第一篇：交通运输创业实践计划2014
机电学院交通运输专业创业实践计划
为满足国家通用标准和行业专业标准的基本要求，按照知识一能力一素质”协调统一的人才培养模式和“厚基础、强能力、高素质”的培养目标，努力培养经济社会发展需要的高素质应用型人才。制定车辆工程专业创业实践计划如下：
一、掌握一般性和专门的工程技术知识，使用现有技术，了解新兴技术。
1、具有从事车辆工程领域工作所需的工程科学技术知识以及一定的人文和社会科学知识：
1.1数学和相关自然科学基础知识，包括高等数学、工程数学、大学物理、工程化学等基础知识。
1.2工程技术基础知识，包括工程力学，如：理论力学、材料力学等，以及电工电子学、、材料科学、计算机编程等相关学科的知识，侧重于应用工程技术知识解决实际工程问题。
1.3工程设计：掌握工程制图标准和各种机械工程图样表示方法。熟悉汽车工程相关标准；掌握机械原理与设计、工程材料应用，熟悉汽车制造工艺。掌握常用工程材料的种类、性能，以及材料性能的改进方法。能够针对零部件性能要求合理选材。熟悉车辆工程相关国家标准和行业标准。
2、掌握扎实的工程基础知识和本专业的基本理论知识，拥有解决工程技术问题的基本技能，了解本专业的发展现状和趋势：
2.1汽车结构、原理与设计方法：
(1)掌握汽车基本结构的工作原理。
(2)掌握汽车基本零部件的性能要求和实现方法。
(3)具备由汽车基本机构派生新结构的能力，能用计算机进行零、部件的辅助设计。
(4)掌握汽车性能的评价方法以及汽车性能分析的基本理论和方法。
(5)掌握汽车总布置设计和零部件设计或选型方法，了解实用设计方法和现代设计方法。
2.2汽车制造工程原理与技术：
(1)掌握汽车常用工程材料的种类、性能，以及材料性能的改进方法。能够针对零部件性能要求合理选材。
(2)熟悉汽车制造工艺的基本技术内容、方法和特点。熟悉汽车加工工艺以及车身制造工艺，熟练进行工艺方案和工艺装备以及参与生产线和车间平面布置设计。能够分析解决现场出现的工艺问题。
(3)掌握制订其他相关工艺过程的基本知识与技能。了解特种加工、表面工程技术的基本技术内容、方法和特点。
(4)熟悉汽车制造主要设备的工艺范围、设计原则与程序以及技术经济评价指标，熟悉工艺装备验证的有关知识。
2.3汽车底盘系统：
(1)熟悉汽车底盘传动与控制技术，熟悉汽车动力总成的选型与匹配计算方法。
(2)熟悉汽车机、电、液传动与控制的基本原理，具备初步分析、处理机电液传动与控
制系统的能力。
2.4汽车性能检测、试验与质量管理：
(1)熟悉汽车产品及零部件的检测技术，以及常用检测设备及检测方法。
(2)熟悉汽车维修工艺理论、常见故障的诊断与处理方法。
(3)熟悉汽车基本性能试验项目及试验规范。
(4)了解质量管理和质量保证体系。
2.5计算机应用及控制技术：
(1)熟悉计算机应用的相关基本知识。
(2)了解计算机辅助技术。
3、熟悉交通运输管理、交通事故工程基础知识。
4、熟悉汽车营销基础知识。
5、了解本专业领域技术标准。
二、掌握选用适当的理论和实践方法解决工程实际问题的能力，并经历过生产运作系统的设计、运行和维护或解决实际工程问题的系统化训练。
1、了解市场、用户的需求变化以及技术发展，能够编制支持产品形成过程的策划和改进方案；
2、参与工程解决方案的设计、开发，考虑成本、质量、环保性、安全性、可靠性、外形、适应性以及对环境的影响，找出、评估和选择完成工程任务所需的技术、工艺和方法，确定解决方案；
3、参与制定实施计划；
4、实施解决方案，完成工程任务，并参与相关评价；
5、参与改进建议的提出，并主动从结果反馈中学习；
6、具有较强的创新意识和进行产品开发和设计、技术改造与创新的初步能力。
三、参与项目及工程管理。
1、具有一定的质量、环境、职业健康安全和法律意识，在法律法规规定的范畴内，按确定的相关标准和程序要求开展工作；
2、使用合适的管理方法，管理计划和预算，组织任务、人力和资源；
