第一篇:江北市场调查报告
关于江北餐饮业(小酒)市场调查报告
通过近期对江北餐饮市场的情况进行的摸底来看,江北餐饮业发展迅速,从事该产业的经济成分发生了深刻变化,由国有经济为主体发展为多种经济成分并存,民营企业居多;市场较繁荣活跃,竞争激烈。
一、餐饮业(小酒)的现状
1、经营种类的多样化,品种丰富多彩:综合性高中档酒店,饭店、酒楼,以及大众快餐、自助餐、美食街、或者XX庄户饭店等应运而生,并且发展迅速,形成多层次、多样化经营格局。
2、小酒品种的品种多,如 郎酒、汾酒、二锅头系列还有各种大小品牌,鱼龙混杂,所以导致小酒行业混乱,其小酒实际价格低廉,进入门槛低;同时饮用方便、符合单个消费者单次科学饮用量等,被很多中低端消费者所喜爱。
3、目前市场小酒的销售方式;各种餐饮店的销售量参差不齐。一般都是通过经销商的渠道与运作能力来做市场,而没有针对各种销售状况进行系统化运作,也没有建立合理的运作体系,更缺少专业的指导和体统的操作
4、从餐饮的分布情况来看;聚散有序,依据道路成条带状,其中低档餐饮店居多,特别适合小酒的销售。同时现在正是进入白酒类的销售旺季,适合进行推销
二、销售中可能存在的问题:
1、协调和服务:没有统一的标准和规范,特别在以前的一些企业对客户缺乏诚信·造成我们的销售困难,损害了顾客的利益,影响了自身行业的形象。
2、关于同类产品竞争,价格是小酒影响客户选择的首要考虑条件,对于一些先于我们公司产品进入市场的很难形成有效冲击←餐饮老板很难选择
3、小酒的消费群体综合素质相对较低,加之消费能力很一般,性价比成了他们的消费重要杠杆,所以品牌忠诚度不高←消费者很难选择
三、江北地区的地域分析
1、江北主要交通干道有9条;由宜水高速、渝昆高速、五粮液大道旧洲路、五粮液大道酒圣路、振兴大道、岷江北路、岷江西路、岷江北路、岷江东路组成。
2、江北大小街道约有22条(小巷未计入其中);由锁江街、新街、创新路、安康街、创新街、红丰西路、铁肩街、致富路、红霞路、志远路、建新西路、丹山路、金鹰街、广夏东路、广发港、金环东路、敬业路、月耳街道、红丰东路、祥和街、川云中路、龙泉小区路等街道。
3、主要的餐饮店依据人口密集程度散落分布了主要分布于五粮液旧州大道、振兴大道所
构成的西南区域内和岷江西路沿线区域内,然各小区和各公交站点也有分布。
四、问卷调查反应的一些情况
第二篇:市场调查报告格式
市场调查报告格式
在广告策划之前,第一步必须进行的是对目标市场的了解、分析和研究。市场调查报告,或称市场研究报告、市场建议书是广告文案 写作的一个要件。阅读市场调研报告的人,一般都是繁忙的企业经营管理者或有关机构负责人,因此,撰写市场调查报告时,要力求条理清楚、言简意赅、易读好 懂。
一、市场调查报告的格式一般由:标题、目录、概述、正文、结论与建议、附件等几部分组成。
(一)市场调查报告格式的标题
标题和报告日期、委托方、调查方,一般应打印在扉页上。
关于标题,一般要在与标题同一页,把被调查单位、调查内容明确而具体地表示出来,如《关于哈尔滨市家电市场调查报告》。有的调查报告还采用正、副标题形式,一般正标题表达调查的主题,副标题则具体表明调查的单位和问题。如:《消费者眼中的<海峡都市报> 棗<海峡都市报>读者群研究报告》。
(二)市场调查报告格式的目录
如果调查报告的内容、页数较多,为了方便读者阅读,应当使用目录或索引形式列出报告所分的主要章节和附录,并注明标题、有关章节号码及页码,一般来说,目录的篇幅不宜超过一页。例如;
目 录
1、调查设计与组织实施
2、调查对象构成情况简介
3、调查的主要统计结果简介
4、综合分析
5、数据资料汇总表
6、附录
(三)市场调查报告格式的概述
市场调查报告的概述主要阐述课题的基本情况,它是按照市场调查课题的顺序将问题展开,并阐述对调查的原始资料进行选择、评价、作出结论、提出建议的原则等。主要包括三方面内容:
第一,简要说明调查目的。即简要地说明调查的由来和委托调查的原因。第二,简要介绍调查对象和调查内容,包括调查时间、地点、对象、范围、调查要点及所要解答的问题。
第三,简要介绍调查研究的方法。介绍调查研究的方法,有助于使人确信调查结果的可靠性,因此对所用方法要进行简短叙述,并说明选用方法的原因。例如,是用 抽样调查法还是用典型调查法,是用实地调查法还是文案调查法,这些一般是在调查过程中使用的方法。另外,在分析中使用的方法,如指数平滑分析、回归分析、聚类分析等方法都应作简要说明。如果部分内容很多,应有详细的工作技术报告加以说明补充,附在市场调查报告的最后部分的附件中。
(四)市场调查报告格式的正文
正文是市场调查分析报告的主体部分。这部分必须准确阐明全部有关论据,包括问题的提出到引出的结论,论证的全部过程,分析研究问题的方法,还应当有可供市场活动的决策者进行独立思考的全部调查结果和必要的市场信息,以及对这些情况和内容的分析评论。
