第一篇：2021年霜降的六大习俗活动
2021年霜降的六大习俗活动有哪些你知道吗?霜降是秋季的最后一个节气，此时地面上的热量纷纷下降到地底，大气中的寒气增加，露水凝结成霜，天气已开始由凉转冷。一起来看看2021年霜降的六大习俗活动，欢迎查阅!
霜降的六大习俗
1、霜降吃柿子
在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。
柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高，其所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素c基本上就能满足一天需要量的一半。
柿子虽然美味，但一定注意不要空腹吃;吃的时候也要适量，每次最好不要超过100克;未熟的柿子不要吃;患有糖尿病、慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用。
柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，所以在吃柿子后应该马上喝几口水，或及时漱口。秋季是大闸蟹上市的季节，中医认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学角度看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，易凝固成胃柿石。
2、霜降登高
霜降时节有登高远眺的习俗。登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。天高云淡，枫叶尽染，登高远眺，赏心悦目，但也要有所讲究。
登高的时间要避开气温较低的早晨和傍晚。登高时，要沉着，速度要慢，以防腰腿扭伤;下山不要走得太快，以免膝关节受伤或肌肉拉伤。登高过程中，应通过增减衣服来适应温度的变化;休息时，不要坐在潮湿的地上和风口处;出汗时可稍松衣扣，不要脱衣摘帽，以防伤风受寒。
对于老年人来说，应带根手杖，这样既省体力，又有利于安全。在爬山时要注意力集中，并注意脚下石头是否活动，以免踏空。在陡坡行走时，最好采取“之”字形路线攀登，这样可缓解坡度。
3、霜降赏菊
古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。
古人眼里，菊花有着不寻常的文化意义，被认为是“延寿客”、不老草。《杂五行书》说：在屋舍旁种“白杨、茱萸三根，增年益寿，除患害也。”侵害身体的晚秋寒气在古代常被视为鬼魅恶气，能驱风逐邪祛寒的茱萸，民间作驱病疗疾之用。
4、霜降到了拔萝卜
在山东地区，有句农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，所以山东人霜降喜食萝卜。农谚有“霜降萝卜”一说，是指霜降以后早晚温差大，露地萝卜不及时收获将出现冻皮等情况，影响萝卜品质和收成。
白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，现代也有人称萝卜为“土人参”。白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。
这段时间的饮食尽量吃些生的白萝卜块。白萝卜皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃;皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃。生吃白萝卜一是下气，解腹胀之围;二是白萝卜入肺，肺应秋季，白萝卜可以加强肺的“肃降”功能，既止咳，又促大肠运动，“肺与大肠相表里”。
5、鸭子好吃霜降补
闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了，看来他们也必定会过一个开开心心的霜降节气了。
鸭可谓餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季润燥首选吃鸭。
不但鸭子浑身都是宝，更是全身皆美味，除了有着名的北京烤鸭、南京盐水鸭、杭州老鸭煲等各地招牌美食，还有鸭血粉丝汤、毛血旺、香辣鸭脖等特色小吃。即便是一碗清火老鸭汤，也能让人既饱了口福又滋润了身体。