3、具备应对危机与突发事件的初步能力，能够发现质量标准、程序和预算的变化，并采取恰当的行动；
4、参与管理、协调工作、团队，确保工作进度；
5、参与评估项目，提出改进建议。
四、有效的沟通与交流能力。
1、能够使用技术语言，在跨文化环境下进行沟通与表达：
2、能够进行工程文件的编纂，如：可行性分析报告、项目任务书、投标书等，并可进行说明、阐释。
3、具备较强的人际交往能力，能够控制自我并了解、理解他人需
求和意愿；
4、具备较强的适应能力，自信、灵活地处理新的和不断变化的人际环境和工作环境；
5、能够跟踪本领域最新技术发展趋势，具备收集、分析、判断、归纳和选择国内外相关技术信息的能力；
6、具备团队合作精神，并具备一定的协调、管理、竞争与合作的初步能力。
五、具备良好的职业道德，体现对职业、社会、环境的责任。（1、掌握一定的职业健康安全、环境的法律法规、标准知识，以及应遵守的职业道德规范。遵守所属职业体系的职业行为准则；
2、具有良好的质量、安全、服务和环保意识，并承担有关健康、安全、福利等事务的责任；
3、为保持和增强其职业能力，检查自身的发展需求，制定并实施继续职业发展计划。
六、考核与评定
1、完成创业实践报告1份
2、成绩评定：按优、良、中等、合格、不合格5个等级评定。
第二篇：实践创业部2012计划
实践创业部2012-2013下学期计划
实践创业部以重视实践，培养实践能力，提高大学生的综合素质为指导思想；以“理论、实践、服务”为中心，引导大学生积极参与结合专业特点的实践活动，使学习理论同实践紧密结合，提高大学生的综合素质。为进一步提高本学期实践部工作质量，增强与其他部门联系与合作，加强组织、管理，下面是我部门本学期计划：
第一，完善部门的规章制度，编写部门的规章制度发到每名干事手上，以提高部门干事的纪律性。
第二，按时完成分配的活动任务并保质保量地完成学校分配的各项活动，并且积极配合学校，协助团委、学生会其他部门的工作。
第三，积极筹备今年的暑期社会实践活动
1.前期准备：编写暑期社会实践通知，并且分发到个班，要求每一名学生都要参与进来，认真对待。使暑期社会活动为下阶段的工作顺利展开做下一个好的铺垫。
2.材料收集要求每个申报团队的材料必须真实，齐全。团队日程安排和计划必须真实可行且详尽。并做好预算安排。
第三篇：DDC创业实践部学年计划作业
昆明理工大学学生会创业实践部2013年下半年学年计划
实践部以重视实践、培养实践能力，提高大学生的综合素质为指导思想，以“理论、实践、服务”为核心，引导大学生积极参与与结合专业特点的实践活动，是学习理论同实践紧密结合，提高大学生的综合素质。为进一步提高本学期学生会的工作质量，增强与其他部门联系与合作，加强组织、管理，特制定本计划：
第一，注重理论与实践结合，开展各类实践活动。1.创业大赛宣传工作：在大
一、大
二、大三开展创业大赛宣传工作，鼓励大家组队参加，调动大家的创业热情。
2.创新与创业问卷调查：创新与创业问卷调查学期初，创业部将围绕创新与创业，采取问卷调查的方式对校区的同学进行深入的调查。
3.网络导航生活：本次活动名为“网络导航生活”，活动通过传单的形式向大学生推荐较为优异的购物、出行、搜索等网站。4.3〃15市场调查：以了解市场动态，分析消费者的权益还存在哪些问题，让大学生与社会接轨，提高实践能力。
5.开展实习生经验交流会活动：以给你一块基石，让你看得更远为宗旨。为倡导同学们努力学习，谋划美好的未来。
6.产品推销大赛：意在促进同学们学习产品推销的技巧和方法，锻炼自己的表达能力,沟通能力和推销能力，培养创新意识，以激发大学生创业，满足大学生实践成才的热情。
7.创业讲堂：必须通过创业教育来挖掘大学生的创业潜能，使大 1
学生由知识的拥有这变成直接为社会创造价值的创业者。8.创新、创业主题的交流会：是否考虑过创业，有没有自己的创业团队。
9.联系本校广播站网站建设的同学，希望能够利用广播网络，为
我部活动进行大规模宣传活动。
第二，加强部门内部建设。
