第４８条中规定的在完工日尚未完成的工作（如果有），以及完成工程师在维护期间，或在维护期满后＿＿天内因工程师或工程师代表在维护期满前的检查而可能书面要求承包人完成的诸如修理、修正、再建、调整，以及修正欠缺、缺陷、缩误和其他毛病等一切工作。
４９．３ 如工程师认为此种工作是因承包人使用的材料或工艺不符合合同的要求所至，或因承包人未履行其合同义务（明示或默示不论）所至，一切费用应由承包人承担。如工程师认为此种需要是其他原因所至，则应对此种工作进行估价，并按附加工程支付。
４９．４ 如承包人未完成工程师要求的上述此种工作，业主有权雇用他人完成，如工程师认为，按合同规定此工作本应由承包人自费完成，业主应向承包人追偿由此发生的一切直接或间接费用，或从应付或可能应付给承包人的任何款项中予以扣除。
５０．应工程师的书面要求，承包人应根据工程师的指令，对施工过程或维修期内出现的任何欠缺、不足或缺陷进行检查。除非根据合同，此种欠缺、不足或缺陷应由承包人负责，否则上述检查工作的费用由业主承担。如此种欠缺、不足或缺陷如上所述属于承包人的责任，上述检查费用应由承包人负担，且他应按本合同第４９条的规定，自费对其进行修理、修正和补救。
变更、增加和省略
５１．１ 如工程师认为必要，他应对整个工程或任何部分的形式、质量或工作量作相应变更，且他有权因其它任何理由，命令承包人作出且承包人必须作出以下变更：
增减合同所规定的工程量，省略任何部分工程，改变任何部分工程的特性或质量或类别，改变任何部分工程的平面、型线、位置和面积，增加竣工所需的任何额外工程，但此种变更不得以任何方式使合同失效，此种变更所需的一切费用（如果有）应在确定合同价格时予以考虑。
５１．２ 如无工程师的书面命令，承包人不得作任何此种变更。然而，如工程量的增减不属本条规定的应作命令的范畴，而是因超过或不足建筑工程清单的规定所至，则不要求有书面命令。另外，如工程师因任何原因认为有必要口头作此种命令，承包人必须服从，且工程师对该口头命令的确认书，不论在命令执行前或后给予，都应被视作是本条款所指的书面命令。此外，如承包人在＿＿天内书面向工程师要求确认，而工程师在＿＿天内未用书面驳回此确认，其应被视为是工程师所作的书面命令。
５２．１ 凡由工程师命令增减的工程，如工程师认为可行，均应按合同价格予以估价。如合同所列的价格不适用所增减的工程，应由工程师和承包人协商出合适的价格。如不能就此达成协议，应由工程师决定一个他认为恰当的价格。
５２．２ 如工程师认为，涉及整个工程或部分工程的质或量的增减，使得本合同中所列的任何工程项目的价格因此种增减而不再合理或不切实际，工程师和承包人则应协商一个合适的价格。如不能就此达成协议，应由工程师决定一个他认为恰当的价格。
除非在命令作出之后尽快，如是额外或增加工程，则在工程动工前或之后尽快以书面形式：
由承包人通知工程师他要求额外支付或更改价格，或
由工程师通知承包人他打算改变价格，否则不得按本条第１款增加或减少工程量，或按本条第２款变动价格。
５２．３ 竣工验证时，如发现增减工程的费用超过验收证书所注明数额的＿＿％，除去所有的规定费用、临时费用和零工补贴外，如有任何是因：
变动命令累计所至，以及因修正建筑工程清单所列的估算工程量所至，所有临时费用、零工补贴和本合同第７０条第１款规定的价格调整除外。
若非其它原因，合同价格应由承包人和工程师协商予以调整，或，如协商不果，则由工程师在考虑所有材料及相关的，包括承包人的场地及合同的一般间接费用在内的因素的基础上予以决定。
５２．４ 如工程师认为有必要，可书面命令将增加或替换的工程按零工计价。此种工程承包人所得报酬应根据合同中的零工细目表的条件，按其标书中所附的价格予以支付。
承包人应向工程师提供必要的收据或其它凭证以证实其支出，并应在订材料之前，向工程师提交报价单以求批准。
所有按零工计价的工程，在工程进行期间，承包人必须每天向工程师代表提供详细清单，一式两份，注明此种工程雇用的所有零工的姓名、职务和工作时间，以及两份说明书，标明用于工程的材料和设备的规格、数量（按上述细目表纳入增加费用计算内的设备除外）。如清单和说明书正确无误，工程师代表将认同且在其中一份上签字，然后退还给承包人。
