酒店应收员年终总结

第一篇：酒店应收员年终总结

酒店应收员年终总结

一年一年，时间似是永不止步，在我还未来得及细数这一年我身边的人和事都发生了什么变化时，已经到了年尾。

2007年是个好年！这一年，我依然就职于XXXX国际饭店财务部，岗位也从前台收银正式调至酒店应收员，工作内容有了些许的变化。整体一年，我的工作分两部分在进行！一是在前台任收银员，一是担任酒店应收员。

一、酒店前台收银员

(一)收银工作是我刚来酒店就接触和学习的，经过2006年一年的历练，整体的收银工作对我没有太多的难度！客人入住时的礼貌用语我会很好的把握！客人结帐离店时的问候我也会特别及时地送上！在工作中，我更加了解了工作流程，不仅能够做到该有的程序一定做到，而且各方面锻炼的更加熟练、及时和完善！在帐务上，我保留了自己在自己班次上不断复核自己帐务的好习惯，基本做到不出任何差错！在中软系统中，我开始学会尝试各种以前所不知道的功能，接触得多了，了解得多了，我也慢慢学会了运用，学会如何把错的帐务很好的在系统中进行处理！并且做的每一步是什么意义，我也有所体会！比起以前老是单纯的依靠别人调帐有了进步，这点对我是一个特别大的提高！

(二)对待不同的客人时，我反映出了与去年所不同的心态！2006年是我从学校毕业接触酒店行业的第一年！在心态上，有很多不成熟的地方，不了解服务行业自身的规则是一方面，另外自己作为年轻人，身上有年轻人的锐气也是难免！2007年，我吸取了自己在酒店工作一年的经验教训，切身体会了“顾客永远都是对的”这句话。用哲学的观点反复想了“作为一个客人，我需要什么样的服务”“作为一名服务人员，我应该提供给客人怎样的服务”当然，人有三六九等，不见得所有的客人都是懂礼仪礼貌的，我见过难缠的不讲理的客人，在这样的情况下，我开始试着学会体会，体会客人，“始终用微笑迎合客人”心态慢慢也放得宽了，而且我真的发现，心态平和给自己的心情和工作带来了更大的乐趣和快乐！

(三)由于前台部分工作人员的离职，我们招聘了新的人员来填补岗位的空白。特别荣幸的是，由我来带领新同事进行工作，我将从收银员工作的一点一滴，方方面面来对她们进行指导！在指导她们的同时，对我也是很好的自我检查的机会。我将从她们所提出的问题上找出自己所存在的不足！可能这些问题已经被我给淹没在日常工作中了，但不见得就不会发生！所以，我很感谢领导给与我这样一个机会对自己的工作进行自我评价！我很耐心的对她们进行工作上的培训，指导她们如何做工作，如何做好工作！人和人的理解能力和接受能力都是不相同的。我知道！在指导她们工作的时候，我拿出了自己最大的忍性，最大的承受力！我不强求她们自己上手工作会多快，我只期望自己教出最好的徒弟！她们要有最基本的职业道德；她们要学会尊重客人，尊重领导；她们一定要有自己对事件的看法，而不是“人云亦云”。“严于律己，宽以待人”这句话贯穿了我带领两个新同事走上她们工作岗位的历程！

到现在，我所指导的两个同事已经能够独立上岗工作了，她们在一步步地成熟她们的思想，一步步地完善她们的工作。每当她们讲出对工作上的事情独特的看法时，我就特别荣幸她们能对服务行业有自己的体会。希望她们在服务行业上通过自己的努力有更大的提高和进步！