1.在工作过程中，一切从实际出发，实事求是，认真学习，提高全体干部的做事积极性，增强学生干部的政治觉悟和思想道德修养。
2.懂得团队合作精神，以大局为重；懂得关心身边的同学和朋友，适时地送上祝福或关怀，在他们有需要的时候给予帮助。3.创业实践部必须制定一套符合实际又独具特色的部门制度，包括成员制度，例会制度，以及监督与考核制度。
4.多鼓励干事发挥创新意识，特别是新的项目点子.并在后半个学期着重培养部门后备力量，用心留意表现突出得干事，并给予全面的塑造，以便为日后的工作做准备。
5.要鼓励干事以“学业”为主，重视学习成绩，坚决不挂科，尽量做到“工作学习两不误。
6.当然了，部门的氛围与风气是培养干事的至关重要的作用，干事之间相处的融洽与否，合作性强弱，都会影响到干事工作效果的好坏。因此，干事的培养也要先从塑造良好的部门氛围与风气开始。
7.注重加强部门文化建设。
第三，积极与其他部门交流和合作，提高部门办事效率和能力。
1.明确我校学生会各部门分工职能，加强我校团委学生会内部部门之间的交流和协作，从而提高整体工作效率。
2.明确我校学生会的工作机制。要创造条件，打造平台，加强各部门间的良好合作关系。密切联系各部门，做好服务管理工作，修改完善对学生会各部门的考评细则，考评结果定期公布，以此促进各部门竞争机制的形成，保持学生会干部间的密切联系，进一步促进学生会整体协调发展
3.加强我校学生会各项制度的修改和完善。使我校学生会能更好地服务和帮助同学，有效实现学生会制度的合理架构与优化，充分发挥全体学生干部的才智和特长，打造一个有激情、有活力以及“信实、致新、修德、笃行”的学生服务机构。4.强化我校学生会的服务理念。以服务为本，充分发挥我校学生会的桥梁纽带作用，成为同学们最真诚的朋友，增强他们对学生组织的归属感和依赖感。
5.认真制定应急处理机制。培养我校学生会的政治意识、大局意识、责任意识，提高应急处理能力和控制事态能力，积极做好反映诉求、提供服务、反馈信息、应急处置等工作，及时维护校内的正常秩序，保障同学们的合法权益。
小结：在于时间赛跑的过程中，我们享受着成长带来的种种快乐与悲伤。大学岁月既漫长也短暂，不力争上游，就只能随波逐流。没有人能决定我们的命运，我们掌握着自己的未来。新学期，我们将向着自己的梦想努力前进。最后祝愿本学期各项工作顺利开 展，大家合作愉快，在新的学期中共同进步。
姓名：崔丹
时间：2013年10月2日
第四篇：创业实践
创业实践
随着现在电商的发展速度来看，我觉得6到8年物联网体系就会基本健全，而冷鲜配送是将来餐桌食品的发展趋势，舌尖的大火说明大家对美食，对传统，对风俗，对外地口味的热爱。我们这个项目就是基于这三点的。
想法源于养牛学老师的一次关于牛肉的市场分析。发达国家的牛肉消费比例远大于我国，而随着我国消费里能的提高，牛肉消费会有很大的提高，而现在牛肉只存在休闲食品和市场上买的牛肉，这样的做不到精细分割，比如说我只要肉眼或西冷，而这只有靠冷鲜配送来完成，才能提高牛肉的消费，以此类推，我们也可以增加其他的种类。为了不使单调，提高消费者的购买欲望，增添像舌尖上的那样的各地的美食，比如说长江下游的桃花鱼，我们可以有专业厨师的刀法做好后配上料后，规定时间内送到，消费者只需要蒸多少分钟就好了。我们知道蒸鱼主要是刀法，举这个例是想说，消费者不是每样菜都做的好，所以我们把关键的步骤完成后，只需要买回家简单处理，不仅增添操作乐趣又节约钱，就能吃到美食。以此，添加各地美食，我班同学各地都有，这个就是大家的资源了撒。
分三部分做，第一就是先在利用校内平台参赛，获得支持企业的帮助。第二就是根据企业的帮助初步建立我们前期营业模式，企业也会在资金和管理方面帮助。第三就根据这我们有资本更容易吸引风投，风投会以入股的形势在资金，人力，管理方面帮我们，就可以做大了。我们现在就是准备第一阶段的，收集详细资料参赛，并获奖。