每月底，承包人应向工程师代表提交一份所使用的劳力、材料和设备（上述规定的除外）的价目清单，如不按时提供完整的价目清单，承包人将无权得到支付。如工程师有理由认为承包人无法按上述规定提交清单，他将有权决定把此种工作或作为零工，按工时及使用的材料和设备进行支付，或按他认为公平合理的价格予以支付。
５２．５ 承包人应每月向工程师代表提交一份报告，尽可能全面详尽地索要他所认为有权要求的一切额外费用，以及陈述上月他按工程师的命令所作的一切额外工作。
凡未包括在报告中的工作或费用不能在中期或最后给予支付。但如承包人在最初曾书面通知工程师他想就此种工作要求索赔，即使他未遵守上述规定，工程师也有权要求对此种工作或费用给予支付。
设备、临建工程和材料
５３．１ 承包人所提供的所有建筑设备、临建工程设施和材料抵达工地后，应视作完全用于施工，承包人不得移动它们或其任何部分，经工程师书面同意，将它们从工地一端移到另一端除外，工程师不得无故不予同意。
５３．２ 工程完工后，承包人应从工地将所有上述建筑设备、临建工程设施及按合同所提供的材料的剩余部分清理走。
５３．３ 业主对上述建筑材料、临建工程及材料的损失或损坏概不负责，本合同第２０条和第６５条规定的除外。
５３．４ 如承包人因工程所需而要进口任何建筑设备。业主必须应承包人要求协助其从政府处得到必要的许可，以便按上述规定清理现场时重新出口此种建筑设备。
５３．５ 业主应在需要时协助承包人为工程所需的建筑设备、材料和其他物品结关。
５３．６ 其他任何影响建筑设备、临建工程设施和材料的条件必要时应在第二部分的第５３条予以规定。
５４．本合同第５３条的执行不得视为默示工程师认可该条款所指的材料或其他事项，也不得妨碍工程师在任何时候拒绝使用任何此种材料。
测定５５．建筑工程清单所列的工程量为估计数量，不应视为是承包人履行合同义务所完成的实际工程量。
５６．如无另行规定，工程师应通过测定判断按合同所完成的工程的价值。如他要求对某部分或某些工程进行测定，他应通知承包人的授权代理人或代表，该代理人或代表应立即参加或派一名合格的代理人协助工程师或工程师代表进行此种测定，并提供工程师或其代表所要求的一切详细情况。倘若承包人未参加或忽略或忘记派代理人协助，工程师所作的测定或他认可的测定应被视为是对工程所作的正确测定。如永久性工程是靠记录和图纸进行测定，工程师代表应按月准备记录和图纸，如应书面要求，承包人应当在＿＿天内与工程师代表一起检查并认可此种记录和图纸，一经认可，承包人应在记录和图纸上签字。如果承包人不参与检查，记录和图纸应被视为正确无误。如检查完此种记录和图纸后，承包人不予认可或虽认可但不签字，该记录和图纸仍应被视为正确无误，除非承包人在此种检查后＿＿天内书面告知工程师代表，他认为记录和图纸中哪些不正确，并要求工程师予以裁决。
５７．工程测定应采用净值，不管一般习惯或当地惯例如何，除非本合同另有明文规定。
暂列款
５８．１ “暂列款”是指合同中规定且列在建筑工程清单上的，按工程师的指令及自由处置的一笔用于施工、提供货物、材料或服务或用于意外事故的金额，可全部或部分使用，或根本不用。凡涉及与暂列款有关的工程、供应或服务的款项，只有经工程师按本合同规定同意或决定使用的方能列入合同价格。
５８．２ 就每一笔备用款，工程师有权命令用于：
施工，包括应由承包人提供的货物、材料或服务。合同价格应包括按合同第５２条规定用于此种施工或提供的货物、材料或服务的费用。
由下文所规定的指定转包人的施工，提供的货物、材料或服务。由此付给承包人的款项应按本合同第５９条第４款的规定确定并支付。
承包人所购买的货物和材料。由此支付给承包人的款项应按本合同第５９条第４款确定并支付。
５８．３ 凡工程师要求，承包人应提供与暂列款有关的开支的所有报价单、发票凭证、帐目或收据。
指定分包人
