保护生态环境如何以能及（含五篇）

第一篇：保护生态环境如何以能及

成都理工大学

西方电影简史与哲学思潮纵横谈

编号：

姓名：陆宁

学号：

学院：地球物理学院

专业：空间信息与数字技术

电话：

邮箱：

201105090108*** 136393466@qq.com

课堂所看电影：

1、the minority report2、沙漠之花

3、告白

4、兵临城下

5、后窗

6、天空之城

7、假如爱有天意

8、情书

9、蝴蝶梦

10、幽灵公主

11、大叔

12、罗拉快跑

13、印象较深的五部电影：

1、三傻大闹宝莱坞（印度）

理由：它使我认识到了什么叫“近朱者赤，近墨者黑”，很明显，兰彻的两位好友就是受到了兰彻先进的思想影响，才会走上自己的梦想之路，才会走向成功，仔细想想，要是兰彻没来，他们俩将会怎样！这也是在告诫所有交友者：自己要想有好的发展的话，就应该交诤友，正义的人。不要交意志邪恶，思想败坏的人！这也是值得我们深思熟虑的。

2、美丽人生（意大利）

理由：一部超越常规的黑色喜剧片、一副医治战争创伤的最佳良药、拥有温暖的质感，清新、达观，而又生机盎然。本片发挥了高度创意，用妙想天开的方式将一种几乎已经拍烂的题材——纳粹迫害犹太人点石成金，颇有点卓别林喜剧的效果，却以喜衬悲，使一股同情，敬佩与对于和平的热爱于心底而生。这种处理彰显了意大利人开朗的民族性，并且用逗笑效果与甚高的奇想将一个看似不可能发生的故事娓娓道来，使人在观赏时感到内心愉悦，看后亦深觉酸涩。

3、天生一对（印度）

理由：许多人在爱情面前都会迷失，为了所爱的人不断改变自己，最终虽然有些终于得到了对方，可是却不知对方爱上的却是不是自己的自己。男主角很明白这个道理，所以他虽然改变自己，用一个与自己木讷性格完全相反的轻佻形象获得了女主角的欢心，可是他却没有在关键时刻表露自己的真实身份，因为他改变形象所要做的只是让在新婚之日，痛失所有亲人的女主角重获欢笑，至于爱情，他要的是女主角爱上那个木讷的自己。甚至到了最后，女主角准备与轻佻的他私奔，男主角仍然选择隐藏自己的身份，并且准备独自离去，然女主角去重新寻找属于她的幸福。不过鉴于这是部爱情喜剧片，所以结局是女主角在最后时刻终于发现了真爱就在身边，选择回到男主身边，于是男主角终于坦白所有事情，女主也不但没有因受骗而责怪，反而深受感动，就这样大团圆结局。

4、肖申克的救赎

理由：不灭的希望在哪里。也许，仅仅只是在我们自己心里的那一念之善罢了。我们心存仁慈，以平常之心去对待所有对我们公平或者不公平的事情。不管我们遇到的是一种什么样的状况。我们总能泰然处之并且找到通往救赎的天堂之路。

5、阿甘正传

理由：很多时候我们就像阿甘一样找不到做一件事的理由，很多时候我们都远不及阿甘，那些不知为何而做的事情总是非常轻易地半途而废了。人的一生往往就是这样，就像片头和片尾中那片随风飘浮的白色羽毛，大多数时候，我们也许都在随波逐流，这种飘浮没有具体的方向，平淡到令人厌倦。可是，一个腾挪一个转身，总还是可以由自己控制的，你只须尽力将它做得完满，不要计较你究竟得到了多少，那么，你就可以越飞越高，你会发现，越往高处的地方，越接近天堂,所以我相信阿甘的成功并不是偶然。

保护生态环境如何以能 及<<幽灵公主>>影评

当看见这个论文主题时,我的心就陷入了深深的沉思中。环境问题是我们现在最关心的问题之一,而<<幽灵公主>>这部电影的故事和画面至今还深深地留在我们脑海中,这两个问题完全可以紧紧地结合在一起.环境、自然、人的贪恋、环境对人的影响等元素组成了《幽灵公主》这部电影的灵魂，同时也是我今天写的这篇文章的主题。