(五)市场调查报告格式的结论与建议
结论与建议是撰写综合分析报告的主要目的。这部分包括对引言和正文部分所提出的主要内容的总结,提出如何利用已证明为有效的措施和解决某一具体问题可供选择的方案与建议。结论和建议与正文部分的论述要紧密对应,不可以提出无证据的结论,也不要没有结论性意见的论证。
(六)市场调查报告格式的附件
附件是指调查报告正文包含不了或没有提及,但与正文有关必须附加说明的部分。它是对正文报告的补充或更祥尽说明。包括数据汇总表及原始资料背景材料和必要的工作技术报告,例如为调查选定样本的有关细节资料及调查期间所使用的文件副本等。
二、市场调查报告的内容
市场调查报告的主要内容有;
第一,说明调查目的及所要解决的问题。
第二,介绍市场背景资料。
第三,分析的方法。如样本的抽取,资料的收集、整理、分析技术等。第四,调研数据及其分析。
第五,提出论点。即摆出自己的观点和看法。
第六,论证所提观点的基本理由。
第七,提出解决问题可供选择的建议、方案和步骤。
第八,预测可能遇到的风险、对策
另外我们给您推荐一篇关于市场调查报告格式的范文以供参考:
以《关于全市2002年电暖器市场的调查》一文为例,该市场调查报告的主体部分写为:
1.市场调查报告之生产情况
据调查,国内以电暖器为主要产品的生产企业为数不多,大约30多家。2002年,这些企业电暖器总产量约240.19万台。其中年产量超过10万台的主要有广
东美的家电厂、宁波天工实业公司……八家企业。这八家企业电暖器总产量约209.53万台,占国内电暖器总产量的87.24%。具体数字见表一(略)
以上情况表明:虽然电暖器行业目前处于起步阶段,但生产集中程度都非常高。特别是产量排行第一的广东美的家电厂,其产量超过国内总产量的四分之一,在本行业中处于明显的垄断地位。
2.市场调查报告之销售情况
据对北京、大连、沈阳、济南、杭州、武汉六个城市的27家大商场的调查,2002年总销量约为71000台。其中,销量超过5000台的有大连商场、大连百货大楼……五家商场,年销售总量约44447台,占27家销售总量的62.2%。具体数字见表二(略)
以上情况表明:与电暖器生产的高度集中类似,电暖器销售的集中程度也非常高。这种现象一方面反映了电暖器市场正处于开发阶段, 大部分商场都把电暖器作为试销商品经营,把电暖器作为主要商品经营的为数甚少;另一方面,虽然经销电暖器获得成功的商场数量不多,但这些成功者的事实至少说明,电暖器极具市场潜力,具有良好的发展前景。
3.市场调查报告之各种品牌的竞争(略)
4.市场调查报告之市场分析与展望(略)
产品与建筑面积、供热面积的分析,产品生产和销售情况的分析(略)
5.市场调查报告之几点建议(略)
第三篇:市场调查报告格式和
市场调查报告格式及范文
市场调查报告是在对目标市场了解、分析及研究的基础上做出的,一般是为企业的经营管理者或者是相关机构负责人阅读的,因此,在写市场调查报告时,一定要要言简意赅、条理清晰。调查报告是方法、手段,一定要通过这些资料为决策提供依据。
一、市场调查报告格式
市场调查报告的格式一般由:标题、目录、概述、正文、结论与建议、附件等几部分组成。
(一)标题
标题和报告日期、委托方、调查方,一般应打印在扉页上。
关于标题,一般要在与标题同一页,把被调查单位、调查内容明确而具体地表示出来,如《关于哈尔滨市家电市场调查报告》。有的调查报告还采用正、副标题形式,一般正标题表达调查的主题,副标题则具体表明调查的单位和问题。
(二)目录
如果调查报告的内容、页数较多,为了方便读者阅读,应当使用目录或索引形式列出报告所分的主要章节和附录,并注明标题、有关章节号码及页码,一般来说,目录的篇幅不宜超过一页。例如;
目 录
1、调查设计与组织实施
2、调查对象构成情况简介
3、调查的主要统计结果简介
4、综合分析
5、数据资料汇总表
6、附录
(三)概述
概述主要阐述课题的基本情况,它是按照市场调查课题的顺序将问题展开,并阐述对调查的原始资料进行选择、评价、作出结论、提出建议的原则等。主要包括三方面内容:
第一,简要说明调查目的。即简要地说明调查的由来和委托调查的原因。
第二,简要介绍调查对象和调查内容,包括调查时间、地点、对象、范围、调查要点及所要解答的问题。
第三,简要介绍调查研究的方法。介绍调查研究的方法,有助于使人确信调查结果的可靠性,因此对所用方法要进行简短叙述,并说明选用方法的原因。例如,是用抽样调查法还是用典型调查法,是用实地调查法还是文案调查法,这些一般是在调查过程中使用的方法。另外,在分析中使用的方法,如指数平滑分析、回归分析、聚类分析等方法都应作简要说明。如果部分内容很多,应有详细的工作技术报告加以说明补充,附在市场调查报告的最后部分的附件中。
