第一篇:节节清西水别业商务休闲会所开业流程细节策划
节节清西水别业商务休闲会所开业流程细节策划
一 停车位门口华夏银行停车位预留附近写字楼商场停车位联系
(安排2个男生负责引导)
二活动开始前宾客等待时间安排
1茶水台的准备
(备于签名墙的后方)
由三名茶艺人员负责全场宾客的茶水
2公司简介和资料的发放
由三名茶艺人员负责和宾客沟通交流
三 活动开始时
1三位礼仪小姐备好金剪刀和花
2门内两位礼仪小姐准备好开门迎宾
门口签到桌安排一位同事负责签到三张主泡桌主副泡就位
4外场同事引领宾客入场
5负责表演的茶艺人员就位大桌 丰烜主泡 马敏 丽春副泡
雅座 小萍 龙兵主泡
包间长华 丁萍黄丽
豪包 刘越 主泡 琳珊副泡
四 礼物领取礼品券(凭券兑换礼品)礼品直接带走
3礼品方案(A五福临门B醉清宫)
五 会员卡的推广和准备
六 中午就餐的安排(分别引领)
第二篇:大秦商务会所开业策划
———甘肃省兰州市大秦国际商务休闲娱乐会所———
大秦国际商务休闲娱乐会所
开业庆典策划及媒体宣传策略
------------------打造兰州市会所式KTV第一品牌
主办单位:甘肃省兰州市大秦国际商务休闲娱乐会所 整合推广:兰州鑫报
兰州之星奔驰4S店
兰州金瑞宝宝马4S店
兰州市大班咖啡红酒庄?
甘肃省中科实投(集团)公司
甘肃省兰州市天庆集团
中国电信甘肃省分公司
兰州市晋商大院
陕西商会
其他……
活动目的:
通过开业庆典活动及相关媒体宣传策略,提高大秦国际商务休闲娱乐会所在兰州地区的知名度,美誉度,树立在会所式KTV行业的鲜明个性,赢得消费者认同,为我方长期战略性的后续运营奠定基础。
————Add:兰州市雁北路2728号天庆丽舍1号————
————Tel: 0931-8526881————
———甘肃省兰州市大秦国际商务休闲娱乐会所———
大秦国际商务休闲娱乐会所
开业庆典策划及媒体宣传策略
一、前言:
大秦国际商务休闲娱乐会所开业庆典活动策划方向
被策划单位:
大秦国际商务休闲娱乐会所
市场分析:
大秦国际商务休闲娱乐会所位于兰州市城关区
雁滩新港城B区西侧,会所周边多为居民住宅小区、部分政府机关和行政事业、多项服务行业为主、餐饮酒店(一号火锅、晋商大院、八先生)等单位行业众多,人气旺盛,是附近消费者欢乐放松的理想场所。
并且,根绝兰州本地消费者的消费习惯与高档场所的设立区域分析:我大秦国际商务休闲会所所设立的地理位置占有相当大的营业优势,并且符合兰州市高档消费场所的设立区域。
————Add:兰州市雁北路2728号天庆丽舍1号————
————Tel: 0931-8526881————
第三篇:金外滩商务会所开业策划草案
金外滩商务会所开业策划草案
【活动背景】
商务会所(尤其是在乐山的茶楼)竞争已经进入白热化状态,消费者对一个品牌的认知与对这一品牌的第一印象至关重要,故开业庆典是商务会所(尤其是在乐山的茶楼)树立给消费者最重要的印象,也可以说是决定商务会所(尤其是在乐山的茶楼)日后在本地区消费者心中,乃至同行心中地位的决定性一步。【活动目的】
1、全新装修,高档定位,以全天演出来吸引商务会所所处区域的大众眼球;
2、一定要通过一些前期预热活动,来吸引其他区域的潜在消费者了解金外滩,愿意来这里消费;
3、在乐山除了浅水湾已经拥有一定的知名度和部分固定市场份额外,其他商务会所还处于混沌阶段,在通过开业的市场针对性定位,可以提升金外滩商务会所在消费者心目中的档次定位,并为与浅水湾争夺高档商务会所的领头羊地位埋下伏笔。【活动准备】