6、霜降吃牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
霜降要注意什么
1、多备几件,随增随减
常言道:“若要安逸,勤脱勤着”,添衣与否应根据天气的变化来决定,不宜添得过多,以自身感觉不冷为准。建议多备几件秋装,做到酌情增减,随增随减。
2、注意保暖
霜降过后,老年人尤其要注意保暖,尤其要保护膝关节,切不可运动过量。膝关节在遇到寒冷刺激时,血管收缩,血液循环变差,往往使疼痛加重,故在天冷时应注意保暖,必要时戴上护膝。
脚是人体的第二心脏,人体许多经络的路线都起源于脚,尤其是脚腕以下部分,人体的五脏六腑、四肢百骸,在脚部都有对应的反射区,刺激或锻炼脚,就能通过经络给全身器官以积极有益的影响。每日热水泡脚20分钟可以有效疏通足部筋脉。
3、适当运动
霜降在农历九月,一片秋高气爽的景象,此时肺金主事,运动量可适当加大,可选择登高、踢球等运动。登高既可使肺的功能得到舒畅,同时登至高处极目远眺,心旷神怡,可舒缓心情。也可选择广播体操、健美操、太极拳、球类运动等。但需要注意,此阶段运动健身的活动量不宜过大,也不宜剧烈,以微微出汗为宜,也要根据自身情况调节。
霜降节气该如何养生
1、注意保暖。这个季节,昼夜温差大,平时要注意及时给自己添减衣服,避免受凉感冒,预防流感的发生。
2、预防感染。在急性期,应遵照医嘱,选择有效的抗菌药物治疗。常用药物如:复方磺胺甲醛异恶挫、强力毒素、红霉素、青霉素等。治疗无效时,也可以选用病人未用过或少用的药物,如麦迪霉素、螺旋霉素、先锋霉素等。在急性感染控制后,及时停用抗菌药物,以免长期应用引起副作用。
3、加强锻炼。护理慢性支气管炎,锻炼也是很重要的。加强体育锻炼,增强体质,提高耐寒能力和机体抵抗力。寒冷季节坚持用冷水洗脸、洗手,睡前按摩脚心、手心,都有一定的帮助。
4、促使排痰。急性期患者在使用抗菌药物的同时,应用镇咳、祛痰药物。对年老体弱无力咳痰的病人或痰量较多的病人,应以祛痰为主,不宜选用强烈镇咳药,以免抑制中枢神经加重呼吸道炎症,导致病情恶化。危重病人应注意定时变换体位,家人应帮助轻轻按摩病人胸背,可以促使痰液排出。
2021年霜降的六大习俗活动
第二篇：2021霜降有哪些习俗和活动
中国古人将霜降分为三候：豺乃祭兽、草木黄落、蜇虫咸俯。霜降时节，北方大部分地区已在秋收扫尾，即使耐寒的葱也不能再长了。那我们知道有哪些吗?下面是小编整理的2021霜降有哪些习俗和活动_霜降季节吃什么蔬菜，仅供参考，希望能够帮助到大家。
2021霜降有哪些习俗和活动
赏菊
古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。古人眼里，菊花有着不寻常的文化意义，被认为是“延寿客”、不老草。《杂五行书》说：在屋舍旁种“白杨、茱萸三根，增年益寿，除患害也。”侵害身体的晚秋寒气在古代常被视为鬼魅恶气，能驱风逐邪祛寒的茱萸，民间作驱病疗疾之用。
送芋鬼
在广东高明地区，霜降前有“送芋鬼”的习俗。霜降时节，人们会用瓦片堆砌成河内塔，在塔里面放入干柴点燃，火烧得越旺越好，直至瓦片烧红，再将河内塔推倒，用烧红的瓦片热垠芋头，这在当地称为“打芋煲”，最后把瓦片丢到村外，这就是“送芋鬼”。人们以这样的方式，辟凶迎祥。
登高远眺
古时霜降时节有登高远眺的习俗。登高能使人的肺通气量和肺活量明显增加，血液循环增强，脑血流量增加，达到增强体质、防病治病的目的，而且，登高还可以培养人的意志，陶冶情操。
扫墓祭祖
古时候，霜降时节有扫墓祭祖的习俗。据《清通礼》中说：“岁寒食及霜降节，拜扫扩荃，届期素服诣墓，具酒撰及菱剪草木之器;周服封树，剪除荆草，故称扫墓。”
霜降吃柿子
民间有说:“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”，“霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开”。这些说法是有依据的，霜降时候的柿子不但皮薄肉厚，而且营养价值高，含有大量维生素C。小编爱吃柿子饼，甜甜的香香的。柿子好吃，也要注意，柿子不能和高蛋白的食物同食，否则容易凝固成胃柿石。
霜降季节吃什么蔬菜
1.南瓜
