上海东方滨江大酒店11月实习报告(五篇)

时间:2019-05-12 15:55:12下载本文作者:会员上传
简介:写写帮文库小编为你整理了多篇相关的《上海东方滨江大酒店11月实习报告》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在写写帮文库还可以找到更多《上海东方滨江大酒店11月实习报告》。

第一篇:上海东方滨江大酒店11月实习报告

上海东方滨江大酒店11月实习报告

时光飞逝在酒店实习已经进入第11个月了,马上就要踏上回学校的征程了,对酒店这11个月的生活有着断断续续的回忆、感悟和不舍。

在这里我们认识了许多五湖四海的朋友,大家在一起互相学习,交流,工作,同时也见证了酒店这11个月来所发生的一些光辉事迹。

11月注定是一个即忙碌又不平凡的月份,工作也显得格外的忙碌和疲惫,每天200-300人的自助餐式工作环境给了我做为一个实习生不小的考验和锻炼,大家需要在这种高强度的工作状态中,保持清醒的头脑和敏锐的判断能力来防止随时可能发生的突发情况,工作之余,在滨江厅也时常会发生一些小插曲,其中有一件事情是发生在我身上的。

记得那是一天中午的自助餐活动,我像往常一样被安排在厅面工作,我的主要任务是察言观色看客人的需要来帮助客人找到其理想的用餐料理、用餐的餐具,同时客人吃完后的垃圾我也少不了要分担着去整理等等„„当时正好有一对外国客人坐在厅面用餐,我很有礼貌的上前询问:先生,女士需要喝些什么饮料?老外很客气的说:“我们需要一些雪碧”(我翻译的)我随即去餐台倒了2杯雪碧,端到客人面前,说时迟那时快不知怎么回事突然面前出现一团水迹,我一不小心踩到了,顺势就滑倒在地,当时真觉得好疼啊,没等我反应过来只见老外从坐位上站起来扶我,急忙问我是否有受伤,还叫来我们主管希望能给我做个身体检查,当时真叫一个词“感动”通过这件事,让我更明白了,人与人之间的交流是一个良性循环的准则,只有真诚,热情的待人,别人也会同样对待你。

实习的工作还在继续,希望能利用这最后的一段时间,帮助酒店再创佳绩。给酒店留下对金华学子的良好评价-------

第二篇:上海希尔顿大酒店实习日记

精选范文:上海希尔顿大酒店实习日记(共2篇)就读于六安职业技术学院的我在学习了1年多的理论知识后,终于有踏上社会进行实习的机会了。在学校的安排下我找到了上海希尔顿大酒店,这个让我仰慕以久的五星级豪华涉外酒店。经过初试后,我得到了面试的通知,我进入上海希尔顿大酒店,在销售部预订中心的一个多月里我深入学习了上海希尔顿大酒店营销手册,员工手册,并对预订工作进行了实践。所谓实习就是实践中学习,虽然在大酒店只呆了短短的一个多月,却学到了好多在课堂在学校所不能顾全的一些知识。下面一些是我对短暂实习的感受: 酒店概况:上海希尔顿大酒店已有---年的历史了,酒店在--年被评为--酒店,酒店设有各类客房,其中有豪华四套间,豪华双套间,商务标间,普通标准间,设有先进的电话通讯设备idd,ddd程控系统,科学高效的语音信箱系统和中央空调以及免费宽带(30兆)上网。商务楼层豪华方便舒适,与其配套的有:全天24小时服务的中,西餐厅,大堂酒吧,欧美风格的中世纪酒吧高雅温馨,设备先进的商务中心可为您代理复印,传真,电传,打字及文秘业务。中西餐厅和卡拉ok包间是您享受世界名吃,国内佳肴和浪漫情怀的好去处,而具有多功能的锦绣厅和翠岩厅是您举办宴会及大型自助餐会的理想场所。酒店内有先进组合音箱的迪斯科舞厅,乒乓球俱乐部,标准英式台球室,丰富多彩的娱乐设施为您的旅居生活增添情趣。室内游泳池,健身房,按摩室,桑拿浴室,美容室将使您拥有健康的体魄和青春焕发的容颜。购物中心为您提供日用百货,工艺品,丝织品,食品烟酒等。