(四)正文
正文是市场调查分析报告主体部分。这部分必须准确阐明全部有关论据,包括问题的提出到引出的结论,论证的全部过程,分析研究问题的方法,还应有可供市场活动的决策者进行独立思考的全部调查结果和必要的市场信息,以及对这些情况和内容的分析评论。
(五)结论与建议
结论与建议是撰写综合分析报告的主要目的。这部分包括对引言和正文部分所提出的主要内容的总结,提出如何利用已证明为有效的措施和解决某一具体问题可供选择的方案与建议。结论和建议与正文部分的论述要紧密对应,不可以提出无证据的结论,也不要没有结论性意见的论证。
(六)附件
附件是指调查报告正文包含不了或没有提及,但与正文有关必须附加说明的部分。它是对正文报告的补充或更祥尽说明。包括数据汇总表及原始资料背景材料和必要的工作技术报告,例如为调查选定样本的有关细节资料及调查期间所使用的文件副本等。
二、市场调查报告的内容
市场调查报告的主要内容有;
第一,说明调查目的及所要解决的问题。
第二,介绍市场背景资料。
第三,分析的方法。如样本的抽取,资料的收集、整理、分析技术等。
第四,调研数据及其分析。
第五,提出论点。即摆出自己的观点和看法。
第六,论证所提观点的基本理由。
第七,提出解决问题可供选择的建议、方案和步骤。
第八,预测可能遇到的风险、对策。
市场调查报告写作范文
[例文] ××市居民家庭饮食消费状况调查报告
为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况,特进行此次调查。调查由本市某大学承担,调查时间是2001年7月至8月,调查方式为问卷式访问调查,本次调查选取的样本总数是2000户。各项调查工作结束后,该大学将调查内容予以总结,其调查报告如下:
一、调查对象的基本情况
(一)样品类属情况。在有效样本户中,工人320户,占总数比例18.2%;农民130户,占总数比例7.4%;教师200户,占总数比例11.4%;机关干部190户,占总数比例10.8%;个体户220户,占总数比例12.5%;经理150户,占总数比例8.52%;科研人员50户,占总数比例2.84%;待业户90户,占总数比例5.1%;医生20户,占总数比例1.14%;其他260户,占总数比例14.77%。
(二)家庭收入情况。本次调查结果显示,从本市总的消费水平来看,相当一部分居民还达不到小康水平,大部分的人均收入在1000元左右,样本中只有约2.3%的消费者收入在2000元以上。因此,可以初步得出结论,本市总的消费水平较低,商家在定价的时候要特别慎重。
二、专门调查部分
(一)酒类产品的消费情况
1、白酒比红酒消费量大。分析其原因,一是白酒除了顾客自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告,红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。
2、白酒消费多元化。
(1)从买白酒的用途来看,约52.84%的消费者用来自己消费,约27.84%的消费者用来送礼,其余的是随机性很大的消费者。
买酒用于自己消费的消费者,其价格大部分在20元以下,其中10元以下的约占26.7%,10~20元的占22.73%,从品牌上来说,稻花香、洋河、汤沟酒相对看好,尤其是汤沟酒,约占18.75%,这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看,大部分价格也都集中在10~20元之间,其中,10元以下的占10.23%,价格档次越高,购买力相对越低。从品牌上来说,以花果山、张裕、山楂酒为主。
送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80~150元之间(约28.4%),约有15.34%的消费者选择150元以上。这样,生产厂商的定价和包装策略就有了依据,定价要合理,又要有好的包装,才能增大销售量。从品牌的选择来看,约有21.59%的消费者选择五粮液,10.795%的消费者选择茅台,另外对红酒的调查显示,约有10.2%的消费者选择40~80元的价位,选择80元以上的约5.11%。总之,从以上的消费情况来看,消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模。
(2)购买因素比较鲜明,调查资料显示,消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度,这样就可以得出结论,生产厂商的合理定价是十分重要的,创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