霜降前后天气忽冷忽热，很容易出现感冒等症状，我们应该适当地吃点南瓜。首先，南瓜含有我们所需的胡萝卜素和丰富的维生素E，可以改善我们的秋燥症状。其次，南瓜也可用于儿童蛔虫、涤虫、糖尿病的治疗，还能减少麻疹的患病率和死亡率。再次，多吃南瓜还有美容的作用，可以使肌肤更加细腻。最主要的，南瓜还有中和致癌物质的作用，营养价值可不容小觑。
嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为：南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功效，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。
煮南瓜不能太软也不能太硬，否则南瓜的味道会大打折扣。最好的办法是用大锅煮。只需将南瓜切成小块，然后在锅中加入能没过南瓜的水就可以了。如果用微波炉煮，一定要将南瓜块并列摆在里面，再在上面加两大匙水，并且盖上保鲜膜，加热6分钟，然后取出。
应该挑选那些外观完整，果肉金黄色，分量比较重，没有损伤、虫蛀等的。南瓜表面如果没有光泽，较粗糙，则比较老;嫩南瓜水分多，瓜肉薄而脆;老南瓜则较面较甜。建议依照个人口味喜好选择。
2.山药
霜降后吃根菜，不能忘记了“山药”。山药还有很高的药用价值。中医认为，山药性甘平、无毒，它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效，是很好的进补“食物药”。营养学认为，山药含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素、淀粉酶、胆碱、黏液汁酶及薯蓣皂苷等。
更值得一提的是，山药对于MM们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
在购买山药时，应该注意以下几点。首先应选外观完整、平直、粗细均匀、无异常斑点、没有腐烂的山药。如果表面疙瘩多，比较粗的话，说明山药已经老了，如有异常的斑点，可能感染过病害。其次，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈切勿购买。最后，要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。
山药削皮很麻烦，粘液中含植物碱和皂角素，沾在身上还会发痒，怎么去皮最方便呢?建议可戴塑胶或一次性手套，在水中削山药皮。这样不仅不会让粘液粘在手上，也可以防止山药在手中打滑。
3.白萝卜
霜降节气应尽量多吃些白萝卜，一是可以下气，缓解腹胀;二是白萝卜入肺，肺应秋季，可以加强肺的在“肃降”功能，既止咳又促大肠运动。
白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，民间自古就流传着冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方之谚语，现代也有人称萝卜为土人参。白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。
上半段靠近叶子的部分，味道较甜，辣味较少，且水分最多，应该生食，以做沙拉或凉拌为佳;根部中间部位，辛味及甜味程度相等，用来煮、蒸或熬炖最适合;最末端的一块，是纤维最多的地方，而且辛味极浓，适合炒或油炸。
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。
4.莲藕
霜降养生不能少了的蔬菜是莲藕。在民间一直有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法，而秋天正是鲜藕大量上市的时候，绝对的当季蔬果。秋季天干物燥，多吃一些莲藕则能养阴清热、润燥止渴、清心安神。同时，莲藕性温，还可补肺、养血。
莲藕含碳水化合物比率高，被归类为五谷根茎类，但它的膳食纤维是米饭的4倍，能促进肠蠕动预防便秘，还能加速胆固醇代谢，增加饱足感。对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人十分有益，对于产妇也极为适合。
吃藕时，不同的藕段滋味不同，烹饪方式也应有区别。其顶端又称荷花头，甜味浓郁质肉脆嫩，可水焯一下凉拌鲜食;第二节、第三节稍壮粗老，是煨制的上好原料，如做糯米蒸藕，由于这两节茎径粗，还可做为炸藕夹之用;第四节之后的各节，茎径渐细，纤维较多，质老肉薄，只宜于做菜肴或制做藕粉。
