第一篇:服务员实习小结
为了提高我们的操作技能、培养职业能力,按照教学计划,我们在大三第二学期进行顶岗实习。经过学校的安排,XX年12月20号我们搭乘了去天津,实习基地为天津大营鑫意酒店。古人曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜”。短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了五个月的实习期,回首这将近半年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。
一、实习酒店简介
大营鑫意酒店位于大营镇汽车站对面,地处十字路口,地理位置十分优越,人流量大。因大营镇是裘皮生产基地,有很多的南方客人,所以酒店老板选择了以南方菜为主。旨在充分利用南方客人对家乡特色的归属、认同和北方人对南方菜肴的猎取心理来扩大销售。同时酒店以店内经营为主,同时还开展了外卖经营。二、实习内容及过程
1、实践地点的选取:
实践地点的选取,开始考虑到去一家民营企业做杂工,但是考虑到在民营企业中所接触的人很少不能够更好的提升自我能力所以我选择了到酒店去当服务员。具体原因是:酒店服务员能够接触到更多的人,在这些人中大多数的人都是在不断变化的,同时在这些人中大多数人都是经商的,还有一少部分是政治层面的和其他的。多和这些人进行交流沟通会锻炼到自己的口才,学会见人说话。见到形形色色的人并学习到不同行业的经验体会不同行业之间的辛苦。在逐渐之中提升自己,同时也为日后的面试不紧张做好铺垫。
2、实习职位介绍:本人以担任传菜员及酒店服务员为主,同时协助点菜,同其他服务员送外卖,偶尔也到厨房打杂。以苦力活为主,尽管中途曾有几次有过想要放弃的念头,但最终还是坚持了下来。尽管工作很辛苦但是苦中有甜,因为毕竟这是我人生中第一次到酒店来做服务员。
阶段一:此期间的主要工作是熟悉各位员工尤其是大厨;跟随领班了解传菜技巧,熟悉工作流程,力求达到快而稳;工作的重点是学习餐具的摆放与餐厅的清洁工作;熟悉并掌握好餐桌上倒酒的动作和同客人交流的礼貌言行;学会基本的撤餐和清洁餐具的技巧等一系列酒店服务员的工作项目。
小结:通过要想适应环境你就应该付出比别人更多的努力,认真的体会揣摩领班传授的技术要领,在上司传授工作技巧分配工作时一定不要自我表现,打断他的讲话这会是自讨没趣。
阶段二(实战练习):继续熟练第一阶段的各项服务要求。此时基本上消除了同事之间的陌生感,开始彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强,产生归属感——酒店是我家;依据本人来自农村,干活不怕苦不怕累的个性,酷暑时期耐得住厨房内高温的烘烤。而且传菜速度比较快,逐渐受到老板的注意,受到表扬的机会增多。偶尔被派出采购商品。
小结:度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来,尽量让工友和老板接受你的价值观,从而让对方更多的了解自己。但是不要过分的表现自己,以免引起不必要的误解。
阶段三(工作娴熟期):工作娴熟期通过前面几个阶段的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天。偶尔给同事“挑刺”,在争辩中分享劳动的快乐。
小结:工作过程中利用自己对工作要领的熟练和把握,完美完成工作任务之后,公开奖励自己,以此来带动其他人的工作积极性,消除在工作过程中的枯燥性,从而达到“工作并快乐着”的境界。
阶段四(重用期):经过自己的努力,受到老板和同事的关注,开始涉及老板的其他业务。在这个阶段里,我开始对一些菜的做法和餐饮的基本原则感兴趣,向厨师长请教一些特色菜的做法。帮助老板设计菜谱的版面。并多次替老板外出办事,解决一些基本生活小事(如修电灯等),大部分时间都在外奔波,出没于商场、网吧、写字楼甚至ktv送外卖。
小结:在此期间很容易出现得意忘形的现象,这就需要抑制自己的兴奋情绪,以平和的心态与同行相处。
三、实习主要收获和体会
(一)实习收获
1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是其核心竞争力之一,是它的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为饭店树立良好的品牌和形象。通过酒店的学习和平时的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高经过了近两个月的实习,使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:眼到,口到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;对于有些不能办到的不合理要求,要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。
(二)实习体会
1、实习虽然只是我大学生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是时刻以一个大学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。也许自己以后不会在酒店做服务员,但这种关心他人,奉献社会的意识将保存并实施在今后的工作之中。
2、实习是一个接触社会的过程。通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。
3、实习与未来的就业实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。
第二篇:酒店服务员实习小结
酒店服务员实习小结
1、酒店服务员实习小结
为了提高我们的操作技能、培养职业能力,按照教学计划,我们在大三第二学期进行顶岗实习。经过学校的安排,20XX年12月20号我们搭乘了去天津,实习基地为天津大营鑫意酒店。古人曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜”。短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了五个月的实习期,回首这将近半年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。
一、实习酒店简介
大营鑫意酒店位于大营镇汽车站对面,地处十字路口,地理位置十分优越,人流量大。因大营镇是裘皮生产基地,有很多的南方客人,所以酒店老板选择了以南方菜为主。旨在充分利用南方客人对家乡特色的归属、认同和北方人对南方菜肴的猎取心理来扩大销售。同时酒店以店内经营为主,同时还开展了外卖经营。
二、实习内容及过程
1、实践地点的选取:
实践地点的选取,开始考虑到去一家民营企业做杂工,但是考虑到在民营企业中所接触的人很少不能够更好的提升自我能力所以我选择了到酒店去当服务员。具体原因是:酒店服务员能够接触到更多的人,在这些人中大多数的人都是在不断变化的,同时在这些人中大多数人都是经商的,还有一少部分是政治层面的和其他的。多和这些人进行交流沟通会锻炼到自己的口才,学会见人说话。见到形形色色的人并学习到不同行业的经验体会不同行业之间的辛苦。在逐渐之中提升自己,同时也为日后的面试不紧张做好铺垫。
2、实习职位介绍:本人以担任传菜员及酒店服务员为主,同时协助点菜,同其他服务员送外卖,偶尔也到厨房打杂。以苦力活为主,尽管中途曾有几次有过想要放弃的念头,但最终还是坚持了下来。尽管工作很辛苦但是苦中有甜,因为毕竟这是我人生中第一次到酒店来做服务员。
阶段一:此期间的主要工作是熟悉各位员工尤其是大厨;跟随领班了解传菜技巧,熟悉工作流程,力求达到快而稳;工作的重点是学习餐具的摆放与餐厅的清洁工作;熟悉并掌握好餐桌上倒酒的动作和同客人交流的礼貌言行;学会基本的撤餐和清洁餐具的技巧等一系列酒店服务员的工作项目。
小结:通过要想适应环境你就应该付出比别人更多的努力,认真的体会揣摩领班传授的技术要领,在上司传授工作技巧分配工作时一定不要自我表现,打断他的讲话这会是自讨没趣。
阶段二(实战练习):继续熟练第一阶段的各项服务要求。此时基本上消除了同事之间的陌生感,开始彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强,产生归属感——酒店是我家;依据本人来自农村,干活不怕苦不怕累的个性,酷暑时期耐得住厨房内高温的烘烤。而且传菜速度比较快,逐渐受到老板的注意,受到表扬的机会增多。偶尔被派出采购商品。
小结:度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来,尽量让工友和老板接受你的价值观,从而让对方更多的了解自己。但是不要过分的表现自己,以免引起不必要的误解。
阶段三(工作娴熟期):工作娴熟期通过前面几个阶段的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天。偶尔给同事“挑刺”,在争辩中分享劳动的快乐。
小结:工作过程中利用自己对工作要领的熟练和把握,完美完成工作任务之后,公开奖励自己,以此来带动其他人的工作积极性,消除在工作过程中的枯燥性,从而达到“工作并快乐着”的境界。
阶段四(重用期):经过自己的努力,受到老板和同事的关注,开始涉及老板的其他业务。在这个阶段里,我开始对一些菜的做法和餐饮的基本原则感兴趣,向厨师长请教一些特色菜的做法。帮助老板设计菜谱的版面。并多次替老板外出办事,解决一些基本生活小事(如修电灯等),大部分时间都在外奔波,出没于商场、网吧、写字楼甚至KTV送外卖。
小结:在此期间很容易出现得意忘形的现象,这就需要抑制自己的兴奋情绪,以平和的心态与同行相处。
三、实习主要收获和体会
(一)实习收获