金外滩商务会所工作倒排计划表
8.5(上8.5(下8.6(上8.6(下项 目 午)午)午)午)8.7 8.8 金外滩商务会所草案制定
金外滩商务会所草案沟通阶段
金外滩商务会所方案修改
金外滩商务会所方案确认
金外滩预热运作
活动开始
【开业时间】 2007年8月10日 【开业活动周期】1天
【举办地点】乐山市金外滩商务会所 【活动主题】打造理想商务会所 【活动人员构成】
1、金外滩商务会所工作人员
2、广告公司工作人员
3、同舟策划公司协助人员 【活动内容及现场布置】
对会所进行开业前布置,创造全新形象,布置策划内容包括以下方面。
1、广场布置:
在门前宽阔地点搭建3.6×8舞台、背景板为4米×8米长。
2、花篮及花卉:开业的当天在门口摆放18个花篮(里面的花以红色为主),在舞台两侧也同时各摆放6个花篮。门口红地毯进行场外布置,在第一视觉上给消费者产生喜庆的惬意。
拱型门:在门口放置一跨度双龙拱门(或年年有余拱门),拱门两侧各放一个红色灯球柱;在拱门上悬挂开业条幅,店门口铺上红地毯。同时,门口至舞台处也用红地毯连接,以增加开业当天的喜庆氛围。
升空氦气球:在大厅正门口(外)悬放升空氦气球,一方面可以营造开业的喜庆氛围,另一方面可以营造出较为强烈的时代气息,共需悬挂6个升空氦气球(取意六六大顺),气球下悬丝网印刷条幅。条幅内容如下: ‘您满意,我满意’ ‘金外滩喜庆各方贵宾’ ‘热烈祝贺金外滩隆重开业’ ‘打造乐山第一休闲商务会所’ ‘祝金外滩生意兴隆’ ‘祝金外滩蒸蒸日上’
3.邀请一只传统舞狮队在开业的时候进行表演,因为目前所处路段为发展中,人口流动量并不够,在开业前的市场预热非常非常重要。4.腰鼓队全程巡游,喜贺金外滩开业: 5.庆典仪式安排
◆ 8月10日上午9:00音乐响起来、舞狮队在一定区域范围内舞起来,以吸引过往行人,烘托气氛; ◆ 10:00开业仪式开始: A 宣布主要的参会嘉宾名单;
B 由金外滩负责人向各位来宾祝欢迎词; C 由来宾代表讲话;
D 由金外滩负责人和重要来宾为开业庆典剪彩,同时施放礼花,舞狮队、腰鼓队.音乐同时响起来,漫天飞舞的彩带、花絮和阵阵锣鼓,加上放飞的和平鸽(和平鸽象征希望,放飞时可以让远处的人因关注和平鸽,同时注意金外滩)把整个开业仪式推向高潮;E 舞蹈、歌唱、乐队相结合,以精彩的节目吸引来宾,烘托气氛; F娴熟的狮队表演压轴; ◆ 腰鼓队做巡游:
路线具体为:从金外滩出发路过阳光广场-老公园-七桥街-步行街― 春华路―时代广场,最后再回到金外滩。在人流多的主干道上巡游,让乐山更多的人知道金外滩,消费能力强的区域巡游,吸引目标客户。6.开业有礼,红包惊喜多:
以20(多)、50(很少)元的代金券设计为红包的形式,在开业前前往各大消费场所进行发放,达到聚集人气的目的。l 开业当天宣布近期优惠措施:
l 开业当天全部消费均以6.0折酬谢宾客-贵族享受,大众消费 l 前三天,免费搓麻,免费上网-你搓、你上,我买单 l 开业前三个月8.8折-大家发,才是真的发
l 8月19日乃中国传统情人节,凡8月19日前预约的顾客,情人节当天,依然6.6折,并有节日精装礼品真诚送上,祝二位感情路,顺顺顺;包您玩的开心,闹的开心,吃的开心,乐的开心
7、凡在开业期间前来消费者,均赠送VIP贵宾卡,凭此卡可在会所享受8.8的折扣(包括各优惠条件下再打折)
【新闻统筹】、【广告宣传】和【注意事项】
