第一篇:“珍爱生命,关注交通安全”设施方案
“珍爱生命,关注交通安全”设施方案
一、方案前提背景:
本校有九百多名学生,全部都是走读生,并且百分之九十五的学生都要走街道马路,许多学生头脑中的交通安全意识非常淡薄,再加上特殊的周边环境,很多驾驶人员存在着一些违章驾驶行为,安全隐患很多。为确保师生出行安全,为增强我校师生的交通安全意识,自觉遵守交通法规,为预防和减少交通安全事故的发生,开展这一主题是非常必要的,也为学校推进安全教育工作尽微薄之力。
二、方案具体目标:
(1)能较全面的掌握我国现行的交通法规。
(2)、了解交通法的产生、及历史,探讨将来的发展。
(3)、理解交通法规和生命安全及家庭、社会的关系。
(4)、了解机动车有关安全行驶的基本知识。
三、方案对象、人数、需求分析:
对象——我校在校的六年级学生。
人数——全体六年级学生共计150人。
需求分析——在我国现行的中小学教育(1——12年级),没有具体的学习掌握交通法规的课程,我们选择六年级学生学习掌握交通法规,是很有必要的。因为此阶段学生即将毕业,很大一部分学生读初中想到叙永,泸州相关学校学习,他们接触的交通就越来越多,而且还有极少的学生偷偷地在学骑摩托车和四轮车。掌握交通安全对他们
以后步入社会,独立生活有很大的帮助,也是一个公民所必须掌握的知识。
三、方案的主体部分:
1、活动内容:
(1)、各班建立学习宣传交通法规的组织机构。
(2)、主要掌握道路交通法规。
(3)、用互联网查询相关的问题,丰富知识。
(4)、走进车辆修理铺,调查影响车辆安全的客观因素。
(5)、聘请有关专家来我校进行讲座,提高其认识。
(6)、学生和家人互动,以利于双向提高。
(7)、进行多种方式的评比,促进学习的热情,2、活动难点、重点:
1)难点:(1)、所参加活动的学生是否能学以致用,将交通法规加以宣传,造福他人。(2)、学习、宣传资料缺乏。
2)重点:加强宣传学习的方法,增强学生们对交通法规及安全的认识。
3、活动时间:
六年级第二学期(3、4、5、6月份)
4、活动过程和步骤:
活动步骤分三个阶段:
(1)学习和宣传(2)掌握和实践(3)竞赛和评比
活动整个过程:
(1)学习和宣传(3—4月)
1)由学校大队部组织,每班组建学习领导机构(班委和爱好者)组织全班进行学习和宣传,向组织者提出问题,想要学到的知识,提出自己的活动方案,2)利用宣传栏、黑板报、手抄报、校内红领巾广播站广播、主题班会大力宣传交通安全的知识,树立学生交通安全的意识。
3)邀请派出所有资质的警官来校讲交通安全的知识(交通法规、车辆安全知识)。
4)邀请交警大队的有关人员来校进行讲座,了解更多的交通安全知识。
5)组织学生学习道路安全法规,观看《中小学生交通安全常识》、《重大交通事故》等电视片、录像等;组织学生参观一些交通安全知识展览;,使学生认识到发生交通安全事故给人类带来的严重后果,使学生掌握交通安全的基本知识,提高交通安全意识。
6)学习事故现场急救知识。
7)组织学生利用互联网查询相关知识。
8)认识各种交通标志。
9)建立交通安全教育宣传栏。
(2)掌握和实践(5月)
1)各班自编《交通安全手册》。巩固知识。
2)和家人、熟人相互学习交通安全法规,宣传交通法规。
3)实地观察司机、行人遵守交通法规的情况。
