酒店交接班制度

第一篇：酒店交接班制度

酒店交接班制度

为了加强员工责任心，就交接班事项作出以下要求：

一、物品交接

1、商品类交接，各部门所有外卖商品必须清点记录。各种商品每 天 卖出、领取、库存量都必须做好记录。

2、岗位客用物品的交接。每天领取的床单、被罩、枕头套、浴服、浴巾、拖鞋、暖瓶、水杯等物品的数量记录交接。

3、岗位卫生清扫物品的交接。每个岗位每天都要保证有干净的毛巾、拖把、去污粉、洗衣粉等、4、电器的交接。房间电视、遥控器、灯具、空调、呼叫器、电话等是否可用、是否需要维修。

5、对讲机的交接。电池、耳机、充电器。

二、卫生交接

1、岗位卫生交接，符合卫生标准。

2、公共区域的交接，重要是洗手间卫生交接。

3、岗位物品卫生的交接。

三、公司最新规章制度的交接

1、新制度的交接。

2、确保每一项制度都发放宣传到每一个人手里。

3、实行新制度签名办法。阅读过的员工均在通知背后签名。

四、特殊事情的交接

1、有无客人交办的事情。

2、是否有叫醒服务等。

3、凡是客人交办的事情而你当班期间又没完成的都应该记录到案。并叮嘱接班人 员完成。

4、客人遗留物品的登记造册。

5、当班期间客人投诉的记录及其解决方案。

6、当班期间未完成事务的交接记录

商务酒店员工奖罚制度细则

（一）处罚种类分为：

1、行政处罚：告诫、警告、辞退。

2、经济处罚：各类行政处罚附带相应的经济处罚。

①告诫：罚款 5～50元；

②警告：罚款 100～200元；

③辞退：只发放按出勤日计算的基本工资；

（二）奖励种类分为：

1、行政奖励：通报表扬、嘉奖、晋级。

2、经济奖励：各类行政奖励附带相应的经济奖励。

①通报表扬：奖金 50～100元；

②嘉奖：奖金 150～300元；

③晋级：原有岗位工资晋升一级（并不代表职位变动）；

二、实施细则

（一）处罚细则：

告诫过失

1)由于工作失误或不慎，引起客人不快的；

2)工作推诿、懈怠，工作被动导致服务工作受影响；

3)在服务中漫不经心；

4)没有正当理由，未能很好的完成本职工作的；

5)工作时饮酒或睡觉；

6)为个人目的下班后在酒店逗留，影响他人正常工作的；

7)未经许可，擅自在宿舍留宿外来人员的；

8)个人的仪容仪表没有达到酒店要求；

9)不遵守员工宿舍规定；

10)不遵守酒店着装规定；

11)上下班不按时打卡或签到；

12)无故迟到或早退20分钟以内的；

13)工作时在工作地点以外地区游逛；

14)违反酒店礼貌规定；

15)擅自在公共场所制造噪音或有其它干扰他人的行为；

16)违反员工餐厅规定；

17)随地吐痰，乱扔废弃物及其它不卫生习惯；

18)不维护工作区域，员工宿舍，更衣室等地点的卫生；

19)

20)

21)

22)未经许可进入非公共区域（如：厨房等）； 报告工作时不诚实； 随意使用酒店客人设施； 工作时干私活；

23)管理干部所管辖的直接下属一个月内合计3次以上告诫过失的；

24)管理干部发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的；

25)管理干部的直接下属有重大违纪现象的；

警告过失

1)由于违规操作或不慎造成财产轻度损失或客人投诉；

2)未经许可随意使用酒店电脑，国际/国内直拨电话或其它设备造成公司损失的；

3)未经公司或客人许可进入宾客房间；

4)未经许可，擅自在客房内过夜的（需同时缴纳等额的房款）；

5)未经许可在酒店兜售物品；

6)因粗心大意丢失酒店房卡；

7)未遵守酒店经营程序，导致酒店，客人或员工损失；

8)浪费酒店财物，如餐具，食品，纸张等；

9)制造或传播有损酒店、客人或员工的闲言碎语；

10)未经许可更改工作班次；

11)未通知有关人员而无故缺勤一天，未对工作造成较大影响的；

12)违反/拒绝接受酒店/主管的决定，指示，政策或工作程序；

13)不参加酒店或政府有关部门规定的定期体检；

14)违反酒店/国家防火规定、安全政策等，未造成严重后果的；

15)为其他员工打卡；

16)拿取/食用酒店或客人的食品或饮料，尚不构成盗窃的；

第二篇：酒店交接班登记制度

前台交接班制度

交班本是用来记录本班的重要信息、事件，并将之传递给下一个班，作进一步参考之用的；做好交接班制度，做三交接（交接治安管理情况，交接房费收缴情况，交接旅客财物保管情况），做到事事有记载，交接有签名。

一、客人的建议及要求：

1、叫醒服务

2、请勿打扰

3、客人要求对自己情况的保密

4、其它任何要求

二、特殊要求：

1、换房或修改房价

2、抵店客人要求与住店客人分享一间房

3、结帐方式

4、失物招领

三、内部信息

1、客人投诉

2、客房服务要求

3、会议或讨论的结果

4、其它对于内部物资消耗的重要指示

四、所有的记入交班本的信息必须注明日期、时间及做记录接待员和执行接待员的姓名，如有必要，要将执行结果记录下来，签上日期及时间；

五、前厅部不同部门的员工在当班前仔细阅读上班的交班记录，为紧接的工作做好准备，对于所有员工都非常重要的一点是明确是与整个部门或各个分支的相关信息都应记录在交班本上；