我被分到了中餐厅这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!中餐厅的工作确实如前人所说辛苦!酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们服务员们的事情。下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。员工代表着整个酒店的形象,这是酒店vi设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢? 不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的辛苦了都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是老百姓的心里话。这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!中餐厅的日子就这样一天天结束了,在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。我在实习过程中的一些感受,从总体上来看这个酒店的经营管理,从我的这两个月的实习中可以大体总结:1应该改变传统的对待员工的态度;2企业应有一种能够凝聚人心的精神性的企业文化;3企业应有一套有效的激励机制和晋升制度。以上是为我此次实习的一些感受和想法,作为一种感受,它可能有很多的主观的痕迹,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此,希望管理者在做出决策前,除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后,感谢酒店能提供这样的实习机会,感谢老师的帮助,在此祝愿酒店能够越办越好。

[上海希尔顿大酒店实习日记(共2篇)]篇一:我在美国希尔顿酒店实习的日子(him学生分享【下】)我在美国希尔顿酒店实习的日子

——瑞士him蒙特勒酒店管理留学生分享【下】

[上海希尔顿大酒店实习日记(共2篇)] 导读:随着酒店行业的高速发展与扩张,酒店对于管理人才的选择也越来越看重海外的实习工作经验及外语水平能力,另一方面许多国家也开始加重对酒店管理专业教育的建设与投入。如瑞士一般不允许留学生在当地打工实习,但对酒店管理专业的学生实行了可进行为期4-6个月的在瑞士本地或海外实习的政策。

下面邀请了瑞士酒店管理在读学生分享了自己在美国希尔顿酒店的实习经历,分为上下两篇。上篇,为大家讲解申请美国酒店实习所需要具备的前提条件,接下来下篇,将为大家详细介绍如何获得在海外实习工作的机会。

最关键的部分来了!!撒花撒花~~~ 怎样得到美英实习的机会!

一些大牛们要开始问了,上面的我都准备好了,接下去我该咋办?我就我知道的和大家说下。我在的学校him瑞士蒙特勒酒店管理大学属于seg集团,听说是瑞士最大规模的酒店管理教育集团啦,的确是不错滴~知道的童鞋都应该知道irf(international recruitment forum)国际招聘会,这个平台大家!一定要!好!好!利!用!可以说就我了解到的这么大型的招聘会,容纳了几乎我们所熟知的大部分大型奢华酒店品牌,他们招聘的职位也是全球范围的,最重要的是!他们真的缺人!有没有!很多朋友坑爹的去跑到拜托中介或者自己投简历,都没有回音,最大的原因是部分酒店在那边的招聘只是在给自己打广告,或者是合作关系挂牌而已,我想有经验的朋友听到这里是不是能明白一些了呢。在这个forum大家要拿出我前面两条提到的素质和能力,自信的展现,不要羞涩。有朋友说坑爹的他们不要中国人。朋友,我想说你先把自己拒绝了,别人怎么会不拒绝你呢?他们不是不要中国人,而是你的语言不过关。试想你是酒店的经理,在法国找一个前台,他连日常法语都说不好你会不会要他呢?我们的优势在于英语和中文,为什么不能眼界放宽些,试着找些英语母语的国家或者东南亚这些新兴市场呢?我有朋友平时表现平平,因为面试时候妙语连珠,博得hr高管赏识,7月已经动身去纽约实习了,不是没有可能,而是你能把这个可能放大到多少了。

除了irf这个机会,还有一个就是学校的实习培训中心(internship office)。有问题,找老师,这是我一直和周围朋友们提的。我不是很明白有些同学一直在诉苦,感觉无力没有关系,但我一问你和office的老师交流过么,得到的答案往往是没有,他们说不知道怎么和老师开口。我想这是我们中国学生的一个小小弊端。不要觉得老师是你的上级,他们更像是你的工具和助手(噗啊„„其实我没那么冷血啦,也是朋友)。我刚结束的美国实习就是我们him瑞士蒙特勒酒店工商管理大学的internship office老师帮忙推荐引荐的~我和他们说了我的意愿,他们当时先考量了我的能力,然后就告诉我有这样的机会,经过几次面谈和必要的面试后就顺顺利利的开始新的旅程啦!同学们,真的,英美实习没你们想的那么难,关键是你有多想,有多少行动力。

