营销经销论谈

第一篇：营销经销论谈

若想在将来成为一名真正的市场部主管，我现在该如何准备呢？从那些方面下手呢？

我做了2个月的销售主管, 现在辞职了.应届毕业生可能给你的回答不是很全部.第一, 你要先做销售 目的是你要先深入了解你的产品, 你作销售时候你一定会总结你产品的卖点然后模糊你产品的缺点.所以做销售很直接的办法让你了解你的产品.第二, 了解你的产品的通路以及你产品的定位和消费人群.第三, 懂得合作, 很关键!和其他行业合作可以给你带来很多通路和渠道.我一项认为市场部就是公司的核心.销售部门直接受市场部门领导, 但是现在很多企业市场部就是个混日子的部门,虽然可能我工作时间很短, 但是我觉得很多市场部门的活动都是亏本生意, 都不知道营销是干什么的好像, 将来品牌会越来越多, 更多的企业需要的是营销而不是打品牌.建议你的发展方向可以和我一样, 你的每一个策划都要拉动你的销售量, 以销量为主导.这个很难,但是也很简单.我才工作3个月已经成功了策划了一个活动.兄弟加油!

第二篇：两会论谈

回眸“两会”，网络让网民走在“春天里”

3月14日，世界瞩目的2011年全国“两会”在北京圆满结束。“两会”召开前夕、期间，各大官方媒体网站纷纷推出全新的“两会”专题网站。就拿人民网来说，在往年一些常规栏目内容的基础上，采用了很多新技术，充实了很多新内容，比如“微博报两会”、“微评两会”、“360度看两会”、“G族看两会”、“两会E刊”、“网民议事厅”、“手机电视看两会”等等，点亮了专题新看点，让网民走在“春天里”。

网络让官民实现了同频共振。今年两会百姓关注哪些话题？有什么期待？“两会”之前，人民日报政治文化部和人民网就百姓最关注的两会热点问题，联合推出了大型网络调查。本次调查涉及18个关键词，包括社会保障、司法公正、个人收入等，几十万网友纷纷通过跟帖、留言和投票等形式积极参与调查。调查截止于3月1日上午8时，排在前十名的热点话题分别为：社会保障、司法公正、反腐倡廉、个人收入、房价调控、医疗改革、物价调控、环境污染、食品安全、教育改革。民之所忧，我之所思；民之所思，我之所行。这是温家宝总理曾经说过的一句话。“两会”前夕，温家宝总理兑现了自己与网友的“勾指相约”。2月27日上午，针对2011年人民网推出的两会调查中网友最关切的民生热点，温家宝总理在与广大网友在线交流时都一一坦诚作答，使官民之间在一些热点问题上实现了同频共振、真诚呼应。

网络让民意走到了前台前沿。有了网络，任何一个声音，都可能被发现，也可能产生极其重要的影响。现在，网民在网上表达民意、诉求、建议、意见的方式很多，尤其是微博的兴起和普及，能够使网民声音随时随地得到表达。在全国“两会”期间，一些大型网站更是开通了各种让民意得以表达的平台，比如在人民网的专题网站中，“博在两会”、“微评两会”、“我有问题问总理”、“G语总理专线”、“代表委员面对面”、“提问发言人”、“E两会”等等这些栏目的设置，使网民声音能够在第一时间直达中央高层和代表委员。网友参政议政因为网络而变得更加方便快捷，网络让民意民情民声民智走到了前台领域、前沿阵地。

网络让民主达到了全面深化。全国“两会”，作为中国特色社会主义民主政治的一种重要形式，是人民当家作主的重要体现。每年的全国“两会”，民主开放，一直是一大特色和主题。全方位公开、全过程开放，使全国“两会”不再神秘，网民可以通过“记者在现场”、“两会直播”、“两会播报”、“两会访谈”等多种形式，在网上第一时间了解两会的进展情况，直通两会。今年的全国“两会”，因为有了很多新技术的应用，也必将会使民主政治得到全面深化。尤其值得一提的是，在人民网的全国“两会”专题网站中，“网民议事厅”的开通，使全国各地的网民能够在分设的“地方会议厅”里，就一些热点问题，很方便的发表议题，组织讨论，并形成总结决议，像代表委员一样体验着民主的魅力。

