听鹂山庄宿舍管理制度（精选五篇）

第一篇：听鹂山庄宿舍管理制度

听鹂山庄宿舍管理制度

为使宿舍保持一个良好、清洁、整齐的环境，以保证员工在工作之余得到充分的休息，维护生活安全和提高工作效益，特制订本制度。

1、宿舍有宿舍长一名，负责检查管理宿舍的卫生和纪律，公共创造良好住宿环境，寝室与洗漱间的卫生需责任到人，卫生不洁时，不得相互推诿。

2、员工应自觉维护宿舍安全，及时劝阻、制止有损宿舍安全和正常生活秩序的不良行为。严禁在宿舍内存放易燃、易爆、易腐蚀、有毒或具有放射性的危险物品。严禁使用明火（如焚烧纸张和杂物，使用煤器炉、煤油炉、酒精炉等各类有明火的器具），严禁私拉乱接电源线，严禁使用大功率电器。

3、外来人员一律不得进入宿舍，宿舍内严禁留宿外来人员。

4、宿舍内空调、门窗、玻璃、家具及其他设施、设备均为公共财产，要妥善使用和保管，不得私自拆装、调换、故意破坏。酒店管理人员将不定期对公用设施、设备进行清点检查，保证完好，如有损坏，需赔偿。

5、节约用电，根据气温和季节，严格在酒店空调可使用期间内开启。杜绝开无人灯和无人空调。空调使用应得当，禁止长时间开启，以免造成损坏。如因人为长时间开启空调造成损坏，住宿人员自行承担修理费用。对开无人空调的现象，将给予罚款处理，第一次50元，第二次100元，第三次200元。

6、酒店住宿员工应服从酒店安排，不得擅自离开酒店，如晚间确有特殊情况。需要外出必须请假，且不得在八点半后回电。酒店不承担在外期间的安全事故。

7、住宿的学生不得随意不住宿舍。需回家不住宿者，应提前向宿舍长请假，填写请假条，取得同意后方可离开。

8.、自觉维护宿舍及过道卫生，过道内不得放任何物品，影响酒店客区形象。每天应按时清扫。清扫的垃圾及时处理禁止堆放。禁止从窗户口向外倒垃圾、仍玻璃瓶、丢纸屑、泼污水，9、个人物品自行妥善保管，不要在宿舍内存放贵重物品和大量现金。发生丢失现象，酒店将不承担后果。

10、禁止在墙壁、门窗、家具、床铺上乱钉钉子，乱贴图画

11.、任何时间，都严禁穿便装睡衣在酒店工作区域逗留。

12、洗漱间内保持干净，不得擅自给他人使用，也不得私自放置与洗漱无关的任

何物品，也不得在其休息。

13、进出宿舍外的过道门时，必须养成随手关门的习惯，不得影响酒店形象。

以上规定应严格执行，如有严重违反者将取消其住宿资格，并给予相应处罚。

听鹂山庄签名：2014年6月

第二篇：山庄初中宿舍解说词

山庄初中学生宿舍解说词

各位领导，我代表我校全体师生热烈欢迎各位领导莅临我校参观指导我校的工作。

下面就让我带各位再看看我们的学生宿舍吧！

我们学校的学生宿舍共有14间，每间20平方米，东边是女生宿舍，西边是男生宿舍。请大家随便参观。

我们每间寝室住10个人，虽显得有点紧，但学生们却安排的井井有条。

每一个宿舍都张贴了宿舍生活注意事项，清洁值日表。宿舍早中晚各打扫一次，一次安排两个人，星期五统一大扫除，均安排三个人，这都由舍长负责。宿舍里物品的摆放显得恰当、整齐。地面干净整洁。这都得益于学校和班主任老师的严格管理。

对于学生的内务整理，清洁打扫和保持情况，就寝纪律，我们每天都安排值周组、学生会和班主任检查，并把检查的结果在每天的小结时全校通报，实行评分值，纳入“文明宿舍”和“先进班级”的管理评比中。