５９．１ 所有在合同暂列款项下施工或提供任何货物、材料或服务的已由或将由业主或工程师指定或挑选的专家、商人、手工工人和其他人，以及所有根据合同规定，得到承包人任何分包工程且由此施工、提供货物、材料或服务的人，均应被视为是由承包人雇用的分包人，在本合同中称为“指定分包人”。
５９．２ 承包人不得因业主或工程师的要求，或被认为有任何义务而雇用其有理由反对的，或不与其签署含有下列规定的合同的指定分包人：
就工程、货物、材料或服务，分包合同当事人，即指定分包人将对承包人承担本合同所规定的承包人应对业主承担的同样的义务和责任，并不让承包人再履行此义务和责任，且不让其受因履行此种义务和责任而产生或与之有关的，或因不履行此种义务或责任而产生或与之有关的一切索赔、诉讼、损害赔偿金、诉讼费、开支和费用的损害，以及
指定分包人应使承包人不因指定分包人、其代理人、工人和雇员的过失而受任何损害，不因分包人、其代理人、工人和雇员不当使用承包人按合同所提供的工程设备或临建工程而受损害，以及不因上述所有的索赔而受损害。
５９．３ 如暂列款项下所提供的服务包括任何设计事项或对任何一部分永久性工程的详细规定，或说明工程所使用的任何设备的规格，此种要求应在合同中明文规定，且写进指定分包合同。指定分包合同应明确规定，提供此种服务的指定分包人应不让承包人承担此种服务，且不让承包人因未履行此种义务或因履行此种义务而引起的或有关的任何索赔、诉讼、损害赔偿金、诉讼费、开支和费用而受损害。
５９．４ 就指定分包人所进行的所有施工，提供的货物、材料或服务而言，应纳入合同价格中的有：
按工程师的指令及根据分包合同，已实际由或应由承包人支付的款项；
涉及建筑工程清单中所列的（如果有）由承包人提供劳务的，或可能由工程师按本合同第５８条第２款所命令的，且可根据本合同第５２条确定的款项；
就所有其他费用和收益而言，应采用用一百分比率乘以实际支付或即将支付的款额所得出款项计算，如建筑工程清单已有对有关暂定款列定一个比率的规定，则应按承包人就该项目列定的比率予以计算，如无此种规定，则应按承包人在标书附录所列的，且建筑工程清单已就该具体项目作出认可的比率计算。
５９．５ 在按本合同第６５条出具任何证书前，若其包括有有关任何指定转包人所完成的工程，提供的货物、材料或服务的任何付款，工程师有权要求承包人提供充足证据，证明包括在先前证书中的有关该指定分包人的工程或货物、材料或服务的付款，已全部由承包人支付或清偿，否则将视为拖欠，除非承包人：
书面通知工程师，他有充足理由不予或拒绝此种付款支付，且
向工程师提供充足证据，证明他已就此书面通知该指定分包人，业主有权在工程师出具证书后，向该指定分包人直接支付按规定应由承包人向该指定分包人支付，然而却没有支付的所有款项，留置款除外，然后从业主应支付或即将支付给承包人的任何款项中将此笔付款抵销。
如工程师已出具证书，且业主已直接作出上述支付，工程师在向承包人出具任何其它证书，应把业主直接支付的上述款项扣出，但工程师不得拒绝或延误出具按本合同规定应出具的证书本身。
５９．６ 如上所规定，如果指定分包人在施工，或提供货物、材料、或服务中对承包人承担的义务期限超过本合同所规定的维修期，承包人应在维修期满后，随时把此种义务在期满前所产生的利益应业主的要求转让给业主，费用由业主承担。
证书和付款
６０．１ 除另有规定外，付款应按第二部分第６０条的规定，分月进行。
６０．２ 如业主向承包人预付有关建筑设备和材料的款项，付款和还款的条件应在第二部分第６０条中予以规定。
６０．３ 如因施工需从施工所在地国的他国进口材料、设备，或因工程或任何部分工程需由此种他国输入的劳务完成，或因任何其它情况必需或必要，合同项下的某部分付款需按本合同第７２条的规定用有关外汇进行支付，支付条件应按合同第二部分第６０条的规定处理。６１．除本合同第６２条所述的维修证书外，任何证书不得视为是对工程的认可。