这次我就先和大家分享我就如何博得美国实习入场券的理解啦,也希望各位同路人批评指正,大家一起讨论怎样能在这条路走得更好。大家有兴趣我下次再分享些我实习时候的见闻轶事~有学弟学妹有提问也欢迎跟帖联系我,我看到了一定会回复大家的,也不要急。都是这么一点点过来的,希望我的经历和分享能给各位一点方向和眉目~

最后的最后,附上一些当时实习的照片大家一起众乐乐呗~谢谢各位耐心的读完我的这篇分享撒~撒花撒花~~

篇二:石家庄希尔顿酒店实习日志

[上海希尔顿大酒店实习日记(共2篇)] 石家庄希尔顿酒店实习日

希尔顿酒店有了初步的认识,而对于我来说,更为重要更感兴趣的是,hr的培训方式,每一个游戏的设置都非常的巧妙,总是能通过游戏达到一定的效果,印象最深刻的就是“踩报纸”游戏,又被称为“破冰游戏”,通过这个游戏拉近了我们参加培训的各个部门新员工之间的距离,同时参加的还有我们下个星期即将认识的我们各自的师父,为了使每一个人的脚都踩在报纸上,我们彼此拥抱,互相搀扶,彼此脸上都洋溢着灿烂的笑容,让我们觉得师父们特别的淳朴,特别的亲切,之前的担心都没有了,有的只是期待。

估方法,来激励员工不断努力和进步!

到部门的

满脸大汗,我的心里充满了无限的感动与感激!

周五,最后一间房,由我单独完成,在我忙进忙出、不断努力下,两个小时候后,我终于大功告成了!自己先检查了一遍,每一个步骤、每一个细节都尽了自己最大的努力,对于自己的劳动成果,感到非常的满意!然后师父检查了一遍,发现我忘记补茶包了,还告诉我是抹尘的时候忘记打开抽屉造成的,并为我重新演示了抹尘的顺序,我记在了心里,并告诉自己,下次一定要注意!同样的错误,不能再犯

下页

第三篇:大酒店实习报告

大酒店实习报告

实习地点:1:××××大酒店(驻地实习)2:××××汽车电器有限公司(走访实习)

实习目的:通过进厂实地实习,了解企业生产经营组织过程,企业的组织结构,加强管理理论与实践的结合.实习时间:2004-6-20----2004-8-20

1.企业介绍

1.××××汽车电器有限公司

××××汽车电器有限公司是一家以专业生产汽车雨刮器总成、暖风电机总成、鼓风电机总成、风扇电机总成、玻璃升降器总成、暖风水箱、喇叭等产品为主的股份合作制企业。公司先后通过了iso9002、qs9000&amvda6.1国际质量体系认证。

公司创建于1997年,位于中国汽摩配之都--××省瑞安市,并于2002年在吉林成立吉林××汽车电器有限公司,形成以汽车暖风机总成为主产品的生产基地。公司总占地面积4897m2,建筑面积9800m2,现有职员400余人,其中大专以上学历100人,技术人员150人,高中级技术职称40人,产值达8000余万元,集产品开发、试制、生产和销售为一体。

公司主要产品能满足重型、轻型、微型卡车以及各类轿车的需求,不仅定点配套销往一汽集团、重汽集团、天津一汽、一汽吉轻、陕西重汽、沈阳金杯华晨、南京长安公司、一汽红塔等20多家企业,同时,公司生产的直流电机、玻璃升降器电机、按摩器电机、日用电机、柴油输油电机及电动门升降机等产品畅销全国各地,并出口欧美、澳大利亚、东南亚、中东等20余个国家,公司拥有进出口自主经营权。