对于学生的晚就寝我们每天都安排班主任和班助理轮流检查并签字，值周组和值周领导督查。确保了学生晚就寝的纪律和安全。

今天非常感谢各位领导对我校学生宿舍工作的指导，同时祝各位领导今天的行程愉快而又充实！

第三篇：山庄厨房管理制度

山庄厨房管理制度

一：工作时间

1.早上9：00~13：30 下午16：00~20:30早班另有安排，特殊时候特殊安排。

二：劳动纪律

1.不服从上级安排、顶撞上司、每次扣20分。2.迟到、早退、串岗、离岗等一次扣20分。

3.旷工一天扣20分，矿工半天扣10分（加扣当天工资）4.浪费原料、坏公物，每次扣20分。

5.休假未经同意、病假没有就诊单或证明，扣30分。

6.在厨房打架、殴打，扣50分，情况严重者开除，并送往公安机关处理。

三：工作作风

1.态度恶劣、个人主义强、不与人合作，每次扣20分。

2.因为工作懒散、没有责任心、导致工作质量不符合要求，每次扣20分。

3.情绪不稳定、常发脾气、影响团结和工作标准，每次扣15分 4.故意教他人不规范的操作和工作标准，每次扣15分。5.不虚心接受师傅的指导和培训，每次扣20分。

四：工作效率和质量

1.炒菜师傅因炒错菜或炒坏菜，受到客人的投诉或职能部门的投诉、扣菜的成本，造成客人不买单或折扣的承担一半的责任。2.配菜员配错菜或配坏菜，扣菜的成本。

3.打荷员报错菜，导致炒错菜或者带错夹子上菜，扣菜的成本。4.水台岗位的半成本加工不符合要求，扣菜的成本。

5.出品不及时（包括加工半成本）导致上菜速度慢，妨碍下道工序操作，每次扣20分。

6.下一道环节对上一道环节的工作质量不满意，投诉一次扣上一道环节操作者10分。

五：成本控制及验货要求

1.不爱惜公物、乱丢、乱踢或不规定保养用具、餐具，每次扣2分。2.炒菜师傅用料不按标准、随意性强，每次扣10分。3.配菜师傅份量不准确，造成多配或少配，每次扣10分。4.乱吃、乱用、乱扔原材料，每次扣10分。

5.原材料不合理使用、不合理保管、不合理回收，每次扣10分。6.如厨房员工打破餐具、按原价赔偿、如没发现厨房所有员工平摊、如有破损不上报 双倍赔偿，每月月底所用餐具安排盘点。7.厨房对原材料验货要有专人负责、验货师傅一定要有较强的责任心对每天采购的原材料用心、检查、过秤、对不符合数量不及价格偏方的原材料、要做到退货、补货、换货的要求，如发现验货不细心、有私心者罚款50元一次。