4)到车辆修理单位,了解车辆的构造,调查影响车辆安全的客观因素。
5)编写问卷调查社会上了解“交法”的情况。并加以“交法”宣传。
6)当一次交警或交通协管员,亲身体验管理交通。
7)组建 “义务交通安全宣传员”队伍。此活动以班级为单位,班主任担任辅导员,由骨干教师为干部,带动全班同学参加。要求学生向家人宣传交通安全知识。劝阻制止别人的“违交”行为,爱护交通设施;劝阻同学、他人不要随便玩弄、挪动、损坏交通标识或用于别处;、互相监督遵守交通法。
(3)竞赛和评比
1)组织六年级学生以班级为单位成立“科学探究、调查”小组。(题目各班自拟)活动结束后,评选出优秀实验方案,优秀调查结果。并将实验内容,调查结果公布在学校交通安全教育专栏上,供全校师生学习。
2)举办学习“交通法规”的知识竞赛。
3)活动末,评出并颁发学习和遵守“交法”的“好市民”奖。“交通安全教育先进班级”奖。
5、能出现的问题及解决的预案:
外出参观、调查和实际体验都要和交通工具接触,有很大的隐患。因此要求同学们牢记交通法规,对有“不良行为 ”(指不遵守纪律和有违章倾向)的同学领其改正,否则禁去。要有经验的认真负责的教师带队,请交警协同,指导、监督。
6、活动结果及呈现方式:
各班在充分理解此次活动精神的基础上周密计划每一次活动,做好每一次活动的文字记录,有条件的可以配以相片、录相。保存好资料(手册、问卷、笔记、心得)。交通安全知识竞赛活动请专业人员拍摄并报道,以引起社会各界对交通安全的关注。
7、评价标准:
(1)知道各种交通标志的含义。
(2)每人要有学习交通法规的心得、笔记。各班出 宣传交通法规的黑板报、手抄报。
(3)自编宣传手册、调查问卷。并回收问卷加以分析,得出结论。
(4)带动全校的同学自觉遵守交通法规,学习交通法规。
通过学习交通法规让同学们懂得守法,教育一个学生,造福一个家庭,带动一片社区,珍惜生命安全,影响整个社会。
8、活动对学生的教育作用:
“珍爱生命,关注交通安全”活动可以使学生认识到“遵守法规和安全第一”的重要性。增强学生交通安全意识。掌握一些必要的交通安全知识、提高自护自救的能力。同时,通过本次活动,也能带动到家庭,从而影响社会,最终达到培养学生抵抗灾害的能力。
实施该方案的有利条件:
1、我们学校位于镇上,学校大门出去面对的是车流量很大的叙赤路,更需加强交通安全教育。
2、街上修理车铺特多,并随时都可以参观,向修理师傅了解相关知识,我校离交警队很近,可随时与他们联系,他们来指导也很方便。
3、我镇派出所有在交通方面资深度高的警官,我校也有很多老师考了驾照,并在实践操作车辆,还有一部分老师还在考取中,因此完全有能力来承担这一活动方案。
第二篇:珍爱生命关注交通安全
珍爱生命,关注交通安全
介休义棠师屯北小学任贵珍
不知何时,公路成了扼杀生命的无情杀手,公路上的汽车就像是一把锐利的尖刀,任意宰割着幸福和安宁。四通八达的交通网络促进了现代社会的飞速发展,但也带来了一幕幕不可挽回的人间悲剧。
一辆大卡车严重超载,司机疲劳驾驶而冲下山崖;车毁人亡,一个骑摩托车的小伙子因酒后驾车而撞上路边的电线杆,不幸命丧黄泉;一群无知少年,无视交通规则,一路并肩前行,结果被身后飞速行驶的卡车撞了个正着„„这样的惨剧不知上演了多少回?