今年的两会非同寻常。站在“十二五”开局之年的门槛上，未来5年，我们要为2020年全面建成小康社会这个目标，奠定决定性意义的基础；要在深化改革开放、加快转变经济

发展方式上，取得关键性的进展。时间紧迫，任务艰巨，更需要代表委员在绘制“十二五”蓝图时，以高度的责任意识和历史使命感建言献策，以长远的战略眼光开拓创新，以严谨的务实精神攻坚克难。当然，也更需要全国的网民群众正确行使知情权、参与权、选择权、监督权，积极参政议政，全面实现官民、政民互动交流，与代表委员一道，把人民群众让经济社会发展更和谐的良好愿望，落实在“十二五”蓝图的绘制中，体现在未来国家的发展里。

3月5日提请十一届全国人大四次会议审查的“十二五”规划纲要（草案），在代表委员和广大干部群众中引起强烈反响。翻阅这本有着6万余字、厚达118页的草案文本，代表委员和专家们发现了许多与“十一五”规划相比的新提法、新部署、新亮点。着力改善民生是纲要草案的重点所在。纲要草案中设置的“改善民生行动计划”引人关注，其中涵盖扩大城乡就业规模、提高最低工资标准、提高养老保障水平、实施城镇保障性安居工程等10大措施。城镇年均新增就业900万人、最低工资标准年均增长13%以上、建设城镇保障性住房和棚户区改造住房3600万套（户）……一个个具体数字，彰显出了这一行动计划沉甸甸的“含金量”。翻阅纲要草案，其实改善民生的理念贯穿全文。纲要对“建立健全基本公共服务体系”单设一篇，并首次明确了基本公共服务范围和重点。首次设立“提高住房保障水平”“合理调整收入分配关系”专章。纲要草案也首次对“公共交通”和“公立医院”各单独设立一节。„十二五‟规划纲要是一份民生报告。对于广大群众特别是中低收入人群来说，这是最实惠、摸得着、看得见、共享发展成果的„富民‟工程。”全国人大代表、安徽铜陵市委书记姚玉舟说。6万余字的纲要全文，以科学发展为主题、以加快转变经济发展方式为主线的发展理念始终贯穿其中。“转变方式 开创科学发展新局面”成为全文首篇，其中明确了指导思想和政策导向等。纲要草案在开篇中首次专章论述了“加强和改善宏观调控”“建立扩大消费需求的长效机制”“调整优化投资结构”等十个方面的政策导向，这是在延续“十一五”规划中“六个立足”政策导向基础上的又一次创新，使得纲要更具有指导性、针对性和操作性。“科学发展提供导向，转变方式路径明确，中国发展之路由此更加光明、更值期待。”全国人大代表、重庆市发改委主任杨庆育说。

第三篇：大学生论谈工作总结

“大学生论谈”工作总结

伴随着俞敏洪的智言，我们学习部成功的完成了本学期首次活动—大学生论谈。在大家的共同努力下论谈会在一片快乐祥和的气氛中圆满结束。看着满带笑容离去的老师与同学们，我们感受到更多的不是劳累而是一份慰藉，一份成功的喜悦。从九月末的策划到十月十八号的落幕，这期间经历了各种各样的困难，对我们学习部可谓是一大考验，但活动的成功举办让我们觉得值了！以下各点是对每个环节的总结及从活动中获得的一些经验与教训。▲ 活动不足 ① 展板问题

“大学生论谈”不同于以往新老生交流会就在于它的一个“谈”字。双方是以谈话为主，着重在交流与沟通。在布置工作之前就着重强调过这个字。但在制作宣传板时，由于我们个人工作失职，还是将“谈”字误写成“坛”字，这为宣传部带来了很大的麻烦。② 教室问题

本次“大学生论谈”原定于10月16日晚7：30，但在10月15日晚，由于申请的教室出了问题，不得不临时改时间，重新通知嘉宾与同学，策划书又进行重新的调整，对于各个寝室进行了再一次的宣传，展板、请帖等重新进行了修改，耗费了不必要的人力、物力、财力。③ 时间问题