做这个也是基于以下几点：1.现在年轻一代的生活模式决定了网上消费的人群的庞大和消费能力。2.现在的餐饮消费大火，只要是有特色的餐店，生意都好的很，但是在消费的同时也抱怨太贵，要吃不起了。但是依然还是要去吃。3.现在人对食品安全的担忧。4.现在人常会因为吃啥而头晕，想要换哈口，但是受到区域性的限制。试想一下，一对年轻白领下班回家，想吃点和平时不一样的，又不想出去嫌累，又不想费心的做，嫌麻烦。然后网上点一份牛排，3小时内就收到，只需根据说明，几成熟需要什么火煎几分钟，然后加热配好的黑胡椒酱，就OK了。节约了钱还，外面一份普通牛排也的近100，肉眼，T骨，西冷什么的还更贵，主要是西餐厅的装修和房租和附加值抬升了价格。而我们只需部分运费，运费会随着订单的增对而下降。从而制定合理价格。
关于胖子说的，现在大超市都有这种类似的，然是首先是大超市，不是每个人都住在大超市旁边，还有超市因为位子关系，针对的始终是一个片区的人群，食品新鲜程度大家也了解，没卖完的重新分类明天继续，还有种类很少，毕竟不是专业做的，绝大多东西还是没有的。我们不该把这看做是竞争，该是看成合作，要是我们为这些超市提供我们的产品，超市就不会多花人力再来做这一项，为他们节约了钱和人力，并且我们的专业性，会比他们内部做的好撒。
关于姚文渊说的要是雅安有一个人买，我们连运费都不够。这个要是一个地方的消费水平不够 达不到我们我盈利要求，我们肯定就是不会先去开发这个地方的撒家电下乡也是有政府补贴的要不然亏本的事企业是不会做的。要是一个地方消费水平达标了那就不存在了撒。关于他说的，我们要去找个吃的，该怎么把这个东西拿来我们自己用再能卖出去，并且要和本来的有一样的味道，这个就比较接近我们以后要做的了，首先这是第二和第三阶段要做的，需要把各地的东西纳入到我们的营业范围里面，这就需要专业的营销人员来做了，有事后要对一样东西的传统制作人有耐心的磨合，使他能够加入。这就需要二三阶段的社会力量帮我们，这是需要技术和技巧的，也是我们为什么一定要寻求社会力量的帮助，就是因为我们不会懂企业运营模式和运营手段和其中会出现的很多问题。
关于黄韬说的，我们这个很容易被抄袭，因为没有技术性，我想说，创业不是一定要发明了个啥啥啥才能做。那除了能发明个东西外的创业不是都会被抄袭。首先不一定所有人的想法都会和我们一模一样，其次，我们也应该有自己的独特的地方，才能防止这种事情的发
生。这里介绍美国的一个打车软件Uber，一听就知道是个怎么回事的软件，但为什么他从建立到在美国一个城市实行到全国再到欧洲国家，现在上海都有了，这么长时间 为什么全世界都会被这么一个新兴行业统治。两点：1.这种依靠于网络平台的方式不同于开店式的，这需要很长的准备期，需要前期积累的很庞大资源，这些东西一旦在后台储备好了之后，在各地实行的速度可以使很快的，不想开店这样被模仿性很强。所以Uber能很轻松打入各国市场，就连进入俄罗斯面对本土就存在的打车软件，也能做到与本土企业55开占据市场，并且在逐步蚕食本土份额。2.既然我们要做，也要有自己的特点，为例不被模仿，从行业标准制定，产品吸引力度上做出努力。就像聚美优品创立之初制定的行业标准，起到了带头作用。永远走在最前面是不被模仿最好的途径。
关于康璐说的，这个和专业一点不沾边，没有优势。我想说两点：1.我们这也是在做产品，做每一行都需要有设计，何况我们本来就需要产品设计，网站页面设计，不是不沾边的。
2.社会不是我们想象的那样我们学什么就是以后会做什么的，这个几乎是不可能的，我们要适应社会问不是社会适应我们，除非你的某一方面达到很高的地步。适应社会就需要我们具备全方位的能力，没有一个行业是高度专一的，我们不应该学一行就只学这一行。社会永远不是想象的美好，既然要创业就不能太单纯。社会和我们制定的标准的永远是矛盾的，社会主义只是空想，该面对现实，朝鲜的社会主义已经穷三代了，中国前面别忘了特色，实质就是政府专制型资本主义，说这个只是想明白我们处在的大环境。