二、酒店应收员

(一)酒店应收员不同于前台收银员，工作内容有相似的地方，但更多的是不

相同。应收员主要负责酒店的协议单位往来款项和白金卡用户的管理！有了在前台工作的基础，我对协议单位和白金卡客户有基本的了解，但是如何对他们的帐务进行有效的处理，尤其是还要登记帐本，无疑对我是一个极大的挑战！在这样的情况下，我的领导们和同事们给以我最大的鼓励和支持。在和客户核对帐务的过程中，营销部的各位营销经理一直陪同我和他们的客户接触，在帐务的处理和人际关系的处理方面给以我最贴心的陪伴，让我提高，让我进步！在登记帐簿的过程中，我的领导从财务基础知识——科目开始一点一滴的教我，以及后来教我如何立帐本，如何登记帐本等，我在他们的指导下一点点试着尝试自己做帐，自己处理帐务。到现在，我已经能够独立完成白金卡帐本的登记及应收帐款帐本的登记工作。我深深感谢领导给与我提高和进步的机会，更加感谢他们总是不厌其烦的教导我进步！当然，我也很感谢我亲爱的各位营销经理们，他们一直在我身旁，让我学会了如何更好的与不同的客户打交道，如何更有效的处理和完成酒店的应收帐款。

(二)出去核对帐目的次数多了，我也养成了一种好的习惯！对一些常打交道的客户，我开始尽量学会记住他们工作的地点，熟悉他们每个人所担任不同的职务！就像在前台工作要记忆长住客一样，对他们不同性格的人，核对帐目就要使用不同的艺术性的言语！尽量将自己的应收工作做到更好！而对待新签的应收单位，单位名称，有效签单人的姓名以及是哪个营销经理担保的我也会很好的记忆，等到前台问至能否签单挂帐时，我能够及时准确的告知她们如何更好的处理问题！从各个方面最大限度地做好自己的本质工作！

整个2007年，在各种各样外因和内因的综合作用下，我收获了专业的财务知识的提高，在人际关系处理方面有了改善，在心态的成熟方面也能看到比较明显的变化！时光飞逝，在年尾这样一个特殊的时刻，我要努力保留自己的良好习惯，将自己手边的工作做好，以更多的热情来和XXXX国际的所有同仁一起迎接2008奥运年！

财务应收员：xxx

2008年元月14日

第二篇：酒店应收账款管理办法

酒店应收账款管理办法

第一条为进一步规范我公司应收帐款管理，保证资金周转顺畅，避免呆帐、死帐的出现，并结合公司实际情况，特制定本办法：

第二条签字挂账规定。

〔一）各单位若签字挂账，必须有签字协议。协议签订前，首先由各实体财务部负责调查单位资信情况。若可行经实体负责同人签字并上报公司总经理审批后；方可签订消费挂账协议。若私自挂帐造成的经济损失由该经办人全额赔偿，同时给于违纪处理。

（二）签字挂账协议必须明确签字人员，并预留签字人的签字字样，双方单位盖章，法定代表人签字，明确各自权利义务。

（三）小型企业、新办企业原则上不允许签字；如签字除执行第(一)条规定外；必须每月一结算，如果到期不结账，即要停止签字。实体财务要以书面的形式将拟停止挂帐的单位当天内上报公司财务部。经审批后由公司财务部及时通知到各实体，各实体接到通知后以书面形式即时通知各消费吧台，对未按规定执行造成经济损失由经办人全额赔偿，同时按违纪处理。若属信息传达不到位造成的经济损失由各实体财务负责人全额赔偿，并做违纪处理。

（四）小型机关、行政、事业单位，资金不能保证的，原则上不允许签字，确要签字，实体要按以上程序上报审批后方可以签字挂账。若违反规定处罚措施同第（一）条。

（五）个人一律不允许签字挂账。原则上不允许担保签字，有特殊情况，关系单位或关系人需临时挂帐（无挂帐合同）的；遇有这种情况，必须由餐厅经理（营销经理）以上管理人员同意并签字担保才能挂帐，挂帐总额不得超过5000元，并由担保人负责回收，其他人无权担保挂帐。

第三条应收账款的催收

（一）应收账款由各实体负责催收，实体负责人本实体应收账款负总的责任，实体财务部安排催收人员。

（二）一个单位同时在几个实体挂账的，由挂账金额大的实体催收。

（三）催收时间遵循两个标准，时间标准为每两个月催收一次，金额标准为每个单位挂账超过5000元时，本次即要催收。

（四）催收人员应做好详细的催收情况记录，收回的款项做好标记，并在回单位后与出纳员办好款项交接手续，未能收回的款项要详细注明原因，经三次催收未能收回并预计今后无法收回的款项，报总经理批准后，及时做出相应的账务处理。