６２．１ 只有工程师签发了维修证书且交给业主，说明工程已完工，维修情况令他满意，才能视合同已经完全履行。工程师应在维修期满后，或，如工程的不同部分适用不同的维修期，在最后一个维修期满后＿＿天内签发维修证书，或在所有在此维修期中，按本合同第４９和第５０条规定，命令进行的工程完成且令工程师满意后立即签发，本条款必须全面执行，不管先前业主是否已进入、占有或使用工程或工程的任何部分。维修证书的签发不得作为按第二部分第６０条的规定向承包人支付第二笔留置款的前提条件。
６２．２ 业主不得因本合同或施工所产生或与之有关的任何事项对承包人负责，除非承包人在签发本条款规定的维修证书前，就此种事项已提出书面索赔。
６２．３ 尽管签发了维修证书，承包人以及业主（但应符合本条第２款的规定）仍应对发生在证书签发前而在证书签发时尚未履行的合同义务负责，为决定此种义务的性质及范畴，应视本合同继续对合同双方有效。
补救和权力
６３．１ 如果承包人破产，或被法院下达了破产者产业管理接收令，或递交了破产申请，或因债权人而处置或转让财产，或同意在债权人决议委任的检查委员会监督下执行合同，或，如其是一个公司，将被清算（不是因合并或重组而进行的自愿清算），或承包人事先未征得业主的书面同意而转让合同，或工程师书面向业主证明，他认为承包人：
已经撤销合同，或
没有正当理由但却不开工，或在收到工程师要求继续工程的书面通知后，停工＿＿天，或
在收到工程师书面通知，说明某些材料不适用或某工程应予否决后＿＿天内未从工地搬走这些材料，或未拆毁此种工程重建，或
不按合同施工，或长期或公然不履行其合同义务，尽管工程师已书面提出警告，或
不顾工作质量，或无视工程师的指示，分包任何合同部分，此时，业主可在书面通知承包人＿＿天后进驻工地，并将承包人逐出，由此不会造成合同无效，或解除承包人的任何合同义务或责任，或影响合同赋予业主或工程师的权利和权力，业主可自己完成工程或另雇其他承包人完成工程。为完成工程，业主和其他承包人可充分使用其认为合适的，按本合同规定被视为是专门为施工而保留的建筑设备、临建工程和材料，业主可随时出售上述任何建筑设备、临建工程和未使用的材料，并将出售收入抵付按合同规定承包人应支付或可能支付给他的任何款项。
６３．２ 业主进驻工地并逐走承包人之后，工程师应尽快单方面，或通过了解双方当事人，或在作过他所认为恰当的调查或咨询之后作出安排或决定，并证明到此种进驻与被逐时为止，按事实上已完成的合同工程，承包人已获得或理应获得的款项（如果有），以及计算出上述任何未使用或只部分使用的材料、建筑设备和临建工程的价值。
６３．３ 如果业主按本条规定进驻工地并逐走承包人，他应在维修期满，且所有施工和维修费、延误完工赔偿费（如果有）、和业主所发生的其他费用被核实，且经工程师证明后，方才负责对承包人按合同进行支付。此时，承包人有权得到的款额（如果有）仅为工程师证明因他妥善完工而应得的款额减去上述款项之差。如上述费用超过承包人妥善完工应得的款额，经要求，承包人得向业主支付此超出部分款额，超出部分应视为承包人对业主的负债，且可照此收回。
６４．如在施工或维修期间，因工程或部分工程发生或涉及任何意外、或事故、或其他事件，工程师或工程师代表认为需马上进行补救或其它工作或修理，以保证工程的安全，而承包人无法或不愿马上进行此种工作或修理，业主可雇用并支付他人进行工程师或工程师代表认为必要的此种工作或修理。如工程师认为，业主所进行的此种工作属于承包人按合同规定应自己付费完成的工作，业主由此所发生的一切费用应由业主向承包人收回，或从其应付给或可能应付给承包人的款项中扣除。在此种任何紧急事件发生后，工程师或工程师代表应根据情况，尽快书面告知承包人。
特定风险
６５．本合同任何条款均服从以下规定：
６５．１ 任何责任，不论属于赔偿或其它，也不论其是有关或涉及工程（以下提及的任何特定风险发生前，已按本合同第３９条宣布为不适用的工程除外）、业主或第三当事人的财产的毁坏或损坏，或有关或涉及人员伤亡，只要是因以下所规定的特定风险导致，承包人概不负责。业主必须保证承包人不受上述情况以及由此所引起的任何索赔、诉讼、损害赔偿金、诉讼费、开支和费用的损害。