这些惨状一次又一次提醒着人们:千万不要忘记惨痛的教训,千万不要把生命当成儿戏。
面对死亡,很少人能够坦然地去承受,因为他们在这个世界上,有太多太多的牵挂,有太多太多的放不下。不管你是谁,来自何方,去往何处,都无法阻止你对生命的渴望。但是,正当你惬意地享受着这个美好世界带来的无穷乐趣时,“车祸”这两个不和谐的字眼,打破了一切宁静。
据有关数据显示,仅是2006年的上半年,全国共发生交通事故190270起,造成41933人死亡,220838人受伤,直接车祸所导致的经济损失高达7.1亿元。看到这些数据,你就会想到灾祸的无情,认真分析一下,多半事故又是因为人的疏忽大意造成的。所以珍惜生命,我们一定要提高安全意识,让这些人间惨剧不再上演。
交通安全,生命的纽带
介休义棠师屯北小学梁琪鸣
说到“交通”这个词,大家总会把它与安全连在一起,因为它与我们的生命息息相关。随着社会的发展,交通事业为社会生产和人民生活提供了便利条件,与此同时,无休止的“马路战争”也时时处处威胁着我们的生命财产安全,交通事故已成为社会的重大问题之一。
由于一些人的交通安全意识不强,平坦地马路上演出了一场场人间悲剧,响起了一曲曲人生悲歌。朋友,当你看到无辜的生灵惨起在车轮下,听到失去亲人时催人心碎的哭声时,有谁不感到痛心?他们带走的是和谐、幸福、欢乐,留下的是灾难、痛苦、思念。这血的 教训、生命的代价,难道还换不回我们遵守交通法规、时刻注意安全的自觉性吗?
人生苦短,哪能半途而废?从小树立安全第一的思想,才能实现我们辉煌的梦想,幸福 和欢乐才能永远伴随着我们。
亲爱的朋友们,当你沐浴着清晨的第一缕阳光,当你与亲人一起游玩,当你走在回家的 路上,当你正为着理想而冲刺,你可曾意识到生命的可贵?如果能拥有一颗爱生命、爱人类的心,那么提醒你和他人幸福的保护神。
交通法规,必须人人遵守,交通安全是生命的纽带。
安全伴我行
介休义棠师屯北小学侯文邈
常言道:“十灾九大意。”生活中许多不经意的小事都有可能酿成灾祸,给我们的生命和
财产带来损失。生命只有一次,我们必须珍惜生命,关注安全。掌握一定的安全知识,养成良好的安全习惯,学会自护自救的本领,让灾难远离我们。
在生活中到处都会发生意外,因此,我们一定要从小事做起,预防灾难的发生。
在家里,小心电器着火、小心煤气中毒、小心火灾发生。取物时要站稳、烧水时小心烫伤。说到煤气中毒,我给大家编个小口歌:先散煤气开门窗,再把煤气阀门关,中煤气者往外抬,人工呼吸最当先,重者急救去医院,轻者再把浓茶灌。
我们用电也必须注意安全,因为人是一个导体,电流容易通过。
交通标志就是交通安全的保证。我们一定要注意交通安全。据世界卫生组织2004年1月统计,目前全世界每年约有130万人死于各类道路交通事故。世界卫生组织还预测在未来15年内,交通事故仍将成为人类的主要“杀手”之一。每年,因车祸而给全世界经济造成的损失高达5180亿美元。
“安全是万福之本,麻烦为惹祸之根,安全与效益同行,事故因麻痹而至„„”
第三篇:“关注消防 珍爱生命”活动方案
关注消防
珍爱生命
活动日程安排方案
畅
翔
中
队
二〇一四年九月十四日
一、活动时间
2014年9月14日(星期日)上午9:00时整(预计半天结束)。为了能有充足的时间开展各项活动,请所有参加人员务必于8:30分准时到达活动地点。
二、活动地点
兰州市公安消防支队特勤大队一中队(北滨河路吾穆勤牛肉面向西500米)
三、活动主题 关注消防,珍爱生命
四、活动目标
1、认知目标:了解消防安全知识及怎样预防火灾事故的发生。
2、能力目标:掌握一些日常生活中的消防知识和处理火险的简易方法,培养问题意识,提高学生开展研究性学习的能力。