（五）催收记录应妥善保存，作为评价顾客资信的重要依据之一。

（六）如果结算方式使用的是支票，发现空头后，将退回原经办人员自行催要，时间定为10天，10天后重新转作外欠帐管理。

第四条应收帐款账单及传递的管理

（一）各吧台核算员对签字账单的合规性负责，审核内容包括：签字单位是否与本公司协议挂账，签字人是否协议规定的人员，字迹是否属实、清楚，金额是否正确。若签字账单存在上述问题，款项由该核算员负责收回，无法收回的，负赔偿责任。

（二）各实体往来帐款会计，应对账单的合规性、真实性负审核责任，若经往来账款会计审核过的账单存在（一）中所述瑕疵且出呆账、死账的，该往来账款会计负连带责任，按过失处理。

（三）各实体往来帐款会计于每月29日上午10点前把当月的应收帐款明细表（与当月资产负债表应收帐款余额核对无误后，以表格形式打印一式两份）报公司往来帐款会计处；待汇总后上报总经理。

（四）吧台之间帐单传递：当班收银员必须做好帐单的传递工作，不得延误。若出现因传递不及时造成漏结账现象，由该收银员全部赔偿并作违纪处理。

（五）往来财款会计审核后退回吧台的账单，即因收银员工作责任心不强造成的签字不清、不实而形成的欠款，由该经办收银员补办手续，若出现呆账、死账，由该收银员全部赔偿。

（六）公司财务部要每两个月对各实体签字挂账的单位消费、结算进行一次评估，并将评估情况汇总到每月的经营分析报告中，作为经营分析会的一个重要问题进行集体讨论，从而决定是否允许以后继续签字挂账消费。

第三篇：酒店应收账款管理制度

酒店应收账款管理办法

为进一步规范我店应收帐款管理，保证资金周转顺畅，避免呆帐、死帐的出现，并结合公司的有关规定，特制定本办法：

一、挂账程序：

1、挂账客户的确定：由营销部对信誉较好且符合酒店规定的单位或个人在酒店管理系统上建立挂账客户名录，并根据签定的挂账协议将协议价与有效签单人及时通知前厅和财务部稽核。

2、前厅结账：有挂账权的协议客户消费后必须在结账单上签名确认，前厅收银根据结账单与顾客签名做相应挂账处理。

3、核对分单：每月3号前由财务部稽核员统计出挂账客户上月的累计挂账金额，于每月5号前将月挂账单与营销部人员核对，将相关挂账单据分派到各相关收账员。

4、与客户对账：营销部各收账员于每月15日前将挂账单送至客户核对，确认无误后，根据挂账金额开好发票准备收账。有异议的挂账单由营销部带回与财务和前厅、餐饮等营业部门核对，核对无误后再与客户确认。

5、结账收款：营销部收账员原则上应保证在每月月底将上月挂账款收回，并通知财务部进行稽核与销账。收账过程中如遇到客户要求部分减免或打折等特殊情况，营销人员应请示总办领导，同意后方可调整。