我们不能说那个矿山老板疯狂的，是邪恶的，因为她正是我们人类自身发展的缩影，通过无穷的掠夺无穷的贪婪，将人类的文明推向一个又一个新的高度，青铜，铁器，蒸汽，电气，信息„„自然就这样在人类历史的车轮下面目全非，山河破碎，而人类正站在其上标榜自己的发达。自然在人类的索取中慢慢腐坏，同时宽恕人类，缓慢的复苏，正如影片最后的漫山绿草，却不再有参天古树。自然并不是宽容的母亲，它只是在接受人类的斗争中公正的进行裁决。而人类，终究在思考着贪婪与爱意之间的平衡，与自然的博弈，最终只是一个掠夺——复仇——请求宽恕的循环。于是，人类发展到了今天。

宫崎骏用《幽灵公主》再一次阐述人与自然的关系，描述了人类为了发展技术力量不断破坏自然，从而受到自然的报复为之付出代价的故事。本片充满了宫崎骏对人与自然的深刻思考，并不是单纯意义上的对人类破坏环境的声讨，而是发人深省的一部人与自然的悲剧。一直以来，我也在思考一个问题也可以说的一个悖论。就是关于人类发展的问题。电影中的麒麟兽是大自然的代表，是这片森林的灵魂，面对人类的不断破坏，自然一直保持沉默，这是一种宽容，一种容忍，但这种宽容无法感怀人性的贪婪，为了长生不老人类不惜前来取麒麟兽的首级，月光下，麒麟兽化身为荧光巨人寻找着被人类窃取的头颅，面对人类无限制的索取，大自然终于暴怒了，愤怒的荧光巨人毁掉了森林，也毁掉了工业文明中建造起的城邦，这是给人类的惩罚，电影的最后人类已经面临绝望，此时的荧光巨人终于拿回了自己的头颅，在太阳升起的那一刻，选择了牺牲自己，重新造就了一片绿色的森林，昔日人类的城邦上也长出了青苔绿草，在明媚的阳光下，显得春意盎然。大自然有时是无情的，但最终他还是以他的宽容的心去对待人类，毕竟人类也是自然所创造的子民。

悠扬婉转的配乐、恢弘大气的场面，《幽灵公主》可以称的上是动画片中的史诗，之前的宫崎骏作品都是从个人角度出发，以微观的视角去接触自然，感受自然。但这一次他是站在人类文明的立场上，从宏观角度去描绘人类和自然的故事。除了中处处彰显着自然环保理念，从人物的塑造和命运上也看出宫崎骏的人文主义精神，正像电影中人类的女首领幻姬，尽管对大自然肆意的破坏，但却非常爱惜自己的子民，正如电影中感染了病毒的腐烂人所说的，只有她把我们当人看，在影片的最后矿场老板也终于领悟到了自然的宽容和包含，放弃了硝烟，放弃了

枪火，铸剑为犁和自己的人民们在绿色的世界中重新建立自己的家园。尽管这部电影中充满了正义与邪恶的较量，战争与和平的演绎，人类与自然的矛盾……但在这些争斗、矛盾中始终交织着宫崎骏的自然情怀和人文主义，让每个看电影的人在宏大的故事情节中感受人文，领悟自然。

在我看来，保护环境是可行的，但是人们必须除去那颗自私贪婪的心。对待环境也要向对待自己一样，自然就像我们的母亲，她会给予我们想要的一切，给予我们生存所必须的一切，母亲就是这样的无私，自然也一样。但是我们对我们的这位母亲做了什么？伤害她，破坏她？一次次，她都宽恕人类。但实在是到了她忍无可忍之时，也会给我们应该受的教训。虽然，现在很多国家也意识到保护环境的重要性了，但是在经济和利益面前，环境在大家心里又显得好小好小。在这种情形下，保护环境是不可行的，如果人们没有真正意识到环境的重要性，人们只会一点点地走向自己为自己挖的坟墓中。

作为中国人，我痛恨日本曾经带给我们的战争，带给我们的伤痛。但是从民族文化上来说，我到是很喜欢他们那种环保意识，不是说每个日本人都有那种意识，但从宫崎骏的电影中，我可以看到他们的那种民族精神，这是我们这个民族需要学习的地方。

衡量人与自然，不在于我们拥有了哪些物质设施，而在于人生活或者说是生存在这个世界上的幸福感，能不能与自然长期共荣互利共生。这样，我们就不会轻易的说出，我们现在的文明是人类历史上最好的文明。而更多的应该是怀着一颗敬畏的心去不断的真心反思当下的发展模式，人类的生存环境与生活状态。现世多数人都跟屁股着火似的逃窜着，抱住已得到的，争抢没得手的，百忙之中突然有那么一瞬，觉得有一点焦躁，有一些恍惚，有一阵溺水般的呼吸困难。多数时候，这些焦躁很快被接踵而至的大小事淹没。人就是这样匆忙的活着。走出校园进入社会工作更能体味到命运搅拌机的速率，让人来不及思考。人像子弹一样被射出去，不是让子弹“飞”，而是让子弹“奔”。我们不是为了考100分、为了有一个亿、为了GDP、为了在广场上塑一尊“人定胜天，人类战胜并征服自然”的丰碑……我们不是为了这些事活着，我们活着是为了让自己与自然、与环境、与这个星球欢喜安宁并天长地久，回望内心时可以微微一笑。