一、利用新闻媒体进行宣传 1.利用乐山电视台新闻天天报的时间用一个星期的30秒电视广告投放。实施理由分析:电视广告一直受到大部份观众的围追喊打,人们对在各种电视剧、电影和部份娱乐节目中插播的广告十分反感,而且插播的广告大约有十几条甚至几十条之多,所占时间也特别长。虽然人们对广告这么反感,但是,每个广告段位的首条和末条都是人们不得不接受的。因为你正在欣赏节目的同时,首条广告就突然间出现在你的视野里,是强加给观众的、是观众不得不接受的,也许只有这条广告是才能够真正传达给所有欣赏节目的观众,相信5秒左右的时间内就会有观众换台。而末条广告是观众觉得这个广告时段的广告基本也插完或是马上播完,末条广告正是基于这一点才有可能被大部份观众看到,而在这中间的广告被观看的比率就不是很高。
2.在乐山晚报生活时尚版面进行宣传。
实施理由分析:乐山晚报采取的是日发行,虽然在覆盖率上较高,但是缺乏持续性,消费者在浏览完后很少进行重复浏览,在性价比计算上低于广播电视报,高于乐山日报,目前金外滩商务会所需要短时间内的覆盖面,符合乐山晚报发行特点可以进行采用。
3、在各高档社会进行楼宇广告宣传
实施理由分析:现在乐山拥有楼宇广告的基本上都是属于高档小区或是高档办公长送,所受辐射者均为中高端客户,宣传面集中,可以有效预防广告费用浪费流失。
477,在店内主要区域悬挂和首要位置展示主要突出营
44、与中国联通进行合作,吸收联通金卡或钻石卡会员,承诺其会员可凭联通VIP卡在本店消费时可享受一定折扣。由联通公司定点宣传,给VIP会员发送广告短消息,刺激消费群体的消费。(由策划公司安排两家企业协商,并协助谈判)
实施理由分析:联通公司的金卡或钻石卡会员月均消费在300元以上,属于高消费能力人群,进行定有效宣传,所获得的效益将会高于其他手段。
三、其它不可控因素:
天气因素对活动的干扰,因提前准备因温度过高而必须的遮阳伞及各种防暑工具及降雨而必须准备的雨伞等。
注:
1、一个开业策划对于一个处于激烈竞争的行业来讲,是建立在完整的市场预热的基础上的补充手段,根据STOW分析我们不难看出,目前金外滩所面临的最大问题就是所处地段问题,因为所处地段还属于发展阶段,所以随机了解和消费人群就低于商圈成熟地段,在知名度的推广上所花费费用将会高于商圈成熟地段。在此前提下,开业策划是否成功,决定因素更多的是体现在前期预热阶段。
2、在广告媒介开发成功的今天,决定广告效果,节省广告费用的关键点已经着重体现在两个方面。
⑴、媒体整合运用,将各媒体之间的优势进行互补,可以有效的节省广告费用。⑵、广告内容,创意广告与普通广告之间的区别就在于消费者接受程度及认知程度,根据国际权威机构调查:创意广告花与普通广告采用相同媒体推广,可获得2-3倍的效果。
【费用预算】 序号 项目名称 1 舞台 2 背景架 3 背景喷绘 4 彩虹门 5 升空气球 6 礼仪小姐 7 狮队 8 乐队 9 音响 10 授带 11 主持 12 舞蹈队 13 剪彩用具 14 歌手 15 礼宾花 16 腰鼓队 17
总计
规格 数量 3.6X8 1 4X8 1 4X8 1
1人
4人
单价 600 200 320 300 400 100/个 1600/组 2000/组 400/套 20/根 300元 800 500元/套
300元/人 200元
价格待定
备注
腰花、彩带、彩花、剪刀、托盘、签到册、笔、签到导示
可按客户要求、增加各类 演出节目,费用另行协商
第四篇:商务会所楼面服务流程细节
楼面服务流程细节
一、迎接客人“晚上好,欢迎光临皇马会所!”