1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是其核心竞争力之一,是它的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为饭店树立良好的品牌和形象。通过酒店的学习和平时的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高经过了近两个月的实习,使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:眼到,口到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;对于有些不能办到的不合理要求,要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。
(二)实习体会
1、实习虽然只是我大学生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是时刻以一个大学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。也许自己以后不会在酒店做服务员,但这种关心他人,奉献社会的意识将保存并实施在今后的工作之中。
2、实习是一个接触社会的过程。通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。
3、实习与未来的就业实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。
2、酒店服务员实习小结
对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。对于从事酒店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。实习这一个多月,确实使我们的服务意识有一定的提高。多站在客人的角度,为客人的利益着想,是最基本的要求,也是提供优质服务的来源。于细微处见精神,于善小处见人情,酒店必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子的人。所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化的特征,对酒店服务的评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判断。
在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是最好的“武器”。有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐心去打动他。事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。在同事关系上,微笑也是最好的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间的距离。
为客人提供个性化的服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求。实习期间努力做到:看到客人中有小孩子,马上拿来bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即帮客人套上西装套,这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩,使他们感到温暖„„许多事情都很细微,但是用心去做好后,总能时客人非常满意,露出赞许的笑脸。
记住和使用客人的名字,特别是常客的名字,可以使客人感觉到自己受重视,从而提高满意度。咖啡厅有很多常客,其中有一位香港的李先生,每天早上都会来这里吃早餐,刚开始我不知道,帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”,他似乎不大高兴。老员工告诉我他是酒店的长住客,也是咖啡厅的常客,大家都认识他,我才知道他不大高兴的原因。后来我每次一看到他都会主动打招呼:“李先生,早上好!”他会显得比较高兴。不仅要记住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜欢喝我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的,e区就有这样的两桌常客,了解他们的爱好后,每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端上去,他们会很惊讶和高兴,也会多说几句“thankyou”。很多东西以前在书上学的时候只是知道大概,真正用到的时候才知道它的重要性。理论和实践相结合,这也是学院安排实习的初衷。
一些感悟:实习也是我们了解社会,真正走进社会的一个途径。在实习中,我们要处理好不同的关系,上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等,很多完全不像我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就很重要了,像我们这些被称为“天之骄子”的大学生,在酒店里面受很多的约束,每天干那么多体力活,有时还要“忍气吞声”,的确挺磨练心境的。但是走过了,经历了,心境也就开阔许多,看待问题的角度会更切合实际。
总结:实习也告一段落了,这次实习使我们对酒店有了进一步的认识,也培养了我们的服务意识,学到许多书本上学不到的东西,同时也对我们今后的择业有一定的帮助。
3、酒店服务员实习小结
一、实习过程.这次的训练从一开始的面试就开始了,学校为我们联系了一些酒店来给我们自己去面试,也可以让我们提前熟悉面试的程序和测试自己的能力。经过面试,我们学校有30名同学成功进入金桥酒店。当然,我们被分到了不同的部门。开始了我们的实习。
第一天,什么都不知道,什么都不懂。很紧张,很激动。幸好酒店有派人带我们,这个前辈很热心,先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教导我们之后的的基本工作情况和该如何展开..我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是在2楼的南吧为客人服务和点酒,当然也负责开吧。刚开始的几天,由于对工作的不熟悉,我们开吧一般都要用2个小时左右才能完成。但,这情况到了5天后,我们只用半小时就可以搞定了。
在这几天里,我深深体会到:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。
过了适应阶段后,我了解了自己该做什么:时间到了就去开吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地..或是下去一楼大堂吧帮忙。(因为我一般都是在二楼南吧。)有是没事都要给自己找事情做,宁可站着也不要坐着。宁可把东西再擦一次,也不要光傻站着。劳动才有收获。动手了才能丰衣足食。
因此,在这段时间里,我利用空闲的时间看酒,记酒,从而认识了很多酒,包括国内的和国外的。这也很有利于我为外国人服务的时候与他们的交流。
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,由于金桥酒店是一个四星级酒店,而且在广交会期间也拥有极为丰富的海外客源,而来酒吧的客人几乎都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,客人的嘉奖让我们觉得一天的劳累都不算什么。而客人的投诉也让我学到了很多东西,我告诉自己:犯错并不可耻,但,如果我害怕犯错而不去尝试的话,这才可耻。
二、我的心得和感受:
1.一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。
2.每个饭店注重的企业文化都不样,而这些知识正是我们从书本中难以得到的。
3.初步的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力,也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的最大体会是在与人的交流上。有时候那些老员工去为外国人服务时,当我发现他们之间有点沟通问题时,我就会上前帮忙。
4.在其位,谋其职。在自己的工作岗位上,就要好好努力工作,只有你爱你的工作,对它付出了。你才能有收获。
5.我觉得金桥酒店的工作效率和某些员工的工作素质需要改进。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。另外,当客人点餐之后,餐点总是姗姗来迟,(结帐也是同样情况。)让客人很不耐烦。
6.错了就要认,认了就要改。
7.学习和工作真的很不一样。得慎重选择。
三、总结
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
最后感谢老师的帮助,感谢金桥酒店能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿金桥酒店能够越办越好,学院越办越好。
4、酒店服务员实习小结
在朋友的介绍下我来到了xx,得到要来xx学习的消息,我很高兴,很珍惜这样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎么实践过,我想一切从头开始,这正是一个很好的机会,于是我怀着热情的心来到了xx学习,刚开始是学习xx文化和理论课程,我很接受xx的文化,我也很乐意成为一名xx人,在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xx店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励自己一定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”
5、酒店服务员实习小结
一、导论
暑假期间,我在郴州市汝城县的一家名叫鼎福楼的酒楼实习,在一个多月的时间里,我深深的体会到服务工作的辛苦,也了解了一些做酒店服务工作的要领,也仿佛成熟了许多,知道了珍惜,学会了忍让、宽容,懂得生活,了解了艰难。在餐厅里很多人一眼就能看出我还是一名在校的学生,有人说从脸上就能看出来,就是因为社会经验还不够,才会表现出些许稚嫩吧!