3、情感目标:通过这种活动的开展,使学生懂得“珍爱生活,安全第一”的意义。
五、活动流程及内容
(一)参观环节
1、参观消防官兵宿舍、盥洗室、体验部队的被子是如何叠成的;
2、参观车库及消防车的构造,当紧急时刻来临时,消防队员是如何紧急准备出发的;
(二)讲座环节
1、引发火灾的原因和如何避免火灾的发生;
2、当火灾发生时,应该如何正确处理;
3、如何逃生;
(三)演练环节
1、消防服的穿带及实际操作;
2、消防水带的连接及操作;
第四篇:关注消防,珍爱生命(定稿)
小学生消防安全国旗下演讲稿
老师们、同学们: 大家早上好!我是五年级的,今天演讲的题目是《关注消防,珍爱生命》。
每年的11月9日,是“世界消防日”,11月9日与火警电话号码119相同,在这一天前后,正值风干物燥,火灾多发时节,全国各地都在紧锣密鼓地开展冬季防火工作。火是人类的朋友,它给人们带来光明和温暖,带来了人类的文明和社会的进步。但是火如果失去控制,酿成火灾,就会给人们的生命财产造成巨大损失。90 年代,特别是 1993 年以来,火灾造成的直接财产损失年均达十几亿元,年平均死亡2000多人。同学们想一想,这组惊人的数字是多么令人心痛啊。所以说学习了解一些消防知识,减少人为火灾的发生,对我们来说是多么重要。下面我就给大家介绍一些消防小知识。
首先,同学们要养成随手拔电源的好习惯,用完电器一定要接着把电源拔掉。不带火柴、打火机等火种以及汽油、烟花爆竹等易燃易爆物品进入校园。如果在家里发生了火灾,一定要沉着冷静,不要心慌,及时报警。我们国家的火灾报警电话是119,在报警时要把自己的姓名、发生火灾的地址讲清楚。要牢记先救人,后救物的原则,家里有老人和小孩应先撤离,不要急于抢出物品,以免延误时间,造成人员伤害。
其次,发生火灾时要听从指挥,如果争先恐后,互相拥挤,不但会阻塞通道,严重的还会互相踩伤踩死。因为同学们正处于成长发育期,还不具备成年人的思维和体力,普遍缺乏自我保护的能力和经验,如果发现火灾,最重要的是听从指挥尽快脱离危险,撤离火场。这样做既可以保证自身安全,也为大人们灭火提供了方便,使他们可以集中精力灭火。从这一意义上来看,保护自身安全也是为灭火工作作出了贡献呢。
再次,我们要自觉爱护各种消防设施。消防设施是扑救火灾的重要工具。必须处于“常备不懈”的状态。一有火灾,马上能够投入使用。因此,平时不要随意玩弄、挪用消防器材。
最后,希望同学们能够牢记这些小常识,在发生火灾时保护好自己,并能将安全时时记在心里,处处加强防范!
当遇到火灾时,如何逃生自救呢?消防专家介绍了在公共场所遭遇火灾时逃生自救的方法,请同学们仔细听好:
1、要了解和熟悉环境。当你走进商场、宾馆、酒店等公共场所时,要留心安全出口、灭火器的位置,以便在发生意外时及时疏散和灭火。
2、火灾袭来时,不要慌不要乱,及时拨打119或向周围求救。
3、要迅速撤离。一旦听到火灾警报或意识到自己被火围困时,要立即想法撤离不要贪恋财物。
4、要从通道疏散。如疏散楼梯、消防电梯、室外疏散楼梯等,也可考虑利用窗户、阳台、屋顶、落水管等脱险。
5、要保护呼吸系统。穿过浓烟逃生时,要尽量使身体贴近地面,并用湿毛巾捂住口鼻。否则容易中毒、或者被热空气灼伤呼吸系统软组织窒息致死。
“远离火灾,创造和谐社会”是我们共同的目标。老师们,同学们,让我们携起手来,更加关爱生命,更加关注消防安全,愿我们每个人的心中都充满着爱,爱自己,爱亲人,消防安全,从我做起。
(老师们、同学们,消防记心中,安全常相伴。只要我们懂得了消防知识和一定的自救知识、措施,我们就能正确、冷静地面对火灾,远离火灾的危险。)最后,衷心祝愿大家:年年岁岁快乐、分分秒秒平安
谢谢大家!