大家都喜欢白莲藕，似乎是莲藕越白越好，事实上并非如此，现在很多不法商贩为了让莲藕更加好看，往往会选择用药水浸泡。相比之下，建议大家选择外皮呈黄褐色，肉肥厚的莲藕。此外，藕节短、藕身粗的为好，这样的成熟度高，口感佳;再次是选择藕节与藕节的连接处距离长的，这样口感比较松软;最后要选择外形饱满带点泥土的，这样易保存。
霜降吃什么水果
秋梨
秋梨素有百果之王的外号，梨性微寒、味甘，食用后可以生津止渴、润燥化痰。霜降后若坚持天天吃梨，可以缓解秋燥，还能清热安神，对高血压、失眠多梦人群有很好的辅助作用。
霜降吃秋梨的好处
1、生吃
可以缓解因为上呼吸道感染所引起的咽喉干燥痒痛及烦渴潮热等阴虚之症。
2、榨汁喝
将秋梨用榨汁机榨成果汁，加入胖大海、蝉蜕、冰糖一起煮水，服用。
这样喝对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
3、制秋梨膏
将秋梨和冰糖或蜂蜜，一起熬制，熬成膏即成“秋梨膏”，可治疗肺热咳嗽。
霜降节气时是菱角上市的季节，菱角生吃有消暑解酒的作用。菱角熟吃，有益气健脾的功效，可以治疗脾虚泄泻。
菱角
菱角营养价值高，含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类物质、尼克酸、膳食纤维、核黄素、淀粉、维生素、矿物质等营养成分，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。
注意事项
菱角水生，容易被寄生虫寄生，不宜用嘴直接啃食。
1、食用前用高锰酸钾溶液充分浸泡，再用清水洗刷干净。
2、煮熟食用也可以防止感染姜片虫。
马蹄
马蹄，有“地下雪梨”的外号。
从中医角度来看，马蹄味甘、性寒，食用后有清肺利咽、去湿化痰的作用。而霜降节气秋燥严重，吃马蹄可以缓解秋季干燥、咽喉不适等症，和莲藕榨汁共饮效果更佳。
注意事项
1、马蹄蛋白含量高，不好消化，建议脾胃虚寒、体质较差人群、儿童、老人不宜多吃。
2、马蹄长于水田，外皮上会聚集有毒的生物排泄物、化学物质，还可能有寄生虫，马蹄生吃一定要去皮或洗净。
柚子
柚子味甘酸、性寒，食用后可以健胃消食、生津解渴，柚子果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘、糖类物质、维生素、矿物质、机酸等营养成分，霜降节气时多食柚子果肉可以增加营养、补充能量。
霜降是柚子的收获期，上品柚子滋味酸中含甜，若沾点梅粉，味道更好;
柿子
霜降吃丁柿，不会流鼻涕。
有些地方对于这个习俗的解释是：“霜降”这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。
霜降前后是柿子的最佳成熟时期，此时柿子个大、皮薄、汁甜，到达了吃柿子的最佳时候。所以俗话说“霜降摘柿子，立冬打软枣”、“霜降不摘柿，硬柿变软柿”。
“霜降”时节要吃红柿子，不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。
2021霜降有哪些习俗和活动
第三篇：霜降的由来及习俗活动
霜降节气含有天气渐冷、开始降霜的意思。纬度偏南的南方地区,平均气温多在16℃左右,霜降的由来及习俗活动有哪些你知道吗?一起来看看霜降的由来及习俗活动，欢迎查阅!
霜降的由来及习俗活动
今儿是二十四节气中的第二十个节气，霜降!太阳到达了黄经210度。到了这节气，那就是秋季最后一个节气了，冬天的大门已经向人们敞开了。
按《月令七十二候集解》记载，“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。这里说的就是“霜降”，表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜。咱们古人把霜降也分为三候：一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。意思就是说，霜降后，一候豺狼开始捕获猎物，祭兽，以兽而祭天报本也;二候大地上的树叶枯黄掉落;到了三候，这虫子也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。
您瞧，咱们这祖先总结的，既生动又形象!