经过多年的发展,公司已形成了自己的市场优势、技术优势、人才优势和地理优势。为了在激烈的市场竞争中立于不败之地,公司不断完善创新机制,构筑人才平台,建立和谐的客户关系以及提高产品质量和做好全方位的服务,使公司在新产品的研制和市场开发等方面处于国内同行业领先地位。公司以优惠的价格、可靠的质量,高度的信誉获得国内外客户的一致好评与青睐。原创:www.xiexiebang.com2001年,公司被一汽联合销售集体列为“首届理事会单位”。2002年,被中国汽车零部件联合销售集团评为“名优产品生产企业”。被全国汽车零部件双百推展委员会列入“全国双百汽车零部件推展品牌企业”。2003年,被瑞安市命名为“中国汽摩配之都功勋企业”。

回顾过去,创业维艰,展望未来,任重道远。“为各类汽车生产优良品质的配件,以真诚的服务赢得用户的满意”是××的经营理念。××人愿与国内外朋友携手并进,共创辉煌!

2.××××大酒店

××××大酒店是××旅业集团踌地区连锁发展的第七家酒店,酒店地处××经济开发区中心,位于××市东环大道458号,毗邻××市政府,距离黄岩机杨10公里,距离甬台温高速公路黄岩出口20公里,交通便利,酒店部投资2.2亿元.按四星级标准设计建造.2002年5月,××××大酒店建成并开始试营业,酒店占地24亩,建筑面积4万余平方米,楼高9层,共拥有各类豪华客房372套,大小餐厅7个,可容纳1000余人同时就餐,康体娱乐设施齐全,包括大剧场,ktv包厢,棋牌室,健身房,桑拿中心等数十个娱乐项目,拥有不同规模的会议室11个,多功能配备八声道同声传译,酒店目前为××市档次最高,规模最大,设施最齐全的旅游涉外饭店之一,酒店所在地区集江.海,山于一体,无论商务会议,旅游观光,休闲度假均能令宾客倍感尊荣与舒适.酒店管理实行部经理负责制,酒店总经理对酒店整体的经营管理活动统一领导,全面负责,酒店的重大方针,政策由总经理提交店务会议讨论决定,报集团公司批准后实施,酒店设总经理,副总经理以及各部门经理,经理助理,领班组成酒店的管理层,酒店下设10个部门,分别为人力资源部,财务部,安全部,工程部,客房部,前厅部,康乐部,餐饮部,公关部,销售部.××××大酒店在××旅业集团的间接领导下,本着以服务为基础,以人本为宗旨,以品牌为核心,以连锁为模式,以市场为先导,以学习为动力,以绿色为形象,以文化为风骨的经营观念,依托集团公司的综合管理和投资平台,以饭店业为主导产业,塑造强势品牌,实施连锁化经营,积极发展房地产产业,形成具有竞争力的房地产业特色,导入导入和孵化相关产业,强化产业结合优势构建产业联动发展体系,力争在未来5年内,构建高效运行的综合管理和投融资平台,拥有15家以上的饭店的国内一流的饭店管理公司和省内最具特色和长性的房地产公司,形成总销售收入超过20亿的全国性企业集团.××××大酒店在××旅业集团的间接领导下,本着以服务为基础,以人本为宗旨,以品牌为核心,以连锁为模式,以市场为先导,以学习为动力,以绿色为形象,以文化为风骨的经营观念,依托集团公司的综合管理和投资平台,以饭店业为主导产业,塑造强势品牌,实

第四篇:大酒店实习报告

大酒店实习报告

大酒店实习报告

实习地点:1:××××大酒店(驻地实习)2:××××汽车电器有限公司(走访实习)

实习目的:通过进厂实地实习,了解企业生产经营组织过程,企业的组织结构,加强管理理论与实践的结合.实习时间:2004-6-20----2004-8-20

1.企业介绍

1.××××汽车电器

有限公司

××××汽车电器有限公司是一家以专业生产汽车雨刮器总成、暖风电机总成、鼓风电机总成、风扇电机总成、玻璃升降器总成、暖风水箱、喇叭等产品为主的股份合作制企业。公司先后通过了iso9002、qs9000&国际质量体系认证。