第二篇：关于保护生态环境

关于保护生态环境——从环境伦理学谈起

环境伦理学——一种现在被视为能够有效地对生态环境进行保护的方法，其大概的意思是通过达到人类与其他物种的和谐相处来保护环境，其要点有三：其一，珍重地球上一切生命物种；其二，珍重自然生态的和谐与稳定；其三，顺应自然的生活。

我觉得，这种思想到和我国古代的无为而治相似，人类克制自己为地球主宰的以人为中心的思想，而将地球上的所有物种加以珍重、爱护，并且顺应其自然的发展，那么我们的世界就会逐步变得平和，杀戮减少，关爱增多。

在中国的过去几年，由于缺少这种思想并且许多人还被另外一种“先污染，后治理”思想所影响，我们便丝毫没有考虑到我们的有些增长经济的手段对环境所造成的破坏，特别是有一些人为的干预当地生态环境的措施，更是有悖环境伦理学的观点。比如水葫芦在中国的疯长便是由于人类未对环境伦理学进行考虑而种下的恶果。当时，水葫芦首先被作为一种花卉被引入中国，后来又将其作为一种植物，到后来水葫芦逃逸到野生环境中，逐渐疯长，到如今已成为危害太湖并迫使政府动用数亿资金进行清理的一种外来入侵生物。这边是人类不考虑环境本身承受程度而做出的一个错误。另外，由于人类的妄自尊大和对环境的忽视，也使一部分的环境受到了污染，滇池就是在这种情况下从一个十分美丽的湖变成了如今的一个全湖富营养化达到很高程度的一个湖，完全遭到了破坏，而究其根源，在于生活垃圾大量排入到滇池中，使滇池的富营养化持续攀升，并且由于滇池作为一个旅游胜地得到开发，其周围的居民区不断地靠近滇池，而滇池本身又不具备那么大的自净能力，因此滇池中的营养物质越积越多，最后造成了浮游植物绿藻的大量生长，这变成了压垮滇池的最后一根稻草，到如今，滇池已经成为了一个彻彻底底的死湖，政府为整治滇池而投入的巨额资金也打了水漂。而更有《无极》污染云南碧沽天池而没有任何严厉惩处措施的事发生，事实证明“先污染，后治理”的想法任占据了主要位置。

因此我们更应该加强这一发面的监管措施，并且在国内推行生态伦理学的思想，不仅在当代，并且要不断的教育下一代，是整个国民的环保素质提升，达到与各种生物和谐相处的状态，这样才可以遏制我们世界的环境问题，才可以为我们的下一代缔造一个和谐美丽的世界。我想我们可以还可以把这种环境保护观念推及到人身上，使我们人与人之间的关系也可以不用再那么剑拔弩张。这样，我们未来就从买了希望。

第三篇：保护生态环境

一、教学设计思想

本节介绍了保护生态环境的知识。课本首先设计了两个探究活动,第一个活动通过图文资料的分析引导学生认识环境破坏的严重后果,第二个活动通过材料分析使学生认识到保护环境的重大意义。然后,通过一个游戏使学生在娱乐中认识哪些活动是有利于环境保护的,哪些是有害的。在“大家谈”中则设计了与学生接近的话题, 使学生联系身边的问题对环境的破坏加以认识。然后通过“知识链”部分的总结,对生态环境问题加以总结,并 介绍了生态保护的作用和意义。最后,在“实际用”中介绍了我国在环境保护方面的努力和相关的法规政策。

教师可以采取多种不同的方式进行本课的教学。一方面可以按照课本的组织形式进行教学,另一方 面也可以自行设计教学方法。无论采取什么样的教学方法都应以达到本节科的教学目标——认识保护生态环境的意义,形成环保意识。

二、教学目标

知识目标

1.分类简述当今世界的环境问题。

2.简述保护环境的做法。

能力目标

通过图文资料的分析过程,提高分析能力和语言表述能力。

情感目标

养成良好的生活卫生习惯,保护生态环境。

三、重点难点

本节的中心是使学 生认识环境破坏的严重问题,形成保护环境的意识,教师在教学过程中可通过不同的资料引导学 生认识人类对环境的破坏,激发学生对环境破坏活动的厌恶。

四、教学媒体

有关环境破坏的视频资料

五、课时建议

1课时

六、教学过程 教学过程可以采取如下的教学方案:

学习内容 学生活动 教师活动

方案1 按照课本的设计进行教学

方案1:

课外收集资料

课堂交流

我为环保献一策 课外分组查找资料:

①我国森林资源面临的危害及带来的严重后果;②我国水资源的现状,污染程度及带来的严重后果;③我国生物资源的现状,生物种类和数量的稳定对整个生态系统的意义;④我国的空气污染程度及带来的严重后果。

将课外查找到的资料,在课堂上同其他同学共同分享,互相交流。组内可以分工,每人交流一个方面,其他同学给予补充,让学生意识到自己 在小组中的位置,增强学习的自信心。

充分发挥自己的创造力和想象力,大胆地提出自己的意见,经同学和教师共同讨论后,总结几条可行性建议,送交有关部门。帮助学生确立查找目标,提供查找线索,鼓励学生以组为单位,分工协作,互相帮助,互相信任,共同完成任务。这一过程有利于学生养成遇到问题后通过分析努 力及借助资料合作解决问题的能力。

指导各组学生在课堂上交流,有利于获取更全面的信息,达到资源共享;有助于学生意识到团体的力量,增强同学之间

团结协作的信心及决心。

鼓励学 生大胆想象,积极地参与到环保的活动中,鼓励学生朝着自己的目标加倍 努力,增强学生学习的自主性和自信心。

方案2:

辩论赛 学生分成正反两组在课上展开辩论(需要学生在课下查阅好有关资料)。

正方:人类活动对生态环境有正面影响。

反方:人类活动对生态环境有负面影响。

课上学生之间针锋相对,互不相让,坚定自己的信念,气氛热烈。目的是提高思维和口语表达能力,能更客观全面地了解人类活动与生态环境的辩证关系。最后达成 共识,共同为环境保护作贡献。适当引导,将辩论引入一个平等、自由、热烈的氛围中,防止同学之间的互相攻击,并给予学生高度的评价。最后教师总结:人类活动对生态环境有正反两方面的影响,其中负面影响必须引起人们高度的重视;必须要下大力气保护环境。引导学生学会辩证地看待问题。

方案3:

学生抒发对祖国生态环境的热爱;

观看影像资料;

认识周围对 环境的破坏行为。在课堂上自由畅谈去过的风景区,抒发对祖国山 河的热爱之情。

观看我国生态环境遭到破坏的影像资料,激起对已遭破坏环境的痛惜和对破坏行为的憎恨。

举一些身边破坏生态环境的实例,并和同学们一起分析其中的原因,一起预测可能带给我们的严重后果。给学生提供自由宽敞的舞台,让学生尽情地展现自己,展示美丽的祖国。

播放一些我国生态环境遭到破坏的影像资料,激发学生的环保意识。

引导学生认识到人类日常的一些小活动可能都会影响甚至破坏环境,启发学生保护环境应从身边做起。

方案4:

课外调查生活区的生态环境;

课堂交流

设计实施方案[来源:学科网] 分组调查一下自己生活的城市的生态环境,通过亲自调查,了解身边的环境情况,增加责任感、使命感及环境保护意识。

课上交流调查的结果,更全面地认识自己生活的环境所存在的问题,并及时提出自己的意见和建议,为环保出谋划策。

根据对市民环保意识的调查,分组设计一些实施方案,调动身边更多的人关心环境问题,提高人民的环保意识。鼓励学生亲自调查自己的生活环境,并指导调查的主要问题:生活区的生态环境的现状如何?目前存在的主要污染源有哪些?人民目前对环境保护的意识如何?

完全参与到学生的活动中,与学生一起平等地发言,拉近师生关系,有利于创造平等、自由的学习氛围。

鼓励学生设计切实可行的方案,在课外分组实施,将生物课堂延伸至课外,使更多的人受到环保教育,使环保意识更加深入人心。

教学步骤 教师活动 学生活动

身边事 教师按照课本的“身边事”说明我国目前存在生态问题。我国北方的风沙比较多,教师可适当根据春季常见的沙尘暴天气进行引入。通过课本的“身边事”认识我国的主要环境问题。引发探究环境问题的兴趣。

探究竟(一)教师安排学生阅读课本的“探究竟1”,认识人类活动对生态环境的影响。

(二)教师安排学生按照课本的“探究竟2”进行相关的计算。通过计算分析森林对改善环境的意义。

(三)学生3-4人一组完成课本的游戏,并在游戏过程中思考“人们的哪些活动是破坏环境的,哪些不是?” 阅读课本的“探究竟1”认识沙尘暴的发生过程,同时思考人类的活动对环境造成的影响。同时,思考人类的活动对环境还造成了哪些影响。