原定“大学生论谈”会是两个半小时的活动，但实际上拖到了近三个小时才结束。

④ 幻灯片的问题

由于我们工作的马虎，在嘉宾介绍环节发生了完全可以避免的错误。对此，我部所有成员对我们特邀嘉宾团委副书记刘琴学姐深表歉意。⑤ 宣传漏洞

由于教室的问题，活动时间不得不临时变动，关于举办场地问题在周四晚上并没有确定，由于干事缺乏经验主观臆断，男生方面在时间没有最后明确的情况下又进行了错误宣传，使得部分同学们对准确的时间没有更好的把握，进一步加重问题的难度。▲ 工作亮点 Ⅰ 人和

① 自己内部工作人员团结。工作人员都很团结，积极配合，无论何时在干什么事，只要接到开会或某些紧急通知都会按时赶到，大家都很勤奋、能干，没有推卸责任、拈轻怕重的现象发生。② 其它各部门的大力配合。虽然在前期工作中出现了一连串的问题，但我们并没有倒下，原因在于有各部门的鼎力相助。有生劳部前一天晚上对会场的打扫、冲洗；有宣传部在展板、海报制作方面的大力配合；有纪检部维持现场秩序；有女生部对礼仪服装的提供；有办公室、团委、宣传部、文体部、记者团各位部长在现场分送气球。正是这些部门的大力配合，才使这项活动顺利进行。③ 学生方面。此次活动的宣传，不仅局限在张贴海报，写展板上，更重要的是我部成员在课余时间对09级各班宣传，下自习后又亲

自走访宿舍。经过我们一次又一次的走访，同学们对这次“大学生论谈”活动的印象更加深刻，借机向同学们采集学习生活中的问题，达到了一举两得的效果。附带小礼品，我们抓住了09级新生的心，所以活动过程中基本没有提前退场现象。

④ 嘉宾方面。活动前期，我部所有成员与特邀嘉宾一一见面诚挚邀请，向他们细致介绍此次活动方案，从而使嘉宾们在了解此次活动的基础上准备的更充分具体。之后，学习部的各个成员又以短信问候的方式，对嘉宾进行再次的感谢与提醒。另外，从与各位嘉宾的交流过程中收获了很多的好观点与创新的想法，使活动内容进一步得到完善。Ⅱ 创新

① 视频。活动中的视频很吸引人，一些幽默的短片带动起全场的氛围。活动最后俞敏洪的励志短片很激励人，让人热血沸腾，激情昂扬。

② 气球。活动尾声时发送气球环节可谓妙笔生花，从17日晚准备到凌晨一点的气球到大中午的走窜各宿舍得来的小纸条，在那一刻将全场的气氛带上高潮，极富有新意。Ⅳ 其它方面

① 应急措施做得很充分。如无线麦，虽然在活动中只用四个，但实际上却共准备了七个；备用的两台电脑在关键时刻起了决定全局的作用。

② 凳子问题，本来是饮品吧赞助的，但由于时间是上午八点半基本

开始，我们启动替补方案——五楼多媒体教室的凳子。③ 嘉宾的选择上很有代表性和优越性。让同学们在幽默、平和、朴实、睿智及哲言之中度过三个小时。

④ 前台设计较新颖独特。花朵和笔记本电脑装饰使得效果很好。▲ 学习到的经验

① 做事情要以百分之百的认真、细心的态度完成。

② 面对突发的事情，不要慌，要净心考虑解决的办法，待一切明确后再做决定。

③ 团结的力量是强大的。遇事要多和大家商量，结合众人的智慧将事情做到最好。

④ 没有迈不过的坎，黎明前确实是最黑暗的„„一切的困难只是为了使我们变得更加坚强。▲ 心得体会

此次论谈会是学习部本学期的第一项活动，论谈会的成功落幕是对我们一直以来的努力的肯定。从此次活动中我们学到了不少东西，如认真细心对于一项活动的重要性以及细节对于活动全局的关键性。最让我们感受深刻的就是团队精神及集体的力量，团结的力量是最强大的。总之，在今后我们会发扬此次活动中好的方面，做得不好的方 面，我们一定会吸取教训，积累经验，将我们学习部以后的活动开展得更新颖、更精彩！

