交接班制度

第一篇：交接班制度

交接班制度

为保证各班次的严格管理和控制，中餐厅全体人员必须严格遵守如下决定：

一、班次遗留问题的交接。、对未能完成的遗留问题，上班次应负主要责任。、下班次应了解遗留问题的迄今执行情况。、遗留问题的交接应作书面记录，并注明原因。、自交接后，下班应对未完成的遗留工作负责。、各班次应完全明确对上级交界的任何事宜不得遗留和延误。6、所有遗留问题的交接仅限于管理人员之间。

二、员工出勤情况的交接。、员工上岗实行二次签到制度，（按本岗位着装要求，整理好工服，到达或离开岗位必须在规定的记录本上签名）。、不准请人代签或借故忘记签到，严禁签到后上岗不出力。3、签到本限于主管控制。、员工因故中途离岗，早退亦必须签到，记录在案。、员工因事调换班次，需经主管级以上管理人员批准，方可准于调换。、各岗位请假制度必须按公司有关规定执行。、若应工作需要加班加点时，必须无条件服从，加班加点支领加班津贴或补休钟点，并报部门批准。、工作到点后，必须由领班知会其下班，不得催促下班。、在营业时间内，员工如需要上洗手间或喝水等私事，必须知会本区域的领班，领班必须知会主管或其它区域的领班。

三、营业状况的交接

交接时，下班后庆以上班次的营业的作出检查和交接：、了解订餐情况及VIP 的情况。、检查VIP 订餐后的准备工作。、明确VIP 专人服务的人员安排，（限于主管以下管理人员控制）。4、检查营业用品，设施的完好情况。、交接时，对贵重物品的清点。、了解本区域就餐客人的个人资料。

第二篇：交接班制度

运行交接班管理制度

一、运行交接班原则

（一）交接班应做到“三交”、“四清”、“五不接”。

1、“三交”即：口头交接、书面交接、现场交接。

2、“四清”：系统运行方式清、设备变动清、安全措施清、设备存在异常和缺陷情况清。

3、“五不接”即：未做好交接班准备工作不接；在事故处理或操作过程中不接；工器具、钥匙、图纸、资料不全不接；卫生工作未做好不接；上级通知或命令不明确，或有其他明显妨碍设备安全运行的情况不接。

（二）接班人员检查安全工器具、钥匙及规程、图纸等有无短缺或损坏情况，若有应及时向交班人员提出并做好记录，一经接班，接班人员负全部责任。

（三）接班人员对控制柜场地及设备卫生进行检查，卫生不符合要求应向交班人员提出，待清扫干净后再接班，一经接班，接班人员负全部责任。

（四）设备异常或异动后，必须到现场进行交接。否则，因交接不清发生问题，除交班人员无交待和记录外，一般情况下，由接班人员负全部责任。

二、运行交接班内容

（一）交班前值班人员必须对本班的工作情况作详细记录，对所负责的卫生区域进行清扫。

（二）接班人员必须提前10分钟到达值班现场，按岗位进行对口交接，并查阅值班记录，询问相关情况，到现场重点检查了解下列情况：

1、水库来水情况、上、下游水位变化情况；

2、计划负荷情况、系统负荷需求情况及经济运行情况；

3、系统设备运行情况；

4、全厂主辅设备的运行方式及有关注意事项；

5、设备检修安全措施布置情况；

6、设备检修进度及各工作面的具体情况；

7、继电保护及自动装置二次回路异动及保护压板投入、退出情况；

8、设备存在的缺陷情况；

9、事故、障碍及处理情况；

10、工作票办理和操作票的执行情况；

11、调度命令及上级指示；

12、各项工作完成情况。

（三）交班人员向接班者介绍运行方式、设备异动、本班的操作、存在的问题等情况，必要时应和接班者到现场查看以下内容：

1、设备重大缺陷；

2、工器具、钥匙及公用图纸资料；

3、异动后的设备。

三、运行交接班流程

（一）接班程序：查阅记录→询问情况→检查设备→召开班前、班后会→按时接班。

（二）班前、班后会

1、每天交接班由运行值班长组织；

2、接班组织者清点人员，了解接班人员精神状态；

3、交班前值班长总结值班情况：值班纪律、文明生产情况及注意事项；讲评值班人员的工作和安全情况；

4、接班人员向接班组织者汇报有关情况；

5、接班组织者安排工作，交待注意事项。

四、轮班交接班管理规定

（一）重要工作研究、会议及集体活动等，尽量集中在交接班期间进行，全厂性的会议必须提前2天申报，以便于相关人员做好准备并提前安排。两组集中工地期间，各部门应根据工作实际组织业务集中培训。