这农历节气就是有意思，到什么时候，您就做什么事、是什么东西。说句实话，我就对现在这反季节果蔬不感冒，不是说咱不入时，与其说是科学不如说是生活常识。
也不知怎么着，现在就都不讲究了，邪了!嘚，咱书回正题，说说霜降节气的习俗。
霜降一到，就该入冬了，首先得注意的就是添加衣裳，尤其是早晚别贪凉，适当多穿点。但您也别三下五除二的把过冬的全套上，不是有句老话说嘛“春捂秋冻”，事事您悠着劲儿来，凡事别过。
赏菊登山，是这节气的习俗之一。农历九月，是菊花盛开的季节，在古人眼里，菊花可是有着不寻常的文化意义，一般被认为是“延寿客”、不老草。古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。
而登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登高极目远眺，心旷神怡、舒缓心情、赏心悦目，但也有讲究。登高的时间要避开气温较低的早晨和傍晚;山上休息时，别坐在潮湿的地上和风口处;出汗了您就稍松衣扣，别脱衣摘帽的，咱还得防止伤风受寒的。下山也别走的太快，免得膝关节受伤或肌肉拉伤。
玩好了，咱再说这吃。吃鸭子也是这节气的习俗。鸭子，可说是餐桌上的上乘肴馔，是人们进补的优良食品。尤其是当年得新鸭子，养到秋后这时候，那肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。而且鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季润燥，那得首选吃鸭肉。
鸭肉不但好吃，鸭子还浑身都是宝呢，除了咱北京有烤鸭、南京有盐水鸭、杭州有老鸭煲等招牌美食，还有鸭血粉丝汤、毛血旺、香辣鸭脖等特色小吃。就是一碗清火老鸭汤，也能让人既饱了口福又滋润了身体。
霜降吃牛肉，也是不少地方霜降饮食的习俗。咱比如广西玉林，人们就习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的食物来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。当然，除了牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降这节气适宜。
吃了荤的了，咱也得来点素的呀!在我国广大的农村，就有这样的农谚，“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，您瞧了没，这吃大萝卜可也是咱民间的习俗。
您知道为什么吗?这霜降以后啊，早晚温差大了，露地的萝卜再不及时收获，那就得出现冻皮了，影响收成不说，那品质和口感没了，所以这时候最适宜吃，这只是其一。关键是萝卜的营养价值高，特别是白萝卜，有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，还有说白萝卜有抗病毒、抗癌的作用，这咱可没调查啊!不过白萝卜绝对是一种营养价值高、价格便宜的植物性食物。这不是我说，民间自古就有“冬吃萝卜夏吃姜，医生不用开处方”的谚语，您就搁现在，也有人说这白萝卜是“土人参”啊!
说了白萝卜这么多好处，怎么吃呢?这也有讲究，霜降节气前后这段时间，您要吃，那就尽量挑那种皮儿薄、颜色透明的，这种白萝卜一般不辣还甜，可以生吃。但那种皮厚洁白、而且不透明的，您就只能做熟了吃，不能生吃，它辣呀!
这生吃白萝卜可有好处了，一是下气，解腹胀之围;二是入肺，加强肺的“肃降”功能。这肺与大肠那是相表里，肺舒畅了顺气，大肠舒畅了通气，这一顺一通，呼吸自如。您想啊，这出入的问题要是解决得非常地道，那剩下的肯定是身体倍儿棒，吃嘛嘛香啊!
您瞧，让这萝卜闹得，差点还忘了说了，这节气还是吃柿子的好时候。
柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素c基本上就能满足一天需要量的一半。在老人们的观念里，还有御寒保暖，补筋强骨的意义。
不过还得提醒各位，柿子虽然味美，一是可别空着肚子吃，没熟的您也别贪嘴，好吃咱也适可而止;二是这季节螃蟹正得吃，可螃蟹和柿子都属寒凉食物，您最好别同时吃。按现代医学说，这含高蛋白的蟹、鱼、虾在柿子中的鞣酸作用下，易凝固成胃柿石，所以不能同时吃。这三是有糖尿病、慢性胃炎、消化不良等病症，或是胃功能差点的，您就别馋这口了，咱还是吃点白萝卜吧!
得嘞，霜降的事儿没怎么聊，这吃的事儿，可是不老少。也难怪，民以食为天嘛!您记着，天凉可要多添衣呦!