(3)顾客忠诚度调查表明,经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%,偶尔换的占
43.75%,对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%,持无所谓态度的占52.27%,明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出,一旦某个品牌在消费者心目中形成,是很难改变的,因此,厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫,这对企业的发展十分重要。
(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择,其次是广告宣传,然后是亲友介绍,最后才是营业员推荐。不难发现,怎样吸引消费者的注意力,对于企业来说是关键,怎样做好广告宣传,消费者的口碑如何建立,将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说,营业员的素质也应重视,因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。
(二)饮食类产品的消费情况。
本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行,调查表明,消费有以下几个重要特点:
1、消费者认为最好的酒店不是最佳选择,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消费者最常去的酒店大部分是中档的,这与本市居民的消费水平是相适应的,现将几个主要酒店比较如下:
泰福大酒店是大家最看好的,约有31.82%的消费者选择它,其次是望海楼和明珠大酒店,都是10.23%,然后是锦花宾馆。调查中我们发现,云天宾馆虽然说是比较好的,但由于这个宾馆的特殊性,只有举办大型会议时使用,或者是贵宾、政府政要才可以进入,所以调查中作为普通消费者的调查对象很少会选择云天宾馆。
2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围,有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性,但也并非绝对如此,例如,长城酒楼、淮扬酒楼,也有一定的远距离消费者惠顾。、消费者追求时尚消费,如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多,特别是手抓龙虾,在调查样本总数中约占26.14%,以绝对优势占领餐饮类市场。
4、近年来,海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点,市场潜力很大,目前的消费量也很大。调查显示,表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%,喜欢火锅的约占51.14%,在对季节的调查中,喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%,在冬天的约为36.93%,火锅不但在冬季有很大的市场,在夏季也有较大的市场潜力。目前,本市的火锅店和海鲜馆遍布街头,形成居民消费的一大景观和特色。
三、结论和建议
(一)结论
1、本市的居民消费水平还不算太高,属于中等消费水平,平均收入在1000元左右,相当一部分居民还没有达到小康水平。
2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费,并且以白酒居多,红酒的消费比较少,用于个人消费的酒品,无论是白酒还是红酒,其品牌以家乡酒为主。
3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传,也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。
4、对酒店的消费,主要集中在中档消费水平上,火锅和海鲜的消费潜力较大,并且已经有相当大的消费市场。
(二)建议
1、商家在组织货品时要根据市场的变化制定相应的营销策略。
2、对消费者较多选择本地酒的情况,政府和商家应采取积极措施引导消费者的消费,实现城市消费的良性循环。
第四篇:市场调查报告
市场调查报告
一市场调查侧重点——配送