第五篇:关注健康 珍爱生命
关注健康
珍爱生命
—— ××年秋第二学月“卫生与安全”校会材料
各位老师,同学们:
学校安全是社会安全的一部分,影响着学生的身心健康,关系到家庭的幸福和谐,涉及整个社会的稳定。近年来,大家齐抓共管学校安全,学生伤害事件不断下降,非正常死亡人数逐年减少,但是学校安全事故仍然不时发生。因此防止学校安全事故的发生,净化学生发展的环境,切实保障学生的身心健康和生命安全,是每个教育工作者迫切需要考虑的问题。学校安全教育重于泰山,意义十分深远。
由于学校安全涉及的面很广,内容很多,我很难在这有限的时间内逐一讲述,所以只能我选择了其中的部分内容与大家共同分享。
俗话说:“衣、食、住、行,人生大事。”一个人活在世上都要经历。有道是:民以食为天,食以安为先。所以,我今天就讲讲学校的食品卫生安全。
一、学校食品卫生安全案例展示与分析。
人们常说:病从口入。食品卫生安全是公共安全中最重要的内容,特 别是学校食堂是学生卫生安全事故高发地带,因为就餐人数多,学生的判断能力差,学校食物中毒事件常有发生。下面我们一起来听听有关案例,以便让我们汲取教训,获得知识。
案例一:2001年10月11日23时(时间稍微久远,但绝不是虚构的),重庆市武隆县某个中学陆续出现中毒学生,至15日凌晨这4天里共发生中毒病人95例。临床主要表现为头昏、头痛、恶心、腹痛、腹胀、乏力,部分学生伴有腹泻、呕吐病状,严重的出现烦躁、抽搐症状,后经过调查发现,这个学校有三个学生食堂,都是以私人承包方式经营,其菜谱以马铃薯为主:什么炒土豆片、炒土豆丝、红烧土豆、土豆片汤等,最后卫生部门抽样检查结果是:因为学生多餐次的食用发芽的马铃薯所引起的食物中毒事件。
【 处理结果 】
1、责令该中学食堂 停业整顿;
2、按照《中华人民共和国食品卫生法》第39条之规定,给予的 行政处罚是:罚款人民币2万元。
【 小 常 识 】发芽马铃薯中毒机理是:发芽马铃薯中的 毒性成分是 龙葵碱,龙葵碱对 肠胃道黏膜有较强的刺激作用,对呼吸中枢神经有麻痹作用,并能引起脑水肿、充血,对红细胞有溶血作用。马铃薯在正常情况下所含龙葵碱较少,在储藏过程中逐渐增加,但马铃薯发芽后,它的幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量激增,烹调时又没有能够去除或者破坏掉龙
葵碱,人吃后可以引起中毒,尤其是春末夏初季节多发。
【 预防措施 】
1、马铃薯应低温储藏,避免阳光照射,防止生芽。
2、不吃生芽过多、黑绿色皮的马铃薯。
3、生芽较少的马铃薯应彻底挖去芽的芽眼,并将芽眼周围的皮削掉一部分。这种马铃薯不易炒吃,应煮、炖、红烧吃。烹调时加醋,可以加速破坏龙葵碱。
4、学校加强从业人员卫生知识培训,严禁采购、加工、食用发芽马铃薯,预防食物中毒事件的发生。(培训问题、掰芽环节)
案例二:2002年11月 11日重庆市璧山县一所小学开始实施“大豆行动计划”为422名学生每天提供一杯豆浆。11日上午该学校食堂使用15千克黄豆制作豆浆70千克。学生于10时10分进食豆浆,20分钟后162名学生陆续出现头昏、头痛、恶心、呕吐,部分人口唇发麻,无腹泻,无危及死亡病人。经过调查,该小学发生病情的学生初饮用豆浆以外,大部分学生一日三餐都是在家就餐,所以没有与其他同学共同就餐的历史。既然这么多人出现同一症状,显然是同进了一样的食品,最后确认是因吃了豆浆而中毒的。
【 处理结果 】按照《中华人民共和国食品卫生法》第39条之规定,给予的行政处罚是是:
1、责令该小学食堂停止四季豆加工;
2、罚款人民币5000元。
【 小 常 识 】生大豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂,进入机体后抑制体内胰蛋白酶的正常活动,并对胃肠有刺激作用。因此 喝了生豆浆或未烧开的豆浆 容易引起中毒。
【 预防措施 】豆浆要烧开并持续加热10分钟,才能彻底破坏豆浆中的毒素,这时食用才安全。(平常农村人常吃豆腐也常喝豆浆,作为一种常识,我们要了解这一点。)