霜降的气候特点
1、西南等地:开始进入少雨期
从11月开始,华西秋雨基本结束,从此进入了一年当中的少雨期。西南地区有的地处高原,有的地处盆地、丘陵,天气自然会有些差异。
但总的来说,此时的平均气温还没有达到冬季的标准,即不如夏季潮湿,也不像春季干燥,早晚温差也不像春天那样明显,应该说是一年当中天气较为舒服的时段。四川盆地地区,在此期间,气候温和,田畴青葱,橙黄桔绿。北宋大文学家苏轼有诗曰:“千树扫作一番黄,只有芙蓉独自芳”。树树芙蓉盛开,把富饶的“天府”打扮得更加艳丽。
2、西北、东北等地:初冬的天气特点
在10月下旬—11月初,我国的西北、东北等地区,都已呈现出一派寒风落叶的初冬景象,冷空气在这些地区不仅是常客而且是最先被接待的客人。一般的冷空气给途经之地带去的不是干风就是雨雪,而降温则是每批冷空气都要送上的特产。
霜降的诗词
霜降诗句:【秋晚登楼望南江入始兴郡路】张九龄
潦收沙衍出,霜降天宇晶。伏槛一长眺,津途多远情。
思来江山外,望尽烟云生。滔滔不自辨,役役且何成。
我来飒衰鬓,孰云飘华缨。枥马苦蜷局,笼禽念遐征。
岁阴向晼晚,日夕空屏营。物生贵得性,身累由近名。
内顾觉今是,追叹何时平。
霜降诗句:【泊舟盱眙】常建
泊舟淮水次,霜降夕流清。夜久潮侵岸,天寒月近城。
平沙依雁宿,候馆听鸡鸣。乡国云霄外,谁堪羁旅情。
霜降诗句:【送李九贬南阳】钱起
玉柱金罍醉不欢,云山驿道向东看,鸿声断续暮天远,柳影萧疏秋日寒。霜降幽林沾蕙若,弦惊翰苑失鸳鸾。
秋来回首君门阻,马上应歌行路难。
霜降的由来及习俗活动
第四篇：2021霜降节气的六大风俗活动
霜降期间，一般从10月下旬至11月上旬，由于干冷空气逐渐一统天下，暖湿空气已被边缘化，带有夏季和初秋特征的许多天气退出，天气相对更为简单。那我们知道有哪些吗?下面是小编整理的2021霜降节气的六大风俗活动_霜降物候特征有哪些，仅供参考，希望能够帮助到大家。
2021霜降节气的六大风俗活动
1、霜降吃柿子
在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。
2、霜降登高
霜降时节有登高远眺的习俗。登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。天高云淡，枫叶尽染，登高远眺，赏心悦目，但也要有所讲究。
登高的时间要避开气温较低的早晨和傍晚。登高时，要沉着，速度要慢，以防腰腿扭伤;下山不要走得太快，以免膝关节受伤或肌肉拉伤。登高过程中，应通过增减衣服来适应温度的变化;休息时，不要坐在潮湿的地上和风口处;出汗时可稍松衣扣，不要脱衣摘帽，以防伤风受寒。
3、霜降赏菊
古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。
4、霜降到了拔萝卜
在山东地区，有句农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，所以山东人霜降喜食萝卜。农谚有“霜降萝卜”一说，是指霜降以后早晚温差大，露地萝卜不及时收获将出现冻皮等情况，影响萝卜品质和收成。
5、鸭子好吃霜降补
闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了，看来他们也必定会过一个开开心心的霜降节气了。
6、霜降吃牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
霜降和降霜是一个意思吗
“霜降”节气反映的是昼夜温差变化较大、秋燥明显、天气渐渐变冷的气候特征，并不是表示进入这个节气就会“降霜”。其实，“霜”也不是从天上降下来的，“霜”是地面的水气由于温差变化遇到寒冷空气凝结成。在气象学上没有“霜降”的概念，气象学上一般把秋季出现的第一次霜称做“早霜”或“初霜”，而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”;从终霜到初霜的间隔时期，就是无霜期，“霜”通常出现在秋、冬、春这三个季节。“霜降”节气与“降霜”无关，两者不是同一概念。
霜降物候特征
一候：豺乃祭兽
豺狼开始捕获猎物，祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义。
二候：草木黄落
大地上的树叶枯黄掉落。
三候：蜇虫咸俯
蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。
2021霜降节气的六大风俗活动
第五篇：霜降节气习俗介绍
霜降，二十四节气中的第18个节气，霜降的到来，深秋中最后一个节气，气温也在秋季是最低，为了方便大家，一起来看看吧!下面给大家分享关于霜降节气习俗介绍大全2021，欢迎阅读!