七、接班人阅读后签名，由上班交班人监管，如无接班人签名应追查交班人的责任。

第三篇：酒店保安队员交接班制度

保安队员交接班制度

1.接班保安人员要按规定提前10分钟上岗接班，在登记薄上记录接班时间；

2.交接班时，交班的保安人员要把需要的值班中继续注意或处理的问题以及警械器具等装备器材向接班保安人员交待、移交清楚； 3.接班保安人员验收时发现问题，应由交班保安人员承担责任。验收完毕，交班保安人员离开岗位后所发生的问题由当班保安人员承担责任；

4.所有事项交待清楚后，交班保安人员在离开工作岗位前在登记薄上记录下班时间并签名；

5.接班人未到，交班人员不得下班。如果接班人员未到，交班人员下班，分别按迟到、早退处理。在此期间发生的安全问题，由两人共同承担责任。

第四篇：交接班制度

运行交接班管理制度

一、运行交接班原则

（一）交接班应做到“三交”、“四清”、“五不接”。

1、“三交”即：口头交接、书面交接、现场交接。

2、“四清”：系统运行方式清、设备变动清、安全措施清、设备存在异常和缺陷情况清。

3、“五不接”即：未做好交接班准备工作不接；在事故处理或操作过程中不接；工器具、钥匙、图纸、资料不全不接；卫生工作未做好不接；上级通知或命令不明确，或有其他明显妨碍设备安全运行的情况不接。

（二）接班人员检查安全工器具、钥匙及规程、图纸等有无短缺或损坏情况，若有应及时向交班人员提出并做好记录，一经接班，接班人员负全部责任。

（三）接班人员对控制柜场地及设备卫生进行检查，卫生不符合要求应向交班人员提出，待清扫干净后再接班，一经接班，接班人员负全部责任。

（四）设备异常或异动后，必须到现场进行交接。否则，因交接不清发生问题，除交班人员无交待和记录外，一般情况下，由接班人员负全部责任。

二、运行交接班内容

（一）交班前值班人员必须对本班的工作情况作详细记录，对所负责的卫生区域进行清扫。

（二）接班人员必须提前10分钟到达值班现场，按岗位进行对口交接，并查阅值班记录，询问相关情况，到现场重点检查了解下列情况：

1、水库来水情况、上、下游水位变化情况；

2、计划负荷情况、系统负荷需求情况及经济运行情况；

3、系统设备运行情况；

4、全厂主辅设备的运行方式及有关注意事项；

5、设备检修安全措施布置情况；

6、设备检修进度及各工作面的具体情况；

7、继电保护及自动装置二次回路异动及保护压板投入、退出情况；

8、设备存在的缺陷情况；

9、事故、障碍及处理情况；

10、工作票办理和操作票的执行情况；

11、调度命令及上级指示；

12、各项工作完成情况。

（三）交班人员向接班者介绍运行方式、设备异动、本班的操作、存在的问题等情况，必要时应和接班者到现场查看以下内容：

1、设备重大缺陷；

2、工器具、钥匙及公用图纸资料；

3、异动后的设备。

三、运行交接班流程

（一）接班程序：查阅记录→询问情况→检查设备→召开班前、班后会→按时接班。

（二）班前、班后会

1、每天交接班由运行值班长组织；

2、接班组织者清点人员，了解接班人员精神状态；

3、交班前值班长总结值班情况：值班纪律、文明生产情况及注意事项；讲评值班人员的工作和安全情况；

4、接班人员向接班组织者汇报有关情况；

5、接班组织者安排工作，交待注意事项。

四、轮班交接班管理规定

（一）重要工作研究、会议及集体活动等，尽量集中在交接班期间进行，全厂性的会议必须提前2天申报，以便于相关人员做好准备并提前安排。两组集中工地期间，各部门应根据工作实际组织业务集中培训。

（二）休假人员手机必须24小时开机，遇特殊情况，全体人员必须服从安排，及时返回工地开展相关工作，具体作息另行安排。

（三）各岗位在值班期内，因出差、培训、请假等特殊原因需紧急离开时，其工作职责一般由所在组的其他成员共同分担，特殊情况经协调，对人员进行调整。

（四）各岗位在本值班期内，要切实履行岗位职责，必须完成本人经手负责的基础性、阶段性的工作，如报表（总结）填报、台账记录，方案审查等，不得故意拖延并留给接班人员。

（五）工作交接时要详细填写工作移交单（在填写请假单、出差单时一并填写），并将本人休假期间的联系方式填写于交接工作单上（含手机与座机）。

（六）各组负责人必须把好工作移交关，并制定工作移交管理制度和督查督办考核制度，以确保工作移交不留隐患和死角，保证工作的连续性。

第五篇：交接班制度

交接班制度

一、交接班必须按时在工作岗位现场交接。

二、交接班要求按规定的项目认真进行检查。

三、交接班必须严格执行“七交”与“七不交”。

1、交接清本班岗位的设备运行情况，交待不清不接。

2、交接清本班岗位设备故障和隐患，交待不清不接。

3、交接清本班岗位应处理而未处理问题的原因，交待不清不接。

4、交接清本班岗位工具和材料配件的情况，数量不符不接。

5、交接清设备和场地卫生打扫情况，设备运行记录填写不完整或未填写不接。

6、交接清交接记录填写情况，填写不完整或未填写不接。

7、交班时，不交给无证者和精神状况不良的人，当班工作人员交待不清不接。

四、接班时，接班人认为未按规定进行交班，有权拒绝接班，并向有关领导汇报。

五、符合交接班规定时，双方在交接班记录上签字。