物电学院学生会学习部 2009年10月27日

第四篇：零距离论谈社自查报告

零距离论坛社社团工作自查报告

本社团，在院团委，系部领导和老师的支持与关怀，坚持“端正思想、提高素质、融洽师生”为宗旨，以全系宣传工作为重点，跟踪系部工作，收集活动材料，摄影采访、调查，使我系相关信息得到及时有效的宣传。反映我系所落实贯彻的各项方针、政策和舆论等系部动态，宣传我系正确的思想和路线。使全系师生全面了解系里最新动态信息和系里全部社团的活动动向及系里的思想政治教育工作。拓宽同学的知识面，培养全系学生关心系里工作思想的意识，激发同学们对团队合作意识和系里工作的兴趣和爱好。针对本次的检查调研，就我社工作做出一下总结：

一、社团相关的基本材料皆具备完美

自社团成立以来，针对社团原有的资料中不完善的部分，通过社团一年来的补充与修改，最终确定与完善了各类资料。其中包括社团的章程，社团的管理制度，社团各部门的工作职责，活动的资料，与外校交流的资料，及所有相片。

二、社团日常工作的开展

我社团是以出版《零距离》报刊为主线的宣传性社团，因此在日常工作中我们严格按照管理制度与部门职责的相关规定开展工作，针对我系四大组织，五大社团与系部的动态信息（包括日常工作，活动开展，学风等）进行收集，通过社团的过滤就重避轻，有选择性地进行宣传，同时向全院学生征集作文稿作为报刊的第四版面出版，以丰富同学们的校园生活。

三、社团举办的各类活动

社团除了日常工作以外，还举办和参与了不少活动，作为增强社员的工作能力，加强社员之间，兄弟社团之间，兄弟院校之间的情谊，充分发挥我们社团存在的意义。三月份，我社团与系学生会生活部打一场友谊篮球赛，增进了组织与社团的友好关系；四月份，我社团与同性质芳草文学社也通过篮球赛进行工作经验交流，交流中，吸收对方的优点和改善社团存在的不足。同时，我社团组织我系其它四大社团负责人定期进行工作交流。

四、社团目前存在的问题

由于社团自身工作性质及成立时间决定我社团存在不少的问题。第一是社员对电脑专业知识了解不足，对于如何排版的知识了解不到位，还需要进行再培训。第二是我们社团目前排版都是用个人电脑，排版时间、地址无固定场所。对社团排版工作带来极大的不便，急需解决。

五、归纳

总之，我社团总是在不断的进取中向前发展，虽然有自己的优势，但也存在不足。固此，在工作中我们要更加图强，不断提高，认真思考过去工作中的经验教训、改善工作方法，更加执着地工作，坚持宗旨，使我们社团迈向更高的目标。

零距离论坛社

2010年4月23日

第五篇：餐饮经营管理八点论谈

餐饮经营管理八点论谈

文章更新时间：2008-7-17 15:59:3

3餐饮是饭店的龙头，经营的成败关系到整个饭店的效益，所以在饭店的经营过程中要高度重视。餐饮部可以说是饭店中最大的一个部门，其员工多、岗位多、工种多，管理起来相应地就要费时费心。只有建全管理制度，完善管理机制，革新常变，餐饮才能长胜不衰。