６５．２ 如工程或任何在工地、或从附近运往工地的材料，或承包人其它用于或旨在用于工地的任何财产因上述特定风险受到毁坏或损坏，承包人有权得到以下偿付：
因此而被毁坏或损坏的任何永久性工程或材料，以及，只要工程师要求，或工程完工所必需，按成本费加上工程师证明合理的利润为基准支付；
恢复或补偿工程被如此毁坏或损坏的部分；
恢复或补偿承包人用于或旨在于工程的此种材料或其它财产。
６５．３ 因地雷、炸弹、炮弹、手榴弹、或其它射弹、导弹、弹药、或军用炸药的爆炸或冲击（不论时间和地点）所导致有毁坏、损害、受伤或死亡应被视为是上述特定风险的结果。
６５．４ 除本条以下关于战争爆发的规定外，业主应偿还承包人因上述特定风险而发生的任何施工额外或附加费用，在任何特定风险发生前按合同第３９条视为不适用的工程的重建费不在此列，承包人一旦知道此种费用增加，必须立即书面通知工程师。
６５．５ 特定风险指战争、战争状态（不论宣战予否）、侵略、外国敌对行为、本合同第２０条第２款规定的核危险和声波风险、或与正在或即将施工或维修的工程所在地国有关的反叛、革命、暴动、军事政变、篡权、内战，或（只是由承包人或其分包人的雇员和因施工引起的除外）骚乱、**或混乱。
６５．６ 在合同执行时，如世界任何地方爆发战争，无论宣战予否，是否在财政或其他方面对工程造成了重大影响，除非本合同按本条款规定终止，否则承包人都应继续尽力完成工程。业主在战争爆发后随时有权书面通知承包人终止合同，一旦此种通知发出，除本条所规定的双方权利和第６７条的规定外，合同应当终止，但不得损害任何一方与以前任何违约有关的一切权利。
６５．７ 如合同按上一款规定终止，承包人应迅速从工地移走所有建筑设备，并向其分包人提供同样的转移设施。
６５．８ 如果合同如上终止，应承包人所得的暂付款项中尚未包括的在终止之日前已完成工作的款项，业主应按本合同所规定的价格支付给承包人，此外还应支付：
所有有关临时单据应予支付的款项，只要单据所含的工作或服务已经完成，如此种单据所含的工作或服务只完成一部分，则只支付经工程师确认的应予支付的那一部分款项。
因工程而订购的材料或货物的合理费用，包括已运交承包人的和承包人按法律有义务接收的材料或货物，业主向承包人付款后，这些材料或货物即成为业主的财产。
经工程师确认的，承包人为完成整个工程而发生的合理费用。只要本款上述各种费用未将此费用包括在内。
本条第１、第２和第４款所规定的追加付款。
本条第７款所规定的搬迁建筑设备的合理费用，如果承包人要求，包括将此设备运回到承包人注册国的主要设备堆置场的费用，或运至其他地点的费用，但此费用不得超过运回注册国的费用。
合同终止时，遣返承包人雇用在工程上或与之有关的职员和工人的合理费用。
对本款项下业主应予支付的款项，业主有权用承包人的应付款来抵冲，包括建筑设备及材料的预付款的未偿余额，以及其它任何在合同终止日按合同条款业主有权向承包人回收的款项。
失效６６．如合同缔结后爆发战争，或出现双方无法控制的其它情况，使得任何一方无法履行其合同义务，或根据合同适用的法律，双方被解除了继续履约的义务，由业主对已完成的工程而支付承包人的款额应当等于按本合同第６５条规定之金额，即如果合同根据第６５条之规定终止时，应当支付的金额。
争议的解决６７．业主与承包人或工程师与承包人因合同或工程施工而发生的或与之有关的任何争议或分歧，无论是在施工中还是在完工后，无论是在合同终止、撤销或违约前后，首先应当提交工程师解决，应任何一方要求后＿＿天内，工程师必须将其决定书面通知业主和承包人。除按以下规定提出仲裁外，此种有关上述所有事项的决定为最终决定，对业主和承包人均有约束力的，且立即对业主和承包人生效，承包人应继续施工并尽一切应有的注意，无论他或业主或承包人是否要按以下规定提请仲裁。在工程师将决定书面通知业主和承包人后，如＿＿天内未收到业主或承包人的仲裁申请，上述决定应作为最终决定，对业主和承包人均有约束力。