我在酒店的工作很杂,早上九点半到下午两点半,下午四点半到晚上十点,在这期间,有点单,有收拾,还有帮忙厨房。虽然时间有些长,但是,热情而年轻的我没有因此而懈怠。因为我认为这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来。在学校,也许会有人告诉我们去做什么,怎么做。然而这里却不是,一切都是由自己去做,并且要很努力的去做,一项工作的效率就会得到不同人的评价。在学校,对于不怎么表现的我来说就只有学习的氛围了,为了取得更好的成绩而努力。在这里,大家都是为了取得更好的报酬而努力。其实这也是一种学习,学习看是做事,随机应变。
刚开始一个人单独做服务的时候,还是会紧张.有时都不敢看客人的眼睛,上菜时也很少按要求报菜名,几乎都是无声服务,后来,渐渐对一切都熟悉起来,做服务时胆子也变大了,可以回答客人用餐过程中遇到的问题了,在同事忙的时候也能抽出时间去帮忙了,其实看到客人在自己服务的区域用餐,而自己可以游刃有余的应付时,的确是一件快乐的事,在服务过程中风们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的表扬,也因为客人服务的不够,受到过领班的批评。
二、实习目的通过实践锻炼我在任何环境下的忍耐力,坚持毅力!丰富自己的思想,加深自己对社会的认识;切身了解社会服务市场的目前状况,为将来自己进入社会做好准备。熟悉酒店服务环境,服务模式,为将来全面发展打好基础。
通过自己亲身体会,以及前辈的现场指导,希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。
酒店实习是对我的一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性,深入细致地认真观察、实践,使自己的动手能力得到提高。通过和前辈的交流以及接触不同类型的人,增加自己的社会交际能力。学习到一定的管理能力,俗话说“知人善用,此乃王道”。学会处理好人与人之间的关系,尤其是和自己同事之间的关系!处理好关系,才能让自己更好的适应不同的环境,也能让自己得到很多人的帮助。
三、心得体会
目前,酒店事业发展的越来越快,酒店管理也越来越受到重视。谈到到酒店管理我们很容易想到服务质量,酒店服务员是直接和顾客接触的重要环节,服务员的服务水平常常是许多顾客选择酒店的一把重要筛子。以下是我对于这个暑假的酒店服务工作的一些经验总结:
(一)、素质篇
作为服务员首先应该具备有真诚、诚实、周到、耐心等等一些基本的素质,我认为还应该有细心,认真观察顾客的一言一行,不通的人表现的动作神态不一样,从这些神态中可以得出不同的个性喜好。即使是在点单的时候也会有不同的喜好,投其所好是获得顾客好评的一个关键要素。
(二)、效率篇
做任何事都要讲究效率,效率对办事效果具有重大的影响,当然服务工作也不例外。服务的效率高低直接关系到营业的好坏,效率高意味着时间成本、资金成本等都得到了最大的发挥,从而使得营业的效益增加。对于服务员来讲就是应该准确的记住顾客的需要,并保质保量、准时的满足顾客需要。在此过程中出现各种各样的变化也是避免不了的,如顾客故意的刁难、相互之间的意见不一致而导致服务工作的复杂等。
(三)、技能篇
服务应该注意流程顺序清晰,服务流畅,无论是倒茶还是上菜都要动作规范。不能忘记“热情服务”这一理念,有的员工在开始的时候很注意,到后面就开始松懈了,所以说服务质量对酒店的营业质量是具有深刻影响的,要严格把关才是。一方面,服务员的技能应该在正式上岗之前就先培训好,通过了考核才允许上岗;另一方面,服务工作的质量还应该在工作过程中不断提高,不能一成不变,而应该按照顾客的要求做出相应的改变。
作为一名服务性质的工作人员,我想学习工作的目的不在于通过业务考试,而是为了获取知识,获取工作技能,换句话说,在工作中学习是为了能够适应社会的需要,通过学习保证能够完成将来的工作,为社会作出贡献。然而步出象牙塔步入社会是有很大落差的,能够以进入社会实习来作为缓冲,对我而言是一件幸事,通过实习工作了解到工作的实际需要,使得学习的目的性更明确,得到的效果也相应的更好。
第三篇:餐厅服务员实习小结
实习,锻炼人的好机会
半年多前,我到了安亭镇的大众宾馆开始我的实习生活:前台收银。上岗前我满脑子胡思乱想:“平时寡言少语的我能和新的伙伴相处好吗?能适应一个全新的环境吗?平时内向胆小的我能处理好工作上的问题吗?能面对外宾而气定神闲、应付自如吗?平时粗心大意的我会算错帐、收错钱、做错事吗?一个又一个问号在我脑海中浮现;一个又一个担忧在我心中盘旋。初涉世事的我,就在惶恐不安和紧张忧虑中度过最初的几天。
事情却并没有我想象的那么糟。在同事和领导的帮助下,我很快便适应了新的工作和生活环境。随着时间的推移,我也渐渐熟悉了业务。当然这其中也遇到过困难,但大多能顺利解决。记得有一次,原本两个人当班的中班临时由我一个人负责。开始我有点慌,不但因为那是一天三班中最忙的一班,也因为那是我第一次独自一人当班。我不停地告诫自己:要冷静,不会有事的。就这样我很快进入了角色,有条不紊地进行着我的工作。原以为这一天就这样平安地度过了,可是一位外国客人突然说要退房,我愣了一下,我是第一次接受退房,生怕自己会做错什么。于是我先回忆了一下退房程序,然后开始收回钥匙、通知各部门退房,核算帐单,与电脑核对,给客人结帐,等候查房通知,确认没有问题后放人。虽说只是简单地几个程序,操作起来也挺复杂的。就拿核算帐单来说,虽然现在是微机管理饭店,有一套财务软件能帮我算帐单,但按规定,为了防止电脑系统在操作中有什么差错,还必须手工将所有原始帐单核算一遍。如果客人住了几个月,那账单就跟小山似的。好不容易结好了帐,送走了客人。太棒了!平安无事。我那颗悬着的心终于放下了,心里真有说不出的高兴。
不过并不是所有事都是一帆风顺的。有一回,一次小小的笔误,使我受到了失败的教训。虽说涉及的金额不算大,教训却是终生难忘!
半年实习生活有苦也有乐,它使我变得勇敢坚强,它让我变得热情大方,它也让我确立了新的人生目标。
实习,真是锻炼人的好机会!
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我的实习单位是青浦宾馆的客房部。第一个礼拜,领班只让我擦空房,每天二十几间,可把我累了个够呛。因为除了要把房间内的一切都得擦一遍外,还要把卫生间内的镜子、浴缸、地面擦干净。镜子太高了,我通常都是爬到面台上,跪在上面擦。就这样一个礼拜下来,我的膝盖都跪肿了,磨破了。现在回想起来,还心有余悸呢!
之后,领班开始让我整理整套客房了。原来前面几天整理空房只不过是让我熟悉一下客房的摆设和整理房间的顺序罢了,现在才刚开始。
看领班做示范,既快又轻松,可是自己做起来真是又慢又累,与学校模拟客房的感觉不一样。就说铺床吧,我费了好大劲才把床拉出来,还摔了一跤。床太重,复位时干脆跪在地毯上推,总算推进去了。后来知道有的床还要重。学校的模拟操作中是绝对碰不到的——床四面不靠边。我建议模拟客房的床也应象宾馆里一样,我们铺床前也要先把床拉出来。
整理卫生间了,既脏且乱简直无从下手。学校也没有实际操作过。我先清理垃圾,然后用消毒水分别把杯子、面池、浴缸和马桶洗净,再用干净的抹布把它们擦干后,把客人用过的东西补上,最后出来时把卫生间的地坪擦一遍就行了。看似简单,也把我累了个腰酸背痛。
一个房间总算整理好了,竟用去了一个多小时。虽然用的时间是别人的两倍多,但我还是挺高兴的,因为我独立整理了一套房间。当然,后来我只用30~40分钟便能整理好一间。
青浦宾馆评上三星级后,我们的工作量也越来越大了,领班查房也越来越严格了。因为每当一个员工整理好房间后,领班随后就会去检查房间整理的情况,把一些整理得不干净的地方写在纸上,让员工返工。如果返工还不干净,第二天被抽样检查查到,就要开过失单。我就被领班开过一次过失单,并罚款20元。以后,我整理房间就更为仔细了。
虽然在客房部的这半年内非常辛苦,但每次看到客人满意的离去,我就觉得自己付出的劳动有了回报。这次实习给我最大的收获就是一句俗语:“看人挑担不吃力,事非经过不知难。”。
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去年7月夏日炎炎,当别的学生在家舒服地过着属于自己的暑假时,我们这批学生却要踏上社会到上海九鲜宫实习。离开家了,才发现家是如此温馨,外面的生活并不是想象中那样美好。
第一天,没等我们准备好就被全部安排在一个从头学起的部门——传菜间,主要的任务就是跑菜、催菜。这工作并不是想象的那么简单,不仅要知道每道菜的名称,还要熟悉记台号,不能出差错。一天站了4、5个小时,已经够我们受的了,可下班后还要接受培训,第一个星期讲的是理论知识,第二个星期是操作。然后需要鉴定——测验。
没多久,一批人从传菜间调入大堂,我就是其中之一,由红马夹变成红制服。一切重新开始。我们由实习生的待遇转变成和正式工一样,除了工资比老服务员低之外,别的工作都和他们一样。
也许是由于我工作出色,我被包房的主管挑中,顺利地进入了这个许多人都向往的地方。包房是个独力的部门,包房的服务员都是最出色的,往往是一批老的服务员。这给我带来了很大的压力,我当时在心里发誓,我要和她们一样做得这么优秀。
我很快适应了这个新的工作。也许有所得必有所失吧,每天下班后,领班会给几个新进包房的实习生进行培训,回寝室大概都已经10点多了,还要埋头完成领班布置的“回家作业”。
在包房做久了才发现工作比以前更辛苦了,忙的时候还要加班,但这一切都没有使我的热情减退。包房像一个大家庭,我们挺团结的。实习即将结束时,包房的领班及同事们为了给我们送行,在年初一那天请我们在火锅城吃了一顿。老实说,我真的很舍不得这些共同工作过的伙伴们!