根据课本“探究竟2”的已知条件进行计算,并简述森林对环境保护的重要作用。

完成课本的游戏,对游戏中涉及的人类活动进行归类总结。

大家谈 这两个问题都是开放性的问题,教师要注意引导学生对身边的环境问题进行列举。然后,教师引导学生对不同问题进行分析,认识这些问题的发生原因和治理办法。针对课本“大家谈”的两个问题进行讨论,分析常见环境问题的产生原因和治理方法。

知识链 本部分包括三段,主要讲述了环境问题的种类和严重性,并强调了生态环境保护的重要性。

教师可安排学生进行阅读自学,并对知识进行整理。教师可提出一些问题引导学生进行思考。例如:什么是生态 环境问题?环境问题包括那几个类型?生态环境保护的重要意义?然后组织学生进行交流讨论。阅读课文,认识环境问题的类别,生态环境保护的意义等问题。并 进行交流。

实际用 教师介绍国家制定的保护环境的有关法律法规政策,指出保护环境是国家的一项基本国策。然后,可以根据收集的材料说明我国环境污染的严重性,激发学生保护环境,同破坏环境的行为作斗争的思想感情。

第四篇：保护生态环境

开展“节约能源资源、保护生态环境、保障安全健康”

实

施

方

案

一、指导思想

以科学发展观为指导，以提高生态文明建设水平为目 标，动员广大群众积极参与低碳生产生活全民行动，普及低 碳生产生活常识，大力倡导节能减排行为、低碳生活理念，提高群众节能减排科技意识，推进低碳生产生活方式转变，为加快科学发展、低碳社会和人民群众幸福街道建设做贡 献。

二、活动主题 ：“节约能源资源、保护生态环境、保障安全健康”。

三、工作目标

通过“节约能源资源、保护生态环境、保障安全健康”系列活动，在街道倡导低碳生产、低碳生活、健康生活、绿色生活理念，引导社会公众自觉学习低碳生产生活知识，实践低碳生产生活，养成低碳消费、适度消费的良好习惯；引导群众将科学使用资源、保护地球家园、节能降耗的低碳生产生活方式贯穿到家庭、广大群众的日常工作、生活中，积极推广低碳生产生活的好经验，增强低碳生产生活自觉性。

四、工作任务

（一）组织开展低碳生产生活基本知识宣传。自 5 月起，组织 “低碳生产生活基本知识”宣传，“低将碳生产生活基本知识”宣传纳入学校工作的重点内容，宣传低碳生产生活常识，举办多种形式的低碳生产生活知识讲座、展览等，将低碳生产生活知识宣传作为今年学校工作的重点。

（二）开展形式多样的实践流动 1．低碳生活植树活动。4 月规划一 块植树地，组织进行“保护环境，珍惜健康”植树活动。2．利用学生的课余时间，设计低碳调查问卷，在校内校外对同学与路人、学生家长下发低碳调查问卷，进行一次低碳生活的随机调查，并做好活动总结。3．搭建低碳生产生活知识宣传平台。从 6 月份开始，充分利用各种宣传平台，将低碳生产生活宣传到村到组到户，做到家喻户晓。4．紧紧围绕新农村建设，以培养新型农民为着力点，不断加大节能宣传教育，激活农民的节能意识，开展创建 “低碳生活示范村” “低碳生活示范家庭”等活动，不断打造节能环境。开展节能服务，鼓励农民使用节能灯，教会农民循环使用水资源、节水器具、节能电器等节能小技巧，提高农民节能意识。以引导农民提高生活质量、崇尚环保生活方式为目的。5．将低碳生活作为“全国科普日”等重大活动主题。利用“全国科普日”等重大活动，解读、宣传、倡导低碳生 活知识和理念。围绕“走近低碳生活”这一主题，组织 1—2 次科普宣传活动，掀起低碳生活科普宣传的高潮。

五、有关要求

（一）加强领导，精心谋划。

为切实加强此项工作的领导，使工作能落到实处，成立活动领导小组，其组成人员如下： 组 长：李朝

副组长：孙运超 孙江剑

林祥春

成 员：庄乾峰

姚庆林

郭焕建 孙运洁 郁 腾

领导小组下设办公室，孙运超同志兼任办公室主任

（二）突出重点，务求实效。在活动中突出低碳理念，重点开展好低碳生产生活主题活动，在活动内容上，要突出普及低碳生产生活知识、提倡低碳生产生活方式；在活动形式上，要更加贴近生活、贴近百姓，务求取得突破，确保次活动顺利开展。