六：食品卫生

1.衣帽不整、不戴帽子、脏污、留长发、长指甲，每发现一次扣10分。2.岗位区域（责任区）卫生不清洁，一次扣10分。

3.菜肴中发现毛发或杂物，每次对相关责任人扣10分，引起客人投诉、后果严重者，对相关责任人另行处理。

4.以上处理处罚扣分标准自宣布之日起实行，1分按1元人民币计算。

厨房收尾工作中的卫生要求

当日值班师傅负责收尾工作，检查当日卫生情况，违者按厨房处罚条例执行。

一：冰箱卫生要求

1.不得将变质、变味的食品放入冰箱

2.不得将带有血水的食品及未加工的食品直接放入冰箱 3.冰箱内的所有物品必须摆放整齐

二：案板要求

1.不得将有明显的油污、水迹、杂物遗留在案板上

2.不得存放未清理、易变质的食品、所存放的食品应加以防护掩盖。3.所用刀具、钻板等必须清洗干净、摆放整齐。

三：荷台卫生要求

1.荷台调味台必须清理放整齐，并加以防护遮盖 2.不得存放未清理、易变质的半成本食品存放一起 3.不得将有明显油垢、水迹、杂物遗留在荷台

4.尽量把下一餐所需要的餐具备齐、摆放整齐、有序、保洁

四：灶台卫生要求 1.不得将有明显油垢、杂物遗留在灶台、地面、顶棚、墙面 2.所有的锅、勺必须清理干净、摆放整齐

五：配菜架卫生要求

1.不得存放未清理、易变质的食品 2.所有物品必须摆放整齐、并加以防护遮盖

3.所有小菜必须清理干净才能上架保存，菜上不得存放其他杂物

六:储存架的卫生要求

1.储存架不得有明显油垢、杂物等 2.所有开封的食品必须加以相应的防护遮盖 3.不得存放未清理、易变质的食品

七：调味架卫生要求

1.所有物品必须摆放整齐、并加以防护遮盖

2.不得存放“三无”（无保质期、无生产日期、无生产厂家）食品及过期食品

八：小菜架卫生要求

1.各岗位所需架位应清理摆放整齐、有序 2.小菜架上不得有油垢、水迹、杂物等

九：蒸菜区卫生要求

1.不得将有明显的油垢、水迹、杂物留在地面、顶棚、墙面等 2.夏季时蒸菜柜内不能存放食品过夜

十：水台、煎炸区卫生要求

1.不得有明显油垢、水迹、杂物遗留在地面、墙面、台面等 2.所有刀具、钻板、锅等用具必须清理干净、摆放整齐

十一：地面水沟卫生要求

1.地面、水沟不允许有油垢、杂物等

2.不得直接存放食品

十二：做好安全防盗要求

1.当日值班人员必须下班后关好门窗以及液化气、防止安全防范工作

安全检查制度

一、每次工作结束时检查炉灶、煤气瓶是否关闭，及时关闭煤气。没关扣50分。

二、排风机、炉灶风机、新风机、蒸柜、开水机等设备开关关闭电源。未关扣50分。

三、下班时锁好厨房门窗（中午、晚上下班都必须锁门）。未锁门扣50分。

其他

一、厨房出品要标明台号，否则扣10分

二、所有木制品餐具放传菜间。

三、点菜单要妥善保管，损坏、污染、丢失一份扣10分。

四、按客人要求时间上菜、开饭，不得出现客人等菜现象。

五、不得使用筷子进蒸笼蒸煮，否则每次扣10分。

注：凡达标组每月评选优级班组或个人予以奖励和谐山庄、和谐厨房

第四篇：金湖山庄管理制度

金湖山庄管理制度

一、工作时间

公司实行每月28天工作制，休息日由部门按工作需要预先安排。不同部门实行有区别的上班时间制度。

二、打卡时间及制度

1、员工上班时间应按规定的时间打卡，其余时间无效。楼面和厨房早上上班打卡时间为

9:30-14:00，下午上班打卡时间为：16:30-21:30，其它部门早上上班打卡时间为8:00-12:00，下午上班打卡时间为14:00-21:30。

2、每天打卡次数两次，发现一次未打卡的扣10元，超过三次（含三次）取消当月公休假

期1天。

3、门卫交接班需提前10分钟打开做工作交接，超过规定时间属迟到。

三、请假制度及扣款

1、员工请假，应遵守“事先请假”原则，填写请假申请书，写明请假理由，逐级报批（所

属部门、管理部），经批准后，方可休假。未批准前必须到岗，否则按旷工或自动离职处理。

2、如遇特殊情况不能事先办理请假手续的，可进行电话请假，假期过后应到管理部补请假

单，逾期不予审批。

四、考勤违章处罚

1、每人每月有两次迟到机会，如迟到三次扣30元，以此递增。

2、迟到时间在30分钟（含30分钟）以上者，按请假半天处理，特殊情况需出示证明。

3、如发现早退，中缺，私自外出的一次扣10元。

4、未准时参加公司的会议、培训视为迟到，无故缺席者一次扣50元论处。

五、外出员工登记

员工因公需外出办事，需经部门经理批准。管理部根据外出人员登记表扣除因公出差、办事未打卡数，发现上班时间不在岗位且未写员工外出申请表的每次扣款10元。

六、工作餐

公司员工在上午10:30和下午16:30可在公司免费用餐，用餐时注意秩序及公共卫生，不铺张不浪费，用餐完毕应自行清理干净桌面及碗筷，为他人用餐创造便利。

七、住宿

公司住宿人员必须保持宿舍卫生清洁，个人用品摆放整齐，爱护公物，不得随意张贴字画或钉物品，不得随意移动、拆迁公共设施，不得在宿舍使用危险物品、饲养宠物、不得私自留宿亲友和私自接受公司外人存放的物品、行李箱、严禁赌博、打架等不良违纪行为，节约水电。详细管理条例参照《宿舍管理条例》