实习是结束了,但我真的好怀念那段时光。我借此机会对即将实习的同学说:“出去闯闯吧,外面的世界好精彩,它会加速你的成长。”
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我是在上海和平饭店实习的,我先来简单地介绍一下和平饭店的设施。
和平饭店位于南京东路外滩,它分南、北两楼。北楼建成于1929年,属于哥特式建筑,南楼建于19XX年,属于意大利文艺复兴时期建筑,共有各式客房378间,有14个中式餐厅、一爵士酒吧、一爱猫扑,爱生活料理、一法式扒房,屋顶花园并且备有回廊、回廊吧、外文书店、美容美发、花房等。
和平饭店没有室内泳池或室内网球场等“五星级”饭店必备的设施,但是它却在XX年初被破例评为“五星级”饭店,其关键就在于它优质的服务。
饭店服务的质量是饭店的生命线。要提高饭店服务质量,关键在于提高服务人员的素质,特别是提高饭店员工文明礼貌这个最基本的素质。饭店对员工的服务要求是很严格的。对于服务员而言,要求在平时的工作中提倡团结精神和敬业精神,并且具有服务意识和销售意识。
我是在和平饭店南楼餐饮部实习的,具体做过餐厅零点(即散客点菜)、包房服务、宴会服务、客房送餐服务等工作。餐厅服务员是宾客直接接触的对象,他的一举一动,片言只字都会在宾客心中产生深刻的印象。所以要求每一位餐厅服务员都必须兢兢业业地工作。也许就是因为和平饭店档次较高,所以它的管理就更加严。特别是对待实习生,饭店领导要求我们尽快的适应环境,尽快地跟上正式员工的步伐。于是从第一天实习开始,我每天要站立服务7个小时,要保持正确的站姿,不能和其他员工讲话,不能私自离开休息……一天下来,我的腿都肿了,其他的同学也都叫苦连连,甚至还有人哭了,但我对自己说:“坚持下去,别人能行的,我也行!”于是一天又一天,一月又一月,实习的7个月很快就过去了,在实习小结中我这样写道:“实习是一种机遇,是锻炼人的机会,也是学生踏入社会的前奏,每一个同学都应尽量在实习中学习书本上学不到的知识及社会经验。”
在我的实习生活中,有苦、有累,但更多的是欢乐;受过委曲、吃过批评,但也得到过肯定。
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1.实习,锻炼人的好机会
半年多前,我到了安亭镇的大众宾馆开始我的实习生活:前台收银。上岗前我满脑子胡思乱想:“平时寡言少语的我能和新的伙伴相处好吗?能适应一个全新的环境吗?平时内向胆小的我能处理好工作上的问题吗?能面对外宾而气定神闲、应付自如吗?平时粗心大意的我会算错帐、收错钱、做错事吗?一个又一个问号在我脑海中浮现;一个又一个担忧在我心中盘旋。初涉世事的我,就在惶恐不安和紧张忧虑中度过最初的几天。
事情却并没有我想象的那么糟。在同事和领导的帮助下,我很快便适应了新的工作和生活环境。随着时间的推移,我也渐渐熟悉了业务。当然这其中也遇到过困难,但大多能顺利解决。记得有一次,原本两个人当班的中班临时由我一个人负责。开始我有点慌,不但因为那是一天三班中最忙的一班,也因为那是我第一次独自一人当班。我不停地告诫自己:要冷静,不会有事的。就这样我很快进入了角色,有条不紊地进行着我的工作。原以为这一天就这样平安地度过了,可是一位外国客人突然说要退房,我愣了一下,我是第一次接受退房,生怕自己会做错什么。于是我先回忆了一下退房程序,然后开始收回钥匙、通知各部门退房,核算帐单,与电脑核对,给客人结帐,等候查房通知,确认没有问题后放人。虽说只是简单地几个程序,操作起来也挺复杂的。就拿核算帐单来说,虽然现在是微机管理饭店,有一套财务软件能帮我算帐单,但按规定,为了防止电脑系统在操作中有什么差错,还必须手工将所有原始帐单核算一遍。如果客人住了几个月,那账单就跟小山似的。好不容易结好了帐,送走了客人。太棒了!平安无事。我那颗悬着的心终于放下了,心里真有说不出的高兴。
第四篇:餐厅服务员实习小结
餐厅服务员实习小结
实习,锻炼人的好机会
半年多前,我到了安亭镇的大众宾馆开始我的实习生活:前台收银。上岗前我满脑子胡思乱想:“平时寡言少语的我能和新的伙伴相处好吗?能适应一个全新的环境吗?平时内向胆小的我能处理好工作上的问题吗?能面对外宾而气定神闲、应付自如吗?平时粗心大意的我会算错帐、收错钱、做错事吗?一个又一个问号在我脑海中浮现;一个又一个担忧在我心中盘旋。初涉世事的我,就在惶恐不安和紧张忧虑中度过最初的几天。
事情却并没有我想象的那么糟。在同事和领导的帮助下,我很快便适应了新的工作和生活环境。随着时间的推移,我也渐渐熟悉了业务。当然这其中也遇到过困难,但大多能顺利解决。记得有一次,原本两个人当班的中班临时由我一个人负责。开始我有点慌,不但因为那是一天三班中最忙的一班,也因为那是我第一次独自一人当班。我不停地告诫自己:要冷静,不会有事的。就这样我很快进入了角色,有条不紊地进行着我的工作。原以为这一天就这样平安地度过了,可是一位外国客人突然说要退房,我愣了一下,我是第一次接受退房,生怕自己会做错什么。于是我先回忆了一下退房程序,然后开始收回钥匙、通知各部门退房,核算帐单,与电脑核对,给客人结帐,等候查房通知,确认没有问题后放人。虽说只是简单地几个程序,操作起来也挺复杂的。就拿核算帐单来说,虽然现在是微机管理饭店,有一套财务软件能帮我算帐单,但按规定,为了防止电脑系统在操作中有什么差错,还必须手工将所有原始帐单核算一遍。如果客人住了几个月,那账单就跟小山似的。好不容易结好了帐,送走了客人。太棒了!平安无事。我那颗悬着的心终于放下了,心里真有说不出的高兴。
不过并不是所有事都是一帆风顺的。有一回,一次小小的笔误,使我受到了失败的教训。虽说涉及的金额不算大,教训却是终生难忘!
半年实习生活有苦也有乐,它使我变得勇敢坚强,它让我变得热情大方,它也让我确立了新的人生目标。
实习,真是锻炼人的好机会!
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我的实习单位是青浦宾馆的客房部。第一个礼拜,领班只让我擦空房,每天二十几间,可把我累了个够呛。因为除了要把房间内的一切都得擦一遍外,还要把卫生间内的镜子、浴缸、地面擦干净。镜子太高了,我通常都是爬到面台上,跪在上面擦。就这样一个礼拜下来,我的膝盖都跪肿了,磨破了。现在回想起来,还心有余悸呢!