（三）加强宣传，搞好总结。

要加强对活动的宣传，充分利用各种有效宣传手段，集中开展宣传活动，收集、整理好活动的资料，对典型事例和人物及时做好宣传，认真总结 阶段工作情况并及时上报。

第五篇：保护生态环境

保护生态环境，发展有机农业

发布日期：2011年3月11日作者：本人

在上个世纪即将结束的时候，体现中国环境保护事业发展新的里程碑的《全国生态环境保护纲要》经国务院颁布正式执行，这标志着我国环境保护事业又进入了一个新的发展阶段，也预示着中国人民在21世纪曙光降临之际又迎来一个环境道德思维的全面革新。

回眸20世纪，中国作为全球大家庭的一个成员有太多的成就和骄傲。然而，面对21世纪，我们也清醒地看到中国的环境面临着与世界同样众多甚至更为严峻的问题有待研究和解决，中国的农业生态环境和食品安全就是其中的一个重要问题。1 生态环境保护呼唤着有机农业和有机食品的出现

20世纪30年代瑞士人缪勒发明了DDT，推动了世界农业治虫方式的革命，在这之后的30 a里不断发展、风靡全球，为农业的增产增收做出了重大贡献。进入70年代，全球用以对付害虫的农药高达12删多种。到90年代之后我国每年生产的农药品种约2阗多种，加工制剂 500多种，原药生产量约40万t，排在世界第2位，全国每年使用农药达45亿亩次。农药的大量使用使自然界中原有的生态平衡被破坏，生物多样性遭受严重威胁。尤其是那些高毒高残留农药的施用，使粮食、蔬菜、水果和其他农副产品中有毒成分增多，影响食品安全，并危害着人体健康。加上农业生产中大量施用化肥，引起湖泊水库的富营养化和地下水的污染，使生态环境受到严重摧残。当人们为层出不穷的农业污染和食品安全问题而烦恼时，不得不寻求一种可持续的农业生产体系。

1972年，国际上一个致力于拯救农业生态环境促进健康安全食品的组织--国际有机农业运动联合会(简称IFOAM)应运而生，经过近30a的努力，现在已有100多个国家或地区的 700多个团体加入了该组织。中国国家环境保护总局有机食品发展中心(英文缩写OFDC)于 90年代初率先加入该组织，成为中国有机农业和有机食品的开拓者。目前我国已有20多个 IFOAM会员。

IFOAM所倡导的有机农业正是一种在生产中不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等物质，也不采用基因工程获得的生物及其产物的农业生产体系。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，以促进农业的可持续发展。有机食品的生产要严格执行下列措施：(1)原料必须来自已经建立的或正在建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品：(2)产品在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产、加工、包装、贮藏、运输标准；(3)生产者在有机食品生产和流通过程中，必须有完整的跟踪审查体系和完整的生产和销售的档案记录；(4)必须通过独立的认证机构认证。2 经济与环境的互动必将推动中国的有机农业和有机食品的发展

我国农业生产和农村经济经历了上个世纪粗放型经济增长和掠夺式资源并发利用的过程。由重开发轻保护、重生产轻管护，以牺牲农业生态为代价换取眼前和局部利益，造成生态恶化、食品安全和人类生存受到威胁的教训太多太多。我们亟须重新审视自己的农业生产方式和生活方式，重新认识大自然、了解大自然。事实上，人类5000a文明史一直是围绕着如何处理“人与自然的关系”这一主题而发展的，人类从经历了对大自然的恐惧和顶礼膜拜，到对技术力量的迷信和人定胜天的执著，再到今天的尊重自然规律和可持续发展的的理性认识。正是这种理性认识奠定了中国的有机农业和有机食品发展较为坚实的思想基础。

我国真正开展有机食品开发是在1994年国家环境保护局有机食品发展中心(OFDC)成立以后开始的，截止到2000年底，OFDC已经陆续在全国近20个省、市建立了分中心或行业办公室。最早参与有机食品开发的是一批贸易商，初期开发的品种主要是天然的有机食品，如：

高山茶叶、东北的大豆、野生果品、中药材等。近些年来，随着国内外市场需求的多样化，开发的有机食品种类正在迅速增加，已经具有了世界有机食品市场所需的粮食、蔬菜、油料、肉类、奶制品、蛋类、饮料、酒类、咖啡、可可、茶叶、草药、调味品、动物饲料、种子、纺织品、花卉等100多种有机产品。