公司创建于1997年,位于中国汽摩配之都--××省瑞安市,并于2002年在吉林成立吉林××汽车电器有限公司,形成以汽车暖风机总成为主产品的生产基地。公司总占地面积4897m2,建筑面积9800m2,现有职员400余人,其中大专以上学历100人,技术人员150人,高中级技术职称40人,产值达8000余万元,集产品开发、试制、生产和销售为一体。

公司主要产品能满足重型、轻型、微型卡车以及各类轿车的需求,不仅定点配套销往一汽集团、重汽集团、天津一汽、一汽吉轻、陕西重汽、沈阳金杯华晨、南京长安公司、一汽红塔等20多家企业,同时,公司生产的直流电机、玻璃升降器电机、按摩器电机、日用电机、柴油输油电机及电动门升降机等产品畅销全国各地,并出口欧美、澳大利亚、东南亚、中东等20余个国家,公司拥有进出口自主经营权。

经过多年的发展,公司已形成了自

己的市场优势、技术优势、人才优势和地理优势。为了在激烈的市场竞争中立于不败之地,公司不断完善创新机制,构筑人才平台,建立和谐的客户关系以及提高产品质量和做好全方位的服务,使公司在新产品的研制和市场开发等方面处于国内同行业领先地位。公司以优惠的价格、可靠的质量,高度的信誉获得国内外客户的一致好评与青睐。2001年,公司被一汽联合销售集体列为“首届理事会单位”。2002年,被中国汽车零部件联合销售集团评为“名优产品生产企业”。被全国汽车零部件双百推展委员会列入“全国双百汽车零部件推展品牌企业”。2003年,被瑞安市命名为“中国汽摩配之都功勋企业”。

回顾过去,创业维艰,展望未来,任重道远。“为各类汽车生产优良品质的配件,以真诚的服务赢得用户的满意”是××的经营理念。××人愿与国内外朋友携手并进,共创辉煌!

2.××××大酒店

××××大酒店是××旅业集团踌地区连锁发展的第七家酒店,酒店地处××经济开发区中心,位于××市东环大道458号,毗邻××市政府,距离黄岩机杨10公里,距离甬台温高速公路黄岩出口20公里,交通便利,酒店部投资亿元.按四星级标准设计建造.2002年5月,××××大酒店建成并开始试营业,酒店占地24亩,建筑面积4万余平方米,楼高9层,共拥有各类豪华客房372套,大小餐厅7个,可容纳1000余人同时就餐,康体娱乐设施齐全,包括大剧场,ktv包厢,棋牌室,健身房,桑拿中心等数十个娱乐项目,拥有不同规模的会议室11个,多功能配备八声道同声传译,酒店目前为××市档次最高,规模最大,设施最齐全的旅游涉外饭店之一,酒店所在地区集江.海,山于一体,无论商务会议,旅游观光,休闲度假均能令宾客倍感尊荣与舒适.酒店管理实行部经理负责制,酒店总经理对酒店整体的经营管理活动统一领导,全面负责,酒店的重大方针,政策由

总经理提交店务会议讨论决定,报集团公司批准后实施,酒店设总经理,副总经理以及各部门经理,经理助理,领班组成酒店的管理层,酒店下设10个部门,分别为人力资源部,财务部,安全部,工程部,客房部,前厅部,康乐部,餐饮部,公关部,销售部.××××大酒店在××旅业集团的间接领导下,本着以服务为基础,以人本为宗旨,以品牌为核心,以连锁为模式,以市场为先导,以学习为动力,以绿色为形象,以文化为风骨的经营观念,依托集团公司的综合管理和投资平台,以饭店业为主导产业,塑造强势品牌,实施连锁化经营,积极发展房地产产业,形成具有竞争力的房地产业特色,导入导入和孵化相关产业,强化产业结合优势构建产业联动发展体系,力争在未来5年内,构建高效运行的综合管理和投融资平台,拥有15家以上的饭店的国内一流的饭店管理公司和省内最具特色和长性的房地产公司,形成总销售收入超过20亿的全国性企业集团.××××大酒店在××旅业集团的间接