之后,领班开始让我整理整套客房了。原来前面几天整理空房只不过是让我熟悉一下客房的摆设和整理房间的顺序罢了,现在才刚开始。
看领班做示范,既快又轻松,可是自己做起来真是又慢又累,与学校模拟客房的感觉不一样。就说铺床吧,我费了好大劲才把床拉出来,还摔了一跤。床太重,复位时干脆跪在地毯上推,总算推进去了。后来知道有的床还要重。学校的模拟操作中是绝对碰不到的——床四面不靠边。我建议模拟客房的床也应象宾馆里一样,我们铺床前也要先把床拉出来。
整理卫生间了,既脏且乱简直无从下手。学校也没有实际操作过。我先清理垃圾,然后用消毒水分别把杯子、面池、浴缸和马桶洗净,再用干净的抹布把它们擦干后,把客人用过的东西补上,最后出来时把卫生间的地坪擦一遍就行了。看似简单,也把我累了个腰酸背痛。
一个房间总算整理好了,竟用去了一个多小时。虽然用的时间是别人的两倍多,但我还是挺高兴的,因为我独立整理了一套房间。当然,后来我只用30~40分钟便能整理好一间。
青浦宾馆评上三星级后,我们的工作量也越来越大了,领班查房也越来越严格了。因为每当一个员工整理好房间后,领班随后就会去检查房间整理的情况,把一些整理得不干净的地方写在纸上,让员工返工。如果返工还不干净,第二天被抽样检查查到,就要开过失单。我就被领班开过一次过失单,并罚款20元。以后,我整理房间就更为仔细了。
虽然在客房部的这半年内非常辛苦,但每次看到客人满意的离去,我就觉得自己付出的劳动有了回报。这次实习给我最大的收获就是一句俗语:“看人挑担不吃力,事非经过不知难。”。
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去年7月夏日炎炎,当别的学生在家舒服地过着属于自己的暑假时,我们这批学生却要踏上社会到上海九鲜宫实习。离开家了,才发现家是如此温馨,外面的生活并不是想象中那样美好。
第一天,没等我们准备好就被全部安排在一个从头学起的部门——传菜间,主要的任务就是跑菜、催菜。这工作并不是想象的那么简单,不仅要知道每道菜的名称,还要熟悉记台号,不能出差错。一天站了4、5个小时,已经够我们受的了,可下班后还要接受培训,第一个星期讲的是理论知识,第二个星期是操作。然后需要鉴定——测验。
没多久,一批人从传菜间调入大堂,我就是其中之一,由红马夹变成红制服。一切重新开始。我们由实习生的待遇转变成和正式工一样,除了工资比老服务员低之外,别的工作都和他们一样。
也许是由于我工作出色,我被包房的主管挑中,顺利地进入了这个许多人都向往的地方。包房是个独力的部门,包房的服务员都是最出色的,往往是一批老的服务员。这给我带来了很大的压力,我当时在心里发誓,我要和她们一样做得这么优秀。
我很快适应了这个新的工作。也许有所得必有所失吧,每天下班后,领班会给几个新进包房的实习生进行培训,回寝室大概都已经10点多了,还要埋头完成领班布置的“回家作业”。
在包房做久了才发现工作比以前更辛苦了,忙的时候还要加班,但这一切都没有使我的热情减退。包房像一个大家庭,我们挺团结的。实习即将结束时,包房的领班及同事们为了给我们送行,在年初一那天请我们在火锅城吃了一顿。老实说,我真的很舍不得这些共同工作过的伙伴们!
实习是结束了,但我真的好怀念那段时光。我借此机会对即将实习的同学说:“出去闯闯吧,外面的世界好精彩,它会加速你的成长。”
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我是在上海和平饭店实习的,我先来简单地介绍一下和平饭店的设施。和平饭店位于南京东路外滩,它分南、北两楼。北楼建成于1929年,属于哥特式建筑,南楼建于19XX年,属于意大利文艺复兴时期建筑,共有各式客房378间,有14个中式餐厅、一爵士酒吧、一爱猫扑,爱生活料理、一法式扒房,屋顶花园并且备有回廊、回廊吧、外文书店、美容美发、花房等。
和平饭店没有室内泳池或室内网球场等“五星级”饭店必备的设施,但是它却在XX年初被破例评为“五星级”饭店,其关键就在于它优质的服务。饭店服务的质量是饭店的生命线。要提高饭店服务质量,关键在于提高服务人员的素质,特别是提高饭店员工文明礼貌这个最基本的素质。饭店对员工的服务要求是很严格的。对于服务员而言,要求在平时的工作中提倡团结精神和敬业精神,并且具有服务意识和销售意识。
我是在和平饭店南楼餐饮部实习的,具体做过餐厅零点(即散客点菜)、包房服务、宴会服务、客房送餐服务等工作。餐厅服务员是宾客直接接触的对象,他的一举一动,片言只字都会在宾客心中产生深刻的印象。所以要求每一位餐厅服务员都必须兢兢业业地工作。也许就是因为和平饭店档次较高,所以它的管理就更加严。特别是对待实习生,饭店领导要求我们尽快的适应环境,尽快地跟上正式员工的步伐。于是从第一天实习开始,我每天要站立服务7个小时,要保持正确的站姿,不能和其他员工讲话,不能私自离开休息„„一天下来,我的腿都肿了,其他的同学也都叫苦连连,甚至还有人哭了,但我对自己说:“坚持下去,别人能行的,我也行!”于是一天又一天,一月又一月,实习的7个月很快就过去了,在实习小结中我这样写道:“实习是一种机遇,是锻炼人的机会,也是学生踏入社会的前奏,每一个同学都应尽量在实习中学习书本上学不到的知识及社会经验。”
在我的实习生活中,有苦、有累,但更多的是欢乐;受过委曲、吃过批评,但也得到过肯定。
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1.实习,锻炼人的好机会
半年多前,我到了安亭镇的大众宾馆开始我的实习生活:前台收银。上岗前我满脑子胡思乱想:“平时寡言少语的我能和新的伙伴相处好吗?能适应一个全新的环境吗?平时内向胆小的我能处理好工作上的问题吗?能面对外宾而气定神闲、应付自如吗?平时粗心大意的我会算错帐、收错钱、做错事吗?一个又一个问号在我脑海中浮现;一个又一个担忧在我心中盘旋。初涉世事的我,就在惶恐不安和紧张忧虑中度过最初的几天。
事情却并没有我想象的那么糟。在同事和领导的帮助下,我很快便适应了新的工作和生活环境。随着时间的推移,我也渐渐熟悉了业务。当然这其中也遇到过困难,但大多能顺利解决。记得有一次,原本两个人当班的中班临时由我一个人负责。开始我有点慌,不但因为那是一天三班中最忙的一班,也因为那是我第一次独自一人当班。我不停地告诫自己:要冷静,不会有事的。就这样我很快进入了角色,有条不紊地进行着我的工作。原以为这一天就这样平安地度过了,可是一位外国客人突然说要退房,我愣了一下,我是第一次接受退房,生怕自己会做错什么。于是我先回忆了一下退房程序,然后开始收回钥匙、通知各部门退房,核算帐单,与电脑核对,给客人结帐,等候查房通知,确认没有问题后放人。虽说只是简单地几个程序,操作起来也挺复杂的。就拿核算帐单来说,虽然现在是微机管理饭店,有一套财务软件能帮我算帐单,但按规定,为了防止电脑系统在操作中有什么差错,还必须手工将所有原始帐单核算一遍。如果客人住了几个月,那账单就跟小山似的。好不容易结好了帐,送走了客人。太棒了!平安无事。我那颗悬着的心终于放下了,心里真有说不出的高兴。
不过并不是所有事都是一帆风顺的。有一回,一次小小的笔误,使我受到了失败的教训。虽说涉及的金额不算大,教训却是终生难忘!
半年实习生活有苦也有乐,它使我变得勇敢坚强,它让我变得热情大方,它也让我确立了新的人生目标。
实习,真是锻炼人的好机会!