二、发票开具规定；

1、挂账客户的发票，原则上应由财务部出纳员开具，所开收款人名称应与挂账客户名称一致，所开金额应与所核对确认的挂账金额一致。

2、特殊单位客户，需要收账员携带空白发票的，则由财务部出纳员登记好发票相关资料后，由收账员签字领用，收账员返回酒店后应立即交回发票。

三、收账责任：

所有应收账款原则上由营销部负责予以收回，营销部经理为总责任人，但营销部应根据业务划分情况将责任具体到人，挂账回收的情况将直接与营销人员的个人效益考核相挂钩。

四、坏账处理：

1、原则上当月应收回上月的挂账，营销部对第二个月还未收回的挂账应评估风险，第三个月还未收回的挂账则应考虑取消该客户的挂账资格，并及时通知相关部门。

2、酒店坏账率应尽量控制在5‰以内。

五、公司签免单处理方法：

公司有效签免人每月限量签免，且结账单上必须注明招待的单位名称或个人姓名及招待原因。

某某大酒店

二○○九年二月十八日

第四篇：酒店应收账款管理制度范本

店应收账款管理制度

为进一步规范本酒店应收帐款管理，保证资金周转顺畅，避免呆帐、死帐的出现，并结合公司实际情况，应建立系统、全面、严密的规章制度。

这些规章制度应包含如下内容：

一、明确责任主体，严密责任划分。应将财务人员、营销人员、收银员纳入责任主体范畴。

1、营销经理负责顾客信息调查与掌握、合同签订与履行、顾客管理与沟通、挂账协议管理、签单管理、债务追讨、信息反馈与提供。

2、财务人员负责登记账务、管理签单、核对账务、分析账务和信息反馈与提供。

3、收银员负责结账时顾客的签单核对等。

二、严格的办事程序规定。应严密规定顾客信息调查与报告、合同谈判与签订、合同履行、登记账务、核对账务、管理签单、分析账务和信息反馈与提供、欠款催收等工作的程序。

1、签字挂账规定。

〔1）顾客若签字挂账，必须有签字协议。协议签订前，首先由营销经理负责调查单位资信情况。若可行营销经理必须填制顾客挂账申请表并上报总经理审批后；方可签订消费挂账协议。若私自挂帐造成的经济损失由该经办人全额赔偿，同时给于违纪处理。

（2）签字挂账协议必须明确签字人姓名、单位名称、单位地址、联系电话、结账方式、结账日期、违约处理等，并预留签字人的签字字样，明确各自权利义务。

（3）小型企业、新办企业原则上不允许签字；如有特殊情况，经总经理批准后，方可挂账。

（4）小型机关、行政、事业单位，资金不能保证的，原则上不允许签字，如有特殊情况，经总经理批准后，方可挂账。

（五）个人一律不允许签字挂账。原则上不允许担保签字，如有特殊情况，经总经理批准后，方可挂账。

更多范本访问：http://http://

2、应收账款的催收

（1）应收账款由营销经理负责催收，财务人员负责提供应收款数据、应收款签单等。

（2）财务人员分析账务后，督促营销人员对欠款单位或个人的欠款实施催收。

（3）营销经理到财务领取饭费签单，并做好相应登记。

（4）营销经理收回欠款后，必须及时到财务报账并上交钱款，由往来账会计开据收据、营销经理在经办人一栏中签字、出纳员在出纳一栏中签字确认；若没有收回欠款时，营销经理要及时将饭费签单交回财务。经数次催收未能收回并预计今后无法收回的款项，必须及时上报总经理。

（5）饭费签单若有丢失，所造成的经济损失由该责任人全额赔偿，同时给予通报批评。

（6）营销经理在外出催款过程中，要做好详细的催收情况记录，并将催收记录妥善保存，作为评价顾客资信的重要依据之一。

（六）如果结算方式使用的是支票，要注意是否为空头支票、支票有效期为10天等事项。

3、饭费签单及传递的管理

（1）吧台收银员对签字账单的合法性负责，审核内容包括：签单人是否有签字权、，是否注明签字人的单位名称、字迹是否属实、清楚、签单金额和消费金额是否相符等，若签字账单存在上述问题，款项由该收银员负责收回，无法收回的，负赔偿责任。

（2）往来帐款会计，应对账单的合法性、真实性、准确性负审核责任，若经往来账款会计审核过的账单不符合规定且出呆账、死账的，该往来账款会计负连带责任，按过失处理。

（3）往来帐款会计于每月1日把上月的应收帐款明细表报财务经理处，财务经理对上月的应收账款进行汇总、分析后，将应收账款汇总表和分析结果上报总经理。

（4）往来账会计审核后退回吧台的账单，即因收银员工作责任心不强造成的签字不清、不实而形成的欠款，由该经办收银员补办手续，若出现呆账、死账，由该收银员全部赔偿。

4、健全的档案资料管理规定。

1、营销部：客户信息调查与报告、挂账协议、欠款催收情况记录等。

2、财务部：应收款凭证、收据、账簿、报表、顾客签单等。

更多范本访问：http://http://

第五篇：酒店应收账款管理制度--2017.08(实用)