（二）休假人员手机必须24小时开机，遇特殊情况，全体人员必须服从安排，及时返回工地开展相关工作，具体作息另行安排。

（三）各岗位在值班期内，因出差、培训、请假等特殊原因需紧急离开时，其工作职责一般由所在组的其他成员共同分担，特殊情况经协调，对人员进行调整。

（四）各岗位在本值班期内，要切实履行岗位职责，必须完成本人经手负责的基础性、阶段性的工作，如报表（总结）填报、台账记录，方案审查等，不得故意拖延并留给接班人员。

（五）工作交接时要详细填写工作移交单（在填写请假单、出差单时一并填写），并将本人休假期间的联系方式填写于交接工作单上（含手机与座机）。

（六）各组负责人必须把好工作移交关，并制定工作移交管理制度和督查督办考核制度，以确保工作移交不留隐患和死角，保证工作的连续性。

第三篇：交接班制度

交接班制度

一、交接班必须按时在工作岗位现场交接。

二、交接班要求按规定的项目认真进行检查。

三、交接班必须严格执行“七交”与“七不交”。

1、交接清本班岗位的设备运行情况，交待不清不接。

2、交接清本班岗位设备故障和隐患，交待不清不接。

3、交接清本班岗位应处理而未处理问题的原因，交待不清不接。

4、交接清本班岗位工具和材料配件的情况，数量不符不接。

5、交接清设备和场地卫生打扫情况，设备运行记录填写不完整或未填写不接。

6、交接清交接记录填写情况，填写不完整或未填写不接。

7、交班时，不交给无证者和精神状况不良的人，当班工作人员交待不清不接。

四、接班时，接班人认为未按规定进行交班，有权拒绝接班，并向有关领导汇报。

五、符合交接班规定时，双方在交接班记录上签字。

第四篇：交接班制度

交接班制度

交接班制度是生产连续、稳定运行的重要保证，操作人员应认真做好交接班工作。

1、交接班要做到“一查五清”

1.1 一查：交接班者按巡回检查的内容和路线进行检查。1.2 五清：

（1）对交接班时的生产情况要搞清；（2）运转设备和备用设备状况要弄清；（3）存在的隐患及问题要摸清；（4）报表及交接班记录要看清；（5）工具、防护消防器材要查清。

2、交班内容

（1）交班者于交班前25分钟对生产设备检查一遍，并进行调整控制，使生产稳定，设备运转良好，搞好岗位卫生，写好交接班记录，为下个班创造良好条件。

（2）交生产任务、生产负荷情况。

（3）交设备、电器、仪表运行开停、维护及其存在问题和薄弱环节。

（4）交工艺指标执行及其存在问题和操作变动，本班在操作波动中的原因、处理方法。在正常生产时，要求交班者应确保各项工艺数据在工艺指标范围内交班。

（5）交工具器具、仪表、安全防护用具、消防器材等情况，如损坏或缺少，应查明原因并做好记录。

（6）交原始记录情况。（7）交岗位卫生。（8）交产品产量质量情况。（9）交上级指示。

（10）“交班交方便、接班接困难”。交接班时如遇到事故或其它不正常情况时，交班者应处理完毕，如短时间处理不完的，应向接班者交待使接班者弄清情况、征得同意后方可进行交接班，并向班长汇报。

（11）交班者在整点时抄完本班关系到产量和消耗的流量累积数。交接班清楚后接班者在记录纸（表）上签字后，交班者方可离开岗位参加班后会。

（12）交班后及时开班后会，听取班长总结和传达上级命令。

3、接班内容

（1）接班者至少提前15分钟到达岗位了解生产情况，按巡回检查路线及内容，检查本岗位各工艺条件、设备运行、润滑及维护、环境卫生、记录完整情况及防护用品和消防器具、工具器具等。

（2）接班者提前10分钟到交接班室参加班前会，汇报班前检查情况，听取班长汇报生产情况及接受班长工作安排和布置任务。

（3）接班者有权向交班者提出疑问，交班者有责任耐心回答清楚。

4、说明

（1）交接班责任划分，交班者不交班清楚离岗位出事由交班者负责，接班者同意接班并签名后出事由接班者负责。

（2）若交接班者中有意见不统一时，应及时汇报班长，由交接班班长协商同意后执行。

（3）若接班者未能按时接班要及时汇报班长，待来人接班后方可离开岗位。

第五篇：交接班制度

交接班制度

为加强运行管理，规范交接班工作，使运行工作有效衔接，保证连续安全生产，制定本制度。

1、交班要求。总结本班内及前几班生产情况和需要跟踪协调的相关问题，整理好文件、工具和物品，清洁室内卫生；认真填写交接班记录，向接班人员交待本班及之前的生产活动、领导指示、收发文件等。对存在的问题应查看值班记录、传阅文件或联系相关人员予以确认。

2、接班要求。接班人员提前15min到达岗位准备接班。认真听取上一班交待的生产情况和问题，并认真查看值班记录、传阅文件，对部分情况存在疑问时，要与当班人认真核对清楚并加以确认，对上班遗留的问题，必要时要求其处理完成。同意接班后，在交接班记录本上签字，并写接班评语。

3、交接班严格执行“六交”和“六不接”，具体内容如下：

（一）“六交”是指：

1、交运行方式、设备状况；

2、交资料、报表；

3、交内外联系、上级指令；

4、交工具、用具、通讯、消防器具；

5、交岗位卫生；

6、交存在问题。

（二）“六不接”是指：

1、生产情况不清不接；

2、报表、资料不清不全不接；

3、内外联系不明确不接；

4、岗位卫生不好不接；

5、该处理的问题不处理不接；

6、工具、用具、通讯、消防器具不全不接。