一、规章制度是饭店经营的关键企业的管理发展是由人管人到制度管人，再到文化熏陶人发展的，所以企业的发展要靠好的规章制度来保障。饭店的各个部门都要把规章制度建立起来，如：岗位职责、工作标准、奖惩条例、绩效考核、损耗报废、员工手册、管理条例等，都要建立好、完善好，做到有章可循。很多国营企业，有自己的上级主管单位，有时会对饭店的自主经营权有一定的限制，这样就会制约饭店的灵活经营发展，在经营上放不开，有可能会成为主业的附属性福利单位。不作为一个纯经营性饭店来管理，一切为主业服务，而忽视了外部市场，这样对饭店经营不利。如果还沿用以前的管理模式以及管理人才，再不健全管理机制，更新管理理念，补充新的管理人才，主体工程的改造只是换了件新衣裳，对于内在的经营，还有可能成为以前的招待所。企业在用人上不打破“大锅饭”、“铁饭碗”，不取消工种的差别，这样对饭店经营发展不利。正式工有种优越感，认为自己是企业的主人，你们临时工算什么，有“铁饭碗”做为保障，就失去了工作前进的动力，而招聘工觉得我们是临时工，说不上哪天就被辞退了，又没有什么保障，工作起来也没有什么动力。这样就出现了人才的频繁流动，而企业的竞争到头到还是人才的竞争，谁留住了人才，谁就能在市场竞争中获胜。对于企业来说必须要有好的人才竞争机制，广纳贤士，因势利导才能为企业补充活力。对于任何工种一视同仁，该买保险的同样买保险，该解决后顾之忧的同样解决后顾之忧。使员工能感受到企业的关怀与温暖，同样是企业的主人，这样对企业才能有感情，才能减少入员的跳槽，防止外部同行的挖人。作为饭店经营就该本着严格管理、灵活经营、诚实守信、细心细致的工作；高标准、高要求、新起点、新思路去运营管理；再加上好的管理制度、管理措施，好的用人机制，企业才能健康持续发展。

二、菜品与服务是饭店的生命力过去有的经营者认为菜品质量第一，服务质量第二，而实践证明：服务第一、菜品次之。假如，一桌非常丰盛可口的菜肴，让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务，她板着面孔，一言不发，一副你爱吃不吃的姿态，酒杯中的酒没了又不及时添加，骨碟中的残渣已满又不去更换，您想那会是什么气氛，就是素质再高的客人也不想再来第二次了。只有厨房与餐厅配合好，相互弥补工作中的不足，才能发挥整个餐饮的优势。餐厅、厨房本一家，属于整个餐饮，这样需要餐饮部统一管理，统一调配。古语说：“皮之不存，毛将焉附”就是这个道理。饭店把营业指标下达给餐饮部，再具体分配到厨房与餐厅，各自考核利润，统一发放工资奖金。这样效益与整个餐饮部员工有关，都会去关心菜品与服务质量，不再餐厅是餐厅，厨房是厨房。你的菜品不好，没有吃饭的与我服务无关，反之服务不好没有效益不能怨我们的菜不好。菜品与服务有机的结合，才能赢得好的经济效益。随着国家经济结构的调整，给饭店业带来了商机，同时，又带来了冲击，适者生存，劣者被市场淘汰。这就要求我们思想的转变，从卖方市场到买方市场的转变。餐饮业在七十年代讲的是“口食”，八十年代讲的是“目食”，九十年代讲的是“心食”，而二十一世纪讲的是健康营养饮食，还需要绿色环保。所以客人需要什么样的菜，我们就去做什么样的菜，菜品不断的推陈出新，跟着市场脉搏走。同时不断完善服务质量，实行亲情化、个性化服务，想客人

所想、急客人所急，为顾客提供快捷、方便、周到的服务。所以我们要用心工作，以情服务。要把餐饮的员工送出去，到外地学习深造，把外边的师傅请进来，进行交流合作。只有走出去，吃吃菜，看看服务，才能提高员工的技术水平与服务能力。见得多了，眼界就开阔了，工作起来也就得心应手了。现代的商务饭店发展扩大了餐饮经营的多样性，如咖啡厅、茶艺厅以及西餐厅的扩张，增加了餐饮竞争的活力，但也相应地增加管理的难度，也就要求我们从事餐饮管理的要有更好地适应能力，更快地学习多方面的管理知识，适应时代的发展。随着现代饭店的快速发展，餐饮管理变革也在发生了大的格局。从整体饭店的管理由自己招聘培养到与管理集团合作，很多厨房包厨以及个人技术打天下到标准菜谱的建立都说明了时代的变迁。