物流市场包含的范围很广,我公司主要有集装箱、大货、快运、配送等几个方面。基于个人工作经历和认识,本篇报告将着重阐述配送方面。
二目前配送市场的形势
由于受政府经济政策的影响目前配送方面市场竞争相当激烈。主要表现为:
1个体运输户多,而且营运灵活,服务快捷。很适合目前市场信息稍纵即逝的形势,广大个体经营户(如建材、陶瓷、水果蔬菜、图书、电脑耗材等)由于每车次货运量较小也习惯于自己运输或临时雇车,已满足自己市场经营需要。但个体运输司机的不足也很明显,如单个运输力量不足,车吨位较小,技术力量薄弱,市场营运不规范,服务质量不高,信誉度不佳等。因此这些个体运输户的市场占有率无法得到明显提高,基本无法染指大货主市场(如重型机械企业)。
2传统的国营运输企业虽然目前已经开始进行为适应市场经济竞争的体制改革,但由于长期受传统计划经济影响,在造成运行机制落后、车辆设备陈旧、职工素质不高、生产效率低下。在进行改制的同时又要背上沉重的历史包袱,因此面临着市场外部竞争激烈,企业内部经营困难的内忧外患的严峻形势。不过传统国营运输企业也有自身优势,如政府的大力支持,良好的信誉度,过硬的技术能力和运载能力(如我公司拥有50吨的吊车)。
3此外在配送市场上还活跃的许多集体民营的中小型运输企业,这些企业的特点介于个体运输户和传统国营企业之间。
三我公司配送方面的经营状况
我公司是由传统的国营运输企业改制后的民营企业,如前所述,我公司有着较强的技术优势,在运载能力上个体经营户和一般的中小型运输公司很难比拟。因此在大货主市场(如远大空调、双鹤药业)上拥有一定的市场占有率。同时,由于我公司老国企招牌的良好信誉度和一些经验丰富的揽货员的努力一些对快捷运输需求大的个体经营户也成为了我公司的固定客户。不过我公司的配送市场的经营状况也不容乐观,目前的配送市场,大货主市场已经基本饱和,而小货主市场由于自身经营特点而习惯于联系随叫随到的个体司机。我公司配送经营上又侧重于长沙市内配送上,而在货主希望的省内地区其它城市我公司由于没有设点,同时经营成本过高而难以渗透。本人近期工作中发现许多货主在市内配送方面基本上已经有固定的合同企业或者公司本身负责(如弘道图书、新浪潮电脑等)但同时这些公司又都提出在省内配送方面有意展开合作,不过我公司由于前述原因而只得作罢。此外我公司的运输车辆也存在老化的问题。
四对于我公司如何发展配送个人观点。
针对以上形势,我个人认为我公司在配送方面应该采取以下几个措施来改善经营状况。继续推进企业体制改革,提高企业生产经营效率。
2更新企业的运输设备,增强企业的运输能力。抽调经营丰富的揽货员和司机组成经营群体,开发具体的经营市场
(如建材、水果等批发市场),争取将一个具体市场的最大市场份额。
4在省内部份城市(争取长株潭一体)建立联系点,适应地区经济发展形势,扩大市场范围。
5适度加大广告宣传,尤其在市内的建材市场、水果批发市场等货主较集中的地方进行。
6统一车辆的喷涂漆颜色,树立企业形象。凭借已建成的GPS为技术平台,加强对公司运输车辆的监督管理。8开展职业道德培训,提高从业人员的素质。
9适当对外公开招聘新员工,吸新鲜血液。
第五篇:-市场调查报告
关于水果分类的市场调查报告
调查目的:通过对市场上水果的调查,认识更多的水果以及水果食用器官的分类 调查地点:天平水果批发市场
调查对象与范围:当季水果品种以及水果的分类
调查方法:通过走访,询问等方式了解市场上水果的情况
水果调查成果:
在本次调查之中,我们通过访问等形式,了解到了水果的相关信息,以下将以图片以及文字形式说明西瓜
据卖主介绍,现在大部分西瓜来自广西,且因为过了西瓜当季,现在西瓜价格也不高 大概在1.3元1斤的价格;图中展示的西瓜属于黑美人西瓜,产自广西,属于浆果型水果 2葡萄
葡萄同样也是属于浆果型水果,图中展示的为两种品种不同的水果,左边为黒提,右边为红提,价格在65元一箱左右。据卖主介绍,由于葡萄不耐存放的特性,所以一般不会大批量进货,但是目前葡萄的销量还是不错的。
图中为两种品种不同的板栗,左图为锥栗,右图为板栗;板栗属于核果类
据卖主介绍,板栗是可生吃的;图中两个品种价格均为7元/斤柑橘
在本次调查中间,我们在市场上看到最多的就是柑橘了。左图为皇帝柑,中图为砂糖橘,右图为蜜柑;这些都属于不同品种的柑橘,属于柑果;且在市场上柑橘价格较低,大概为1.0元/斤杨桃
7苹果
苹果属于仁果类,左图为水晶红富士,右图为美国蛇果,价格相差较大,左边为45元/箱,右边为110元/箱
图中为两种不同火龙果,左图为市场上较常见且价格相对便宜的白肉火龙果,右图为价格较高的口感较好的红肉火龙果;左图的价格为3元/斤,右图为8元/斤
以上为我们在本次市场调查中了解到的有关水果的信息,通过本次调查,我们了解到了不同水果的不同品种以及不同的价格,加深了对水果的认识和了解。