二、先生/小姐:“里面请!”
三、开电视询问要以姓氏尊称客人“请问先生/小姐,您是看电视不是听音乐,您喜欢看什
么频道”“请问先生/小姐音量合适吗?”
四、倒礼貌水“这是我们公司为您准备的矿泉水,请慢用。”DJ准备毛巾,服务员同时倒
完开房水后说:“我现在为您准备生果及小食,请稍等!”起身后退3步鞠躬。
五、送开房物品时,敲门“对不起打扰一下,不好意思让您久等了,请问生果和小食可以
打开吗?请慢用”
六、介绍酒水:“这是我们公司的酒水牌(酒水牌务必打开),请问先生/小姐,您今晚要喝
点什么酒水?(由高价至低价)”
七、重复单“请稍等,马上为您送上”后退3步,鞠躬。
八、电脑点单,消费卡落卡。
九、进门时要敲门:“对不起,打扰一下,上酒时(请客人验酒)不好意思让您久等了!这
是您点的×××酒水,请问现在可以打开吗?”“您觉得这个口味适合您吗?”替客人倒酒,服务完毕“您所点物品上齐,请问您还有什么需要?有什么需要请尽管吩咐,我就在门口(倒退三步)鞠躬,祝您玩的开心!”
十、中途服务:注:(10-15分钟)出门口站5分钟确保通道不缺岗
1、保持地面、台面卫生、台面无空碟、空杯,及时更换烟盅,烟盅内不得超过三个烟
头,纸巾盖住烟盅,双手拿起;
2、地在无纸屑、水迹、垃圾,垃圾桶内垃圾不得超过2/3;
3、检查洗手间卫生,地面无水迹、任何杂物,厕纸及擦手纸是否还有。
※ 中途服务要做到四勤:眼、手、嘴、腿,四要:端、擦、收、送、并及时推销小食
及酒水。
※
1、纸巾折成四方型,放在服务员左手边。
※
2、当客人点第二支酒时,提醒客人最低消费。
十一、买单
1、请问先生/小姐“您现在买单是吗?请稍等!”第一时间需查询房间低销是否已到,询问订房人是否打折。
2、及时通知部长买单,把消费卡送到收银台,电话通知服务中心“您好!是服务中心
吗?我是×××,××房间买单,请通知××经理,谢谢!”,3、回到房间检查房间设备、设施是否有损坏。
4、站在部长旁边协助买单。
十二、送客:
1、打亮灯光,关小音响、音量,提醒客人请带好您的随身物品,多谢光临,请慢
走!欢迎下次光临!注:看房DJ送客到门口,找咨客部长以上人员签监督卡.