三、硬件与软件是饭店的档次硬件是饭店的主体结构与装潢、地理位置、配套设施、餐具、桌椅、菜品等，客人能看的见摸得着的。软件是饭店的品牌，是企业的文化，是员工素质精神面貌的体现，以及接待水平，服务质量，菜品给客人带来的价值观念等。客人通过饭店的装潢，到大堂的感觉，到餐厅的环境布局会给客人留下好的印象。优质的服务会给客人带来心情舒畅，就餐愉快。在好的硬件条件下，加强软件建设，才能取得良好的效果。硬件来自投资，软件依靠管理。所以饭店的装潢要高档化，服务要个性化，菜品要口味化。根据自己经营的特点，装饰出餐厅风格。餐饮企业的发展要有长远规划，最低要有超前十年的经营思路，无论在服务菜品、装饰风格等方面，都要奇、特、新。在装饰方面超前更为突出，近几年餐饮业的很多费用，都花在了饭店的装饰改造上，其翻新周期不过三五年。软件建设要长抓不懈，效益来自于管理，不论是日常工作，哪个环节都不能放松。细节营造完美，在管理中要在细节上下功夫。员工是具体工作的执行者，所有的工作都依靠员工来完成，所以在基础建设到配套设施方面，都要为一线员工考虑，都要考虑其工作的实用性、方便性。

四、成本控制是饭店的利润所在我们搞饭店要想有盈利，就得必须抓好成本控制与财务管理，因为财务管理关系到前台的收银，与成本控制相辅相成。只有成本控制好了，才能取得好的经营利润。成本又分为固定成本与变动成本等，固定成本是用于生产的设施设备、固定资产等。变动成本是指生产用的物料能源、低值易耗品等以及人力资源费用等。从成本控制就谈到了前台与后台的关系，前台对客服务，后台为前台提供有力的保障，整个饭店才能有战斗力。部门与部门之间要相互协作，出现问题不能扯皮、推诿。设备维修、采购供应、保安、清洁等要服务好餐饮，餐饮才能服务好就餐的顾客。在餐饮中，厨房要服务于餐厅，因为餐厅服务人员代表着客人的利益，所以要求员工始终树立“顾客永远是对的”服务理念。设备的维修与保养，能延长设备的使用寿命，能为饭店节约固定资产的投入。采购的物料要求物美价廉，时令鲜活，及时到位，这样才能制作出精美的菜肴，降低厨房生产成本。对于厨房采购原料的价格控制，餐饮部组织人员与财务部共同对市场定期调查，了解厨房用料的实际价格，一般每周调查次，增强物料价格的透明度，统一定价。只有这样才能有效的控制成本支出，防止营私舞弊行为。多个市场，多家采购，可以防止物料价格的垄断，我们可以使用到质优价廉的原料。在库房管理中，尽可能做到零库存，这样既能降低损耗，又能提高资金周转率。员工的工资福利，占用了餐饮10％左右的成本，要根据工作需要，合理地设置岗位，不能人孚于事。低值易耗虽不起眼，但账不精细算。近两年生产原料的价格上涨，各个方面费用的提高，而消费水平与十年前的价位无多大变化，从而增加我们经营的难度。所以说，每一点每一个环节，都要讲节约，有效地控制成本支出，为饭店创造最佳利润。

五、公关营销是饭店效益的保障好的产品要有好的宣传策划，宣传策划能树立饭店在公众中的形象，创造出品牌效益。饭店多参加一些公益性活动，如为老人、儿童等做一些有益的事，每年举办一些新老客户联谊会等，较少地投入公益性活动，能产生很好的效果，能提高饭店的知名度、美誉度，饭店知名度提高了，经济效益也就能上去了。公关营销部门要经常走访老客户，多听取他们的意见，他们的建议能指导我们的生产，改进我们的服务。建立

客户档案，对于重要贵宾，大的客户我们必须要有完善的客户资料，像主人的喜好与禁忌，接待人员应铭记在心，投其所好。全员参与营销，人人关心经营。对于公关营销，加大提成力度，能者多劳，对拉来的会议、客户实行提成分配，公关人员工资与效益挂钩，这样才能有效地激励公关热情，为饭店创造经济效益。要牢记80与20法则，我们80％的利润来自20％的客户，所以我们公关的重点应在这20％的客户，对于这20％的客户，我们要拿80％的公关费用与精力。定期举办不同的地域的美食节，搞好大型节日的促销宣传。如仲秋月饼的制作，春节的礼品配送，净菜的加工等；餐饮管理的培训与输出，厨师的家政服务等，也是增力口饭店效益的办法。