第五篇:服务员试用期工作小结
试用期工作小结
转眼间我到xxxxx有限公司工作已经将近二十天了,二十天的时间虽然并不算长,但也足以让我对公司有了系统的了解,之前对公司的认识只是通过网络上的一些信息,到公司工作之后,对公司的办公环境有了深刻的体会,以及通过公司组织的新员工培训,对公司的历史,公司架构,以及公司的各种办事流程等方面都有了更加深刻的认识。在我试用期的工作中,得到了同事们的热情帮助和精心指导,特别是技术研发中心的各位同事,还经常鼓励我不要着急,新员工需要的更多的是要学习,有什么不懂得随时可以问他们,他们说到了,也做到了,确实让我感受到了大集体的温暖。还有同事之间相互配合的良好团队精神也深深感染了我。我为能加入嵘兴这个大集体而深感荣幸。在这半个多月时间里,我主要的就是学习,熟悉公司的开发框架以及开发模式,以及看一些javascript方面的书籍,因为之前自己在这些方面欠缺的太多了。期间部门的同事们也会分一些小的模块让我来实现,以及一些bug让我来修改,主要还是让我来练习的,因为对于编程来说,理论加实践才能更好的掌握所学的知识。其实这些问题对部门的老员工们来说应该是再简单不过的事情了,可是对于我这个新来的应届毕业生来说,实现起来还是有一定的困难,但最后还是在同事们的热心帮助下完成了我的任务。这也让我深深的感受到了自己的不足,学校里学到的东西只是基础中的基础,运用到商业代码的开发中,我所学到得知识还远远不够,特别是公司系统开发中经常用到的三层架构开发模式,javascript脚本语言等,在学校期间对这些也只是了解一些皮毛而已,完全没有深入的学习过。现在才明白那句工作一个月等于在学校学习一年的真正含义。
在此,我非常感谢公司给了我提供的良好的工作环境和工作机遇,也谢谢各位同事在工作中给予我热心的帮助。在以后的工作中,我还需加强沟通协调的能力,努力提高自己的编程能力。我一定要端正心态、积极积累工作经验、克服不足、爱岗敬业。通过多看、多学、多练来提升自己的专业技能,争取为我们这个大集体作出自己应有的贡献。争取使自己尽早的成为一名合格的公司正式职工。篇二:试用期工作小结
试用期工作小结
进入公司已经2个月了,回顾这段时间的工作可以说是有喜也有忧。喜的是和同事们工作相处中,自己从学生慢慢转变为一个社会人,自身实践经验、工作能力得到提高;忧的是自己还有许多方面有待于提高。
一、试用期工作小结
在2个月的时间里,我参加了公司的新员工入职培训;协助审计经理完成人力资源权限审计整改跟踪检查、工程设备维修维护专项审计管理建议书、机票订票专项调查等工作;撰写了相关会议的会议纪要。
1、通过参加入职培训,我对公司有了更全面的了解,更好地理解了作为职场人所需要的能力和素质。
2、通过协助审计经理相关工作,我对内审工作的理解更深入、对内审流程更明确,理解到审计沟通的重要性,学到如何综合运用知识去发现问题并解决内审遇到的问题。
3、通过完成管理建议书和撰写会议纪要等工作,提高了自己文字表达的精炼与准确性。
4、平时工作中出现的其他细节问题,上级领导都及时指出,使我的工作更加规范,更好更快地进入到职场角色中。
二、存在的问题
1、工作的主观能动性和反馈问题的主动性。在工作过程中遇到的问题缺乏积极的反馈,导致有些工作重复多次。在以后的工作中注
重遇到不懂或拿不准的问题及时向同事或上级领导请教,及时弄懂问题,避免重复工作。
2、工作细节问题。职场礼仪方面还有所欠缺,在接下来的时间里不断改正,成为行为规范的职场人。
3、对公司各部门环节关系的掌握不够。审计发现问题需要从多方面,多角度收集相关部门和业务的信息,从而更准确地发现和定义问题。
4、知识面不够广,需要拓展自己的知识广度。审计是一门需要综合运用多种知识的工作,不仅是财务知识,还包括管理知识和对公司制度和业务流程的掌握等等。
三、改进措施
1、继续学习内审相关知识,把握内审流程。做内审工作首先要掌握内审基本制度和流程,并熟悉本公司相关内审流程,在接下来的试用期内通过网上查阅相关资料或学习,听取前辈指导和查看以前的审计工作底稿和报告,增进对审计流程和审计方法地掌握。
2、加深对公司各部门制度及其关系和业务流程的了解。内审的工作内容是对公司内控制度各环节、各方面进行检查、对业务流程进行梳理和对业务的规范真实性进行核查。不仅需要掌握本公司各基本制度和业务流程,还要掌握同类型企业标准制度和流程,从而才能更好地发现问题,提出建议。在接下来的试用期内,通过网上查阅资料、阅读相关书籍和向同事前辈请教等方法掌握同类型企业的标准制度和业务流程和本公司基本制度和相关业务流程。
3、增强工作的主观性、积极性,遇到问题要及时反馈。审计工作没有具体的工作标准,需要很强的主动性和积极性,把能做到的事争取做得更好。作为新入职场的新人和新接触审计工作的人员,在工作过程中必然会遇到很多问题,遇到问题时,首先要积极思考,自己先寻求解决之道。如果问题确实无法理解和没有把握的话,要及时向同事和上级领导请教,避免工作出现偏差。
4、继续协助审计经理完成相关审计项目,在这过程中学习同事和上级领导使用的方法和工作方式,逐步改变和完善自己的工作方式,使之能更好地适应内审工作。
5、注重规范自己的行为,改正细节问题。在职场中,有许多需要注意的细节问题,比如敲门,上班第一时间查看邮件等问题。在原来的校园生活中,可能不会注意这些细节之处。但在职场中,这涉及到职场人的行为规范。在接下来的试用期内,转变自己的行为模式,及时改正错误的行为方式,做更专业的职场人。xxx 二〇xx年xx月xx日篇三:最新试用期个人工作总结大全
最新试用期个人工作总结大全 > 关于>最新试用期个人工作总结大全 > 最新试用期个人工作总结(篇一)2014年7月28日,我有幸来到公司经营管理部从事报批报建工作,在公司领导的关心和指导下,在同事们的热情帮助下,较快熟悉了公司环境,适应了新的工作岗位,现将我试用期的工作情况简要小结如下:
一、严格遵守公司各项规章制度。上班伊始,我认真学习了公司《员工手册》及各项管理制度,并严格遵守,做到了无迟到、早退、违规现象。
二、主动学习、尽快适应,迅速熟悉环境,了解报批报建工作内容。主动、虚心向领导、同事请教、学习,基本掌握了相关的工作内容,工作流程、工作方法。
三、工作积极、认真、负责,通过不断学习、请教,总结积累,较好地完成了领导安排的各项工作任务。
1、在领导的安排下,与上海设计部积极沟通和联系,就梅墟项目与政府各相关部门积极沟通和征询,为方案的顺利进行提供了有效帮助。
2、凭工作经验和进度,结合公司实际,努力把工作计划与工作进度密切结合,使计划和进度有效、有序进行。
3、根据项目情况,结合公司一级计划,有预见性地开展工作,努力在条件成熟的情况下把所有与项目有关的事务提前进行并完成。
4、尽所能和所掌握的关系,配合并帮助其他部门完成相关工作,提供我所能提供的帮助。
5、在计划要求时间内,提前完成立项备案,为项目正常进行提供了条件。
6、提前把交通分析、日照分析和环境分析完成前期文本和制作,为下一步工作做好最充分的准备。
7、与土地部门积极沟通,加强联系,有效完成了地块高压线路迁移的说服,并在有效时间内敦促政府部门制定了高压线路搬迁方案,为项目进行提供了有利保障。
8、配合公司领导对土地交接工作进行积极的跟踪和有效监督,为领导做好参谋,为土地顺利和正常交接提供本人职责范围内所能进行的工作。(转载于:服务员试用期工作小结)
9、利用个人关系,积极为其他部门提供力所能及的帮助和支持,热情无怨言。与同事之间和谐相处、加强沟通、团结协作,以尽快更好的融入团队。
四、存在问题及解决办法:
1、由于在原单位主要从事行政、经营和项目管理工作,对于房产公司的工作内容及流程还需要进一步的了解与熟悉。在试用期内还没有完全与公司的习惯和规章相融入,这需要领导和同志们的传帮带。
2、工作中有时过于自信,对有些复杂工作估量过于简单,造成了工作上的被动,有急于求成之状,求功心切。
总之,在短短的三个月时间里,我个人以为取得了一点成绩,但离领导的要求和自我要求尚有很大差距。如果公司认为我试用期内尚算合格并予以转正,我将进一步严格要求自己,克服不足,加强学习,努力提高业务水平,充分发挥所长,积极、热情、认真地完成好每一项工作。
最新试用期个人工作总结(篇二)时间过的真快,转眼间我已经在xx移动工作2个月了,这段时间里我抱着虚心学习的态度,学习公司的开发流程,熟悉公司的企业文化。了解公司的系统开发框架、主要技术。主动和同事沟通、学习经验。在接到项目开发任务后,努力和认真的工作,并在同事的帮助下,如期完成了项目的开发。
试用期的工作还比较有限,简单的列了一些,期待公司领导指出工作中的不足。
1、熟悉公司软件开发的系统框架和主要技术,主要任务是掌握c#开发语言和.net集成开发环境,熟悉公司软件开发的基本框架及分层开发方式。
2、熟悉劳务费的业务需求,主要任务是参与劳务费许求的分析与讨论,整理出系统的流程和基本功能模块,并设计出数据库。
3、完成劳务费系统功能的开发和测试,主要任务是开发所有web页面,包括基本设定,业务数据导入,各分区域和机型统计报表,及备件核销劳务费的计算等存储过程的编写。
4、参与电子台帐和物流系统的开发,目前主要任务是完成台帐定单部分和报关部分的开发。
在这期间,我也发现自己的很多不足,主要表现在对公司的一些业务不够了解,关于这点我以后要加强和同事的沟通和学习,还有就是代码的组织不是很清晰,关于这点,在现在的开发中我已经改善。
信息管理部是一个专业性较强的团队,专业水平是个人的核心竞争力,我非常荣幸能加入这个团队,我将努力的提升自己的专业水平,并扩充学习部门的相关业务知识,争取能在c#开发、erp二次开发、oracle dba等方面取得很大的进步。刚走进xx时,恰逢公司八周年的庆典,看到一个个在平凡岗位作出贡献的同事,心理只有一种感受——特别感动,他们都是在默默的奉献着自己,觉得他们真的很伟大,这反映的是一种企业文化的强大感召力,也让我对xx的文化也有了新的感悟和理解,我为成为一名xx人而感到骄傲,我将努力的工作,怀着一颗感恩的心,用更好的工作成绩为公司服务,为在xx实现人生的最大价值而奋斗。
最新试用期个人工作总结(篇三)从2014年11月30日入司已经三个月时间,在此期间公司领导和同事在工作和生活方面给予我很多帮助。公司客户服务中心刚上线阶段,通过日常工作学习自己对客户服务中心建设和客户服务有了更高的认知,同时积极与领导和同事进行沟通,尽快的融入了东兴证券这个集体。
在试用期阶段自己主要负责完成以下工作:
1、由于公司客户服务中心的客户服务平台正处于开发阶段自己进入公司,利用之前的工作经验自己首先提出客户服务平台功能需求,在2014年12月14日和12月22日组织总部和营业部客户服务中心工作人员对客户服务平台进行测试,同时将测试结果及时反馈给金正公司工作人员,并且与金正公司工作人员进行沟通商讨对客户服务平台的功能完善,并于2015年1月15日完成功能完善建议提交金正工作人员;
2、负责公司客户服务中心质检管理办法编辑,并且协助完成公司客户服务中心管理办法制定及公司客户服务中心规范用语编辑,完善公司客户服务中心制度体系建设;
3、每月定时对总部和营业部客户服务中心话务进行抽查质检,并且将话务中存在的问题进行汇总发送给各相关工作人员,并对质检问题进行沟通,同时每月提交客户服务中心质检月报,通过此项工作来提高客户服务中心服务水平;
4、从2015年1月客户服务中心客户服务平台坐席系统上线之后,开始接听客户咨询电话,通过在接听客户电话过程中来促进业务知识的学习,同时提高自身客户服务意识;
5、每日组织客户服务中心人员的晨会,通过晨会来了解当时市场资讯,共同学习每日疑难业务知识和新业务知识,同时学习公司近期工作任务与重点;
6、针对客户服务中心工作流程和标准使用语及相关工作对北京营业部相关工作人
员进行培训,通过培训学习了解客户服务中心工作流程和提高服务认知;
7、在总部和营业部客户服务平台坐席系统上线之后,指导营业部通过坐席系统完成新客户回访工作,并且及时解决营业部外呼人员在外呼过程中出现的问题;
8、根据公司领导要求同时为了加强公司各部门业务相通,每日收市后负责搜集整理当日疑难业务,并且每周将疑难业务汇总发送总部经纪业务部各位领导和各营业部客服主管。通过以上工作任务的完成自己发现在很多方面仍然需要改进:
1、加强业务知识的学习,通过不断的接听客户咨询电话过程中发现对于公司很多业务知识方面自己仍然需要加强学习,从而才能提高对客户的服务水平;
2、加强团队沟通协作,加入新的集体之后,并且在公司客户服务中心建设阶段必须很好与领导和同事沟通才能保证各项工作的开展与完成,尤其根据公司客户服务中心发展目标,积极加强与各营业部客服主管的沟通;
3、对于公司客户服务中心建设阶段,应该利用自己之前的工作经验与客户服务中心运营管理的认知加强创新能力,寻找合适公司客户服务中心建设的方式方法。
在正式成为东兴证券的一员之后,根据试用期发现的不足认真改进,同时积极完成公司领导分配的任务工作,对公司客户服务中心建设工作作出自己的努力。按期完成总部和各营业部客户服务中心客户服务平台坐席系统的上线工作,认真协助公司各营业部客户服务中心的上线工作,同时认真协助完成对公司客户服务中心制度建设,而且加强对自己今后负责的客户服务中心呼入组的团队建设管理,积极主动配合领导和同事开展各项工作。
最新试用期个人工作总结(篇四)我于2014年1月17日加入xx这个大家庭,成为一名试用员工,在公司系统软件开发部担任java软件工程师一职,至今已近两个月了,目前负责项目应用功能模块的开发。通过这两个月的工作与学习,我对公司的部门结构、协同合作方式、工作环境、项目框架、开发方式等已轻驾就熟。刚来公司时,我的主要任务是页面的自新,由于工作中用到我所不熟悉的技术,使得在工作中遇到点小挫折,最后在部门经理协助下问题得以解决,非常感谢部门经理对我的耐心指导及帮助,让我学习和了解了新的技术并运用到项目中来。漂亮美观的界面是留住客户的第一步,所以上级领导对我们项目的界面美化一直非常的重视,我们项目的界面采用的是xx结合自己的项目技术阐述xx,在前期的工作中,使我认识到:语言只是做软件的一种工具,更好的软件是站在客户的立场上用心的设计,让用户使用更方便、更快捷。后期,我的主要任务是应用模块的编码,在后期的开发中使我认识到:利用技术实现软件的功能只是软件的表面,认识问题、分析问题、解决问题才是最重要的。不论是做事还是做程序,一定要有清晰的思路,要认真仔细的去做,要有耐心和信心。从进入公司那天起就感受到了公司积极、进取的工作氛围和团结向上的企业文化,能够在这样的氛围下工作我很开心。本人在工作中,能够严格要求自己,工作细心,认真完成领导分配的任务,不懂的问题虚心向部门领导及同事学习请教,不断的充实自己。自从融入xx这个大家庭后,我在工作能力、敬业精神、业务素质、团队协作上都得到了很大的进步与提高,也激励我在日后的工作中不断前进与完善。感谢公司的上级和同事们给予我的关心和帮助,我知道xx的美好明天要靠大家的努力去创造,相信在全体员工的共同努力下,xx的明天会更加辉煌。
在此我提出转正申请,希望自己能成为公司的正式员工,为我们公司,我们团队尽自己的一份力量,恳请领导予以批准。工作转正之后,我会更加努力工作,以实际的工作业绩来回报公司领导对我的厚爱和培养。篇四:试用期工作小结