有机食品生产基地的面积和出口贸易额也在逐年增加，截至1998年底，我国已通过认证的有机食品生产基地有4．5万多亩(不包括面广量大的野生、天然有机食品生产基地)，颁证的有机产品大部分销往日本、美国、加拿大及欧洲市场，也有部分产品在国内市场销售。1999年通过有机食品生产认证的土地面积达到6．7万hm2，出口销售额约为1 500万美元。2000年通过有机食品生产认证的土地面积达到10万hm2，出口贸易额达到2000万美元。

我国有机食品的开发主要采用了“公司+农户”的模式，即由贸易公司(多数是外贸公司或直接从事出口业务的食品加工企业)与农户签订产销合同，农户在公司的指导下按有机农业方式生产，公司包销产品。此外，还有“农场”模式和“小农产集体开发”模式。

我国有机食品的国际合作正全面展开，设立在国家环境保护总局南京环境科学研究所的 OFDC作为中国政府与德国政府双边技术合作项目的执行单位与德国技术公司(GqZ)共同开展了合作项目“中国有机农业的发展”。OFDC还与瑞典的KRAV和GROLlNK、英国的SoilAs-sociation及美国的OCIA等国际著名认证机构建立厂长期的合作关系，通过了欧盟和美国的有机食品生产认证专家，根据IS065、IFOAM标准和EEC2092／91的要求对OFDC有机食品生产认证的初步评估。3 建立全新的环境道德思维，发展有机农业和有机食品道德是一种社会意识形态，它是调整人们之间以及个人与社会之间相互关系的行为准则和行为规范的总和，环境道德就是将对特定环境所肯定的道德准则和道德规范加以内化，形成合乎社会环境要求的道德行为的过程。中国人在“食文化”上有丰富的一面，同时也有不能引以自豪的一面，这种不自豪有两种，一种是“食”无所不能食的东西，谁能吃到快要灭绝的生物，谁就觉得自己最高贵，谁能吃到大多数人吃不到的生物种类，谁就会被认为是发展成功的标志；另一种是“食”为了解决温饱而与土地拼地力的大众农副产品，这类食品有相当数量不能算是安全食品，农药、化肥含量过高。食用不当易引起急性或慢性中毒。这两种“食”现象，都有个环境道德思维问题，从道德性的自愿关心帮助并保护他人、正确进行有利判断和采取正确行动这3个原则来看，前者是近乎野蛮的残害人类赖以生存的生物体，这种环境道德败坏是一目了然的，可以通过法律加以约束，而后者因其危害有较大的隐蔽性，一时不能为广大公众普遍认知，这种不利于生态环境、有害人体健康的食品生产和生活方式不能说是环境道德败坏，起码也是一种不文明的环境道德的体现。因此发展有机农业和有机食品亟须建立全新的环境道德思维。4 发展有机农业、开发有机食品亟须排除认识上的某些障碍

《全国生态环境保护纲要》的颁布为中国的有机农业和有机食品的发展提供了极好的机遇，中共中央、国务院《关于做好2001年农业和农村工作的意见》也强调“充分发挥我国农业的比较优势，重点扶持和扩大畜禽、水产品、水果、蔬菜、花卉及其加工品等劳动密集型产品、特色产品和有机食品的出口”，提出“要抓紧建设无公害农产品安全生产体系”，“有机食品”第一次写进了党和政府最高级别的文件里。但是不可忽视的是有机农业和有机食品产业在它的发展过程中也还有许多深层次认识障碍需要排除。4．1 排除对我国有机农业和有机食品产业的发展前景认识不足的障碍，要看到其发展的光明前途