关于李婷说的那啥啥已经都有了，我就说一点，那东西太撇了，反正我是不愿意在那里买的，没有吸引力的东西就是失败的，产品单一，有些脱离现实消费理念。他退出了个年夜饭套餐，这东西很多好点的餐厅都有，吃完了还会帮你收拾好。着一点，宜家做的很好，产品都已经做好，但买回家还需要自己组装，增添愉悦性。一大家人 聚在一起通过并不复杂的烹饪，才会为年夜饭制造气氛。这也涉及到传统文化上面，传统式需要我们保留的所以提倡应时而食（舌尖上想到的）。一个企业一定要有自己的文化才能一直立足。就像米其林轮胎一样，一个轮胎生产公司，他的米其林星级餐厅是最高标准的，受市场公认，旅游指南也很好。这就是外国公司注重的企业文化。这点，中国企业很欠缺。
食品安全是现在关注度很高的话题，我们要提倡食品安全与企业文化贯穿的理念。我们要创业肯定会是遇到很多问题的，我希望大家是抱着解决问题的态度来看待，而不是以提出问题从而来否定，除非有更好的项目。
第五篇：创业实践
创业实践论文
学院：姓名：学号：
班级：
摘要：在这个“人才至上”的年代，为了迎接未来的挑战，我们作为当代社会的大学生为了能够在未来的生活中有碗饭吃，必须提前做好准备，给自己充电。当今社会，在校大学生自主创业也成为大学生发展自我，增加经验的一种趋势，这种行为不但可以锻炼自我，磨练意志，积累经验，同时还可以通过自己的努力，为父母减轻一些负担。所以，我们应顺着这种趋势不断摸索，探求，在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战！关键词：创业、甜品、服务
正文：
一、创业背景
创业是发展之基。创业能够充分挖掘自身潜能，激活各类生产要素，越是创业活跃的地方，经济内生增长机制就越强，发展的基础就越扎实，经济社会发展也就越快。从国际上看，美国大力推行“创业革命”，青年人自主创业比率居世界之冠，大学生创业比例达到20%，促进了以高新技术为特征的新经济蓬勃发展，长期保持了世界经济“火车头”地位。日本在上世纪六七十年代，通过不断改善创业环境，迎来了创业高峰期，迅速实现了经济复兴。从国内看，浙江大力倡导自强不息、坚忍不拔、勇于创新、讲求实效的精神，鼓励人人创业，每18个人中就有1个民营企业老板，每2个人中就有1人在民营企业从业，民营经济比重超过70%，创造了“浙江现象”。
大学生创业现状及所面临的问题：目前我国大学生创业还仅仅处于起步阶段,自主创业的实际人数不多,占大学生总数的比例不大。一部分毕业生由于自主创业需要承担相当大的风险,虽然有相对比较好的创业环境,但是选择自主创业的人并不多。
首先,当代大学生对创业有着很高的热情,但是很少有人把创业作为一种理想的职业选择。许多大学生自主创业,往往是就业压力下的被动选择,这种消极的选择动机也是制约大学生创业的事业发展的重要因素。一份有关的创业调查报告分析指出,我国大学生创业普遍表现为“生存型”,而不是“机会型”。“机会型”创业者把创业作为其职业生涯中的一种选择,体现为抓住市场机遇,主动占领市场而我国大学生创业在这方面还存在明显不足。另外，因为专业课程学习与创业在时间上的矛盾,使很多学生感到心有余而力不足,同时因为惧怕创业的艰难,实际进行创业的大学生只占百分之几,而且多集中在东部发达地区,西部地区相对较少。地区经济发展水平也制约了大学生创业的客观条件。
其次,大学生创业在现实条件方面也存在着诸多束缚。因为从小就接受应试教育,更多的精力花在学习上,对社会和市场都少有了解,没有实践经验,创业项目的选择成为大学生创业的第一道门槛。一旦因为项目选择的方向有问题而经受了挫折,很容易令他们灰心丧气,打击他们创业的热情。创业启动资金是大学生创业的第二道门槛。大学生要创业,没有资金来源,通过做兼职或勤工助学也很难积累创业资金,即使一部分同学通过家里的扶持或贷款等其他渠道获得了启动资金,也可能会因为资金周转和所要承担的投资风险而使创业变得困难重
重、压力重重。因此,通过淘宝网等进行网上创业因为所需的启动资金少而成为大学生创业的首选,但毕竟大学生创业的形式并不能仅仅局限于淘宝网。