案例三:2005年12月20日重庆是市巫溪县某个中学学生于12时20分在该中学一、二、三食堂进餐,其中一二食堂提供的是经过清洗直接爆炒的四季豆(书面菜名:干煸四季豆),三食堂提供的是经过水煮后再爆炒的四季豆。14时40分(过了2小时20分钟)陆续有学出现了轻重不同的恶心、呕吐、腹痛、腹胀等食物中毒症状。到20时(经过了 8个小时)有80名学生到医院进行 治疗,其中65人确诊为食物中毒,15人疑似病人。经过对65个中毒学生调查发现:本次中毒与食用四季豆有关,65名中毒学生都在一二食堂就餐,而且均吃了四季豆,还有这些学生当天早晨和晚上都没有同一食物进餐史,所以是食堂四季豆中毒事件。
【 处理结果 】按照《中华人民共和国食品卫生法》第39条之规定,给予的行政处罚是:
1、责令该小学食堂停止四季豆加工;
2、罚款人民币5000元。
【 小 常 识 】四季豆它含有一种叫做皂甙的物质,皂甙(dài)广泛存在于植物中,其中豆类较为多见,皂甙具有苦及辛辣味,对人体的黏膜有强烈的刺激性,能够破坏红细胞,又不能被高级动物消化吸收,因此食用了没熟的四季豆就会出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀等中毒症状。
【 预防措施 】由于皂甙在水温100℃中加热10分钟就可以受到破坏,因此在豆类食物的烹调中,不要贪图生嫩,要炒熟煮透,使皂甙被破坏,从而避免中毒的发生。
08年国内问题奶粉:我们都知道婴幼儿奶粉是人类最弱小时期替代母乳的“食粮”,就在这个最应该受到保护的领域,却一再出现安全事故。继04年安徽省阜阳市的“大头娃娃”劣质奶粉事件之后,河北省石家庄市三鹿奶粉重大问题奶粉事件再次发生。三鹿奶粉 出问题之前,拥有“国家免检产品”“中国名牌产品”“中国驰名商标”等多项殊荣,它的销量连续15年居全国第一,是乳制品制造行业的标杆。而今因为它含有三聚氰胺(低毒。在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物。实际上三聚氰胺他是一种低毒的化工原料。广泛用于木材加工、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业,目前是重要的尿素后加工产品。)婴儿长期服用后会得一种叫做肾结石的病。这次三鹿奶粉事件,很快蔓延到22家企业,引起了一场前所未有的乳制品行业信任危机。为此国务院总理温家宝等党和国家领导人的高度重视,都出来看望病婴,了解民情,也是因为此事有2位高官摘去的头上的官衔。一位是国家质量监察总局局长李长江引咎辞职,另一位是湖北省石家庄市的市委书记吴显国同志因因为对事件不及时上报,处理不力,负有领导责任而被免职。(检查不止)
农村野山菇中毒事件:近年来责任环境受到人类的严重破坏一些原来吃来没毒的 东西现在吃来就有毒了。譬如:三把菇,在我们的童年常常吃,它就是香,就是一种美食、美味,前些时候。西河有8人吃了它就出现了中毒现象。还有其他的野山菇也不能随便食用,以免中毒事件的发生(譬如:黄永等人食用野山菇中毒的事)。
二、常见的饮食卫生的误区
1.好热闹、喜聚餐:每当节假日,人们大多喜欢三三两两到餐馆吃一顿,或者亲朋好友在家聚餐,又热闹又便于交流感情。这样作不利于健康,不符合饮食卫生,最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。
2.用白纸包食物:有些人喜欢用白纸包食品,因为白纸看上去是干干净净的。可事实上,白纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍然含有不少化学成分,会污染食物。至于用报纸来包裹食品,则更不可取,因为印刷报纸时,会用许
多油墨或其他有毒物质,对人体危害极大。