八、工服、工牌

1、工作服由公司统一制定，员工应妥善保管，经常换洗，保持干净整洁。

2、工牌发放到员工手中后，自行保管，若有遗失，按照30元/个赔偿。

九、工具和资料

1、公司根据员工的工作需要，按规定发给不同的工具及技术资料交员工个人保管，员工应

妥善管理，如有丢失或人为因素损坏，需照价赔偿。

2、员工离职时需将工具及技术资料交接清楚，方可办理离职手续，经部门主管和总经理签

字后，才算交接清楚。

3、公司所有物件都需在行政入库，再按流程领用，领用时需部门经理签字确认。

十、办公用品领取

需领取办公用品的员工一律由直属主管或经理到管理部统一领取，并注明使用人。各主管记

好物品领用记录，并跟踪使用情况，不得有浪费现象，员工一律不允许领用办公用品。

十一、资料管理制度

为了各部门移交到管理部存档的资料便于查找，各部门需自行做好明细，移交到管理存档的资料如需借用，需登记并及时归还。

十二、公物私用或外借

员工无论什么理由什么情况，不得私用公物，不得外借工具。一经发现，处罚50元，情节严重者直接开除且扣发当月工资。

十三、电源管理

公司电源设备，电脑、电视、风扇、空调、广告灯、音箱设备等下班后必须及时关闭电源。未关闭者处罚10元/次。

十四、公共场所员工形象管理

1、上班时间不允许在公共场合吃东西、吸烟、闲聊。

2、任何时候不允许在包间看电视、休息、睡觉，不得使用包间卫生间。

3、在上班期间不允许做与工作无关的事情。

4、以上条例第一次发现口头警告，第二次处罚10元，第三次处罚50元，屡教不改者开除。

十五、新员工试用期

一般员工均需1-2个月的试用期，倘若部门经理或管理表认为有必要时，试用期可适当延长或缩短，试用期满经考核评定合格者可转为正式员工。

1、试用期内，倘若员工不称职或违反公司规章制度，公司可随时辞退，无须作任何补偿。

2、凡具有特殊技能或专业知识的员工，经考核合格者，可由总经理批准免于试用期。

十六、新进员工需提供的资料

本人身份证、学历证书、照片及相关资料。员工档案属公司机密，行政部有责任妥善保管，只有部门经理以上主管才能查阅。

十七、劳动合同

1、合同的签订：所有员工试用期合格后，公司将分阶段与员工签订《劳动合同》，合同期

限1-3年，根据员工意愿及自身技能特点确定。

2、有下列情形者合同进行解除：

（1）违反纪律处分之重大过失者。

（2）患病或者非因公负伤，经医疗后，不能从事原岗位工作，也不能从事公司另行安排的其它工作的。

（3）不能胜任工作，经过培训或调整工作岗位后，仍不能胜任工作岗位的。

十八、离职

1、合同期满离职：员工履行完合同，公司或员工单方无意续约，均需在合同期满一个月以

前书面形式提出离职。

2、辞职：员工在合同期内，需辞职员工要在提交辞职申请书前十天汇报给部门经理，经理

要在10天内做好工作交接准备，经批准后方可办理辞职手续。辞职人员工资按实际工作天数发放。

3、自动离职：员工在合同期内未批准擅自离职者，应承担违约责任，需赔偿公司一个月的工资作为培训和风险补偿。