第三,目前,大部分的高校还没有充分认识到学生创业的重要性、必要性和紧迫性。单纯重视就业教育、就业指导,教育内容大多局限于阶段性的创业计划竞赛,而对学生自我创业意识和企业家精神的培育,对投资项目论证、资金筹措、产品技术、质量管理、市场开发、人际关系、商业法规及政府相关政策等方面的内容涉及较少。其次缺乏为企业培养和提供创新型人才的环境。大多数企业认为,我国高校培养的大学生缺乏创新能力、责任心和独立工作的能力,大学生承认,自己最缺乏的是:创造力、组织能力和挫折承受能力,而这些素质,恰恰是创业所必须的。虽然大学生创业面临着多重问题,但是大学生创业不仅仅是解决当前就业困难的临时举措,而是对学生个人、高校和社会发展都意义重大,影响深远的工程,因此我们应该深入研究如何发展好大学生创业教育。
当今社会，经济飞速发展，人们生活能力剧增，越来越多的人追求享受生活，经过调查，我们发现甜品非常受人们的追捧，因此，我们准备开一家甜品店。
甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱，因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。
二、甜品店概况
本店发属于餐饮服务行业,名称为“安琪甜品屋”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
本店打算开在麟州步行街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为蛋糕连锁店。
本店需创业资金9.5万元左右。
三、经营目标
由于地理位置处于麟州步行街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地。
四、市场分析
1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅巨野县连锁蛋糕店就有很多。因此竞争是很大的。
五、经营计划
1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果。
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
12.每周或每月搞一次宣传活动，可以赠一些小饰品或者给消费者一些折扣，尤其是刚开业期间，以便吸引更多的客户。
13.管理原则：
员工基本守则：
1、准时上下班、不迟到、不早退、不得无故旷工；事假、病假，应事先向管理人员报告批准，紧急情况也应及时与管理人员取得联系，汇报缘由。
2、工作认真负责、不避重就轻，相互推诿，掌握本职岗位所需的各项职能，操作熟练。
3、注意仪容、仪表、礼仪、言语文明、行为规范，有良好的个人卫生习惯，自觉维护甜品店形象。
4、员工之间团结互助，相互尊重，不带个人情绪，不因私废公，影响正常工作。
5、勤俭节约，合理利用原料，规范操作水、电、煤设备，做到物尽其用，爱护公共财物，严禁挪用私用。
6、有安全防范观念，严格按照规定安全使用各项设备及工具。
7、员工必须服从管理人员的工作安排，相互协作，有异议的可以在事后的空闲时间或会议期间向有关管理人员反映，不得当场拒绝。
六、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:1.房租5000元。2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计4000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
七、风险及制约因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。搞一些特别的活动提高大家对本店的关注度。
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