六、安全与卫生是饭店的头等大事安全生产是工作中的重中之重，一定要把安全生产放在首位；没有安全就没有一切，就谈不上经济效益。江泽民总书记提出“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”，可见预防的重要性，所以我们要警钟长鸣，不能麻痹大意。在餐饮部建立安全检查制度，营业时间必有工作人员在场，下班离岗严格检查记录，确保万无一失。厨房中电气化程度高，要注意人身安全，防止刀伤、烫伤；面案机械比较多，要严格按操作程度操作，防上机器伤害；餐厅的安全隐患也很多，如地毯、电器、烟头等，更应注意。外出要注意交通安全。在工作中还要防止食物中毒事故的发生，又要预防人为的投毒行为，要求我们的员工思想觉悟、道德情操一定要高尚。同时加大保安对进出人员的检查制度，防止员工的偷盗以及外来人员的控制。经营者有的只注意餐厅的装潢与档次，有时忽略了卫生要求，其实卫生管理也非常重要，特别是洗手间的卫生。更为重要，为什么这样说呢?假若洗手间的卫生都搞得非常好，那么饭店的其它卫生可想而知会更好!整洁的卫生会给顾客留下良好的印象。食品卫生也非常重要，时刻不能放松，要严格遵守国家、地方法律法规，以顾客的饮食健康为重!个人卫生也不容忽视，员工的工装是我们饭店的亮点，也是树立饭店内在形象的基础，良好的个人卫生也是职业道德的体现。

七、团队精神是饭店发展的需要团队精神是饭店文化的体现，是饭店凝聚力、向心力的体现，也是员工完美执行力的体现。员工是企业利润创造者，我们管理人员必须本着上级为下服务的原则办事，本着“顾客至上，员工第一”的思路去管理，政令才能畅通。在工作必须本着上道工序为下道工序服务，而下道工序是上道工序的检查者的原则工作。员工是饭店中最平凡的一员，但员工的稳定关系到饭店的发展，关系到饭店的未来。饭店要时刻想着员工，员工才能安心工作，才能全力付出，才能爱岗敬业，以店为业，更好地为饭店服务。要把饭店的经营理念、文化导向，深入到每位员工的思想中、行动中去。做好饭店发展规划，为员工发展提供平台，设计将来。多增加员工的文体活动，竞技比赛，形成良好的合作风气，团队精神。每位员工是团队中的一员，要以团队为荣。

八、培训是饭店发展的动力饭店发展离不开饭店对员工的培训，只有建立良好的培训方针机制，我们的员工才能不断地提高自身素质与工作能力。利用班前或班后的休息时间对员工进行相应的培训，要员工明白要做事先做人的道理。从饭店的规章制度到饭店后期发展培训开始，使员工逐步养成学习的习惯，不断地净化提升自己。使每位员工都适应饭店的发展，从而培养出优秀员工。只有不断地培训才能使员工进步，才能体现出饭店文化，展现出良好的团队精神，才能使饭店可持续发展。

综上所述，作为餐饮经营，瞬息万变，接待的客人也参差不齐，需要我们在工作灵活多变。只有在不断的经营过程中总结经验，完善管理机制，提高竞争意识，提高员工福利待遇，我们在竞争中才能立于不败之地，创建百年老店!饭店的发展，关系到饭店的未来。饭店要时刻想着员工，员工才能安心工作，才能全力付出，才能爱岗敬业，以店为业，更好地为饭店服务。要把饭店的经营理念、文化导向，深入到每位员工的思想中、行动中去。做好饭店发展规划，为员工发展提供平台，设计将来。多增加员工的文体活动，竞技比赛，形成良好的合作风气，团队精神。每位员工是团队中的一员，要以团队为荣。

文章来源：阳光巴士创业网