2、若房间无看房DJ时,服务员签客离时间及打电话到服务中心报空房。
十三、工作要点:
1、在工作中必须面带微笑,目视客人的眼睛。
2、工作中如宾客有问题,自己能解决的尽量解决,不能解决的及时通知当区部长经理,部长安排工作时绝对要先服从后上诉以我们热情、殷情、礼貌的服务感染宾客(发现房间有异常情况即时上报,并通知订房人跟进)。
3、所点酒水还剩五分之一酒水时需及时提醒客人点酒(注意推销技巧)。
4、在工作中不能打开本人手提电话。
5、服务中结束后即时填写工作日志、KTV检查表及岗位监督卡并上交当区部长。
6、走廊经过所有客人及同事都应打招呼“晚上好”。
7、在走廊内如遇客人找不到房间,应主动带至其所去房间或转交咨客带领。
8、在工作中必须保持跪式服务,不允许坐在沙发或小登上服务,不允许抽烟、嚼口香
糖、拖手等动作(个别客人不习惯跪时请示主管经理按客人要求执行)。
9、在服务过程中,如遇客人盛情邀请唱歌、跳舞、喝酒或坐下,应婉言谢绝,并说:
“非常抱歉,公司规定我们必须以房间服务为主,不允许脱离工作岗位。”如客人坚持要求,应向客人解释:“对不起,请允许我向我的经理请示后再答复您,好吗?”(女服务员有较多此情况应杜绝)。
10、服务过程中服务员需勤换杯,客人吐时派毛巾,提高公司服务档次。
11、称呼客户不能叫“小姐、大哥”只能叫先生、老板或××小姐。
12、对公司管理级人员不能叫其靓女、靓仔,如不知其职位或姓名只要有穿公司制服的管理级以上人员应称呼××经理或××老总。
13、台面必须要在充足备用杯具。
14、酒杯要随着客人移动而移动,小烟盅要随着客人配备而移动,客人抽雪茄必须配
备雪茄烟盅,准备雪茄烟盅。
15、在营业场所必须要做到随手捡垃圾的习惯。
16、赠送单和超送单上一定要注明落单时间。
商务会所楼面培训计划
楼面培训计划
1.员工守则(公司简章、行政架构、公司各项管理规定)。
2.培训的目的,意义纪律守则(考勤制度)。
3.公司管理理念,服务理念、工作精神,爱的鼓励(十句礼貌用语)。
4.员工仪容仪表、礼节礼貌。
5.职业道德(责任感)、个人素质、礼貌用语及微笑(要稍露齿、自然)训练,手势(五指并扰)、鞠躬(35度)的标准、语音、语调(声音要响亮适中、不能太大或太小声、要响中带柔、自然、热情大方)。
6.服务员的岗位职责、楼面的纪律及奖罚条例。
7.营业前、营业后的卫生标准及房间设施设备的检查。
8.房价及酒水牌,房间开台明细。
9.酒水知识及存、取酒程序与制度。
10.营业中突发事件处理。
★11.服务员在服务时的应变能力(要做到适时、适人、适当、的服务以及超前服务的意识)。
★12.楼面相关部门工作流程及其它部门的配合。
13.员工行为规范,操作规范。
14.推销技巧(怎样提高客人消费)。
★15.快捷服务的标准(所有流程都要在限制规定的时间内完成)
提高工作效率。
16.优质服务操作规范。
17.买单规范及流程。
18.工作服务流程及明细操作规范(房间的所有摆设、餐具的拿放
及擦试)。
★19.音控、电脑及工程的相关培训(包括房间灯光、音响、电视、音响电脑的正确使用及常见问题的处理方法)灯光、电视频道要整理序号出来让服务员熟记台面摆设要拍张效果图粘贴在家私柜里,以便服务员交接。
20.各类酒水单、消费卡、监督卡、服务员的工作日记及其它单据的填写及使用方法。
21.实操。
22.综合演练(各部门)。
注:
1、所有部门列队点名,检查仪容仪表,对各员工打招呼问候,背十句礼貌用语、管理理念、服务理念、工作精神、爱的鼓
励。
2、对员工抽检提问前一天所培训内容,如回答不出来,让其唱
歌或讲笑话等(带动培训的气氛及胆识以及所接受的知识)注:叫到回答问题的员工要上到讲台,面对员工,对所有员
工打招呼问候,再作回答,回答完毕要说谢谢,全体员工要
给予鼓撑。
3、中途培训如有管理人员进来要大声有礼貌对其打招呼(让员
工提高个人素质、礼节礼貌)。
4、建议能否在开业前夕组织一次员工的文艺活动,由各部门上
报相关的节目内容,公司提供一些简单生活用品作为表演节
目的奖品,即体现团队的凝聚力也使员工感受到公司的温
暖,从而提高员工对公司的热爱。
5、可在实操过程中穿插游戏演练分组实操,再作评比。