领导下,本着以服务为基础,以人本为宗旨,以品牌为核心,以连锁为模式,以市场为先导,以学习为动力,以绿色为形象,以文化为风骨的经营观念,依托集团公司的综合管理和投资平台,以饭店业为主导产业,塑造强势品牌,实施12全文查看

第五篇:东方国际大酒店劳动纪律

谷城东方国际大酒店劳动纪律

1、提前十分钟到岗,换好工作服,检查好仪容、仪表。

2、上班时间站立规范,不得倚墙、靠椅,上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。严禁以工作场地作为休息场所,违者一次罚款5—20元。

3、遇到客人和上司,要主动问好点头致意,不能视而不见。违者一次罚款5—20元。

4、不得直呼客人及上司的名字,应礼貌地称“X先生”或“X小姐”,违者罚款5—20元。

5、客人来了要说欢迎光临,拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语,客人买单要致谢,客人离时要送客,请客人慢走,并诚心欢迎客人下次光临,使用礼貌用语送客至门口。违者一次罚款5—20元。

6、不准与客人争执,要记住客人永远是对的,出现问题及时报告部门经理与当值领班,由其处理。不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。若因态度问题导致客人不买单,给酒店造成的损失由本人承担。视情节轻重罚款20—200元。

7、拾到客人物品必须上交吧台或上一级领导保管,并尽快与客人取得联系,不准私自留藏,占为已有。一经发现,罚款20—200元并后果自负。

8、如遇客人较多时,不得私自离岗。离岗要上报领班(包括上洗手间),领班安排人员 顶岗后,才能离开。否则所造成的后果由本人承担,并罚款20元/每次。

9、保持工作区域的整洁和安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大声喧哗,严禁在走廊、餐厅内奔跑,不准在餐厅、包厢、公共场所大喊大叫、大声说话,严禁在公共场所打闹、追逐、嬉戏,违者视情节轻重罚10—20元。

10、严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉,违者一次罚款50—100元。

11、不得罢工,或三五聚集闹事,严禁向外界人员透露酒店的商业机密或抵毁酒店形象,违者开除处理。

12、员工不得在酒店内赌博、酗酒,严禁携带酒店物品出店和偷盗酒店公私财物,违者罚款50—200元。

13、不得收藏、传阅、复制反动、淫秽画刊、书籍和录像,客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。

14、员工必须参加班前会及平常的业务培训,违者一次罚款10元。

15、在工作中随时服从,工作完后再提出见解,不得当众与领导争辩,否则视情节轻重,罚款50—100元,并在员工会上作书面检讨。

16、与同事相处,友好合作,不发生金钱或物品上的借贷关系。

17、员工不得利用工作之便,私自套取外汇。

18、员工用膳应在指定地点,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。不得随意在工作区域吸烟,吃零食喝饮料,更不准私自吃、用酒店或客人的食物,违者罚款50—200元,情节严重者开除。

19、不准带包进入工作场所,违者罚款5—20元。.20、熟悉业务知识,了解每天供应的菜式及酒水、熟记菜单酒水单,如因业务不熟,造成客人不满情绪的,视情节轻重,初次罚款10—50元,下岗培训三天(不计工资),所造成的损失由本人承担。

21、上班时间必须使用普通话,违者一次罚款5—10元。

22、上班时严禁打私人电话,干与工作无关的事情,不得在酒店内接待亲威朋友来访私自会客、聚堆闲聊和擅自领人参观酒店,违者罚款5—20元。.23、员工不得进入客房休息,洗澡,看电视等。工作时间不得无故窜岗、擅离职守。上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志,违者罚款10—20元。.24、客房钥匙须随身携带,不得随意放置,违者罚款,10—20元。.25、员工要遵守外事纪律,不得与客人私下通信、交往。和客人在一起时不得表示过分亲热,未经同意,不可抱玩客人小孩,更不准随便给小孩食物。违者罚款20—50元。.26、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚,接班人未到达,不得擅自离开工作岗位或先行下班,违者罚款,10—30元。.27、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品,严禁翻动客人物品,如确要移动客人物品,在清扫完毕后,要马上移回原处。