(1)有机农业能解决或减少农村生态环境污染问题：从有机食品开发地区的实践看，有机农业因为有比较完备的理论体系，通过建立和恢复农业生态系统的良性循环，实现农业的可持续发展，因此它对减轻农村面源污染、对特殊生态区的生态保护与恢复、对资源的合理利用起到了示范和促进作用，水土得到了保持，生物多样性得到了保护或恢复。(2)可以为人们提供富营养、高品质、口味好、无污染的健康环保型食品：有机农业强调施用有机肥和采用病虫害生物防治措施，而且对环境有较高的要求，因此，有机食品没有人们普遍担忧的农药、化肥等化学物质残留问题，也不存在基因工程生物及其产物的直接和潜在危害。(3)有利于西部大开发战略的实施：相对于东部而言，西部的环境污染问题比较轻，但生态破坏相当严重。由于西部农业保持了较好的传统农业生产方式，因此，较之东部更容易转换成有机农业，所以在西部适当规模地发展有机农业，开发有机食品有利于当地的环境保护和建设，同时能够保护西部丰富的生物多样性和世界上不可多得的基因库，还可以成为西部农民致富的一条途径。(4)有明显的经济效益：我国有机食品产业及其所依托的有机农业生产是以市场为导向逐步发展起来的，并已显示出强劲的增长势头，从事有机生产的农民的收入普遍增加，贸易商的利润大幅度增加。OFDC统计数据表明，近几年我国有机食品的年出口额和年产量增长率都在 30％以上。据国际贸易中心(联合国贸易促进机构与世贸组织共同建立的协调机构)统计表明，有机食品的市场主要在发达国家，而其市场上的有机食品绝大多数依赖于进口，因此有机食品正在成为发展中国家向发达国家出口的主要产品类型之一。我国有机食品有着巨大的国际市场和潜在的国内市场，如果我们能抓住机遇，发挥自身优势，经过几年努力，使我国的有机食品在国际有机食品市场所占的份额达到1％-2％的话，每年将可出口创汇10多亿美元。(5)有明显的社会效益：有机食品事业的发展，使人们对食品安全与人体健康的关系有了较深的认识，在推动农村生态环境保护与经济发展有效结合并进入良性循环上产生了积极的作用。4．2 排除对我国开发有机食品所具备的有利条件认识不足的障碍，要看到我国开发有机食品具备着众多的有利条件

(1)作为悠久农业生产历史的大国，我国有着很多优秀的传统农业技术可以直接运用到有机农业生产中，80年代以来，我国生态农业得到迅速的发展和较普遍的推广。全国已建立了很多生态农业基地，积累了丰富的生态农业技术，其中大多数技术适合在有机农业生产中运用。(2)我国生物品种繁多，且绝大多数动植物品种未经过基因重组。(3)我国农村劳动力资源丰富，能够满足有机农业对劳动力的需求。(4)我国仍然有很多地区特别是山区、边远和贫困地区的农民一直保持着传统的农业生产习惯，很少使用或不使用化肥和农药，这些地区相对比较容易转换成有机农业生产基地。(5)随着国内城乡人民生活水平的提高和对环境问题的关注，人们购买有机食品的要求会越来越强烈，特别是直接供人们食用的瓜果蔬菜，适合老年人和婴幼儿的有机食品将更受欢迎。在经济比较发达的地区，如北京、上海、南京等地有机食品已经进入超市或设立了专卖柜。4．3 排除对我国开发有机食品紧迫性认识不足的障碍，要看到世界有机食品业的进步正与我们拉大距离

据了解，世界上生产有机食品的国家有 100多个，其中非洲有27个，亚洲有15个，拉丁美洲有25个，所有发达国家都生产有机食品，并且有机食品市场主要集中在欧美、日澳等发达国家。据国际贸易中心的调查报告，美国、德国、日本和法国等10个发达国家早在1997年有机食品销售总额就在100亿美元以上，约占当时整个食品销售额的1％。在过去5a中，欧盟、美国及日本的有机食品销售年均增长率为 25％-30％。据估计2000年，日本的有机食品市场销售额已达26亿美元；到2006年，欧美有机食品市场销售额将超过1 000亿美元。德国、荷兰、英国每年进口的有机食品分别占有机食品消费总量的60％、60％和70％，价格通常比常规食品高20％-50％，有些品种高出一倍以上。我国目前的有机食品贸易额根本不能与上述国家相比，这与我国农业大国、食品大国的地位很不相称。

进入2l世纪后，随着整体经济社会的日趋发展，农业作为我国国民经济的基础地位依然不可动摇，中共十五届五中全会关于“十五”国民经济和社会发展计划建议中仍然提出要巩固和加强农业的基础地位，提出“农业和农村经济结构调整，要面向市场，依靠科技，不断向生产的广度和深度进军，以优化品种，提高质量，增加效益为中心，大力调整农产品结构，提高农产品加工水平和效益，大力推进以科技服务和信息服务为重点的农业社会化服务体系的建设，支持农业科技创新和推广，使先进适用技术进入更多农户，加快农产品市场信息、食品安全和质量标准体系的建设，引导农民按市场需求生产优质农产品”。我们要在农业经济

结构调整中，大力加强有机农业的开发和研究，加大有机食品生产的咨询服务能力，完善有机食品质量标准体系，推动农业生产方式、产业结构和品种质量的改善和提高，为改善农业产业结构，改善农业生态环境，提高农民收入，为中国的整体经济现代化作出我们应有的贡献。