如工程师未按上述规定应要求在＿＿天内通知其决定，或业主或承包人对此种决定不满意，在此后或此种情况下，业主或承包人可在收到决定通知＿＿天内，或在最先所说的＿＿天期满后＿＿天内，视情况而定，将争议事项按下述规定提交仲裁。所有争议或分歧，凡工程有关决定（如果有）如上所述不再是最终和有约束力的，均应由根据《国际商会调解和仲裁规则》所指定的一名或多名仲裁员按该规则规定予以最终解决。上述仲裁员（们）有权评论、修正和复审工程师的任何决定、意见、指示、证书或估价。在仲裁过程中，任何一方均可不受限制地向仲裁员（们）提供当时供工程师作出决定而采用的证据或论据。不论工程师按上述规定曾作过何种决定，均不得剥夺其被传唤作为证人，且就按上述规定提交仲裁的争议或分歧的任何有关事项向仲裁员（们）提供证据的资格。不论工程尚未或认为尚未完工，均可提请仲裁，但业主、工程师和承包人的义务不得因在施工进程中提起仲裁而改变。
通知
６８．１ 业主或工程师按合同条款给予承包人的所有证书、通知或书面命令均应邮寄或送交至承包人的主要营业地，或承包人指定的其他通讯地址。
６８．２ 所有按本合同条款给予业主或工程通知均应邮寄或送交至第二部分有关通知条款所指的其各自的地址。
６８．３ 任何一方均可把一指定地址改为在施工地国的另外一个地址，但事先应书面通知另一方，工程师在改变地址前需书面通知双方当事人。
业主违约
６９．１ 如果业主：
在工程师证书所认定的应付款项按合同条款到期＿＿天内未向承包人支付，业主按合同有权所作的扣除部分除外，或
干涉或阻碍或拒绝同意颁发任何此种证书，或
破产或、如为公司，即将被清算，而此种清算不是为了重组或合并，或
正式通知承包人，因不可预见的原因，鉴于经济混乱，其无法再履行其合同义务。
承包人应有权在提前＿＿天书面通知业主，并将副本呈交工程师后，终止其合同雇佣关系。
６９．２ 本条第１款规定的＿＿天通知期限到期后，尽管本合同第５３条第１款作有规定，承包人仍然应尽量迅速地从工地撤走他所带来的所有建筑设备。
６９．３ 如果合同如此终止，业主必须向承包人承担本合同按第６５条规定终止时一样的支付义务，但除了第６５条第８款所规定的款项外，业主还必须向承包人支付因合同由此终止而造成的或有关的或导致损失费或损害费。
费用与法规的变更
７０．１ 合同价格的调整应与劳工或／和材料成本的增减，或其他任何影响施工费用的事项相关，应按第二部分第７０条规定执行。
７０．２ 在提交工程标书最后期限前的＿＿天之后，如施工或即将施工工程所在地国的任何国家或州的法律、法令、政令或其它任何地方和其他权力机构的法律或条例或规章发生变化，或适用了使承包人的施工费用发生增减（非本条第１款所述的增减）的任何州的法规、法令、政令、法律、条例或规章，此种费用增减应经工程师证明，且由业主支付或记入贷方，合同价格也应作相应调整。
货币和汇率７１．在提交标书最后期限前的＿＿天之后，如施工或即将施工工程所在地国的政府或政府授权机构对合同价格计价货币实行货币管制和／或货币兑换管制，业主应补偿由此对承包人造成的一切损失或损害，这种补偿不得影响承包人在此种情况下行使其它任何权利或补救措施的权利。
７２．１ 如果合同规定，承包人的支付应全部或部分使用一种或多种外币，此种支付不得受特定外币与施工工程所在地国的货币之间的汇率变化的影响。
７２．２ 如业主要求标书计价只用一种货币，而支付却用多种货币，且承包人已说明他要求用其他货币支付的比例或数额，用于计算此种比例或数额支付的货币兑换率应为现行汇率，即由施工所在地国的中央银行在提交标书最后期限前的＿＿天当日所决定的汇率，就此，业主必须在标书提交前告知承包人，或在投标文件中予以写明。
７２．３ 如合同规定使用多种货币支付，凡涉及按本合同第５８和第５９条规定使用暂列款的项目，其用外汇支付的比例或数额按本条第１和第２款制定的原则予以确定。
第二部分 具体实施条件
（本部分以下所列规定是对第一部分条款在各种具体情况下的补充以修改。）
（以下略）
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