3.用酒消毒碗筷:一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为75°,而一般白酒度数多在56°以下,并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以用白酒来擦拭碗筷,根本达不到消毒的目的。
4.抹布清洗不及时:实验显示,在家里使用后的全新抹布,滋生的细菌会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档,情况会更差。因此,在用抹布擦饭桌之前,应当充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。
5.用卫生纸擦拭餐具:化验表明,许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好,这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌;即便消毒较好,卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此,用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果,不但不能将食物擦拭干净,反而会在擦拭过程中给食品带来更多的污染机会。
6.用毛巾擦干餐具 或水果:人们往往认为自来水是生水、不卫生,因此在用自来水冲洗餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心,实则反之。须知,干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前,我国城市自来水大都经过严格的消毒出理,所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的,可以放心食用,无须再用干毛巾擦拭。
7.将变质食物煮沸后再吃:有些家庭主妇比较节俭有时候将轻微变质的食物经高温煮沸过后再吃,以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验表明,细菌在进入人体之前分泌的毒素,是非常耐高温的,不易被破坏分解。因此,这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。
8.把水果烂掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果时,习惯把水果烂掉的部分削了再吃,以为这样就比较卫生了。然而,微生物学专家认为:即是把水果上面已经烂掉的部分削去,剩余的部分也已经通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此,水果如果已经烂掉一部分,就不宜吃了,还是扔掉为好。
三、常见的饮食卫生的注意事项。
在日常生活中,人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为,但很多人对此还未引起重视,这对健康十分不利。可以这样说,良好的饮食和卫生习惯,是我们健康的基础。为了我们的健康,我们要注意:
1.养成吃东西之前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前用肥皂洗双手,才能减少病从口入的可能。
2.生吃瓜果要洗净。在生长过程中不仅会沾染病毒、病菌、寄生虫卵,还有残留的农药和杀虫剂等,如果不洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。
3.不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨认清处,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。