28、不得随意丢弃房内的纸张,印刷品。

29、进入客房要严格按照进房程序进行。

30、每班完成自己的工作任务,养成随时检查自己职责内尚有何事没做、何事待办的习惯。

31、客人不在房内,不得让访客进入,违者一次罚款20—50元。.32、客人询问,要热情回答,不可说“不”。

33、对客房内的可疑情况,要及时汇报,违者罚款,10—20元。.34、应谨记酒店内时常保持整齐、清洁,如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起,放进废物箱,违者罚款5—20元。.35、其它部门人员需要进入房间工作时,必须有本楼层服务员的陪同。

36、工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务,违者罚款10—20元。.37、工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推诿现象,违者罚款,10—20元。.38、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作,违者一次罚款10—20元。.39、养成节约用水用电的习惯,严禁浪费公司资源及清洁用品,违者罚款,10—20元。.40、所有往来电话必须做出电话记录并跟催落实。

41、享受公司话费补贴人员要确保电话畅通,出调休日外,必须保证24小时处于开机状

态,若发现一次未开机或停机,取消当月话费补贴;发生第二次未开机或停机,从此取消公司对其发放的话费补贴。

42、以上各项处罚标准,除当事人按标准处罚以外,当事人的直接上级按双倍处罚标准

承担连带责任。

43、以上规定自发布之日起执行。

2011-8-19

下载上海东方滨江大酒店11月实习报告(五篇)word格式文档
下载上海东方滨江大酒店11月实习报告(五篇).doc
将本文档下载到自己电脑,方便修改和收藏,请勿使用迅雷等下载。
点此处下载文档

文档为doc格式


声明:本文内容由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,未作人工编辑处理,也不承担相关法律责任。如果您发现有涉嫌版权的内容,欢迎发送邮件至:645879355@qq.com 进行举报,并提供相关证据,工作人员会在5个工作日内联系你,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

相关范文推荐

    东方家园大酒店开业庆典

    东方家园大酒店开业庆典 策划书 永州宏大喜庆用品公司庆典礼仪部策划 二00六年十月八日 东方家园大酒店开业庆典策划书 一、 策划宗旨 在现代市场经济大背景下,商业竞争......

    上海希尔顿大酒店实习日记5则范文

    就读于六安职业技术学院的我在学习了1年多的理论知识后,终于有踏上社会进行实习的机会了。在学校的安排下我找到了上海希尔顿大酒店,这个让我仰慕以久的五星级豪华涉外酒店......

    凤凰大酒店实习报告范文合集

    凤凰大酒店实习报告一、实习时间和实习单位1.1实习时间2011年07月20日-2011年08月24日1.2随州市凤凰大酒店随州唯一的五星级标准山水酒店据凤凰酒店负责人介绍,随州凤凰酒店......

    大酒店实习报告(五篇材料)

    大酒店实习报告在人们越来越注重自身素养的今天,报告使用的次数愈发增长,报告具有双向沟通性的特点。那么报告应该怎么写才合适呢?下面是小编帮大家整理的大酒店实习报告,希望能......

    五台山大酒店实习报告

    一、五台山大酒店概况 五台山大酒店是隶属于忻州市地方税务局职教中心的一家现代化的三星级大酒店,位于忻州市经济开发和城市开发的黄金地段——忻州市五台山北路65号。并与......

    香格里拉大酒店实习报告

    香格里拉大酒店实习报告旅游管理二班 0906020209 冯思达香格里拉大酒店实习报告班级 :09级旅游管理二班学号:0906020209 姓名:冯思达一、背景 通过对酒店管理课程一学期的学习,......

    大酒店实习报告(合集五篇)

    从七月十五日到一月十五日在外实习半年,经历了不同的人和事,开始学会了执行命令和担责任。这半年我是以一个完全不同于以往任何一个的角色去经历着,学习着,体会着。我清晰的记得......

    国际大酒店实习报告

    一、实习单位简介榆林市永昌国际大酒店,位于榆林市经济开发区的阳光广场东侧,具有得天独厚的地理位置。酒店占地面积22261平方米,总建筑面积11798平方米。酒店由主楼、裙搂、公......