e碗粉-一种信赖与记忆的味道,吃货的最爱!

第一篇：e碗粉-一种信赖与记忆的味道,吃货的最爱!

e碗粉-一种信赖与记忆的味道，吃货的最爱！

e碗粉源自湖南浏阳，系毛润之先生母亲的故乡，在品牌命名时，特取润之字体以示敬重，也希望借此体现我们的与众不同。而倡导健康、品质、超值、快捷的品牌文化，相信能契合您的需求、赢得您信任，成为你所喜爱的“一种信赖和记忆的味道”。e碗粉目标要做全面连锁化的百年老店，坚持保证出品的成色，色香味俱全，努力塑造餐饮道德模范，因此，我们以近乎苛刻的要求菜品、食材、服务的水准。当然

我们有些不惜成本的措施，值得您称道

1，著名品牌矿泉水熬制高汤；

2，华润旗下五丰牌米粉，经过欧盟严格的审批标准的审查；

3，采自麦德龙、山姆会员店知名超市的食用油、肉、调味品等原材料

店内汤精选特级龙骨、筒骨、老母鸡，经古法处理后，加入碱性矿泉水、佐料及中药材计18种，历时8小时熬制而成。

招牌推荐：鲜鱼粉、酸辣粉、牛肉粉

鲜鱼粉：为确保鱼的鲜美、嫩滑，精选在2斤-2斤8两的水库鱼，其他份量一概不要，当天现场宰杀，确保鱼的鲜味，大火烧油至75摄氏度，煎鱼，加入矿泉水、佐 料及中药材11种，熬制而成。

酸辣粉：自制上等酸泡菜，手工炖制干X，主料为鲜鸡胸肉、酸菜、干椒粉、西红柿、大骨原汤 配以盐、芝麻酱 花生酱 咖喱膏等调料精致而成牛肉粉：本店使用牛肉均为采自山姆会员店澳洲存进口牛油,无任何激素及食品添加剂，属山姆会员店独家餐饮采购商