霜降节气的风俗
1、吃柿子
在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。
2、赏菊
古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。古人眼里，菊花有着不寻常的文化意义，被认为是“延寿客”、不老草。《杂五行书》说：在屋舍旁种“白杨、茱萸三根，增年益寿，除患害也。”侵害身体的晚秋寒气在古代常被视为鬼魅恶气，能驱风逐邪祛寒的茱萸，民间作驱病疗疾之用。
3、送芋鬼
在广东高明地区，霜降前有“送芋鬼”的习俗。霜降时节，人们会用瓦片堆砌成河内塔，在塔里面放入干柴点燃，火烧得越旺越好，直至瓦片烧红，再将河内塔推倒，用烧红的瓦片热垠芋头，这在当地称为“打芋煲”，最后把瓦片丢到村外，这就是“送芋鬼”。人们以这样的方式，辟凶迎祥。
4、登高远眺
古时霜降时节有登高远眺的习俗。九月节，寒露、霜降、重阳到。登高能使人的肺通气量和肺活量明显增加，血液循环增强，脑血流量增加，达到增强体质、防病治病的目的，而且，登高还可以培养人的意志，陶冶情操。
5、扫墓祭祖
古时候，霜降时节有扫墓祭祖的习俗。据《清通礼》中说：“岁寒食及霜降节，拜扫扩荃，届期素服诣墓，具酒撰及菱剪草木之器;周服封树，剪除荆草，故称扫墓。”
6、进补
民间有“补冬不如补霜降”的讲法。霜降时节，天气越发寒冷，民间食俗也非常有特色。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”的食俗。
关于霜降的诗句有哪些
1、霜降水自落，春浓花欲迷。——姜特立《偶题·霜降水自落》
2、念兄适吴越，霜降水初冷。——苏辙《次韵子瞻颍州留别二首》
3、九月霜降后，水涸为平地。——白居易《大水》
4、大火流兮草虫鸣，繁霜降兮草木零。——张衡《定情歌》
5、桃李与荆棘，霜降同夜萎。——白居易《读汉书》
6、霜降向人寒，轻冰淥水漫。——元稹《咏廿四气诗·立冬十月节》
7、船到岳阳应渐稳，洞庭霜降水如油。——孙蕡《下瞿塘》
8、家在水中霜降早，船行林半鹭飞低。——吴嘉纪《九日寄徐式家》
9、暴流没马不加减，霜降石出不加增。——何梦桂《愚石歌》
10、霜降百物肃，御冬必此须。——李复《种菜》
11、火烧寒涧松为烬，霜降春林花委地。——白居易《谪居》
12、霜降明朝节，坐雨声，红闪一灯如血。——赵熙《秋思耗》
13、雪凝霜降不肯春，花神岂类妇人仁。——李曾伯《又用韵·雪凝霜降不肯春》
14、霜降水泽枯，岁晚木叶落。——仇远《予久客思归以秋光都似宦情薄山色不如归意浓·威凤巢深林》
15、看松好待严霜降，试玉宜将烈火烧。——王禹偁《放言·贤人虽学心无闷》
16、霜降菊丛折，守根安可存。——苏辙《和子瞻记梦二首》
17、霜降红梨熟，柔柯已不胜。——苏轼《梨》
18、潦收沙衍出，霜降天宇晶。——张九龄《秋晚登楼望南江入始兴郡路》
19、凄清早霜降，淅沥微风起。——白居易《玩止水》
20、微霜降而下沦兮，悼芳草之先蘦。——屈原《远游》
二十四节气之霜降的诗词
《露》
【唐】徐寅
鹤鸣先警雁来天，洗竹沾花处处鲜。
散彩几当蝉饮际，凝光宜对蚌胎前。
朝垂苑草烟犹重，夜滴宫槐月正圆。
怵惕与霜同降日，频繁思荐独凄然。
《重九日宴江阴》
【唐】杜审言
蟋蟀期归晚，茱萸节候新。
降霜青女月，送酒白衣人。
高兴要长寿，卑栖隔近臣。
龙沙即此地，旧俗坐为邻。
《读《汉书》》
【唐】白居易
禾黍与稂莠，雨来同日滋。
桃李与荆棘，霜降同夜萎。
草木既区别，荣枯那等夷。
茫茫天地意，无乃太无私。
小人与君子，用置各有宜。
奈何西汉末，忠邪并信之。
不然尽信忠，早绝邪臣窥。
不然尽信邪，早使忠臣知。
优游两不断，盛业日已衰。
痛矣萧京辈，终令陷祸机。
每读元成纪，愤愤令人悲。
寄言为国者，不得学天时。
寄言为臣者，可以鉴于斯。
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