试用期工作小结
时间过得真快,转眼间我的试用期已到期,首先感谢公司能给我展示才能、实现自身价值的机会。这段时间是我人生中宝贵的经历,我很珍惜。从工程施工单位到地产开发单位,虽然我的工作岗位和角色发生了很大变化,但在领导的关心和同事的帮助下,凭着自己的专业基础和工作经验,加上刻苦钻研和学习,很快适应了新的工作环境,并取得了较好成绩。现将工作情况简要小结如下:
1、通过公司组织的各项培训课程,对公司概况、企业制度已初步了解、领会。体会了公司“****、****”的经营管理理念、“**、**、**、**”的核心价值观以及“*****”的开发程序。
2、协助***经理做***项目工程策划工作。项目策划指通过调查研究和收集资料,在充分占有信息的基础上,针对项目的决策、实施和生产运营,进行组织、管理、经济和技术等方面的科学分析和论证。通过编制项目工程策划,我对***项目的特点、难点,以及工期目标、费用目标、质量目标有了进一步的理解和认识。11月21日,我还跟随公司领导去集团公司进行工程策划的汇报工作。
3、负责***商务写字楼的精装修事宜。10月中旬,**商务写字楼开始精装修,我主要负责精装修现场进度的跟踪、合同价款的商谈以及工程量的审核确认等事宜。在公司人事行政部和合约部的帮助下,新写字楼的装修工作进展顺利,于12月初完成了精装修的全部工作;并且通过多轮谈判,将装修总造价严格控制在预算范围内。12月23日,公司顺利搬入新装修好的写字楼,29日,写字楼揭牌,标志着
新写字楼正式启用。
4、负责***项目施工现场的协调与管理工作。11月17日,售楼处、示范区总包工程以及大区桩基工程开始施工,我主要负责整个施工现场的协调与管理工作,主持日常工地工程例会、专题会议等各项协调会,积极协调施工各方,并针对工作中遇到的难题,提出解决方案;同时还积极联系公司设计部和合道设计院,解决边设计边施工的图纸问题;做好牵头、配合以及服务工作,一切为工程进度服务,努力将工程进度全力推进。截止目前,售楼处已经结构封顶,示范区别墅也完成二层主体结构,在春节前完成别墅主体结构封顶的目标指日可待了;大区桩基工程也有望在春节前全部完成。
总之,能进入******,我深深地感到骄傲和自豪,因此我更加迫切的希望能以一名正式员工的身份为公司工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的价值。我一定会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,同公司一起展望美好的未来!2012年已经到来,在这新的一年里,我将努力改正过去工作中的不足,强化专业技能,不断提高自身综合素质,把新一年的工作做好,为公司更好的发展尽一份力!***** 2012年1月12日篇五:试用期个人思想工作小结
试用期个人思想工作小结
一年来,我在市委、市政府、市卫生食药局及院长的领导下,认真学习和践行科学发展观,以十八大及十八届三中全会的重要精神为思想行动指南,不断加强政治思想理论学习,思想综合素质得到了显著提高。在工作中能求真务实,脚踏实地,开拓创新,切实履行自己的职责,在工作方面想干、能干、主动干、且件件干成、干实,扎扎实实地做了大量具体工作,给主管领导当好左右手,为领导排忧解难,让领导省心、放心、乐心、舒心。面对医护患的各种复杂情况,善于驾驭矛盾,妥善处理问题,实际工作能力得到了提高,能够顾全大局。现将试用期的个人思想工作小结如下:
一、认真学习,努力提高政治素养。我十分注重理论学习和党性修养,始终注重不断提高自我,每天坚持读书、看报、上网,听讲座,不失时机的与优秀领导干部进行政治思想汇报及交流,积极组织并带头参与我院的政治理论学习,不断充实、更新知识结构,为建设学习型医院作出了贡献。我主要坚持学习了科学发展观重要论述摘编、继续解放思想实践科学发展观、毛泽东邓小平江泽民论科学发展、新党章学习辅导、领导干部如何看形势、社会主义市场经济概论、毛泽东思想概论、邓小平理论读本、“三个代表”重要思想和科学发展观,利用网络学习翟洪桑的高品质沟通等有关管理及提升思想格局的课程;及时学习时事政治,正确把握和领会党的路线、方针、政策;与时俱进地学习了党的十八大以来的各次全会的会议精神;在网络上学习福泉市政府工作报告及主要领导的重要讲话等。我十分注重提高政治修养和业务工作能力,始终坚持在政治上、思想上、行动上与市委、市政府保持高度一致,对市委市政府作出的重大决策坚决拥护并切实践行。我特别注重把理论学习、工作实践和认真思考三者有机结合起来,并不断用丰富的实践完善思想,实现了在实践中丰富自我、提高自我和发展自我。在参与2014年黔南州委党校春季县科班的党性研讨工作汇报交流时,我所作的发言具有较高的理论深度,受到老师与学员们的一致好评,结业时被评为优秀学员。
二、在遵守党的政治纪律和执行中央八项规定等方面的情况 本人作为市一医的一名副院长在遵守党的政治纪律、执行中央八项规定和践行“三严三实”方面,我始终坚定“热爱党、拥护党、忠于党、为党的事业奋斗终生”的政治信仰。我始终如一的尊敬党的领导,遵守党的章程和纪律,执行党的决议,对党忠诚。在政治原则、政治立场、政治观点上始终同党中央保持高度一致,能够坚定不移地贯彻执行党的基本路线,遵守党的政治纪律,特别是在坚持党的领导,坚持党的基本理论、基本路线、基本纲领、基本经验、基本要求及在思想上、政治上、行动上同以习近平同志为核心的党中央保持高度一致。正确认识和坚定维护党和国家工作大局、改革发展稳定大局、党的领导和社会主义政权安全大局、全党全国团结大局,自觉在大局下想问题、做工作。从工作到生活,时刻将自己融入到党的组织之中,能够自觉遵守党的政治纪律,按照党员的标准要求自己,从党员义务的履行到模范带头作用的发挥,自己时常警示着自己:“我是一名共产党员,必须履行应尽的职责。”基于此,我将一如既往的坚定政治信念、遵守党的纪律、勤勉履职工作,奉献我的全部精力和能力。我能够在原则性问题上坚定立场,对各级党组织做出的重大方针政策、决议无不同意见,也无与其相悖的言论,更没有与之相违的行为。
三、恪尽职守,出色完成各项工作。根据院领导班子的职责分工,本人主要负责全院的医政、内科系统医疗护理。主动接受院长下达的各项工作任务并及时完成,主动查找工作中的不足与隐患,每年年初制定医政医疗护理工作计划,年终有总结,主动完善、制定修订了一些制度、职责及实施方案等,如2014年“平安医院”创建实施方案,十四项医疗安全生产制度及流程,“三无人员救助”制度,慢性病管理实施方案,完成了慢病示范单位、无烟单位、健康单位、健康食堂的创建及2014年慢病示范市的省级验收。如期的完成了2013年及2014年上半年的各项工作目标任务。完成了2013年的“两癌筛查”工作,2014年的各项工作正在有序开展中,各种医疗纠纷较去年同期明显减少。
四、严于律己,树立良好自身形象。我作为市一医的业务副院长,时时处处以身作则,严于律己,始终按照《党政干部行为准则》严格要求自己,自觉抵制各种不正之风。始终注重廉洁自律,以蓬勃的朝气、昂扬的锐气、浩然的正气保持了良好的自身形象。我具有较强的事业心和工作责任感,在工作中,我注重团结同志,善于调动干部职工的工作积极性。平时,我注重德行操守,具有正确的世界观、人生观、价值观,时时刻刻注意自己的身份,努力做到谨言、慎行、慎笃、慎初。在思想上、行动上,我严格要求自己,自觉遵守国家的法律、法规和各项规章制度,以“三严三实”为行动指南,自觉抵制歪风邪气,为人厚道,正直无私,待人诚恳,在干部和群众中树立良好的形象和口碑。