4.不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质,其味道会发酸、变苦;散发出异味,这是因为细菌繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。
5.不随便购买、食用街头小摊出售的劣质食品、饮料。这些孩子食品饮料往往由于卫生质量不合格,食用饮用会危害健康。
6.不喝未经消毒、煮沸的水,不喝存放时间太长的、过时的纯净水。水是否干净,仅凭肉眼很难分辨,清澈透明的水也可能含有病毒、病菌,和开水最安全。
7.不购买三无食品(无产地、无生产日期、无保质期)。
8.学校要做好食品的采购、运输和贮存等过程的卫生工作,学生食堂必须保持环境整洁,消苍蝇、老鼠等有害昆虫及其繁殖条件。防止食品源污染及其食品中毒事件的发生。
9.不吃有毒食品(如河豚、野生蘑菇、生的四季豆、发芽的土豆等)。10.餐具要卫生,要有自己的专用餐具。
四、学校食品卫生的基本状况
学校是人口密集的场所,上级教育行政部门和上级卫生监督机构对学 校的食品卫生安全尤其重视,要求也是相当的严格。教育局、县卫生监督 所、县疾病防控中心等部门联合起来每学期都要对学校的食品卫生安全进 行检查。具体要求是:
1.学校食堂和伙食团的工作人员上岗之前是要进行健康检查的,他们 是要持证才能上岗的;
2.学校伙食团所采购的大米、豆油、豆瓣等都必须是正规的厂家生 产或出售的,还必须有关于质量的监测报告。
3.学校伙食团的各类食用工具:如餐具、饮具、生产加工工具、盛具等每天坚持了用后应洗净,做到:一用洗洁精洗,二用清水冲刷,三消毒(84消毒液)。其场地卫生、食用工具的卫生还是做得较好的,是一般的家庭都没法相比的。
4.学校食堂食品品尝制度:饭菜煮熟后,由食堂管理员于开饭前半小时 对每样饭菜进行品尝。发现异常现象,及时报告,并将饭菜封存,不得提供 给学生食用。
5.学校食堂食品留样制度:饭菜煮熟后,由炊事员将每道菜留少许分别
放入盘中,贴上标签,注明品种和日期,臵于冰柜中。每道菜低温留存二十四小时后方可倒掉。若发生学生中毒事故,将所留样品进行化验,以确定中毒原因和责任人,并追究其责任。
我们可以这样讲:在你们现在每日用餐单价的限制下,学校不可能提供给大家肉食,但现目前的饭菜是至少是安全、卫生、可口的。说不上吃好,但可以吃饱。
学校现在学生中午就餐情况有以下几种情况:大部分学生在学校就餐,一部分就近的学生回自己的家吃饭,有个别学生用保温桶提饭到学校来吃的,还有少数不听话的学生跑到外边的餐馆吃饭。针对以上的后面三种情况,我在这里要做一些说明:
1.学校就近的学生原则上是可以回家吃饭,但要保证沿途的安全,还得保证学习时间,要不影响自己的学习。我常常看见一些中午回家吃饭的 同学,饭后为了节约时间,差不多都是跑着到校读书,这从健康与卫生的角度来说,也是不好的。
2.个别学生用保温桶提饭到学校来吃的,我要提醒你们,保温桶肯定是保温的。但有些物质长期在高温下混合是要发生化学变化的,而有些化学变化所产生的新物质是有毒有害的。我就是担心这少数人,如果有一天吃了自己保温桶里面的饭菜而中毒,就不好办了。所以我建议同学们不要用保温桶提饭到学校来吃。
3.我们学校坚决禁止学生中午到外面的餐馆吃饭。那些少数不听话跑到外边的餐馆吃饭的学生,如果是因为饭菜问题而发生了食物中毒等事故,其后果一律自行负责。
同学们,食品安全,人命关天。一切都源于生命,生命是如此宝贵,我们应该好好珍爱我们的生命。我们学校十分重视食品卫生安全工作如此,想方设法杜绝校园食品安全事件的发生,是为了保一方的平安和稳定,让众多学生放心,让牵挂的家长放心,让社会大众放心。
同学们,安全,对于我们来说是一个温暖的词语,它为我们的生命撑起了一把天然的保护伞,使我们的生命呈现出绚烂的光彩。所以说安全是人生幸福的港湾。保尔〃柯察金曾经说过:“人最宝贵的是生命,生命对于每个人来说,只有一次。” 同学们,让我们在新时代党的阳光下,充分享受美好的生活,珍爱如花般的生命吧!
最后,衷心祝愿所有的同学都健康、平安和快乐!
谢谢!
塘坪小学:陈春榜 2010年10月13日