酒店应收账款管理制度

为进一步规范本酒店应收帐款管理，保证资金周转顺畅，避免呆帐、死帐的出现，并结合公司实际情况，应建立系统、全面、严密的规章制度。

一、明确责任主体，严密责任划分。应将财务人员、营销人员、收银员纳入责任主体范畴。

1、营销经理负责顾客信息调查与掌握、合同签订与履行、顾客管理与沟通、挂账协议管理、签单管理、债务追讨、信息反馈与提供。

2、财务人员负责登记账务、管理签单、核对账务、分析账务和信息反馈与提供。

3、收银员负责结账时顾客的签单核对等。

二、严格的办事程序规定。应严密规定顾客信息调查与报告、合同谈判与签订、合同履行、登记账务、核对账务、管理签单、分析账务和信息反馈与提供、欠款催收等工作的程序。

1、签字挂账规定，顾客若签字挂账，必须有签字协议。协议签订前，首先由营销经理负责调查单位资信情况。若可行营销经理必须填制顾客挂账申请表并上报总经理审批后；方可签订消费挂账协议。若私自挂帐造成的经济损失由该经办人全额赔偿，同时给于违纪处理。

2、签字挂账协议必须明确签字人姓名、单位名称、单位地址、联系电话、结账方式、结账日期、违约处理等，并预留签字人的签字字样，明确各自权利义务。

3、小型企业、新办企业原则上不允许签字；如有特殊情况，经总经理批准后，方可挂账。

4、小型机关、行政、事业单位，资金不能保证的，原则上不允许签字，如有特殊情况，经总经理批准后，方可挂账。个人一律不允许签字挂账。原则上不允许担保签字，如有特殊情况，经总经理批准后，方可挂账。

三、账款催收规定。

1、应收账款的催收，应收账款由营销经理负责催收，财务人员负责提供应收款数据、应收款签单等。

2、财务人员分析账务后，督促营销人员对欠款单位或个人的欠款实施催收。

3、营销经理到财务领取消费费签单，并做好相应登记。

4、营销经理收回欠款后，必须及时到财务报账并上交钱款，由出纳开据收据、营销经理在经办人一栏中签字、出纳员在出纳一栏中签字确认，完毕后出纳交一联给应收会计进行应收款项的核销；若没有收回欠款时，营销经理要及时将消费签单交回财务。经数次催收未能收回并预计今后无法收回的款项，必须及时上报总经理。

5、消费签单若有丢失，所造成的经济损失由该责任人全额赔偿，同时给予通报批评。

6、营销经理在外出催款过程中，要做好详细的催收情况记录，并将催收记录妥善保存，作为评价顾客资信的重要依据之一。如果结算方式使用的是支票，要注意是否为空头支票、支票有效期为10天等事项。

四、消费签单及传递的管理

1、吧台收银员对签字账单的合法性负责，审核内容包括：签单人是否有签字权、，是否注明签字人的单位名称、字迹是否属实、清楚、签单金额和消费金额是否相符等，若签字账单存在上述问题，款项由该收银员负责收回，无法收回的，负赔偿责任。

2、应收帐款会计，应对账单的合法性、真实性、准确性负审核责任，若经往来应收账款会计审核过的账单不符合规定且出呆账、死账的，该应收账款会计负连带责任，按过失处理。

3、应收帐款会计于每月5日前把上月的应收帐款明细表报财务经理处，财务经理对上月的应收账款进行汇总、分析后，将应收账款汇总表和分析结果上报总经理。

4、应收会计审核后退回吧台的账单，即因收银员工作责任心不强造成的签字不清、不实而形成的欠款，由该经办收银员补办手续，若出现呆账、死账，由该收银员全部赔偿。

五、档案资料存档。

1、销售部：客户信息调查与报告、挂账协议、欠款催收情况记录等。

2、财务部：应收款凭证、收据、账簿、报表、顾客签单等。