4、即时开除：员工因违纪被公司开除者，公司不给予任何经济补偿。

5、离职手续办理：员工离职需与部门工作交接清楚，退还公司发给的一切款物。

6、重要岗位的工作交接需要有工作移交清单，并经总经理亲自审核后方可办理离职手续。

十九、电话管理制度

1、本公司的电话主要作为与外界沟通、方便开展业务之用，不准员工在公司内打私人电话

及信息台电话，非工作需要，不得使用公司的传真机和复印件。

2、员工应保持手机畅通，如发现关机、停机或拨打通了不接听的，公司将不给予发放当月的通讯津贴。

二十、上网制度

任何时间不准使用公司电脑上网玩游戏、看电影、聊天、不访问与工作无关的网站，个人QQ只能在有工作需要时挂在电脑上，违者每次罚款10元。

二十一、冰柜、冻库管理

酒水间冰柜不得放员工私有物品，厨房冰柜、冻库使用后应及时关紧，尽量减少冻库开关门次数。

二十二、公司车辆管理

公司车辆在上班时间应按规定的停车位置停放，不得占用汽车位，如有发现，按照10元/次罚款。

二十三、物品摆放管理

员工办公桌上的物品必须摆放整齐，除摆放与办公用品有关的用品外，其余私人物品不允许出现在桌面，二十四、二十五、二十六、二十七、二十八、二十九、

第五篇：宿舍管理制度

宿舍管理制度

为了项目部有一个文明、卫生、安静、舒适的生活环境，特制定本制度。

一、管理规定

1、作业人员必须到自己所在班组登记注册后，再由班组报项目后勤部方可统一安排宿舍，未经项目后勤部同意不得入住和留宿。

2、入住人员必须按照项目部所安排床位布置床铺，不得随意变动床位和宿舍内私自摆设。

3、宿舍内严禁赌博、打架斗殴、酗酒、男女混住。

4、宿舍内严禁私拉乱接电线，严禁使用大功率电器（如电饭煲、电磁炉、水乌龟等等），严禁煮饭烧菜。

5、严禁卧床吸烟和乱扔烟头。

6、严禁将易燃易爆和危险物品带入宿舍内。

7、严禁擅自玩弄和搬动消防设施器材。

8、严禁损坏公共设施及公共财物。

9、严禁乱倒垃圾、脏水、随地大小便；墙上不得乱写乱涂。

10、必须在规定的晾衣区晾晒衣、被，不得随意到处乱挂。

11、宿舍值班人员必须每日搞好宿舍内及门前责任范围内的清洁卫生。

12、作好个人清洁卫生，保持室内干净、整洁，生活用品摆设叠放整齐。

13、严禁赤膊、穿着内衣内裤在生活区域乱跑。

14、宿舍区内的洗漱处必须保持清洁，由后勤负责人和后勤管理人员做好责任区域的节水节电责任人，禁止长流水、禁止在洗漱处倾倒剩菜剩饭，以及垃圾。

15、工人宿舍须做到人走灯灭，禁止长明灯。

16、宿舍内禁止用施工材料物质隔床。

二、罚则

1、违反上述规定中任何一条，视清洁轻重处以当事人20-500元惩罚。

2、各班组后勤负责人和项目部后勤管理员必须每日对生活区宿舍进行巡查，并对当日发现问题负责整改，未能达到上述要求者或同一问题经三次检查仍未解决者处以每人200元罚款。

3、违反上述规定造成严重后果及触犯法律的，移交公安机处理。

三、其他规定

1、本制度从颁布之日起实施。

2、相关处罚每月从该班组月工程进度款中扣除。